發(fā)布時(shí)間：2023-08-09 17:24:29
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的連鎖經(jīng)營(yíng)管理的概念樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
[關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營(yíng)；企業(yè)戰(zhàn)略；戰(zhàn)略管理
[中圖分類(lèi)號(hào)]F752[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1005-6432（2014）43-0046-02
1.連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)及連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)戰(zhàn)略管理的定義
連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)具有多種定義，目前較為普及的定義是：連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)是指通過(guò)統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)，并通過(guò)企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化等管理手段以及現(xiàn)代化的管理方式，使得復(fù)雜的零售業(yè)活動(dòng)在職能分工的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)相對(duì)簡(jiǎn)單化，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)整合為整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。
戰(zhàn)略管理與日常經(jīng)營(yíng)管理并不是兩種完全獨(dú)立的活動(dòng)，往往混合在一起。盡管我們可以在概念上對(duì)戰(zhàn)略管理和日常經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行較明確的劃分，但在實(shí)際管理活動(dòng)中，我們卻難以分清哪些行為屬于戰(zhàn)略管理方面的，哪些行為屬于日常經(jīng)營(yíng)管理方面的。日常經(jīng)營(yíng)管理處理的是在產(chǎn)品方向和市場(chǎng)方向既定的前提下，對(duì)企業(yè)從勞動(dòng)力、原材料等資源到最終產(chǎn)品和服務(wù)的轉(zhuǎn)換過(guò)程中的設(shè)計(jì)、作業(yè)和控制。這一類(lèi)工作經(jīng)常重復(fù)地出現(xiàn)，周而復(fù)始循環(huán)地進(jìn)行，通常可以制定出一套相對(duì)穩(wěn)定的工作程序，使之規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，因而被稱為日常經(jīng)營(yíng)管理。另一類(lèi)管理工作則是應(yīng)用于整體組織的，為組織設(shè)立總體目標(biāo)和尋求組織在環(huán)境中的地位而進(jìn)行的決策。對(duì)于這一類(lèi)問(wèn)題的總體設(shè)計(jì)、謀劃、抉擇和計(jì)劃實(shí)施，直到達(dá)成企業(yè)預(yù)期的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的全過(guò)程的管理，稱之為戰(zhàn)略管理。戰(zhàn)略管理研究企業(yè)的功能和責(zé)任、所面臨的機(jī)會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)討論企業(yè)經(jīng)營(yíng)中跨職能領(lǐng)域的綜合性決策問(wèn)題。它試圖超越企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)運(yùn)行的細(xì)節(jié)，從整體上把握企業(yè)，解決企業(yè)在不斷變化的環(huán)境中的總體發(fā)展問(wèn)題。
2.連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)戰(zhàn)略管理的作用
結(jié)合連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)自身特點(diǎn)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)戰(zhàn)略管理具有以下幾個(gè)方面的作用。
2.1重視對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的研究
由于戰(zhàn)略管理將企業(yè)的成長(zhǎng)和發(fā)展納入了變化的環(huán)境之中，管理工作要以未來(lái)的環(huán)境變化趨勢(shì)作為決策的基礎(chǔ)，這就使企業(yè)管理者們重視對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的研究，正確地確定公司的發(fā)展方向，選擇公司合適的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域或產(chǎn)品市場(chǎng)領(lǐng)域，從而能更好地把握外部環(huán)境所提供的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)外部環(huán)境的適應(yīng)性，從而使二者達(dá)成最佳的結(jié)合。
2.2重視戰(zhàn)略的實(shí)施
由于戰(zhàn)略管理不只是停留在戰(zhàn)略分析及戰(zhàn)略制定上，而是將戰(zhàn)略的實(shí)施作為其管理的一部分，這就使企業(yè)的戰(zhàn)略在日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，根據(jù)環(huán)境的變化對(duì)戰(zhàn)略不斷地評(píng)價(jià)和修改，使企業(yè)戰(zhàn)略得到不斷完善，也使戰(zhàn)略管理本身得到不斷地完善。這種回圈往復(fù)的過(guò)程，更加突出了戰(zhàn)略在管理實(shí)踐中的指導(dǎo)作用。
2.3日常的經(jīng)營(yíng)與計(jì)劃控制，近期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)結(jié)合在了一起由于戰(zhàn)略管理把規(guī)劃出的戰(zhàn)略付諸實(shí)施，而戰(zhàn)略的實(shí)施又同日常的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃控制結(jié)合在了一起，這就把近期目標(biāo)（或作業(yè)性目標(biāo)）與長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)（戰(zhàn)略性目標(biāo)）結(jié)合了起來(lái)，把總體戰(zhàn)略目標(biāo)同局部的戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)統(tǒng)一了起來(lái)，從而可以調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員參與戰(zhàn)略管理的積極性，有利于充分利用企業(yè)的各種資源并提高協(xié)同效果。
2.4重視戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)與更新
由于戰(zhàn)略管理不只是計(jì)劃“我們正走向何處”，而且也計(jì)劃如何淘汰陳舊過(guò)時(shí)的東西，以“計(jì)劃是否繼續(xù)有效”為指導(dǎo)重視戰(zhàn)略的評(píng)價(jià)與更新，這就使企業(yè)管理者能不斷地在新的起點(diǎn)上對(duì)外界環(huán)境和企業(yè)戰(zhàn)略進(jìn)行連續(xù)性探索，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)。
總之，決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)成敗的至關(guān)重要的因素是企業(yè)的戰(zhàn)略管理，它在現(xiàn)代的任何企業(yè)管理中處于核心地位。戰(zhàn)略管理涉及影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過(guò)程中各種不可控的、帶有高度不確定性的環(huán)境因素，因此制定具有發(fā)展意義的正確戰(zhàn)略方向?qū)ζ髽I(yè)是否能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)期目標(biāo)存有決定性意義。
通過(guò)以上的論述可以得出，作為連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在持續(xù)發(fā)展中要想保持長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的發(fā)展目標(biāo)，必須要加強(qiáng)適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃、選擇和管理。企業(yè)戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)持續(xù)發(fā)展具有重要的導(dǎo)向作用，這些導(dǎo)向作用具體體現(xiàn)在對(duì)企業(yè)宗旨、使命的確定，資源的有效整合，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的選擇以及企業(yè)優(yōu)勢(shì)的定位。
3.連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)戰(zhàn)略管理的過(guò)程
3.1確定組織當(dāng)前的宗旨、目標(biāo)和戰(zhàn)略
定義公司的宗旨旨在促使管理當(dāng)局仔細(xì)確定公司的產(chǎn)品和服務(wù)范圍。對(duì)“我們到底從事的是什么事業(yè)”的理解關(guān)系到公司的指導(dǎo)方針。當(dāng)然，管理當(dāng)局還必須搞清楚組織的目標(biāo)以及當(dāng)前所實(shí)施的戰(zhàn)略的性質(zhì)，并對(duì)其進(jìn)行全面而客觀的評(píng)估。
3.2分析環(huán)境
環(huán)境分析是戰(zhàn)略管理過(guò)程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和要素。組織環(huán)境在很大程度上規(guī)定了管理當(dāng)局可能的選擇。成功的戰(zhàn)略大多是那些與環(huán)境相適應(yīng)的戰(zhàn)略。管理當(dāng)局應(yīng)很好地分析公司所處的環(huán)境，了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，了解政府法律法規(guī)對(duì)組織可能產(chǎn)生的影響，以及公司所在地的勞動(dòng)供給狀況等等。其中，環(huán)境分析的重點(diǎn)是把握環(huán)境的變化和發(fā)展趨勢(shì)。關(guān)于環(huán)境的信息可以通過(guò)各種各樣的外部資源來(lái)獲取。
3.3發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)和威脅
分析了環(huán)境之后，管理當(dāng)局需要評(píng)估環(huán)境中哪些機(jī)會(huì)可以利用，以及組織可能面臨的威脅。機(jī)會(huì)和威脅都是環(huán)境的特征。威脅會(huì)阻礙組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，而機(jī)會(huì)則相反。在分析機(jī)會(huì)與威脅時(shí)，如下因素是關(guān)鍵的：競(jìng)爭(zhēng)者行為、消費(fèi)者行為、供應(yīng)商行為和勞動(dòng)力供應(yīng)。技術(shù)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)因素、法律政治因素以及社會(huì)變遷等一般環(huán)境雖不對(duì)組織構(gòu)成直接威脅，但作為一種長(zhǎng)期計(jì)劃，管理者在制定戰(zhàn)略時(shí)也必須慎重考慮。分析機(jī)會(huì)和威脅還必須考慮壓力集團(tuán)、利益集團(tuán)、債權(quán)人、自然資源以及有潛力的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域。如某公司發(fā)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并削減價(jià)格，該公司所做的反應(yīng)首先應(yīng)是加強(qiáng)廣告宣傳、提高其品牌的知名度。
3.4分析組織的資源
這一分析將視角轉(zhuǎn)移到組織內(nèi)部：組織雇員擁有什么樣的技巧和能力？組織的現(xiàn)金狀況怎樣？在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品方面一直很成功嗎？公眾對(duì)組織及其產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量的評(píng)價(jià)怎樣？這一環(huán)節(jié)的分析能使管理當(dāng)局認(rèn)識(shí)到，無(wú)論多么強(qiáng)大的組織，都在資源和能力方面受到某種限制。
3.5識(shí)別優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
優(yōu)勢(shì)是組織可開(kāi)發(fā)利用以實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的積極的內(nèi)部特征，是組織與眾不同的能力，即決定作為組織競(jìng)爭(zhēng)武器的特殊技能和資源；劣勢(shì)則是抑制或約束組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的內(nèi)部特征。經(jīng)理們應(yīng)從如下方面評(píng)價(jià)組織的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：這些因素包括市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、產(chǎn)品、研究與發(fā)展。內(nèi)部分析同樣也要考慮組織的結(jié)構(gòu)、管理能力和管理質(zhì)量，以及人力資源、組織文化的特征。管理者可以通過(guò)各種各樣的報(bào)告來(lái)獲得有關(guān)企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)和劣勢(shì)的信息。
3.6重新評(píng)價(jià)組織的宗旨和目標(biāo)
按照SWOT分析和識(shí)別組織的要求，管理當(dāng)局應(yīng)重新評(píng)價(jià)公司的宗旨和目標(biāo)。
3.7制定戰(zhàn)略
戰(zhàn)略需要分別在公司層、事業(yè)層和職能層設(shè)立。在這一環(huán)節(jié)組織將尋求組織的恰當(dāng)定位，以便獲得領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相對(duì)優(yōu)勢(shì)。
3.8實(shí)施戰(zhàn)略
無(wú)論戰(zhàn)略制定得多么有效，如果不能恰當(dāng)?shù)貙?shí)施，仍然不可能保證組織的成功。另外，在戰(zhàn)略實(shí)施過(guò)程中，最高管理層的領(lǐng)導(dǎo)能力固然重要，但中層和基層管理者執(zhí)行計(jì)劃的主動(dòng)性也同樣重要。管理當(dāng)局需要通過(guò)招聘、選拔、處罰、調(diào)換、提升乃至解雇職員以確保組織戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
3.9評(píng)價(jià)結(jié)果
戰(zhàn)略管理過(guò)程的最后一步是評(píng)價(jià)結(jié)果：戰(zhàn)略的效果如何？需要做哪些調(diào)整？這涉及控制過(guò)程。
