發布時間:2023-12-26 10:41:29
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的水產養殖新技術樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。
關鍵詞:無線傳感器網絡;工廠化水產養殖;水環境;實時監測
中圖分類號:TP212 文獻標識碼:A 文章編號:2095-1302(2014)08-0032-02
0 引 言
中國是水產養殖大國,世界上百分之七十左右的水產養殖產量來自于中國境內。目前,國內多數的水產養殖場在技術上都處于較為原始的階段,主要依據個人經驗進行生產管理。由于市場競爭日趨激烈,大量養殖場都轉而采用大幅度提高養殖密度的方式來獲得更多利潤,這使得過去在自然水體中進行散養的陳舊經驗不再可靠。對水環境不能及時了解,是養殖場面臨的最大風險。一次嚴重的缺氧就可能對生產造成毀滅性的打擊。同時,水環境管理不善使得魚病叢生,養殖者不得不使用大量的藥物保證養殖對象的存活,這又對食品安全造成了很大威脅。隨著全社會對食品安全的持續關注,這樣的生產方法已經不能適應社會的需求。水產養殖行業急需一種更精細的生產管理模式。
而阻礙水產養殖業進行精細化生產轉型的最大阻力便是成本,尤其是各種測量和通信設備的安裝和使用成本。目前歐美發達國家的養殖場普遍套用工廠的管理模式,大量使用現場總線和工業計算機等自動化設備對各類傳感器進行組網,并聘用懂得使用此類設備的高技術人才進行運營。這些設備的一次性投入過于巨大,超出了國內絕大多數養殖場的承受能力,且對使用者的要求過高,目前國內的絕大多數養殖場尚無可能招聘到此類人才從事養殖工作。
隨著物聯網技術的不斷完善,一種基于無線傳感器網絡技術的新型信息管理方案有望解決這一困局。
1 技術方案
1.1 適用場合
本文所論述的解決方案適用于已經初步具備高密度水產養殖能力的裝備了人工增氧和基本水處理設備,而尚無可靠的水環境信息獲取能力的養殖場所。
1.2 系統結構
本方案包含一個基于ZigBee技術的無線傳感器網絡,實現各類信息采集設備的無線通訊,并將采集得來的信息經匯總后發送到用戶需要的終端。
用于信息采集的設備主要是各類傳感器。傳感器可收集水體溶氧、溫度、濁度、氧化還原電位等信息。每個傳感器均與一個ZigBee終端及一個小型充電電池組成一個完整的探測單元。該探測單元可以被自由的安放在任何需要的位置,無需布線。ZigBee終端可與ZigBee的其它單元配合形成一個自組織的無線網絡,并通過ZigBee網關將探頭收集的數據傳輸至網絡。用戶可通過電腦或移動終端通過網絡隨時查閱這些信息。圖1所示是無線傳感器網絡組網結構示意圖。
1.3 系統參數
本方案使用的芯片為采用IEEE 802.15.4標準的CC2430系列ZigBee芯片。在硬件設計上,針對路由節點的功率不同采用兩種可選方案。
其中普通方案適用于養殖場所中安放ZigBee測量終端與路由節點的位置相隔不太遠且可視的情況。普通路由節點使用CC2430片上系統集成的CC2420RF收發器,經測試可保證可視距離60 m內的數據傳輸。此種設計最大的優勢就是供電方式非常靈活,且續航時間長。
而針對養殖場各個部分相距較遠或中間有物理隔斷的情況,可選擇大功率路由節點。大功率路由節點在普通節點的基礎上增加了一個CC2591射頻前端,并通過TPS73033電源模塊進行供電。經測試,大功率路由節點可間隔3堵厚約30 cm的混凝土墻或400 m以上的可視距離進行數據傳輸。
1.4 網絡拓撲
為了盡可能適應復雜多變的養殖場結構,本方案采用網狀網路由的方式對網絡進行自組織。此種網絡拓撲方式采用自組織按需矢量簡化算法(AODVjr ),適用于養殖場的數據傳輸需要,即拓撲或通信環境有時會發生變化且需要傳輸的數據量不大(主要是溫度、溶氧量、濁度、氧化還原電位等簡單數值信息)的情況。
2 功能應用
2.1 數據獲取
利用CC2430片上系統自帶的ADC模塊,可將各類傳感器提供的電壓信號轉化成數字信號,并統一編碼發送。可集成的傳感器有溶氧探頭、溫度探頭、濁度探頭、氧化還原電位探頭等。基本滿足了水產養殖的水環境監測要求。
2.2 數據傳輸
采用ZigBee技術的數據傳輸速度介于20~250 Kb/s,而每個傳感器每次所需傳輸的數據只有幾個字節的大小,數據傳輸的延遲幾乎感受不到。
2.3 節點分布
ZigBee網關的安放應在保證可以連接英特網的情況下盡量位于養殖場的中心位置。每個路由節點的安放應保證其有效通信半徑內包含網關或至少一個可與網關通信的路由節點。每個測量終端的安放應保證其位于至少一個路由節點的有效通信半徑內。
2.4 信息獲取
用戶可簡單的通過移動設備或電腦訪問英特網查詢養殖場的實時水環境信息。該信息會依據設置定期刷新。用戶與養殖場的通信聯絡如圖2所示。
3 技術優勢
與西方目前普遍采用的基于現場總線和工業計算機的養殖場數據采集方式相比,本文所論述的方案在某些方面具有優勢,具體情況如表1所列。
4 結 語
本文提供了一個用于提高水產養殖場管理水平和信息化程度的基于物聯網技術的解決方案。該方案尚不包括對養殖場中的設備進行自動化控制的功能。這種控制功能的實現還有待于一個專家系統的建立作為依據,依照系統中儲存的對特定養殖對象最合適的環境參數對養殖場的設備工作情況進行統籌的安排。這將是本方案未來繼續改進和提高的方向。
參 考 文 獻
[1] 劉鷹. 工廠化養殖系統優化設計原則[J]. 漁業現代化,2007(2):11-12,20.
[2] 陳峻青.工廠化養殖大菱鲆質量安全控制策略研究與體系建立[D].青島:中國海洋大學,2011.
[3] 孫峰德,孟慶武. 工廠化養殖循環水處理系統的建造技術及其市場前景[J].中國漁業經濟,2008(3): 26-28.
