發布時間:2022-11-28 04:49:09
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的市場開業工作計劃樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃(根據實際必要情況下進行修正)。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區餐飲進行考察,確定經營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。?
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。(中英文)
10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習vi設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚,并陸續開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選,并安排到崗日期。
17、確認供應商,進行全面采購,并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動,以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡,送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的表格,交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況,調查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略,銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯,進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算,送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利,送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統,安排供應商對安、消部員工進行培訓,并開始接受酒店保衛消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續展開。
42、后廚人員到位,展開后廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統進行測試。
50、制定訂做、發放酒店制服計劃,并發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統,進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統,并進行測試。
55、驗收酒店整套空調系統,進行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案,確認開業宴請人員。
行政部是公司的關鍵部門之一,對內管理水平要求不斷提升,對外要應對工商、社保等機關的各項檢查。20__年上半年,行政工作緊緊圍繞公司的經營方針、目標展開工作,緊跟公司各項工作部署。現將20__年上半年的工作做如下簡要總結。20__年上半年行政部工作大體上可分為以下三個方面:一、人事管理方面1、根據各市場部人員的實際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,配備到各崗位。目前,已在重點市場廣東、云南、某、成都、武漢、南京等地招聘員工共計90余人,已轉正員工50多人。2、較好完成各市場部人員的入職、轉正、離職、調崗等人事審批工作,并即時上報集團公司人力資源部;3、規范了各部門的人員檔案并建立電子檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。4、強化內部管理與考核:完善公司員工績效考核辦法,為每個員工建立了員工績效考核管理檔案;5、崗位職責:對各崗位職責進行了明確分工,編寫了公司員工職位說明書,使每位員工明確自己的崗位職責;6、與集團總部溝通,確定員工勞動合同簽定及社保辦理事宜。二、行政工作方面1、成功組織營銷中心開業慶典:根據工作情況的需要,營銷中心擬訂將于12月底開業。行本文政部打好提前戰,打掃新辦公區衛生,開通新辦公區的電腦、電話、網線,采購辦公用品等,使營銷中心順利開業。2、證照辦理工作:集團公司駐廣州辦事處證照的辦理如期完成,保證營銷中心工作的正常開展;并與各市場部溝通協調,各市場的證照辦理工作正在進行。3、和相關職能機關如工商做好溝通工作,以使公司對外工作通暢。4、對內嚴格審查各部門的辦公用品的使用情況,并做好物品領用登記,合理地采購辦公用品。5、嚴格控制各項辦公費用開支,以節約降低成本為第一原則。6、做好公司各部門后勤管理保障工作:機車票預定、食宿安排等,及時、主動的完成日常管理工作中的各項工作。三、公司管理運作方面1、根據市場發展情況及結合集團公司相關制度,制定相應的管理制度,使各項工作有章可尋,為強化內部管理提供了制度保證。行政部出臺了《行政部管理手冊》,內含《固定資產管理辦法》、《辦公用品管理辦法》、《傳真收發管理》、《電子文件管理》、《檔案管理》、《打印復印管理》等,并制定《公司假日值班制度》、《衛生輪值制》等多項規章制度,通過落實各項規章制度,規范了工作程序。
2、逐步完善公司監督機制,加強了對員工的監督管理力度。3、充分引導員工勇于承擔責任。逐步理清各部門工作職責,并要求各人主動承擔責任。4、加強對全國各市場部的管理:統一實施各項制度管理制度,統一使用日常工作表格,要求各市場部每月上報有關統計數據。20__年上半年工作尚存不足之處:1、作為公司的綜合管理部門,在對各市場部的管理、協調方面還有很多的欠缺,對各市場部工作情況、人員紀律的檢查力度還不夠;2、對公司內部的監督、管理(如環境、衛生的檢查等)不力;3、缺乏對公司企業文化及工作氛圍的建設;4、員工培訓機制有待完善和加強;5、人事工作還處于傳統的勞動人事管理,應從傳統的勞動人事管理逐步向現代人力資源管理過渡。下半年,行政部的工作重點將從以下幾個方面著手工作:1、繼續完善公司制度建設。特別是在日常行政管理和勞動人事管理方面加大制度建設的力度。修訂和完善獎懲規定、激勵機制等制度。2、加強培訓力度,完善培訓機制。企業的競爭,最終歸于人才的競爭。目前公司各市場部人員的綜合素質普遍有待提高,尤其是各市場部負責人,需根據實際情況制定培訓 計劃,使培訓工作能起到切實的效果。3、協助各市場工作,加強與員工溝通,加強團結,迅速營造良好辦公環境4、加強公司檔案的管理,強化保密管理工作。行政部將著重加強檔案現代化管理,對檔案進行計算機管理,爭取早日實現檔案管理電子化;強化保密文件管理工作,加強機要文件的取送、傳閱和保管工作。5、加強勞動人事管理工作:勞動人事管理工作實現規范化管理方面仍有待加強,提升管理水平,完善人事檔案管理,從單純的事務性工作向現代人力資源管理過渡。6、推行網絡,提高公司辦公效率水平,逐步向無紙化辦公目標邁進。7、組織員工活動,加強企業文化建設工作,讓員工對企業有良好的認同感和歸屬感。行政部在20__年上半年的工作中雖取得了一定成績,但還要努力工作、加強學習、積極配合各市場部工作,盡最大的努力使公司的整體形象、工作水平上升到一個新的臺階。《行政部20__年終工作總結及20__年工作計劃》行政部20__年終工作
總結及20__年工作計劃。
一、加強業管工作,構建優質、規范的承保服務體系。承保是保險公司經營的源頭,是風險管控、實現效益的重要基礎,是保險公司生存的基礎保障。因此,在2009年度里,公司將狠抓業管工作,提高風險管控能力。