總之，企業(yè)戰(zhàn)略管理過(guò)程包括：戰(zhàn)略規(guī)劃、戰(zhàn)略實(shí)施、戰(zhàn)略控制三大部分。戰(zhàn)略規(guī)劃是企業(yè)高層管理人員規(guī)定組織使命；制定指導(dǎo)組織建立目標(biāo)、選擇和實(shí)施戰(zhàn)略的方針；建立實(shí)現(xiàn)組織使命的長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)；決定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的戰(zhàn)略方案的一系列決策。戰(zhàn)略規(guī)劃的構(gòu)成要素：戰(zhàn)略思想、戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略措施。戰(zhàn)略實(shí)施是指根據(jù)戰(zhàn)略的要求建立實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略的組織結(jié)構(gòu)，確保實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略所必要的活動(dòng)能有效進(jìn)行而配置資源、分配工作，并通過(guò)計(jì)劃，預(yù)算和進(jìn)程等形式實(shí)施既定的戰(zhàn)略，監(jiān)控戰(zhàn)略在實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)過(guò)程中的有效性進(jìn)行的成果和效應(yīng)評(píng)價(jià)。戰(zhàn)略控制就是將經(jīng)過(guò)信息反饋回來(lái)的實(shí)際戰(zhàn)略實(shí)施成效與預(yù)定的戰(zhàn)略目標(biāo)進(jìn)行比較，檢測(cè)二者的偏離程度，并采取有效措施進(jìn)行糾正，以達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)的完成。戰(zhàn)略控制的必要性：在計(jì)劃的實(shí)施過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)實(shí)際情況與計(jì)劃相背離的情況，這就需要制定相應(yīng)的控制制度來(lái)應(yīng)對(duì)激烈變化的內(nèi)外部環(huán)境，以便滿足公司戰(zhàn)略發(fā)展的需要。
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一、連鎖經(jīng)營(yíng)的定義與本質(zhì)
連鎖經(jīng)營(yíng)是指經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品和服務(wù)的多個(gè)企業(yè),在核心企業(yè)或者總部的領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)規(guī)范化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營(yíng)與組織形式。連鎖系統(tǒng)的分店像鎖鏈分布全國(guó)各地,形成一定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。一般來(lái)說(shuō),我們把按照這種經(jīng)營(yíng)形式組織起來(lái)的商業(yè)企業(yè)稱為連鎖商店 。其本質(zhì)是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用到商業(yè)流通領(lǐng)域,以期提高協(xié)調(diào)運(yùn)作管理模式,改變低效率的物流運(yùn)作,完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制,為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理注入新的活力 。具體來(lái)說(shuō),其應(yīng)包括兩個(gè)方面:一是先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)可在諸多店鋪大規(guī)模推廣而實(shí)現(xiàn)資源共享;二是投資的成本與風(fēng)險(xiǎn)可在諸多店鋪得到均攤,而降低單位商品的成本。為此,連鎖經(jīng)營(yíng)有著無(wú)可比擬的優(yōu)越性。
二、國(guó)內(nèi)外零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)比較
(一)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)法律性與行政性環(huán)境比較
一般來(lái)說(shuō),國(guó)外連鎖經(jīng)營(yíng)在某種程度上有法律性、行政性對(duì)大店發(fā)展的限制,且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)使得連鎖企業(yè)生存發(fā)展困難,迫使零售企業(yè)聯(lián)合,進(jìn)而促進(jìn)了連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。同時(shí)還有一些國(guó)家受行政政策支持比較多,如日本,它們的行政性支持主要來(lái)自于國(guó)家保護(hù)中小商人利益,限制大店發(fā)展。
而我國(guó)市場(chǎng)開(kāi)放,雖引進(jìn)自由競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,政府支持連鎖商業(yè)的發(fā)展,但連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展并不成熟,還沒(méi)有具體的支持政策。特別是在我國(guó)中小流通企業(yè)發(fā)展越來(lái)越難的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中,政府需要盡快對(duì)采取連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)出臺(tái)相關(guān)支持政策。
(二)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展水平比較
國(guó)內(nèi)外零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展水平的不同之處,主要體現(xiàn)以下二個(gè)方面:一是營(yíng)銷(xiāo)管理能力不同。對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)管理能力,我們用每平方米營(yíng)業(yè)額來(lái)衡量。如國(guó)內(nèi)零售公司平均每平方米營(yíng)業(yè)額為2.1萬(wàn)元,約占國(guó)外企業(yè)的40%,這說(shuō)明國(guó)內(nèi)零售企業(yè)的平均營(yíng)銷(xiāo)水平和能力較國(guó)外企業(yè)還有不小的差距,我國(guó)營(yíng)銷(xiāo)管理能力較弱。二是成本控制能力不同。對(duì)于成本控制能力,我們選擇平均毛利率指標(biāo)來(lái)衡量。國(guó)內(nèi)零售企業(yè)的毛利率平均值只為10%,而國(guó)外知名企業(yè)則達(dá)到了28%,差了18%,這充分說(shuō)明我國(guó)零售企業(yè)的采購(gòu)成本的控制能力較國(guó)際領(lǐng)先水平的差距還是很大的。
(三)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型比較
在一些大型連鎖企業(yè)中正規(guī)、自由以及特許連鎖是同時(shí)并存的,但在不同行業(yè)中三種連鎖方式各有側(cè)重。為此,筆者依據(jù)不同連鎖經(jīng)營(yíng)類(lèi)型來(lái)比較。
1.正規(guī)連鎖不同
國(guó)內(nèi)外正規(guī)連鎖的不同之處,主要體現(xiàn)以下二個(gè)方面:一是發(fā)展條件不同。
我國(guó)的直營(yíng)店多數(shù)是利用原有的系統(tǒng)與行業(yè)優(yōu)勢(shì),改造舊網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展,而西方生產(chǎn)力的發(fā)展與資本的集中使得正規(guī)連鎖因具備一定條件而發(fā)展起來(lái)。二是投資主體不同。西方的投資主體主要是私人資本;而我國(guó)投資主體主要以國(guó)有、集體企業(yè)居多。
2.自由連鎖不同
國(guó)外自由連鎖的模式不同,如美國(guó)的自愿連鎖只是個(gè)別時(shí)候在食品、物品以及藥品領(lǐng)域中影響較大。在歐洲,情形也是差不多的。在日本,自愿連鎖比較普遍。為了能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存,日本的中小企業(yè)探索把自由連鎖與特許連鎖的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來(lái),發(fā)展帶有自由連鎖特點(diǎn)的特許連鎖,或在各店鋪統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)方面帶有特許連鎖特點(diǎn)的自由連鎖。而在香港與臺(tái)灣,因?yàn)橛写罅康摹胺蚱薜辍鳖?lèi)型的雜貨店,所以自愿連鎖也有一定的發(fā)展,而我國(guó)大陸基本上還沒(méi)有比較規(guī)范的自愿連鎖組織。
3.特許連鎖不同
國(guó)內(nèi)外特許連鎖的不同之處,主要體現(xiàn)以下二個(gè)方面:一是加盟費(fèi)收取方式不同。國(guó)外的一般做法是簽約時(shí)先收一筆履約保證金,開(kāi)業(yè)后再按營(yíng)業(yè)額或毛利額的一定比例收取定期權(quán)利金。而我國(guó)目前大多數(shù)總部還沒(méi)有收取加盟金及權(quán)利金,僅收取一些店鋪裝修費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)。二是加盟對(duì)象不同。國(guó)外加盟店投資以私人或合伙為主,而國(guó)內(nèi)盡管也有私人投資,但卻以公司為主,主要是公司對(duì)公司的加盟。這說(shuō)明特許連鎖概念尚未被廣大個(gè)體投資者所認(rèn)識(shí)。
三、對(duì)我國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的啟示
(一)加強(qiáng)政府的支持與宏觀調(diào)控
我國(guó)實(shí)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的時(shí)間還是比較短,許多領(lǐng)域還沒(méi)有完全走向市場(chǎng),且配套系統(tǒng)也不完善。為此,我國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展需政府部門(mén)的正確引導(dǎo)。如一是建立健全法律與法規(guī)。法律與法規(guī)是消費(fèi)者權(quán)益、企業(yè)權(quán)益,還是國(guó)家利益的保障依據(jù),因此,對(duì)于我國(guó)連鎖業(yè)的發(fā)展應(yīng)出臺(tái)規(guī)范連鎖經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展的法律和法規(guī)。二是創(chuàng)造良好發(fā)展的環(huán)境。政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各大城市物流中心、碼頭、倉(cāng)庫(kù)、集裝箱中轉(zhuǎn)站及貨場(chǎng)等進(jìn)行合理布局,加快鐵路和公路等交通設(shè)施的規(guī)劃、建設(shè),強(qiáng)化高新技術(shù)在生產(chǎn)與消費(fèi)領(lǐng)域中的應(yīng)用,引導(dǎo)我國(guó)企業(yè)配送中心的建設(shè)向共同化與社會(huì)化的集約方向的發(fā)展。三是制定宏觀調(diào)控政策。通過(guò)政府制定的政策,解決我國(guó)企業(yè)資金短缺、規(guī)模小及行政壁壘等方面問(wèn)題。除此之外,還要有超前意識(shí),制定提高競(jìng)爭(zhēng)力的政策,從而以期望形成相互影響與補(bǔ)充的連鎖經(jīng)營(yíng)宏觀調(diào)控政策體系。
(二)實(shí)施規(guī)模戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)資源配置和市場(chǎng)格局
要依據(jù)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)原則,以目前一些資金雄厚、管理能力較好以及運(yùn)營(yíng)機(jī)制比較完善的零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)為代表,通過(guò)控股、參股、聯(lián)合以及特許經(jīng)營(yíng)等方式,將那些實(shí)力較弱與規(guī)模小的連鎖企業(yè)聯(lián)合起來(lái),進(jìn)行資源的優(yōu)化組合,組建零售連鎖經(jīng)營(yíng)集團(tuán),形成相對(duì)集中的市場(chǎng)格局,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)戰(zhàn)略 。同時(shí),還需要遵循市場(chǎng)化原則,通過(guò)以資產(chǎn)為紐帶的重組與購(gòu)并,進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,走上企業(yè)聯(lián)合的道路 。
(三)實(shí)施規(guī)范化管理,采取現(xiàn)代化管理手段
連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規(guī)范化管理主要是包括統(tǒng)一店面、統(tǒng)一標(biāo)記、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一廣告促銷(xiāo)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范以及統(tǒng)一人事管理這幾方面方面。零售連鎖企業(yè)的總店要制訂具體制度,確保這些統(tǒng)一規(guī)范能在所有分店充分貫徹和執(zhí)行。且分店的運(yùn)行要在總店直接嚴(yán)格的監(jiān)控下進(jìn)行 。同時(shí),分店應(yīng)積極采取條形碼管理系統(tǒng)、銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)管理系統(tǒng)、自動(dòng)記帳系統(tǒng)以及庫(kù)存自動(dòng)化管理系統(tǒng)。甚至對(duì)于那些有一定有條件的零售連鎖企業(yè)還可建立自己的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),使總店有關(guān)部門(mén)實(shí)施對(duì)所有分店的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)管理。只有這樣才可對(duì)市場(chǎng)需求做出迅速地反應(yīng),及時(shí)配送,及時(shí)進(jìn)貨、降低庫(kù)存以及提高銷(xiāo)量,實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益。
(四)建立專(zhuān)業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化配送中心,完善相關(guān)的配送技術(shù)
隨著零售業(yè)不斷地向連鎖方向發(fā)展,物流配送中心顯得十分重要,配送中心是連鎖企業(yè)降低經(jīng)營(yíng)成本的重要來(lái)源之一。通過(guò)建立現(xiàn)代化的物流配送中心,可加快資金周轉(zhuǎn),優(yōu)化資源配置,降低管理成本以及提高經(jīng)濟(jì)效率。另外,大企業(yè)可自建配送中心或者委托批發(fā)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)代辦配送業(yè)務(wù);中小企業(yè)還要走共同配送的發(fā)展思路。
(五)大力培養(yǎng)零售連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)人才
隨著國(guó)際化經(jīng)營(yíng)程度越來(lái)越高,需一大批既了解國(guó)際規(guī)則,又熟悉競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)人才。為此,應(yīng)加大培養(yǎng)零售連鎖經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)人才。具體來(lái)說(shuō),應(yīng)學(xué)習(xí)世貿(mào)組織的基本知識(shí),能在國(guó)際慣例下進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng);強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)與鍛煉,按照企業(yè)設(shè)定的統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn),對(duì)企業(yè)管理與員工進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)。改可利用大學(xué)院校設(shè)置的零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的相關(guān)專(zhuān)業(yè),引進(jìn)一些高素質(zhì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理的人才,或者與我國(guó)各大院校聯(lián)合辦學(xué),定期培訓(xùn)在職人員,提高連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理人員水平。