關鍵詞:水產養殖;技術推廣;策略
中圖分類號:S96 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170132055
科技的發展使水產養殖業的規模不斷擴大,水產養殖品種的增加與養殖技術的創新,給經濟的發展帶來較高的經濟價值。養殖技術在水產養殖業中占有非常重要的地位,它直接關系到水產養殖業的產量與質量,因此,要積極開展水產養殖技術推廣工作,使更多的先進養殖技術應用于水產養殖中,針對當前推廣中存在的問題,要不斷加以完善和改進,克服推廣工作中的困難,實施專業化管理,從而促進水產養殖產業生產效率的提高。
1水產養殖技術推廣現狀
1.1缺乏水產養殖知識
我國現在從事水產養殖行業的人員文化水平普遍偏低,不具備較高的學習能力,缺乏專業的水產養殖知識,在養殖過程中仍然使用傳統的養殖理念,養殖技術相對落后。現在興起的養殖理念與養殖技術沒有得到他們的認同與接受,學習專業知識意識淡薄,缺少學習新技術的能力與熱情,只靠過去的經驗養殖。由于文化水平較低影響養殖專業化發展,給水產養殖技術推廣工作增加了很大的困難,一些先進的養殖技術不能得到有效的推廣。
1.2缺乏水產養殖培訓
我國現在對水產養殖技術方面的投入還有所欠缺,這無疑給水產養殖技術的推廣增加了難度。現在很多從事水產養殖的人員對先進的養殖技術感興趣,但是由于養殖技術宣傳渠道匱乏,養殖人員所獲取專業知識的渠道有限,阻礙了養殖技術的推廣進度。同時,國家養殖技術部門沒有及時做好養殖技術的培訓工作,很多從業者只能向一些老養殖戶借鑒經驗。養殖技術的宣傳渠道與培訓工作不到位,導致推廣工作進展緩慢。
1.3缺乏示范與銷售渠道
我國目前的水產養殖業缺少養殖示范區,不能激發養殖人員學習先進養殖技術的興趣,無法體驗到先進養殖技術帶來的實際收益。經濟利益是水產養殖人員最關注的問題,現有的銷售渠道十分有限,如果在銷售環節出現問題,則會給養殖人員帶來沉重的打擊。當前的銷售渠道還有很大的提升空間,相關部門沒有做好市場管理,直接影響到養殖人員的切身利益,有限的銷售渠道,降低了養殖人員學習養殖技術的熱情,使水產養殖技術推廣困難。
1.4缺乏水產養殖技術服務
從目前水產養殖技術推廣工作中來看,缺乏相關的監督管理,沒有完善的制度做為推廣工作的保障,在基層推廣服務機構中缺乏專業的推廣人員。同時,水產養殖人員受到地域限制,不能及時接收到推廣服務信息,使技術服務部門很難組織人員進行水產養殖技術的培訓與指導,增加了水產養殖的風險。
2水產養殖技術推廣策略
2.1加強養殖知識培訓與指導
針對很多水產養殖人員文化水平較低,缺乏專業的養殖知識的問題,需要加強養殖知識的培訓與指導,促進先進養殖技術的推廣。水產養殖管理部門可以定期組織先進養殖技術的培訓,免費為養殖人員提供一些資料,對于專業技術上的問題進行專業的指導,有效的提高養殖人員的學習先進技術的積極性,讓水產養殖人員可以體會到切實的經濟利益。同時,可以實施獎勵政策,對于水產養殖人員給予一定的優惠待遇與政策,促進相互學習與交流的熱情。還可以聘請水產養殖專家進行講座,講解養殖過程中常見的問題,使水產養殖技術的推廣能夠得到有效的落實。
2.2建立示范區
養殖示范區可以讓養殖人員直接看到經濟利益,提高他們的學習熱情。因此,有必要大力開展養殖示范區建設,起到帶頭作用,出臺相關扶持政策,提供養殖技術方面的支持。同時鼓勵水產養殖人員的生產方式趨于示范化發展,形成系統的經營主體,構建大型的示范區,實現水產養殖專業化、科學化、規范化,提升水產養殖產業品質,加快水產養殖技術的推廣速度,不斷擴大推廣范圍。
2.3拓寬銷售渠道
當前的水產養殖銷售渠道還存在很多不足之處,讓水產養殖人員不敢嘗試一些新的養殖技術,如果改善水產養殖銷售渠道,可以解決技術推廣困難的現狀。水產市場管理部門需要詳細了解水產市場行情,做好主體銷售渠道調查,不斷拓寬水產養殖銷售渠道,實現產業一體化,促進養殖銷售量的增加,為水產市場提供充足的水產產品,滿足水產市場需求,讓水產養殖人員能夠放心學習新技術,使水產產品質量得到顯著的提升。
1.1水產養殖戶缺乏先進養殖理念與扎實養殖知識
因為從事水產方面的群眾類似于從事農產品的,零門檻,文化以及受教育水平較低,養殖經驗嚴重不足,所以造成水產養殖技術很難普及到群眾。另各個高校對水產養殖也不太重視,對此方面高端人才的培養不足,形成緊缺態勢。
1.2技術的學習與培訓問題
這個問題事關高校以及相關部門層面,水產養殖的技術提升也需要經過大量的試驗以及高新人才的參與。但是目前由于相關方面的重視不夠,相關性的專業人才極度緊缺,加上投入資源不足,所以研制方面幾乎沒有什么突破性進展。對水產養殖培訓的宣傳不到位,導致大部分需要接受培訓的養殖戶根本沒得到消息,培訓的目的沒有達到,所以一些高科技的技術手段也得不到推廣與普及,非常不利于水產養殖業的長期穩定發展。
1.3水產養殖管理部門不專業
我國現在的水產養殖管理是極其不專業的,首先是培訓的宣傳管理,大部分養殖者沒有收到相關消息足以說明這方面的松懈,還有監管制度也不完善,導致水產養殖養殖技術根本無法很好的擴散,這些問題反映出管理體制不夠完善。
2水產養殖技術推廣策略
2.1加強對水產養殖戶的專業知識培訓與指導
因為各方面原因我國對于水產養殖培訓可謂是相當的不重視了,養殖戶對培訓開展一無所知的情況就可以看出,現在水產養殖戶文化水平相對薄弱。各個地區由各自負責尋找專業人才來開展培訓,不如直接由國家組織專家,分別配送到水產業發達的地區開展公眾講堂,也可利用中央教育頻道直接插播講座信息,或者直接在衛視或者廣播開展公開普及教育。或者“先者帶動后者”,先進技術的推廣一定是遠遠超出舊技術的,只要有第一個吃螃蟹的人,就一定會有顯著的成績,這樣才會帶動全村共同富裕的念頭,才會激發養殖戶學習的熱情。
2.2積極建立和推廣示范園區的成功經驗,做好水產養殖示范工作
