發布時間：2022-03-14 14:53:18
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1．1趣味實驗類化學教育游戲的特點
1946－1980年的趣味實驗可以稱為化學魔術，此時的實驗注重實驗現象的趣味性，而不是化學知識的學習。如心君的“水玻璃花園”趣味實驗，通過各種晶體生長速度、形狀和顏色的不同從而呈現出有趣的實驗現象。1981－1990年是趣味實驗的起步期，涉及的化學知識比較簡單，實驗器材和藥品大多來源于生活用品，屬于家庭小實驗范疇。如“會游泳的雞蛋”實驗，利用鹽酸和雞蛋殼（主要成分碳酸鈣）反應會產生二氧化碳氣體而使蛋殼表面產生氣泡的原理，使雞蛋表現出上下沉浮的有趣現象。1991－2000年是化學趣味實驗發展的轉折期。這一階段趣味實驗涉及的化學知識不斷增多，并與初高中化學課本內容逐漸聯系起來。例如蘋果“流血”、“噴水成字”和“水果電池”實驗分別涉及了3價鐵離子的檢驗、指示劑和原電池的知識。這些趣味實驗加深了學生對所學知識的印象，并且激發起學習者學習化學的求知欲。2001－2013年是化學趣味實驗發展的上升期。一方面，實驗數量迅速增加；另一方面，實驗內容進一步拓展到焰色反應、酸堿鹽溶解性大小、物質檢驗等中學內容。研究者不僅對原有實驗進行了理論與方法的改進，如“水中花園實驗的新改進”，在此期間，實驗設備也更新換代，錢揚義教授基于手持技術進行了一系列實驗研究，并在核心期刊發表多篇論文。
1．2趣味實驗類化學教育游戲的設計理念與內容
化學趣味實驗將抽象的知識轉化成可視化的奇妙的實驗現象，以吸引學習者的注意力。兒童對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望，因此小學階段的趣味實驗以培養兒童的好奇心為主，激發他們對科學本質的探究欲望，實驗內容主要是生活中的化學小常識。中學階段是學生系統學習基礎化學知識的重要階段，趣味實驗旨在幫助學生提高化學學習興趣，深刻理解重要化學反應的現象和原理，內容主要包括化學反應原理、實驗現象及有關化學反應的規律性知識。大學階段的趣味實驗意在指導學生鞏固原有知識點，并恰當地應用新知識，以無機內容為主。
1．3趣味實驗類化學教育游戲體現的核心素養
（1）學會學習。
化學趣味實驗游戲，能激發起學生自主學習化學的興趣，促使學生利用多樣化的學習資源與學習途徑，采用有效的策略與方法完成實驗。如進行“自制葉脈書簽”實驗時，學生必須掌握一定的操作技能和技巧，用氫氧化鈉和碳酸鈉對葉片進行處理操作。
（2）批判性思維與創新。
學生對于有趣的實驗現象擁有著強烈的好奇心，而它又能激發起學生對實驗現象的反思和對實驗的創新。在“果蔬原電池”實驗中，豆漿機、廢舊電池、水果等都可以作為實驗的材料，實驗不再局限于課本，實驗材料也更生活化。
（3）審美與人文素養。
豐富學生對美的感受，通過顏色變化、物質形態變化等使學生感受和欣賞化學的美，如利用植物制作指示劑等實驗。
2文字類化學教育游戲的設計概況
2．1文字類化學教育游戲的特點
文字類化學教育游戲主要包括化學謎語和化學口訣，主要以文字的形式呈現，通過面對面問答或競賽的方式進行游戲，兼具教育游戲和化學學習工具的雙重功能。1981－1990年，我國出現化學謎語，但數量較少，主要考查元素名稱，類似于腦筋急轉彎。例如用元素名稱“鉺、鉭、鋇、鎢、鐳、砷、錳、鋰、鍶、鈮、銦、鐠、鋱、砹、鋦、锘、镥、錒、鐿、钷”組成9位著名科學家的名字；猜化學元素：錢包丟了（銩）。1991－2000年，化學口訣倍受重視，數量急速增長，內容迅速增加。中學內容主要包括元素符號、原子結構、分子式、化合價、物質溶解性、金屬活動性順序等中學化學中的重要無機內容，如金屬活動性順序口訣：“鉀鈣鈉鎂鋁，鋅鐵錫鉛氫，與酸相反應；銅汞銀鉑金，氫后難進行；位置越靠前，與鹽相反應；活動性越強，前金換后金”。大學內容主要是有機物命名，R、S構型判斷，取代規則等有機內容。2001－2013年，隨著網絡的發展與普及，大量的化學謎語及口訣在網絡中傳播開來，在百度中以“化學謎語”、“化學口訣”等為關鍵詞進行搜索，結果數量已難以準確統計。
2．2文字類化學教育游戲的設計理念與內容
化學謎語巧妙地將中學無機中的化學元素名稱、物質名稱等基礎內容作為本體巧妙地隱藏起來作謎底，用與之相關的喻體作謎面。通過生動的文字和獨特的邏輯使學生對化學知識的印象更加深刻，教師還可以用此游戲來創設輕松活潑的教學情境。化學口訣是根據化學知識點“編織”而成的便于記誦的語句，把化合價、金屬活動性順序、物質溶解性、烷烴命名規則等編成押韻的口訣便于記憶。口訣內容幾乎涵蓋了中學化學的所有知識點類型及大學化學的有機內容。教師若能及時恰當地運用口訣，不僅有助于自身敘述和概括知識，而且有利于學生對知識的記憶、理解和鞏固，從而提高教學質量。
2．3文字類化學教育游戲體現的核心素養
（1）審美與人文素養。
口訣、謎語等通常含有一定的韻律、整齊的形式、朗朗上口，可以增強學習者對中國語言的理解、表達和鑒賞，感受語言的魅力。
（2）學會學習。
化學謎語等言簡意賅，卻又含義豐富，如“左側月兒彎，右側月兒圓，彎月能取暖，圓月能助燃，有毒無色味”，簡潔明了地涵蓋了碳、氧氣和一氧化碳的分子式，以及3種物質的性質，有助于學生形成對知識歸納總結的習慣。
（3）語言素養。
游戲時對謎語的閱讀、口訣的記憶，都為學習者提供了更多機會，鍛煉口頭表達能力和語言組織能力，有利于提高學習者的語言素養。