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特許經(jīng)營(yíng)近年來(lái)在中國(guó)的蓬勃發(fā)展，已經(jīng)使我國(guó)一躍成為世界上特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)最多的國(guó)家。但是我國(guó)在特許經(jīng)營(yíng)的法律規(guī)范上一直較為零散，概念并未明晰，權(quán)利義務(wù)規(guī)定不清。2004年12月31號(hào)，國(guó)家商務(wù)部頒布了《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》，明確了一部分概念，今年出臺(tái)的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》，使這一法律體系向完善邁進(jìn)了可喜的一步。特許經(jīng)營(yíng)實(shí)際上改變了我國(guó)傳統(tǒng)的“只此一家，別無(wú)分號(hào)”經(jīng)營(yíng)模式，許可他人使用特許人的商標(biāo)、商號(hào)、技術(shù)等無(wú)形資產(chǎn)。特許經(jīng)營(yíng)使特許人實(shí)現(xiàn)了品牌效應(yīng)和低成本擴(kuò)張，降低了自身的風(fēng)險(xiǎn)，使被特許人減輕了創(chuàng)業(yè)初期的高投入，能夠迅速獲得投資回報(bào)，減輕其投資風(fēng)險(xiǎn)。世界上最早的、也是特許經(jīng)營(yíng)的雛形是美國(guó)19世紀(jì)60年代的商標(biāo)商品連鎖加盟形式。所以說(shuō)商標(biāo)的使用在特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)疑起著至關(guān)重要的作用。
一、特許經(jīng)營(yíng)的概念
要了解特許經(jīng)營(yíng)首先要明確特許經(jīng)營(yíng)的概念。歐洲特許經(jīng)營(yíng)聯(lián)合會(huì)的定義是：指一種營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品、服務(wù)、技術(shù)的體系，基于在法律和財(cái)務(wù)上分離和獨(dú)立的當(dāng)事人之間緊密、持續(xù)的合作，依靠特許人授予其單個(gè)受特許人權(quán)利，并附加義務(wù)，以便根據(jù)特許人的概念進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。此項(xiàng)權(quán)利經(jīng)由直接或間接財(cái)務(wù)上的交換，給予并迫使單個(gè)受特許人商號(hào)和(或)商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、經(jīng)營(yíng)訣竅、商業(yè)和技術(shù)方法、持續(xù)體系、其他工業(yè)和(或)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，在雙方一致同意而制定的書(shū)面特許合同的框架和條款之內(nèi)。
美國(guó)聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)的定義第一種包括下列三個(gè)特征1．特許經(jīng)營(yíng)的受特許人出售的貨物或服務(wù)項(xiàng)目要求達(dá)到特許人規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(指受特許人按照特許人的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、商號(hào)名稱、廣告或其他商業(yè)象征經(jīng)營(yíng)商業(yè))或出售標(biāo)明特許人標(biāo)記的產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目；2．特許人對(duì)受特許人企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方法行使有效的控制或給予有效的協(xié)助；3．在業(yè)務(wù)開(kāi)始的六個(gè)月內(nèi)，受特許人要向特許人或其成員支付500或500美元以上的費(fèi)用。
第二種：也包括下列三個(gè)特征：1．受特許人出售由特許人或與特許人有關(guān)的商人供應(yīng)的貨物或服務(wù)項(xiàng)目；2．特許人為受特許人找到開(kāi)立賬戶的銀行或?yàn)槭芴卦S人找到自動(dòng)售貨機(jī)、貨物陳列架的地點(diǎn)或者位置，或向受特許人介紹能夠辦妥上述兩件事的人員，3．在業(yè)務(wù)開(kāi)始后的六個(gè)月內(nèi)，受特許人要向特許人或其成員支付500或500美元以上的費(fèi)用。
馬來(lái)西亞特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)定義的特許經(jīng)營(yíng)是指兩人或兩人以上之間，無(wú)論以口頭或書(shū)面形式，達(dá)成的明示的或暗示的合同或協(xié)議，據(jù)此：1．特許者授予受特許者在規(guī)定的期限內(nèi)按照特許者確定的特許經(jīng)營(yíng)體系開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的權(quán)利；2．特許者授予受特許者使用特許者所擁有的或與其有關(guān)的標(biāo)識(shí)、商業(yè)秘密、機(jī)密信息資料或知識(shí)產(chǎn)權(quán)的權(quán)利，包括特許者作為任何知識(shí)產(chǎn)權(quán)的登記使用者或經(jīng)他人許可的使用者，將其擁有的該知識(shí)產(chǎn)權(quán)的使用權(quán)授予受特許者；3．特許者有權(quán)在特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議期限內(nèi)，按照特許經(jīng)營(yíng)體系的要求保持對(duì)受特許者業(yè)務(wù)活動(dòng)的管理；4．特許者有義務(wù)協(xié)助受特許人開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，包括提供資料、服務(wù)、培訓(xùn)以及銷(xiāo)售、業(yè)務(wù)或技術(shù)上的支持。
我國(guó)的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》第二條給出的定義是本辦法所稱商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)(以下簡(jiǎn)稱特許經(jīng)營(yíng))，是指通過(guò)簽訂合同，特許人將有權(quán)授予他人使用的商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式等經(jīng)營(yíng)資源，授予被特許人使用；被特許人按照合同約定在統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)體系下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)。
還有一個(gè)要明確的概念，特許經(jīng)營(yíng)和連鎖經(jīng)營(yíng)是兩個(gè)完全不同的概念，根據(jù)中國(guó)原內(nèi)貿(mào)部1997年印發(fā)的《連鎖經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范意見(jiàn)》，連鎖經(jīng)營(yíng)的定義是：在商業(yè)流通領(lǐng)域中若干同業(yè)店鋪，以共同進(jìn)貨或授予特許權(quán)等方式聯(lián)結(jié)起來(lái)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化、管理規(guī)范化，共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式和組織形式。
綜合前面各國(guó)對(duì)特許經(jīng)營(yíng)的定義，我們可以看出特許經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是以特許人許可被特許人對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的許可使用。特許經(jīng)營(yíng)的目的在于利用自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造價(jià)值，它可以成為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科。而連鎖經(jīng)營(yíng)的目的在于發(fā)揮組織的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，它只是管理學(xué)的分支之一。
二、發(fā)達(dá)國(guó)家的特許經(jīng)營(yíng)法規(guī)
我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展只有10年左右，而在美國(guó)等國(guó)家已經(jīng)存在了近200年，法律規(guī)范的完備性自然不可同日而語(yǔ)。我們以日本、美國(guó)和韓國(guó)為例，分析比較特許經(jīng)營(yíng)的法律，以求對(duì)我國(guó)的法律發(fā)展有所借鑒。
(一)日本：日本沒(méi)有關(guān)于特許經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)門(mén)立法，有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)的規(guī)定主要體現(xiàn)在《中小零售業(yè)振興法》及其《實(shí)施規(guī)則》、公平交易委員會(huì)制定的《禁止壟斷法在加盟連鎖事業(yè)方面的規(guī)定》(以下稱為《加盟連鎖指導(dǎo)方針》)。此外，日本連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒布了《自主準(zhǔn)則》，對(duì)需要披露的信息和特許經(jīng)營(yíng)合同的要點(diǎn)做了規(guī)定，《自主準(zhǔn)則》僅對(duì)會(huì)員企業(yè)具有約束力。
(二)美國(guó)：美國(guó)現(xiàn)在已形成了一套完整嚴(yán)密的法律體系，1971年美國(guó)加州頒布了《特許經(jīng)營(yíng)投資法》，1979年美國(guó)聯(lián)邦改府頒布了《聯(lián)邦貿(mào)易法規(guī)》，對(duì)特許連鎖經(jīng)營(yíng)的資格、條件做出了具體規(guī)定。美國(guó)的特許連鎖中介組織有咨詢公司、律師事務(wù)所、各種特許連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)等，它們?cè)谔卦S連鎖的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起著重要作用。如特許連鎖協(xié)會(huì)，一方面能加強(qiáng)相互的合作協(xié)調(diào)，以行業(yè)的整體形象面對(duì)公眾、政府，另一方面還可以通過(guò)行業(yè)自律，減少成員的不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，使特許連鎖健康發(fā)展。
(三)韓國(guó)：韓國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的法律分為三個(gè)層次。
1．產(chǎn)業(yè)資源部是包括特許經(jīng)營(yíng)在內(nèi)的流通物流業(yè)的政府主管部門(mén)。產(chǎn)資部下設(shè)流通物流課，具體負(fù)責(zé)流通物流相關(guān)業(yè)務(wù)，按照《流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展法》的規(guī)定，促進(jìn)流通物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，制定流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和計(jì)劃，支持流通物流業(yè)的信息化和國(guó)際交流。
2．中小企業(yè)廳作為支持中小企業(yè)發(fā)展的政府部門(mén)，為包括中小連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在內(nèi)的中小企業(yè)提供資金和政策支持，并根據(jù)相關(guān)法規(guī)評(píng)選“優(yōu)秀連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)”。
3．韓國(guó)特許經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)作為特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)協(xié)會(huì)組織，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)需要提出立法和政策建議，制定行業(yè)自律規(guī)章，協(xié)調(diào)解決行業(yè)紛爭(zhēng)，致力于品牌的國(guó)際化和海外投資。
協(xié)會(huì)根據(jù)《特許經(jīng)營(yíng)公平交易法》下設(shè)解決特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)糾紛的法定機(jī)構(gòu)――
特許經(jīng)營(yíng)糾紛協(xié)調(diào)委員會(huì)。委員會(huì)根據(jù)當(dāng)事人的申請(qǐng)或國(guó)家公平交易委員會(huì)的委托協(xié)調(diào)解決特許經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的行業(yè)糾紛。糾紛協(xié)調(diào)委員會(huì)由公益代表3人、加盟總部代表3人、加盟店代表3人共9人組成。
三、特許經(jīng)營(yíng)中的商標(biāo)
在特許經(jīng)營(yíng)中商標(biāo)無(wú)疑是保護(hù)的重點(diǎn)和核心，商標(biāo)根據(jù)特許合同規(guī)定的范圍、使用方式等，被分為三種許可方式：1．獨(dú)占許可；2．排他許可；3．普通許可。無(wú)論是哪一種許可方式，對(duì)商標(biāo)的使用都是確定的。因?yàn)樯虡?biāo)是用來(lái)區(qū)別一個(gè)企業(yè)的商品或者服務(wù)的標(biāo)志，它不但是商品(服務(wù))的象征而且包涵了商品(服務(wù))的信譽(yù)和質(zhì)量保證。商標(biāo)是一個(gè)企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn)之一，有些商標(biāo)所蘊(yùn)涵的價(jià)值甚至超過(guò)固定資本的總額，甚至可以說(shuō)是特許經(jīng)營(yíng)的命脈。無(wú)論是特許人還是被特許人在商標(biāo)受到侵害時(shí)，利益都會(huì)受到損害。所以對(duì)特許人和被特許人權(quán)利義務(wù)進(jìn)行規(guī)范是十分必要的。
(一)特許人對(duì)商標(biāo)管理的權(quán)利和義務(wù)
我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的發(fā)展只有短短10年的歷史，許多知名品牌由于對(duì)特許經(jīng)營(yíng)不了解或者貪圖眼前利益，造成自己的品牌信譽(yù)受到嚴(yán)重?fù)p害，具有代表性的是天津“狗不理”品牌。“狗不理”包子飲食集團(tuán)在特許經(jīng)營(yíng)初期，不經(jīng)考察隨意許可，只需交納一定數(shù)額的“牌匾費(fèi)”便可簽訂長(zhǎng)期特許合同，而不加以培訓(xùn)管理。導(dǎo)致這個(gè)上百年的老字號(hào)效益與日俱下。最后不得不出重金收回特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，改為直營(yíng)連鎖方式挽回聲譽(yù)。這個(gè)深刻的例子給我們帶來(lái)的教訓(xùn)值得我們深入思考。下面就對(duì)特許人如何正確使用自己的權(quán)利以及特許人具有那些權(quán)利做一分析。
1．特許人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)對(duì)商標(biāo)侵害的訴訟義務(wù)和維護(hù)自己商標(biāo)的權(quán)利。作為商標(biāo)持有人的特許人，在使用其商標(biāo)后，其在商標(biāo)上的權(quán)利即告“窮竭”，權(quán)利人無(wú)權(quán)干預(yù)此商品流向何處。但是對(duì)各種非法使用其商標(biāo)的行為仍有訴訟的權(quán)利。