1、對承保業務及時地進行審核,利用風險管理技術及定價體系來控制承保風險,決定承保費率,確保承保質量。對超越公司權限擬承保的業務進行初審并簽署意見后上報審批,確保此類業務的嚴格承保。
2、加強信息技術部門的管理,完善各類險種業務的處理平臺,通過建設、使用電子化承保業務處理系統,建立完善的承保基礎數據庫,并繕制相關報表和承保分析。同時做好市場調研,并定期編制中、長期業務工作計劃。
3、建立健全重大標的業務和特殊風險業務的風險評估制度,確保風險的合理控制,同時根據業務的風險情況,執行有關分保或再保險管理規定,確保合理分散承保風險。
4、強化承保、核保規范,嚴格執行條款、費率體系,熟練掌握新核心業務系統的操作,對中支所屬的承保、核保人員進行全面、系統的培訓,以提高他們的綜合業務技能和素質,為公司業務發展提供良好的保障。好文章盡在公文易
二、提高客戶服務工作質量,建設一流的客戶服務平臺。隨著保險市場競爭主體的不斷增加,各家保險公司都加大了對市場業務競爭的力度,而保險公司所經營的不是有形產品,而是一種規避風險或風險投資的服務,因此,建設一個優質服務的客服平臺顯得極為重要,當服務已經成為核心內容納入保險企業的價值觀,成為核心競爭時,客服工作就成為一種具有獨特理念的一種服務文化。經過2008年的努力,我司已在市場占有了一定的份額,同時也擁有了較大的客戶群體,隨著業務發展的不斷深入,客服工作的重要性將尤其突出,因此,中支在2009年里將嚴格規范客服工作,把一流的客服管理平臺運用、落實到位。
1、建立健全語音服務系統,加大熱線的宣傳力度,以多種形式將熱線推向社會,讓眾多的客戶全面了解公司語音服務系統強大的支持功能,以提高自身的市場競爭力,實現客戶滿意最大化。
2、加強客服人員培訓,提高客服人員綜合技能素質,嚴格奉行“熱情、周到、優質、高效”的服務宗旨,堅持“主動、迅速、準確、合理”的原則,嚴格按照崗位職責和業務操作實務流程的規定作好接、報案、查勘定損、條款解釋、理賠投訴等各項工作。
3、以中心支公司為中心,專、兼職并行,建立一個覆蓋全區的查勘、定損網點,初期由中支設立專職查勘定損人員3名,同時搭配非專職人員共同查勘,以提高中支業務人員的整體素質,切實提高查勘、定損理賠質量,做到查勘準確,定損合理,理賠快捷。
4、在2009年6月之前完成XX營銷服務部、YY營銷服務部兩個服務機構的下延工作,至此,全區的服務網點建設基本完善,為公司的客戶提供高效、便捷的保險售后服務。
三、加快業務發展,提高市場占有率,做大做強公司保險品牌。根據2006年中支保費收入XXXX萬元為依據,其中各險種的占比為:機動車輛險85%,非車險10%,人意險5%。2009年度,中心支公司擬定業務發展規劃計劃為實現全年保費收入XXXX萬元,各險種比例計劃為機動車輛險75%,非車險15%,人意險10%,計劃的實現將從以下幾個方面去實施完成。
1、機動車輛險是我司業務的重中之重,因此,大力發展機動車輛險業務,充分發揮公司的車險優勢,打好車險業務的攻堅戰,還是我們工作的重點,2006年在車險業務上要鞏固老的客戶,爭取新客戶,側重點在發展車隊業務以及新車業務的承保上,以實現車險業務更上一個新的臺階。
2、認真做好非車險的展業工作,選擇拜訪一些大、中型企業,對效益好,風險低的企業要重點公關,與企業建立良好的關系,力爭財產、人員、車輛一攬子承保,同時也要做好非車險效益型險種的市場開發工作,在2009年里努力使非車險業務在發展上形成新的格局。
3、積極做好與銀行的業務工作。2008年10月我司經過積極地努力已與中國銀行、中國建設銀行、中國工商銀行、中國農業銀行、福建興業銀行等簽定了兼業合作協議,2009年要集中精力與各大銀行加強業務上的溝通聯系,讓銀行充分地了解中華保險的品牌及優勢,爭取加大銀行在業務上對我司的支持與政策傾斜力度,力求在銀行業務上的新突破,實現險種結構調整的戰略目標,為公司實現效益最大化奠定良好的基礎。
在新的一年里,雖然市場的競爭將更加激烈,但有省公司的正確領導,中支將開拓思路,奮力進取,去創造新的業績,為做大做強公司保險事業而奮斗。
相關文章有:員工培訓工作計劃
及時檢查餐廳設備的情況,建立物資管理制度,并做好維護保養工作,做好餐廳安全和放火工作。根據季節差異、客人情況,與廚師商議、制定特別菜單。這里給大家分享一些關于2021餐飲工作計劃,供大家參考。
餐飲工作計劃111月餐飲業競爭較激烈,滄州相繼開了幾家飯店,料理店,以韓福宮店為代表,也給我們料理店帶來的巨大的威脅和挑戰,在嚴峻的形勢下,我將努力完成上級下達的營業指標,圍繞營業指標主要展開以下工作:
一、培訓考核工作
管理人員培訓:
(1)管理方法
(2)處事技巧
員工培訓主要抓以下幾塊:
(1)貴賓的接待規格與程序
(2)新員工的應知應會、操作技能的培訓
(3)推銷技能培訓。
(4)禮節禮貌、規范站姿的培訓(每天班前會上訓練1—3分鐘)
二、加強部門管理,提高執行力
1、制定部門新的獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創新服務。
2、繼續制定管理人員分組的檢查制度,提高管理人員自我管理能力和工作執行力,提高員工的自律意識、節約意識、培養員工良好的工作習慣,做好節能降耗工作。
三、組織員工娛樂活動。豐富員工業余生活,營造和諧工作環境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情。如娛樂活動、員工座談會等。
四、做好對客服務
(1)嚴抓員工儀容儀表、肢體語言、有聲服務
(2)每餐關注菜單安排,客戶滿意度,嚴抓顧客投訴,每天做好客戶對菜肴的反饋情況,建立和完善客戶檔案,資源共享。
(3)繼續做好個性化服務。針對新老顧客用餐及重要接待加強與顧客的溝通聯系。以贏得更多的回頭客。
五、做好新的銷售計劃方案。做好成本的核算,與廚房及時做好溝通,商定新的計劃,提高營業額的收入。
六、同廚房緊密配合。每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開一次前后臺的溝通會,協調解決問題,根據季節變化及時建議調整時令菜品及水果。
餐飲工作計劃2第一、餐廳內部管理方面:
1、參與制定合理的餐廳年度營業目標,并帶領餐廳全體職工積極完成經營指標。
2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3、制定職工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和職工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4、抓好職工隊伍建設,掌握職工思想動向,通過對職工進行評估、考核,為優秀職工提供晉升和加薪機會。
5、安排專人負責制定職工培訓計劃,并組織職工參與各項培訓活動,不斷提高職工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體職工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;
聽取職工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓職工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。
第二、營銷方面:
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2、建立常客聯系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現這種休閑西餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經營戰略:
本餐廳位于江東繁華地段,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆漿店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此:
1、經營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發揚自己的特點,產品上不要以品種數量取勝,要集中力量,把“比薩”這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結合本餐廳的休閑特點,加大對下午茶的推廣力度。
3、從長遠來看,繼續開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。
今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
餐飲工作計劃3一、營業部的工作任務:
在酒店各部門中,營業部員工集中,業務環節繁多,技術水平要求高,牽涉到知識面廣;因此,加強營業部管理,對整個酒店的經營管理都有非常重要的意義;營業部主要負責餐廳產品銷售和宴會服務工作,滿足不同類型用餐客人的物質和心理享受需要。
二、營業部開業籌備的任務與要求:
營業部開業前的準備工作,主要是建立部門運轉系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備。
具體包括:
(一) 確定營業部的管轄區域及責任范圍:
營業部經理一般要提前2個月到崗。
到崗后,首先要通過實地察看,熟悉飯店的平面布局。然后根據實際情況,確定營業部的管轄區域及營業部的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。飯店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,營業部管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。
按專業化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
營業部管理范圍較大,為綜合利用所有設施,發揮最大的效能,員工餐廳由營業部統一管理。
(二)確定營業部各區域主要功能及布局:
根據酒店總體建筑布置和市場定位,對餐飲區域要進行詳細的功能定位;在進行區域分布時,要合理考慮餐飲各項管理流程;如送餐線路、服務流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間。
(三) 設計營業部組織結構:
要科學、合理地設計組織機構,營業部經理要綜合考慮各種相關因素,如:酒店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(四) 制定物品采購清單:
酒店開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是營業部,在制定營業部部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:
1.酒店的建筑特點:
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系;例如,樓層通常需配置工作車,某些清潔設備的配置數量、收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等等。
2.行業標準:
最低產品標準是營業部經理們制定采購清單的主要依據。
3.酒店的設計標準及目標市場定位:
餐飲管理人員應從本酒店的實際出發,根據設計的星級標準,同時還應根據本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產品。
4.行業發展趨勢:
餐飲管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識不能過于傳統和保守;例如,餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況:在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:餐飲上座率、酒店的資金狀況等。
采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。
餐飲工作計劃4一 20--年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)
1.本店的客戶群定位。
2.年度競爭對手分析。
3.廣告宣傳力度。
二 鎖定目標進行市場分析
1.培養客戶群,減少酒店營業成本。
2.有效控制員工流失,培養具有忠誠度的員工隊伍。
三 要用軟去留住客人
1.優質服務
2.嚴格紀律樹形象
管理的執行力度,督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執行。紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:"無規矩不成方圓"。所以,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四 創新管理求實效
1.美化酒店環境,營造"溫馨家園"。
嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。
2.創新宿舍管理,打造員工"舒適家園"
宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的"舒適家園"。為此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。
第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
四 節能降耗創效益
1.加強宿舍水、電、氣的管理
要加強宣傳、教育,將"提倡節約、反對浪費、開源節流"的觀念深入員工心中,增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕"長流水、長明燈、長開空調"的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2.加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮斗!
餐飲工作計劃5時間在悄然無聲的逝去,轉眼間--年即將畫上圓滿的句號。--年也正在向我們邁進,而每個人也都在憧憬著,在未來的一年里有著怎樣的故事,有著怎樣的收獲。
回顧這一年里所發生的事,以及所改變的,對于它人來說也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘新世紀國際大酒店餐飲部’來說它是具有著多么不平凡的意義所在,因為在這一年里‘餐飲部’又邁進了更高更穩的一個臺階。更加的規范了,并在酒店高管和部門領導的帶領下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門領導下達的必保指標760萬和力爭指標960萬。并且出色的完成了--X與指定的指標超出了--X是值得慶賀的,但同時也有不足之處需改變。現將--年的工作情況匯報如下:
一、在現如今餐飲市場如此嚴峻的情況下、在酒店領導正確的指導思想下,將一樓宴會廳進行擴建升級打造出一個高規格的婚宴接待及大型酒席接待,在市場上取得了極大的影響力和創建了非常好的口碑和宣傳,同時宴會廳的接待桌數及營業額不斷的上升,與去年同期相比大幅的增長。與此同時在服務質量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來滿意而歸”
二、在金秋的8月里酒店餐飲部舉辦的“徽府菜走進丹陽暨有機食品推薦會”的美食節活動,我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黃金周里迎來了“星級復查”,面對困難重重的工作,在大家團結一致、共同努力下,我們通過了星評。而餐飲部通過星評期間的努力和學習下也更加的規范,無論是管理、物品擺放、衛生以及服務員的操作都更加的規范化了。