3卡片類化學教育游戲的設計概況
3．1卡片類化學教育游戲的特點
我國化學撲克牌游戲開發起步較晚，始于20世紀80年代后期，比國外門捷列夫創立的元素牌晚將近100年的時間。經統計，中國大陸化學教育游戲中運用的具體實物主要包括化學卡片、化學撲克和化學棋。1956－1980年，鄭威熙首先設計出元素卡片，每1張卡片上寫有1種元素名稱及其主要性質，教師將元素卡片視為化學教具，主要用于學生學習元素周期表的相關知識，娛樂性不強。1981－1990年，化學撲克誕生，并且增添了游戲功能。內容主要涉及元素符號、分子式和簡單化學反應，有接龍、各顧各、喊分、拱豬等多種玩法，趣味性較強。1991－2000年，未出現有關設計化學撲克的文獻，但出現了4項化學撲克專利，人們對化學撲克的開發還在繼續。2001－2013年，化學撲克的內容和玩法不斷完善，具有普通娛樂、資料卡片和化學游戲三大功能。它們內容豐富：幾乎包含初中所有主要物質、高中所有主要無機物；有些撲克還包含有機牌、化學常識牌和實驗裝置牌；娛樂性增強：有學習物質間反應規律的“化學反應接龍游戲”、培養學生團結協作精神的“分組對抗賽游戲”等，學生還可自行設計不同的游戲規則進行游戲。
3．2卡片類化學教育游戲的設計理念與內容
化學撲克游戲相比于卡片類游戲通常更為復雜，它是利用專門設計的化學撲克牌進行化學知識的學習。目前，卡片類化學教育游戲的內容還集中在中學無機及實驗的相關知識。
3．3典型案例———“520中學化學桌游”
國內應用最廣的是“520化學撲克”以及“520中學化學桌游”（www．520hx．com．cn／yx），“520中學化學桌游”是由華南師范大學錢揚義教授工作室經過9年研制而成的一套化學桌游，是“520化學撲克”的升級。該款游戲設置了不同難度4種玩法，適合八年級及八年級以上的學生游戲。下面對其中的一種玩法“化學桌游”進行簡單介紹。游戲對象：已經系統學習初三化學知識的學生。游戲設計：“化學桌游”由7類牌組成。在一類牌中，牌面的正面結構相似，如物質牌：每張撲克牌代表1種物質，正面涵蓋物質的化學式、名稱、物質參與反應的主要化學方程式、宏觀及微觀圖片、物理性質、化學性質及其用途；每張牌的正面左上角有一個物質分類標志，不同花色代表不同物質類型，分別為綠色雙錐表示單質、黑桃代表氧化物、紅桃代表酸、藍色梅花代表堿、黃色方片代表鹽。游戲規則：按回合制出牌，依據出牌情況增減IQ值，包括7種基本出牌法：“有效碰撞”、“連鎖反應”、“整出”、“補牌”、“對出”、“吃牌和投毒”。例如“有效碰撞”的玩法是某玩家打出一張物質牌，其他玩家依次打出可與之反應的牌；“投毒”的玩法是將“S”“P”等牌視為“毒藥”向別人打出。
3．4卡片類化學教育游戲體現的核心素養
（1）科技與信息素養。
在卡片牌面、游戲規則中往往包含了關鍵信息，游戲者必須從中刪選，獲取對自己有用的信息。
（2）問題解決與實踐。
如通過運用出牌技巧，調整出牌順序，打出各種玩法，從而最終贏得游戲，同時又增強了游戲者的邏輯思維能力。
（3）交往與合作。
游戲的過程即是和他人交往的過程，游戲者必須保持基本的禮儀，尊重他人，積極溝通，才能與他人建立和維持良好的人際關系，使游戲得以順利進行。
4信息技術類化學教育游戲的設計和特點
概況（2006－2013）2006－2010年，主要以用Flash制作軟件開發的角色扮演類單機版化學教育游戲為主，2009年，出現了首款網絡在線撲克游戲“520化學動漫撲克”，它也是“520化學撲克”的配套資源。西華師范大學教育技術學院王琳、刁永鋒，以《哈利•波特》為題材，改編了一段《哈利•波特與寶藏》的游戲情節，講述了哈利為了不讓寶藏落入妖魔之手，歷經坎坷，成功獲取寶藏的故事。此游戲情境性較強，知識點也較為豐富。2011－2013年，用C＃（C＃編程語言是由微軟公司開發小組專門為．NET平臺設計的語言，它可以使程序員移植到．NET上）等更高級的編程語言設計出的化學教育游戲軟件相繼出現。韓山師范學院化學系的鄭楚萍、許越、吳錦偉等為了培養初三學生對化學的興趣，運用C＃設計了記憶游戲軟件“沉淀連連看”和同一系列游戲“化合物命名連連看”。信息技術類化學教育游戲利用網絡的虛擬特征，創設多樣的情境，將化學知識通過電腦游戲的形式呈現出來。游戲內容集中在中學化學的重要知識點，游戲專題性強：如“生活化學大本營”的設計是圍繞“化學與健康”、“化學與環境”、“化學與材料”三大主題；“逃離化學王國”是針對高一鹵素的知識點而專門設計的。
5中國大陸化學教育游戲趨勢分析
目前，中國大陸傳統化學教育游戲穩步發展，基于信息技術的新游戲不斷興起，并成為當前研究的熱門與前沿。整體來說，中國大陸化學教育游戲呈現出以下特點。
（1）游戲類型不斷增多。
游戲類型由化學趣味實驗和化學卡片拓展到化學口訣、化學謎語、化學撲克、單機版和網絡版化學教育游戲等，每種游戲又包含多種玩法。
（2）游戲道具更加精致。
最早的化學卡片用紙片制作，較簡陋。“520化學撲克”牌面涵蓋內容豐富，“520中學化學桌游”更是在原有撲克的基礎上重新設計，牌面更加精致美觀。
（3）游戲形式不斷豐富。
“520化學動漫撲克”發揮了在線網絡游戲的特點，讓不同地域的人們通過網絡，方便地進行化學撲克牌游戲比賽，玩家還可通過聊天功能交流心得體會，豐富了以往單一的游戲形式。
（4）游戲內容逐漸擴展。