村民個別的成功案例可能還無法吸引部分守舊者改變,如果大的水產基地都成功了,那對他們的影響肯定更大。所以國家應該花費一些心思建立水產養殖的示范基地,這樣既能提起大家對技術的追求,也能方便養殖戶在改革過程中遇到難題去就近的示范基地詢問,實現帶動全國水產養殖業品質的提升,讓高科技的養殖技術有了其用武之地,同樣也方便示范基地隨時與有創新性的養殖戶交流技術。
世界水產養殖中國水產養殖發展前景問題思考
一、何為水產養殖
水產養殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動植物的生產活動。一般包括在人工飼養管理下從苗種養成水產品的全過程。
二、水產養殖的分類
廣義上的水產養殖有粗養、精養和高密度精養等方式。粗養是在中、小型天然水域中投放苗種,完全靠天然餌料養成水產品,如湖泊水庫養魚和淺海養貝等。精養是在較小水體中用投餌、施肥方法養成水產品,如池塘養魚、網箱養魚和圍欄養殖等。高密度精養采用流水、控溫、增氧和投喂優質餌料等方法,在小水體中進行高密度養殖,從而獲得高產,如流水高密度養魚、蝦等。
三、世界水產養殖世界概況、現狀和啟示
水產養殖業是彌補全球水產品供給不足,成為世界糧食生產發展最快的部門之一。世界水產養殖業現狀隨著全球經濟發展和各國國民生活水平的普遍提高,在海洋資源衰退、資源保護力度加大的國際趨勢下,主要漁業國家對水產養殖業發展的關心和扶持力度明顯增強,大力發展水產養殖業,以彌補消費市場的供給不足,并使其迅速成為世界糧食生產產業中發展最快的部門之一。
隨著世界水產品需求量的持續增加,養殖生產成本特別是飼料價格將進一步上升,利用少量谷物和魚粉生產動物性蛋白質將成為發展方向,低價格、低負荷、高性能、低(無)魚粉替代飼料的開發利用和研發將成為重點。
近年來,受魚粉生產原料的資源量急劇減少和畜牧業養殖魚粉使用數量的增加,使得魚粉價格不斷上漲,導致養殖成本不斷上升,養殖者經營環境以及飼料使用帶來的養殖環境進一步惡化。因此,需要加大投入力度,加快研發魚粉替代產品;同時要加快建設水產養殖飼料合理化、效率化供給和高品質苗種供應體系,建立合理、科學的養殖管理模式,進一步促進水產養殖業的產業升級,以保護生態環境和實現養殖生產量的可持續增長。
四、中國水產養殖的現狀
1、中國水產養殖的問題
盡管我國漁業在漁業綜合生產能力上已進入世界前列,但隨著人口的增加,資源、環境問題將日漸突出。盡管近年中國的漁業發展較快,但從技術、經濟上,從產業化和工業水平上等等與發展國家相比,仍存在很大的差距。 根據我國國情,水產養殖業的可用面積實際上還有很多,在技術改革不斷加快的今天,如何利用經濟學規律、尊重自然發展來建立完整科學的養殖模式,將水產養殖推向可持續性發展方向,合理利用養殖水域和自然資源,保護養殖水域生態平衡,是水產養殖業迫切需要關注的問題。
2、水產養殖業發展創新性趨勢
創新性養殖模式:低密度、高效益。目前來說,養殖的高密度、低收益往往是制約水產養殖業發展的因素之一。在高密度的養殖作業中,魚病蟲害的發病率往往較高,收獲的魚類身體內往往殘留有大量的農藥等化學殘留物,水質也會因此惡化。在今后的水產養殖中,必然會在低密度的養殖環境中進行自然養殖,盡量避免農藥的使用及污染。
創新性養殖方法:立體型、復合型養殖模式。水產養殖的模式不再僅僅局限于單一性養殖,會慢慢趨向于復合型和立體型養殖模式。
創新性思想:改變養殖從業人員的思想觀念,改變營銷策略。從業人員不再僅僅局限于技術性、單純性的養殖作業,在今后的發展趨勢中,養殖人員的養殖方向將以市場需求為出發點,真正做到將生產重心轉變到水產營銷上來。
創新養殖資本:養殖業的發展是以市場需求為風向標的。在國內水產養殖漸成規模的今天,應當緊抓機遇,創造自己的特色品牌,走健康、環保的水產養殖路線,例如號召水產養殖低脂肪、高蛋白、高營養等特色養殖,真正做到特色養殖,提高養殖資本。
創新性養殖品種:我國養殖業逐漸發展的今天,多品種的區域養殖將逐漸偏向于獨一品種的特色化養殖,單一的養殖品種更加有利于形成強勢品種,加強養殖業的地域獨特性,拉大與周邊養殖業的差異,在激烈的養殖產業競爭中加大自己的養殖優勢和競爭力。
3、對于我國水產養殖業的建設性意見
(1)繼續深化養殖結構改革
養殖結構的改變應當從養殖屬性和養殖方向來進行更新改革。例如沿海地域的灘涂養殖比較普遍,但也有必要嘗試工廠化作業養殖或者深海養殖,將養殖空間最大化擴張。在人民的生活水平不斷提高的同時,心理需求也在不斷發生著改變,從前滿足于溫飽,而現在觀光旅游已然較為常見,所以養殖業可以向觀光類、休閑類方向發展,利用養殖業天然的地域優勢來吸引消費,帶動地域化養殖業的發展,繼而帶動該地域的相關產業的共同發展。
(2)加大養殖品種優化
在養育品種上,需要注意的是必須選一種穩定性較強的魚種,類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規模養殖,另外也可以引進其他有優勢的魚種進行實驗性養殖,例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場上就頗受歡迎。需要注意的是,養殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關技術專家的監督和指導,盡量避免因魚種養殖的技術性問題所造成的資源和資金的浪費。
(3)不斷提升養殖區域優勢
在水產養殖業中,往往地域化較普遍,在這個基礎上引進政府的參與,建設區域性的養殖培育基地,最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調動水產養殖業的群眾參與性和企業合作性,建立公眾的技術小組,真正帶動該地域的水產養殖業共同發展,從而提高該地區水產養殖業的整體優勢。
21世紀是海洋的世紀,在新的形勢下,我們要大力發展現代漁業,實行以科學性、高新技術應用為主的生產模式,形成“種質-養殖”或“捕撈生產-加工保鮮-銷售”的新觀念,將漁業發展提升到一個新的更高的水平,爭取給中國和世界人民體更更為豐富和充足的水產品。
參考文獻:
[1]劉煥亮.中國水產業及其養殖業的發展與科技成就——慶祝建國五十周年[J].大連水產學院學報,1999,(03).
