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食品與發酵科技雜志由四川省經濟和信息化廳主管，國內刊號為：51-1713/TS，被統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、哥白尼索引(波蘭)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄的一本深受大眾喜愛的雙月刊雜志。
雜志獲得過以下榮譽
Caj-cd規范獲獎期刊
中國優秀期刊遴選數據庫
中國期刊全文數據庫（CJFD）
中國科技期刊優秀期刊
投稿咨詢影響因子是衡量期刊質量的標準之一，以下是食品與發酵科技雜志近年來影響因子統計表，以供參考：
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