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比如從心理文化上，分為表達辯證觀念的詞語、倫理觀念的詞語、中庸和諧委婉意識的詞語、漢民族心態特征的詞語和一些象征詞語;從制度文化上，分為禮俗文化詞語、民俗文化詞語、宗教文化詞語、典籍文化詞語等;從物質文化上，分為飲食、姓名、數詞、顏色詞、地名文化詞語等。常敬宇先生的分類影響較大，一些學者在此基礎上進行了拓展，但基本上仍是遵循著相似的模式，如王國安(1996)把文化詞語分為表現中國獨特的精神、物質文化、自然地理、制度、風俗習慣等詞語;楊德峰(1999)將文化詞語分為政治制度、宗教、人物、地理、歷史、文藝、服飾、飲食、建筑、節令、器具、成語、習俗、禮儀等;張高翔(2003)把文化詞匯分為四類:制度文化詞語、物態文化詞語、心態文化詞語、行為文化詞語;王德春(1998)指出部分詞匯中存在著國俗語義，將承載國俗語義的詞語分為:具有特殊文化色彩、歷史文化背景意義的詞語，習慣性的寒暄用語，具有修辭意義的人名，具有兩種以上國俗語義的詞語，國俗熟語以及反映我國特殊事物的且外語中沒有現成對應的詞語。
二、教材《輕松學中文》中的文化詞匯分類
筆者對教材《輕松學中文》的文化詞匯的分類參照的是常敬宇先生的《漢語詞匯與文化》的分類標準，把教材中的文化詞匯按照物質文化(地理名詞、飲食名詞等)、心理文化(熟語、祝福語、反映中國人的心理特征的詞語)、制度文化(禮俗、民俗文化、典籍等)進行第一層次的分類，同時又將物質文化、心理文化、制度文化進行再分類，比如物質文化中又分為飲食、姓名、地名、數詞、顏色詞文化詞語等。在《輕松學中文》中，第一冊沒有出現文化詞匯，這與對外漢語教學基礎階段的教學目的是吻合的。第二冊中的文化詞匯主要集中在飲食類上，有8個之多。第三冊文化詞匯仍然與飲食類相關，但是數量降低到兩個。從第四冊開始，文化詞匯的子類型開始變得豐富，除了飲食類外，樂器、名勝古跡、習俗、民間娛樂和稱謂語大量出現，尤其是稱謂語非常豐富，表現了教材從物質文化到制度文化的過渡和銜接。第五冊中的文化詞語類型更為豐富，飲食、名勝古跡、器皿、藝術、節令、習俗、祝福語都已經出現，這與學習者語言水平的發展是相適應的。第六冊和第七冊沿襲了文化詞語類型豐富、數量增加的模式，心理文化方面的文化詞匯逐漸增多，比如說祝福語、熟語、象征詞語之類在這一階段出現的頻率增多。到第八冊，無論是在類型上還是數量上，文化詞語的分布都是本套教材中最多的。因為，此時學生在語言與文化方面已經有了較好的基礎。可見，《輕松學中文》在文化詞匯的分布上，體現出明顯的分階段逐步遞增的特點。該套教材在文化詞匯的分布上可以分為三個階段:一是零文化階段，專注于語言知識本身。以第一冊為代表;二是文化淺層接觸階段，提供表層的物質文化知識，以二、三冊為代表;三是文化深層接觸階段。文化詞匯數量增多，類型豐富，全方位地展示語言與文化的相互滲透關系，最初是注重培養學生的語言能力，在此基礎上注重培養學生的交際能力。文化詞匯的教學在對外漢語教學中也應該分階段進行。
三、分階段進行對外漢語文化詞匯教學
在中小學生學習文化詞匯的初級階段，可采用直觀性教學法，利用具體的實物或圖片等方法來解釋該文化詞匯的意思，讓學生輕松理解。例如，由于筆者所在學校的條件有限，不能提供所有教材中出現的樂器，因此帶到課堂上的是友人所贈的“笛子”和“葫蘆絲”。古典樂器這一課是這樣展開的:(1)圖片展示“鼓”，播放電影《十面埋伏》片段，其中以女主角跳《仙人指路》擊鼓的水袖舞，引出文化詞語“鼓”，并展示“鼓”的圖片，播放視頻“北京鳳樂團”的《五虎聲威》，再次展示“鼓”的圖片，領讀“打鼓”。圖片展示“二胡”，播放一段《二泉映月》。再次展示“二胡”的圖片，領讀“拉二胡”。(3)圖片展示“古箏”，播放一段名曲《漁舟唱晚》視頻，再次展示圖片“古箏”，領讀“彈古箏”。(4)圖片展示“琵琶”，播放一段名曲《十面埋伏》的視頻，再次展示圖片“琵琶”，領讀“彈琵琶”。(5)圖片展示“笛子”，播放一段名曲《揚鞭催馬運糧忙》，然后拿出從國內帶的笛子給學生展示，并示范笛子的指法，進行“吹笛子”的動作示范，讓學生傳遞感受，擺出吹笛子的動作，給學生拍照留念，領讀“吹笛子”。(6)圖片展示“葫蘆絲”，播放一段葫蘆絲名曲《月光下的鳳尾竹》，給學生展示葫蘆絲實物，并示范葫蘆絲指法，進行“吹葫蘆絲”的動作示范，讓學生感受，擺出吹葫蘆絲的動作照相留念，領讀“吹葫蘆絲”。通過以上方法，學生對古典樂器詞匯已有所了解，然后再次領讀這一節課所學的古典樂器文化詞匯，并做詞匯游戲再次掌握詞匯。最后，播放古典樂器樂團“女子十二樂坊”演奏的《恭喜恭喜》(因為學生學過《恭喜恭喜》這首歌，節奏感很好，學生很喜歡唱，他們會跟著節奏哼唱)的視頻。文化詞匯是民族特有的詞匯，學生沒有見過的事物他們是很難理解的，通過教學過程中提供文化詞匯的圖片等媒介的展示和切身體會，學生既可以對所學詞匯加深印象，又可以提高文化詞匯的學習興趣，更能產生對中國文化的喜愛之情。中小學生學習文化詞匯的中、高級階段，可以采用“情景再現，走進中國”的對外漢語教學方法進行文化詞匯教學。這種教學法主要是采用語境教學法。孔凡成的《語境教學研究》中指出:“語境，是指人們運用語言來進行言語交際的一種語言環境，包括社會文化語境、上下文語境、認知語境、情景語境等;語境教學，是指以培養學生的言語能力為宗旨、以課文語境為依托的語文教學。語境教學強調的是，運用語境理論指導教師的教以及學生的學，基本方法有社會文化語境教學法、上下文語境教學法和認知語境教學法以及情景語境教學法等。”任何一種語言的使用，都不可以離開語境而獨立存在，語境的使用能讓抽象的詞語變得更具體、更形象。語境不同，詞語的使用要求也不同，但是相同的詞語要是在不同的語境中反復出現，可以加深對這個詞的理解和記憶。語境教學法是一個很好的對外漢語教學手段。
