發布時間：2023-03-22 17:37:53
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的花卉貿易論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
原產于中國的茶葉C.sinensis和普洱茶C.sinensisVar.assamica是山茶屬植物中最具世界性經濟意義的作物，茶樹與屬于熱帶植物的咖啡和可可有所不同，無論在溫帶或寒帶都可生長，從南緯33度的南非共和國以北地區至北緯42度附近格魯吉亞共和國高加索山區都有引種栽培，而且隨著經濟的發展，國際茶葉的出口貿易量迅速增長，由70年代的55.5萬噸猛增至1994年的101萬噸。到2005年預計將達145~150萬噸。中國是世界主要產茶國之一，1995年全國茶園面積111.54萬公頃。全國茶葉產量55.7萬噸，茶葉也是云南省的重要產品之一，1995年全省栽培面積為16.62萬公頃占全國面積的14.7%，年產量6.41萬噸，占全國11.5%,居全國第四位,茶農120萬戶,年產值6.2億元，加工產值4.2億元，是農村的重要產業，而且存在巨大潛力，因為在現今世界上有40余個國家出產茶葉，沒有一個國家象中國這樣擁有眾多的品種及制茶方法。云南省更是得天獨厚，植物資源極為豐富，省內分布的許多民族都有制茶、飲茶的習俗，值得大力開發、挖掘。
中國是具有深厚文化底蘊的文明古國，關于對茶葉的記載，可以追溯至公元前2000多年有關神農氏的傳說"神農為民嘗百草遇七十二毒，得茶而解之"。茶，原為藥茶，而非嗜好品。在西漢初年(公元前206年)成書的中國最早的詞典"爾雅"中，已有了有關茶的文字記載，在三國時代（公元222~280年），茶已開始成為日常的嗜好飲料。到了唐朝時，茶已相當普及，唐朝元年陸羽所著《茶經》對茶的性狀、品質、產地、采制烹飲方法及用具作了詳細的論述，是我國第一部關于茶的專門著作，陸羽也被人尊為"茶圣"。
關于茶的原產地有種種說法，比較可靠的說法認為茶出自高原的東部，即云南和四川一帶，最早被看成是一種藥茶，后來，逐漸繁殖到內地，一是順黃河而下，二是順長江而下，到公元3世紀，已普及到民間成為嗜好品了。進入公元8世紀，茶葉已成為農家的專業或副業而大面積種植起來。公元8世紀初，茶由派往唐朝的日本僧侶引入日本，17世紀80年代被移植到印度尼西亞，1788年傳到印度；1869年進入斯里蘭卡，1833年已廣泛地被移植到俄羅斯等國家。在云南，有一條始于唐代，從云南西部經、印度到中亞的"茶馬古道"，這條古道在宋朝達到鼎盛時期，是中國西南與中亞地區經貿往來的重要通道，同時茶也一直是內地與地區的大宗貿易貨物。
與茶葉近緣的同組（TheaSection）野生種類，據載共有12種，5變種，大多分布于中國南方，其中不少種類當地百姓長期采制作茶飲，如貴州普百縣的"炒青茶"為四球茶（C.tetracoca）云南文山、紅河一帶的"苦茶"為厚軸茶，鳳慶、大理一帶的"野?quot;"感通茶"為大理茶C.taliensis(C.irrawardiensis)，明末旅行家徐霞客到云南時，就曾記錄為"感通茶"的采制工藝。
據現代藥理研究，茶葉內含物主要有維生素、蛋白質、咖啡因、茶堿、茶多酚、單寧、揮發油等，其中茶堿、茶多酚有強心利尿作用，咖啡因對心血管和神經系統有興奮作用，過量攝入對健康不利，目前國內外都在對降低咖啡因的含量進行研究，希望能培育出保健作用強、對人體刺激小的優質保健茶。
二、中國南方的重要木本油料作物-油茶
油茶是山茶屬植物中另一類有重要經濟意義的作物，在中國南方各省都有栽培，是重要的木本油料作物，在湖南、江西還是重要的食用油。我國栽培的油茶主要有以下幾種，油茶C.oleifera,分布于江西、湖南、浙江、廣西等。分布于浙江省的浙江紅花油茶X.chekiangoleosa；廣東省的南山茶C.crapnelliana、云南省騰沖的紅花油茶C.reticulata等，茶油中含有較高比例的不飽和脂肪酸，具有較高的營養價值，如騰沖的紅花油茶就是一種優質食用油。隨著人民生活水平的逐步提高，對動物性脂肪的攝入量會逐漸減少，而茶油作為不飽和脂肪酸含量高、營養價值高的優質食用油，市場需求會逐步增加。油茶種子榨油后剩下的油枯還可以作為肥料、殺蟲農藥。目前，對油茶的研究還不是很多，在育種、栽培、改善茶油口感和營養成分方面還有很多工作可做，同時還可將油茶的栽培與改善生態環境、防治水土流失、貫徹可持續發展的戰略結合起來，為山區經濟的發展作出貢獻。
三、世界著名花卉-山茶花
山茶屬植物另一個有世界影響的方面是觀賞花卉，現代的人工栽培范圍遍布中國長江以南、以及日本、北美、西歐、澳大利亞、新西蘭等國，傳統上作為觀賞花卉而栽培的山茶屬植物均是山茶組（Sect.Canellia）種類，如山茶C.japonica，云南山茶C.reticulata.，茶梅C.sasanqua.等。山茶古稱"海榴"，在唐朝已有栽培，宋代以后才出現"山茶"的名稱，北宋陳景沂的《全芳備祖》，明代李時珍《本草綱目》，吳彥匡《花史》，王世懋《花疏》，王象晉《群芳譜》中都有對山茶形態、分類、用途及栽培的詳細記錄，歷代文人對山茶也有許多題詠。
約在公元7世紀初，茶花傳入日本，并于18世紀時傳入歐美，目前栽培品種已達1.5萬余個，目前英、美、日、意、法、德、澳大利亞、新西蘭等國都在栽培和培育，茶花已成為各國不可或缺的庭院觀賞花木，而且有的國家進行大宗的商品化生產，作為出口創匯的物資之一。
云南山茶雖有1300多年的栽培歷史，自隋唐開始，宋、元、明以后漸盛，但地處偏僻，山川阻塞，世界各國知道較少，云南山茶的學名CamelliareticulataLindley，始于19世紀中葉，但到20世紀后半葉才引起各國園藝學家的重視。云南山茶花大色艷，花型變異較多，極具觀賞價值，而且野外分布較多，常易形成自然雜交新品種，如騰沖野生紅花油茶林中就有由于自然雜交而形成的花型、花色有很大區別的新品種，90年代初由騰沖縣城建局組織了對紅花油茶林中自然雜交新品種的鑒定，經專家仔細研究后共評審鑒定了62個云南山茶新品種。1995年又從昆明震莊國賓館的栽培品種中鑒定出10個新品種。我國茶花育種應發揮我國茶屬眾多的種質資源優勢，進行種間和屬間遠緣雜交，培育出我國特色的茶花新品種。目前對新品種的培育主要有以下幾個方面：
1．培育芳香茶花：用有香味的茶屬植物雜交，形成有香味的茶花品種，如美國已培育出的"香粉紅"Fragrantpink，以及"辛迪玉桂"CinnamonCindy等多個具有香味的茶花品種；
2．不同茶色茶花的選育：茶花的花色僅有紅色（從粉紅、銀紅、桃紅到深紅）或白色，60年現了黃色的金花茶，以后又發現了20多種開黃花的種類，但黃色花的花型較小，花瓣較少，觀賞價值不太高，目前國內外正在將黃色花的種類與茶屬其它植物雜交，希望能得到有較高觀賞價值的黃色品種；
3．培育矮化品種：茶花株型高大，特別是云南山茶本身就是喬木，枝條長，葉大而稀，不宜在居室內栽培。可利用茶屬中矮生的植株，雜交得到節間短，株形豐滿的新品種，目前隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，對綠化和美化居室環境與城市環境的要求日益高漲，這為茶花的發展提供了極好的機遇，許多南方省市的居民都有栽植茶花的愛好，昆明、溫州、重慶等城市還把茶花定為市花，并成立了中國茶花協會，進一步促進了茶花的普及推廣。可以預期，山茶花作為中國原產的著名花卉，是極有市場價值的優秀花卉。
[參考文獻]
1．昆明植物研究所：《云南山茶花》，云南美術出版社,1981年版
關鍵詞：大學生；自主學習；育種人才培養
中圖分類號：G645 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）37-0192-02
十年樹木，百年育人。社會的發展離不開人才，而人才的培養離不開教育。教育成果又與受教育者的學習態度、興趣、自主學習的習慣等有著密不可分的關系。
一、花卉種業發展需要更多的育種人才
花卉業是世界各國農業中唯一不受農產品配額限制的產業，被譽為“朝陽產業”。花卉種業是決定花卉產業總體水平的關鍵，是決定花卉產業的核心競爭力的基本要素。因此，花卉種業水平已經成為衡量一個國家或地區花卉產業實力的重要指標，也是決定各國花卉產業結構、國際分工以及經濟利益分割的主要因素，是世界花卉競爭的焦點。種業的發展需要科技創新，需要花卉企業建立自己的研發機構，走育種、繁育、推銷一體化的道路。所以，人才作為企業科技創新的主導因素，對花卉種業的發展有著極大的影響。以前，在激勵機制方面，政府缺乏對花卉育種的關注，導致在植物登陸制度和保護新品種方面存在不健全因素，沒有對花卉品種的侵權行為做出嚴格處理，在一定程度上導致人們創新精神的喪失，使愿意從事花卉育種的人才缺乏，對制造培育新品種的群眾基礎和人文環境產生消極的影響。近些年來，隨著花卉市場的蓬勃發展，我國很多農林院校開辦了園林專業，培養了許多從事花卉生產的人才，但從事花卉育種的人才仍然較少。隨著國際貿易的增加，很多國外的種子、種秋流入中國市場，在很大程度上給我國的花卉育種的競爭力造成威脅。所以，深入開展花卉育種工作，培育具有民族特色的名、優、新品種，以實現品種國產化，就需要培養出大量的從事花卉育種方面的人才。大學生群體是未來促進社會發展的骨干力量，是人才培養的主要對象，如果對現在園林專業的大學生進行合理引導，那么在不久的將來，我國必然會有大量致力于園林花卉育種工作的人才。
二、園林專業大學生學習態度、興趣與育種人才培養
園林專業的大學生群體是社會為園林行業培養人才，尤其是培養以培育新品種為己任的創新型人才的基石。大學生的學習態度、學習興趣必然影響到學習的效果，最終影響人才培養的質量。所謂學習態度是指學習者對學習活動的基本看法及其在學習活動中的言行表現。學習態度如何，對學習活動能否順利開展以及能否取得良好的學習效果是至關重要的。前蘇聯教育家斯卡特金就曾肯定地指出：“教學效果基本上取決于學習態度”。而學習過程中的學習興趣是內在動機在學習上的體現，是學生對學習對象力求認識或趨近的傾向，它能帶動學生對知識的求知欲望，促使學生提高學習的主動性和積極性。一旦激發出學生的某種興趣，那隨之產生的好奇心也將促使學生主動探索。然而人才，并不是指有了文憑就是人才，只有那些適應社會發展需要的人才能稱之為人才。人才培養，就是對人才進行教育、培訓的過程。培養適應社會發展需要的各行業人才是高等教育的基本任務。當前教育教學改革的根本目的就是提高人才培養質量，為社會培養出更多、更好的有創新意識、創新思維、創新能力和創新人格的人才。這類人才，能夠適應時展的要求，掌握時代所需要的德性、智能，能夠創造性地運用所學知識、所訓練的技能，從事創造性的工作，推動本單位、本行業以至于整個社會、整個國家、整個人類的事業走向新高度。對于園林專業的學生來講，只有滿懷對園林植物的熱愛，有著積極向上的學習態度，認識到所學知識是為了促進我國花卉行業的發展，認識到培育新品種是一種創新，也能給自身帶來一定利益，才能在老師的引導下，逐漸對培育新品種產生興趣，進而成長為花卉育種方面的人才。
