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營銷月度工作總結賞析八篇

發布時間:2023-03-13 11:14:35

序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的營銷月度工作總結樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。

營銷月度工作總結

第1篇

通過工作總結,使零星的,膚淺的,表面的感性認識上升到全面的,系統的,本質的理性認識上來,尋找出工作和事物發展的規律,從而掌握并運用這些規律,寫好工作總結,須勤于思索,善于總結。下面小編就和大家分享商場運營月度工作總結模板,來欣賞一下吧,希望能夠幫到你們.

商場運營月度工作總結1

轉眼之間,20_年已接近了尾聲,回顧過去的_個月,自己得到了快速地成長,無論是工作表現還是業務水平都有了很大的提升。取得這一成績不僅得益于自己的努力工作,更得益于部門領導及各位主管對我殷切教導和細心培養。能榮幸地被評為“四季度勞動競賽的明星員工”榮譽稱號我感到驕傲與自豪。

下面簡要概述一20_年的幾個工作重點:

一、參與大型特賣活動

親身參與部門組織的_大型主題促銷活動。面對人頭攢動的顧客,自己除了參與銷售工作以外,最主要的任務是管理特賣人員,工作重點有:

1)開好班前會,向特賣員工宣讀商場的規章及獎懲制度,規范他們的日常行為,總前一日的銷售情況,清楚地告知每位員工銷售的完成情況;

2)抓好賣場勞動紀律。杜絕一些聊天、靠柜、打手機、不帶工號牌等違規現象的發生,現場監督,發現后及時指出及時整改,并視情節輕重給予一定的口頭警告或違紀處罰;

3)做好貨品陳列與標價。不斷進行貨品調整,加大庫存量較多貨品的陳列面,每日早班會后,督促每位員工檢查自己所在區域的商品,在做好陳列工作的同時排查是否有錯標、漏標的現象,如果有,第一時間補齊,不放過一個漏標的商品;

4)加班加點確保銷售,為了能順利完成銷售任務,在客流高峰期,主動延遲下班時間,承擔開據小票,整理打包的工作,盡自己的努力確保銷售。經過十五天的辛勤工作,此次特賣共實現近百萬元的銷售,較好的完成了部門下達的銷售任務。

二、當好主管的好助手

本季度的工作重點是協助主管管理小組,具體工作有:

1)深入營業賣場,加強“走動式”管理。商場的一個重要特點就是直接面對顧客,是為顧客提供服務和完成銷售,而恰恰因為一線工作有這樣的特點,造成了一線服務工作有很強的靈活性和不確定性,營業員一個表情,一個手勢,一絲語氣的變化都會影響到服務的效果,因而隨時都會產生一些意外情況。而作為小組的管理者,只有及時準確了解、把握營業一線的各種信息資源才能及時、準確有效地解決處理好營業現場的各類問題在走動中去發現問題,在走動中去尋找問題,及時發現專柜營業員的各種不良服務苗頭,從而能夠立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化,避免不良后果的產生。只有堅持深入一線的走動式管理,才能使管理更具針對性和時效性。

2)標價簽的打印與檢查,我所在的休閑一二組,各專柜新貨上柜十分頻繁,但是漏標、少標的情況時有發生,所以每天我都會去各家檢查貨品的標價簽是否標價準確,字跡清晰,標示醒目,如有缺失,要求營業員立即申請,我會在第一時間打印好送至各家柜臺,確保價簽的一貨一簽,貨簽對位;

3)向主管學習,學習主管們好的工作方法,多請教工作中遇到的一些暫時處理的問題,同時多做記錄,勤于思考,努力提高自身的業務水平。

三、主動學習

只有不斷地學習、思考、總結,才能不斷地提高。這個過程就像下圍棋一樣,起初從零開始,水平都差不多,慢慢知道了布局,有了進展之后,對水平低的就不屑一顧,自以為是,進入一個平臺期;然后慢慢也就有了對更高水平的向往,如果繼續學習和總,就逐漸有了大局觀,也知道了何以舍小保大,就這樣在不斷的學習當中進步,其實,工作中也是一樣,需要不斷地學習、充實,理論知識是基礎,沒有很好的基礎,工作的質量和效果就得不到保證。20_年工作的小結,我深切感受到實踐是學習、鍛煉和提高最有效的途徑。我作為一名大學生在今后工作中要加強學習,不斷提升自己,同時也希望領導給予我們更多鍛煉的機會,請相信我們年輕人會隨著中央商場的發展迅速成長。

商場運營月度工作總結2

12年全體建二人緊緊圍繞“差異化經營,提升品牌內涵”的經營戰略以及“打造企業執行力”的管理戰略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進展。

一、經營業績穩步上升,銷售突破億元大關。

實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所完成的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的市場地位。

經營調整成效凸顯。全年引進新渠道1_個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均完成20%以上的增幅,和最低毛坪較去年增長26%和13%。

兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌完成了銷售過百萬的業績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。

擴銷增利企劃先行。突破常規,通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上一直保持區域優勢。

二、服務體系不斷完善,現場管理成效斐然

11年建二狠抓現場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大討論。對商場硬件設備進行了全面維修和整改,使賣場形象面目一新。

三、“執行”觀念深化人心,人力資源不斷挖潛。

以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的輪崗,觸及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。

11年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業發展的問題:

問題一:經營結構與發展目標不協調的狀況依然特別明顯。

問題二:對市場形式的預見性與詳細經營舉措施行之間存在矛盾。

問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。

問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。

問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。

問題六:供應商渠道的整合在11年雖有改變,但效果并不明顯。

11年,青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業,后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:

一、抓春節市場,確保開門紅,誓奪年度目標

以春節營銷工作為先導,全面施行旺季市場經營戰略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利完成。

二、準確把握市場定位,施行差異化經營

略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂施行整體錯位,打造區域時髦百貨。特別是在區域市場內完成主流品牌經營的格局。

商場運營月度工作總結3

時間一晃而過,彈指之間,_年已接近尾聲,過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,現將工作總結如下:

一. 工作中取得的收獲主要有:

1, 在商場開業前夕,跟進商場開荒工作,并初步熟悉商場物業管理基本知識.努力為商場開業做前期工作.

2, 配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務和衛生、紀律方面的檢查工作,并實行每日跟進商場,辦公室等衛生情況.進行考核與監督.

3, 在上級領導的指導下,負責跟進商場開業后每個活動工作.令活動順利完成.

4, 與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置

5, 根據上級領導給予策劃工作,努力完成上級領導的計劃內容

二. 工作中存在的不足當然我還有很多不足,處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步增強,需要不斷繼續學習以提高自己各項能力。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:

1, 缺乏基本的辦公室工作知識,在開展具體工作中,常常表現生澀,甚至有時還覺得不知所措

2, 對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解,從而影響到相關工作的進行

3, 對管理商場物業還不夠成熟,這直接影響工作效果

4, 工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏

5, 辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等

三. 堅持管理、服務與效能相統一原則:

營運部不斷健全管理職能,完善服務體系,現場管理成效斐然。為了能及時、準確有效地解決處理好營業現場的各類問題。在走動中去發現問題,在走動中去尋找問題。通過及時的現場觀察,去掌握工作中存在的問題和不足,從而去制定相應的改進提高方案并能做到及時向上級部門進行信息反饋。對營業現場發生的各類違規現象和糾紛立即給予制止和糾正,避免矛盾的激化和不良后果的產生。堅持深入一線的現場走動式管理,使管理工作更具針對性和時效性。

四, 加強企業精神文明建設,努力提高服務水平。

1, 針對商場新開業,新員工大批增加的情況,為保證服務質量:

2, 對員工強化進行服務規范教育,從營業員的站姿站規, 樹立良好的服務形象,提高服務質量,努力扭轉因新工迅速增加而導致服務規范不到位的現象

3, 弘揚傳統,助人為樂。廣大員工發揚顧客至上的精神,給顧客一個舒適的購物環境

明年工作計劃:

第2篇

為鼓舞銷售人員工作熱情,提高工作績效,積極拓展市場,促進公司產品的營銷,維護公司的正常發展,特制訂本方案。

本方案采用定性與定量相結合的方法,用公平、公正、合理的方式來評估考核公司各營銷人員,以提倡競爭、激勵先進、鞭策落后。

一、營銷人員的底薪

公司營銷人員的薪資構成主要是底薪+業務提成+績效獎金。

底薪是維持業務員基本生活保障和開展業務工作所必須的支出。底薪的確定可以由公司和營銷人員協商確定并實施,并作為以后新進業務員的底薪標準。

二、業績考核辦法

本業績考核辦法分為月度考核、季度考核和年度考核三項。

(一)月度考核

1、業務員月度業務指標的制定

業務員每個月都應該制定自己的業務計劃,根據公司本月的營銷目標,設定本月的業務量。公司根據業務員設定的業務量,結合公司本月的營銷目標確定本月度每個業務員的基本業務指標。

