中國食品安全雜志簡介
《中國食品安全》自2023年創刊，國內刊號為10-1931/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。作為國內食品安全領域的權威專業期刊，自創刊以來，便以其嚴謹的科學態度、深入的行業洞察以及貼近民生的內容設置，贏得了廣泛的認可與贊譽。它不僅成為了食品安全領域研究人員、專家學者、監管機構工作人員及食品行業從業者不可或缺的參考讀物，更是廣大消費者獲取食品安全知識、提升自我保護意識、維護自身合法權益的重要平臺。
該雜志緊密跟蹤國內外食品安全領域的最新政策法規、科研成果、技術創新以及行業動態，通過深度報道、專題策劃、案例分析等多種形式，為讀者提供全面、準確、及時的信息服務。在“政策法規”欄目中，讀者可以了解到國家及地方關于食品安全的最新法律法規、標準規范及政策解讀，這對于食品企業和從業者合規經營、提升產品質量具有重要意義。
“科學研究”與“技術創新”欄目則聚焦于食品安全領域的最新科研成果和技術進展，包括檢測方法、風險評估、食品安全管理體系等方面的創新實踐，為科研人員提供學術交流的舞臺，同時也為食品行業的技術升級和產品創新提供靈感和方向。“行業動態”與“企業風采”欄目則展現了食品安全領域的市場趨勢、企業動態以及優秀企業的最佳實踐，不僅有助于讀者把握行業發展脈搏，還能從中汲取企業管理和產品創新的寶貴經驗。
中國食品安全收錄信息
中國食品安全雜志榮譽
中國食品安全雜志特色
1、稿件正文請勿署名，作者姓名、作者簡介、通信地址、電話及電子郵箱地址等請另頁給出。正文中應注意避免出現與作者身份有關的信息。
2、注釋是對論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁末注或篇末注中的一種。選擇頁末注的應在注釋與正文之間加細線分隔，線的長度不應超過紙張的三分之一寬度。
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5、論文題目和各級標題應簡潔、準確，20個字以內為宜；避免使用非公知、公用的縮略詞及代號；不用“試論”“淺談”等表謙詞語；論文英文題目須與中文題目含義一致。
6、備注作者信息，包括：姓名、性別、單位、職稱、職務、研究領域、手機號碼、E-mail、通信地址等；多位作者稿件署名時須征得其他作者同意，排好先后次序。
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8、直接引文之注釋不加引領字“參見”，間接引文之注釋應加引領詞“參見”；如顯示其他支持性文獻，用“另參見”為引領詞。對立性文獻，則加說明性字句，諸如“不同的見解，請參見”之類。
9、文稿所涉及的課題如獲國家或部、省級以上基金資助或屬攻關項目，應以腳注形式于文稿首頁左下方說明，如“××基金資助項目(基金號××××)”，并附有關審批機構或部門審批證明（復印件）。
10、內容：作品應具有一定的學術性和專業性，內容要求準確、具體，并提供合理的分析、觀點和論證。對于教學類的作品，應具備一定的實踐經驗和教學反思。