四、結語
語言問題一直是制約國際化教學的關鍵因素之一。高質量的英語授課體系將大大降低留學生的學習難度，吸引更多外國學生來校學習。出國培訓是提高教師英語教學能力的有效途徑之一。通過國際交流，可以全方位、深層次地了解國際化教育理念，培養英文授課、溝通等各方面能力，學習國內外高水平大學人才培養方案，考察國外優質教學資源，以及國外學生培養質量保障體制等。結合個人國外進修經驗，提出如下建議和改進措施。
(一)延長出國進修時間
學校出國進修期限為三個月，由于時間較短，進修人員往往很難獲得國外名校的邀請函，如不是與國外高校已有良好的合作關系，則需要花很大的精力才能找到接收的高校和合作導師，而有的教師因為沒有獲得邀請函而放棄進修資格。此外，除倒時差、熟悉環境、提高英文聽說能力以及回國前期準備等因素，真正用于學習的時間僅兩個月，進修者難以從頭至尾地聽完一門課程。因此，建議延長進修時間至六個月，以利于提高課程學習及綜合培訓效果。
(二)雙語班及中文班的開設
目前，學校海外留學生課程基本為全英語授課。一方面考慮到留學生的語言障礙，難以聽懂中文;另一方面考慮到留學生基礎相對較弱，不宜與中國學生同堂授課。這種做法在國內外皆少見，譬如在美國的中國留學生，不會因為語言障礙或者基礎差異而單獨分班授課。今后學校在對留學生入學中文水平提出要求的同時，教學方式也應作出調整。可以在大一進行全英文授課，在大二、大三采用雙語教學，而大四進行全中文授課。這樣既可以降低非母語教學導致教學質量的下降，也有利于留學生提升漢語溝通能力。
(三)網絡課程的建設
學校土木工程專業國際化教學基礎較弱，多數教師沒有經過培訓就開始了留學生教學工作。雖然很多教師，尤其是博士畢業的青年教師，具有一定的英語表達能力，但由于缺乏英文課程背景認識，對留學生教學無所適從，課堂效果難以保證，甚至有些課程難以開課。美國很多著名的大學，如普渡大學(PurdueUniversity)，學生可以通過選修網絡課程獲得學分。這些網絡課程往往由名師授課，且在網站上提供了大量豐富的學習資源。筆者建議可以與此類大學開展合作，借助國外高校的師資力量，通過國際交流與合作，迅速提升學校英文教學水平。同時，學校也可以成立課程小組，群策群力，加強自身網絡課程的建設，為課程建設提供持續、強有力的支撐。
二、課堂教學
IPFW課程安排比較靈活，課堂教學的時間除了上午、下午外，中午和晚上同樣有課程安排，課時1小時15分鐘，中間沒有休息。這有利于兼職工作的學生選修適當的課程，提高學習效率。此外，教師教學方法，不受場所的局限。國外專業課也比較靈活，教師非常重視案例教學，每堂課基本在復習上次課的重點之后，都會介紹新的知識點，然后以例題為主進行講解。這樣可以使學生較好地理解和掌握所學內容并加以應用。國外高校非常重視實踐性教學，每門課程都有實踐環節。如測量學的教學與實踐如影相隨，混凝土基本原理的任課教師有自己的設計室，學生會用相關軟件進行實際工程設計與分析。回國后筆者在建筑結構設計課程教學工作中尤其注意以下4方面的問題:(1)了解學生背景，來自哪個國家、知識體系等，在課堂中的一些相關的作業，如查找自己國家的相關規范標準;(2)教學內容要系統、條理清楚，且不宜過多;(3)教學方法要靈活，課堂氣氛要活躍，重視交流、討論等;(4)備課要充分，對于常用的專業詞匯要牢記，課件最好自己動手做，采用啟發式教學。經過一個學期的努力，取得了較好的課堂效果，期末考試的考題也同中國學生的考題難度相當，絕大多數留學生成績優良，能夠掌握所授主要內容。
三、教學組織及教學評估
美國很多高校教學系統直接為教師及學生服務，如IPFW使用的一種叫BlackBoardSystem系統，每個教師和學生都有自己的賬號，教師會將課程的教學大綱、教學課件、作業、教學視頻及其它資料在課程開課前傳到系統，供學生參考查閱。IPFW的土木工程系日常管理相對高效，只有一個教學秘書，全面負責日常的教學安排、會議組織等。教師無論什么職稱、職位都有一間獨立的辦公室，很人性化。教學秘書的辦公桌位于辦公區的中心，方便與所有教師交流溝通。另外每到學校節日或者教師生日的時候，教學秘書會發放祝福的卡片或者小禮物，讓人感覺到集體的關懷，營造出一種溫馨氛圍，提升教學效果。教學評估方面，美國工程技術學術委員會負責對土木工程專業辦學質量的考核，不同學科、專業首先根據ABET要求及自身發展情況，制定相關的評估標準和細則。每隔4年，該委員會直接派專家或委托專門機構對相關專業進行評價。而對教師的教學質量評價來自兩個方面，一是學院及土木工程系基于ABET的要求，從多角度考核教師的教學效果;二是學期末發放教學評價表，由上課的學生對教師作出評價。教師對學生課程的考核也是多方面的，基本上教師每次課后都會留作業，期末考試之前會有3～4次小考，另外會安排學生分組進行實驗，學生要進行成果匯報，學生的最終成績由平時作業(20%)，期末考試(20%)，報告(45%)，出勤情況(5%)，小測驗(10%)五個方面加權平均得出。
四、教材選編
