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根據最新信息《European Food Research And Technology》期刊在JCR分區中的排名如下：

按JIF指標學科分區學科為FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，位于Q2區，排名73 / 173，百分位58.1%；按JCI指標學科分區在學科為FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，位于Q2區，排名73 / 173，百分位58.09%。

這表明該刊在食品科技領域具有較高的學術影響力和認可度。此外，該刊創刊時間：1898年，影響因子：3，出版周期：Monthly、出版商：Springer Berlin Heidelberg以及收錄情況等信息也為其學術影響力提供了有力支持。

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