三、針對一、二樓不同于包廂固定接待,屬于多功能型的,崗點較多,在服務員崗位不固定的情況下,怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要,所以每個月制定出員工的崗位調換工作及每日工作安排的工作計劃進行合理分工,并對每天的工作做出總結及突發事件的妥善處理及分析,并對每個管理層的工作進行督導和檢查。
四、為了工作能夠更加順利并良好的完成和傳達上級領導部署的工作任務,每日堅持不斷的進行召開崗點總例會,傳達會議精神并檢查員工儀容儀表、禮貌禮節。
五、關注員工的思動態,穩定員工的思想,以保持良好的工作狀態,定期與員工溝通交流了解員工內心的真實想法與感受。并讓員工在這里感受到家的溫暖,并調節好員工的情緒,從而去為賓館提供最優質的服務。
六、制定獎罰制度,并做到獎罰分明,從而調動員工的積極性和激發員工的潛力,提高員工的服務熱情。
在酒店高管和部門領導的栽培、信任與期望下二樓共組交給我,我很高興領導對我的信任,但同時我倍感壓力,不過俗話說沒有壓力何來動力。在以后的工作中,我將會化壓力為動力,帶領著我的團隊,認真、負責的完成每項工作。同時,在以后的工作中,我也將嚴格要求自己,提高自身素質、提高業務知識和經驗,現將--年的工作計劃如下:
一、在管理上對領班的工作明確分工和合理安排
根據工作崗位需求進行崗位調動,并加強對領班的業務知識和業務技能,對客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進心、對工作具有奉獻精神的員工和加強對員工的各項業務技能
業務知識的培訓,讓每一位員工都能夠時全能達人,無論是接待會議、酒席、vip、自助餐、包廂、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召開員工坐談會,了解員工的思想動態和生活情況,深入了解員工的內心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對用餐服務質量和菜肴意見和建議,并做好記錄作為我們改進服務和菜肴的重要依據,減少顧客的投訴機率,從而不斷的改善和提高我們的服務質量和菜肴質量。
五、針對于一、二樓餐具,流失量大,特別是玻璃器皿和不銹鋼餐具的流失和損耗,制定一個合理的計劃
做到每天盤點不銹鋼餐具,嚴格要求每位員工都‘愛店如愛家’,在工作中嚴格按照操作三輕進行,工作從而減少餐具的損耗,降低并節約成本。
六、加強員工的開口、服務意識,餐中微笑服務、細節服務,特別是開口服務意識,對客溝通
溝通是通往心的橋梁,也是拉近與客人之間的距離,增進與客人之間的熟悉和了解,并與此同時了解客人的喜好。
七、加強前廳與后廚的協調性和與其它崗點的溝通、配合。加強前臺員工對菜肴品質的意識,他們不但是服務員,更是一名檢驗員,把控好每一道菜肴的質量和品質,出菜順序及出菜速度起到關鍵的作用,讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
時間真是轉瞬即逝,又解鎖了新的工作,該好好計劃一下接下來的工作了!什么樣的工作計劃才是好的工作計劃呢?下面是小編收集整理的精選幼兒園發展工作計劃合集,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
精選幼兒園發展工作計劃一
園情分析:
當今社會科學技術高速發展,社會已逐漸承認學前教育對孩子終身發展所起的重要性,年輕的家長也越來越明白:良好行為習慣的養成還是需要通過正規的幼兒園教育。依據社會發展的需求,20xx年8月在鎮鎮府的統一安排規劃下,洛社實驗幼兒園在徐貴橋社區(原洛社中心小學實驗部),利用原有的小學校舍分設了我園。20xx年9月洛社實驗幼兒園徐貴橋部迎來了第一批小朋友。辦園初期各方面的基礎都較差,從最初的五名教師三個班,空曠的操場和簡陋的教學設備發展到今天,現在的實幼徐貴橋部已經擁有2大、2中、2小、1托共七個班,近200名幼兒,在園教職工18人。綠化了東、西兩塊草坪,在中央大道、東操場鋪設了廣場磚,西操場鋪設了塑膠軟地,新建了傳達室、保健室;添置了大型玩具、健身玩具等,努力為幼兒創設一個良好的生活、活動環境。作為實驗幼兒園的分部,既然存在了,我們就別無選擇。應該說我們的存在有其有利的因素:地理位置處于鎮中心,周圍居民區集中,環境幽雅,如果能很好地抓住整個團隊的思想行為,那么真是天時地利人和皆為我所有了。因此,雖然“萬事開頭難”,我們卻必須做好,做最好!在打造“品牌“幼兒園的共同目標下,大家達成共識,竭盡所能。我們成功舉辦了首屆家長會,與會家長達95%;在04年元旦前夕,我們順利舉行了“快樂寶貝親子同樂”運動會;在05年舉辦了“金色的童年精彩的我慶六一家園同樂會”。同時我們在周六、周日利用學校原有的資源開辦了親子班。沒有創造就沒有前途,沒有自信就無法成功。在新一年的起始,我相信我們能做得更好!
發展目標:
圍繞一個主題(求質量,顯特色),樹立兩種理念(“以人為本,促進發展”的辦園理念,“服務于幼兒、家長”的理念),構建三高目標(思想覺悟高、業務水平高、教育質量高),堅持四個到位(敬業愛崗、嚴禁治學、尊重幼兒、優質服務),抓住總部復評“江蘇省示范性實驗幼兒園”的契機,努力提高辦園質量。積極創造條件,使0—2周歲幼兒的入托率達30%,受教育率達70%。加強課程管理,進一步開展《幼兒體驗式學習的實踐與研究》的課題研究,全力打造優質教育品牌。規范后勤保育工作管理,扎實開展“平安校園”創建工作。
實施計劃:
一、為幼兒園確立可持續性發展方向,,使幼兒園永遠充滿活力和生機。
一個幼兒園辦起來以后,必須要有明確的辦園目標。在市場經濟條件下,幼兒園辦園目標、發展規劃的制定也要“三處著眼”:一只“眼”盯住內部職工,創設有效的激勵機制,營造人材才能不斷脫穎而出的環境,確立幼兒園各項工作的最佳績效;另一只“眼”則要緊盯市場、社會發展以及家長的需要,從某種意義上講,家長、社會的需要就是幼兒園生存發展的生命線;還有一只“眼”就要盯著政府的政策、制度,為幼兒園的發展“保駕護航”。目前我園瞄準實施品牌戰略、特色戰略(個性化戰略)和科研興園戰略的目標。在不斷提出切實可行的新目標的同時,目的是使幼兒園發展具有可持續性,使幼兒園永遠充滿活力和生機。
二、規范與創新結合,實施科學管理。
以人為本,優化過程管理,努力建構合理的評價機制,注重差異性、縱向性和過程性,建立一個結構科學、合理、充滿生機與活力的內部管理機制,充分調動教職工的工作積極性、主動性、創造性。規范課程管理,以培養幼兒“學會生活、學會學習、學會合作、學會創造”為目標,關懷接納每一個幼兒,使幼兒在園快樂健康成長,促進每個幼兒的最大發展。同時進一步加強教師的師德教育工作,全體教工將用“愛心滋潤孩子,童心伴隨孩子,誠心關注孩子,恒心塑造孩子,心心相應,結伴成長”。努力實踐服務承諾,維護幼兒的心理權益,做好平凡的工作,直至幼兒滿意,家長滿意,社會滿意,自己滿意。大力提倡“誠心、慈愛、奉獻、創新”的園風,營造平等、尊重、開放、和諧的文化氛圍,引導教職工自我提高、自我發展與園共同成長。
三、加強幼兒園內涵建設,增強園所創新能力和可持續發展的內在動力。
確立終身學習理念,營造學習氛圍,創建學習型組織,利用多種途徑幫助教師樹立新型的現代教育觀念,實現新時期教師角色的轉換。加強師資隊伍建設,幫助每位教師確定自己的三年發展計劃,青年教師要認真參加高一層次學歷的進修。在提高學歷的同時,重視實踐能力,突出能力、素質和實際保教水平的全面提高。園內鎮、區級教學能手和教學新秀分別要向高一級目標突破,以期更好的體現自我價值。同時分層培養青年教師,對秦立穎、馬黎、王曉嵐、張姬等骨干教師要求其積極參與園內課題研究,完成有質量的論文一至兩篇,在園內的教學活動中起示范帶頭作用。陳小琴、蔡宏梅、王玲玲、周志美等新教師要求起繼續拜師學藝,多學習多反思,不斷更新觀念。
四、展現“以幼兒發展為本”的理念,鞏固幼兒園辦園特色。