特許經(jīng)營(yíng)有其特殊性，首先，特許人應(yīng)當(dāng)合理的獲取商標(biāo)，保證被特許人所獲得的商標(biāo)權(quán)利是無(wú)瑕疵的，即特許人不但應(yīng)當(dāng)依照法律的規(guī)定履行注冊(cè)義務(wù)，而且保證自己是合法的商標(biāo)持有人。典型案例見(jiàn)2001年廣州市中級(jí)人民法院的一個(gè)判決：1991年哈爾濱有一家以“黑天鵝”為商標(biāo)發(fā)展食品、廣告等一體的集團(tuán)公司，并于1993年申請(qǐng)注冊(cè)。而實(shí)際上早在1989年，廣州的一家餃子館，便以“黑天鵝”為商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并許可他人使用“黑天鵝”商標(biāo)進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)，但一直未進(jìn)行注冊(cè)。廣州市中院判決哈爾濱公司勝訴，其主要原因是我國(guó)對(duì)商標(biāo)的管理采取的是“注冊(cè)在先”的原則，而非使用在先。所以廣州的“黑天鵝”只能自己承擔(dān)損失。由于未進(jìn)行正式的登記即許可他人使用商標(biāo)，特許人還要承擔(dān)被特許人的損失。不但如此，根據(jù)我國(guó)商標(biāo)法第26條規(guī)定：“商標(biāo)注冊(cè)人可以通過(guò)簽訂商標(biāo)使用合同，許可他人使用其注冊(cè)商標(biāo)。商標(biāo)使用許可合同應(yīng)當(dāng)報(bào)商標(biāo)局備案。”以及《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》第三十一條：“在開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之前，特許人應(yīng)按《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》及其實(shí)施條例的規(guī)定辦理商標(biāo)使用許可合同備案事宜。”的相關(guān)規(guī)定，特許經(jīng)營(yíng)無(wú)疑需要許可他人使用商標(biāo)，所以特許人有義務(wù)備案并幫助被特許人處理商標(biāo)使用的相關(guān)事宜。
其次，特許人應(yīng)當(dāng)于被特許人在合同中約定，維護(hù)商標(biāo)的責(zé)任分配并且積極維護(hù)其商標(biāo)權(quán)利。當(dāng)被特許人進(jìn)行商品(服務(wù))活動(dòng)時(shí)，可能其區(qū)域會(huì)出現(xiàn)侵害其商標(biāo)的行為，而該行為可能并未直接影響到特許人的經(jīng)營(yíng)，使其怠于行使其權(quán)利。此時(shí)受直接侵害的被特許人應(yīng)當(dāng)督促特許人行使權(quán)利，承擔(dān)訴訟義務(wù)，被特許人有權(quán)獲得損失賠償。
2．特許人應(yīng)當(dāng)對(duì)被特許人使用商標(biāo)經(jīng)營(yíng)的情況進(jìn)行檢查，并對(duì)被特許人進(jìn)行培訓(xùn)。根據(jù)商標(biāo)法規(guī)定“許可人應(yīng)當(dāng)監(jiān)督被許可人使用注冊(cè)商標(biāo)的質(zhì)量。被許可人應(yīng)當(dāng)保證使用該注冊(cè)商標(biāo)的商品質(zhì)量。”這不但是權(quán)利也是義務(wù)。由于被特許人使用的是特許人的商標(biāo)，所以特許人要對(duì)使用其商標(biāo)的商品(服務(wù))負(fù)責(zé)，并且要根據(jù)特許經(jīng)營(yíng)合同統(tǒng)一進(jìn)行廣告宣傳，保證商標(biāo)的合理使用。同時(shí)要防止被特許人隨意許可他人使用和以次充好、粗制濫造、欺騙消費(fèi)者的行為。根據(jù)我國(guó)商標(biāo)法第31條規(guī)定“使用注冊(cè)商標(biāo)，其商品粗制濫造以次充好，欺騙消費(fèi)者的，由各級(jí)工商行政管理部門(mén)分別視不同情況，責(zé)令限期改正，并可以予以通報(bào)或者處以罰款，或者由商標(biāo)局撤銷(xiāo)其注冊(cè)商標(biāo)。”由此可見(jiàn)，被特許人的行為不但會(huì)導(dǎo)致自己被處罰，更有甚者可能會(huì)造成特許人和其他被特許人喪失商標(biāo)的嚴(yán)重后果。
(二)特許人在商標(biāo)使用中的權(quán)利義務(wù)
被特許人在特許經(jīng)營(yíng)合同中處于劣勢(shì)地位，特許人無(wú)論是在信息、經(jīng)濟(jì)實(shí)力等方面都比被特許人有明顯的優(yōu)勢(shì)。許多不法分子利用特許經(jīng)營(yíng)進(jìn)行詐騙和商業(yè)欺詐行為，更加充分說(shuō)明了這一點(diǎn)。所以在新的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法》中專(zhuān)章規(guī)定了信息披露制度，要求特許人披露包括商標(biāo)情況在內(nèi)的9項(xiàng)內(nèi)容。并明確提出由于信息披露不充分、提供虛假信息致使被特許人遭受經(jīng)濟(jì)損失的，特許人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。這與發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)為信息披露只是特許人和被特許人之間的合同為主的原則并不一致，甚至是相反的。可是由于實(shí)踐中雙方的不平地位，信息披露制度仍然是合理的。在我國(guó)目前以及以后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，對(duì)信息的公開(kāi)透明化和誠(chéng)信的程度情況來(lái)看，信息披露制度也是十分必要的。當(dāng)然特許人在特許經(jīng)營(yíng)期間不但有要求使用商標(biāo)、培訓(xùn)等權(quán)利，也要履行一定的義務(wù)。
1．被特許人在特許人允許的情況下，應(yīng)當(dāng)允許轉(zhuǎn)讓其特許合同。因?yàn)樘卦S合同是建立在人身信任和品牌信任基礎(chǔ)上的民商事合同，可是由于商業(yè)行為的不可確定性，特許人和被特許人都有可能轉(zhuǎn)讓其權(quán)利義務(wù)，在特許合同不發(fā)生改變或當(dāng)事人雙方協(xié)商一致的情況下，應(yīng)當(dāng)允許其轉(zhuǎn)讓。
2．被特許人可以轉(zhuǎn)讓其特許合同，但是不得自行許可他人使用特許人的商標(biāo)。特許人是商標(biāo)的持有人，他允許被特許人使用商標(biāo)是基于彼此信任關(guān)系。被特許人只能在合同規(guī)定的范圍內(nèi)使用商標(biāo)，其無(wú)權(quán)處分自己不具有的權(quán)利。被特許人越權(quán)處分商標(biāo)權(quán)利，不但沒(méi)有給特許人帶來(lái)利益，而且會(huì)給特許人帶來(lái)額外的風(fēng)險(xiǎn)和負(fù)擔(dān)，甚至?xí)o特許人帶來(lái)?yè)p害，所以是應(yīng)當(dāng)被禁止的。
一、外源風(fēng)險(xiǎn)分析
由于涉及面極廣，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)從項(xiàng)目立項(xiàng)、宣傳、招商、采購(gòu)、經(jīng)銷(xiāo)等一系列活動(dòng)，都直接或間接與外部有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。因此，在任何國(guó)家、任何地區(qū)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，都離不開(kāi)外部環(huán)境的支持，農(nóng)資連鎖也不例外。政府的政策環(huán)境、國(guó)家宏觀環(huán)境等因素，都將直接關(guān)系到農(nóng)資連鎖能否持續(xù)健康地發(fā)展。
（一）政策環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)分析。從目前我國(guó)實(shí)際情況來(lái)看，發(fā)展農(nóng)資連鎖可能面臨以下兩方面的政策風(fēng)險(xiǎn)：
1、多頭行政管理成為制約連鎖企業(yè)向外擴(kuò)張的“瓶頸”。農(nóng)資產(chǎn)品屬于生產(chǎn)資料范疇。長(zhǎng)期以來(lái)，工商行政部門(mén)負(fù)責(zé)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的歸口管理，技術(shù)監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)的監(jiān)督，農(nóng)業(yè)部門(mén)執(zhí)法大隊(duì)則負(fù)責(zé)“三證”的管理。在實(shí)際操作過(guò)程中，往往出現(xiàn)交叉執(zhí)法，使得農(nóng)資生產(chǎn)廠家、商家窮于應(yīng)付執(zhí)法部門(mén)，從而造成政出多門(mén)、多頭管理的局面。此外，在我國(guó)現(xiàn)行體制下，農(nóng)業(yè)部門(mén)本身也是農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的主體，在執(zhí)法過(guò)程中扮演著裁判和運(yùn)動(dòng)員雙重角色，對(duì)于其他農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)而言是不公平的。值得注意的是，與傳統(tǒng)的農(nóng)資經(jīng)營(yíng)企業(yè)相比，農(nóng)資連鎖企業(yè)還面臨著更大的政策壁壘。連鎖企業(yè)一般是跨區(qū)域開(kāi)設(shè)門(mén)店，隸屬不同的地方管轄，企業(yè)必須花費(fèi)大量的時(shí)間和精力與各地職能部門(mén)打交道，處理一些非經(jīng)營(yíng)性事務(wù)，從而導(dǎo)致向外擴(kuò)張難度加大。
2、分稅制導(dǎo)致農(nóng)資連鎖企業(yè)實(shí)施跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)困難加劇。根據(jù)我國(guó)《企業(yè)所得稅暫行條例》和《企業(yè)所得稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》有關(guān)規(guī)定，對(duì)內(nèi)資連鎖企業(yè)省內(nèi)跨區(qū)域設(shè)立的直營(yíng)門(mén)店，凡在總部領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，與總部微機(jī)聯(lián)網(wǎng)，并由總部實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)配送、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一規(guī)范化管理，并不設(shè)銀行結(jié)算賬戶、不編制財(cái)務(wù)報(bào)表和賬簿的，由總部向其所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)統(tǒng)一繳納企業(yè)所得稅。而根據(jù)國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)較好的連鎖企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，其繳納所得稅和增值稅的比例為1：5左右，由于增值稅是共享稅，地方政府普遍更關(guān)注所得稅的繳納地點(diǎn)。目前，一些地方政府對(duì)于外地連鎖企業(yè)搶占了本地市場(chǎng)，卻不在本地繳納所得稅的現(xiàn)象采取排斥態(tài)度，認(rèn)為其沒(méi)有直接給本地財(cái)政帶來(lái)貢獻(xiàn)，從而對(duì)外地企業(yè)在準(zhǔn)入政策、工商、稅務(wù)等方面予以限制，加大其市場(chǎng)準(zhǔn)入難度。因此，我國(guó)現(xiàn)行的分稅制和條塊分割，也從一定程度上加劇了農(nóng)資連鎖網(wǎng)點(diǎn)“跨地區(qū)難”。
（二）加入WTO使農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步暴露。加入WTO給國(guó)內(nèi)農(nóng)資市場(chǎng)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。我國(guó)已經(jīng)承諾在加入世貿(mào)組織后2～4年，允許國(guó)外企業(yè)進(jìn)入國(guó)內(nèi)從事農(nóng)藥、農(nóng)膜等農(nóng)資產(chǎn)品的批發(fā)和零售。一旦外資企業(yè)進(jìn)入，并以其成熟的連鎖模式經(jīng)營(yíng)，將會(huì)對(duì)現(xiàn)有農(nóng)資市場(chǎng)產(chǎn)生巨大的沖擊。可以預(yù)見(jiàn)，外資的進(jìn)入將迅速打破中國(guó)農(nóng)資市場(chǎng)舊有的商業(yè)運(yùn)作模式，形成中外競(jìng)爭(zhēng)的格局。農(nóng)資生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者會(huì)面臨更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大大增加。外商憑借雄厚的資金優(yōu)勢(shì)，建立自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、分銷(xiāo)渠道和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，能在短時(shí)間內(nèi)大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)農(nóng)資市場(chǎng)。這對(duì)于規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、品種單一、質(zhì)量無(wú)法保證的國(guó)內(nèi)農(nóng)資銷(xiāo)售企業(yè)而言，無(wú)疑將形成強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)威脅。客觀審視我國(guó)農(nóng)資連鎖業(yè)，可以說(shuō)仍然處于起步摸索階段，在經(jīng)營(yíng)理念、管理、資金、人才等方面與國(guó)外企業(yè)差距明顯。
（三）農(nóng)資市場(chǎng)的混亂現(xiàn)狀給連鎖經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)。目前，我國(guó)農(nóng)資市場(chǎng)仍是一個(gè)分散的、地域性極強(qiáng)的、有著明顯季節(jié)性的、信息手段相對(duì)落后的市場(chǎng)，這給農(nóng)資連鎖的規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)一定困難。由于國(guó)內(nèi)農(nóng)資生產(chǎn)流通秩序的長(zhǎng)期混亂，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)手段和競(jìng)爭(zhēng)層次普遍不高，要帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平的大幅度提升有一定難度。
計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，各個(gè)省、市、縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料公司曾壟斷農(nóng)資市場(chǎng)。1998年國(guó)務(wù)院實(shí)行農(nóng)資流通領(lǐng)域改革，引入市場(chǎng)機(jī)制，各農(nóng)資生產(chǎn)廠商、個(gè)體私營(yíng)企業(yè)等紛紛進(jìn)入。在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一部分個(gè)體企業(yè)和農(nóng)業(yè)“三站”依靠靈活的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和靈敏的市場(chǎng)嗅覺(jué)迅速蠶食市場(chǎng)，而大部分農(nóng)資公司、供銷(xiāo)社基層單位卻被無(wú)情地淘汰。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的農(nóng)資產(chǎn)品銷(xiāo)售額已經(jīng)占到市場(chǎng)份額的1/3，有些省份甚至更高。但由于這些個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶規(guī)模小、整體素質(zhì)較差、經(jīng)營(yíng)分散，有的甚至連基本的營(yíng)業(yè)資格尚不具備，導(dǎo)致農(nóng)資市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品泛濫，坑農(nóng)害農(nóng)事件時(shí)有發(fā)生，給有關(guān)部門(mén)的管理造成許多困擾。同時(shí)，這種無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)將極大地?fù)p害以正規(guī)渠道產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)者的利益。