基本業務指標是每個業務員必須完成的業務量,是業務員獲得基本底薪的必要條件。業務員只要完成基本業務指標量的80%以上,才可以獲得基本底薪。沒有達到基本業務指標量80%,只能獲得80%的底薪。

2、業務員完成當月基本指標量,除全額享受底薪外,還可以獲得提成,提成計算以業務員開發的客戶當月酒水進貨額度為準,提成額度為普通酒水產品進貨額度的1.5%,紅酒進貨額度的3%。超出基本業務指標量部分,普通酒水提成2%,紅酒提成3.5%。未完成基本業務指標量的80%以上的,當月沒有提成。

3、基本業務指標量是指:開發新客戶的數量,包括餐飲、團購、婚宴、下線批發商等較大量的采購者。而個人的大宗購買不再此列。而提成按照客戶的消費額度來結算。新客戶的消費額按年度在年底統一結算,所以業務員的提成也是在年底統一結算。

4、業務員開發的個人大宗購買,在完成基本業務指標量的前提下,也可以享受提成,提

成額按照該客戶年度總消費額的

提成,統一年末結算。

5、一些不確定的變數

A業務員本月有已經達成意向的客戶,但尚未正式確定的

B業務員本月花費相當大的精力完成了一個重量級客戶,沒有精力開發其他新客戶的

C業務員本月有其他突況不能完成任務的

針對以上情況,公司不應以單月的成績來評定業務員的業務水平。

(二)

季度考核

1、季度考核的目的

季度考核是在月度考核的基礎上,針對業務工作的特點而設立的。由于營銷工作很多時候不能明確的按月計算,為了公平公正起見,也為了更好的激勵營銷人員,充分發揮業務員的能力,所以季度考核就有了存在必要。?三個月也是對業務員的基本考核期限。

2、季度考核辦法

季度考核主要是將季度內三個月份的基本指標加權,再綜合每個營銷人員該季度內每月業績和總的業績,確定營銷人員的考核成績。

3、季度考核等級及獎懲

l季度內三個月都完成基本指標的,評定為合格。

l季度內三個月有一個月未完成,但總體完成的,評定位合格。?l

季度內三個月有兩個月未完成,但總數完成的,評定為合格。

l季度內三個月都完成基本指標,并有1-2個月超額完成的,評定為良好。?l

季度內三個月都未完成的,評定為不合格。?l

季度內三個月都超額完成的,評定為優秀。

公司對不合格營銷人員,將予以解聘。對良好和優秀等級業務員予以獎勵。

獎勵辦法如下:

1,良好等級的營銷人員,獎勵

2,優秀等級的營銷人員,獎勵

3,根據具體的業務完成量,確定獲得“季度明星營銷人員”榮譽的人選。

(三)年終考核

年終考核是總結一個年度營銷工作開展的重要工作。年終考核主要是在季度考核的基礎上,綜合本年度四個季度的考核情況,結合營銷人員的其他表現,對營銷人員的工作作出一個綜合評分,以此作為年終提成和獎勵的主要依據。

1、年終考核的等級劃分

每個季度都評定為合格的,年終評定為合格。

一年內有1個季度為良好或者優秀,其余為合格的,年終評定為合格。?l

一年內有2個季度為良好或者優秀,?其余為合格的,年終評定為良好。?l

一年內有2-3個季度為優秀,其余為良好的,年終評定為優秀。?l

一年內有3個季度為良好,其余為合格的,年終評定為良好。?l

一年內4個季度都評定為良好的,年終評定為優秀。?l

一年內4個季度都評定為優秀的,年終評定為“超級明星”?......如此等等,就是按照一年的綜合表現,確定等級。

2、年終考核的獎懲措施

A

年終本年度提成全部兌現,每個月應得的提成額度累加。(也可以按季度發放)

B

年終獎金與年終考核等級掛鉤,等級高獎勵多。

(四)非營銷人員的業務提成

公司鼓勵員工為公司多開發業務,非營銷人員在完成本職工作的情況下,也可以從事業務開發工作,也可以獲得提成,提成額為業務總金額的。單筆單提,同時計入個人工作成績考核。

以上考核辦法既適用于單個業務員,也適用于對營銷小組的考核(小組內部的具體考核辦法和小組成員自己制定并報公司備案)。主要是針對基層的營銷工作而設立的,針對營銷領導層的考核不在此列。

三、營銷工作開展的費用補貼

營銷人員開展營銷工作,必然會產生一些列的費用。這些費用是應該由公司承擔的。一方面公司可以以實報實銷的方式補貼營銷人員,一方面也可以在營銷人員底薪中體現,根據公司的實際情況,結合營銷工作開展的需要,參照同行的制度,制定業務工作開展的補貼額。

四、試用期營銷人員的薪資

營銷人員的試用期一般為三個月,試用期營銷人員的底薪為,試用期內沒有提成。在試用期內完成公司指定的任務的,轉為正式員工。試用期表現優異的,可以提前轉正,并給予一定獎勵。

五、其他與考核相關的事項

(一)營銷人員工作失誤的判定和措施

營銷人員在工作中由于自身的原因導致的業務流失、泄露商業秘密、公司形象受損、公司蒙受損失等情況,一方面要采取果斷措施挽回損失,一方面要追究責任。判定損失的要素主要有:

營銷人員自身原因還是公司原因??l

業務流失量?l

損失程度

不良的社會影響和業內影響

從以上幾個方面來判定的責任。一旦造成損失,公司應綜合該營銷人員的工作業績和損失情況作出處理意見,并允許營銷人員有補救的機會。

出現失誤及時補救,盡快總結,避免再次出現同樣的問題。

(二)營銷人員作息考勤管理及其他

營銷人員應嚴格遵守公司的各項規章制度,也是年終考核的依據之一。

1、營銷人員休息時間的規定

根據國家法律法規和公司的實際情況,公司營銷人員每周可以休息一天,一般定在周日,如有特殊情況可予以調整。

2、出勤管理

每天在早上八點半以前到公司報到,下午五點半為正常下班時間。下班之前需回公司報道,因開展業務需要,需在業務場所滯留,須當日說明。對于沒有來公司報到且沒有說明者,予以處罰。

3、請假管理

營銷人員有事需請假,需提前向公司說明,并填寫請假單報總經理批復,或者事后補辦請假手續。如不說明的,按曠營銷人員工處理,予以處罰。曠工超過3天/月,公司將予以解聘。

4、營銷會議制度

每天一次晨會,每天八點半到公司報到后即由營銷總負責人組織召開,簡單交流

上一天的工作和當天的工作。

每月一次工作總結會,總結當月工作,核定營銷業務的完成情況,制定下月計劃。針對一些重要業務項目,可召開業務專題會,探討攻堅戰術。

5、營銷人員工作計劃及總結制度

每個營銷人員都應真實記錄自己每天的工作情況,每月做一次工作,并提出下月工作計劃,以正式文本形式交公司營銷總負責人。公司對營銷人員的工作總結和計劃作出批復。

第3篇

工作總結表面上是給別人寫的,實際上是給自己寫的。每個對自己負責的人,不會因為別人要求而去寫工作總結而是主動寫總結。親愛的讀者,小編為您準備了一些月度考核個人總結范文,請笑納!

月度考核個人總結范文1一個月來,我以微笑服務為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業、扎扎實實地做好客服服務工作。現對自我全年的工作總結如下:

一、勤奮學習,與時俱進

理論是行動的先導。作為客服服務人員,我深刻體會到理論學習不僅僅是任務,并且是一種職責,更是一種境界。我堅持勤奮學習,努力提高業務水平,強化思維本事,注重用理論聯系實際,用實踐來鍛煉自我。為公司全面信息化的成功上線貢獻了自我的微薄之力。

二、立足本職,愛崗敬業

作為客服人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是進取、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開展新的業務時,自我總是對新業務做到全面、詳細的了解、掌握,僅有這樣才能更好的回答顧客的詢問,才能使公司的新業務全面、深入的開展起來。

在工作中,我嚴格按照“顧客至上,服務第一”的工作思路,對顧客提出的咨詢,做到詳細的解答;對顧客反映的問題,自我能解決的就進取、穩妥的給予解決,對自我不能解決的問題,進取向上級如實反映,爭取盡快給顧客做以回復;對顧客提出的問題和解決與否,做到登記詳細,天天查閱,發現問題及時解決,有效杜絕了錯忘漏的發生。

以上是自我對全年工作的總結,但自我深知還存在一些不足之處。一是工作經驗欠缺,實際工作中存在漏洞。二是工作創新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時急于求成。在下步工作中,要加以克服和改善。

月度考核個人總結范文23月份的工作比較多,也可能是自我的理解本事不夠強吧,總感覺自我有做不完的事情(我總認為:老板請我回來是為了幫他解決問題,而不是麻煩老板幫我去解決應當由我解決的問題)。