關鍵詞:水產養殖;病害;防治
中圖分類號:S942 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2012)-05-0182-2
1 水產養殖中病害防治的現狀
多年以來我國的水產養殖的經營者過分的追逐產量以及經濟效益,一味的增加養殖的密度再加上水環境的持續惡化,養殖業病害呈逐年上升趨勢,為遏制上升趨勢,濫用藥物現象日益嚴重,造成對環境以及對水資源的破壞,又加劇了水產品的質量安全問題,整個水產養殖業的可持續發展受到了病害的嚴重影響。
據統計資料顯示,目前我國所涉及到的所有水產養殖業均有不同程度的病害發生。在監測到的126種病害中,幾乎所有的病種發病嚴重程度都有所增加,連續多年的水產養殖病害監測發現,水產養殖的病害已經由原來的單一病源向綜合病源演化,發病時間由傳統的春秋兩季逐漸發展成全年發病,在目前的防治手段中,化學藥物的防治是最重要的也是不得已而選擇的方式,這種方法操作簡單,使用方便,療效較為明顯,但是,藥物殘留難以克服,由此引起的水環境污染會對水產品的食品安全產生次生危害,水環境的惡化又有利于病菌的傳播蔓延,同時,化學藥物容易使病原體產生抗藥性,使化學防治的難度越來越大,甚至是病原體的耐藥性通過生物富集的形式傳遞給人類,因此,在目前缺少藥物評價體系以及藥物理論相對滯后的情況下很難實現科學用藥[2]。
2 水產養殖中病害發生的原因
2.1 水產養殖的環境狀況日益惡化
水產養殖離不開充足的水資源,水資源的環境狀況對水產養殖的安全與否起著決定性的作用,隨著我國工業化進程的不斷加劇,水資源的污染情況也隨之加劇,給水產養殖行業帶來了非常大的影響。目前,水產養殖病害發生的首要原因就是水產養殖環境的惡化[3]。
2.2 不合理的養殖方式為病菌的大面積流行提供了條件
在過度追求水產養殖的經濟效益的前提下,一味地增加單位面積內養殖的密度并且養殖基地的條件設施較差,相關的清淤消毒等配套設施不健全,極易誘發病菌的產生以及流行。再加上在水產種苗以及水產品流通過程中缺少必要的檢驗檢疫以及發現致病后的隔離,在流通過程中加速了疾病的廣泛傳播。
2.3 種苗抗病性不高,針對水產養殖的科研投入不夠
要想提高水產養殖品種的抗病性,就必須選育高產抗病品種,提高所養殖動物的抗病能力,在這一方面,相應的投資明顯不夠,經過長時間、單一品種的飼養使品種的抗病特性逐漸退化,為病害的產生和蔓延提供了環境。
2.4 漁民缺少專業的醫師指導,濫用藥物防治
目前從事養殖業的生物人才所占比例較低,并且目前從事病害防治工作的專業科技人員數量較少,水平較低,人員又不穩定,專門的研究人才就更少。在養殖戶遇到病害發生時缺少足夠的病害防治知識,極容易盲目選擇藥物防治的辦法,造成上述的惡性循環。
3 水產養殖中病害的綜合防治策略
3.1 科學規劃實現可持續發展
水產養殖業的發展離不開充足的水資源,在某一地區發展水產養殖業一定要注重生物及其周圍環境的平衡,也就是說,水產養殖的密度、規模要同當地的水資源相適應,過度的發展就會超過水資源的負載能力,造成水域影響惡化,水質污染,導致自然環境破壞,生態失衡,極易誘發病害產生及流行。針對本區域內的水資源狀況進行水產養殖業的科學規劃是一個地區政府漁政部門工作的重點。
3.2 搞好養殖設施的配套建設
高標準的養殖基礎設施能夠極大的改善養殖區域內的生態環境,從根本上杜絕病菌的生存和蔓延,在水產養殖過程中,要注重對養殖設施的升級改造,尤其是下大力度建設好魚池、蝦池的改造,建立完備的清淤設施,消毒設施等配套設施。
3.3 加強水產養殖的健康管理,貫徹預防為主、綜合防治的方針
在水產養殖過程中,要嚴格按照科學化的生產工藝流程進行操作,嚴格操作病害防治的操作規程,注重對生態環境的保護,建立健全無毒水質系統,選擇無毒親體,引進抗病品種,嚴格對種苗的檢疫,努力打造一條無毒種苗系統。在飼養過程中,選用優質飼料,推廣混養套養等新技術,推廣生物防治技術,建立水產養殖的健康養殖模式。積極貫徹預防為主、綜合防治的方針,堅決做到無病防病、有病治病,做好防病保健措施[4]。
3.4 建立科學的病害防治體系
要想做到病害的控制必須建立水產養殖的病害防治體系,首先注重在病害防疫過程中理論和技術上的突破,加強對水產養殖病害的研究,發現其致病、發病原因,找到最佳的防治方法,在防治過程中,首先建立對病害的監測預報機制,推廣病害防治技術,加強對養殖環境的監測預報,加強適應水產養殖的信息技術交流,使病害防治體系形成網絡。
3.5 免疫防治是健康養殖的重要內容、水生動物疾病防治的現實選擇和發展趨勢
[關鍵詞] 池塘標準化 水產養殖 現代漁業
[中圖分類號] F326.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)11-0165-02
一、池塘在養殖建設上存在的問題
1.養殖水平落后,技術水平較低
大部分池塘在進行水產養殖時,沿用舊的養殖體系,養殖的種類繁雜沒有一個整體的規劃,養殖的水產品容量較少,致使水產品的產量過低,安全質量也較低。同時由于過度的挖建池塘,導致土地資源的浪費,池塘的整體利用率也降低。養殖時的技術要求不達標,養殖產品的存活率也受到了影響,陳舊的養殖體系已經無法滿足現代漁業的要求了。
2.污染問題嚴重,增加了病菌的滋生
由于池塘底部污泥的清理不及時,造成多次的堆積累加,時間一長,池塘的水質就會受到污染,導致病原菌的生長,間接影響了養殖產量的提高。同時池塘周圍垃圾的隨意丟棄,又沒有專門的人進行按時清理,長此以往,池塘整體受到污染,養殖環境受到破壞,不利于漁業建設的長期發展。
3.池塘管理措施不當
在池塘管理上,缺乏相關的法律條例規定,而池塘主人對于管理又缺乏科學認識,沒有進行有效的管理措施,造成池塘長期的管理處于低效甚至停滯的狀態,對于水產養殖的發展形成了阻礙。
4.池塘標準化資金不足
由于池塘多為私人進行承包,所能使用的流動資金較少,無法滿足池塘標準化改造的要求,嚴重拖緩了池塘的標準化進度,不利于現代漁業的長久發展建設。