二、內(nèi)源風(fēng)險(xiǎn)分析
連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，在我國(guó)還沒(méi)有一個(gè)成熟的模式可以直接套用，農(nóng)資連鎖更是一個(gè)全新的領(lǐng)域。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，連鎖企業(yè)隨時(shí)可能因?yàn)橘Y金不足、信息不暢、人力短缺等內(nèi)部問(wèn)題的出現(xiàn)而引發(fā)一定的風(fēng)險(xiǎn)，大致體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（一）財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)――資金鏈斷裂的危險(xiǎn)。連鎖經(jīng)營(yíng)作為一個(gè)完全的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，需要大筆的資金做基礎(chǔ)，資金流動(dòng)不暢將給企業(yè)帶來(lái)不可估量的風(fēng)險(xiǎn)。連鎖經(jīng)營(yíng)區(qū)別于其他行業(yè)的一個(gè)顯著特征是經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中對(duì)現(xiàn)金持續(xù)的大量需求，特別在采購(gòu)環(huán)節(jié)上，需要大量的現(xiàn)金予以支持，如果這個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生現(xiàn)金支付危機(jī)，從而造成資金鏈的斷裂，將會(huì)對(duì)任何連鎖企業(yè)的核心能力造成致命打擊。
1、公司在連鎖經(jīng)營(yíng)初期需要充足的啟動(dòng)資金。前期的投入主要包括門(mén)店的租賃及裝修、電腦、自動(dòng)收費(fèi)系統(tǒng)、貨架及店內(nèi)貨品的配備等。從目前的市場(chǎng)情況來(lái)看，建成一家終端直營(yíng)連鎖店的最低投入大約需要5萬(wàn)元，稍微有點(diǎn)規(guī)模的則需要10萬(wàn)余元。
2、農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)還需要大量的后期資金投入。除了必要的前期開(kāi)辦費(fèi)用的投入，門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中還需要持續(xù)不斷地補(bǔ)充運(yùn)營(yíng)資金、經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用、公關(guān)費(fèi)用等。由于部分農(nóng)資產(chǎn)品具有季節(jié)性強(qiáng)、資金回籠滯后等特點(diǎn)，對(duì)于儲(chǔ)備量要求較高。因此，對(duì)短期儲(chǔ)備資金的需求十分明顯，企業(yè)一旦出現(xiàn)流動(dòng)資金不足，將會(huì)對(duì)業(yè)務(wù)量產(chǎn)生極其不利的影響。
3、連鎖企業(yè)在整合供應(yīng)鏈的過(guò)程中對(duì)資金也有著極大的需求。在農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)者經(jīng)歷了艱難的創(chuàng)業(yè)初期后，需要迅速建立以利益為核心的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，以達(dá)到提高核心競(jìng)爭(zhēng)力的目的。新關(guān)系的建立和拓展勢(shì)必對(duì)資金有著更大的需求，如果沒(méi)有資金支持，企業(yè)控制貨源的手段、討價(jià)還價(jià)的能力都將受限，力圖通過(guò)規(guī)模采購(gòu)降低成本的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。
（二）落后的信息化系統(tǒng)致使農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)存在實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)。連鎖企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一，在于統(tǒng)一規(guī)范的日常管理，這歸功于現(xiàn)代信息化系統(tǒng)的建立。實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的信息化，不僅可以解決成本管理的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)成本控制，降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，而且還會(huì)增強(qiáng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的敏捷反應(yīng)能力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
農(nóng)資連鎖企業(yè)信息化建設(shè)過(guò)程非常復(fù)雜，除了涵蓋自身的各個(gè)職能部門(mén)外，還要將供貨商、運(yùn)輸商、終端客戶等納入到系統(tǒng)中，是一個(gè)內(nèi)、外互動(dòng)的系統(tǒng)工程。組織實(shí)施信息化系統(tǒng)，需綜合運(yùn)用計(jì)算機(jī)知識(shí)、項(xiàng)目管理、系統(tǒng)工程論、管理理論、相關(guān)軟件知識(shí)、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)施方法論等。農(nóng)資連鎖店服務(wù)于農(nóng)資產(chǎn)品消費(fèi)者，考慮到購(gòu)買(mǎi)半徑、便利程度等因素，其網(wǎng)點(diǎn)的選址大都遍布于農(nóng)村各個(gè)角落。而從我國(guó)目前的狀況來(lái)看，這些地區(qū)大部分通訊條件十分落后，軟硬件設(shè)施的配套極不完善，電子數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)傳輸更是無(wú)從談起。可以說(shuō)，這給農(nóng)資連鎖信息系統(tǒng)的建設(shè)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)。
（三）物流配送能力不足是農(nóng)資連鎖發(fā)展中的“隱疾”。連鎖企業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)在于通過(guò)積極推進(jìn)連鎖企業(yè)內(nèi)部的物流配送系統(tǒng)，以統(tǒng)一采購(gòu)、配送為重點(diǎn)，以完善物流流程，強(qiáng)化配送效率為突破口，大力提高配送技術(shù)和效率，對(duì)連鎖企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化運(yùn)作，以達(dá)到不斷提高物流利潤(rùn)的目標(biāo)。同時(shí)，通過(guò)對(duì)企業(yè)物流建設(shè)進(jìn)行全面合理規(guī)劃，以進(jìn)貨量和出貨量分析為核心，對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行再造；通過(guò)實(shí)施采購(gòu)、訂貨分離，加強(qiáng)配送中心進(jìn)貨、訂貨和庫(kù)存管理等，實(shí)現(xiàn)物流效率、效益最大化。然而，從我國(guó)目前實(shí)際情況來(lái)看，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)資連鎖的物流配送面臨著以下問(wèn)題：
1、我國(guó)在物流配送意識(shí)方面存在先天不足。“物流”這個(gè)詞語(yǔ)被廣泛應(yīng)用是近幾年的事情，但在認(rèn)知上存在一定的偏差。目前，出現(xiàn)在我們周?chē)囊恍┧^的物流公司，僅僅只是由一個(gè)倉(cāng)庫(kù)、幾輛車(chē)子組成的運(yùn)輸公司，或是只能看到庫(kù)存量那樣簡(jiǎn)單數(shù)字的初級(jí)物流，根本就不符合真正意義上的現(xiàn)代物流的概念。
2、農(nóng)村市場(chǎng)的地域特點(diǎn)決定了農(nóng)資連鎖實(shí)施物流配送難度較大。農(nóng)資產(chǎn)品的終端客戶群分布在區(qū)域廣闊的農(nóng)村地區(qū)，地理?xiàng)l件差、交通通訊落后、消費(fèi)水平較低等因素，決定了產(chǎn)品的統(tǒng)一采購(gòu)、配送難度很大。在我國(guó)農(nóng)村，有的地區(qū)甚至連最基本的運(yùn)輸問(wèn)題還未完全得到解決，更不用提物流配送體系的支持。
3、農(nóng)資產(chǎn)品的特點(diǎn)給連鎖經(jīng)營(yíng)帶來(lái)挑戰(zhàn)。農(nóng)資產(chǎn)品包括的范圍很廣，明顯具有品種多、不易陳列和碼放、季節(jié)性強(qiáng)、地域性強(qiáng)、易損耗、售后服務(wù)繁瑣等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)給連鎖經(jīng)營(yíng)中的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、保管等環(huán)節(jié)帶來(lái)挑戰(zhàn)。如果不能進(jìn)行恰當(dāng)高效的管理，將會(huì)大大提高經(jīng)營(yíng)成本、增加經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。因此，如何利用先進(jìn)的物流支持系統(tǒng)，及時(shí)將產(chǎn)品從供應(yīng)鏈的上游傳遞到下游，對(duì)于合理控制企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)顯得尤其重要。
三、其他風(fēng)險(xiǎn)
除了以上提到的各種風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)還將面臨著諸如人才短缺、品牌戰(zhàn)略失誤等引發(fā)的其他潛在風(fēng)險(xiǎn)。
關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)型飯店；連鎖經(jīng)營(yíng)；支撐體系
1 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
1.1 經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖經(jīng)營(yíng)的概念
特許連鎖經(jīng)營(yíng)是一種簡(jiǎn)單易行、成功率高的經(jīng)營(yíng)手段，以特許經(jīng)營(yíng)方式展開(kāi)的經(jīng)營(yíng)組織能夠在極短的時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張，使企業(yè)得到更快的發(fā)展。經(jīng)濟(jì)型飯店的連鎖，是以品牌為旗幟，以共同的服務(wù)理念和協(xié)作為輔助手段，注重建立現(xiàn)代企業(yè)制度的經(jīng)濟(jì)型飯店聯(lián)合體。經(jīng)濟(jì)型飯店比較適合連鎖經(jīng)營(yíng)，由于飯店規(guī)模小，財(cái)力有限，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)可以使飯店有品牌、客源、管理質(zhì)量的保證，但又不是依靠自己經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)期積累，又無(wú)須支付太多的費(fèi)用。經(jīng)濟(jì)型飯店受到銷(xiāo)售價(jià)格的限制，在同樣的市場(chǎng)環(huán)境下，利潤(rùn)空間極為有限，只有形成數(shù)量規(guī)模，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，才能獲得更多利潤(rùn)。
1.2 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
由于我國(guó)帶薪假期和“黃金周”制度的實(shí)行，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的迅猛增長(zhǎng)，并發(fā)展成為世界上規(guī)模最大的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)。2006年，僅在三個(gè)黃金周期間，全國(guó)共接待游客3.57億人次，比2005年增長(zhǎng)18.7%，相當(dāng)于全年國(guó)內(nèi)旅游出游人數(shù)的25.6%；實(shí)現(xiàn)旅游收入1514億元，比2005年增長(zhǎng)21.6%，相當(dāng)于全年國(guó)內(nèi)旅游收入的24.3%。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店與高星級(jí)飯店的比例是1∶7，與國(guó)外正好相反，經(jīng)濟(jì)型飯店的供求缺口是相當(dāng)大的。不論從產(chǎn)品需求還是行業(yè)結(jié)構(gòu)來(lái)看，經(jīng)濟(jì)型飯店在中國(guó)都具有非常大的市場(chǎng)規(guī)模和增長(zhǎng)潛力。
經(jīng)濟(jì)型飯店作為一種消費(fèi)服務(wù)類(lèi)產(chǎn)品，其生命周期將經(jīng)歷4個(gè)階段：導(dǎo)入期、增長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。在進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)短短幾年的時(shí)間里，經(jīng)濟(jì)型飯店已經(jīng)站穩(wěn)腳跟。從 1997 年中國(guó)第一個(gè)真正意義上的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌誕生至今，已經(jīng)形成了三大陣營(yíng)，第一大陣營(yíng)就是全國(guó)性的品牌，例如如家、錦江之星等；第二大陣營(yíng)是一些區(qū)域性的品牌如上海的莫泰 168、廣州的 7 天、河南的中州快捷等；第三大陣營(yíng)是國(guó)際酒店管理集團(tuán)，如法國(guó)雅高的 Ibis和美國(guó)的Super 8。
2 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題
2.1 競(jìng)爭(zhēng)手段單一，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
在沒(méi)有對(duì)飯店的營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行充分策劃的情況下，經(jīng)濟(jì)型飯店多以價(jià)格戰(zhàn)作為主要的競(jìng)爭(zhēng)手段，價(jià)格戰(zhàn)最終導(dǎo)致飯店會(huì)想方設(shè)法從其他方面偷工減料，以便在低價(jià)的情況下贏利，結(jié)果使飯店的服務(wù)與品質(zhì)不統(tǒng)一。保證服務(wù)品質(zhì)和節(jié)省開(kāi)支是一對(duì)矛盾，成本控制失敗后，不是房?jī)r(jià)抬升就是服務(wù)下降，這兩種結(jié)果都會(huì)影響客源。任何產(chǎn)品不能單純談?wù)搩r(jià)格的高低，只有性價(jià)比高的產(chǎn)品才有生命力，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
2.2 單店經(jīng)營(yíng)和規(guī)模化擴(kuò)張之間存在矛盾
目前，我國(guó)絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型飯店在經(jīng)營(yíng)模式上單打獨(dú)斗，規(guī)模化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)水平低，面面俱到，缺乏個(gè)性。這種分散的飯店組織結(jié)構(gòu)無(wú)法在同一水平與跨國(guó)飯店集團(tuán)相抗衡。
經(jīng)濟(jì)型飯店的一個(gè)特征是規(guī)模化復(fù)制和擴(kuò)張，只有快速的規(guī)模化才能夠進(jìn)一步降低成本獲得規(guī)模效益。目前國(guó)內(nèi)主導(dǎo)型經(jīng)濟(jì)酒店如錦江之星、如家快捷、速8等酒店多采取授權(quán)加盟、建立直營(yíng)店和合同化經(jīng)營(yíng)方式，因此獲得了較好的收益和較快的增長(zhǎng)。但所有這些是建立在一定品牌優(yōu)勢(shì)和出色的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范基礎(chǔ)上的，單店經(jīng)營(yíng)和規(guī)模化擴(kuò)張之間存在矛盾在一段時(shí)間內(nèi)還將長(zhǎng)期存在。
2.3 行業(yè)管理體制有待改善
