糧油科學(xué)與工程雜志簡(jiǎn)介
《糧油科學(xué)與工程》自2003年創(chuàng)刊，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為32-1912/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設(shè)置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。雜志一直致力于推動(dòng)糧油科學(xué)與工程的深入研究與廣泛交流。該雜志不僅注重學(xué)術(shù)研究的深度，挖掘每一個(gè)細(xì)微領(lǐng)域的科學(xué)奧秘，同時(shí)也不忘拓展研究的廣度，覆蓋從田間地頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈，展現(xiàn)了糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域的最新進(jìn)展和最高水平。
在學(xué)術(shù)研究深度方面，雜志堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，致力于發(fā)表具有原創(chuàng)性和創(chuàng)新性的研究成果。雜志編輯部嚴(yán)格篩選每一篇投稿，確保所刊發(fā)的文章均經(jīng)過(guò)深入細(xì)致的研究，具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和可靠的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支持。這些文章不僅揭示了糧油作物的遺傳特性、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，還探討了糧油加工過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)難題，如營(yíng)養(yǎng)保持、品質(zhì)提升、節(jié)能減排等，為糧油科學(xué)與工程領(lǐng)域的理論研究和技術(shù)創(chuàng)新提供了寶貴的參考。
在學(xué)術(shù)研究廣度上，雜志同樣表現(xiàn)出色。它不僅關(guān)注糧油作物種植、收獲、儲(chǔ)存等基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，還深入到糧油加工、食品制造、營(yíng)養(yǎng)健康等多個(gè)領(lǐng)域，形成了一個(gè)完整的糧油科學(xué)與工程技術(shù)體系。雜志通過(guò)刊發(fā)跨學(xué)科的綜合性文章，促進(jìn)了糧油科學(xué)與工程與其他學(xué)科如生物技術(shù)、化學(xué)工程、計(jì)算機(jī)科學(xué)等的交叉融合，推動(dòng)了糧油科技領(lǐng)域的創(chuàng)新與發(fā)展。
糧油科學(xué)與工程收錄信息
糧油科學(xué)與工程雜志榮譽(yù)
糧油科學(xué)與工程雜志特色
1、引言應(yīng)簡(jiǎn)明概括論文的研究基礎(chǔ)、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究目的與意義等。
2、注釋采用腳注，每頁(yè)重新編號(hào)，著作的注釋內(nèi)容依次為：作者、書(shū)名、卷冊(cè)、出版者、出版年份、頁(yè)碼，期刊的注釋內(nèi)容依次為：作者、文章名、期刊名、年份、期數(shù)。
3、采用匿名審稿制度，稿件的最終審定由本刊編委會(huì)作出。
4、中文摘要：字?jǐn)?shù)為150-200字。中文關(guān)鍵詞：選取3-5個(gè)文章核心術(shù)語(yǔ)。
5、文章題名應(yīng)能反映所用關(guān)鍵技術(shù)及主要研究?jī)?nèi)容。中文題名的字?jǐn)?shù)不超過(guò)20個(gè)漢字，英文題名一般不超過(guò)10個(gè)實(shí)詞，確有必要時(shí)可使用副標(biāo)題。
6、為了使本書(shū)編排規(guī)范，敬請(qǐng)作者來(lái)稿時(shí)提供作者簡(jiǎn)介，包括：姓名、性別、民族、工作單位及部門(mén)、職稱(chēng)、學(xué)歷學(xué)位、主要研究方向、電子郵箱及電話號(hào)碼。
7、表和圖中盡量用實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，勿僅用相對(duì)比例（%）。
8、參考文獻(xiàn)必須是作者閱讀過(guò)并對(duì)文章有參考作用的主要文獻(xiàn)，由著者對(duì)照原文核定。
9、若需列出項(xiàng)目資助相關(guān)內(nèi)容，均置于首頁(yè)底部，并于論文題目后標(biāo)出星號(hào)。
10、本刊已入編國(guó)內(nèi)著名數(shù)據(jù)庫(kù)：《中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)》《中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)》《中國(guó)萬(wàn)方數(shù)據(jù)——數(shù)字化期刊群》《中國(guó)核心期刊（遴選）數(shù)據(jù)庫(kù)》、龍?jiān)雌诳W(wǎng)等。為國(guó)內(nèi)外提供信息服務(wù)。凡向本刊投稿者，如無(wú)特別聲明，即認(rèn)為作者同意本刊向與本刊有協(xié)議的全文數(shù)據(jù)庫(kù)的出版單位授權(quán)使用你的文章。如不同意，請(qǐng)投稿時(shí)予以說(shuō)明。