三、網絡環境影響當代大學生學習
隨著互聯網的發展和普及，網絡已經對傳統的教育模式產生了很大的沖擊。目前，國內的網民人數在世界排名第二，其中在校大學生就占據了非常大的比例。在校大學生利用網絡平臺搜索學習資源、進行信息交流以及業余時間的重要娛樂項目――網絡游戲。網絡作為學習的一種工具或媒介，以知識與信息的載體而存在，是書籍、視聽教材等學習媒體的延伸，具有比其他學習媒體更高的信息容量。利用網絡進行學習，具有很多方面的好處。第一，大學生在網絡環境下進行學習時，可根據自己的基礎、興趣來選擇學習的內容，使學生對所學知識產生強烈的學習欲望和學習興趣，并將學生從枯燥無味的傳統“填鴨式”教學中解脫出來，認為學習不再是苦事、難事。第二，利用網絡進行學習，學生可以在任何地點、任何時間向任何人學習，并且這種互幫互助的學習是建立在平等的基礎之上的，有利于培養學生團結互助的行為，增加學生之間以及學生與老師之間的友誼。第三，利用網絡進行學習，大學生們不僅能夠對學習中遇到的問題進行分析和研究，而且能夠開展討論、交流，從而更好地把握和理解所學知識。第四，利用網絡環境進行學習，可使學生逐漸養成自主學習和合作學習的學習習慣，大大提高學習能力和效率。總之，網絡作為當代大學生成長和學習的新途徑，必然對大學生的學習態度、學習內容、學習途徑和學習習慣、能力培養、思維方式、行為模式和心理發展等許多方面產生深遠的影響。
四、自主學習、合作學習對人才培養影響
自主學習，就是學習者能夠獨立地確定自己的學習目的、學習目標、學習內容和方法，并確定自己的一套評估體系的能力。自主學習的核心特征是自覺性，它要求個體對為什么學習、能否學習、學習什么、如何學習等問題有自覺的意識和反應，突出表現在學生對學習的自我計劃、自我調整、自我指導、自我評價和自我強化上。通過推進自主學習來增強學生的自主學習精神和能力，以此不斷開發培養和強化學生的創新精神、創新思維和創新能力，是把學生鑄造成現代社會所需要的創新型人才的基本途徑。合作學習是通過兩個或兩個以上的個體在一起互促學習，進而提高學習效果的一種學習方式。學生之間在學習中相互合作，并呈現一種團結友好的氣氛，能增進友誼、相互勸勉、共同奮進。人才的成長與學習者的學習習慣有著密切的關系。學習者在學習過程中互相幫助、互相促進、互相關心，能夠更好的促進自主學習習慣的養成。因此，培養學生自主學習、合作學習的習慣，是培養創新型人才的基石。
五、培養育種人才需要引導學生養成良好學習習慣
到目前為止，培養育種人才還沒有建立固定的教學模式，但其中一項較為有效的途徑就是強化學生的自主學習，培養創新型育種人才。促使學生獨立自主學習，首先就是要為學生提供這樣的一種氛圍，為學生提供自主發展的平臺和機會，讓學生在獨立思考中逐漸轉變角色，認識到自身主體地位的重要性，無形中養成自動學習的良好習慣，進而培養學生積極探究、敢于創新的精神。在強化學生自主學習的過程中，教師具有至關重要的作用。以園林植物遺傳育種課程改革為例，過去教師在教學過程中，基本上采取以教師為主、學生為輔的“填鴨式”教學模式，學生在上課時很迷茫，覺得育種是非常高深的研究，與自己無關，學習該課程完全是一種被動的行為，根本沒有興趣，課程考核合格率較低，更沒有學生想過自己將來也能成為育種學家。在課程改革的過程中，任課教師首先認識到應引導學生建立學習興趣，培養學生自主學習習慣。因此，在課堂教學過程中，盡量落實“先學后教”、“討論互教”、“先進幫后進”等自主學習方法。教師在每次講解下一章節內容之前，都給學生布置任務，讓同學們結成學習小組，根據自己的興趣，選擇自己喜愛的花卉種類，利用百度、谷歌、中國知網CNKI、萬方數據資源系統、維普資訊等數字化期刊收集資料，了解一些育種信息。由此可見，教師的合理引導對培養學生的學習興趣，養成自主學習習慣起著非常重要的作用。
當前網絡信息化影響著大學生的學習，能夠促進學生養成自主學習的習慣。在人才培養過程中，只有教師改變過去落伍的教學模式，大膽改革，才能正確引導學生積極學習，端正學習態度，掌握正確的學習方法，培養學生形成獨立思考、合作學習的學習習慣。教師的教學理念與學生的學習習慣的合理改革，必然促進我們的社會人才輩出，社會發展欣欣向榮。
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論文摘要：近年來，南方江、浙等省在松樹上發生了一種毀滅性的國際檢疫對象，該松樹危險性病害致病力強，寄主死亡速度快，傳播擴散迅速。轄區內松林均為該危險性病害的感病寄主。其傳播媒介昆蟲——松褐天牛分布廣泛，我區氣候條件也屬于該病害發生的適生區，為其自然傳播蔓延提供了有利條件。隨著對外開放的不斷深入，以及同國內各城市商品交流日益頻繁，危險性病蟲害隨松材及其制品、包裝材料等人為傳入我區機會與日俱增，該松樹危險性病害已成為威脅我區林業和生態建設的心腹大患，防范工作形勢十分嚴峻。若不及時采取強有力的措施予以防范，數百萬畝松林必將遭受毀滅性的破壞，對林業和生態建設以及對外出口貿易將造成不可估量的損失。
0 引言
近年來，江、浙等省在松樹上發生了一種毀滅性的國際檢疫對象，該松樹危險性病害致病力強，寄主死亡速度快，傳播擴散迅速。轄區內松林均為該危險性病害的感病寄主。其傳播媒介昆蟲——松褐天牛分布廣泛，氣候條件又屬于該病害發生的適生區，為其自然傳播蔓延提供了有利條件。周邊鄰省也已發生危險性病蟲害。隨著對外開放的不斷深入，以及同國內各城市商品交流日益頻繁，危險性病蟲害隨松材及其制品、包裝材料等人為傳入我區機會與日俱增，該松樹危險性病害已成為威脅我區林業和生態建設的心腹大患，防范工作形勢十分嚴峻。若不及時采取強有力的措施予以防范，數百萬畝松林必將遭受毀滅性的破壞，全市乃至全省的松林也將面臨毀滅性的危險，對林業和生態建設以及對外出口貿易將造成不可估量的損失。因此，把危險性病蟲害的防范工作列入生態建設的一項重要內容，各級政府和各有關部門高度重視。為了把危險性病蟲害的侵入所造成的損失，減少到最低限度，應采取以下除治與預防措施：
1 堅持“預防為主。綜合治理”的方針
1.1 以系統工程和可持續控制為指導，以保護森林資源和維護國土生態安全為目標，貫徹“預防為主，綜合治理”的方針，堅持除治與預防并重，堅持防治與營林相結合的原則，加強依法防治，強化政府行為，倡導群防群治，依靠科技進步，加大資金投入，實行分類指導，分區施策，達到有效遏制其擴散蔓延的目的。
1.2 具體措施：①堅持除治與預防并重的基本方針，認真扎實抓好預防監測工作。②堅持分類指導，分區施策的基本方針，以預防的總體戰略出發，根據有關因素對全區除治與預防工作進行科學區劃、實行分類指導，分區施策，對不同類型區的目標任務和對策都要有所區別，分清主次，抓住主要矛盾。③堅持政府組織，全社會參與、群防群治的基本方針。根據《中華人民共和國森林法實施條例》的規定，各級政府是危險性病蟲害防范的責任主體，負有首要責任。預防工作政策性強，涉及社會各個方面，是一項集政府行為、社會行為和部門行為于一體的復雜的系統工程，要求各個部門協調配合，全社會共同參與，走群防群治的道路。④堅持法律、行政、經濟和技術手段相結合的基本方針。在危險性病蟲害防范過程中，認真貫徹《植物檢疫條例》和《森林病蟲害防治條例》，以法律為武器，堅持依法除治，依法預防，防止人為傳播。進一步完善規章制度，強化行業管理。法律、行政、經濟、技術手段缺一不可，只有把四者有機結合起來，建立有效的病蟲害控災機制，才能充分發揮作用，取得理想效果。堅持依靠科技進步，全面提高除治與預防水平的基本方針。除治與預防工作技術性強、難度大、要求高，在深入了解病蟲害的發生與發展的內在規律基礎上，不斷研究出先進除治預防手段，積極引進和推廣國內外先進技術，不斷提升除治預防水平，提高除治預防成效。
2 認真開展危險性病蟲害疫情監測調查
為了切實加強危險性病蟲害的防范工作，要及時組織實施疫情監測調查，對松林進行全面、認真普查，對旅游景點進行常年定點監測，及時了解掌握危險性病蟲害的疫情動態，以便提出有效的防范措施。發現極個別松樹枯死，立即取樣送上級林業科技部門檢驗，發現重大的危險性病害后，要立即組織專業技術人員參加國家林業局、省林業廳組織的調查培訓，并立即對全區松林進行危險性病蟲害普查。根據松樹危險性病害除治與預防方案要求，全面加強危險性病蟲的監測普查工作，實行定點監測，定期巡查與全面普查相結合，做到及時發現疫情及時徹底除治。
3 及時對森林蟲害進行化學藥物除治與預防處理
3.1 積極籌集資金、加大投入。積極爭取各級財政的資金投入，為徹底除治危險性病蟲害奠定基礎。
3.2 營林措施。要盡快完成工程治理范圍內所有枯死木、瀕死木清理工作，對林地剩余的其他風折木、砍伐后遺留下來的剩余松樹枝椏也一并清除，按有關技術方案要求，全面進行藥物除害處理，要求松褐天牛除治死亡率達到100％；完成工程治理范圍內的所有枯死側枝清除和除害處理工作，要求松褐天牛除治死亡率達100％；完成因郁閉度大、需要進行衛生伐的全部作業。將所有松木枝椏和松木藥物處理后按方案要求集中指定地點燒毀。
3.3 化學藥物處理。開始掛設天牛成蟲誘捕器：完成林內噴灑16％蟲線清乳油，名木古樹每木注射16％蟲線清乳油等化學防治松褐天牛。
4 加強檢疫檢查執法力度
4.1 對本轄區范圍內所有的松林進行嚴格封鎖，不準調運。
4.2 加強檢疫檢查。國內外貿易交往日趨頻繁，危險性病蟲害傳入的機率越來越大。為了杜絕危險性病蟲害人為傳入，加強森林植物檢疫檢查工作，在全區范圍內對木材經營、加工單位或個人及廠礦，木材制品生產企業、建設工地、郵政、電力公司、發電廠(站)，電視發射臺及調入的松材制品、包裝箱、機械設備、襯托、木質托架、電纜線圓盤、花卉、苗木等按監測辦法(試行)進行嚴格的檢疫檢查，切實加大執法力度，發現問題或可疑問題及時處理和上報。
論文摘要：從推進優勢農產品布局調整農業結構、大力發展畜牧業、培育和扶持龍頭企業、培育農民專業合作經濟組織、農產品 市場 體系建設、強化科技支撐等六個方面進行了分析探討。
1 臨夏州農業經濟發展現狀
1．1農業生產基礎薄弱，優勢農產品資源開發利用不足
全州234.49萬畝耕地僅有27%為適合發展立體種植、設施農業及高效經濟作物的川塬農業區。西南部地區適合蠶豆、馬鈴薯、油菜、小麥等喜陰耐濕作物生長。東部地區雖占39%的耕地面積，由于干旱少雨、投入不足，使農業生產 環境 逐步惡化。但另一方面由于臨夏州地處青藏高原和黃土高原交接地帶，動植物資源豐富，優勢農產品包括蠶豆、馬鈴薯、油菜及 藥 材，具有地方特色的農產品如大河家雞蛋皮核桃、和政啤特果、唐汪大桃杏及葵花籽原料及系列產品、北塬花椒以及河州紫斑牡丹系列花卉等一大批在省內外享有盛譽的農副產品，且區域內水資源豐富，污染較小，尤為適宜發展水產品養殖。再者，臨夏作為甘肅最大的穆斯林聚居地，長期以來形成了家家飼養牛羊的生活習慣，畜牧業發展具有廣闊的群眾基礎。