經過2月份的迷茫,并且在亮哥的提點下,我已逐漸理清了自我的工作思路,此刻幾方面的工作都在按部就班的進行著。可是,工作中還是存在很多的不夢想情景。就如材料方面來說,主管與主管之間還是存在協調不到位的問題,造成材料短缺,進而影響工程進度。因為很多主管為了不影響各班組施工進度,減輕班組施加給他們的壓力,總是想我們能夠一次性把他們所需的材料一次性運輸到位。可是,工地就一臺桂花車負責工地內的材料周轉,并且還要負責排柵構件、預制件等材料的運輸,根本不可能滿足工地的日常需要。所以,各種所需材料只能分批次運輸給各主管,可是有時難免會出現材料緊缺或供不應求等問題。此刻很多預制件、排柵構件等材料靠一臺桂花車上班拉一車,根本滿足不了工地的使用,并且平時叫司機多拉幾車,司機都是應付了事,根本沒有拉到,由于司機一拖再拖,進而就導致這一方面的材料更加緊缺。所以,這一方面的問題必須盡快解決。

此刻工地進度比較緩慢,砌體工程完成有49棟,但進入抹灰工程的僅有25棟(內墻抹灰20棟,外墻抹灰16棟),外墻線條安裝僅有1棟,鋪貼還沒有一棟開始,所以,離我們的宏觀進度計劃比較遙遠。我也有催促過各主管盡量把進度趕起來,可是都沒有什么實質性的行動。并且,有些主管為了把進度搞上來,就把質量這一大關給放掉了,這樣不僅僅造成質量問題,并且還會給我們后期維修帶來很嚴重的問題。有些問題及時跟各主管提了他們都沒有及時跟進,可是那些問題還是遺留在那里,并且很多都是公司檢查的扣分點。此刻,質量這一方面把關還是不夠嚴格,應當把集團的“新兩防“再拿出來培訓一下,此刻很多點都還是按舊兩防來施工,很多都達不到兩防要求。

對于雜工的安排,我在例會上都提過兩次了,各個主管還是沒有做到位。由于雜工都沒有固定的,有時工作比較多的,雜工就會安排多一兩個,這是需要各個主管的配合,可是,此刻都不是這樣做的,他們都是沒有計劃的,做到哪里需要用到雜工的就打電話給我,叫我立刻安排雜工過去,這樣使我十分難做,因為我前一天已經根據工作需要分配好各個雜工的工作任務,所以,如果我把雜工調給他,那么就會影響她們此刻在做的工作,并且還會令該主管對我產生意見,也令主管與主管之間產生矛盾。所以,我期望關于雜工的安排,各主管能夠提前通知我,我會盡量安排雜工給你們去做你們要求完成的工作任務。

對于自我的工作,自我感覺還是存在很多的不足,例如:對于領導吩咐的工作任務不夠重視,沒有第一時間完成,達不到領導的期盼;不能很好地處理同事之間的關系,很容易造成同事之間的矛盾等。我期望自我能在往后的時間里及時改正自身的不足,以自我的最大努力做好自我的工作。

月度考核個人總結范文3我來到__房地產公司已經有一個多月的時間了。感激__房地產公司市場營銷部三位領導對我的關心和信任,感激公司為我供給了學習和工作的平臺,讓我在學習和工作當中不斷地成長和提高。回顧過去的這兩個多月的時光,那是我從事房地產銷售十分重要的一個學習階段。

在這段時間當中,我學到了很多關于商品房銷售的很多專業知識和技巧,不斷的提高,提升自身的素質和技能。在此我向公司尊敬的領導以及親愛的同事們表示衷心的感激!有你們的協助才能使我在工作中順利進行;也因有你們的幫忙,我才能順利的完成銷售任務;真的是你們成就了我的銷售業績。下頭我就將這兩個多月工作作一個簡單匯報:

一、經過20__年11月15日到20__年11月22日一周的專業知識的培訓,使我學到了關于房地產銷售的必備基礎知識。然后舉行了考試,經過考試進行優勝劣汰,擇優錄用!我很榮幸被公司錄用,并留下進行為期兩個月的試用。

二、在試用期間,我們很多時間要外出發資料和收集客戶信息,雖然很累很辛苦,但我一向盡職盡責地去做;并用心體會這種艱辛,在值班時以優質的服務接待客戶,為客戶推薦最適合他的房子;盡努力與客戶達成購房協議,一步一步地完成銷售任務。“功夫不負有心人”,經過我的不懈努力完成了(上月兩套,本月四套)銷售任務。

三、在試用期間,本人團結同事尊敬領導,遵守公司的各項規章制度,并隨時堅持一顆進取樂觀的心態,充滿信心和活力地投入學習和工作。在兩位領導和老員工們的指導下,我學會了如何與客戶簽定購房合同、辦理按揭和交房等手續,此刻基本上能獨立完成整個銷售流程的工作。到此刻為止,我想我能勝任貴公司置業顧問的工作。

細節決定成敗,本事+知識+勤奮+心態=成功。對公司要有職責心,對社會要有愛心,對工作要有恒心,對同事要有熱心,對客戶要有耐心,對自我要有信心!力爭在__房地產的銷售崗位上做的自我!以上就是我對這兩個多月的銷售月終工作做一個總結,請領導批評指正,期望我能迅速成長,明月能給公司作出更大的貢獻!

月度考核個人總結范文4(一)總結:

前言:1、本月的主要工作資料及完成情景;

2、公司任務指標,達成情景;(包括重點單品達成情景)一、銷售狀況

1、增幅前三位單品進行市場分析,介紹增長原因及市場潛力等;

2、增幅后三位單品進行市場分析,介紹下滑或者沒有到達預期目標的原因;3、自我區域重點單品進行市場分析;二、影響本月銷售的因數分析1、上月計劃達成情景

①、對上月計劃執行過程進行總結分析;②、對上月計劃中本月未達成的原因總結分析;

2、渠道成員意見及客戶本月銷售情景做以總結分析(含表格)

備注:①、任務代表合同任務;②、達成比例代表達成數據占合同任務比例;三、竟品信息反饋1、竟品信息、動態

2、竟品促銷活動的效果信息反饋

四、公司產品促銷效果評估

五、相關提議(包括產品質量、促銷、市場運作)結合市場狀況提出相關提議六、各區域市場情景及下屬工作情景1、對所轄區域當月市場概況總結2、對下屬當月工作情景及達成情景做總結1)、各個區域與上年度同期比較

2)、下屬工作重點達成情景評估

(二):下月度計劃

一、下月銷售計劃(具體分解SKU及數量到區域市場內每個客戶)

二、銷售促銷計劃(根據市場做出合理的促銷計劃,明確客戶及方式)

三、下月工作行程安排(日程表)

四、大事時間完成進度表

五、下屬工作安排計劃(下屬工作進度表計劃、業代路線計劃、達成效果計劃)

月度考核個人總結范文5來到__公司從事__采購工作已有一個月時間,在此期間,感觸良多,想法也多,此刻對七月份的工作感悟如下:

1.身為采購員,應第一時間完成領導交代給我們的工作,在完成領導吩咐工作的同時,應多總結匯報,多和領導交流溝通;

2.要有預測本事,把自我的定位提高。

想象:自我不單單是一個采購員,把自我想象成采購主管、采購經理,時刻試想采購主管、采購經理在做什么事負責哪些東西他們的思想是什么他們遇到問題怎樣解決的他們的定位是什么他們和各部門、各供應商是怎樣溝通交流相處的他們的工作是什么

3.把手頭上的工作做好做細致,不斷的優化采購業務,要讓領導放心滿意。

領導交代一個工作給我們做,我們不僅僅要把工作做好,還要做細致,想想什么方法更好有什么更好的方案在完成本職位的同時多了解其他不受自我負責的區域,擴大自我的知識面處理食物的本事;

4.對待供方來料異常,必須嚴格控制。

不管是此刻做還是以后去新的公司,應對質量異常,在生產允許的情景下全部安排退貨,強制讓供應方整改,退到廠家怕為止,退到廠家明白怎樣做為止;

第4篇

中介月末工作總結范文一

時間過得真快,轉眼間我加入福家房產有限公司已經有2個月左右了。現在實習也即將結束,我也即將正式工作。新的工作意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰.在大浪淘沙中讓自己能夠找到自己屹立之地。

三年的大學生活即將圓滿的劃上最后一筆,這最后的一筆是我們面對未來,回顧過去的見證.它就是畢業實習.畢業實習是學校培養方案和教學計劃的重要環節,它是所學理論知識與工程實踐的統一,也是學生從學校走向社會的一個不可缺少的過度階段。