由于我國(guó)飯店實(shí)施涉外管理制度，從而產(chǎn)生了兩套基本隔離的飯店行業(yè)管理體制――涉外飯店和非涉外飯店。涉外飯店的行業(yè)管理歸旅游行政管理部門(mén)，非涉外飯店的行業(yè)管理歸商業(yè)行政管理部門(mén)。經(jīng)濟(jì)型飯店恰好處于其交叉地帶，在行業(yè)管理的實(shí)際運(yùn)作中，旅游行業(yè)管理又重點(diǎn)是管理高檔飯店，商業(yè)部行業(yè)管理又沒(méi)有資格、能力去管理普通旅館以外的經(jīng)濟(jì)型飯店。經(jīng)濟(jì)型飯店是否涉外或是否實(shí)際涉外，也缺乏有效的劃分和管理。所以，經(jīng)濟(jì)型飯店被涉外制度分割后，實(shí)際成為一個(gè)行業(yè)管理的相對(duì)薄弱領(lǐng)域。另外，國(guó)家飯店星級(jí)評(píng)定制度的實(shí)施，成為飯店業(yè)宏觀行業(yè)管理的基礎(chǔ)性手段和相關(guān)飯店管理方法的載體，也促進(jìn)了涉外飯店的建設(shè)、管理、服務(wù)、市場(chǎng)的規(guī)范。然而，其對(duì)于經(jīng)濟(jì)型飯店意義卻不是很明顯，有一半以上的經(jīng)濟(jì)型涉外飯店不上星就說(shuō)明了問(wèn)題。
2.4 飯店管理專(zhuān)業(yè)人才的相對(duì)缺乏
經(jīng)濟(jì)型飯店所需要的人力資源滿足不了其快速發(fā)展的需要。目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店在人力資源上主要存在管理人員缺乏，員工技術(shù)單一的問(wèn)題。其原因是多方面的：
(1)對(duì)于剛興起的經(jīng)濟(jì)型飯店，現(xiàn)有的職業(yè)經(jīng)理人都是為高星級(jí)飯店培養(yǎng)的，培養(yǎng)缺乏針對(duì)性，在專(zhuān)業(yè)的中小飯店管理方面，連教材都很少，但是由于開(kāi)店速度的加快，加大了對(duì)管理人員的需求，而市場(chǎng)上又缺乏我們需要的高素質(zhì)的管理人才。
(2)改革開(kāi)放初期，飯店業(yè)提供的相對(duì)高薪吸引了很多人才加盟，而現(xiàn)在這種優(yōu)勢(shì)已經(jīng)消失。服務(wù)業(yè)作為勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在飯店提供的勞動(dòng)力成本價(jià)值已不如從前，它所能夠提供給員工的薪酬，并不足以吸引人才，而選擇到經(jīng)濟(jì)型飯店就業(yè)的人數(shù)可能又會(huì)低于到高星級(jí)飯店的人數(shù)。
3 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖經(jīng)營(yíng)支撐體系的初步構(gòu)想
3.1 服務(wù)質(zhì)量支撐體系
質(zhì)量是企業(yè)的生命。如何控制好經(jīng)濟(jì)型飯店服務(wù)質(zhì)量對(duì)于飯店連鎖來(lái)說(shuō)尤為重要。由于現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)型飯店整體的硬件裝飾、風(fēng)格和設(shè)備設(shè)施情況都大同小異，大部分都是精簡(jiǎn)的裝修和舒適的住房，所以經(jīng)濟(jì)型飯店的硬件沒(méi)有太大的區(qū)別，而提高經(jīng)濟(jì)型飯店的服務(wù)質(zhì)量就成為關(guān)鍵。經(jīng)濟(jì)型飯店構(gòu)建完善的服務(wù)質(zhì)量支持體系可從質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定、標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行到標(biāo)準(zhǔn)的檢查這些方面展開(kāi)。
(1)制定嚴(yán)格的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)型飯店連鎖集團(tuán)應(yīng)組織專(zhuān)人研究公司品牌的標(biāo)準(zhǔn)以及制定和編寫(xiě)各標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)。
(2)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和培訓(xùn)最終還是需要落實(shí)和執(zhí)行到位。飯店連鎖各飯店對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量控制一般需要采用三級(jí)質(zhì)量控制，員工作為飯店第一級(jí)質(zhì)檢員對(duì)工作進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)；領(lǐng)班、主管作為第二級(jí)檢查人員對(duì)員工的工作進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的全面檢查，值班經(jīng)理進(jìn)行定量抽查，確保員工的工作達(dá)到設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)；店長(zhǎng)和店長(zhǎng)助理作為第三級(jí)檢查人員站在飯店與賓客的立場(chǎng)，每周定量抽查整體把握與控制飯店的質(zhì)量水平。通過(guò)這樣的方法，飯店能在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)所存在問(wèn)題并及時(shí)解決達(dá)到對(duì)產(chǎn)品質(zhì)時(shí)時(shí)控制的目的。
(3)各連鎖飯店對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行還需要一定的監(jiān)督。根據(jù)品牌標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范飯店連鎖運(yùn)營(yíng)部門(mén)應(yīng)對(duì)飯店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量實(shí)施監(jiān)督檢查。目前已經(jīng)成熟的檢查方式主要有：開(kāi)業(yè)檢查和季度質(zhì)量檢查。這其中又包括：①總查――管理部門(mén)對(duì)飯店各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的檢查并出具檢查報(bào)告；②暗訪――管理部門(mén)指派特定人員假扮顧客，進(jìn)行詢問(wèn)、觀察等，然后把具體情況與店長(zhǎng)共同分析解決。
3.2 管理技術(shù)支撐體系
(1)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理。
目前，我國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型飯店的營(yíng)銷(xiāo)管理系統(tǒng)是傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式的產(chǎn)物，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接，但是在電子商務(wù)時(shí)代的今天，我們應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)經(jīng)濟(jì)型飯店的信息中心。
①實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)型飯店聯(lián)合。為了抗衡國(guó)外經(jīng)濟(jì)型飯店集團(tuán)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店應(yīng)該緊密合作，互相提供各類(lèi)服務(wù)，進(jìn)行技術(shù)交流，形成網(wǎng)絡(luò)飯店，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將各飯店聯(lián)合起來(lái)，形成網(wǎng)上虛擬飯店，達(dá)到資源的整合。
②實(shí)施顧客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃。顧客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃就是通過(guò)銷(xiāo)售激勵(lì)來(lái)吸引客源，并制定和實(shí)施榮譽(yù)賓客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，推出VIP卡，向賓客贈(zèng)送旅游紀(jì)念品或飯店的優(yōu)惠券等。此外，可以與旅行社合作和參加國(guó)內(nèi)外旅游貿(mào)易展銷(xiāo)會(huì)等方式來(lái)吸引客源。
(2)績(jī)效考核管理。
建立富有激勵(lì)性的績(jī)效考核計(jì)劃是績(jī)效考核管理的重點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型飯店應(yīng)該認(rèn)識(shí)到員工的利益與公司利益同步發(fā)展，為充分體現(xiàn)集團(tuán)“多贏”的企業(yè)文化和價(jià)值觀，使飯店團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都熱情參與增加銷(xiāo)售、降低成本、相互合作，充分提高員工的忠誠(chéng)度和積極性，飯店可以推出“員工利潤(rùn)共享計(jì)劃”，具體的實(shí)施辦法是：每財(cái)務(wù)年度各分店根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照實(shí)際完成的GOP(營(yíng)業(yè)毛利)值的一個(gè)比率計(jì)提各門(mén)店員工獎(jiǎng)勵(lì)基金：每財(cái)務(wù)年度的年底門(mén)店根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，按照實(shí)際完成GOP(營(yíng)業(yè)毛利)值超額部分的一個(gè)比率進(jìn)行計(jì)提門(mén)店經(jīng)理的獎(jiǎng)勵(lì)基金。
(3)成本控制管理。
保證服務(wù)品質(zhì)和節(jié)省開(kāi)支是一對(duì)矛盾，成本控制失敗后，不是房?jī)r(jià)抬升就是服務(wù)下降，這兩種結(jié)果都會(huì)影響客源。任何產(chǎn)品不能單純談?wù)搩r(jià)格的高低，只有性價(jià)比高的產(chǎn)品才有生命力，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。成本管理重點(diǎn)在于累計(jì)差異分析，找出預(yù)算和實(shí)際的差異，分析原因并提出相應(yīng)措施。經(jīng)營(yíng)管理中飯店的利稅水平在一個(gè)時(shí)間段里基本上可以固定下來(lái)，因此，影響收益的可控因素就是運(yùn)營(yíng)收入和運(yùn)營(yíng)成本。
此外，經(jīng)濟(jì)型飯店的理念是提供“有限服務(wù)”。即一般的滿足顧客的休息即可，其他的如餐飲、娛樂(lè)和會(huì)議服務(wù)等等就最好不要在服務(wù)范圍內(nèi)，以增加不必要的成本投入。
3.3 政府服務(wù)支撐體系
政府應(yīng)鼓勵(lì)不同行政區(qū)域的經(jīng)濟(jì)型連鎖飯店集團(tuán)聯(lián)合組建跨區(qū)域的連鎖飯店，同時(shí)鼓勵(lì)同一行政區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相近的經(jīng)濟(jì)型連鎖飯店通過(guò)兼并、聯(lián)合的形式聯(lián)營(yíng)。另外應(yīng)打破目前隔離的飯店行業(yè)管理體制，由統(tǒng)一的行業(yè)管理行政部門(mén)對(duì)飯店業(yè)進(jìn)行管理。相關(guān)行業(yè)管理部門(mén)要為大型的連鎖經(jīng)濟(jì)型飯店集團(tuán)的發(fā)展清除體制障礙，提供政策方面的支持，達(dá)到實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益。
3.4 人才支撐體系
論文摘要：連鎖企業(yè)的智力資本是連鎖經(jīng)營(yíng)得以發(fā)展和運(yùn)作的基礎(chǔ)。人力資本、組織資本以及顧客資本共同構(gòu)成了連鎖企業(yè)的智力資本，連鎖企業(yè)的智力資本的增殖有其特殊方式。連鎖經(jīng)營(yíng)之所以會(huì)成為知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代最具競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)方式，是因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)為企業(yè)智力資本的增殖創(chuàng)造了空間和機(jī)會(huì)。
連鎖經(jīng)營(yíng)作為一種現(xiàn)代化的商業(yè)流通方式和組織形式，被譽(yù)為“一本萬(wàn)利”的經(jīng)營(yíng)方式。《商業(yè)周刊》2007年度全球十大品牌中，靠連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)家致富的就有兩家，分別是雄居榜首的可口可樂(lè)和排名第八位的麥當(dāng)勞。按照愛(ài)德文森和沙利文的觀點(diǎn)，企業(yè)市場(chǎng)價(jià)值與賬面價(jià)值之差就是企業(yè)智力資本的價(jià)值。連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造如此高的智力資本量來(lái)自何處，是什么構(gòu)成了連鎖企業(yè)的智力資本，其智力資本如何增殖，本文將對(duì)這些問(wèn)題作一些粗淺的探討。
連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)
連鎖經(jīng)營(yíng)是經(jīng)營(yíng)同類(lèi)產(chǎn)品和服務(wù)的若干企業(yè)在核心企業(yè)(總部)的領(lǐng)導(dǎo)下，遵循共同的經(jīng)營(yíng)方針，從事一致的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，集中采購(gòu)和分散銷(xiāo)售相結(jié)合，通過(guò)企業(yè)形象的標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)化、管理方式的規(guī)范化、管理手段的現(xiàn)代化來(lái)提高經(jīng)營(yíng)效率，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)制度和商業(yè)組織形式。連鎖經(jīng)營(yíng)具有五個(gè)鮮明的特征：統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的企業(yè)識(shí)別、統(tǒng)一的商品服務(wù)、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一的擴(kuò)張滲透。20世紀(jì)80年代以來(lái)，交通運(yùn)輸系統(tǒng)的飛速發(fā)展和信息技術(shù)的廣泛應(yīng)用，使規(guī)模巨大而布局分散的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一管理成為可能，大大提高了連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率。
一般而言，企業(yè)為追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)會(huì)傾向于不斷的擴(kuò)大其規(guī)模，按照交易費(fèi)用理論，隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，企業(yè)內(nèi)部的交易費(fèi)用會(huì)不斷上升，當(dāng)超過(guò)了市場(chǎng)的交易費(fèi)用時(shí)，企業(yè)邊界的擴(kuò)張就會(huì)停止。連鎖經(jīng)營(yíng)卻可以擺脫企業(yè)邊界的束縛，使企業(yè)超越地域和空間獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模收益，其主要原因來(lái)自于連鎖企業(yè)組織模式的可復(fù)制性，資源的共享性，以及管理的規(guī)范性，它們促成了連鎖企業(yè)核心能力的擴(kuò)散，其本質(zhì)是智力資本所帶來(lái)的增殖。
連鎖經(jīng)營(yíng)中的智力資本