1．2農業結構調整不合理，農業產業化進程緩慢
農業經濟結構有待進一步調整，畜牧業、林果業、飼草業、花卉業發展相對滯后。相對于種植業而言，畜牧業、林果業、飼草業、花卉業在臨夏州農業生產總值中所占比例仍然較小，為農民增產增收效果不明顯。
1．3農業 社會 化服務體系不完善
由于沒有經費保障，農業系統的工作人員作用沒有充分發揮，各級技術服務機構普遍存在有錢養兵、無錢打仗的局面。農技推廣體系不健全，全州124個鄉鎮，只有100個鄉鎮農技服務站，400多名農技工作人員，村級沒有農技服務人員，推廣能力弱，而且鄉鎮農技服務人員也以鄉鎮中心工作為主要任務，農技服務工作薄弱，對服務本身的含義理解不夠，對新技術推廣反應不及時，對產前、產中、產后的服務不能及時到位，等農戶上門求助現象嚴重。
1．4專業科技人員數量少，素質有待提高
科研力量薄弱，科技成果不能及時轉化。當前臨夏州農業科研工作卻面臨著科研經費短缺，高素質科研人員較少且有外流現象，研究設施落后老化，新技術引進及吸收消化能力差，科研成果不能及時轉化的滯后局面，這對提高我州農產品科技含量形成了阻礙。
1．5農民 文化 素質較低，對農業生產新技術的接受和掌握能力差
據州 教育 系統提供的數據表明：全國 農村 “普九”人數占總 人口 的80%，全省為62%，而我州僅為46%，青壯年文盲高達14%，且新的文盲還在繼續產生。我州農民中接受專門農業專業培訓的人數僅占人口總數的15%，更為不利的是農村中具有較高文化素質的農民正逐漸被農產品加工、服務行業和城市中的第三產業吸收，專門從事農業生產的多為老人或婦女，對新技術的接受和掌握能力差。
2 對策
2．1進一步調整農業結構，推進優勢農產品布局
在種植業結構調整中，要立足現有的耕地資源，加大科技投入力度，通過提高地膜糧食種植面積及加大經實驗證明確實，有增產效果的新技術和新品種來提高和鞏固現有糧食生產水平，確保糧食安全。通過積極參照國家農產品生產標準來建立健全我州農產品質量標準體系，組織農產品的生產、加工，確保農產品的質量，提高產品競爭力，有效提高農業經濟效益，增加農民收入 。
在種植結構調整布局方面，在北部干旱半干旱地區加快發展旱作生態農業，以梯田建設為主，大力推行以全膜雙壟溝播技術和集雨補灌和灌區節水技術為代表的新型旱作生態農業技術。以馬鈴薯、玉米、花椒種植為主，兼顧養殖發展。北塬地區以優質無公害蔬菜及水果產業化為發展方向。西南部陰濕地區在玉米、蠶豆、油菜等耐陰作物種植的基礎上，優先發展飼草業，為本地區畜牧業的發展提供優質的飼草。同時積極發展畜產品加工產業及清真食品加工產業，以廣臨長廊為代表的川塬地區側重于發展以設施農業為代表的高新技術農業產業，利用 交通 便利、高效日光溫室密集度高的優勢發展反季節高檔花卉、蔬菜及水果等回報豐厚、市場前景較好的農產品，適時采取促銷策略，促進我州農產品進入國內主流市場，使其成為農業經濟新的增長點。
2．2大力發展畜牧業
發展飼草、改良技術等手段，促進畜牧產品產業化程度，應側重于提高草料質量和引進肉質優良、產量突出的優質牛羊肉品種，并優先發展以胚胎移植為代表的生物技術改進提高本地區畜牧產業。通過技術改造和技術引進的方式加強與國內實力較強的肉制品、乳制品龍頭企業的合作，充分利用本地資源優勢和生產清真食品的有利條件，在國家民委對少數 民族 特需產品進行項目資金支持、減免 稅收 的大好機遇的帶動下，發展和壯大我州清真食品產業，有條件的企業可以在對中東地區進行充分市場 調查 的基礎上，采取訂單方式為客戶生產所需清真食品，提高畜牧產品的附加值，從而帶動整個地區農民發展養殖業的積極性，促進產業化向更高層次的方向發展，有力的帶動我州農業經濟的發展。
針對目前龍頭企業的龍頭帶動作用沒有真正發揮出來的現狀，一要采取科學認定，創新模式，擇優扶持。圍繞清真牛羊肉加工和鮮奶干酪素系列產品開發，對有基礎、有品牌、有競爭力，能帶動農戶和產業發展企業為龍頭，擇優扶持。二要實施品牌戰略，農產品市場競爭說到底實際就代表農產品質量、價格、衛生、安全、服務、信譽等多種市場競爭元素，可以說擁有了品牌也等于擁有了市場。而品牌的培育也不是一朝一夕的事，需要我們從基地建設、龍頭企業扶持、科技與資金投入、市場 營銷 宣傳等方面通盤考慮，充分對現有優勢品牌進 行政 策傾斜，重點對乳產業的“河州牌”、“斯禾雪域”等干酪素系列產品、肉牛產業“農莊牛仔”等冷鮮分割牛肉品牌 、肉羊產業的“東鄉手抓”軟包裝保鮮食品等初具規模的品牌進行保護。三是強化對外合作。加強與大專院校、科研院所和知名企業的聯系合作引進新品種、新技術和新理念，為產業發展提供智力支持，增強龍頭企業。
2．3以發展農產品加 工業 和服務業為重點，大力培育和扶持龍頭企業
林果業已經成為 林業 建設的主要組成部分和穩定增加農民收入的主導產業。充分利用好國家對西部地區和少數民族地區的優惠政策，挖掘內部潛力，突出區位優勢、資源優勢和產業優勢，全面推進林業生態和產業兩大體系建設，不斷提升林果產業建設的整體水平和效益。
在實踐中突出建設重點，擴大基地規模。充分利用現有土地資源和荒山、荒坡、荒溝、地埂和四旁，大力發展市場前景廣闊、富有地方特色的經濟林果，重點抓好花椒、啤特果、沙棘三大主導產業，在基地建設規模、質量效益上取得重大的突破。同時要大力扶持發展紅棗、唐汪大桃杏、薄皮核桃、李廣杏等特色林果產業，使其成為當地穩定增加農民收入的主要來源。
興辦加工企業，延伸產業鏈條。加工是實現林果業增值和提高林產品附加值的重要途徑。通過落實優惠政策、加大資金投入、技術創新和擴建改造,提高現有林果產品加工企業的加工能力和產量質量，使其成為帶動林果業發展的龍頭企業。以市場為導向，對外招商引資，內聯個體經營大戶，盤活民間資本等途徑，興辦林果產品加工企業,通過深加工\精加工\增加林果產品的加工附加值,延伸產業鏈條，逐步形成市場牽龍頭,龍頭帶基地,基地連農戶和產、加、銷一體化的企業發展格局。 。
2．4著力培育農民專業合作經濟組織
在完善家庭承包經營的基礎上，積極引導和推動“公司+合作組織+農戶”、“公司+協會+農戶”等多種經濟組織形式發展農村合作經濟。精心培育農戶自發興辦的各類流通組織，包括農業合作社、農村經紀人、農產品促銷組織，以及農業協會等合作組織，為農戶的分散生產提供信息技術服務，進行市場價格協調與行業 管理 ，建立農產品貿易風險防范機制等。盡快建立農業家庭經營與農民合作相融合的組織體系，提高農戶的組織化、市場化程度，促進農業經營走上企業化、產業化、全球化發展的道路。
德化青白瓷是中國最早出口的瓷器產品之一；
德化明代創制的階級窯是最早被外國移植成功的窯爐技術的先祖；
德化白瓷是最先被歐亞各國作為本國學習標本試燒成功的先師；
在自宋代以來的千年時空中，德化瓷以其難以想象的巨大體量和完整的先進生產工藝，提升和改善了世界各國的社會生產和物質生活，推進了世界物質文化的進步；
以明清德化白瓷為代表的中國瓷藝產品，成為幾百年來世界性的傳統文化藝術珍品而廣為傳承和笈藏。
最早和持續歷史最久的中國外銷瓷窯系之一
最早開始外銷瓷的專門生產和國際運銷
德化窯系不僅最早參與了外銷瓷貿易，而且是重要角色。始于北宋的成規模的中國外銷瓷貿易，其生產地以東南沿海的青瓷、青白瓷和白瓷各窯系為主。散布在亞非等外銷瓷貿易接受國的中國瓷器遺存中，都有德化窯實物，有的地方還占有很大的比重，且與中國的德化窯址出土器直接對應。至南宋時期，泉州港的地位提升，更使得德化窯系產品的出口量大增，元朝政府更加鼓勵對外貿易，至元十四年在泉州設市舶司，更使身處泉州當地的德化窯系成為了對外貿易的主力。有學者考證，“宋代以來外銷瓷的一大部分，是從泉州登舟發舶的。到了元代，泉州便扶搖直上，升為世界貿易大港，陶瓷由此外運，數額更大”。那么，位于泉州境內的德化窯及漳州、晉江等窯就承擔了泉州的刺桐港的外銷瓷貿易的主要生產任務。被歐洲人稱為中世紀四大游歷家之一的摩洛哥人伊賓·拔都他（亦譯伊本·白圖泰）于元至正七年游歷中國，約在當年的夏季到達泉州（依張星瑯先生說）。拔都他的《游歷中國記》中說：“中國瓷器，僅產于剌桐（即泉州）、興克蘭（即廣州）二城，乃得諸地山上之土，燔燒而成者。……中國人將瓷器轉運出口，至印度諸國，以達吾故鄉摩洛哥。此種陶器，真世界最佳者也。”此說雖有偏頗，但顯示了德化為代表的泉州諸窯在元代外銷瓷中的影響是何等的巨大。他還說道，他在印度港口所見，中印之間的貿易船只都掌握在中國人手里。中國的大船可載一千水手和隨船士兵，每船皆有四層，公私房間極多，以備商客之用，廁所秘房，無不設備周到。而所有中國的船舶，皆造于刺桐及興克蘭二埠。以此進而推之，元時期的外銷瓷貿易，很大份額也在泉州地方經營。
以東南亞為例，菲律賓專家莊良有先生說，“在菲律賓所發現自北宋至明的福建瓷，數量可觀，其中以德化白瓷為最”。他發現，菲律賓發掘出土的北宋青白瓷，和德化碗坪侖遺址下層遺存一致；南宋遺存則大致與碗坪侖上層遺存有對應關系。元時期的遺存大致和德化屈斗宮遺址的遺存相對應。頗有意義的是，菲律賓出土的元時期白釉花卉紋四系瓜棱形罐（元一類罐）和意大利威尼斯圣馬可教堂收藏的“馬可·波羅罐”完全一致（莊文《德化陶瓷研究論文集》2002），這類資料也見于J.M.ADDIS《菲律賓出土的中國瓷器》（Transactions of the Orientll Society 37卷）。雖然這類器形在德化屈斗宮地層中還沒有見到，但據徐本章、蘇光耀、葉文程先生證實，在碗坪侖窯址采集到相似的瓜棱形“罐形壺”標本兩件，肩部和腹部印蓮瓣紋和卷草紋，與菲律賓出土的標本完全相同（《考古》1979年第2期）。以上三個地點的信息證實了意大利這件被史稱為由馬可·波羅從泉州帶回去并被歐洲所尊崇的珍品，的確是元代德化白瓷。歐洲大陸的歷史傳說，穿越千年時空，竟然和東南亞和中國的現代考古發現相擁抱，訴說著他們來自同一個的故鄉——中國德化的故事！
最早輸出窯爐技術
制坯和窯爐技術在世界的傳播，也是德化瓷的一大歷史貢獻。就目前所知，除德化窯以外，還沒有發現中國各大窯系的這類資料。我們可以從以下兩方面予以觀照。
德化白瓷外銷的同時，瓷器制作技術工藝也傳播至東西方世界，促成了各國制瓷業的興起和發展，促進了中國陶瓷文化的傳播和世界陶瓷文化的交流。宋代德化窯盛行的傘形支燒窯具，使用高12厘米、直徑8厘米左右的黏土柱，支撐一個直徑40厘米左右的圓盤，圓盤中心又立一柱，柱上再置圓盤，形如多級傘狀，如此層疊直至窯頂，高度可達2米左右，每層圓盤的四周放置粉盒、碗、碟之類的小件器物。這種窯具后來傳人日本，提高了產品的裝燒產量。明代德化由一個個像饅頭的窯室單獨砌就而又相互串聯的階級窯，也在明末清初傳人日本，成為日本“串窯”的始祖，使當地瓷器的燒制質量得到了較大的提高。