在我看來實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。

路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。

房產中介所是一家為房產買賣雙方達成銷售和購買而建立的一個平臺機構,并有為買賣雙方保證安全交易的義務。房產中介的具體事務就是幫賣房人登記房源信息、宣傳并且保證房源真實有效;幫買房人尋找推薦合適、理想房源,并帶領買房人實地看房,加以引導,促使成交;房產中介的經濟收入主要是收取中介服務傭金,以目前市場慣例中介服務傭金為2%(購房戶按房屋成交價1%和售房戶按房屋成交價1%組成)。主要業務流程為:房客源開發、房客源登記,信息回訪反饋,帶看客戶、三方談判、簽約、過戶貸款、物業交割等等。我在中介中前期主要做一些柜員的工作:打印合同材料、整理房源資料、更新液晶屏滾動的信息等等,而到了中后期則在領導的帶領下參加具體的帶客戶看房、談判、簽約、過戶貸款、物業交割等靈活性的工作。

現在來回頭總結我的實習報告,感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野、增長了見識,為我即將走向社會打下堅實的基矗基本上達到了學校要求的實習目的。并且在這段工作期間能與眾多經驗豐富、年富力強的專業人士共事使我受益非淺,從中增長了很多實踐工作經驗與專業知識。

俗話說:“隔行如隔山”。我的專業是房地產經營與估價,也算是與房地產經營相關,但以前從來沒有接觸過房產這個行業,說實話雖學此專業,但在剛開始的時候心里根本沒底。但是通過這么長時間的工作后,我已經充分認識到自己的一些經驗欠缺與不足,以后更要加強學習專業知識與管理知識,并努力提高自我。

為了表達自己收獲的喜悅,我們將分開幾個部分講一下自己的感受,報告實習的情況。

廈門搏源房產信息有限公司經營范圍主要是二手房買賣,房屋租賃,房屋、中介,居民貸款擔保、代辦交易手續,全資收購房屋、咨詢等,有關房屋的一切問題,貸款擔保、代辦手續費用最低,我公司與中國建設銀行、中國工商銀行、光大銀行等聯合推出房屋貸款擔保,我公司一直得到客戶的一致好評。公司積極參與社會公益活動,為社會就業作出了貢獻。

房地產業,這一關系到消費者切身利益——衣、食、住、行中的“行業”,正快速融入信息時代。小區智能化、小區局域網、項目網站和開發商網站等紛紛出現,充分體現出房地產與網絡的有機結合正逐步完善。

隨著經濟的發展,城市人口的增多,房子的需求越來越緊張,人們沒有大量的時間為了尋求房屋信息而奔走。而網絡能大大減少時間和財力,所以說網上房產中介的產生為大家帶來了便利。

隨著信息時代的到來,企業必將不可抗拒的加速進入信息網絡時代。企業需要建設具有本企業特點的,業務過程自動化和管理現代化的信息網絡。企業信息工作,就是把企業物流的管理提高到對企業信息流的管理來控制企業的運作,及時提供給領導決策所需的多方面的信息。在現代化企業中,信息管理工作在企業中已發揮越來越重要的作用。

本文以一個房產中介管理系統的開發為實例,對網絡信息管理系統的開發進行了初步的探討。它利用出國留學網的網絡這種先進的手段,使人們能夠更好、更快的了解房產的信息,實現了房屋開發商與客人的雙向溝通,具有很多的優點。

出國留學網上房產中介系統具有節省時間,快捷方便,信息準確及時等特點。房產中介管理系統是基于網絡的管理信息系統,包括前臺應用程序的設計和后臺數據庫的開發。它要求數據庫具有數據一致性好,前臺應用程序的界面簡潔友好而且功能完善等特點

通過房產中介系統,用戶可以房屋出售出租及需求信息,同樣也可以查詢其它用戶的房屋相關信息。使用該網上房產中介管理系統,可以實現統一的信息、瀏覽、維護等多項功能。使房產中介擺脫大量的手工書寫操作,快速、準確、方便的提供各類統計信息,充分發揮計算機網絡的優勢,實現資源共享和協同工作,使房產中介管理工作達到現代化、規范化、科學化,為廣大用戶的使用帶來更多的方便!

系統開發的總體任務是實現信息管理的系統化、規范化和自動化。房產中介管理系統的目標是提高房產管理員工作的效率,具有對房源的出售、出租、需求、區域等信息進行管理及維護的功能。普通注冊用戶可以通過此系統出售、出租、求租、求購信息以及刪除自己的需求信息功能,并能進行個人信息的修改。

房屋信息管理系統的功能需求描述如下: 按每個用戶的用戶名和密碼進行登錄,以管理員身份登錄后則可以對普通用戶的房源信息進行管理;新樓盤的出售信息以普通用戶身份登錄后則可以看到自己的注冊信息和需求信息,可以進行需求信息的,修改個人資料操作。

1.認真起草各類文件。作為助理,起草、印發綜合文件是我的本職工作。因為公司習慣于每個星期開2次會議,主要是督促大家鼓勵大家。

5.仔細搞好會議材料。這些材料一般都是我們一個一個地方去踩盤問人才能知道一點點的,為了得到我們想要的一些關于樓盤的資料,大多都是一些口頭上的信息,所以要進行整理和分類。其中的信息包括,樓盤的地理位置,周圍的商業概況及配套設施,戶型,主力戶型。容積率,銷售狀況,空置率,車位的問題等等都是我們所要了解的信息。其中有的信息是口頭收集來的,需要我們去通過一些渠道去辨別真偽。

6.還有就是銀行的借貸問題。所以對于銀行的一些專業術語,以及銀行對信貸的控制流程是要掌握的。因為每次和銀行的人員去打交道的時候,銀行的人員都會和我們講一些銀行的專業層面的術語,很多一部分都是我在學校的時候學習過,但是沒有實際掌握并靈活運用。如果能熟練的掌握并靈活的運用,就能使我們在商談中更加游刃有余,就能使我們站在比對方更高的層面去看清這些事情。對于銀行信貸內部的控制流程之前不是很熟悉,也是這一方面我之前不是很了解的,通過這一段時間的了解對了這些方面有了簡單的認識。

7.通知客戶來辦理相關手續也是我的工作之一。因為時間的不一致,安排大家見面也是需要相互通知的。

還有很多相對于煩瑣一些的小事情就不一一闡述了其實正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”。這也讓我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要更加努力的再學習,并且要有更多的細心和耐心。有些時候也會辦錯事情,我知道自己還有很多的不足,所以將來就要更加的勤奮工作。我相信勤能補拙,每天都要進步一點,為公司盡自己的一份力量。在今后的學習和工作中,我要更進一步的嚴格要求自己,虛心學習,爭取在各個方面取得更大的進步。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎的實務尤其顯得重要,從這次實習中,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個專科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識,這才是我們學習與實習的真正目的。

中介月末工作總結范文二

四月的稅改給五月的行情帶來了無限的期望,畢竟,大盤這幾個月的走勢有些太熊了。行情似冰,可我卻沒有停下手上的工作,我開始帶起了自己的團隊,也開始找到了不一樣的酸甜與苦辣。

年后的兩個月,我承認我與客戶之間的溝通少了一些,一方面因為市場的持續冷淡。我了解大家的心情,雖然在下跌的過程中從未間斷的給大家做出提醒,但是收效甚微,好多人都是抱著XX年持股才能掙錢的心態堅守到了現在,換來的卻是市值攔腰斬半的慘痛代價。另一方面,我一直在有條不紊的進行著營銷團隊的管理工作。

首先,從XX年的2月18日開始的有獎開戶活動告一段落,這一次的活動依然是公司統一在全國范圍內開展的,而且營業部還制定了對營銷團隊開發客戶的獎勵方案,對銀行網點銀行員工介紹客戶的獎勵方案。我首先的工作就是統技所有的數據。在這次活動中,截止到5月1日,所有營銷代表8名開戶數共計199戶,其中有效戶100戶,入金量472,7829元,在統計完每一個營銷代表所開發客戶的情況后,與經理核對,我又將銀行員工介紹的客戶挑選出來,按戶進行現金獎勵。其中,獎勵的發放工作已經和經理共同發放完畢。

因為客戶經理的離職,我去了農行進行駐點工作。在那里,我也深深的體會到了一名營銷代表的內心感受。其實營銷就是一種溝通,溝通的方式,溝通的時宜都需要自己去把握。盡量將客戶對自己的反感程度降至最低,這樣才能把握機會,讓他樂意接受我們的產品。然而大家在溝通上或許表現的并不是很到位,有自尊心方面的原因,有性格上面的局限,有節奏上把握的不準,所以很多人并沒有去有效的溝通,可能與之交流的僅僅只是一張無聲的宣傳單。有了這次的經歷,再有自己的思索,因而也在后來交行的駐點工作中切實用到了。