實行國際化教學，必須選擇配套的雙語或全英語教材。最近幾年雖然不少出版社都引進了一些原版英文教材，也有不少國內學者著手編寫雙語或全英語教材，但真正適應學院國際化辦學特色的高質量課程教材卻很少。在直接選用國外教材時，應基本符合中國最新的規范要求。很多國外的優秀教材，一般都帶有PPT，方便教學使用。但國內外規范并不完全相同，因此要做必要甚至大量的修改才可以使用。由于規范及內容的差性，很多國外的教材不一定適合，有些課程如綠色建筑、建筑結構設計很難在國外找到對應的教材，這時需要組織力量，編寫合適的雙語或全英語教材。學校應該出臺相關規定，提供相應的資金支持，促進留學生教材的編寫。此外，由于國外英文教材比較昂貴，學校圖書館應及時擴充購買相關教材及圖書，方便留學生和教師借閱。
五、結語
現代英語教學中中國文化缺失的表現主要有：英語老師講述外國文化、外國故事、外國歷史；學生被推薦的是外國網站、外國報紙、外國期刊；老師課堂展示的外國文化和圖片；學生組織的英語角或英語沙龍舉辦活動模仿外國情景劇等，所有與英語教學有關的內容全部和外國文化有關。這樣的英語教學方式非常有利于學生了解外國文化，但是這種英語適合用于聽。學習英語是為了進行跨文化的雙向交流，如果只注重英語文化滲入，那國人學習的英語就只能表達外國人想要表達的情感，自己所要表達的情感卻不容易表達出來。因此，在我國英語教學中，除了需要引入英語文化之外，還要結合中國本土傳統文化，將中國文化通過英語表達出來。
二、原因分析
1.我國相關教育政策的影響2001年之前，我國規定學生從12歲開始可以接受英語教育，以2001年為轉折點，我國教育部宣布將接受英語教學的年齡降低至8歲，充分體現我國對英語教學的重視。自2001年起，我國從小學直到研究生全部都要進行英語學習和考核，英語得到越來越多的重視。在研究生入學考試中，英語成績可以決定研究生能夠被錄取；工作人員評職稱，英語要達到一定級別；大學生畢業就業時，英語要達到一定級別等。2.西方國家文化的逐漸滲透西化一直是眾多西方國家對我國實施的陰謀詭計，他們將自身文化通過語言、期刊、報紙等傳入到中國教育，借以達到其維護自身經濟、政治利益的目的。這些西方國家一直在利用文化進行侵略和擴張，試圖讓世界人們相信這些西方國家的文化才是時展的主流，是最新進、最科學的文化。3.教材教材是導致我國英語教學中國文化失語的另外一個重要原因。以大學英語教學為例，大學英語常使用的兩套教材為《大學英語》或《新視野大學英語》，這兩本教材的教學內容通篇西化，都沒有涉及中國文化。比如，《大學英語精讀》，第三冊Unite3“WhyIteach”課文中有“Beingateacherisbeingpresentatthecreation,whentheclaybeginstobreathe”，這句話包含著豐富的外國文化內涵。再比如《新視野大學英語》第三冊Unite4中的課文“FiveFamousSymbolsofAmericanCulture”,從字面意思即可看出通篇文章都是講述的美國文化。因此可以看出教材設置的不合理是導致英語教學中中國文化失語的重要原因。
三、改善英語教學中中國文化缺失的對策
1.意識的改變為了改善英語教學中中國文化失語現狀，需要提升國家和教師的意識。意識即本土民族文化的保護意識和表達意識，既要學習外國文化也要表達本土文化。首先，從國家層面出發，要制定針對各個階段英語教學的具體大綱，明確規定對中國文化的保護和引用，將英語與本土文化結合，拒絕完全西化的教學方式。比如，對我國節日用英語進行規范化，清明節是“QingmingFestival(PureBrightnessDay)”、春節是“SpringFestival”，元宵節是“LanternFestival”等，并且教育部要明確規定英語教師在進行國外節日比如圣誕節、感恩節等節日講述的時候要用英文講述中國傳統節日。其次，從教師層面出發，要嚴格按照國家教育部制定的標準規范進行教學，在教授英語的同時，加入中國本土文化。比如，講國外的漢堡、三明治時，把中國的豆漿、油條、稀飯等也用英文講述給學生，實現中國文化和英語教學的結合。2.改革教材，加重中國本土內容比例如上所述英語教材是英語教學的關鍵，他/她決定著英語教學的性質和方向。為了改變現在英語教學中中國文化缺失現狀，必須對英語教材進行改革，使教材更接近中國文化，向中國具體實際靠近。首先，編寫教材應基于尊重西方文化，促進與中方文化結合的理念。其次，內容安排上，純西方和純中方文化內容各占1/3，跨文化內容占1/3。另外，各個地方學校還可以根據自己的實際情況在國家規定教材的基礎上添加與學校所在地地方文化相結合的文章供學生閱讀和學習。3.英語考試要體現中國本土化考試是體現英語教學中國化的重要途徑，也是關鍵途徑，只有英語考核要求體現中國文化，英語教學才能更好的體現中國文化。英語考試一般包含聽、說、讀、寫四個部分，經過改革的教材含有較多具有中國文化的內容，因此，在四個部分的考試布置上也要都涉及中國文化。比如聽的時候可以播放關于中國長城的錄音，讓學生去體會品味其中的含義。說的時候，教師可以出題為“IntroduceyourhometowninChina”,讓學生用英語介紹自己的祖國。讀和寫都可以由教師出一些涉及中國名勝古跡或者古今歷史的題目，在英語考核中融入中國文化。采用加入中國文化的英語考核方式能夠有效提升學生英語的本土化意識，提升學生的自知與自信，提升個人榮譽感和自豪感。4.正確利用外籍教師近年來隨著我國教育事業的不斷發展，越來越多的外籍教師來到中國從事外語教學事業，有效推動了中國外語教育的發展，其中英語教學更是效果明顯。