17世紀左右，歐洲瓷業處于萌芽時期，工藝技術直接師從德化白瓷，并于18世紀初首先試制成功。首先是由德國麥森的匠師柏特格（Johann Friedrich Bottger，1682-1719年）根據神圣羅馬帝國薩克森選帝侯、波蘭國王奧古斯都二世（1670-1733年）的指令完成的。柏特格1715年左右仿制德化白瓷，成功制作了兩件，一件是圓柱形燭臺，上飾浮雕圖案，絲毫未雜入以往流行的繁瑣的巴洛克藝術風格；另一件是五英寸的小型笑彌勒坐像。在柏特格的仿制成功以后，歐洲各國掀起了模仿德化白瓷的熱潮，德國的制瓷工匠被各國聘請去，傳授德國消化的德化瓷胎釉和窯爐技術。英國的“弓”瓷器工廠和切爾西工廠根據英女王的指令在清乾隆五年（1740年）后仿制德化白瓷，上飾葡萄、李子等浮雕圖案。法國的科得和錢蒂雷工廠、丹麥的哥本哈根皇家瓷器工廠，都吸收了德化窯的工藝技術燒出白瓷產品（朱培初《明清陶瓷和世界文化的交流》）。
站在這種角度看，是明清德化白瓷引導和照亮了十七八世紀歐洲瓷業的誕生和發展之路。德化人民用自己的聰明才智，化平凡之土為高貴圣潔，架起了中外文化交流、經濟貿易、友好往來的偉大橋梁。
規模巨大的出口量
德化瓷既是出口貿易歷史最長的，又是在出口瓷中占到很大分量的，加之我們在世界各地看到的大量德化瓷實物，因此德化瓷的出口規模是巨大的。目前還沒有研究成果顯示我國歷史上外銷瓷貿易的總數，但我們可以舉出一些單體案例，感受到德化瓷對中國對外貿易的巨大貢獻。
世界各地海域古代沉船的發掘中，幾乎都有德化瓷現身：
1974年在泉州灣后渚港發掘宋代沉船，出水大量宋代德化窯產品；
1975年在韓國新安發掘南宋商船，出水1萬多件宋代瓷器，其中一部分是德化窯產品；
1984年荷蘭商人米歇爾·哈徹在南中國海海域發掘“哥德馬爾森”號沉船（屬荷蘭東印度公司，于1752年沉沒），出水瓷器14萬件，內有大量德化白瓷和青花瓷；
1986年開始的瑞典“哥德堡號”商船的發掘，持續了十年。這條船隸屬于瑞典東印度公司，它于1745年1月11日從廣州滿載中國貨物啟程回國，同年9月12日沉沒于哥德堡港區。據唐納利（P.J.DONNELLY）說，船上載有福建德化瓷商品；
1999年荷蘭商人米歇爾·哈徹在印尼一側的中國海海域發掘中國清代“泰興號”沉船一艘，除去殘損的65萬件，獲德化瓷器35萬件，由斯圖加特納高拍賣公司悉數拍賣；
2007年在廣東陽江海域發掘的“南海一號”南宋商船沉船，出土大量外銷瓷器，其中德化瓷占大宗，
2005年福建平潭海域“碗礁一號”沉船的發掘，出水清早期德化窯系的青花和五彩瓷器1.6萬件；
2009年南澳海域“南澳一號”明代商船的發掘，出水大量德化窯產品。
根據有關資料推斷，德化瓷的外銷量也是巨大的：
歐洲對華貿易中最早的荷蘭東印度公司，是與德化瓷生產關系十分密切的貿易公司。根據該公司來往信函統計，估計在1602至1682年的八十年中，有1010萬件中國瓷器被運往歐洲等地銷售。這其中很大部分應是德化產品；
根據英國資料，1722年，英國東印度公司的商船哈雷孫號（Harrmon）從廈門港運載了十余萬件瓷器回國。其中肯定是以德化窯產品為主。
最深層次交流的世界文化融合
德化瓷與世界陶瓷藝術的對話和交融，是很少見到的文化現象，理應引起文物學界和美術學界的探究。在長達千年的歷史中，德化瓷不間斷地巨量地被輸送到歐亞和世界各地，必然會對接受國的文化產生深層次的影響、感染和共鳴。同時，作為生產地的德化，也必然會被接受國的固有文化影響、感染進而去吸收它。
首先，是大家經常講的，中國生活用瓷器輸往外國，大大提升了接受國人民的物質文化程度，改善了生活質量云云。這點自不多言。單就德化瓷所帶來的雙方的文化共鳴和吸收，我們深究一下。
世界各地對德化瓷的深愛，原因何在？簡而言之，一是德化瓷的潤白細膩的胎釉效果，使得愛好潔白的歐洲等地人民在文化傳統習慣上產生了心理共鳴；二是德化瓷的突出的圓雕、貼塑和模印藝術，使得愛好個體形象展示和雕塑藝術的歐美等地人民在藝術追求和審美習慣上產生了精神共鳴；三是德化瓷雕塑藝術中的來源自然、本自善良、追求美好的藝術特質，使得熱愛自然、崇尚美好、追求自由的歐美等地人民產生了思想情感共鳴。
比如，德化白瓷的統計數字顯示，在人物造型中神佛造像作品采集數據854件中，觀音像就占到552件，占造像的64.6%。相比其他造型，觀音像的類別也是最多的，藝術成就也是最高的。其原因，一方面是明中期以來中國南方漢傳佛教中觀音崇拜的流行（這和觀世音道場普陀山鄰近閩南有關）；在歐美方面，則是喚起了天主教的流行中對圣母形象的感受和膜拜，這是德化觀音雕塑在歐洲流行的宗教共鳴和審美需要。不言而喻，觀世音和圣母的造型和情感感染效果，都有很近的相似之處。德化的生產者肯定接受到了歐洲的信息，他們或是迎合這一需要，或是歐洲商人帶來了圣母的形象資料，在明末清初，觀音像中的送子觀音和觀音童子這兩種形象出現并逐步成為主流。及至康熙時期，干脆就來樣加工，產品脫觀音形象而完全成為圣母形象。德化觀音的這三段演化，過程完整自然，歷時兩百年上下。中國的瓷藝家，是何等的偉大！可惜留下姓名的只有十幾人。
再如，大約明晚期的德化雕塑作品中，有一部分的主題來自于世俗生活，例如“窺春”，表現的是明代一對青年男女在談情說愛，屏風后面一位胡須長者掩身窺看的情景，令觀者忍俊不禁。這是何等的自然天生，何等的市井真實！這類雕塑作品，被荷蘭東印度公司看中，成為長期的訂貨。因為，這種開放自然、人性流露的雕塑，受到歐洲人的喜愛，作為家中的藝術擺設而進入他們的生活。而且，這種產品在進入他們的生活之后不久，就慢慢地生出了變異——三位明代服飾的男女主人公，竟然變成了荷蘭人模樣。這樣的產品，當然還是我們那些德化的瓷藝家生產的。
以上這樣的現象，在德化瓷產品中還有不少。在這里，瓷藝作品和相關產品的使用中，顯示出與生活用瓷不同的現象，即：后者作用的是貿易接受國的生活質量和習慣，當然不免也附帶一點審美效果；而前者則是直接而正面地以其藝術身份介入貿易接受國人民的心理層面、精神層面和思想情感之中。其深度的融合之后，又有力地返回到生產國和生產者，影響和感染他們的心理、精神和情感。這樣的結果，絕不是任何外銷產品都可以做到的。德化瓷的千年成功外銷以及藝術成就的世界公認，成為中國罕有的被世界公舉的文化財富，皆肇始于德化瓷至深的本性和她真正做到了和世界的共鳴、交融。
細細想來，前述三點，恰好是德化白瓷能夠千年屹立于世界藝術之林的精髓所在！而且是具體的實在的存在。只可惜國人從未深思。這樣的共鳴，難道不是文藝復興以來人類上下追索而生成的普世價值的物化和體現嗎？美之為美，一定是千百萬人不大自覺的社會活動所自然匯聚成的大潮，而言之為普世共識，因此這既是人為產生的，又是不可以以局部個體的意愿而扭轉的。
最廣泛為世界接受和笈藏的藝術財富
德化瓷以其超高級的文化藝術成就和超越國別和民族區分的藝術共識，在各國人民中產生心靈共鳴，獨立命名予以尊崇，成為各國精神文化的財富。這種特殊的文化現象，為包括景德鎮等各窯系的外銷瓷中所僅有。從中我們可以體悟到，真正高尚的文化藝術產品，絕不會包含侵略性，也不會帶有任何形式的局限，而是在潺潺流水和斗轉星移的自然時空之間，被世界人民發心認同和喜愛，進而永恒傳世的。
德化瓷在世界的傳布，始自她被外銷之時起，就被視為藝術品。隨著時間推移，偏于實用的那些產品被慢慢消耗，積淀下來的則是藝術價值相對高的藝術作品，或者是最能體現德化胎釉和窯爐技術特征的實用品和觀賞品這兩種。自三百年前，她們就相繼被各類收藏機構笈藏，甚至每一座世界最高層次的藝術殿堂里都有她，包括國內眾多博物館。
世界各地收藏至今的德化瓷，種類繁多。
按色釉區分，主要脈絡是：宋代為青白釉和白釉，無紋飾或采用模印花紋裝飾；元代至清代為白釉，無紋飾或采用模印花紋和貼塑裝飾；明晚期至清代為五彩、青花、粉彩和描金裝飾，偶見紫金釉、黑釉。
按器物用途分，主要是雕塑和裝飾藝術品、生活用品兩大類。生活用品的外銷數額占最大份額，延續年代貫穿宋至清；雕塑和藝術品則主要是明中期以后至清，明早期以前少見，對我們當下了解和收藏德化瓷更有實際作用。
雕塑作品是德化瓷中最具藝術成就的類別，也是價值最高的一類。主要類別有佛教造像、道教和地方神祗、中外民間生活等。
佛教造像中，佛造像分坐像和立像，有漢傳和藏傳兩種風格，坐像以藏傳風格為主，立像大多是漢傳風格。以阿彌陀佛（接引佛）為多見。
傳世數量最多的是觀音菩薩造像，也分坐像和立像，包括休閑作觀音、持經觀音、如意觀音、魚籃觀音、白衣觀音、善財觀音、不二觀音、漁女觀音、坐巖觀音、立巖觀音、立云觀音、持蓮觀音、渡海觀音、立龍觀音、坐蓮觀音、立蓮觀音、送子觀音、觀音與善財童子、凈敏觀音、騎獅普賢菩薩等。此外藏傳佛教風格的有十二臂觀音（準提觀音）坐像等。坐像和立像之外，還有山形設計的普陀山觀音及童子的群像造型。在明末清初，由送子觀音造型演化出圣母、圣母與圣子及圣母抱基督遺體造型，亦偶有所見。
佛教題材的造像中最具雕塑氣勢的是達摩和羅漢造像，精品甚眾。達摩作渡海立像，和觀音一樣，有一些出自何朝宗和他的后人之手，屬于德化雕塑的頂級杰作。還有彌勒佛、布袋和尚等。也是有坐像、立像和山形背景的十八羅漢群像。清中后期出現四大天王立像作品。達摩立像在清早期演化出基督的圣心立像。
各種獅子圓雕作品和獅形香插、孫悟空（小乘佛教的一位神祗）造型生動，大多具有明代風格。
道教和地方神祗范疇造像中，最早和最優秀的是文昌帝君和文武財神坐像作品，其中有的是明代何朝宗等大師所制。其后作品題材涉及真武大帝、玄武大帝、西王母、姜太公、老子、朱熹、魁星、李白、劉海、八仙人物、和合二仙、關帝騎赤兔馬、鶴鹿同春以及閩南地方神祗福德正神等。
民間生活雕塑則更是五花八門，妙趣橫生，有戲劇人物、樂舞人物、仕女、家庭生活、山中棋奕、泛舟、蓮藕、南瓜、梅樹、煙斗以及猴、狗、豬、雞、鸚鵡、馬、牛、貓、大象和太平有象等動物圓雕。
從17世紀末期開始，出現完全歐化的人物造型，大都是荷蘭東印度公司的定制商品。這些充滿異國情調的雕塑，從各種角度展示出歐洲文化和物質生活的樣式，且極具幽默情趣和生活氣息。德化瓷的這類藝術創作，是激發歐洲持續幾百年的瓷藝人物雕塑的肇始者，所以被他們代代心手相傳珍藏至今。
德化瓷的生活用品在國外的留存數量也很多。遍及各國的海撈青花瓷器是最普通的。被他們珍藏的德化瓷生活用品，還是集中在明清生產的白瓷上。
宋元時期的各類青白瓷、白瓷，器形有軍持、印花卉粉盒、罐、花口瓶、馬可·波羅式四系罐、爐等，存世量不多，極為珍罕，大多藏在博物館和私人手里，很少見到流通。
入明以來，數量和類別激增。擇其要者列下。
明代以來至清早期的各式香爐，是生活用品中價值最高的。一方面爐是文化生活的必備文物，類似禮儀之器，大多繼承了《宣德彝器圖譜》的最典型器形，所以藝術成就最高；其次，德化瓷藝家把德化瓷的優點在爐體上施放到極致，跟清雅神交于一體。所以這類作品超越了生活用品范疇，而介入了人們審美意境的精神層面，值得我們特別關注。記得幾年前一家國際大拍賣公司的一件簋式爐估價幾百萬元人民幣。