服務部新入一名營銷代表,培訓工作開始了。除了每天下午對她進行基礎培訓之外呢,我想,(出國留學網小編)我更多的是在向她傳遞我們這一行所需要的職業操守和對工作的態度。在每一次接聽咨詢電話,在每一次接待客戶的工作當中,讓她正真意義上的理解自己的工作是一種服務性質的工作。后來,我還單獨帶她進駐交行。和她分享我工作上的一些心得:什么樣的客戶有潛力,什么樣的客戶不值得去發掘,什么樣的年齡層客戶我們需要等等,在這些時間里,除了傳授,我也通過了實踐掌握了很多更深更實際的方法。

應全營業部號召,我們將盡量的安排客戶遷往家中進行網上交易。開始時,只是采取閉市后教學的方式,很多人都是隔夜就忘,工作進展很慢。后來經過與營業部人員的溝通后,根據現有的條件,我們將現在的大戶室單獨辟出一間,起名為“網上交易實戰室”,選在每天開市時間進行真實環境的培訓,充分的調動了客戶的積極性。目前,所有的培訓工作仍然在繼續,我手上的數據中也抓到了一些想回家的客戶的信息。因此,六月份我將工作的重點放在了和這些客戶的溝通上,讓他們滿意并且放心的回家做網上交易。

寫工作總結的時候,正趕上央行繼續加存款準備金率1個百分點,而且美國市場在油價飆升10美元的消息下出現暴跌,心情真的很沉重。但不管怎樣,工作還是要繼續,路還是要走下去。

中介月末工作總結范文三

年初,可算是我工作上另一個轉折點,更是一個新的開始——加入深圳中原發展,成為其中一員。不知不覺,入職已有半年了,在這個月里收獲的實在太多了,說也說不完,要多謝的不單只是一兩個人,更不是一句“謝謝”就能簡單了事的。

之前在龍崗有做過三級市場,對龍崗和售樓這個行或多或少也有些了解。賣一手樓是我一直向往的工作,謝謝我的經理給了我這個發展的好機會,踏入銷售這一行列中,認識一班好同事,學到的不再是書本那枯燥無味的知識。

記得我來時的運氣比較好,第二天本項目就開盤了,開盤對我這個新人來說是一件很迷茫的事,很多同事都在忙著收獲,當時我在想我要努力學習,考過就可以接客戶了,由半知半解的我到現在對銷售流程有一定的了解,學到了不少的東西,當然也少不了同事之間的幫助。 深入售樓工作之后才發現其實很多事情要做,要學的卻是無比的多,銷售知識永遠是個無底深淵,但正因如此,我樂此不疲,越來越喜歡這份工作。

前二個月,都是擔任見習置業顧問,一邊協助同事做好銷售工作,

一邊學著自己接待客戶。在這里,同事都很好,很愿意去教我知識,也很放心讓我去做,去試。慢慢地,接待客戶、跟蹤客戶、簽定合同、售后工作、銀行相關規定各方面都開始有一定的認識。

雖然剛開始還有點不習慣,因為正是樓盤旺季,工作比較多,但心里不斷告訴自己,不斷想,付出多少,收獲多少,只是時間問題。即使往后不在這行業上工作,現在學到的這些我相信以后絕對用得上。 4月份,正式升上為實習置業顧問。開始真真正正接待客戶,獨立一人將所有的工作完成。挑戰性很大,一向帶點自負的我也充滿信心。接著,不斷遇到過問題,但在同事跟經理的協助下,都能順利將工作完成。業績嘛!這半年來還算一般般,稱不上好,總銷售24套,轉介成交5套。總金額19491369.5萬元。對入行不久的來說還算是對自己有個馬馬虎虎的交代,也或者算是一種鼓勵吧。

其實,總的來說,太多的不足之處了,未能一一說明。但最顯然而見的,銷售技巧,自身的應變能力,國家政策各方面還有待加強。總之,要學得多得是,雖然自己還年輕,但心態還是要擺得正,主動點,積極點,去學,去做。記得剛入職,經理曾說過“多去問,多去做,不要怕虧,反正做了就沒錯的”!

下個月,也是新的開始。同樣的,對于未來,我充滿了期待,希望自己還能一如既往地用心去學,去做,甚至做得更好,更精。

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第5篇

目標責任書一為全面實現公司年度經營目標,提高 業務一部 部門員工工作主動性、積極性,根據公司《薪酬管理制度》、《績效考核管理制度》以及**年工作部署,總經理 與 業務一部 經理 簽訂如下年度經營目標,業務一部全體成員保證克服一切困難完成基本目標,調動一切積極因素努力完成爭取目標。

一、責任人: 部門所有成員為責任人,部門經理是責任代表。部門經理崗位工資的40%、其他員工崗位工資的30%作為風險工資。

二、責任期限:**年**月**日~**年**月**日

三、工作目標及重點

1、任務一:

2、任務二:

3、任務三:

四、經濟指標:

1、基本目標:利潤* 萬元,收入 *萬元。

2、爭取目標:利潤 *萬元。

五、其他指標:

1、質量事故:無質量事故發生。

2、規范運作:無違反公司規章制度以及法律法規事件發生。

3、隊伍建設:重視員工隊伍建設,無業務骨干流失,為公司培養、輸出優秀人才。

4、內部管理:加強內部管理工作,及時完成公司下達的有關工作任務(績效考核等)。

六、獎懲兌現辦法:

1、部門經理年度風險工資=崗位工資40%12風險工資系數

2、部門其他員工年度風險工資=崗位工資30%12風險工資系數年度考核系數

3、部門獎金總額:利潤指標超過基本目標部分提成5%,利潤指標超過爭取目標部分提成10%。

七、風險工資系數(K)計算

1、收入目標、利潤基本目標均未完成,則K=0;

2、利潤基本目標未完成,收入目標完成,則K=0.5;

3、利潤基本目標、收入目標都完成,則K=1+(實際利潤-利潤基本目標)/(利潤爭取目標-利潤基本目標),K最大值為2;

4、利潤基本目標完成,收入目標未完成,則K=0.5+(實際利潤-利潤基本目標)/(利潤爭取目標-利潤基本目標),K最大值為1.5;

5、發生一般質量事故1次,根據情況K值減0.2~0.5;發生嚴重質量事故導致對公司品牌、聲譽以及資質帶來嚴重負面影響,則K=0;

6、若有違反公司規章制度以及法律法規事件發生,K值扣0.1~0.5;若給公司帶來較大損失,K值扣0.5~1;

7、重視員工隊伍建設,員工成長迅速并為公司輸出人才(高級項目經理以上),根據情況加0.1~0.2;不重視員工隊伍建設,人員成長緩慢或業務骨干流失,扣0.1;

8、不重視內部管理工作,不能嚴格執行公司有關規章制度,導致職能部門或內部員工投訴的,減0.1;未及時完成績效考核工作1次,扣0.2;不重視績效考核工作,績效考核有失公平、公正,分數分布不合理等,扣0.1~0.2。

八、獎金發放由部門經理負責制定分配方案,經分管領導批準。獎金分配要體現多勞多得思想,同時鼓勵所有員工進行市場開拓、新業務開展等嘗試工作。

九、對于上述各考核指標未涵蓋之重要工作事項,若有出色完成事項,根據情況對風險工資系數適當加分;若有未完成或工作質量存在較大問題事項,根據情況對風險工資系數適當減分。

十、崗位年度考核系數計算:年度考核優秀者系數為1.05,合格者系數為1,待改進者系數為0.95,不合格者系數為0。

十一、其他未盡事項遵照公司《薪酬管理制度》、《績效考核管理制度》執行。

十二、本責任書解釋權在公司績效管理委員會。

公司總經理 業務一部經理

簽字日期 簽字日期

目標責任書二為充分調動****公司高級管理人員積極性,確保****公司年度經營目標的實現,按照責、權、利對等的原則,雙方在平等的基礎上簽訂 年度經營目標責任書,以明確雙方的責任、權利和義務,甲乙雙方應共同遵守。

一、目的

在完善****公司管委會領導下總經理負責制的經營管理機制的基礎上,在充分調動****公司經營管理人員積極性的同時,建立集團對****公司的經營目標責任考核體系,以加強集團公司對子公司的有效監控,同時推動****公司經營管理工作逐步向理性、科學、精細和規范的方向發展。通過推行目標責任體系,用科學的指標評價體系替代粗線條的考評,將有力地推動****公司管理手段和經營風格的轉變,增強****公司管理層的抗風險意識和能力。