相比中國英語教師，外籍教師除了單純教授英語知識之外，還會刻意了解中國文化，因此，潛移默化中外籍教師就會將中國文化應用于英語教學。因此，中國學生和教師在日常學習、生活、工作過程中要注意多和外籍教師交流，向其宣傳中國文化。5.重視本土教師，本土教師與外籍教師要優勢互補外籍教師在學生英語教學中有很大優勢，外籍教師能夠向學生傳授最新、最常用、最正確、地道的英文，時效性非常強。我國英語教學使用的教材不僅內容全部西化，并且長時間未進行大的變動，導致很多意思和用法已經在西方發生變化的英語仍然還按照最初的意思在中國進行授課。比如我國英語教材的“wonderful”早就已經在西方被“fantastic”或“terrific”代替，而“wonderful”也有原來“精彩的、好的”變為一種我國打招呼時常用的詞“同志”，變化非常大。通過這個可以發現，英語是在不斷發展的，但書本不可能很短的時間內就進行改變，這就導致書本和現實的差距。以英語為母語的外籍教師能夠將這種書本未標出的變化講給學生，幫助學生了解和學習最具有時效性的英語。但是，外籍教師在中國文化背景下，其英語教學也是會受到限制的，此時就需要中國本土教師發揮自己的本土特色。比如，中國學生比較謙虛，尊師重道，很少與老師在課堂上發生爭論，外教可能就會認為是學生不愛學或者其他什么原因，從而影響外教對學生的評價打分。本土教師此時就能發揮自己的本土優勢，多和外教進行交流，向其講述中國學生的特點特色，消除兩者之間的誤會，將“教”和“學”之間的障礙消除。
四、結語
改革開放以來，美術教育蓬勃發展。在中學美術教育事業中，中國畫教學由于學生長期受傳統教學模式的影響，課堂教學大多以臨摹為主，摹本大多以美術教師自制，學生成績評定以教師眼光作為標準，致使大部分學生覺得學習太難索然乏味，使他們與生俱來的愛美之心和美術表現潛能及由此引出的全面發展的可能性被扼殺。不適合我國把了解中國美術被作為普通公民的一般素質要求。多年的國畫教學實踐還反映出這樣的問題：首先表現在把中國畫的教與學局限在單純的技法訓練與照本臨摹之中；其二是缺乏對學生進行思維方式的正確引導與培養，從而無法把握中國畫造型法則和實踐的應用；其三是對中國畫概念的誤導與忽視，造成學生對中國畫本質與內涵的模糊，從而使教學目的得不到很好的貫徹與落實。這些以教師為中心的課程實施，忽略了學生的學習興趣和求知需要，學生完全處于被動的接受知識的次要位置，課程的評價也缺乏全面性。
二、對中學中國畫臨摹教學的再認識
人類的文化成果是經過漫長的歷史積累而有所成就，任何一種創新發明都只能在吸收和借鑒前人文化成果的基礎上進行。而中國畫是數千年文化積淀的成果，是人們觀察世界，表現客觀世界和主觀精神世界的語言符號，筆墨之間飽涵著對生活的理解和情感，正如藝術理論家克里斯(Emstkris)所指出的：“長期以來我們逐漸認識到，藝術不是產生于虛空，沒有哪個藝術家與前輩和樣式毫無關系……”
1.臨摹是學習中國畫的必由之路
臨摹是中國畫教學的一種重要手段，也是掌握中國畫本體規律的重要學習方法。清代董啟運說：“初學欲知筆墨，須臨古人，古人筆墨，規矩方圓之至也。”中國畫的特點是“意象”造型，它不要求模擬現實，以實際不存在的線為造型手段，以陰陽、虛實、輕重等處理對象空間關系，并在長期的實踐過程中將這些具體方法歸納成程式。無論山水、花鳥、人物各畫種都形成自己獨特的審美思維、繪畫模式和表現語匯。這些程式也就是中國畫的特色，這是面對實景和人物模特寫生的方法所不能代替的。要傳承中國畫的民族文化精神，就得要通過臨摹這個途徑，掌握傳統的繪畫語言和技巧及造型規律，領悟文化精神特質。
2.正確引導學生學習臨摹
臨摹是把學生引向藝術殿堂的必經之路，臨賢習圣是啟迪我們自身本原的智慧和光明，通過臨摹又會將自身的潛能得以充分發揮。教師不能用固有的知識結構簡單應對學生，更不能完全用自己的理解和認識代替學生具有豐富想象的思考。那么如何對學生的臨摹學習作正確的引導?我覺得首先應從選擇好的范本開始，宋人劉道淳在《圣朝畫評》中說：“師學舍短”，也就是指臨摹學習，必須有所選擇，去短取長。二是采用臨摹和鑒賞相結合，不能傻臨，如唐志契所說“臨摹最易，神氣難傳，師其意而不師其跡，乃真臨摹也。”因為臨摹不僅僅是解決技術問題的過程，也是整體上解決感受與理解傳統繪畫的過程，還是學習中國傳統文化的過程。應把作品放到特定的歷史時期和文化背景中去理解、體味，在臨摹中，要學會比較，學會品味，學會分辨優劣雅俗，判斷筆墨高下，領會筆墨與風格的關系，增強審美鑒賞能力，提高表達能力。三是臨摹、觀察、記憶和寫生相結合，因為臨摹不是目的，臨摹主要是讓學生獲得一種把握和表現現實的方法，并形成創新的基礎。
三、中學中國畫臨摹教學中應把握的幾個問題
1.堅持“因材施教”和“因勢利導”
我們的教學多是為了全體學生的發展，所以只有在了解不同學生的興趣與愛好、基礎和能力等具體情況的基礎上，組織實施教學。同時也要引導學生了解自己，防止盲目的或單純的教學。因勢利導作為教學的指導原則，教師以自身的修養，對不同學生身上所表現出來的心理特點、智能結構和藝術修養等，能夠全面性透視，并對不同學生的不同特點提出他們自身發展的潛力優勢，充分發揮個性，培養出獨特藝術創造力，而不是改變學生的個性特點。
2.充分利用“范畫”在中國畫教學中的作用
因為教師一系列的教學方法和手段都是為了向學生傳授知識、技能、技巧，而教師“范畫”是最直接、最具體、最直觀的教學方法，因此，為了使學生更好的理解和接受，教師把作品進行分解、剖析和演示，在示范的過程中有重點地結合講解，尤其中國畫的墨色濃淡調配，用筆用墨的方法、色彩的配置予以詳細的示范。學生經此直觀感受之后才能加深體會，爾后引起學習興趣與表現沖動，由此及彼，觸類旁通。