二、如何加快推進池塘的標準化改造
1.定制科學有效的養殖體系,合理利用資源
進行單產養殖,提高池塘養殖的容量,也同時提高了土地的利用效率。建立完善的漁業承包管理體制,控制好魚塘的養殖規模,增強水產養殖的組織化以提高水產養殖的產業化水平。
2.積極改善池塘的污染狀況
對池塘底部的污泥進行及時的抽水清除,減少池底的污染物,降低病原菌生長的可能性。同時減少水產養殖時藥物的投放,保證水產品的綠色無公害。對池塘及其周圍丟棄的垃圾進行及時的清理,避免垃圾長期的堆積,影響池塘的整體環境。同時定時更換池塘的水,保證池塘的水質,實現水產的健康養殖。生態環境的重要也同樣決定著水產健康養殖業的發展程度,保持生態的穩定平衡,也是現代漁業的重要要求之一。
3.加強對池塘水產養殖的管理
相關部門積極完善池塘養殖的管理條例,保證水產養殖的安全有效執行,池塘的主人也要加強對池塘的管理,運用科學的管理措施,提高水產養殖的效率。加快池塘漁業商品化的推進,為水產品提供一個更廣闊的銷路。了解池塘漁民的真實意愿,通過規劃和實施對于水產養殖的經營權的流轉可以有一個合理有效的分配。
4.實現漁業在發展方式上的轉型
擴大池塘單戶承包的面積,推動池塘水產養殖向著集約化和規模化的方向轉變,改變并調整舊的養殖品種,建立健康、標準、科學的養殖模式,推動漁業養殖向節電、節水、節地的健康持久方向發展。依托科學技術的不斷發展,積極發揮現代漁業技術在池塘養殖業中的作用。吸取各地池塘標準化改造的經驗教訓,大膽積極的進行創新,再結合地方實際情況,,確定相應的改造補貼以及驗收的標準,加快傳統漁業在生產養殖模式上的轉型。
5.加強對池塘改造的全面部署
認真分析池塘在改造中實際存在的問題,積極采用新技術的研發,改善養殖生產的條件。延長池塘承包的時間,多吸納擴張改造的資金,地方政府對于池塘養殖戶進行足夠的財政撥款借貸,讓池塘的改造之路可以更加通暢。通過對池塘漁業的扶持,提高從事池塘漁業養殖人的積極性,加快現代漁業的建設,推動養殖效益的不斷提高。對于池塘養殖的機械,飼料,也要積極進行補貼,不僅要保證補貼資金及時到位,還要保證用于養殖的池塘最大程度的得到利用。同時對各地的漁業主管部門也要進行積極考核,對池塘養殖進行持續不定期的考核,將池塘標準化作為一項行政任務納入地方現代漁業建設的考核之中去,推動池塘標準化的深入展開。
6.政府加強宣傳鼓勵
政府加大對池塘標準化的宣傳,讓人們更大程度的認識到池塘養殖標準化的好處,同時可以派遣專業人員對池塘的標準化進行科學指導示范,積極引導人們想水產健康養殖的現代漁業發展。
三、池塘標準化所帶來的好處
1.帶來了豐厚的經濟效益
池塘標準化以后,形成了新的水產養殖體系,不僅大大提高了養殖的生產效率,對于養殖產品的質量,也有了大大提高,因此帶來了更高的經濟收益。
2.推動優勢產業鏈的建立
池塘標準化以后,健康的水產養殖體系得以建立,現代漁業的建設也得到發展,形成了具有地方特色的優勢產業,對水產養殖形成商品的集聚,增強了產業的競爭能力和生存能力,推動了漁業企業的長期發展。
3.加快了傳統漁業的轉型
隨著池塘的標準化,傳統的漁業生產養殖已經無法滿足市場的要求,也不再適應市場的需求,只有在傳統模式的基礎上進行及時有效的轉變,才能跟上不斷發展的水產養殖。
4. 推動了社會主義新農村的完善
經過對池塘的基本改造,不僅壯大了農村的經濟實力,而且也推動了農村漁業生產設施以及生產條件的改善,在保護生態環境的前提下,加快了社會主義新農村的建設。
四、小結
隨著現代漁業的發展,池塘的水產養殖在整個漁業中扮演者越來越重要的角色,這對池塘養殖的質量提出了更高要求,池塘標準化勢在必行。本文通過發現池塘水產養殖問題,提出解決問題的辦法,以及所帶來的好處進行了一個大致合理的概述,讓我們對池塘標準化帶來的水產健康養殖以及現代漁業建設有了一個初步的認識。
參考文獻
[1]本刊編輯部. 落實全國漁業工作會議精神 謀劃部署2010年漁業工作[J]. 中國水產,2010,03:8-20.
本文概述了我國歷年來引進水產養殖新品種的現狀,分析討論了存在的主要問題,提出了今后的發展戰略與對策,強調了今后可持續發展的重要性。
關鍵詞水產養殖可持續發展
一、國內外主要養殖種類
l、甲殼類
世界養殖的蝦蟹類有30多種,其中斑節對蝦、南美白對蝦、中國對蝦是著名的三大養殖蝦類,其它一些較重要的養殖品種還有:日本對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、寬溝對蝦、短溝對蝦、小褐對蝦、白對蝦、巴西對蝦、桃紅對蝦、西方對蝦、南方白對蝦、加州對蝦、食用對蝦、藍對蝦、刀額新對蝦、近緣新對蝦。另外,近幾年許多淡水蝦類和海淡水蟹類如紅螯螯蝦、雅比蝦、麥龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦、中華絨螯蟹、據緣青蟹、三疣梭子蟹、日本鱘、龍蝦類等。
2、魚類
世界海水魚類養殖上百種,其中重要種類有:虹鱒、銀鮭、大西洋鮭、褐鮭、大西洋首魚、紅姑魚、海鮭、條紋魚、鯰魚、鰍、鰻鱺魚、石斑魚、大西洋鰈、遮目魚、條紋鯔、線鰭西鯡、紅笛鯛、軍曹魚、蘭鰭金槍魚、黃條、羅非魚、牙鲆、大菱鲆、真鯛、黑鯛、金鯛、花鱸、尖吻鱸等。
3、貝類
目前,世界上約有海水養殖貝類30余種,主要的養殖種類為褶牡蠣、大連灣牡蠣、近江牡蠣、太平洋牡蠣、櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝、大扇貝、皇后扇貝合浦珠母貝、大珠母貝、珍珠貝、菲律賓蛤仔、皺織盤鮑、雜色鮑、硬殼蛤、縊蟶等。
正在研究和開發養殖的貝類有:綠鮑、滑頂薄殼鳥蛤、密鱗牡蠣、)巴西牡蠣、紫樞扇貝、圓扇貝、墨西哥灣扇貝、短頸蛤、砂海螂、地鴨蛤、剃刀蟶、長竹蟶、大硨磲、鱗車磲、硨蠔、奶油蛤、又蛤、黃蛤等。
4、藻類