扎實開展“十一五”課題的研究,協同總部做好《幼兒體驗式學習與研究》的開題論證工作,堅持“教研園本化、教研實用化”的工作原則,運用各種先進理念,推進全園教育教學的研究和實踐活動。結合新課程的實施,要求全園教師人人參與教育科研,努力提高教科研活動的效果質量。改建親子活動室,繼續做好周日親子園活動的組織和展開,追求活動的實效性和延續性,加速0—6歲學前教育一體化發展的進程。進一步推廣托幼教養活動的新理念,并廣泛交流、研討適合托幼發展規律的教養、教學策略。同時,認真總結各幼兒園在開展托幼教育研究中的有效經驗,使托幼的教養、教學活動更符合他們身心發展特點和教養規律。加強對幼兒個案的研究,獲取幼兒個性化發展的研究資料,更有效地促進幼兒個性發展。教師要實施有目的的觀察和記錄,充分利用“寶寶成長手冊”,記錄幼兒的活動經歷和體驗,記錄幼兒成長的軌跡,并能針對部分幼兒所發生的典型行為加以研究、分析等,為行動研究提供科學依據,使研究工作更有實效。
五、努力改善辦園條件,營造充滿人文精神的校園文化。
對后一樓大活動室進行軟包裝修并鋪設地板,二樓舞蹈房鋪設地板,添置音響、數碼相機等現代化教育教學設備,逐步改善辦園條件。建設幼兒園網站,各班設計并制作自己的班級網頁,拓展幼兒園與外界信息互通的渠道。同時,在建立、完善幼兒園管理制度的情況下,努力營造充滿人文精神的校園文化,尊重個人的差異、個人的需求、個人的情感,使人人平等,輕松自在。隨時尋找并抓住各種可能的機會,對有利于幼兒園工作的行為進行表彰、獎勵。強化“生活化”工作意識,讓教職工視工作為生活的一部分,而不僅僅是謀生的手段。注重制度與人性相結合,把握制度標尺的同時,能保持彈性,把人性與制度和諧統一起來。
精選幼兒園發展工作計劃二
一、工作思路:
依據區學前科工作重點和幼兒園自身的發展需求,以研究教學與研究幼兒一體化為基本思路;以《幼兒園指導綱要》精神為指導,加強學習和研究,不斷更新教育理念,轉變教育行為,提升教師專業素質,規范教研組活動,提高教師教育能力,改進教育實踐,加強日常保教工作管理,提高教師隊伍素質,提高幼兒園教育質量。
二、現狀分析
1、在教研組建設方面,大家逐步形成了共同的價值觀、責任感和團隊意識,同伴互助效果明顯。本學期將繼續深化項目研究,在園本教研制度和文化建設方面經驗成果。
2、在隊伍建設方面,上學期教研組長由召集人、組織者逐步向專業引領者轉化,在教研活動中在不同程度上發揮著組織作用和專業引領的作用,骨干教師隊伍初步形成,但各領域的首席教師還不成熟;青年教師進步較快,創新意識強,但還需加強日常教學的各項基本功。本學期將加強研修,以評選“領域首席教師”、“藝術專長教師”等活動來促進不同層面教師的的專業成長。
3、在教研組織形式上,將平行班與特色組教研相結合,既滿足日常教學所需,又引領和支持教師進行專業研究。本學期將合理安排活動時間,提高活動實效。
4、在教研內容上,從制定教研計劃入手,以研究教學策略為抓手,將教研工作指向“真問題”,提高了教研的實效性。但在教學實踐中教師還缺乏對幼兒學習特點的了解。本學期繼續將教學策略和幼兒一日常規;研究作為園本教研的落腳點。進一步加強理論學習和自我反思,將研究教學與研究幼兒一體化,從研究教材教法走向研究幼兒的學習,在對幼兒學習的研究中獲得教育智慧。
三、本學期教研工作重點
1、組織全園教師圍繞“課程設計的原則方法”和“省編教材知識要點”進行學習與討論,結合《幼兒園課程》和《學前兒童發展心理學》在全園進行導讀,幫助教師了解課程設計的原則、方法,把握各年齡幼兒的身心發展規律和特點。
2、深入學習領會新《綱要》精神,更新教師觀念,以現代化的教育觀念指導保教工作實踐,鼓勵教師積極開展教學研究,全面提高保教質量。
3、樹立“以幼兒發展為本”的教育理念,解放思想,大膽實踐,勇于創新,促進每位教師和幼兒的發展。
4、外出參觀學習,擴大視野,增加科研意識,提高教師綜合素質,完善教師自培、互培模式,抓好教師在新課程方面的培訓,做好新教師帶教培養工作,開展多層次、多形式的帶教、評比、交流、研討等活動,促進教師專業化水平的提高。
5、有計劃地進行教學觀摩研討、評比活動,形成人人積極參與教研活動的良好氛圍,鼓勵教師積極開展專題研究
6、各領域教學活動圍繞《有效教學的策略研究》進行教研,關注常態化的教學活動的組織,探索有效的教學指導策略,學期末做好教研組展示。
7、采取自報加推薦的方式,確定“領域首席教師”、“平行班領銜教師”,引導教師發揮其領域優勢,鼓勵和挖潛特色教師,培養一批有領域專長的特色教師,為幼兒園隊伍建設及教師未來的發展打基礎。
8、結合迎區督導檢查,開展觀摩互學和研討活動,吸取有益經驗。
精選幼兒園發展工作計劃三
時間過得真快,一年一度的假期生活即將開始了,為了讓大班的孩子度過一個快樂而有意義的假期,我園即將推出“暑期樂園——快樂成長活動方案”。
一、方案簡介
此方案重在開發幼兒多方面的智力潛能,例如:身體—運動智能、自然觀察智能、人際智能、語言智能等,為幼兒入小學作好知識及能力的準備。
二、課程安排
除開設正常的教學活動外,還開設適宜的活動課程,包括:游泳課程、漢語拼音學習、水墨畫創作、科學探索活動。
游泳課程:由班級教師帶領,到游泳館,由專業教練進行培訓。
科學探索活動:按照年版“小靈獅”幼兒科技教材開展科學實驗活動。
水墨畫創作:由有經驗的教師,教授水墨畫技能。
漢語拼音學習:聘請有經驗的小學語文教師,教授小學漢語拼音課程。
三、時間安排
游泳課程:每周二次,每次1小時科學探索:每周二次,每次1小時。
水墨畫:每周二次,每次1小時漢語拼音:每周二次,每次1小時。
怎么樣,您對我們的活動計劃感興趣嗎?因名額有限(只招收25名)請快加入我們的暑期樂園吧!(活動時間:7月1—31日)
精選幼兒園發展工作計劃四
人逢喜事爽,新年新氣象,新的一年新的開始,金鳳凰俱樂部樓面分部將根據公司開業以來的營業狀況進行認真的總結。針對樓面存在的問題進行梳理和導向,完善部門的管理,配合兄弟部門工作,完成公司下達的每項指令和目標。
一、本部于20xx年12月25日全面進行招聘工作,因甚多原因的存
在(年底春節將至)給招聘工作帶來許多困難,導致因為了能按預期開業而忽略了招聘工作中入聘人員的素質問題,形成了量足而質不足的現象。僅1個星期的招聘時間便開始了員工的培訓工作。樓面少爺從元月1日開始培訓,樓面公主從元月5日開始培訓,當時公司預計是元月15日開業,按計劃樓面公主只有10天時間進行培訓,然而當時所有工程均未能竣工。為能準時開業,樓面少爺、公主不得不將百分之八十的時間投入到場地的衛生清潔工作。于是培訓停止,聘人員百分之七十以上均為生手,沒有從事過服務行業,或完全未熟悉我部消費,收費標準模式的實在太多。
二、物品配備工作未有充分準備,至元月22日,樓面尚有百分之八
十甚至百分之九十的物品未進場,導致開業當天水杯、扎壺、洋酒杯、紅酒杯、煙盅、紙巾等都沒有,造成極度的混亂和眾多的投訴,服務質量更無從談起。重復的衛生工作(工程未完工)導致員工身心疲憊一躺下便睡著的人數不勝數。
三、服務質量是企業生存的根本,是目前樓面工作的重中之重,生手
對各類杯具不認識,對酒水不熟悉、點歌、點菜系統等都未有培訓,一切均在開業后進行。
四、管理層的執行力存在問題:中基層管理人員的管理能力有待提高,
開業前招聘進來的管理人員都是在不同的場所做過。他們只具備他們以往的操作能力和模式,一時沒有時間進行統一培訓,導致基層管理不到位,出現混亂。很多管理和操作都只是抽象的東西。因此出現了服務跟不上,衛生不過關等。
五、設施設備的不完善導致服務速度與質量無法達標。因先前的設計
疏忽了樓面分部工作運營時所需的`工作間、雜物房、垃圾中轉站等導致現今運營時拖把等衛生工具尚無地方擺放,以及工具的清洗間未有完工等。至今酒吧生果間尚無排水道,無抽風、無冷氣供應令得儲備的生果易腐爛等。工程收關工作不甚完美,太多的沒有做到,整個營業場所顯得空蕩蕩、疵露紛呈。
問題的存在不一定是壞事,有利于我們及時的更新和改正。
少爺和公主的服務質量須提高、待強化培訓;工程遺留問題須跟進;加強管理層的執行力度,提高管理人員的技能和素質勢在必行;
大家好!