源自明代器形的，生產于明晚期至清中期的各種瓶類立件，也是德化精品。例如雕螭龍的盤口瓶、杯口瓶、蒜頭瓶、活環瓶、琮式瓶、雙聯瓶、象耳筒式瓶、鋪首瓶、合巹瓶等，還有仿商周青銅觚的作品，從明中期連綿至清晚期，深受各國藏家喜愛。
壺和杯、爵，其樣式堪稱一絕，流傳數量較多，應是出口數量大的原因。據說因德化的茶具和福建的茶葉，引發了東南亞、西亞、中亞和歐洲的飲茶風尚。故這類器具在清早期之前，就是完全中國化的樣式。這一時期的茶壺和茶杯上，盡情地展現著德化瓷藝家的嬌柔細膩婉約瑩潤的質地和線條之美，因而具有較高的藝術成分。其中還有一些器身上有瓷藝家信手刻畫的詩句、簽名，更加可貴。
文房用具有筆筒、硯臺、印盒、印章、水丞、筆洗、筆山等。其中筆筒和印章頗受各國青睞，愛爾蘭還有人專門為德化瓷印章撰文著說，在許多博物館都有收藏。德化瓷笛和瓷簫很罕見，僅在中國、日本和法國等地博物館存有幾支而已。據說瓷笛笛聲凄婉動人，勝過竹笛。
結語
在總體評價德化窯系對外銷瓷的貢獻和地位的基礎上，我對中國外銷瓷的定義及研究路徑提出以下粗線條的思路：
——誠如美國學者甘雪麗（SHIRLEY GANSE）所說，中國外銷瓷，作為一個經濟領域的概念和文物考古的概念，在國內和國際，其內涵都處于模糊狀態，有待厘清（甘雪麗《中國外銷瓷》2011）。
——中國外銷瓷的概念，不應局限在克拉克瓷、歐洲皇室來樣訂燒的純外國樣式等類的出口瓷這樣狹小的范圍內。這是不科學的，人為切割了一個宏大而又漫長的歷史事件，會給開展深入研究制造諸多障礙。
——中國外銷瓷的歷史，是以先進的制瓷技術和高級的物質文化產品作為物質載體，為世界各國的經濟文化社會進步提供巨量的動力的歷史，所以，這個載體中的文化特征，在前、中期必然是完全的中國式樣的。把這部分排除在外銷瓷概念之外，顯然是不可以的。
——中國外銷瓷的歷史，又是遵循中外優秀文化相互融合、從陌生到共鳴、從相異到趨同的歷史法則的過程。這個過程是復雜交錯的，是雙方因素互相影響的過程，而不是一道命令那樣明了可斷。
——中國外銷瓷的歷史，也是中國人敞開胸襟、廣納百川去吮吸世界優秀科學文化、豐富和提升自我的歷史。這也是外銷瓷這一歷史事件的一部分，尤其是中國，應該更加重視和繼承。
關鍵詞：低碳經濟；企業減排；CDM；環境責任
中圖分類號：DF523.3 文獻標志碼：A文章編號：1673－291X（2011）11－0030－02
哥本哈根氣候會議讓全球的目光再一次聚焦在節能減排這個問題上。所謂低碳經濟，是指在可持續發展理念指導下，通過技術創新、制度創新、產業轉型、新能源開發等多種手段，盡可能減少高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經濟社會發展與生態環境保護雙贏的經濟發展形態。企業應從意識上樹立起節能減排的觀念，從細節處做起，將企業的效益與環境保護統一起來。例如，諾基亞從2006年到2008年，通過縮小包裝，不僅降低了碳排放，還節省了4億歐元的包裝費，這還不包括運輸交通費的節省[1] 。鄧其娟、洪玲在《淺論節能減排》中，陳興中、孫麗麗、李富忠在《我國低碳經濟發展之路探析》中均論述了節能減排的意義，在此不再贅述。本文主要圍繞企業節能減排的對策進行探討。
一、減排責任的分配
《京都議定書》中明確了減排責任。根據“共同但有區別”的原則，發達國家在歷史上和目前都排放了大部分的溫室氣體，因此應該承擔更多的減排責任。我國屬于發展中國家，在2012年以前沒有硬性的減排義務。雖然我國沒有硬性減排義務，但是國務院制定的十一五（2006―2010）節能減排計劃[2]在2010年底已經基本完成。我國對節能減排是十分重視的，并且狠抓落實，取得了良好的成效。
在發達國家有碳排放權交易制度，對碳的排放量有初始分配，政府和企業之間形成了一種行政法律關系。孫良在其碩士論文《論我國碳排放權交易制度的構建》一文中提到了碳排放權應怎樣初始分配。林云華在其博士論文《國際氣候合作與排放權交易制度研究》一文中構建了中國的碳排放交易制度。
國家做出減排計劃，需要依靠個體才能實現整體目標。如果中國建立起碳排放交易市場，那么就應該規定不同企業的減排指標，并輔以相應的懲罰措施。美國侵權行為法中有“市場份額規則”，其是指在某些有毒、有害物質的致害案件中，由于該物質被包含于某種具有可替代性的通用工業產品中，原告沒有證據證明造成其損害是哪一品牌的產品，從而無法認定侵權責任主體；對此，法院經過政策考量后認定在市場中占有較大份額的若干廠商作為共同被告，在其各自所占的市場份額范圍內對原告的損害承擔賠償責任[3]。二氧化碳并非傳統意義上有毒有害的物質，但是過量排放確實會導致環境問題。公平責任原則是指加害人和受害人都沒有過錯，在損害事實已經發生的情況下，以公平考慮作為價值判斷標準，根據實際情況和可能，由雙方當事人公平地分擔損失的歸責原則[4]。
從宏觀的角度分配減排責任，可以借鑒美國的“市場份額規則”，在企業承擔減排責任的時候，根據該企業在市場中所占的份額來評定其應承擔的減排責任。從微觀的角度分配減排責任，可以依據每個企業在生產、銷售，甚至售后等每個環節，以及每個產品所產生的碳排放，來具體測定每個企業減排責任。二氧化碳排放帶來的環境問題并不是區域性的問題，而是全球性的問題。在法律沒有明確規定減排責任的現階段，企業承擔減排責任類似于一種公平責任。因為即使企業碳排放量很高，也不違法，沒有過錯。但是為了全人類和地球，每個個體都需要分擔一部分責任，即所謂的公平。
二、CDM機制中的企業
《京都議定書》建立了三種國際合作減排機制。一是國際排放貿易：允許附件Ⅰ國家（主要是發達國家） 之間相互轉讓它們的部分“排放配額單位”。二是聯合履行機制：允許附件Ⅰ國家從其在其他工業化國家的投資項目產生的減排量中獲取減排信用。三是清潔發展機制（CDM， Clean Development Mechanism） ：允許附件Ⅰ國家的投資者從其在發展中國家實施的、并有利于發展中國家可持續發展的減排項目中獲取“經核證的減排量”。即允許附件Ⅰ國家出資支持無減排義務的國家通過工業技術改造、造林等活動， 降低溫室氣體的排放量并抵消附件Ⅰ國家的減排指標， 這也是《京都議定書》中唯一涉及到發展中國家的一種機制[5]。
有不少文章指出了中國在參與CDM機制時存在的問題。何艷梅在《的清潔發展機制及其在中國的實施》中指出“CDM項目存在著交易價格問題、碳泄漏問題、法制建設問題”。冷羅生在《CDM項目值得注意的幾個法律問題》中指出，CDM存在著交易風險：項目審批程序的復雜性和注冊的不確定性；惡性價格競爭；受國際、國內經濟政治形勢影響較大。金萍在《促進清潔發展機制項目合作的問題與對策》中指出，CDM項目準備成本很高；減排額售價低影響項目開發商的積極性；開發設計項目的能力欠缺。
在實際中，參與CDM項目的企業多為大型企業。中小型企業較少參與CDM項目不僅和自身實力有關，還有一個原因就是與大型企業比，中小型企業在CDM項目上的信息不對稱。大部分CDM項目的咨詢機構都是非官方機構，宣傳力度不夠大。培養合格的中介機構，能夠大大促進CDM項目在中國的發展。
筆者認為，可以成立專門的貿易進出口公司來介紹CDM項目，并且提供技術支持和項目開發的服務。CDM項目的審批具有風險，如有專業的公司提供服務，再加上政府部門的支持，中小企業在參與CDM項目的時候風險就會降低。企業通過CDM項目尋求與發達國家的合作時，不能過分依賴外國技術，企業必須要加大節能減排技術的研發，才能通過自身的力量來應對低碳經濟的大潮。企業應積極推行環境管理，努力獲得ISO14000環境管理體系的認證，提高產品的環境競爭力。
三、企業設立時候的準入控制
《環境保護法》第四章第27條規定，“排放污染物的企業事業單位，必須依照國務院環境保護行政主管部門的規定申報登記。”對環境影響大的行業以重工業居多，其本身的性質決定了需要以環境為代價來產出利潤。重工業是我國重要的經濟支柱，要完全消除這類企業對環境的影響是不可能的，我們要做的是把這種影響降到最低。低碳經濟的目標就是要達到生態與經濟的平衡。《環境保護法》在企業排放污染物方面的規定不夠明確，依照字面解釋，企業經過登記就可以萬事大吉，并且沒有事后的懲罰措施。《環境保護法》的制定時間是20年前，在現在看來已經相當的陳舊，有重修的必要。
國家應該制定出相關的產業政策，對高污染高耗能行業有一個政策上的導向，再輔以法律，從軟硬兩方面來控制。就碳排放方面來說，對這些行業的政策就是：禁止高排，限制中排，優惠低排。比如葡萄園、花卉種植等，就可以在稅收等方面進行優惠。
在《公司法》上，企業登記設立時，對重工業的企業可以制定出標準，每個行業區別對待，但是要達到減排的目的，對超出標準的高排放量的企業不予以登記。筆者認為，應該設計高排放企業退出機制。重工業還是中國的支柱產業，如果過于嚴格，對中國的經濟會造成嚴重的影響。因此可以有三次機會。第一次超出排放量的，限期整改；第二次可以加重懲罰；第三次就必須吊銷營業執照。這種企業退出機制不僅可以用在碳排放的控制上，同樣在污染治理上也可以適用。
四、企業的環境責任
馬燕在《公司的環境保護責任》中指出，公司應承擔一定的社會責任，其中包括環境保護責任。劉獻珍在《公司環境法律責任研究》中詳細地論述了公司承擔環境責任的理論依據并進行了制度上的構建。盧代富博士認為，企業對環境、資源的保護與合理利用承擔責任，這是企業對全人類和后代負責的體現，故企業的此項責任是一種典型的社會責任。
企業的環境責任包含了節能減排。企業如果能把節能減排與營利統一起來，才會真正自覺地去做。企業應該把環境保護作為一種企業文化，在每個生產環節都應考慮環境因素，并且將其寫入公司章程，并規定企業的環境指標。在做項目的時候考慮環境因素，如果對環境影響過大，則應放棄。在文章的開頭，筆者就舉了諾基亞的例子，節能減排也許只有觀念轉變那么簡單。企業應該每年都企業社會責任報告，其中包含環境責任，以及對該年度企業對社會的貢獻，比如慈善捐贈、納稅、社區服務等各個方面進行公開，讓社會監督。同時，在企業的內部，每個員工也可以看到每一年企業做得好與不好的地方，以促使在下一年度改進。
結語
如果要跟隨著低碳經濟的發展，很多企業勢必要調整企業策略。企業已經不再像過去那樣，只是做好自己還不夠，企業還是社會的企業，因此要承擔起社會責任。CDM項目在中國的發展潛力巨大，企業應該抓住機遇，盡快改變自身的管理理念，融入到低碳經濟的大潮之中。國家也應從政策和法律兩方面推動企業的綠色化，為企業的轉型提供服務和幫助。本文只是粗淺地從法律方面討論了企業在面對低碳經濟時的對策，還有待其他學者做更深入的研究。
參考文獻：
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[2] 馬新彥，孫大偉.我國未來侵權法市場份額歸責的立法證成――以美國侵權法研究為路徑而展開[J].吉林大學社會科學學報，2009，（1）.