二、 年經營考核年度期間:** 年01月01日至** 年12月31日。

三、雙方的權利和義務

(一)甲方的權利和義務

1、甲方有權對乙方的經營活動進行檢查和監督,并提出改進意見。

2、甲方有義務為乙方在經營過程中提供必要的服務和支持。

3、甲方有權在乙方生產經營活動出現失控和重大失誤時,對本責任書提出修訂或決定終止本責任書的執行。

(二)乙方的權利和義務

1、乙方應嚴格遵守國家各項法律、法規及集團公司制訂的各項經營政策和管理規定。

2、乙方享有集團授權范圍內獨立開展經營管理活動,進行正常的經營決策的權利。

3、乙方應在市場競爭中積極拓展經營范圍,加強內部管理,降低營運成本,加強市場體系建設,提升營銷管理水平,提高盈利能力。

4、乙方必須保障經營資產的安全與完整,不得使經營資產遭受損失。

5、乙方必須定期或不定期地按甲方要求報送(提交)與經營活動有關的各項文件和資料,包括:

(1)年度和月度的經營計劃及投資計劃。 (2)年度和月度工作計劃。

(3)年度和月度的財務預算和財務會計報表。 (4)年度銷售政策。

(5)甲方要求提供的其它文件和資料。

四、經營責任考核指標

薪金構成:年薪總額=月基礎工資12+績效工資2+獎金 1、基礎工資:1萬元/月;

2、績效工資:3萬元/月,根據每半年一次的考核結果進行支付;

3、獎金:完成部門年度利潤指標后,根據超額利潤計算的獎勵薪酬。獎金以分段方式計算,具體標準如下:

五、考核過程

1、以責任人每月的《工作總結與計劃》為依據,根據上月的工作計劃對當月工作達成率進行評估;

2、針對責任人每月的《工作總結與計劃》中下月計劃部分由總經理與其進行面談,對目標進行調整。

3、每年1月、7月是每半年的考核期,以6個月的《工作總結與計劃》及相關部門所提供的數據為依據,以工作目標的達成率為標準進行半年考核;

4、考核實行百分制,最后分值為各單項得分的總和;(單項得分=單項分值單項權重)

5、如責任人上半年未發生重大工作失誤,且考核成績到達85分,則可于7月分支取目標資金中的50%,其余部分于年終考核后進行支取;

六、其它

1、若責任人完成年度指標,將續簽2019年度工作責任書,在2019年度責任人于個人原因離職或因重大工作失誤被公司解聘的,取消全年獎勵,已領取部分在工資中扣除;

2、由于決策失誤或者經營管理不善造成當年虧損的,取消當年績效工資,并予以免職。

3、本責任書由集團總裁辦負責解釋、修訂。

4、本責任書由集團總裁和****公司第一負責人簽署后即生效,并對雙方都具有約束力。

第6篇

一、任務完成情況

今年實際完成銷售量為5000萬,其中**2000萬,**1200萬,其他1800萬,基本完成年初既定目標。

**常規產品比去年有所下降,**增長較快,**相比去年有少量增長;但**銷售不夠理想(計劃是在1500萬左右),**(DN1000以上)銷售量很少,**有少量增幅。

總的說來是銷售量正常,OEM增長較快,但公司自身產品增長不夠理想,“**”品牌增長也不理想。

二、客戶反映較多的情況

對于我們生產銷售型企業來說,質量和服務就是我們的生命,如果這兩方面做不好,企業的發展壯大就是紙上談兵。

1、質量狀況:質量不穩定,退、換貨情況較多。如XXX客戶的**,XXX客戶的**等,發生的質量問題接二連三,客戶怨聲載道。

2、細節注意不夠:如大塊焊疤、表面不光潔,油漆顏色出錯,發貨時手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個產品的質量,并給客戶造成很壞的印象。

3、交貨不及時:生產周期計劃不準,生產調度不當常造成貨期拖延,也有發貨人員人為因素造成的交期延遲。

4、運費問題:關于運費問題客戶投訴較多,尤其是老客戶,如XXX、XXX、XXX等人都說比別人的要貴,而且同樣的貨,同樣的運輸工具,今天和昨天不一樣的價。

5、技術支持問題:客戶的問題不回答或者含糊其詞,造成客戶對公司抱怨和誤解,XXX、XXX等人均有提到這類問題。問題不大,但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。

6、報價問題:因公司內部價格體系不完整,所以不同的客戶等級無法體現,老客戶、大客戶體會不到公司的照顧與優惠。

三、銷售中的問題

經過近兩年的磨合,銷售部已經融合成一支精干、團結、上進的隊伍。團隊有分工,有合作,人員之間溝通順利,相處融洽;銷售人員已掌握了一定的銷售技巧,并增強了為客戶服務的思想;業務比較熟練,都能獨當一面,而且工作中的問題善于總結、歸納,找到合理的解決方法,XXX在這方面做得尤其突出。各相關部門的配合也日趨順利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再勵,發揚光大,但問題方面也不少。

1、人員工作熱情不高,自主性不強。上班聊天、看電影,打游戲等現象時有發生。究其原因,一是制度監管不力,二則銷售人員待遇較低,感覺事情做得不少,但和其他部門相比工資卻偏低,導致心理不平衡。

2、組織紀律意識淡薄,上班遲到、早退現象時有發生。這種情況存在公司各個部門,公司應該有適當的考勤制度,有不良現象發生時不應該僅有部門領導管理,而且公司領導要出面制止。

3、發貨人員的觀念問題:發貨人員僅僅把發貨當做一件單純任務,以為貨物出廠就行,少了為客戶服務的理念。其實細節上的用心更能讓客戶感覺到公司的服務和真誠,比如貨物的包裝、清晰的標記,及時告知客戶貨物的重量,到貨時間,為客戶盡量把運輸費用降低等等。

4、統計工作不到位,沒有成品或半成品統計報表,每一次銷售部都需要向車間詢問貨物庫存狀況,這樣一來可能造成銷售機會丟失,造成勞動浪費,而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉庫和半成品倉庫應定時提供報表,告知庫存狀況以便及時準備貨品和告知客戶具體生產周期。

5、銷售、生產、采購等流程銜接不順,常有造成交期延誤事件且推脫責任,互相指責。

6、技術支持不順,標書圖紙、銷售用圖紙短缺。

7、部門責任不清,本未倒置,導致銷售部人員沒有時間主動爭取客戶。

以上問題只是諸多問題中的一小部分,也是銷售過程中時有發生的問題,雖不致于影響公司的根本,但不加以重視,最終可能給公司的未來發展帶來重大的損失。

四、關于公司管理的想法

我們**公司經過這兩年的發展,已擁有先進的硬件設施,完善的組織結構,生產管理也進步明顯,在**州乃至**行業都小有名氣。應該說,只要我們戰略得當,戰術得當,用人得當,前景將是非常美好的。

“管理出效益”,這個準則大家都知道,但要管理好企業卻不是件容易的事。我感覺公司比較注重感情管理,制度化管理不夠。嚴格說來公司應該以制度化管理為基礎,兼顧情感管理,這樣才能取得管理成果的最大化。就拿考勤來說,卡天天打,可是遲到、早退的沒有處罰,加班的也沒有獎勵,那么打不打卡有什么區別?不如不打。又如員工工作怠慢沒人批評指正,即使有人提起最后也是不了了只,這是姑息、縱容,長此以往,公司利益必然受損。

過程決定結果,細節決定成敗。公司的目標或者一個計劃之所以最后出現偏差,往往是在執行的過程中,某些細節執行的不到位所造成。老板們有很多好的想法、方案,有很宏偉的計劃,為什么到了最后都沒有帶來明顯的效果?比如說公司年初訂的倉庫報表,成本核算等,開會時一遍又一遍的說,可就是沒有結果,為什么?這就是政令不通,執行力度不夠啊。這就是為什么國內企業最近幾年都很關注“執行力”的一個重要原因,執行力從那里來?過程控制就是一個關鍵!完整的過程控制分以下四個方面:

1)工作報告相關人員和部門定期或不定期向總經理或相關負責人匯報工作,報告進展狀況,領導也抽出時間主動了解進展狀況,給予工作上指導

2)例會定期的例會可以了解各部門協作情況,可以共同獻計獻策,并相互溝通。公司的例會太少,尤其是縱向的溝通太少,員工不了解老總們對工作的計劃,對自己工作的看法,而老板們也不了解員工的想法,不了解員工的需要

3)定期檢查計劃或方案執行一段時期后,公司定期檢查其執行情況,是否偏離計劃,要否調整,并布置下一段時期的工作任務

4)公平激勵建立一只和諧的團隊,調動員工的積極性、主動性都需要有一個公平的激勵機制。否則會造成員工之間產生矛盾,工作之間不配合,上班沒有積極性。就我的個人看法,我認為銷售部的工資偏低,大環境比較行業內各個閥門廠銷售人員的待遇,小環境比較公司內各部門的待遇。雖然銷售部各員工做得都很敬業,實際上大家內心都有一些意見。如果公司認為銷售部是一個重要的部門,認可銷售部員工的辛苦,希望能留住那些能給公司帶來利潤的銷售人員,那么我建議工資還是要有相應調整,畢竟失去一位員工的損失太大了。