目前養殖的經濟藻類品種有:褐藻的主要養殖品種有海帶、裙帶菜;紅藻有麒麟菜、江蘺、紅毛藻,角叉藻,龍須菜及紫菜;綠藻主要是礁膜。近年來有些種類的經濟價值也逐漸得到重視,小規模的養殖也已開展。如綠藻的Enteromophaspp.,Lanlerpaspp.,褐藻Claodosiphonolamurannus等都被廣泛養殖,取得了較高的經濟效益。
二、我國水產養殖新品種引進現狀
建國初期,我國的水產總產量不足50萬噸。50年代末期,我國加快了水產事業的發展并出臺了一系列的政策措施,使我國的水產事業得到了迅速的發展,特別是進入80年代以來,隨著中國經濟體制的不斷改革和對外開放政策的實施,漁業產業結構經過幾次調整,水產品總產量到2000年達4278.99萬噸,比1999年增加156.5萬噸,增長3.80%。發展最快的當數水產養殖業。
水產養殖事業的高速發展,除了我國的漁業政策引導和養殖技術的不斷提高外,其三要原因是我國加大了新品種的引進力度。從而促進了我國水產養殖事業的高速發展。我國大規模的新品種引進工作始于50年代末,早在1957年,我國就通過民間渠道從越南引進莫桑比克羅非魚。1959年我國政府接受朝鮮民主主義共和國贈送的原產于北美洲的虹鱒發眼卵5萬粒和稚魚6000尾,之后,特別是改革開發以來,先后從孟加拉、日本、埃及、美國、泰國、越南、非洲、墨西哥、蘇聯、印度、澳大利亞、英國等引進了上百種水產養殖新品種,其主要品種見表此1。
我國引進新的品種,豐富了我國的水產種質資源。而且大多數品種也不同程度地得以推廣應用。有效地促進了我國水產養殖業的發展,并為我國創造了巨大的經濟和社會效益。在淡水養殖中最有代表性的是羅非魚。1998年,全國養殖羅非魚達52.6萬t,遍20個省市、自治區。第二是羅氏沼蝦,1998年,全國羅氏沼蝦總產量已達617萬噸。在海水養殖中,扇貝、牡蠣養殖最具有代表性。海灣扇貝引進后,我國的扇貝養殖發展極為迅速。扇貝養殖原來不足10萬噸而到了1998年扇貝養殖總產量已達62.9萬噸,扇貝不再是海珍品,而成為廣大群眾喜愛的大眾水產品。牡蠣養殖更是如此。1991年,全國牡蠣養殖總產量為8.7萬噸,而到了1998年,全國牡蠣產量已高達283.3萬噸。應該說,這是與新品種的引進有著極為重要的關系。我國的對蝦養殖,最高年產量高達22萬噸,養殖面積達220萬畝(1992)。1993年以來,由于對蝦暴發性流行病的發生,使我國的對蝦養殖受到嚴重影響,但2000年全國對蝦養殖產量已恢復到20萬噸左右。在這一產量中,有相當一部分是引進的斑節對蝦、南美白對蝦等。
另外,推廣應用較好的品種還有淡水白鯧、斑點叉尾、胡子鯰、露斯塔野鯪、虹鱒、牛蛙、大菱鲆和條紋鱸等等。
三、存在的主要問題
我國水產養殖新品種的引進工作已有幾十年的歷史,成就是顯著的。但與產業發展需求相比,仍有不少差距和問題,主要表現在以下幾個方面。
1.引進品種較少
多年來,世界主要發達國家和地區,已把水產養殖良種的引進、移植作為水產養殖專業發展的一個重要戰略舉措,并普遍重視發掘利用與相關目標性質的遺傳改進等工作。其良種的培育基地、實驗場等年有增加。所投入的人力和物力亦越來越大。近幾十年來,引種集中在改良本國水域水生生物的種類組成,遺傳改良本國的養殖品種和直接將引進種類投入市場。以達到提高水體的生產能力,獲得更高質量的養殖品種和為市場提供更多的有價值的商品。因此,許多國家都加大了引種的力度。在19世紀和20世紀期間,歐洲、亞洲、北美洲等20余個國家和地區進行了鱷科、鮭科、鯉科、鯰科等39種魚類。其中,10種魚類的馴化效果顯著。18種魚類馴化有效果。6種魚類馴化效果不好并有副作用。5種魚類的馴化結果不清。
在此期間,歐洲總計引種39種。其中,歐洲魚類20種,亞洲區系與魚類9種,北美區系魚類16種;有26種魚類已成活于新的水域,已形成了自然種群,占移殖魚類的66%。在這些移植魚類中,移植的16種魚類中,有13種(81%)已馴化。北美移植魚類約有40種。其中,25種魚類已馴化于美國和加拿大,在美國中部和南部地區有近半數魚類為外來種。亞洲地區移植的魚類有70余種,其中中國60種、日本7一8種、斯里蘭卡15種,在這些魚類中約20訓化成功。前蘇聯對引種馴化工作十分重視,自18世紀至20世紀,共進行了13個科的76種魚類的移植,向976個水域(包括海域、湖泊、河流和水庫)進行了1572次植移。對無脊椎動物(貝類等)和飼料無脊椎動物的移植也十分重視,19世紀中葉,移植39個種,移植437次,放養68個水域。這期間移植的目的是改變這些水域的魚類、無脊椎動物和餌料生物的區系組成,增加天然水域和水庫的經濟魚類資源。到80年代初,馴化魚類的年捕撈量平均為35萬公斤;移植餌料資源后,每年可增產2.5萬一3萬公斤,引種馴化產生了經濟效益。60年代后,該國開始注重養殖魚類的引種,60年代至70年代,從我國引進“四大家魚”中鰱、鳙、草魚,并在全國各地建立了規模較大的繁事基地,利用電廠、核電站的溫排水進行苗種的早繁早育和商品魚養殖,使全國池塘養殖生產發生了革變化,由過去單養鯉改為鰱、鳙、草和鯉魚混養,苗產由過去的100~50公斤大幅度提高到300~350公斤。在各國的引種魚類中,主要是鮭亞種、白鮭亞科、鱘科和羅非魚屬的種類,如虹鱒、紅點鮭、大西洋鮭、幾種大麻哈魚、湖泊性白鮭、洄游性白鮭、匙吻鱒、高首鱒、俄羅斯鱘和尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚;貝類則以美洲牡蠣、歐洲牡蠣等。
我國是世界海洋大國之一。有廣闊的淺海灘涂;同時,也有相當大的淡水水域。可引上的新技術和養殖種類相當多。但是,從我國引進的情況來看,數量仍然太少。特別是一與農業相比,差距甚大。
2.存在一定的盲目性和重復引進
隨著改革開放政策的不斷深入,對外交流與合作渠道不斷擴大,不少單位自行聯系,往往造成同一技術、同一種類由不同地區和單位重復引進,如虹鱒魚、羅非魚、南美白對蝦、澳州龍蝦、條文鱸、扇貝等多次從國外引進,有的因引種后的保種及純系復壯工作做得不夠,導致很快失去其經濟優良性狀而不得不再次引進等,造成了人力、物力和財力的浪費,同時,也影響了水產養殖業的發展。