20__年度即將走過,在即將過去的一年里,經過人力資源部全體員工的艱苦努力和辛勤工作,完成既定的各項工作任務,取得了良好的效果,實現了既定的工作目標。全體員工始終以強烈的責任感和事業心,在崗位上勤勉敬業,盡職盡責,在思想、工作等方面取得了一定的收獲。由于籌備期間人力資源工作頭緒較多,事務瑣碎,具體小事項不再一一贅述,現將一年來人力資源部的框架工作、履行職責的情況分以下方面進行匯報,請各位領導和同事審議并指正。
(一)認真調研太原市酒店行業人力資源市場,做好人力資源倒計時工作計劃,深入開展酒店人力資源基礎工作。
新年伊始,人力資源部開始就太原市五一人才大市場、太原勞動力市場、職介中心進行多次調查走訪,了解太原勞動力求職、招聘、就業狀況以及酒店業主的基本情況,開始制定晉商國際大酒店人力資源籌建規劃.先后利用電話/同行熟人介紹等多種方式聯系國內旅游職業學校近百所;根據公司關于酒店開業時間安排,制定了《人力資源部倒計時工作計劃》,該內容涉及人力資源準備和規劃、制定采購計劃、組織和人事準備、招工、培訓、合同管理、員工設施和服務、員工活動計劃、考核和評估、人力資源運作體系、開業前開荒、人力資源核心工作等共十三部分,185項內容;然后把人力資源調查的各種信息以文字形式做了《酒店關于招聘工作情況匯報》,把我酒店招聘工作做了初步定位和設計。
(二)加強人事政策與制度建設,制定酒店組織架構及薪酬暫行管理辦法,保障人事工作步入制度化、程序化、規范化道路。
根據籌建工作需要,人力資源部走訪了太原多家知名酒店,對以上酒店的管理模式、人力資源狀況進行深入細致的了解,就酒店組織結構、員工工資福利待遇及管理辦法等關鍵事項進行調查分析比較,制訂《酒店組織結構圖》、《酒店人員編制明細表》、《酒店人員編制表》《酒店薪酬暫行管理辦法》、《酒店工資標準》、《酒店籌備組工資暫行管理規定》等相關規定。
酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報比率,使酒店有更為廣闊的發展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關系。根據太原酒店業人力資源市場及自身實際情況,人力資源部已經制訂出《員工手冊》,內容涵蓋企業宗旨/員工聘用條例/員工福利/員工必須遵守的各項管理規定/員工職責/員工設施介紹/緊急事故處理/儀容儀表準則;初定了《人力資源部運轉手冊》(政策與制度,標準與流程以及人力資源表格),內容涉及人力資源哲學、概述、崗位職責、員工招聘/培訓、人事管理、績效考核、企業文化等共十七章400頁,為今后酒店人力資源工作的順利開展奠定堅實基礎。
(三)制定切實可行的員工招聘方案并進行了有效的組織和實施
酒店籌建,人力先行,酒店專業人才是籌建酒店堅實的基礎,結合前一階段對太原人力資源市場調查情況做了認真分析,把酒店招聘分成不同類別,使其具有針對性,避免盲目招工,為了使整個招工工作順利進行,人力資源部已制定出《酒店招聘方案》,并做了以下工作:
1、在智聯招聘網、太原人才網以管理崗位為主的網絡招聘信息,網絡報名人員多達達400人.
