雜志簡介：《東方食療與保健》雜志經新聞出版總署批準，自2003年創刊，國內刊號為43-1418/R，是一本綜合性較強的醫學期刊。該刊是一份月刊，致力于發表醫學領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：保健與養生、食療天地、科學飲食、食療臨床、食養食療、食療美容、食療坊、中華食療講壇、食療研究、七彩生活、讀者來信
《東方食療與保健》自2003年創刊，國內刊號為43-1418/R，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《東方食療與保健》致力于指導大眾的科學飲食，倡導健康生活方式；為亞健康人群提供科學進食、保健養生指南；為大眾提供美食、健康、旅游、文化的休閑指引，提升大眾的生活品質。
《東方食療與保健》雜志現已更名為《醫學食療與健康》雜志。
《東方食療與保健》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）阿膠；組合物；超聲法；體質；波姆
（二）藥膳；中醫；龜苓膏；藥膳食療；保健面條
（三）高效液相色譜；綠原酸；中綠原酸；阿膠；免疫力
（四）阿膠；龜板；膏方；祛火；清心
（五）網絡；鰻弧菌；凱特杏；尋骨風；膜脂過氧化
（六）鋅；微量元素；營養；補鋅；松花粉
（七）大麥；營養成分分析；野生蔬菜；營養成分；品種資源
（八）阿膠；復方阿膠漿；膠類中藥；基因組；膠原蛋白
（九）高效液相色譜；農藥殘留；消解；色譜法測定；消解動態
（十）阿膠；傳染疾病；亞健康人群；免疫力；流行性
立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續、應用、發展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經過驗證，引證文獻數等于該文獻的被引次數。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：湖南長沙市韶山中路113號，郵編：410007。
