中國食品工業雜志收錄論文類型主要包括：卷首語、本期關注、行業資訊、高端對話、食品故事匯、市場監管、安全與檢測、食安科普、食品地理、食行天下、經營與管理、市場聚焦、食品教學與研究、包裝與機械等。
雜志論文要求：
1、作者應強化學術誠信意識，自覺遵循學術道德規范，謹防學術研究失范現象的發生。
2、作者簡介：作者姓名（出生年一），性別（民族），籍貫，職稱，學歷，學位，主要研究方向，聯系電話，電子信箱。
3、獲得科研基金資助的文章須注明基金項目名稱及項目編號。
4、采用第三人稱撰寫，不用“本文”等主語。考慮到我國讀者可參考中文原著資料，為節省篇幅，中文摘要可簡略些(200字左右)，英文摘要則相對具體些(400個實詞左右)。
5、原則：題名應確切、簡練、醒目，在能準確反映論文特定內容的前提下，題名詞數越少越好。
中國食品工業雜志是由中國輕工業聯合會主管，中國食品工業協會主辦的部級期刊，影響因子為：0.12。順應社會的發展，雜志獲得了多項榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。
雜志往期論文摘錄展示
構筑食品安全防火墻增強人民生活幸福感
歷經滄桑70年 中國食品安全砥礪前行
為北京市中小學食堂新規點贊
雙匯:探索發展模式創新保持定力穩健前行
南通:實施“雙隨機”和“抽檢分離”機制
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