3.推廣應用的力度不夠
調查發現,不少單位由于種種原因,包括小集體意識,往往自行引進、自行試驗,自然推廣生產,導致許多技術和品種引進后多年仍難以推廣,難以形成規模效益,是技術和種質資源的一大浪費。
4.檢疫工作仍未引起高度重視
經調查發現,一些單位在新技術、新品種引進過程中不能按規定進行檢查、檢疫。有的雖履行了檢查、檢疫手續而未能真正做到檢查、檢疫,甚至有的單位和個人通過民間渠室和三資企業的商務活動引進的種類根本不履行檢疫手續。因此,難以杜絕和查處病蟲害的帶入,這一點,應當引起有關部門的高度、充分關注。
四、發展戰略與對策
1.建立全國性水產養殖新品種引進管理體系與信息系統
要使我國的水產養殖新品種引進工作健康、有序的開展,必須建立全國性水產養殖新品種引進管理體系與信息系統,以便對我國已經引進和待引進的水產養殖新品種進行全上程跟蹤管理。并根據產業發展,制定出今后引進的中長期發展規劃。因地制宜、統籌規劃、分類指導。充分利用現有的水域資源和技術經濟條件的基礎上,有計劃地引進新品種,防止重復引進和分散引進。
2.嚴格執行檢疫法規,杜絕病蟲害帶入
水產養殖新品種的引進,對我國的漁業發展確實起到了極為重要的促進作用,但也不應忽視在檢疫方面的問題。檢疫是引種中重要的一關,世界各地農作物引種中因檢疫不嚴帶進病害的例子很多,損失也很嚴重。應抓好檢疫關,防患于未然。在實施引種的過程中,應對新品種和隨其而來的所有工具、餌料進行嚴格的檢疫、消毒并隔離飼養,確定無疑后再轉入大面積養殖。特別是近年隨著改革開放政策的不斷深入,水產品流通和三資企業發展迅速,有些養殖品種是通過非正常渠道而流入中國,導致一些病蟲害的漏檢,今后應加大執法力度,嚴防帶入新病原。
3.應盡快建立國家級良種引育中心并加強對原、良種場的規范化建設
通過調查研究發現,我國不少地方原、良種資源的緊缺和浪費并存。因此,建議一是實施原、良種生產許可證制度,建立嚴格的考核制度,狠抓國家級原、良種場的年檢。同時,要制定一系列包括稅收在內的優惠政策,從物質和資金上,給予扶持。并實行原、良種的定點生產,取締無證生產。二是建立健全權威性的國家原、良種監測機構。建全有關法規,建立相應的標準和苗種生產規范,三是加大對原、良種場的資金投入,改變原、良種研究和推廣滯后于生產的局面。四是建立國家級良種引育中心,實行全封閉隔離保種和擴種工作,以保持和提高親體與苗種的質量,防止種質退化。從而提高原、良種場的社會效益和綜合經濟效益。
4.應重視和加強對當地生態環境的保護
物種進入新環境,適應后一般會獲得長足約發展,因為新環境中通常缺乏限制其發展速度的天敵。因此,如果對此估計不足或缺乏防范措施,引種的結果弊大于利,好事就可能變成壞事。如克氏鰲蝦的引種就是一個例子。克民整蝦原生長在美國南部,有一定的食用價值,大約50年前被引入我國。這種蝦生命力極強,被引種后迅速在我國淡水資源豐富的南方產稻區繁衍開來。由于其性情兇猛,喜穴居,捕食幼蟹,毀壞莊稼,對當地自然物種和埂田堤壩有危害,因此被當地的居民視為敵害。藻類引種也是這樣,在尚未對欲引進種的生態習性、生活史等各方面進行詳細的了解之前盲目進行引種會引起一系列的生態問題,如引種進入自然環境后進行侵略性生長,使原生境中的種類生長不良甚或消失,原有的生態平衡被打破。因此,引種之前應進行認真調查研究和論證工作,引種之前應嚴格控制養殖范圍,在取得了一定的經濟后再推廣。
5.切實搞好引進后的保種和推廣工作
引進的優良養殖品種和養殖技術,對于縮短周期,增加我國水產種質資源,提高漁業產量和經濟效益具有極為重要的作用。但我們也發現,我國引進的不少品種和技術尚未能達到規模化和產業化。其原因之一是多數未建立行之有效的保種和推廣基地以及與之相應的各級苗種繁育和養殖基地。另一原因則是資金短缺,沒有足夠的保種與推廣資金。引種通常只是引進少量親體,然后經由這些親體大量、反復地繁育后代以形成新的種群。引種的初期,經精心選擇的品種會表現出令人滿意的優良品性。但是隨著規模的擴大,與當地環境的融合,與當地相近種群的混合,引入品種會在各方面有些變化,一些特點因缺乏及時的補充而漸漸消失,直接影響到生產的連續性。任何品種都存在著衰退的趨勢,而及時地補充新的純正親體則是防衰退的最有效途徑。此外,利用生物技術進行種質資源的保存,與原產地補充新的親本相結合,就可既經濟又安全地保證引進種的長遠發展。國家和有關部門,應加大這方面的支持力度,加快推廣應用的進度。
6.今后應重點引進的水產養殖新品種及漁業新技術
(1)在立足自主研究的基礎上,繼續有選擇地從國外引進一些生長周期短、直推廣、品質優良的養殖種類,并通過馴化、繁育使其盡快達到產業化。
一是應考慮種質的引進更新。如我國各地雖多次引進羅非魚、海灣扇貝、羅氏沼蝦、虹鱒、德國鏡鯉、巨藻等,多數已發生退化,因此必須擴大引進的種類。對羅非魚,應重點引進尼羅羅非魚和奧利亞來羅非魚原種和不含卵孵化的羅非魚新種。以更新現有親魚和提高苗種生產能力。并建立相應的區域性保種中心和繁育中心。通過保種和擴種,使現有的羅非魚種質得到更新。對海灣扇貝、墨西哥扇貝、羅氏沼蝦、虹鱒、德國鏡鯉、應以引進原種(或優質種)為重點,經過保種,使現有余體得以基本更新。
二是新養殖對象的引進和馴化。從國家來看,應重點和繼續引進適合我國北方海域養殖的魚、貝類和適合我國南方海域養殖的貝、藻類為重點,并積極引進品質優良、經濟價值較高的海、淡水養殖種類。其主要品種如大菱鲆、條紋鱸親魚、俄羅斯鱘(俄國鱘、閃光鱘、西伯利亞鱘、雜交鱘等)、俄羅斯淡水白鮭、斑點叉尾新品種,美國擬石首魚、歐洲大扇貝、朝鮮櫛孔扇貝、新西蘭鮑、萬氏白對蝦和緬甸沼蝦等,
(2)應考慮引進海水集約化育苗、養殖過程中的水處理技術與設備,深海抗風浪網箱和沉浮式網箱制作技術,某些經濟魚、蝦貝類的關鍵育苗技術,紫菜冷凍床育苗技術,耐鹽植物,高效飼料配制與加工技術,養殖病蟲害的快速診斷與監測技術與設備等。