2、在太原市求職招聘有一定影響力的《生活向導報》刊登酒店招工廣告,社會及酒店業內人士前來報名人員多達600余人,并成功的組織了3次大型面試活動,選拔了一批具有一定可塑性的酒店專業人才;至目前晉商國際大酒店已經在太原市民心目中有一個清晰印象,并在酒店行業中樹立了五星級酒店“以人為本”的人文管理典范,且吸引了萬獅京華大酒店、忻州當地知名酒店前來員工基地參觀學習,并且,晉商國際大酒店在太原酒店同行業中已經產生不同凡響。
3、酒店和太原旅游學校合作辦學,利用假期中招、高招
學生報考志愿時間,兵分3路先后在呂梁、晉城、長治、陽泉、忻州、運城等地市發放資料,宣傳發動學生積極踴躍報名,成功的實現校企聯合聯辦學目標,現已招收初中起點三年制中專班99人,一年制高中起點93人。
4、把握方向,審時度勢,調整人員招聘計劃,確保招聘工作有序進行。在酒店籌備初期,人力資源部根據酒店籌備工作需要、工程計劃進度及集團要求,制定晉商國際大酒店人員進駐計劃;后由于工程進度等各種原因,酒店不能按原定計劃開業,經領導研究同意,調整籌備期進人計劃:以培養搭建酒店技術管理人員為目標,先后通過各種渠道招聘三批技術骨干人員,送廣州實習員工兩批,共42人,為以后酒店開業各部門工作的順利開展做好前期的人力資源準備,同時也考慮到物業對接和新餐飲項目接管后的人員準備;至目前酒店共有9個部門,現在職員工93人。
(四)制訂員工入職培訓方案、按既定目標扎實開展培訓工作。
酒店新員工入職培訓工作在酒店籌建中占有相當比重,酒店品質、品味的檔次、企業文化展現、服務質量的好壞、員工酒店意識提升,入職培訓在一定程度上起著決定性作用,所以酒店前期入職培訓工作事關重要,為此人力資源部制定了詳實的《酒店培訓方案》,保證新員工入職培訓工作扎實有效的進行。并開展了以下培訓工作:
1、8月中旬組織了酒店第一期以行政后勤及員工事務為主的晉商國際大酒店員工入職培訓,參訓人員18人,此次課程為期一周,內容涉及酒店基本知識、禮節禮貌、酒店意識、服務意識、規章制度、儀容儀表、消防安全、電話接聽等。
2、9月上旬組織了以呂梁學生及旅游學校畢業學生為主的酒店二期培訓工作,參訓人員22人,此次課程在第一次課程基礎上增加了酒店視聽課程和內部軍訓,該培訓班采用了半軍事化管理,按照人力資源部規范管理標準進行培訓,為以后的酒店培訓模式奠定了基礎,二期培訓員工其中14名呂梁學生送往萬獅京華進行實習,剩余人員分配至各部門協助部門開展籌建工作。
3、10月下旬,按照酒店統一部署,招收了第三期技術骨干力量,參訓人員19人,該培訓班結束后,根據酒店統一安排,選拔一批優秀員工與11月4日送往廣州花園酒店進行為期一個月實習培訓,并取得了較好的學習效果,并成功的組織一期廣州實習員工培訓心得匯報會,與大家共同分享廣州實習成果。
4、11月下旬,如期招聘了第四期學員開始培訓,目前21名實習員工尚在廣州酒店實習,將在1月10日二批實習結束。
5、協助太原旅游職業學院成功的舉辦了旅游職業學院飯店管理系技能大賽,使晉商國際大酒店在該學院產生了深遠影響,增強了晉商國際班學生對企業的凝聚力、向心力和歸屬感,同時也使學院和酒店的友好合作更進一步。
(五)切實做好員工生活基地建設標準定位,順利開展員工事務工作。
因酒店結構設計和功能布局所限,酒店區域沒有員工生活基地,為健全酒店員工生活基地功能,在酒店對面地毯廠租賃場地建設臨時員工基地,人力資源部就基地建設規劃做出建設要求,目的保證員工生活區域設施設備齊全,為員工創造一個良好的后勤生活環境,使員工能夠安下心來,人力資源部把基地生活所必須的員工餐廳、員工宿舍、員工娛樂等配套設施做出使用功能要求,為今后員工的生活后勤保障奠定堅實基礎。目前,在人力資源部統一領導下,各部門積極配合下,通過全體事務部員工共同努力,各項工作正井然有序的向規范科學方向運行。
(六)積極作好領導的參謀,盡最大能力履行了崗位職責
在20__年度,除了上述工作外,根據人力資源部工作在酒店管理中重要性越明顯的現實,本部根據實際情況積極地履行了崗位職責,積極地為店領導提供數據及資料,較好地發揮了領導參謀的作用。
回顧近一年來工作,酒店籌備組現有在職員工93名,在即將過去的一年里,我們結合五星級行業標準和本酒店管理實踐相結合,逐漸形成了能體現酒店自身的人力資源管理模式,在組織結構上,以精簡、必需、合理為原則,根據各部門功能和職權情況,設計了合理的三級垂直管理模式,目的是達到機構簡、人員精、層次少、效率高。
虛心向同事請教,年月我從調到市場經營管理六部至今已有三個多月了這幾個月的工作中。從熟悉人員、熟悉商戶、熟悉業務知識做起,從一點一滴做起,使自己能夠很快被員工和商戶接受并認可,從而很快進入角色,擔負起自己的責任,配合經營部經理做好經營管理工作。現就自己這幾個月的工作做一小結:
一、經營工作方面:
經營管理部的各項工作雖已步入正軌,開業不到一年。但如何盤活市場,拉動人氣,當務之急。分管的魚市和寵物市場開業時間晚,離車站也較遠,許多人都不知道物流園還有魚市和寵物市場,因此前來購物的人比較少。而我來到市場七部要做的第一件事,就是要讓廣大消費者知道并了解我魚市和寵物市場。原有的每周六的斗狗活動雖吸引了一些人氣,但是魚市沒有舉行過什么活動,而寵物市場的活動又過于單一,僅僅開展了斗狗這一活動是很不夠的。
經過反復醞釀和多方調查,針對這一市場現狀。九月我成功策劃并舉辦了活動。從競賽活動方案的策劃、商戶的參與、廣告的宣傳,一直到人員的調配、組織,活動的舉辦等等,雖然做了大量的工作,但同時也得到領導和大家的支持與幫助,才使得此次活動能夠得以順利進行,而且后期廣大消費者及商戶的反映也是不錯的這次活動的成功舉辦在一定程度上提高了知名度,帶動了人氣,同時也達到預期的目的和期望值,也給自己帶來了信心。
節黃金周我又策劃舉行了物流園水族大世界的首次促銷活動—買100元送10元”活動,成功策劃并舉辦“之后。寵物市場的展評”活動。有了上一次的成功經驗,這兩次的活動也很成功。尤其是魚市的買100元送10元”活動得到廣大商戶的認可,促進了魚市黃金周銷售額的上升和客流量的增加。活動前期魚市一直比較低迷,商戶也很焦急,許多商戶由于不能接受“買100元送10元”活動中的10元費用由自己承擔,有的則因為擔心從未舉辦過類似的活動,否能做起來,而一直很猶豫。但為了做好這第一次的魚市促銷活動,積極動員,多次找商戶談心,不斷做工作說服他讓商戶將困難與擔心一一擺出來,逐個解決,使他終于認可了活動方案,并積極參與進來,大家擰成一股繩,共同努力辦好了這次活動。活動結束后,大家的反映也是不錯的商戶們紛紛表示:今后魚市的促銷活動要多多舉辦,而且要形式多樣,大家一定會努力配合,積極參與的做好以上幾項促銷活動的同時,還將寵物市場原有的斗狗比賽辦成了系列比賽,每周六舉辦一次,每次到現場觀看的觀眾有叁百人左右,已很具人氣。有了一個好的開端,要更加積極努力,不斷推陳出新,力求使市場七部的經營工作能再上一個臺階。
二、管理工作方面:由于我市場七部工作的時間不長。因此對于管理工作一直都是積極努力地協助、配合其他兩位經理開展工作。首先:建立健全了各項規章制度,以制度約束行為;其次:加強了人員管理,最大限度的發揮員工的主觀能動性。認為一個企業的成敗關鍵在于人,人的因素決定其它方面,每個人都有自己的優缺點,只有做到知人善用,將其的優點最大化,缺點最小化,才能使其充分發揮自己的才能。同時我還要為員工營造一個寬松的工作環境和氛圍,將影響工作效率的外部客觀因素降至最低,使員工感到市場七部能夠發揮自己的才智。
三、今后的工作計劃:
2吸引廣大消費者到場參觀;寵物市場將舉辦各類斗獸比賽,1經營工作方面:魚市在明年將舉行大型的魚展活動。不單純只是現在斗狗比賽。要將比賽擴展開來,使各種比賽多樣化,這樣才能吸引人氣,擴大寵物市場的知名度。
時間真是轉瞬即逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!該好好計劃一下接下來的工作了!但是要怎么樣才能避免自嗨型工作計劃呢?下面是小編為大家整理的銷售個人工作計劃,希望能夠幫助到大家!