《財(cái)富》雜志的編輯斯圖爾特描述智力資本是企業(yè)、組織和一個(gè)國(guó)家最有價(jià)值的資產(chǎn)，雖然他們常常以潛在的形式存在，無(wú)法觸摸，但是卻能使人富有。斯圖爾特提出了智力資本的H-S-K結(jié)構(gòu)論，他認(rèn)為企業(yè)的智力資本由人力資本、結(jié)構(gòu)資本和顧客資本構(gòu)成。結(jié)構(gòu)資本是指企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、制度規(guī)范和組織文化等，又稱為組織資本。顧客資本則主要指市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道、顧客忠誠(chéng)和企業(yè)信譽(yù)等經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)，又稱為關(guān)系資本。連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在其所擁有的核心概念、專(zhuān)有技術(shù)、知名品牌、企業(yè)文化以及獨(dú)特組織經(jīng)營(yíng)模式，這些優(yōu)勢(shì)都體現(xiàn)出知識(shí)要素的特點(diǎn)，從而構(gòu)成了連鎖企業(yè)的智力資本。連鎖企業(yè)的智力資本是連鎖經(jīng)營(yíng)得以發(fā)展和運(yùn)作的基礎(chǔ)。
（一）人力資本
人力資本是連鎖企業(yè)智力資本的重要構(gòu)成，也是連鎖企業(yè)獲取其他智力資本的基礎(chǔ)。在連鎖企業(yè)的初創(chuàng)時(shí)期，一個(gè)成功的核心概念，專(zhuān)有技術(shù)，獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式一般都是由連鎖企業(yè)初創(chuàng)者或核心人員創(chuàng)造的。在連鎖企業(yè)的擴(kuò)張階段，智力資本中的組織資本和關(guān)系資本依賴人力資本而發(fā)揮作用，此時(shí)，人力資本的水平?jīng)Q定了組織資本與關(guān)系資本發(fā)揮作用的水平。連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成功依賴其不斷擴(kuò)張的戰(zhàn)略，而擴(kuò)張戰(zhàn)略的實(shí)施則需要連鎖企業(yè)員工具有超強(qiáng)的戰(zhàn)略執(zhí)行力，龐大的連鎖系統(tǒng)不允許出現(xiàn)執(zhí)行斷層和扭曲，否則將危及整個(gè)連鎖系統(tǒng)的安全。連鎖經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)及其員工的素質(zhì)是影響連鎖經(jīng)營(yíng)獲得成功的關(guān)鍵因素，因此，在連鎖企業(yè)擴(kuò)張的過(guò)程中，對(duì)人力資本的不斷投入非常重要。
（二）組織資本
連鎖企業(yè)的核心概念，特有的經(jīng)營(yíng)模式，制度規(guī)范加上獨(dú)特的企業(yè)文化，經(jīng)過(guò)不斷的試錯(cuò)學(xué)習(xí)，逐漸趨于優(yōu)化和穩(wěn)定，構(gòu)成了連鎖企業(yè)特有的組織資本。連鎖企業(yè)的組織資本是其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心，原因在于相對(duì)于人力資本和顧客資本的可流動(dòng)性，組織資本更為穩(wěn)定。組織資本在新建單元企業(yè)中的復(fù)制，大大減少了新建單元企業(yè)的重復(fù)學(xué)習(xí)費(fèi)用，降低了試錯(cuò)的代價(jià)。連鎖企業(yè)的組織資本的另一優(yōu)勢(shì)是雖然其易于被新的連鎖單元所復(fù)制，卻不易被非連鎖企業(yè)所模仿。例如，沃爾瑪?shù)牧闶凵虖拈_(kāi)出訂單到貨物上架的時(shí)間平均只有兩天，而其他競(jìng)爭(zhēng)者大約需要五天。這一切主要來(lái)自沃爾瑪完善的分銷(xiāo)和組織系統(tǒng)所帶來(lái)的效率與規(guī)模。沃爾瑪花7億美元建成了計(jì)算機(jī)衛(wèi)星系統(tǒng)，高科技的通訊系統(tǒng)和高度發(fā)達(dá)的物流配送技術(shù)使得商品和信息得以在公司內(nèi)部及時(shí)、快速、通暢的流動(dòng)，極大地提高了管理效率，降低了資金成本。沃爾瑪?shù)男陆ǚ值陿O易享受到高效的分銷(xiāo)組織系統(tǒng)所帶來(lái)的效率，其它企業(yè)卻難以效仿和復(fù)制。
（三）顧客資本
品牌、商業(yè)信譽(yù)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成了連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的顧客資本。初創(chuàng)企業(yè)必須建立起良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道、品牌和商業(yè)信譽(yù)，其顧客資本才能有進(jìn)一步增殖的可能。連鎖經(jīng)營(yíng)中顧客資本的特殊性在于連鎖模式能帶給顧客一致的服務(wù)和形象，減少顧客消費(fèi)的風(fēng)險(xiǎn)成本，使顧客產(chǎn)生的定向消費(fèi)的信任感和倚賴心理，從而提高顧客的消費(fèi)忠誠(chéng)度。連鎖經(jīng)營(yíng)所具有的市場(chǎng)整合效應(yīng)，資源共享效應(yīng)和無(wú)形資產(chǎn)倍增效應(yīng)等方面的優(yōu)勢(shì)，也避免了重復(fù)的廣告成本支出和營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，使連鎖單元企業(yè)顧客資本方面的投入比非連鎖企業(yè)大為降低。
連鎖經(jīng)營(yíng)中智力資本的增殖方式
企業(yè)的物質(zhì)資本、貨幣資本和人力資本都不能在不同地方同時(shí)使用，具有排他性，但人力資本以外的智力資本卻具有非排他性。企業(yè)的專(zhuān)有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)技巧、品牌等智力資本可以通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式同時(shí)允許多人使用，而且不受地域空間限制。智力資本的這一特點(diǎn)決定了它可以在同一時(shí)間、在不同地域空間帶來(lái)收益，從而可以使原有價(jià)值幾倍、幾十倍或上百倍放大。連鎖經(jīng)營(yíng)模式恰恰為智力資本的增殖創(chuàng)造了空間和機(jī)會(huì)，智力資本在連鎖經(jīng)營(yíng)中得以擴(kuò)散和運(yùn)動(dòng)，價(jià)值劇增，產(chǎn)生“一本萬(wàn)利”的效果。
（一）人力資本的增殖方式：人員培訓(xùn)
人力資本是連鎖企業(yè)智力資本的核心，是顧客資本和組織資本發(fā)揮作用的基礎(chǔ)。連鎖企業(yè)非常重視人員培訓(xùn)，分店或加盟店常可以得到總部系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)的人員培訓(xùn)和管理方面的指導(dǎo)。人力資本雖然不能在連鎖企業(yè)總部和新建分店之間進(jìn)行復(fù)制，但這種系統(tǒng)性和針對(duì)性很強(qiáng)的培訓(xùn)可以迅速提高新建分店的人力資本水平，使人力資本增殖。通過(guò)加強(qiáng)人員培訓(xùn)建立一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，不僅可以大大降低成本開(kāi)支，更重要的是可以通過(guò)培訓(xùn)強(qiáng)化連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，而連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范化運(yùn)營(yíng)的程度恰恰是整個(gè)連鎖系統(tǒng)獲得成功的關(guān)鍵。此外，對(duì)人員培訓(xùn)和管理方面的指導(dǎo)也加速了企業(yè)核心理念和企業(yè)文化向連鎖單元企業(yè)的擴(kuò)散，為連鎖單元企業(yè)中人力資本與組織資本和顧客資本的迅速融合打下了基礎(chǔ)。
（二）組織資本的增殖方式：組織模式的復(fù)制
在連鎖企業(yè)中，一個(gè)總部與眾多的分店構(gòu)成一種聯(lián)合體。除了聯(lián)合化特征外，各分店的組織形式具有高度標(biāo)準(zhǔn)化的特征，主要體現(xiàn)在制度規(guī)范，店名和店貌、商品和服務(wù)以及核心理念等組織資本的標(biāo)準(zhǔn)化方面。這種高度標(biāo)準(zhǔn)化特征提高了連鎖企業(yè)組織資本的可復(fù)制性。這種可復(fù)制性一方面能夠打破企業(yè)發(fā)展的地域空間和時(shí)間限制，使企業(yè)的邊界得到成倍快速的擴(kuò)展；由于一般新建企業(yè)的組織資本缺少?gòu)?fù)制源，其組織資本的形成往往需要較大的投入和較長(zhǎng)的時(shí)間積累，而連鎖企業(yè)的可復(fù)制性卻可大大縮短其組織資本從形成到發(fā)揮作用的時(shí)間，從而快速建立起競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。可復(fù)制性可以使連鎖系統(tǒng)內(nèi)部組織成本幾乎沒(méi)有上升的情況下，成倍地?cái)U(kuò)大企業(yè)的規(guī)模和利潤(rùn)，它是連鎖經(jīng)營(yíng)成為“一本萬(wàn)利”商業(yè)模式的根本原因。
（三）顧客資本的增殖方式：市場(chǎng)資源的共享
一旦連鎖企業(yè)建立了良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)渠道、品牌和商業(yè)信譽(yù)，其顧客資本就有了增殖的基礎(chǔ)。連鎖經(jīng)營(yíng)中顧客資本的增殖來(lái)源于兩方面的效應(yīng)。一是優(yōu)質(zhì)的顧客資本所帶來(lái)的范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。例如良好的品牌形象和企業(yè)信譽(yù)的口碑，幾乎使新加入企業(yè)不用投入額外的廣告費(fèi)用就可以共享其市場(chǎng)方面的資源，使得連鎖企業(yè)在市場(chǎng)開(kāi)拓成本大為節(jié)約的同時(shí)，還極大地縮短了產(chǎn)品為顧客所接受的時(shí)間。二是連鎖企業(yè)間顧客資本相互作用所產(chǎn)生的協(xié)同效應(yīng)。通過(guò)連鎖機(jī)制，連鎖總部與連鎖單元之間建立的是一種“共生”互利關(guān)系，所有連鎖企業(yè)構(gòu)成一個(gè)共生系統(tǒng)，每一個(gè)連鎖單元企業(yè)對(duì)顧客資本良好經(jīng)營(yíng)，會(huì)使整個(gè)共生系統(tǒng)的顧客資本產(chǎn)生1+1﹥2的效果。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)高度統(tǒng)一的形象會(huì)產(chǎn)生極佳的公眾廣告效應(yīng)，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)是一種無(wú)意識(shí)的宣傳。企業(yè)通過(guò)在各地開(kāi)設(shè)分店，使不同地區(qū)的顧客，反復(fù)接受同一信息的刺激，久而久之，顧客對(duì)企業(yè)的形象會(huì)由陌生到熟悉，再到認(rèn)可接受，連鎖系統(tǒng)的顧客資本得以增殖。
影響連鎖經(jīng)營(yíng)中智力資本增殖的因素
（一）核心知識(shí)的保護(hù)
穩(wěn)定而又持久的核心能力對(duì)于連鎖企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，沒(méi)有哪一個(gè)連鎖企業(yè)在缺乏核心能力的基礎(chǔ)上能夠得以生存和發(fā)展。核心能力本質(zhì)上來(lái)自于企業(yè)所擁有的核心知識(shí)，對(duì)于核心知識(shí)的保護(hù)就是對(duì)連鎖系統(tǒng)大樹(shù)生長(zhǎng)根基的保護(hù)，一旦失去了核心知識(shí)，連鎖企業(yè)智力資本的增殖就失去了源泉。連鎖企業(yè)的核心知識(shí)常常表現(xiàn)為企業(yè)的核心技術(shù)，知識(shí)產(chǎn)權(quán)，特殊的經(jīng)營(yíng)技能之中，其本身就是企業(yè)智力資本的構(gòu)成，而且處于智力資本的核心地位，因此可以稱為企業(yè)的核心智力資本。其它的智力資本圍繞核心智力資本而存在，失去了核心智力資本，其它的智力資本也失去了存在的意義。核心知識(shí)的保護(hù)是連鎖企業(yè)智力資本得以增殖的根本保證。
（二）專(zhuān)業(yè)分工與標(biāo)準(zhǔn)化
連鎖企業(yè)智力資本的增殖得益于其智力資本在連鎖單元企業(yè)間的不斷復(fù)制與擴(kuò)散，而可復(fù)制的重要前提是其服務(wù)過(guò)程與產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，事實(shí)上，在連鎖企業(yè)初創(chuàng)階段，初始的智力資本中包含有大量的隱性知識(shí)，隱性知識(shí)由于難于表達(dá)無(wú)法直接得以復(fù)制，必須將其顯性化，才能克服這一障礙。一部分隱性知識(shí)在一定的語(yǔ)境下可以得到某種程度的編碼，這一編碼的過(guò)程實(shí)際上就是標(biāo)準(zhǔn)化的過(guò)程。連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化過(guò)程是在不斷的反復(fù)實(shí)踐中得以實(shí)現(xiàn)的，最終表現(xiàn)為通過(guò)建立一系列精密的管理制度，規(guī)范企業(yè)的服務(wù)過(guò)程與產(chǎn)品的操作規(guī)程。連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化還有一個(gè)重要的前提就是高度專(zhuān)業(yè)化的職能分工，分工帶來(lái)專(zhuān)業(yè)化，專(zhuān)業(yè)化的實(shí)質(zhì)是經(jīng)營(yíng)者和生產(chǎn)者知識(shí)結(jié)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)化，知識(shí)結(jié)構(gòu)的專(zhuān)業(yè)化則為標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)造了可能。在現(xiàn)實(shí)中可以看到一個(gè)成功的連鎖系統(tǒng)必定是建立在一個(gè)精密的專(zhuān)業(yè)化分工體系之上，在此之上所實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品與服務(wù)的高度標(biāo)準(zhǔn)化則成為連鎖企業(yè)智力資本增殖的重要基礎(chǔ)。
綜上所述，在連鎖企業(yè)的擴(kuò)張過(guò)程中，無(wú)論是人員培訓(xùn)所帶來(lái)的人力資本的增殖，組織模式的復(fù)制所帶來(lái)的組織資本的增殖，還是市場(chǎng)資源的共享所帶來(lái)的顧客資本的增值，其實(shí)質(zhì)都是知識(shí)的傳播、擴(kuò)散、復(fù)制與共享，知識(shí)的重復(fù)利用與共享所帶來(lái)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)是連鎖企業(yè)智力資本獲得增殖的根本原因。可見(jiàn)，連鎖經(jīng)營(yíng)是一種充分體現(xiàn)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營(yíng)模式，它順應(yīng)了當(dāng)前知識(shí)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮流，必將得到快速的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
1.李浩.企業(yè)智力資本的內(nèi)涵和特性分析.科學(xué)與管理，2006（5）
1、 選擇相同的（相似的）目標(biāo)市場(chǎng)，減少分店之間的差異
大家都知道，許多連鎖企業(yè)的成功所在，就是因?yàn)樗麄冎贫私y(tǒng)一的，相對(duì)固定的經(jīng)營(yíng)模式，象麥當(dāng)勞、肯德基、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)鹊龋荚谌蜻M(jìn)行著統(tǒng)一和標(biāo)準(zhǔn)的成功運(yùn)作。標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一就意味著高效率，是現(xiàn)代連鎖企業(yè)管理的核心內(nèi)容。但是大家并沒(méi)有意識(shí)到為什么麥當(dāng)勞的漢堡會(huì)被所有人接受，是因?yàn)槿澜绲娜硕枷矚g漢堡包嗎，不是，問(wèn)題的關(guān)鍵就在這里。
有人會(huì)說(shuō)，這是麥當(dāng)勞的本土化策略帶來(lái)的結(jié)果。確實(shí)有這方面的原因，麥當(dāng)勞會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖哆m當(dāng)調(diào)整自己的配方，但只是一小部分，不管到哪里，他都把漢堡作為自己的特色。但本土化只是他成功的一個(gè)方面，麥當(dāng)勞最成功的地方在于選址，他只選擇在適合漢堡包生存的地方開(kāi)店，所以它的每個(gè)店都非常成功。這里有兩個(gè)概念，一是標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，二是本土化經(jīng)營(yíng)。從單店?duì)I銷(xiāo)的角度講，強(qiáng)調(diào)本土化思想是非常正確并且是必要的。但是從連鎖經(jīng)營(yíng)的角度講，標(biāo)準(zhǔn)化更有利于連鎖的市場(chǎng)開(kāi)拓和管理控制，應(yīng)當(dāng)把標(biāo)準(zhǔn)化放在連鎖經(jīng)營(yíng)的首位，先進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)，然后才是經(jīng)營(yíng)的本土化。
