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Journal Of Food Protection

Journal Of Food Protection SCIE

食品保護雜志雜志

中科院分區:4區 JCR分區:Q3 預計審稿周期: 較快,4-8周

《Journal Of Food Protection》是一本由International Association for Food Protection出版商出版的農林科學國際刊物,國際簡稱為J FOOD PROTECT,中文名稱食品保護雜志。該刊創刊于1977年,出版周期為Monthly。 《Journal Of Food Protection》2023年影響因子為2.1,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:0362-028X
研究方向:工程技術-生物工程與應用微生物
是否預警:否
E-ISSN:1944-9097
出版地區:UNITED STATES
Gold OA文章占比:96.27%
語言:Multi-Language
是否OA:未開放
OA被引用占比:0.0591...
出版商:International Association for Food Protection
出版周期:Monthly
影響因子:2.1
創刊時間:1977
年發文量:205
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Journal Of Food Protection 雜志簡介

《Journal Of Food Protection》重點專注發布工程技術-生物工程與應用微生物領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今,在工程技術-生物工程與應用微生物領域,有較高影響力,對來稿文章質量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Journal Of Food Protection 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 3區 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 4區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區 4區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Journal Of Food Protection 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 123 / 174

29.6%

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 108 / 173

37.9%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q3 130 / 174

25.57%

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 110 / 173

36.71%

Journal Of Food Protection CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:4.2
  • SJR:0.475
  • SNIP:0.756

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 152 / 389

61%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Microbiology Q3 119 / 182

34%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Journal Of Food Protection 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Bacteriostatic Effect of Quercetin as an Antibiotic Alternative In Vivo and Its Antibacterial Mechanism In Vitro40
  • Concentration and Prevalence of Aflatoxin M-1 in Human Breast Milk in Iran: Systematic Review, Meta-Analysis, and Carcinogenic Risk Assessment: A Review15
  • Overview of Leafy Greens-Related Food Safety Incidents with a California Link: 1996 to 201613
  • Motivators and Barriers to Cooking and Refrigerator Thermometer Use among Consumers and Food Workers: A Review13
  • Inhibitory Effect of Lactic Acid Bacteria on Foodborne Pathogens: A Review12
  • Contamination and Prevalence of Histamine in Canned Tuna from Iran: A Systematic Review, Meta-Analysis, and Health Risk Assessment11
  • Antibiotic Resistance Profile of Commensal Escherichia coli Isolated from Broiler Chickens in Qatar10
  • Inactivation of Microorganisms in Foods by Ohmic Heating: A Review10
  • Insights into Psychrotrophic Bacteria in Raw Milk: A Review9
  • Identification and Spoilage Potential of the Remaining Dominant Microbiota on Food Contact Surfaces after Cleaning and Disinfection in Different Food Industries9

國家/地區發文量

  • USA331
  • CHINA MAINLAND123
  • Canada43
  • South Korea42
  • Italy36
  • Japan29
  • Brazil21
  • Spain19
  • Australia16
  • Mexico16

機構發文發文量

  • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA)87
  • US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (FDA)50
  • UNIVERSITY SYSTEM OF GEORGIA28
  • MICHIGAN STATE UNIVERSITY17
  • UNIVERSITY OF CALIFORNIA SYSTEM17
  • UNIVERSITY OF MINNESOTA SYSTEM16
  • CORNELL UNIVERSITY15
  • TEXAS A&M UNIVERSITY SYSTEM15
  • UNIVERSITY SYSTEM OF MARYLAND15
  • STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORIDA13

Journal Of Food Protection 雜志社通訊方式

《Journal Of Food Protection》雜志通訊方式為:INT ASSOC FOOD PROTECTION, 6200 AURORA AVE SUITE 200W, DES MOINES, USA, IA, 50322-2863。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

免責聲明

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