銷售個人工作計劃1__酒店始終堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業,我們也將及時的調整經營思路,為今后的經營和管理打好堅實的基礎。現制定營銷工作計劃如下。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。為了更好地努力打造服務品牌,酒店以文明規范活動為突破口,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準,根據酒店實際情況,結合有關火災、治安事件、食品安全等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。使員工真正掌握安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。
二、加強市場營銷,不斷調整客源結構。為從長遠出發,酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發,保持客源群體的穩定和擴大。
安排好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。落實協議單位的回訪制度。酒店根據每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業績的提升。認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
三、細化服務措施,提高賓客滿意度。服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們工作的標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。在抓好標準化管理和規范化服務的同時,進一步體現服務的細微、細節之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。
四、規范管理,促進企業健康有序發展。通過客史檔案,加強對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據。與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調整了防火委員會和義務消防隊組織,成立消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。
五、干部的素質好壞是決定企業發展的'關鍵。重視干部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發揮職工的監督作用,促進集體領導規范化。做到廉潔自律,規范行事,確保企業各項工作有序開展。
我們還有非常多的不足,希望在以后的工作中能夠做的更好!
銷售個人工作計劃2本人在過去一個階段,業績不是太理想,當然這其中肯定有許多不足和需要改進、完善的地方。今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎上,本著“多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作”的指導思想,發揚__創業精神,確立工作目標,全面開展20__年度的工作。現制定工作劃如下:
1、對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩定與客戶關系。
2、在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道快速開發新客戶,推廣新產品.
3、要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能相結合。
4、今年對自己有以下要求
(1)每周要拜服4個以上的新客戶,還要有1到2個潛在客戶。
(2)一周一小結,每月一大結,看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯。
(4)見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求,再做好準備工作才有可能與這個客戶合作。
(5)對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業務方面的學習,多看書及相關產品知識,上網查閱相關資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
(6)對所有客戶的工作態度都要一樣,加強產品質量和服務意識,為公司樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務。
(7)和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業務技能。
(8)為了今年的銷售任務每月我要努力完成1萬到2萬元的任務額,為公司創造利潤。
以上就是我這一年的工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自己的貢獻。
銷售個人工作計劃3為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現無章可循的情況,特制定此計劃。
一、早班:按店規規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。
注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員__點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。
1、銷售
2、燈光
3、衛生
4、樣面
至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創造多少利潤上。
銷售個人工作計劃4一 加強自身業務能力練習
在 20__年度年度的房產銷售工作 中,我將加強自己在 專業技能上的練習,進行銷售技巧為主的技能培訓,全面提高自身的專業素養。確保自己在 銷售工作中始終保持高昂的斗志 團結積極的工作熱情。
二 密切關注國內經濟及政策走向
在 新的一年 中,我將仔細鉆研國內及本地房地產市場的變化,為銷售策略決策提供依據。目前政府已經出臺了調控房地產市場的一系列政策,對市場到底會造成多大的影響,政府是否還會繼續出臺調控政策,應該如何應對以確保實現售任務,是我必須關注和加以鉆研的工作。
三 分析可售產品,制定銷售計劃 目標及執行方案
我在 房產銷售工作重點是某_公寓,我將仔細分析可售產品的特性,挖掘產品賣點,結合對市場同類產品的鉆研,為不同的產品分別制定科學合理的銷售計劃和任務目標及具體的執行方案。
四 針對不 同的銷售產品,確定不 同的目標客戶群,鉆研實施切實有 效的銷售方法
我將結合之前的銷售經驗及對可售產品的了 解,仔細分析找出有 效的目標客戶群。我將通過對工作中的數據進行統計分析,以總結歸納出完善高效的銷售方法。
五 貫徹落實集團要求,力保銷售任務圓滿達成
我將按計劃認真執行銷售方案,根據銷售情況及市場變化及時調整銷售計劃,修正銷售執行方案。定期對階段性銷售工作進行總結,對于突然變化的市場情況,做好預案,全力確保完成銷售任務。
六 針對銷售工作 中存在 的問題及時修正,不 斷提高銷售人員的業務技能,為完成銷售任務提供保障
明年的可售產品 中商鋪的所占的比重較大,這就要求我要具更高的專業知識做保障,我將在部門經理與同事的幫助下,進行相關的專業知識培訓,使銷售工作達到銷售商鋪的要求,上升到1個新的高度。
銷售個人工作計劃5轉眼間又要進入新的一年20__年了,新的一年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。出來工作已過4個年頭,家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
一、熟悉公司新的規章制度和業務開展工作。
公司在不斷改革,訂立了新的規定,特別在訴訟業務方面安排了專業法律事務人員協助。作為公司一名老業務人員,必須以身作則,在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。
1、在第一季度,以訴訟業務開拓為主。
針對現有的老客戶資源做訴訟業務開發,把可能有訴訟需求的客戶全部開發一遍,有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業務,費用達8萬元以上(每件4萬元)。做訴訟業務開發的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業務,與該等客戶保持經常性聯系,及時報告該等客戶交辦業務的進展情況。
2、在第二季度的時候,以商標、專利業務為主。
通過到專業市場、參加專業展銷會、上網、電話、陌生人拜訪等多種業務開發方式開發客戶,加緊聯絡老客戶感情,組成一個循環有業務作的客戶群體。以至于達到4.8萬元以上費(每月不低于1.2萬元費)。在大力開拓市場的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業務,與該等客戶保持經常性聯系,及時報告該等客戶交辦業務的進展情況。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節,給后半年帶來一個良好的開端。
并且,隨著我對高端業務專業知識與綜合能力的相對提高,對規模較大的企業符合了《中國馳名商標》或者《廣東省著名商標》條件的客戶,做一次有針對性的開發,有意向合作的客戶可以安排業務經理見面洽談,爭取簽訂一件《廣東省著名商標》,承辦費用達7.5萬元以上。做馳名商標與著名商標業務開發的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業務,與該等客戶保持經常性聯系,及時報告該等交辦業務的進展情況。
4、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護老客戶交辦的業務情況。
首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的知識產權保護做到最全面,費用每月至少達1萬元以上。
二、制訂學習計劃。
學習,對于業務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時地根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。專業知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。知己知彼,方能百戰不殆,在這一方面還希望業務經理給與我支持。
三、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。
積極主動地把工作做到點上、落到實處,我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。