3.形式技巧傳授不能僵硬
形式技巧傳授在中國畫教學中雖然程式很強，但在向傳統學習過程中，要從作品的精神上去領會和把握，不能用“硬性強化”的教學方法，而形式技巧的傳授必須打破僵硬的概念模式，采用“自主、合作、探究”的學習方法，必須在激發學生興趣基礎上進行。
4.在臨摹教學中樹立學生的創新意識，促進學生全面發展
創新精神是社會成員最重要的心理品質之一。所以培養創新意識是教學的根本任務，在國畫教學中，使學生懂得“古人之法是用，造化之象是體。”在造化之前，所以除了臨摹學習古人之外，向自然和生活學習，通過這種學習培養學生的觀察力、記憶能力和寫生能力，在此基礎上，結合學習心得，個人閱歷，修養體悟進行個性化創造，也就是“外師造化，中得心源”，進入一個創造層面。
馬蒂斯宣稱“一幅新畫應是一種惟獨一次的事跡，一種新的誕生，對人的精神所把握的世界觀增加了一種新的形式”。這說明了美術作品的價值在很大程度上是由獨創性體現出來的。中學國畫教學中不能象專業教學那樣，有較充裕的實踐循序漸進地從臨摹到寫生，但教師應在有限的課堂教學中，采取各種方法來培養學生創新意識。比如創設寬松的教學氣氛；民主、親密、平等與和諧的師生關系；教學內容利于產生聯想和創造思維激起等。在對待不同形式和不同想法的學生作品時，教師不能以自己的觀點、好惡輕易評價，正如美國當代哲學家莫里斯(C.Morris)所言：“如果人的潛力和人的差別得到尊重，自我創造的方法就必然是多種多樣的。”藝術是個性的產物，是民族的產物，它的取向是求異，為此在教學中要尊重學生的多樣性。
參考文獻：
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[2]轉引自岡布里奇·藝術與幻覺.湖南人民出版社.
[3]清.董起云.畫學鉤玄.
[4]瓦爾特·赫斯.歐洲現代畫派畫論選.人民美術出版社.
教學中教師可以借助計算機等多媒體技術，將無法演示的實驗、抽象的微觀世界、一些化工生產流程和工藝制作成科學、規范、直觀、形象的CAI課件，以便于學生理解和掌握。如北京師大開發的《中學化學微觀世界》中“電子云”“晶體結構”“足球分子”等CAI，將化學世界變靜為動、變無形為有形、變無聲為有聲、變抽象為直觀、變微觀為宏觀，把工廠搬進了教室，實現了“鼠標一點，萬語千言”，使學生既領會了知識，又增強了能力，從而為走向社會、適應社會、駕馭社會打下了堅實的基礎。
二、變驗證為引導，培養學生的創新能力
（一）發揮學生的主體作用
在實驗教學中，教師應充分相信和發揮學生的能動性，使學生能憑借自己的知識、經驗和能力獨立地“發現”他未曾學過的知識，進而對某一問題或觀點提出自己獨特的見解，達到在動手中鍛煉、提高自己的目的。如在做CI2具有漂白性的實驗時，學生觀察實驗發現“干燥的紅色布條在CI2中不褪色，濕潤的紅色布條褪色”。于是我問學生“水能否使紅色布條褪色呢?”“不能。”(學生回答)“那濕潤的紅色布條在CI2中被漂白褪色說明了什么問題呢?”這一引導使多數學生悟到了漂白是CI2跟H2O反應生成了新物質的作用。但有一位學生有新的想法，他問是不是H2O催化了CI2的漂白作用。真是一石激起千層浪，我首先肯定了他的想法，接著即興組織全班討論，最終使大家都明白了催化劑只能催化可以發生的化學反應，而不能催化不能進行的化學反應。這樣課堂上既發揮了學生的主體作用，又融洽了師生關系；既活躍了課堂氣氛，又提高了學習效果。
（二）鼓勵學生大膽探索創新。
實驗教學是中學化學教學的有機組成部分，是提高學生能力和素質的重要載體。但驗證性實驗對高中生來說，弊多利少，一定程度上它讓學生成了“看熱鬧的觀眾”，不能滿足學生的求知欲，有時還會挫傷學生探求新知的積極性。如果在實驗教學中，組織學生成立興趣小組，開展活動課，讓學生自查資料，設計實驗方案，那么實驗中往往一個很小的收獲，也會給他們帶來巨大的喜悅，能夠激發他們進行更深層次的思考和探討的興趣。但有時，他們也會對實驗中出現的一些異常現象或“意外”結果感到迷惑不解，這時就需要教師采取鼓勵態度，積極啟發、引導學生分析原因，加深學生對化學知識的理解，幫助他們樹立正確的科學態度和勇于求索的創新精神。因為在科學發展史上不乏有意外的發展，這些很有可能會成為新的科學理論的起點，如倫琴發現了X射線，貝克勒發現了鈾的放射性等。
三、變單一為綜合，培養學生的整體能力
（一）認清化學在各學科中的地位
化學同各個領域的其他學科聯系密切，在各學科相互交叉的知識技術網絡中，它是中心學科之一。作為一門獨立的學科，化學的知識是多元化的，是聯系物理、數學、生物的橋梁和紐帶，它從物理、數學、生物等相鄰學科中汲取力量，使得自身不斷獲得發展。因而化學教育不能再囿于狹隘的化學教育觀內，只培養具有化學專長的學者，而應培養具有綜合素質的復合型人才。
（二）注重學科滲透，實施化學教育的綜合化
語言問題一直是制約國際化教學的關鍵因素之一。高質量的英語授課體系將大大降低留學生的學習難度，吸引更多外國學生來校學習。出國培訓是提高教師英語教學能力的有效途徑之一。通過國際交流，可以全方位、深層次地了解國際化教育理念，培養英文授課、溝通等各方面能力，學習國內外高水平大學人才培養方案，考察國外優質教學資源，以及國外學生培養質量保障體制等。結合個人國外進修經驗，提出如下建議和改進措施。
