雜志簡介：《東方藥膳》雜志經新聞出版總署批準，自1995年創刊，國內刊號為43-1461/R，是一本綜合性較強的醫學期刊。該刊是一份月刊，致力于發表醫學領域的高質量原創研究成果、綜述及快報。主要欄目：藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養生藥膳、葷食藥...
《東方藥膳》經新聞出版總署批準，自1995年創刊，國內刊號為43-1461/R，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《東方藥膳》力求及時準確的反映國內外中醫藥領域的基礎醫學研究、臨床醫學研究、預防醫學研究、護理學研究以及藥學研究的新成果方法、新理論動態。
《東方藥膳》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）藥膳；女大學生；回春湯；D-半乳糖衰老模型；保健面條
（二）藥膳；養生；養生保健；亞健康狀態；食療
（三）神經痛；神經炎癥；脊髓；神經病理性疼痛；大鼠脊髓
（四）瑤藥；瑤醫；瑤醫藥；山茶油；化學成分
（五）壯醫；壯藥；壯醫藥；類風濕關節炎；壯醫學
（六）醫療保健作用；藥膳；藥酒；《千金要方》；溶媒
（七）電腦族；飲食宜忌
（八）藥膳；中醫；龜苓膏；藥膳食療；保健面條
（九）后現代；介質；色彩構成教學；人文環境；老師
（十）HPLC-ELSD；HPLC-ELSD法；水田；小鼠；龜甲
1、來稿應具有科學性、原創性，論點鮮明、論據充分、數據準確、邏輯嚴謹、文字通順、圖表規范。
2、摘要：論著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以內，英文摘要250個實詞左右。
3、稿件需是本人獨創。如為多人合作作品，須征得本文全體作者同意，并注明全體作者姓名。因稿件著作權所引發的糾紛，由作者自行承擔相應法律責任。
4、在正文中引用處右上角加注序號，所列文獻應為原始參考文獻，網絡文獻應給出和引用日期；除非作者人數在4人或4人以上，否則、應列出所有作者姓名，不能用“等”代替。
5、優先刊發創新性學術論文及依托國家級、省級科研立項課題的研究成果。
立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續、應用、發展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經過驗證，引證文獻數等于該文獻的被引次數。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
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