[3] 楊立新.侵權法論[M].長春：吉林人民出版社，2000：159.
關鍵詞：青州；傳統文化；文化產業
青州是古“九州”之一，具有深厚的文化底蘊，蘊涵著無限的文化生長空間和市場拓展空間。近年來，青州市委、市政府圍繞著“文化旅游促發展”的發展戰略，緊抓文化、生態、高端三大工作重點，努力將青州市打造成文化名城、旅游名市、生態名市和經濟強市。 目前，國內的不少專家學者對“青州現象”頗感興趣，研究者眾多。本課題主要就如何弘揚青州傳統文化，促進文化產業的繁榮，推動青州經濟社會又好又快發展，作初步分析和研究。
一、青州傳統文化的深厚內涵
相傳大禹治水后，把全國劃分為九州，山東的青州便是其中之一。按照五行學說，青州位于中國東方，“東方屬木，木色為青”，所以稱之為青州。青州是一座歷史文化名城，名人文化、佛壽文化、古城文化與當代文化共存互依；東夷文化、民族文化根深葉茂，具有深厚的文化底蘊和豐厚的文化積淀，是齊魯文化的重要組成部分。
1.名人文化。自西漢起到清末1 400多年的歷史中，青州歷代為州府治地，轄區最廣時比現在山東省還大，一直是齊魯大地的政治、經濟、軍事、文化、貿易中心。青州地靈人杰，英雄輩出，孕育了眾多文韜武略、彪炳史冊的著名人物。一代名相范仲淹、歐陽修、富弼等在青州做過官，創下了令后人景仰的政績。至今，青州城里還傳誦著范仲淹親自用澧泉水熬制白藥丸子分給百姓醫治紅眼病的故事。宋代朝廷重臣寇準、宗澤、張叔夜等，北魏著名書法家鄭道昭和明代著名的文學家、史學家王世貞等，都曾經在青州做過官。他們為青州的經濟文化出了巨大貢獻，現在青州已成為山東省廉政文化教育基地之一。青州文化還造就了一代名相王曾、抗倭名將邢玠以及王文統、鐘羽正、趙秉忠、馮溥等一代賢臣，燕肅、于欽等學術大家。他們追求真理，無視權貴，貧賤不移的文化秉性，表現了青州人的精神風韻。青州還哺育過酈道元、李成、黃庭堅、李文藻等文壇名流。李白、杜甫、歐陽修、李清照等都曾經游歷或長期居住在青州，并留下了千古傳誦的詩句。李清照在青州歸來堂居住了14年，這期間她創作了大量的膾灸人口的詩詞。“知否，知否，應是綠肥紅瘦”、“花自飄零水自流。一種相思，兩處閑愁”正是緣于青州山水風光的獨特魅力，誘發出詩人對自然和人生的深刻感悟。
2.佛教文化。因為政治、經濟、文化等方面的背景，作為齊魯境內的佛教中心，青州已經有1700多年的歷史，是佛教傳入漢地最早的地區之一。青州擁有凈土宗、禪宗、密宗等多種佛教宗派，這些宗派留下了大量的珍貴遺跡。近幾年，在青州境內發現了許多佛教遺存并且對其進行了修復，現在大量佛學研究論文和專著的相繼問世，為青州的佛教文化增添了較高層面的內涵。青州境內有被譽為“天下第一壽”的云門山大“壽”字、集佛、道兩家于一身的駝山、魏碑體鼻祖鄭道昭的玲瓏山題刻、國家森林公園仰天山、世界上罕見的長達2 600米的山體巨佛和被譽為“改寫東方藝術史的重大發現”的龍興寺佛教造像等，處處洋溢著“中國優秀旅游城市”、“國家級重點風景名勝區”的魅力。
3.東夷文化。東夷文化，是山東地區最早的土著人文化。據《禹貢》、《周禮》、《史記》等古書記載，青州地區正是當時東夷人的主要活動地區，并且處于其活動中心。從歷史傳說看，東夷文化的許多代表人物主要活動在古代青州地域。例如五帝之一的舜，就是東夷人，早期在古青州地區活動。還有協助大禹治水的伯益也隱居青州，青州曾名“益都”，含義即是“供祀伯益的都邑” [1]。
4.古城文化。青州地處交通要沖，地理位置優越。東扼半島，南控沂蒙，北望渤海，是歷代軍事重鎮。青州市有2200年的建城史，城區內先后建過廣縣城、廣固城、東陽城、南陽城四座古城。在今天的青州城內，仍保存有許多明清時期的古街。像棋盤街、昭德街、衛里街、偶園街、北門街、北關大街等，這些街道首尾相接，綿延10多里，依然保存著青磚、小瓦、石路、木質活插板門的古樸風貌，飛檐高挑的門樓店面，無不洋溢著古文化的韻味。至今，青州還有保存較為完好的山西會館、培貞書院、偶園衡王府牌坊、滿族旗城、松林書院、萬年橋、周代驛道遺址等大批歷史遺存[2]。
二、推進青州文化產業發展的思路
“文化就是財富”。把文化作為資源，形成一個新的經濟形態，是當今社會發展的重要趨勢，如何壯大文化經濟、推進文化產業發展是擺在青州市人民面前的一大課題。
1.以歷史文化的理念，挖掘城市文化的深厚底蘊。樹立“以‘人文’挖掘城市底蘊”的建設思路，將歷史文化遺產“植入”城市，彰顯古城特色和魅力。政府可以進一步整合文化資源，做好對文化遺產的開發利用，同時也努力做好非物質文化遺產的挖掘整理，推陳出新，打造歷史文化名城，讓古城到處彰顯出濃厚的歷史文化氣息，塑造自己獨特的城市形象。首先，堅持把文化項目建設融入到該市旅游發展總體規劃中，結合豐富的文化遺址和歷史古跡，規劃建設以周代文化為主題的馬驛山遺址公園等不同朝代風格的遺址公園和花園小區，配套規劃甲子文化園、鳳凰山景觀公園等多個文化旅游景區，打造新的旅游亮點。其次，依托歷史文化資源豐富的獨特優勢，突出青州作為“東夷文化”發祥地和作為江北花卉產業第一縣的文化特色，規劃建設東夷文化生態園、李清照印象文化園等十一園、十二館等一大批獨具魅力的城市建設項目。
2.以生態文化的理念，引導城市建設與管理轉型。突出“古、青”特色，堅持“白墻灰瓦，綠樹青石”的城建風格，充分挖掘整合青州歷史文化資源，規劃建設青州古城，讓“古文化”成為青州的城市文化底色。在城市發展格局上，以老城改造提升為中心，加快南部文化產業園、北部經濟開發區、東部黃樓花卉園區、西部峱山經濟發展區建設，打造“一城四區”城市整體發展格局。在城市建設上，加快舊城改造步伐，整合片區資源，推進重點工程建設，完善城市功能，提升城市品質。綜合運用多種手段，推動文化地產、旅游地產等復合型地產繁榮發展。加強城市管理，加快大型社區建設，完善社區網格化管理模式，提高社區管理水平。其次，突出青州城市的歷史文化和綠色生態特色，加強與文化的融合、延長產業鏈條，形成了山環水繞、園在城中、城在景中、人文自然景觀互相輝映的城市魅力，把青州變成一個以古州文化、休閑娛樂為主題的“古州福地”文化旅游區。
關鍵詞：生態旅游農業 ；開發模式；實證分析
Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60’s of 20 century, which has the character of vacation, entertainment, demonstration, knowledge and education function. Formulate an ecology, culture and tour industry, Under certain social economics condition, it will be the new model of agricultural exploration, which exploit agricultural landscape, ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper, the connotation of ecology tour of agriculture is advanced, and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S&T zone is conducted. After summary of its success experience and operation model, we believe it is the development model that China will be adopted recently and future, and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.
