華東師范大學出版社成立于1957年，秉承大夏大學（華東師大前身）的人文精神，依托華東師范大學深厚的學術底蘊，形成了以大教育為出版宗旨的綜合性出版特色。出版物主要由教材、學術著作、社會讀物構成。

華東師范大學出版社在出版業向市場經濟轉型、經營性新聞出版單位轉企改制等歷次出版改革中，始終走在前列，既堅持大學出版社的出版方向、以教材和學術著作為主的出版結構，又持續在體制和機制上進行改革創新，實現了超常規的發展。華東師范大學出版社自建社以來，共出版圖書約4萬種，《大學語文》等成為華東師范大學出版社長銷的名牌圖書。其中，2017年，共出版圖書5027種，其中初版與重版圖書1181種、重印圖書3846種；回款碼洋11.26億元，銷售收入4.23億元。

華東師范大學出版社始終堅持為教育和學術服務、注重出版物的高質量，榮獲了一系列部級榮譽，先后被評為先進高校出版社、全國良好出版社、全國百佳圖書出版單位、數字出版轉型示范單位、國家數字復合出版系統工程應用試點單位等。另有多人榮獲“全國新聞出版行業領軍人才”、“中國百名優秀出版企業家”、“中國出版政府獎優秀出版人物獎”、“上海出版人獎”、“上海出版新人獎”等個人榮譽。此外，數百種圖書榮獲各級各類獎項。其中《中國教育史研究》、《中古漢字流變》、《兒童心理學手冊》、《私想者》、《詩建筑》、《古典風格：海頓、莫扎特、貝多芬》、《杜威全集》、《中國學術編年》、《中國文化的重建》、《雜阿含經校釋》、《中國文字發展史》等諸多圖書被評為包括國家圖書獎、中國出版政府獎、向全國推薦中華優秀傳統文化獎、中國最美的書、“三個一百”原創出版工程獎、文津圖書獎、上海圖書獎等在內的國家及省部級圖書大獎。

華東師范大學出版社創建于1957年6月，是新中國成立后最早創建的兩家大學出版社之一。1959年因國家調整出版事業而停辦，1980年6月復社。2009年6月，華東師范大學出版社更名為華東師范大學出版社有限公司，由華東師范大學主辦，中華人民共和國教育部主管。