銷售經理月工作總結(二)

近一周來,隨著氣溫的回升。萬物復蘇,大地春暖花開。我們紅蜻蜓專賣店的銷售工作也隨著溫度的轉暖,開始了緊張而有序的辛勤與忙碌。

古語有云:磨刀不誤砍柴工。就是放在今天的社會工作中,也深刻的指引和提示著我們。要在進取工作的基礎上,先找準思想方向,即要有著明確的意識感觀和積極的工作態度,方能付諸于努力工作的實踐之中。使之事半功倍,取得良好業績。

回顧這一周來,自己的工作情況,捫心自問,坦言總結。在諸多方面還存在有不足。因此,更要及時強化自己的工作思想,端正意識,提高專賣銷售工作的方法技能與業務水平。

首先,在不足點方面,從自身原因總結。我認為自己還一定程度的存在有欠缺強力說服顧客,打動其購買心理的技巧。

作為我們紅蜻蜓專賣店的一名銷售人員,我們的首要目標就是架起一坐連接我們的商品與顧客的橋梁。為公司創造商業效績。在這個方向的指導下,怎樣用銷售的技巧與語言來打動顧客的心,激發起購買欲望,就顯得尤為重要。因此,在以后的銷售工作中,我必須努力提高強化說服顧客,打動其購買心理的技巧。同時做到理論與實踐相結合,不斷為下一階段工作積累寶貴經驗。

其次,注意自己銷售工作中的細節,謹記銷售理論中顧客就是上帝這一至理名言。用自己真誠的微笑,清晰的語言,細致的推介,體貼的服務去征服和打動消費者的心。讓所有來到我們紅蜻蜓專賣店的顧客都乘興而來,滿意而去。樹立起我們紅蜻蜓專賣店工作人員的優質精神風貌,更樹立起我們紅蜻蜓的優質服務品牌。

再次,要深化自己的工作業務。熟悉每一款鞋的貨號,大小,顏色,價位。做到爛熟于心。學會面對不同的顧客,采用不同的推介技巧。力爭讓每一位顧客都能買到自己稱心如意的商品,更力爭增加銷售數量,提高銷售業績。

最后,端正好自己心態。其心態的調整使我更加明白,不論做任何事,務必竭盡全力。這種精神的有無,可以決定一個人日后事業上的成功或失敗,而我們的專賣銷售工作中更是如此。如果一個人領悟了通過全力工作來免除工作中的辛勞的秘訣,那么他就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動,努力的精神來工作,那么無論在怎樣的銷售崗位上都能豐富自己人生的經歷。

總之,通過理論上對自己這一周的工作總結,還發現有很多的不足之處。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經驗。梳理了思路,明確了方向。在未來的工作中,我將更以公司的專賣經營理念為坐標,將自己的工作能力和公司的具體環境相互融合,利用自己精力充沛,辛勤肯干的優勢,努力接受業務培訓,學習業務知識和提高銷售意識。扎實進取,努力工作,為公司的發展盡自己綿薄之力!

銷售經理月工作總結(三)

首先,就本年度市場的整體環境現狀進行總結,諸如行業市場容量變化、品牌集中度及競爭態勢、競品市場份額排名變化、渠道模式變化及特點、終端型態變化及特點、消費者需求變化、區域市場特征等等,目的在于了解整體市場環境的現狀與發展趨勢,把握市場大環境的脈動,其次,深刻分析市場上主要競品在產品系列、價格體系、渠道模式、終端形象、促銷推廣、廣告宣傳、、營銷團隊、戰略合作伙伴等等方面表現,做到知彼知己,百戰不殆。目的在于尋找標桿企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標桿企業的差距和不足。

最后,就是自身營銷工作的總結分析,分別就銷售數據、目標市場占有率、產品組合、價格體系、渠道建設、銷售促進、品牌推廣、營銷組織建設、營銷管理體系、薪酬與激勵等方面進行剖析。有必要就關鍵項目進行SWOT分析,力求全面系統,目的在于提煉出存在的關鍵性問題并進行初步原因分析,然后才可能有針對性擬制出相應的解決思路。

運籌于帷幄之中,決勝在千里之外。新年度營銷工作規劃就是強調謀事在先,系統全面地為企業新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃并不是行銷計劃,只是基于年度分析總結而撰寫的策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。

目標導向是營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是營銷目標的擬訂,都是具體的、數據化的目標,包括全年總體的的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標等等,并細化分解。如終端類產品的銷售目標就要按品項分解到每個區域、每個客戶、每個系統等等;流通類產品分解到每個區域、每個客戶等。

其次就是產品規劃。根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃;通過銷售數據分析出區域主導產品,擬制出區域產品銷售組合;根據不同區域市場特征及現有客戶網絡資源狀況,擬制出區域產品的渠道定位。然后就要擬制規范的價格體系,從到岸價到建議零售價,包括所有中間環節的價格浮動范圍。有時非常必要結合產品生命周期擬制價格階段性調整規劃。

作為銷售員的導師、顧問與教練,銷售經理要指導、管理好銷售人員的工作總結與匯報工作。

1、重視。銷售經理對銷售人員工作總結與匯報的重視,就會促使銷售人員認真看待工作總結與匯報。

2、要求銷售人員匯報工作之前,認真做好準備。

3、到講臺上去講。銷售人員到主席臺上講。

4、獎勵與懲罰。獎勵與懲罰永遠是一對好的領導手段。銷售經理要發揮獎勵與懲罰的作用。

如果企業仍存在空白區域需要填補、或者現有經銷商無法承擔新產品銷售等原因,還需要制定區域招商計劃或者客戶開發計劃。終端類產品還需要完善商超門店開發計劃。

然后擬制品牌推廣規劃,致力于擴大品牌影響力,提升品牌知名督、美譽度、忠誠度,需要分終端形象建設、促銷推廣活動、廣告宣傳、公關活動等來明確推廣規劃主題、推廣組合形式

第7篇

針對前一年的工作總結,我們根據實際情況做出以下酒店銷售部工作計劃:

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶的業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待,服務周到

接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作,主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

09年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

2009年工作計劃報告完畢,我們部門會盡最大的能力使服務做到更好,利潤收入更高。

第8篇

隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務質量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產生對餐廳的認知有直接影響。親愛的讀者,小編為您準備了一些酒店月度工作總結,請笑納!

酒店月度工作總結1歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過__年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻骱貿浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結合工作實際,開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

酒店月度工作總結2伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節的歡慶。__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關愛領導下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結努力下,今年的工作已經畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結。

210__年,艱辛的一年,嚴峻的經濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務人員大調整,制度規范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風,我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評,除此之外也涌現了一批具有表率性的員工,像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優秀的工作表現為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

隨著消費者對食品安全衛生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環節,首先保證食品安全生產。為了保證操作間衛生環境,廚部以檔口為組,下分到個人衛生責任區、日檢查衛生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關,由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標準驗收,速凍食品、生產日期、衛生許可證,如:過期產品、三無產品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發現冰箱儲存霉變煙筍,及時調查原因,相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏。現在工作當中沒有發生類似情況,備貨量控制在三天以內,保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

二、廚政管理

廚師長與副廚分工明確、協助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作,把控出品質量。菜品質量是餐廳得以生存的靈魂,也是發展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質量關,確保每道菜成菜標準,色、香、味、型穩定。作為副廚的我,主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協助楊廚布置的任務、執行力,對每道菜切配,刀工要求、標準量化,嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩定,出品穩定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。

三、新品研發方面

在星總的督導下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創新是廚藝界的靈魂血液。根據季節性的食材供應特點,結合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節小菜譜,所以我們精心研發,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。

四、成本控制方面

在保證出品質量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標,對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結出一些原材料嚴格把關,一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發,做好每道菜的成本卡,對于一些反季節食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務室進行溝通,并由財務室發出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質性的解決問題。

__年已經過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發。展望__年,我們將不斷接受挑戰,勇于創新,從而在__年創造更好的經濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起起航、乘風破浪、爭流而上,共創佳績吧!