一、基本情況
是縣,位于東南部、東北部,全縣總面積1581.53平方公里,總人口32萬人,其中漁業人口(含專業、兼業)5.13萬人,全縣水面9.89萬畝,水產養殖面積7.3萬畝。2012年漁業總產量10415噸,其種水產品產量4889噸,特種水產主要以養殖鰻魚、泥鰍、黃鱔、鯰魚、黃桑魚、鱘魚、烏鱧、蝦、蟹、棘胸蛙等為主。全縣農林牧漁總產值153030萬元,其中漁業總產值41209萬元。占農林牧漁總產值的26.9%,漁民人均年收入802元。
二、機構編制人員情況
縣設立水產技術推廣站,為全額撥款事業單位,編制數4名、實有人數5名,其中:中級職稱1人,初級職稱3人、非專業人員1人。縣級推廣站從事病害防疫測報工作人員3人,其中:專職2人、兼職1人。
鄉(鎮)設有農技推廣綜合站10個:總編制數126名、實有水產崗位人數10名,初級職稱10人,鄉(鎮)水產崗位從事病害防疫測報工作人員10人,兼職10人
本地區推廣站以外從事測報工作人員共有6人,主要來于6個監測點養殖戶(技術員)。
三、縣級站能力條件情況
1.實驗室面積142.85平方米,配備采樣車1輛。
2.實驗室儀器設備:2008年購置54臺套、2013年購置17臺套,現已經使用,主要用于水環境檢測、水產品質量檢測、病害檢測。
3.從事實驗室工作人員情況:現有防疫員(兼職)2人、檢測員1人、測報員1人。
四、縣級站經費情況
由于縣財政困難,到目前為止,沒有撥付水生動物疫病防治工作專項經費。縣水生動物疫病防治站自成立以來,縣農糧局在經費非常緊張的情況下,每年擠出一定的資金專用于水生動物疫病防治站水產防疫技術推廣、水產品檢疫、水產養殖點監測、預報和縣、鄉水產技術推廣人員下鄉等工作經費,從而確保了水生動物疫病防治站工作的正常運轉。
五、水產養殖情況
全縣池塘養殖面積19576畝、占養殖面積的26.8%,水庫養殖面積7224畝,網箱養殖面積1200平方米、工廠化養殖199249平方米、蓮稻田養魚36021畝、其他養殖9880.3畝。
主要養殖品種:“四大家魚”、鯉、鯽、鳊、鰻魚、泥鰍、黃鱔、鯰魚、鱖魚、鱘魚、黃桑魚、甲魚、蝦、蟹、棘胸蛙等。
養殖苗種:自繁20%、外購80%,主要外購地:日本、廣東、福建、寧都、瑞金等引進。
水產養殖因病害造成的損失:2010年247萬元、2011年231萬元、2012年211萬元。
六、水產病害防治工作
1.建立了縣級水生動物疫病檢測檔案,每月通過全縣6個病害檢測點現場檢測抽樣和水質在線檢測系統監測。
2.每月將水產養殖病害預測、預報編印在《漁業》,發至全縣十個鄉(鎮)、6個監測點和水產養殖企業(戶)、農糧局政府公開信息網。《漁業》簡訊和病害測報月報表上報至部、省、市主管部門。
3.利用遠程診斷與省水產品檢測中心會診,診斷疑難雜癥;利用API查細菌類、藥敏實驗;開展水產品藥殘快速檢測。實驗室檢測常態化,為方便養戶,在政府公開網、實驗室門口公示了實驗室工作人員聯系電話,不管是周末還是節假日,確保檢驗、檢測工作隨叫隨到,幾年來,為養戶做魚體解剖163余例、水質監測330多例,指導養戶防病、治病600多例,常見魚病(出血病、爛鰓病、腸炎病、赤皮病、白皮病、白頭白嘴病、打印病、豎鱗病、膚霉病、鰓霉病、打粉病、小瓜蟲病等)能在實驗進行診斷,為養殖戶排憂解難,有效地控制了魚類病害發生,確保了水產品的質量安全,深受養戶好評。
4.每年堅持舉辦2-4期水產養殖技術與魚病防治培訓班,每期學員30-50人,自建水生動物疫病防治站以來,共培訓學員480余人,建立了學員信息檔案,有培訓計劃、培訓教材。
5.印發病害防治宣傳資料,近幾年發放5000余份。
七、水產養殖病害監測工作
1.開展了流動和固定的水質監測工作。在水產健康養殖示范場(古樟)安裝了水質在線監測系統,監控中央室設備安裝在縣水產站辦公室,進行全日制24小時監控,對大型養殖水面定期進行流動監測。2012年全縣病害監測面積1530畝、2013年新增一個水質在線監測點85畝,全縣監測面積1615畝。
2.近幾年主要監測到的病害有鰻魚爛鰓病、子環蟲病;常規水產品主要有:赤皮病、爛鰓病、腸炎病、草魚出血病、豎鱗病、打印病等,疾病診斷方式:臨床、借助顯微鏡、實驗室檢測和養殖場地現場檢測。
3.檢測方式:采取養殖現場取樣、養戶送樣;駐地監測員自身診斷、送實驗室診斷,建立了檢測管理制度。
4.檢測員專業技能:曾多次參加過省、市培訓學習、從事病害防治工作二十多年。
5.檢測員檢測工作納入績效考評,2012年劉湖北同志榮獲省漁業局水產病害測報優秀工作者。
八、工作措施
1.領導重視。為了使我縣水生動物疫病防治站建成后投入正常運作,我局成立了“縣水生動物防疫工作領導小組”由局長任組長,分管水產的副局長任副組長,局人秘股、水產站、科技信息站、計財股等為成員單位。形成了局主要領導親自抓,分管領導具體抓,局相關股、站相互協調的工作運作機制。
2.明確職責。縣水生動物疫病防治站所做的工作,目標明確、責任到人。建立了專職、兼職水生動物防疫員、檢疫員、測報員崗位工作職責,健全了各種規章制度。
3.強化服務。一是開設了縣水生動物防疫咨詢服務窗口。水生動物實驗室常年面向社會服務,做到免費服務,熱情周到。三年來實驗室共接待水產養殖戶咨詢610多人/次。二是設立全縣了水產養殖病害監測點6個(特種水產3個點、常規水產3個點);三是開展了水質在線監測工作;四是開展了水產優良品種的引進、養殖新技術的推廣(溝凼式蓮田生態養魚新模式)。
九、存在的問題及建議
一是實驗室技術人員業務素質和操作技能有待提高,由于專職的兩名技術人員年齡偏大,而實驗室的儀器、設備更新較快,對計算機操作熟練程度要求過高,有時會影響儀器設備的操作使用,部分儀器設備還在調試摸索階段,建議業務主管部門能為技術人員提供培訓和實踐機會,培養一批年青的技術骨干,充分發揮儀器設備最佳功能。