Key words: ecology tour of agriculture, exploration model, empirical analysis
一、引言
生態旅游農業是一種興起于20世紀90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態文化旅游產業。隨著我國經濟的快速發展，人們的收入不斷增加，消費需求也在不斷更新換代，加上政府積極宏觀引導，及時推出了“黃金周”節假日，為城鄉居民休閑消費提供時間保障，許多工商企業紛紛響應，加大投資力度，抓緊開發生態旅游資源，增加城鄉居民選擇的旅游天地。據統計，我國東部沿海省份抓住機遇，大力發展生態旅游農業，已見成效。如浙江金華石門農場的花木公園，富陽縣的農業公園，福建漳州的花卉、水果大觀園，廈門華夏神農大觀園，上海浦東孫橋現代化開發區等。廣東省已發展80多個觀光果園，每年接待游客400多萬，收入達10多億，有力地帶動了周邊農民致富。
二、生態旅游農業的內涵
1、生態旅游農業的概念
生態旅游農業是以農業生產為依托，使農業與自然、人文景觀以及現代旅游業相結合的一種高效產業。它有狹義和廣義之分，狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業；廣義的生態旅游涵蓋較為廣泛，主要包括“觀光農業旅游”、“休閑旅游”、“鄉村旅游”、“農村生態旅游”等不同概念，具體講是指在充分利用現有農村空間、農業自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規劃、設計與施工，把農業建設、科學管理、農藝展示、農業產品加工與旅游者的廣泛參與融為一體，是旅游者充分體驗現代農業與生態農業相結合的新型旅游產業。
發展生態旅游農業必須具備一定的條件，第一，要有具備開發農業生態旅游的資源基礎。生態旅游農業是一種以農業和農村為載體的新型旅游觀光農業，必須建立在具有可供旅游觀光開發的農業資源基礎上，從而把農業資源轉化成旅游觀光資源，擴大農業資源的功能。第二，要突破傳統農業的生產模式。對傳統農業進行加工和包裝，把農業生產、科技應用、藝術加工和旅客參與農事活動融為一體，成為一種新型的農業生產經營形態，突破傳統農業的生產模式，實現經濟效益與社會效益的統一。第三，要以生態旅游為導向。農業生態旅游是在發展農業生產的基礎上，拓廣了生態旅游觀光功能，巧妙利用城鄉各種差異來規劃、設計、組合而引起旅游者消費欲望。使旅游者親身感受和參與現代農業技術與生態農業等大自然情趣，把現代農業及自然資源景觀與旅游資源融為一體，最終達到生產、生活、生態的有機結合，既發展了農業，又保護了環境。第四，觀光農業旅游是生產力發展到一定階段的產物。伴隨著近年來農業產業化發展的新趨勢，農業的可持續發展成為人們關注的新興課題，而旅游業以成為經濟發展的新增長點，在此種情況下，經營者迎合當今社會人們追求“個性化”、“生態化”，回歸自然，返樸歸真的需求心理，把兩個領域有機結合起來而成為一個新的項目，是農業和旅游業的進一步延伸，也是農業生產力發展到一定階段的必然選擇。
2、生態旅游農業的特征
與傳統農業和旅游業相比較而言，生態旅游農業具有如下特征：
（1）功能齊全、雙重效益。生態旅游農業為旅游者提供了一定的鄉村空間，旅游者在景區內觀光、休閑、參與娛樂、品嘗美食。甚至親自勞作，既增長知識，親近自然，又陶冶情操。園區內還可舉辦節日慶典活動，加強游客之間感情交流，傳播信息，增進友誼，縮小差距。企業和農民則通過銷售產品，提供食宿服務和勞務以增加收入。
（2）保護環境、持續發展。觀光農業的建設嚴格按照生態農業和有機農業的要求進行生產，只允許在殘留有害物質規定標準范圍內適量的使用化肥、農藥，其產品為無公害的、安全、營養的綠色保健食品，大量減少了對環境的污染，生態環境優美，生物多樣性在這里得以充分體現，植被覆蓋率也大大高于一般農區。這種生態環境的保護與利用相結合，適當注重社會效應和經濟效應的做法，遵循了農業發展的規律，符合農民的利益，使農業走向一條健康的持續發展道路。
（3）回歸自然、身心享受。工業化的飛速發展導致城市污染的加劇，快節奏的城市生活使人們的精神日趨緊張，人們渴望親近自然，回歸自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生態旅游農業滿足了城鄉居民的這一要求，它用生態學、美學和經濟學理論來指導農業生產，通過合理規劃布局，自然調節和人工調節相協調，使農業生態系統進入良性循環，具有生產、加工、銷售、療養、旅游娛樂等綜合功能。農業與旅游業的結合不是簡單的轉換，而是把農業中（種植業、養殖業、林業、牧業、漁業等）具有旅游資源部分的功能進行整合發掘和利用，使它充分滿足人們回歸自然。返樸歸真的個性化需求。
（4）科技特色、高效農業。生態旅游農業具有高科技特色，它是“三高”農業的具體體現，尤其在一些大型觀光農業科技園區，大片土地通過平整與規劃，用先進農業技術進行開發，由掌握先進技術的人來管理，造成具有相當規模、各具特色的農業整體，成為具有較高的先進農業技術支持和科學管理手段的新型農業。這種農業不論在優質品種、栽培管理技術還是在農業生產工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌，是一般大田農業區無法比擬的，游客在這樣的環境中游覽，不僅賞心悅目，還能學到科技知識，產生深刻印象。
3、生態旅游農業發展的布局原則
（1）因地制宜。農業生產具有強烈的地域性合季節性，發展生態旅游農業必須根據各地區的農業資源、農業生產條件合季節特點，充分考慮其區位條件合交通條件，因地、因時制宜，突出區域特色。
（2）盡可能與旅游業相結合。充分利用原有的旅游景區和景點，擴大和增加觀光農業項目，通過相互帶動作用，發展農業與旅游業合一的新型產業。
（3）充分考慮客源市場。發展生態旅游農業首先安排在大城市郊區和經濟發達的地區，這里的人們對觀光農業的要求強烈，經濟條件可能，交通比較便利，發展生態旅游農業的條件比較優越。
（4）必須搞好基礎設施建設。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎設施，設計專門的旅店、餐廳、農宿以及娛樂場所和度假村，開發具有特色的農副產品及旅游產品，以供游客觀光、游覽、品嘗、購物、參與農作、休閑、度假等多項活動。
（5）與農村建設規劃相結合。要搞好農村居民點和道路規劃，合理開發和整治土地，改善農村環境，在保留歷史民俗農舍的同時，興建體現觀光特色的農村新民舍，以供游客觀光旅游。
三、珠海生態農業科技園區開發實證分析
珠海市生態農業科技園是一個集農業高新技術引進、開發與生產、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農業科技園。該中心是在原珠海農科所基礎上僅憑5000元流動資金起家，園區現已發展集科研、生產、商貿、旅游、教育等多項功能為一體的集團化科研經濟實體，2001年該中心的科技創收就達5000多萬元，旅游收入1000多萬元，出口創匯達860多萬美元，成為目前我國最具實力的外向型農業科技園區之一。
1、區位與市場分析
珠海生態農業科技園的建設，區位優勢比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲，陸地與澳門相連，有二個口岸可直接與澳門通關。水路與香港相通，行船只需1小時。離廣州、深圳不到2小時的車程。京珠高速、珠海機場、珠海港、九洲港構成了陸、海、空的立體交通。
珠海生態農業科技園區，地處珠海的城鄉結合部，環境優美，面積廣闊、交通便利，基礎條件十分好，從交通上來說，從園區到市區只有10分鐘車程，并且已開通了公共汽車和觀光巴士，市政府于2002年底修通4車道的旅游景觀路直達園區的門口，交通非常便捷。從地域上來說，園區的核心區2000畝，已成為永久性的農業科研用地并辦妥了征地手續，領取了土地證。市政府還給園區預留了1500畝的土地，可以作為第二期的開發用地。
2、設計景觀的理念分析
珠海生態農業科技園區在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿的概念，即達到“一區多園、一園多用”的目的。園區策劃者認為，旅游的概念很廣泛，只有差異才是最好的旅游資源。人們出國考察或旅游就是看他們從未看過的東西，正如外國人看長城，我們去埃及看金字塔，都常有一種非常想看的沖動。農業科技園區發展旅游業，就在于它可以通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業不同來顯示出差異，加之把其藝術化處理，就成為非常好的旅游產品。所以，制造差異就可能創造出一個全新的市場，并且這種旅游還具有可持續發展的優勢。
正是源于這種理念，珠海生態農業科技園區在建設初始階段。就把旅游的理念融了進去，每建設一個溫室或安排一個項目，他們都考慮到了生態、環保、休閑觀光、教育培訓、商貿銷售等因素。并且做到了園區一邊建設、景點一邊可以開放，2002年該園區就接待了來自我國外的賓客30多萬人，旅游創收超過了1000萬元，占園區總收入的1/4。入園的游客多了，自然而然就形成了一個市場，人流帶動了物流。園區內生產出來的花卉、種子、種苗、果蔬，就地成了商品。并且這些商品的銷售價格都高于外邊的市場。比如，該園區在溫室里栽培的小番茄，一般來說，農貿市場銷價為5元/斤，而在園區內則可銷售到15元/斤，客人不嫌其貴，就在于它是一個特殊的旅游產品。游客一般都有花錢的心理準備，但一定要花得開心，所以只要產品的質量好，加上銷售的方式奇特，他們是可以接受的。因此，該園區栽培的番茄不是摘下來賣，而是長在溫室內，掛在藤上賣。如果一家三口來旅游，小孩子都樂意到大棚去摘番茄了，一邊摘一邊吃，一直到摘了滿滿的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入，心里也樂開了花，再高的價格也會買，這正是體驗經濟的所在。可見旅游開發，必然會帶動商貿的發展，真是一舉三得。
3、開發生態旅游農業資源的策略和措施
（1）更新策劃理念，走企業化、市場化發展之路。珠海生態農業科技園根據自己的地域優勢和產業優勢以及園區所擁有的有利條件，在主導產業上選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產，在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學、培訓、商貿的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發，通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業的不同顯示出其差異，達到開拓市場的目的。
（2）產學研緊密結合，多層次、多元化發展。一方面，園區自身就是一個農業科技研發、產業化拓展的孵化器，通過其示范、推廣和輻射作用，帶動周邊地區千家萬戶的農民進入了產業圈。另一方面，園區也積極的與大中專院校、科研院所合作，聯合開發高新技術。
（3）以科技為本，優化資源配置。珠海生態農業科技園區經過多年的摸索，逐步形成了自己的發展優勢，確定了獨具特色的科研發展方向、主導產品和技術定位。在技術定位上實施自有技術與引進技術相結合的戰略，注重開發具有自主知識產權的技術。在主導產品上發展本土品種與引進西洋品種相結合，既不斷培養具有地方特色的本土品種，也不斷從國外引進新品種，為園區設計獨特的生態旅游景觀提供了技術支撐。
（4）建立配套完善的旅游設施。利用設施農業和先進的生產模式，種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個品種，創造出新、奇、特的觀光效果，并配套建立了相應的旅游設施“農科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環保、生產、旅游于一體的生態園林景觀，吸引了大量的境內外游客。
四、珠海生態農業科技園開發的經驗與啟示
1、理念創新。珠海生態農業科技園區從籌建就樹立了“差距產生效益”的新理念，并認真思考如何尋找和利用差異來改造傳統農業。他們通過尋找自然資源、農業產業、區位優勢等方面差異點來營造新的生態旅游景觀，打造園區獨特的品牌。例如園區于2000年元旦至春節在園區成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術節，展示了全世界數百個珍、奇、特、新的南瓜品種，大的如大鼓，重達100多公斤，小的如雞蛋，輕才20克，黃、白、紅、綠、青、藍、紫七彩繽紛。進入南瓜園仿佛進入了南瓜大千世界、南瓜的藝術殿堂。南瓜節開幕一個月，創下門票收入130萬的記錄，由此也帶出了一個新的產業——觀賞玩具南瓜規模化生產。這樣通過理念創新，運用農業高新技術開發新品種，利用生態學和景觀學原理精心設計各種差異化的景觀和景點，打造出一個融“自然美景、現代科技、人文情懷”的生態旅游區，豐富和發展了農業和旅游的內容和新領域，找出一條生態旅游農業發展的道路。