(一)延長出國進修時間
學校出國進修期限為三個月，由于時間較短，進修人員往往很難獲得國外名校的邀請函，如不是與國外高校已有良好的合作關系，則需要花很大的精力才能找到接收的高校和合作導師，而有的教師因為沒有獲得邀請函而放棄進修資格。此外，除倒時差、熟悉環境、提高英文聽說能力以及回國前期準備等因素，真正用于學習的時間僅兩個月，進修者難以從頭至尾地聽完一門課程。因此，建議延長進修時間至六個月，以利于提高課程學習及綜合培訓效果。
(二)雙語班及中文班的開設
目前，學校海外留學生課程基本為全英語授課。一方面考慮到留學生的語言障礙，難以聽懂中文;另一方面考慮到留學生基礎相對較弱，不宜與中國學生同堂授課。這種做法在國內外皆少見，譬如在美國的中國留學生，不會因為語言障礙或者基礎差異而單獨分班授課。今后學校在對留學生入學中文水平提出要求的同時，教學方式也應作出調整。可以在大一進行全英文授課，在大二、大三采用雙語教學，而大四進行全中文授課。這樣既可以降低非母語教學導致教學質量的下降，也有利于留學生提升漢語溝通能力。
(三)網絡課程的建設學校
土木工程專業國際化教學基礎較弱，多數教師沒有經過培訓就開始了留學生教學工作。雖然很多教師，尤其是博士畢業的青年教師，具有一定的英語表達能力，但由于缺乏英文課程背景認識，對留學生教學無所適從，課堂效果難以保證，甚至有些課程難以開課。美國很多著名的大學，如普渡大學(PurdueUniversity)，學生可以通過選修網絡課程獲得學分。這些網絡課程往往由名師授課，且在網站上提供了大量豐富的學習資源。筆者建議可以與此類大學開展合作，借助國外高校的師資力量，通過國際交流與合作，迅速提升學校英文教學水平。同時，學校也可以成立課程小組，群策群力，加強自身網絡課程的建設，為課程建設提供持續、強有力的支撐。
二、課堂教學
IPFW課程安排比較靈活，課堂教學的時間除了上午、下午外，中午和晚上同樣有課程安排，課時1小時15分鐘，中間沒有休息。這有利于兼職工作的學生選修適當的課程，提高學習效率。此外，教師教學方法，不受場所的局限。國外專業課也比較靈活，教師非常重視案例教學，每堂課基本在復習上次課的重點之后，都會介紹新的知識點，然后以例題為主進行講解。這樣可以使學生較好地理解和掌握所學內容并加以應用。國外高校非常重視實踐性教學，每門課程都有實踐環節。如測量學的教學與實踐如影相隨，混凝土基本原理的任課教師有自己的設計室，學生會用相關軟件進行實際工程設計與分析。回國后筆者在建筑結構設計課程教學工作中尤其注意以下4方面的問題:
(1)了解學生背景，來自哪個國家、知識體系等，在課堂中的一些相關的作業，如查找自己國家的相關規范標準;
(2)教學內容要系統、條理清楚，且不宜過多;
(3)教學方法要靈活，課堂氣氛要活躍，重視交流、討論等;
(4)備課要充分，對于常用的專業詞匯要牢記，課件最好自己動手做，采用啟發式教學。經過一個學期的努力，取得了較好的課堂效果，期末考試的考題也同中國學生的考題難度相當，絕大多數留學生成績優良，能夠掌握所授主要內容。
三、教學組織及教學評估
美國很多高校教學系統直接為教師及學生服務，如IPFW使用的一種叫BlackBoardSystem系統，每個教師和學生都有自己的賬號，教師會將課程的教學大綱、教學課件、作業、教學視頻及其它資料在課程開課前傳到系統，供學生參考查閱。IPFW的土木工程系日常管理相對高效，只有一個教學秘書，全面負責日常的教學安排、會議組織等。教師無論什么職稱、職位都有一間獨立的辦公室，很人性化。教學秘書的辦公桌位于辦公區的中心，方便與所有教師交流溝通。另外每到學校節日或者教師生日的時候，教學秘書會發放祝福的卡片或者小禮物，讓人感覺到集體的關懷，營造出一種溫馨氛圍，提升教學效果。教學評估方面，美國工程技術學術委員會(Ac-creditationBoardforEngineeringandTechnology(A-BET)負責對土木工程專業辦學質量的考核，不同學科、專業首先根據ABET要求及自身發展情況，制定相關的評估標準和細則。每隔4年，該委員會直接派專家或委托專門機構對相關專業進行評價。而對教師的教學質量評價來自兩個方面，一是學院及土木工程系基于ABET的要求，從多角度考核教師的教學效果;二是學期末發放教學評價表，由上課的學生對教師作出評價。教師對學生課程的考核也是多方面的，基本上教師每次課后都會留作業，期末考試之前會有3～4次小考，另外會安排學生分組進行實驗，學生要進行成果匯報，學生的最終成績由平時作業(20%)，期末考試(20%)，報告(45%)，出勤情況(5%)，小測驗(10%)五個方面加權平均得出。
四、教材選編實行國際化教學
必須選擇配套的雙語或全英語教材。最近幾年雖然不少出版社都引進了一些原版英文教材，也有不少國內學者著手編寫雙語或全英語教材，但真正適應學院國際化辦學特色的高質量課程教材卻很少。在直接選用國外教材時，應基本符合中國最新的規范要求。很多國外的優秀教材，一般都帶有PPT，方便教學使用。但國內外規范并不完全相同，因此要做必要甚至大量的修改才可以使用。由于規范及內容的差異性，很多國外的教材不一定適合，有些課程如綠色建筑、建筑結構設計很難在國外找到對應的教材，這時需要組織力量，編寫合適的雙語或全英語教材。學校應該出臺相關規定，提供相應的資金支持，促進留學生教材的編寫。此外，由于國外英文教材比較昂貴，學校圖書館應及時擴充購買相關教材及圖書，方便留學生和教師借閱。
五、結語