連鎖經(jīng)營(yíng)的本土化思想會(huì)重點(diǎn)考慮去適應(yīng)一個(gè)陌生的市場(chǎng)。而標(biāo)準(zhǔn)化思想會(huì)重點(diǎn)考慮如何去尋找適應(yīng)本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)。這兩點(diǎn)有非常大的區(qū)別。
以本土化思想所建立的連鎖業(yè)態(tài)，強(qiáng)調(diào)分店的個(gè)性，其分店在商品定位、目標(biāo)顧客、消費(fèi)能力方面會(huì)有很大的差異，對(duì)采購(gòu)、促銷(xiāo)、庫(kù)存、價(jià)格方面有不同的要求。總部采購(gòu)部很難同時(shí)滿足這些不同定位市場(chǎng)的需求，有時(shí)不得不為某個(gè)分店進(jìn)行單獨(dú)的新品引進(jìn)、促銷(xiāo)以及調(diào)整價(jià)格，門(mén)店都喜歡吃“小灶”，并且會(huì)抱怨總部的“大鍋飯”不合胃口，總部采購(gòu)的單一商品只能滿足少數(shù)門(mén)店的需求。為了應(yīng)付這種局面，總部會(huì)分派一批非常有經(jīng)營(yíng)能力的骨干去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)、慢慢的培育市場(chǎng)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)行大量的調(diào)整、革新，而分店要在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占具有絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須掌握更多的主動(dòng)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，對(duì)總部也會(huì)提出更多的額外的要求。統(tǒng)一的采購(gòu)控制變得越來(lái)越薄弱（如果不這樣做，門(mén)店就很難適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)）。總部對(duì)分店的控制能力隨著分店的經(jīng)營(yíng)能力增強(qiáng)而逐步下降，這樣一來(lái)統(tǒng)一控制和門(mén)店經(jīng)營(yíng)就成了矛盾對(duì)立的了。
以先標(biāo)準(zhǔn)后本土的思想建立的連鎖業(yè)態(tài)，首先尋找適合自己定位的目標(biāo)市場(chǎng)作為店址，再根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r適當(dāng)調(diào)整。這樣就不需要再為當(dāng)?shù)氐姆值曛匦略O(shè)計(jì)市場(chǎng)定位（因?yàn)槲覀円呀?jīng)選擇了與母店定位相同的目標(biāo)市場(chǎng)）；不需要重新組合商品，以盡可能的實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)；使總部進(jìn)行更加統(tǒng)一的采購(gòu)、促銷(xiāo)、以及執(zhí)行相對(duì)統(tǒng)一的價(jià)格。相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)模式，使門(mén)店只需掌握少量的經(jīng)營(yíng)權(quán)就可以達(dá)到預(yù)定目標(biāo)。家樂(lè)福、沃爾瑪都是采用這種方式發(fā)展連鎖的。我們應(yīng)當(dāng)明白，他們首先選擇沿海或內(nèi)陸的開(kāi)放城市開(kāi)設(shè)分店，除了因?yàn)槟抢锏慕?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)能力高，消費(fèi)意識(shí)成熟以外，最重要的就是這些地區(qū)的市場(chǎng)定位都非常的接近，更適合快速拷貝他們的連鎖分店。即使生搬硬套也完全可以輕松開(kāi)店。試想，如果家樂(lè)福將分店開(kāi)到濰坊或者是一個(gè)更小的城市，要想比我們做得更好是非常困難的，他要比在上海或北京開(kāi)一個(gè)分店付出更多的努力，他要重新定位市場(chǎng)、單獨(dú)為濰坊采購(gòu)適銷(xiāo)商品、并且需要精兵強(qiáng)將應(yīng)付當(dāng)?shù)氐募ち腋?jìng)爭(zhēng)，即使這樣也不一定比我們更成功。由此可見(jiàn)，連鎖經(jīng)營(yíng)以自我標(biāo)準(zhǔn)為中心進(jìn)行分店的建設(shè)使他們更加成功，麥當(dāng)勞、肯德基、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)鹊龋际沁@方面的行家，他們不惜重金、不怕浪費(fèi)更多的時(shí)間在選址上正因?yàn)槿绱恕２灰ň拶Y去開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，而是去尋找適合自己的市場(chǎng)；不要認(rèn)為那里都有我們發(fā)展的空間，而是選擇盡可能實(shí)現(xiàn)完全拷貝母店的店址。用一個(gè)比喻來(lái)說(shuō)，我們不要給每個(gè)人量體裁衣，我們需要做的只是尋找能夠穿上我們衣服的人。青島百盛和江蘇時(shí)代以及臺(tái)灣的大潤(rùn)發(fā)都在這條路上載了跟斗。當(dāng)然，完全標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)市場(chǎng)是不可能存在的，在這種指導(dǎo)思想下，門(mén)店還是要作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，即先執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化再實(shí)現(xiàn)本土化。
連鎖超市發(fā)展的標(biāo)志就是規(guī)模擴(kuò)張，它的前提是總部統(tǒng)一控制發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的第一步就是通過(guò)選擇合適的店址，進(jìn)行最大限度的拷貝，使分店更加標(biāo)準(zhǔn)化，使總部經(jīng)營(yíng)管理更加簡(jiǎn)單化。連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展成功的三個(gè)首選條件是“選址、選址、選址”，我們就是要選擇目標(biāo)市場(chǎng)以加快連鎖經(jīng)營(yíng)度步伐。
2、 實(shí)現(xiàn)高度信息化管理，減少人為因素
信息技術(shù)的發(fā)展使許多工作變得既科學(xué)又簡(jiǎn)單，比如自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)能夠自動(dòng)分析數(shù)據(jù)，確定經(jīng)濟(jì)要貨量和要貨時(shí)間。信息管理除了能夠提高工作效率外，最大的效用是減少了人為因素對(duì)經(jīng)營(yíng)的干擾。我們總是擔(dān)心訂貨人員隨意更改訂貨數(shù)量，隨意增加進(jìn)貨批次，或者隨意克扣供應(yīng)商的貨款，經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)生許多不可控因素，有時(shí)個(gè)別人員會(huì)從控制供應(yīng)商的進(jìn)貨付款方面獲取私利。當(dāng)高度的信息化得到實(shí)施，人為因素對(duì)經(jīng)營(yíng)的影響力將變得相對(duì)弱小，我們對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程會(huì)更加有效的控制，管理也就變得相對(duì)簡(jiǎn)單。這也是我們所希望管理控制門(mén)店的一個(gè)方面。
我們都很清楚，家樂(lè)福、沃爾瑪甚至大潤(rùn)發(fā)都是采用自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)運(yùn)作的，因?yàn)樗麄冎溃?jīng)營(yíng)的好壞不在于某一次補(bǔ)貨數(shù)量的微小的偏差，而在于經(jīng)營(yíng)者研究和開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的能力。用采購(gòu)人員來(lái)計(jì)算補(bǔ)貨數(shù)量總是不可能比計(jì)算機(jī)快和準(zhǔn)確，許多不經(jīng)濟(jì)的訂貨數(shù)量都是來(lái)自于采購(gòu)人員的杰作，我們已經(jīng)有這方面的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然也不是百分之百的依賴電腦，比如突發(fā)事件的發(fā)生電腦是不可預(yù)測(cè)的，但我們可以把采購(gòu)員從這種簡(jiǎn)單勞動(dòng)中解脫出來(lái)，從事更加有用的分析市場(chǎng)、研究市場(chǎng)潛力、開(kāi)發(fā)新品、促進(jìn)銷(xiāo)售等等更加重要的工作上。
醫(yī)藥零售連鎖并不是只要實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一招牌、統(tǒng)一價(jià)格等N個(gè)統(tǒng)一就“功德圓滿”了，因?yàn)檫@些只是連鎖藥店有形的統(tǒng)一，只是連鎖的外表而已。在這些統(tǒng)一的背后，還有一種看不見(jiàn)、摸不著的統(tǒng)一起著決定性的作用；那就是連鎖藥店“神”的統(tǒng)一。所謂“神”，就是隱藏在有形統(tǒng)一背后的無(wú)形的企業(yè)文化（價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)理念、思維方式等）。正是這種無(wú)形的文化力才實(shí)現(xiàn)了連鎖真正意義上的統(tǒng)一、最高的統(tǒng)一。在價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)理念上沒(méi)有實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一的企業(yè)是一個(gè)沒(méi)有靈魂的企業(yè)，是假連鎖。這也是一些醫(yī)藥零售企業(yè)連鎖后對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)反而遲鈍了、各部門(mén)之間的扯皮現(xiàn)象反而增多了的根本原因。
二、強(qiáng)與大的統(tǒng)一
“強(qiáng)”與“大”的概念有很大的區(qū)別：“大”意味著企業(yè)的規(guī)模大、銷(xiāo)量大、名氣大、網(wǎng)絡(luò)大等；“強(qiáng)”則意味著企業(yè)的盈利能力強(qiáng)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和可持續(xù)發(fā)展的后勁等。大而不強(qiáng)的企業(yè)過(guò)不了多久就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰的，比如國(guó)內(nèi)的商業(yè)航母鄭州亞細(xì)亞、國(guó)外的韓國(guó)大宇集團(tuán)等都帶著必然性地打破了“大馬不死”的神話。
我個(gè)人認(rèn)為醫(yī)藥零售企業(yè)特別是醫(yī)藥連鎖企業(yè)追求的目標(biāo)應(yīng)該是先強(qiáng)而后大或者是邊強(qiáng)邊大。因?yàn)橹挥心切┕芾碇贫韧晟频轿弧⒔M織體系運(yùn)作規(guī)范、企業(yè)員工素質(zhì)過(guò)硬、信息化建設(shè)程度高、對(duì)外界變化適應(yīng)能力強(qiáng)的企業(yè)，才能具備持續(xù)的盈利能力，才能與外企抗衡。要做百年企業(yè)而不是一現(xiàn)曇花，必須走先強(qiáng)后大之路。
三、標(biāo)準(zhǔn)化與本土化的統(tǒng)一
標(biāo)準(zhǔn)化意味著高效、快捷，是現(xiàn)代醫(yī)藥連鎖企業(yè)管理的核心內(nèi)容。許多連鎖企業(yè)的成功，也正是因?yàn)樗麄冎贫私y(tǒng)一的、相對(duì)固定的經(jīng)營(yíng)模式，象麥當(dāng)勞、肯德基、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)鹊取?/p>
但是，我們有沒(méi)有考慮過(guò)為什么麥當(dāng)勞的漢堡會(huì)被所有人接受？是因?yàn)槿澜绲娜硕枷矚g漢堡包嗎？不是，問(wèn)題的關(guān)鍵在于他們本土化的經(jīng)營(yíng)策略。比如麥當(dāng)勞會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厝怂矚g的口味適當(dāng)調(diào)整自己佐料配方。可見(jiàn)，以本土化思想建立連鎖業(yè)態(tài)，強(qiáng)調(diào)分店的個(gè)性，其分店在商品定位、目標(biāo)顧客、消費(fèi)習(xí)慣方面會(huì)有很大的差異；對(duì)采購(gòu)、促銷(xiāo)、庫(kù)存、價(jià)格也有各自不同的要求。
從單店?duì)I銷(xiāo)的角度講，強(qiáng)調(diào)本土化是非常正確并且是必要的；因?yàn)楸就粱枷胫攸c(diǎn)考慮的是如何去適應(yīng)一個(gè)陌生的市場(chǎng)。從連鎖經(jīng)營(yíng)的角度講，標(biāo)準(zhǔn)化更有利于連鎖的市場(chǎng)開(kāi)拓和管理控制，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化思想重點(diǎn)考慮的是如何去尋找一個(gè)適應(yīng)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色的市場(chǎng)。比如麥當(dāng)勞不管到哪里，它都把漢堡作為自己的特色，這就決定了他只選擇在適合漢堡包生存的地方開(kāi)店。
四、快速擴(kuò)張與穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一
醫(yī)藥零售行業(yè)目前處于一個(gè)行業(yè)整合的關(guān)鍵時(shí)期，很多醫(yī)藥零售企業(yè)為了擴(kuò)大自己的門(mén)店規(guī)模，都適時(shí)地推出了自己的“圈地?cái)U(kuò)張”計(jì)劃。因?yàn)楹芏嘟?jīng)營(yíng)者都認(rèn)為，若不能快速擴(kuò)張，一方面會(huì)失去很多低成本擴(kuò)張的機(jī)會(huì)，從而增加日后強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張的發(fā)展成本；另一方面，不快速擴(kuò)張無(wú)以做大企業(yè)，企業(yè)小了就會(huì)被“狼”吃掉。
但是，醫(yī)藥零售企業(yè)在高速成長(zhǎng)的過(guò)程中，務(wù)必注重管理水平的同步提高，扎扎實(shí)實(shí)，象駱駝穿越沙漠一樣一步一個(gè)腳印地往前走，設(shè)計(jì)企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略目標(biāo)堅(jiān)定企業(yè)的發(fā)展方向，調(diào)整企業(yè)運(yùn)作的節(jié)奏，提高工作效率，必要時(shí)寧肯放慢速度，也不要犧牲長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。別忘了，經(jīng)營(yíng)企業(yè)如同是馬拉松比賽，千萬(wàn)不要用跑百米的方式來(lái)參加馬拉松比賽。只求快速擴(kuò)張卻不能穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的醫(yī)藥零售企業(yè)，只能象飛奔的騾馬雖然精疲力竭卻仍舊無(wú)法走出廣袤的沙漠。
五、集權(quán)控制與分散經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一
很多醫(yī)藥零售連鎖企業(yè)反映他們目前最為苦惱的事情之一就是對(duì)分布廣而散的門(mén)店的有效管理與控制。因?yàn)楹芏嗫绲貐^(qū)經(jīng)營(yíng)的醫(yī)藥連鎖企業(yè)在管理上常常出現(xiàn)“一抓就死、一放就亂”的尷尬局面。
要在集權(quán)控制保證網(wǎng)絡(luò)的良好運(yùn)行的同時(shí)又結(jié)合不同的區(qū)域特點(diǎn)做好分散經(jīng)營(yíng)的工作，一方面，連鎖總部對(duì)某些原則性的東西必須采取集權(quán)控制強(qiáng)制執(zhí)行的措施，如上面所講的有關(guān)門(mén)店“神”的統(tǒng)一；另一方面，連鎖總部可以對(duì)分店的日常經(jīng)營(yíng)和管理工作抓大放小。在經(jīng)營(yíng)管理中抓好占銷(xiāo)售業(yè)績(jī)80%份額的20%的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)門(mén)店、重點(diǎn)業(yè)務(wù)，抓緊大的、抓好大的。