酒店月度工作總結3__X酒店于__年X月X日試營業,員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。

一、酒店人力資源現狀

酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。

人員結構狀況(截止20__年12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運作的需要。

酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監7人,副總監4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結

20__年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創造良好的業績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:

(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。

人力資源部門是貫徹執行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯系實際,學以致用,將學習日常化,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續提高。

(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部

人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項,人力資源部全年累計發文337份,其中人事76份、培訓261份。

(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業、運營提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部采取以下應對解決措施,確保酒店順利開業、運營正常。一是加大專業院校聯絡,與前期聯系的院校建立實習就業一體的用人關系。20__年__學校先后委派18名實習生,主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹,20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業人員。五是聯系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

(四)積極探索,建立并完善酒店留人機制。

酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每周進行員工離職分析統計,將意見反饋到部門,要求部門針對發現問題及時進行整改,保障人員的穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研,實時掌握酒店業薪資水平,20__年根據調研情況,分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優質的服務,為酒店每一位員工上報相關投保手續,認真核對繳費基數和繳費信息,及時更正各種差錯。

2、建立企業文化,方方面面體現人文關懷,用感情留住員工的心。

酒店在試營業前,就將建立企業文化作為一項重點工作,經過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創品牌”的經營理念,充分體現在人力資源管理工作的各個環節。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設施:加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優秀團隊獎,優秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,使員工感受“家”的

溫暖。國慶、中秋雙節期間組織慰問5名困難員工,并發放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發生突發事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓和職位晉升機會,用事業成長留住優秀員工。

事業留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓、外出培訓的機會,開發員工的潛能,幫助員工制定職業生涯規劃,20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次,同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進一步認識到自我價值和發展方向。二是設臵或預留職位,疏通個人成長渠道。為留住優秀員工,20__年我們增設副經理崗位4個,同時在不影響正常運轉的情況下,預留部分職位,如大堂經理、餐廳副經理等職位,為員工提供進一步發展的成長空間,滿足員工自我發展的需要。

(五)加大酒店員工培訓力度,提高酒店管理與從業人員的管理水平與專業素質。

酒店培訓部堅持按需施教、務求實效的原則,以自主培訓為主,外委培訓為輔,有針對性地制定酒店員工培訓計劃,開展培訓工作。根據20__年培訓部管理目標,20__年完成培訓課程總課時數413.2小時,參加培訓總人數為2129人次。其中基礎類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。

1、基礎服務類培訓:定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務禮儀培訓等。

通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養優良的高品質團隊。

2、英語類培訓:為提高酒店員工英語基礎水平,掌握酒店常用服務用語,更好的為外籍賓客服務,培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程。

3、督導類培訓:為提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力;

培養良好的組織管理、溝通協調和分析判斷能力;培養創新和團體合作精神;培養對工作的激情,勇于承擔挑戰和壓力;培養和挖掘具有領導潛質的人才,使他們在深度和廣度上積累專業技能與經驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏在執行》培訓等。

4、其他培訓:包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六常”管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。

(六)積極推行“三標六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六常”管理工作,人力資源部以“三嚴格,四到位”為指導思想,做了大量的工作,規范了現場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎資料,按部門統一歸檔管理,設臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規范人力資源信息系統的資料錄入、數據導入、導出工作步驟,確保了信息的準確性和時效性。并及時

按要求維護系統的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設,提高各部門員工積極性。

20__年9月,按照酒店領導的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設,一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構的主要成員,確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎管理、業務素質和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標準,經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區域進行績效考核。本部門總監、副總監同時兼任考核組成員,能夠在考核中發現亮點,找出差距,起到了部門交流培訓,提高管理水平,提高員工積極性的目的。

三、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經營目標,高度重視人力資源開發及利用,充分發揮員工的積極性、主動性,為酒店的經營目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念,塑造一支優秀的經營團隊和服務團隊,以提供人力資源產品服務為核心,從管理向服務轉變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行:

(一)大力推進員工職業生涯規劃,提供合理公平的晉升機制,進一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規范體系上,繼續完善各項操作流程。20__年重點規范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規章制度、員工休假管理規定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構,推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優獎差懲的制度,旨在增加各部門的創優爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準,制作員工職業晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發展自我目標。五是完善晉升程序,優先內部提升制度,有職位空缺時,優先內部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合,把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式,進一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養機制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制,選取表現良好、具有培養潛力的各部門優秀員工及返店就業大中專生實行定向培養,簽訂培養合同,采取重點輔導與崗位見習等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養步伐。

(三)創建和諧的人力資源管理機制,維護企業內部和諧勞資關系,進一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐,建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協調勞資關系。

不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務工作,牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的服務意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離職等方面做好細節服務;在宿舍管理區,主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“健康專欄”,針對季節性多發病及流行性疾病特點與預防辦法進行宣傳,同時關注員工職業健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發生率。四是組織各類活動,豐富員工業余生活。每周繼續為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓體系,進一步打造學習型團隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓課程,在轉正考核、晉升考核、優秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專題課程;開發“如何提升酒店執行力”、“七種習慣”等專題培訓,完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業化建設,繼續引進優質的管理培訓,把握各階段培訓需求,根據酒店管理人員的技能狀況,針對每名經理人,有計劃地安排好課程,做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協會合作,根據課程特點派出經理人參加培訓,提高管理能力,重點改善管理人員溝通協調能力、工作執行力、規劃能力等。四是健全培訓講師體系,培訓部會加大對培訓導師的輔導,采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合,培育出更多的培訓講師,培養培訓后備人才。繼續完善培訓導師月度、年度評比考核辦法,樹立優秀典范,促進訓導師成長。五是組建學習型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓協調會、行政例會等形式,進行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓導師定期學習等形式,在全店營造學習氛圍,組建學習型組織。

我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現酒店快速發展的戰略目標。

酒店月度工作總結4自__年12月營業至__年末,營業額明顯下滑。財務數據顯示,進入__年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態,經調查具體原因分析如下:

1、試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。

2、進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。

3、為搶占有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規范性的培訓。

前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

4、營業額下滑后,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。

故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態。惡性循環,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、特殊情況:約大半年,男女共用一個衛生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。

衛生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。

7、硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點:

(一)后廚:

1、爭取保證員工整體變動不大。

2、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、實行員工補位,一人多崗制。

冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、嚴把出品質量、份量關。

5、開源節流,充分利用好邊角廢料。

6、提高員工素質,定期培訓。

7、加大衛生管理力度。

8、爭取創新出新

(二)前廳:

1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業能力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。

前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。

在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!

酒店月度工作總結5過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

(一)搞好三項基本建設

一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而__市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在__大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達____萬元,經過改造后的__大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

(三)實現了兩個亮點

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200年,全年客房入住率為65 %,平均房價為120元,在__市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

200年,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:

1、我們的財務部在李總監的帶領下,對酒店財務日清、周理、月總結等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。

3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務,很不簡單。

4、公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。

5、安全管理是酒店經營發展中的重要工作,加強保安隊伍建設,是確保酒店安全的重要保證。

為了提高保安隊伍的整體素質,切實發揮保安員的作用,在趙海斌經理的領導下,大力開展業務培訓和檢查工作,確保了酒店經營全年無重大事故。

去年,人事部改進了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務的員工”,通過人才交流中心、網絡招聘等產生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學歷的占百分之十,高中、中專學歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質比較高。人事部協同各部門打破了傳統的培訓方式,在搞好公共課培訓的基礎上,重點進行了思想理念、道德理念和職業理念的培訓,效果是明顯的。

200年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細,我要強調的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現出一大批優秀員工及先進集體與先進班組,他們是全體員工的先進代表,也是我們__大酒店的驕傲,我們要向他們學習,學習他們那種顧全大局、敬業奉獻的精神,學習他們愛崗敬業、勤懇鉆研的工作態度,更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。

員工朋友們,通過大家的團結協作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規范、制度趨于健全,取得了一定的進步,基本上完成了全年的經營、管理指標。

回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎,凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。

但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比,我們酒店硬件結構不合理,軟件層次偏低、經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次,離現代化酒店管理標準還有不小的差距,軟、硬件任務依然十分艱巨,酒店發展的效益還沒有充分體現到財務收入上來,收支矛盾仍較突出;經營保障的物質基礎較弱,員工業余文化生活有所欠缺;酒店職能較復雜,管理意識有待進一步加強,具體表現在以下幾個方面:

1、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏強烈的責任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。

2、個別管理人員的綜合素質有待提高。

突出表現在事業心、敬業心和責任感跟不上酒店發展需要,工作標準偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機倒把主義,只練唱功,不練內功。還有對行業知識不研究,不學習,酒店專業知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。

3、全員節約意識仍太弱。

雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養成節水、節電、節氣的良好習慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節約要效益的意識不強。

4、個別員工服務意識偏低。

上至中層管理人員、下至員工,標準不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務為核心的運作機制,甚至有些人員的本位主義嚴重,大大阻礙了酒店整體服務水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應,馬上解決。

5、團隊協作精神有趨于表面化現象。

一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養成依賴別人,怕承擔責任的習慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

在過去的一年里,我們即有經驗又有教訓,即取得了成績,也嘗試了教訓。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的開始,我們大家要上下一致,把握新機遇、迎接新挑戰、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。堅持以提高經營為中心,“把賓客至上,以情服務”的口號落到實處,全面推行細微化服務,不斷提高酒店的知名度.培養后備人才是今后一個時期的工作重點,對那些有愛崗敬業、創新精神的員工進行有針對性培訓和鍛煉,為他們搭好發展舞臺。

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