雜志簡介：《食品界》雜志經(jīng)新聞出版總署批準，自2013年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為10-1162/TS，是一本綜合性較強的工業(yè)期刊。該刊是一份月刊，致力于發(fā)表工業(yè)領域的高質(zhì)量原創(chuàng)研究成果、綜述及快報。主要欄目：封面策劃、聲音、人物、關注、內(nèi)幕、產(chǎn)經(jīng)、資本、案例、解讀、理論、區(qū)域、品牌、食藥動態(tài)、品味、資訊
《食品界》經(jīng)新聞出版總署批準，自2013年創(chuàng)刊，國內(nèi)刊號為10-1162/TS，本刊積極探索、勇于創(chuàng)新，欄目設置及內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《食品界》關注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地服務于食品行業(yè)，促使我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與創(chuàng)新，關注食品安全輿論導向，剖析快速成長型企業(yè)的經(jīng)營模式。以“關注食品企業(yè)成長、引領食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。雜志讀者包括食品企業(yè)的經(jīng)營者及管理者、食品領域的專家及學者、業(yè)內(nèi)成功人士等，他們多是對食品產(chǎn)業(yè)最為關注的讀者，是當前食品產(chǎn)業(yè)的中堅力量。
《食品界》雜志學者發(fā)表主要的研究主題主要有以下內(nèi)容：
（一）營銷策劃；消費者需求；產(chǎn)品銷量；成功營銷；品牌策劃
（二）藥膳；藥膳美食；粵菜；藥理作用；廣東地產(chǎn)藥材
（三）豆腐；豆干；休閑；鹵制；豆制品
（四）保水性；鹵制；金華火腿；殼聚糖；雞肉
（五）食品；食品加工；食用香精；旋轉(zhuǎn)盤；固定螺栓
（六）應用型本科；Α-亞麻酸；應用型本科院校；山核桃油；新能源汽車
（七）乳制品；包裝箱；墊片；乳品工廠；食品安全
（八）胡麻油；番茄籽油；果醋；水酶法；水酶法提取
（九）墊片；包裝箱；乳制品；裝箱；食品生產(chǎn)
（十）Γ-聚谷氨酸；花生紅衣；小麥淀粉；生防菌；面筋蛋白
1、文題簡明，原則上不超過20個漢字。
2、參考文獻附于正文之后，所列文獻應與文內(nèi)相對應。
3、關鍵詞每篇文章可選4-5個關鍵詞，請選擇能反映論文主要內(nèi)容或研究方法的詞作為關鍵詞。
4、通信地址須詳盡開列所在省（市、區(qū)）、城市、街道、門牌號碼、郵編（郵寄樣刊）；身份證號碼、聯(lián)系方法須注明手機號碼、QQ郵箱或其他電子郵箱。
5、獲得科研基金資助的文章須注明基金項目名稱及項目編號。
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評價哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
引證文獻：又稱來源文獻，是指引用了某篇文章的文獻，是對本文研究工作的繼續(xù)、應用、發(fā)展或評價。這種引用關系表明了研究的去向，經(jīng)過驗證，引證文獻數(shù)等于該文獻的被引次數(shù)。引證文獻是學術論著撰寫中不可或缺的組成部分，也是衡量學術著述影響大小的重要因素。
若用戶需要出版服務，請聯(lián)系出版商，地址：北京市西城區(qū)祿長街頭條4號，郵編：100050。