2、制度創新。一是科研管理體制創新。首先，珠海生態農業科技園區打破傳統立項方式：不搞純理論的基礎研究。其次，科研立項與市場供求密切結合，由市場來實現資源的優化配置。第三，完善對科技人員和項目承擔單位的激勵制度，對于課題成果的產業化效益，實行“技術折股，按比例提成”的激勵機制。第四，建立起課題組成員課題研發的風險金制度，以提高科研經費的使用率。二是用工、分配體制創新。該科技園區作為事業單位，存在多種形式的用工制度（如編內人員由財政負擔工資，編外人員由企業自收自支）。通過大力提倡績效工資，形成報酬級差，混淆用工身份，建立崗位津貼和獎勵制度，對承包部門實行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革，將津貼和獎勵與個人的工作崗位和業績掛鉤，按勞分配，多勞多得，拉開檔次，園區內崗位競爭意識、危機意識得到進一步的強化，使該園區逐步向現代企業用工制度方向邁進。
3、組織創新。珠海農業科技園內實施的是一種將科研、生產、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿易緊密結合的戰略。因此在園區的組織結構上也具有其特殊性。具體組織架構如下：
一是園區運作的管理機構。珠海農業科技園建立了園區辦公室，負責統一協調園區的各項工作，包括財務管理、人力資源管理、對外聯絡、招商引資、項目監督、后勤服務等管理工作。
二是科學決策的專家機構。農業園區的運作還必須建立各類專家決策機構，以對園區的重大項目進行咨詢、決策。珠海農業園區采取緊密型的專家依托機構與松散型的專家群體相結合的方式。如與廣東省農業科學院建立了較為緊密的業務關系，把廣東省農科院、華南農業大學、中山大學、珠海大學園區作為技術依托單位。在重大項目的申報、規劃、實施之前，均要征求這些院校專家的意見。而對于一些階段性或臨時發生的問題、項目，則采取專家會議或專項邀請專家具體解決實際問題的做法。
三是項目創新的研發機構。珠海農業科技園區是以名優花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農業為主導產業的園區，因此設立了與項目相關的研發機構，如分子生物學研究室、組織培養研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等，負責園區內各種技術攻關、產品開發，并完成國家、省、市各種科技攻關項目。
四是項目實施的企業管理機構。珠海農業科技園區設立了生產部、設計部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷售部等機構，專門負責產品的開發、項目的承接、實施和運作，是直接產生經濟效益的部門。主導產品的技術支撐來源于研發機構，實施部門視為生產性機構。
五是成果推廣的網格系統。園區設立了技術推廣部，主要任務是推廣、普及農業高新技術，配合當地農業部門抓好各項農業技術服務工作，同時組織科技人員深入項目區進行現場技術指導，及時解決生產中存在的問題，保證各項措施落到實處。同時還在當地的農業產業區建立示范基地，從產前提供種苗、產中指導、產后回收產品，實行一條龍服務，解決了農民的技術、資金和市場問題。
六是科普教育的培訓機構。園區建立了培訓機構，一方面采取各種形式對農民和農業技術干部進行專業技術培訓，確保各項高新技術措施在生產中得到落實，也負責對來園區學習、參觀學生的農業知識和技能的培訓，同時還與珠海市電視大學、珠海市職業中學聯合開辦了園藝花卉大、中專班，為當地城市美化培養中初級技術人才。園區現在不僅是科研、示范的基地，同時也是“全國青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農業科技干部再培訓基地”、“珠海市中小學生的農科教實踐基地”等。
七是市場接軌的營銷網絡。園區在不斷擴大生產規模的同時，成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷售中心，專門負責國外市場的開拓，各個產品均形成了銷售的網絡，為中心的產品提供了廣闊的市場空間，2002年園區的出口創匯達860萬美元，年旅游收入達1200萬元，生產性收入達4000萬元。
4、科技創新。科技是園區發展和壯大的動力源泉，園區非常重視科技創新工作。
一是確立主導產業，發展與之相關的技術和產品。通過對珠海區位優勢、氣候優勢、資源優勢及市場需求的認真分析，珠海農業科技園區確立了以名優花卉、特色蔬菜、優質種苗和觀光農業為主導產業的發展方向，并以此為目標建立相關的農業技術體系。由于主導產業和相關技術體系的建立，促使珠海農業園區的發展目標明確，各個主導產品均按既定目標實施。如：名貴蝴蝶蘭在園區的年生產量已達120萬盆，組培苗達300萬株，成為國內最大的蝴蝶蘭生產基地之一，成為園區強大的經濟支柱。
二是實施自有技術與引進技術相結合的戰略。珠海生態農業科技園區認識到國際市場競爭的嚴峻性，不僅注重開發具有自有知識產權的技術，如甘茶蔓高產種植技術、保健植物加工技術、名優花卉的優質高產技術等，同時還不斷引進和發展國外先進的技術和手段，如無土栽培技術、設施農業技術、基因工程技術、細胞工程技術，形成了在國內外均具有競爭力的技術資源體系，為技術創新奠定了基礎。
三是發展本土品種與引進西洋品種相結合。珠海生態農業科技園區近幾年一方面不斷培養具有地方特色的本土品種，如本地南瓜、豬籠草、樹仔菜、荔枝、龍眼等，也不斷從國外引進新品種，并進行試驗、篩選、鑒定，確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優品種，為加速產業結構的調整和實現產業化提供了豐富的品種資源，也為園區參與國際市場競爭提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會上，珠海高科技農業園區送展的產品一舉奪得廣東省瓜果類金、銀、銅三個大獎，在第四屆中國（廣州）國際園林花卉博覽會上，珠海園區設計建設的“奇異瓜果園”獲得“室內藝術園景設計大獎”，種植數個特優品種獲得園林精品的單項金獎、銀獎和銅獎等殊榮，說明園區在品種的研究上處在國內同行的先進水平。
四是短期性項目與長遠性項目相結合。如近兩年珠海農業高科技園區根據市場的需求，在春節、國慶節、元旦等重大節日時，引進種植了郁金香、百合等花卉產品，獲得了時效性的經濟效益。同時，園區也十分注重與園區科技的長遠發展規劃和目標緊密相關的項目，它們或許短期內見不到效益，如：組織培養、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項目，但它卻是園區發展最具生命力和創造性的部分，因此，珠海高科技農業園區每年投入近百萬元用于該類應用基礎項目的研發，現在各類名貴花卉的無性繁殖系統和各種樣品的分析測試手段已經建立，為園區科技發展儲備了充足的項目。
五是完善科研設施，努力創造項目實施的設施條件。要加快形成具有自主知識產權的高新農業技術和品種，就必須擁有與人才、項目相適應的先進儀器設備，以確保項目的高質量、高水平和高效益。近年來珠海生態農業科技園區投入了300多萬元，購置了國際一流的儀器設備，建立了分子生物學實驗室、組織培養室、分析測試室，形成了在珠三角乃至全國農業園區具有競爭優勢的實驗設施，為吸引人才、實施項目、創立品牌奠定了設施基礎。
六是建立科研＋公司十基地十農戶的科技推廣體系。為了實現園區這一目標，珠海農業科技園經過幾年實踐，摸索了一條科研＋公司十基地十農戶的模式，即將基地建立在珠海斗門農民的土地上，實施產前提供種苗、肥料、農藥，產中指導農民技術，產后回收產品的一條龍服務，將科研成果、技術、種苗與農業生產和市場緊密結合，形成規模化的農業產業鏈，用科技和市場帶動農民致富。目前該基地已經將綠色蔬菜出口到澳門及珠海市的各大機關、超級市場，創造了良好的社會與經濟效益。
七是重視信息系統的建立，隨時掌握科技的發展趨勢。珠海農業科技園在信息系統的建立上，不僅注重國內科技期刊和資料的收集，建立了園內圖書資料室、科技檔案室，還為各個職能部門、主要科技人員均配備了計算機，充份利用國際互聯網系統搜集國內外科技信息，同時還建立了園區自己的農業科技網站，這些均為科技資源的搜索、電子商務的運作、項目的國際化奠定了信息資源的基礎。
5、模式創新。通過幾年的實踐，珠海農業高科技園區進行了許多有益的嘗試，摸索出了一套混合型的管理模式，即在園區的管理上，有民營企業的做法；有外資企業的管理；還有領導的個人魅力和格化的管理。為此，稱之為“混合型”的管理模式。
一是宏觀調控與市場機制相結合的管理模式。珠海農業高科技園區在宏觀管理上，注重分析國內政治、經濟形勢，及時調整經營戰略；在重大科研項目上對人財物進行宏觀調控，集中有限的資金，進行投入、集中的打殲滅戰。在微觀上按照市場規則進行運轉，采取目標管理，放權讓利，各自經營實體實施獨立核算，自負盈虧自我發展的政策，充分調動了園區企業和員工的積極性。
二是充分發揮機制靈活的優勢。園區借鑒民營經濟機動靈活，果斷決策，管理到位的管理優勢，為我所用，提高效率。這一管理模式對領導層、決策者的綜合素質要求較高。園區領導們敢于負責，善于拍板，不錯過任何機會，給投資者十足的信心和優質服務，有利地吸引了眾多的投資者。如該園區領導們在與臺灣商人談判合作規模化開發蝴蝶蘭花項目的過程中，無論對方提出什么問題，馬上作答。雖然投資額在1000多萬以上，但只用了2小時便簽訂投資協議，一個星期后開始興建，三個月開始產出，速度之快，連臺商都感意外。
三是注重吸收國有企業規范化、科學化的管理優勢。在吸取民營企業管理先進經驗的同時，同時注重吸收國有企業好的管理模式。國有企業組織健全，規范經營，依靠群眾，充分發揮黨團、工青、婦衛等組織的作用，強化各部門的功能，特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來抓，這些都是農業科技園在管理上要借鑒和吸收的。
四是注意是借鑒臺資企業的管理模式。臺資企業具有很強的管理優勢，他們在管理理念上比較先進，完全是按照現代企業的要求，制訂出既先進、又科學的管理制度。臺資企業注重市場調查預測、控制成本核算、保證產品質量、做好售后服務、重視人的作用。這種經營策劃的理念值得學習。如園區在與臺灣商人合作生產蘭花的項目運作過程中，確實學習到了臺商的精明能干，信息靈通，善于控制成本，精于開拓市場、敢于大膽投入，市場占有率高等先進的管理方法。
五是充分發揮領導集體或個人的人格魅力。要管理好一個園區，還應強調領導或領導集體的個人魅力和人格化的管理，樹立領導威信很重要，企業員工對他的主管有點崇拜也并沒有害處，但不應搞個人崇拜。當然，領導的威信或他人對你的崇拜都應建立在領導的個人魅力、人格化的基礎上，即領導政治上的成熟、業務上的精通、懂得領導藝術、率先垂范、關心同事、以人為本，只有這樣，才能形成一個整體，什么樣的困難都可以克服。珠海生態農業科技園區在這么短的時間內創出了品牌，創出了效益，走出了一條特色的路子，這無疑與領導層的威信有著很大的關系。
五、結論
珠海生態農業科技園根據自己的地域優勢和科技優勢以及園區所擁有的有利條件，在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿的概念，把差異作為最好的旅游資源加以開發，通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業的不同顯示出其差異，選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產作為主導產業，走出一條生態旅游農業發展的新路子，并通過其示范、推廣和輻射作用，帶動周邊地區千家萬戶的農民致富。這一案例的實證分析表明：一通過高新技術改造傳統農業可以產生獨有的農業要素差異，可以發展為新型的特色主導產業；二適應消費層次的深化和生態保護的需要，農業的性質發生巨大變化，它已經成為具有多功能性的產業，農業將成為體驗經濟的主導產業；三有效的經濟組織是經濟發展的基礎，農業科技園區作為現代農業和旅游業交叉的載體，是一種新型的經濟組織創新，它將成為生態旅游農業發展的主流。四是人力資本由于其在思想理念、信息資源、現代管理、風險投資等方面的優勢，將在農業科技園區的建設中扮演重要的角色。
參考文獻
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2．盧云亭等：觀光農業，北京出版社，1995年10月。
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