發(fā)布時(shí)間：2022-05-27 19:07:24
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的面包培訓(xùn)總結(jié)樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
近年來(lái)，國(guó)家大力投資鐵路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，根據(jù)《中長(zhǎng)期鐵路網(wǎng)規(guī)劃》，2020年全國(guó)鐵路營(yíng)業(yè)里程將達(dá)到12萬(wàn)公里以上。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中工程物資材料投資約占到總投資的60%左右，其管理水平如何，對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的投資和質(zhì)量影響很大。隨著企業(yè)精細(xì)化管理水平的不斷提高，急需一大批高素質(zhì)的工程物資管理技術(shù)技能人才，企業(yè)解決的方式一方面是通過(guò)招聘專業(yè)畢業(yè)生，另一方面是通過(guò)員工培訓(xùn)。盡管企業(yè)越來(lái)越重視員工培訓(xùn)，從過(guò)去的“師帶徒”、“企辦校”到現(xiàn)在的“校企合作”，培訓(xùn)形式多種多樣，但效果都不是很明顯，工學(xué)矛盾依舊是制約培訓(xùn)工作的一大瓶頸，力不從心的焦慮仍長(zhǎng)期困擾著新入職的員工。究其原因，主要是缺乏系統(tǒng)的符合施工企業(yè)實(shí)際需求的培訓(xùn)體制機(jī)制，包括培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)計(jì)劃制定、培訓(xùn)質(zhì)量控制、培訓(xùn)結(jié)果反饋等，四者缺一不可。
二、開(kāi)發(fā)培訓(xùn)包的指導(dǎo)思想
1.校企合作，共同開(kāi)發(fā)
與施工企業(yè)深度合作，采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式開(kāi)展調(diào)研，充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用，與企業(yè)專家和技術(shù)骨干共同分析員工崗前、崗中、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)的實(shí)際需求，形成符合企業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）任職要求的員工培訓(xùn)包，并在校企合作培訓(xùn)工作中進(jìn)行實(shí)踐；
2.完善體制機(jī)制，提高培訓(xùn)質(zhì)量
實(shí)行“培訓(xùn)前分析、培訓(xùn)中控制、培訓(xùn)后回訪”制度，聘請(qǐng)企業(yè)專家擔(dān)任院外專業(yè)帶頭人，教師與物流企業(yè)技術(shù)骨干互兼互聘，加大師資隊(duì)伍的理論和實(shí)踐能力培訓(xùn)，形成專兼結(jié)合、梯隊(duì)合理、創(chuàng)新能力較強(qiáng)的培訓(xùn)隊(duì)伍，切實(shí)提升培訓(xùn)質(zhì)量。
3.培訓(xùn)內(nèi)容“變、全、新”
“變”，培訓(xùn)內(nèi)容動(dòng)態(tài)調(diào)整。培訓(xùn)內(nèi)容不是固定不變的，每次針對(duì)培訓(xùn)任務(wù)制定符合企業(yè)實(shí)際情況的培訓(xùn)計(jì)劃，滿足企業(yè)的培訓(xùn)需求。“全”，培訓(xùn)內(nèi)容全面化。培訓(xùn)包涵蓋了施工企業(yè)物機(jī)部門(mén)材料采購(gòu)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、成本核算、機(jī)械機(jī)具管理、商務(wù)談判、建設(shè)法規(guī)等12個(gè)模塊，全面包括了物資管理的全部流程。同時(shí)，培訓(xùn)過(guò)程中授課教師還注重學(xué)員技能和素質(zhì)的培訓(xùn)，全方位提升學(xué)員綜合素質(zhì)，真正解決工學(xué)矛盾。“新”，培訓(xùn)內(nèi)容和形式新。為了保證培內(nèi)容訓(xùn)新，團(tuán)隊(duì)在制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)要依據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況和員工需求確定培訓(xùn)內(nèi)容，使其滿足于企業(yè)的需求；其次，培訓(xùn)形式新穎。如在培訓(xùn)方式上有集中到校培訓(xùn)和深入工作現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；培訓(xùn)形式上有專題講座和情景教學(xué)，培訓(xùn)方法上有案例教學(xué)和仿真實(shí)操等等。這些模式打破了教師在上面講，學(xué)員在下面聽(tīng)的被動(dòng)教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)了學(xué)員自主管理與自覺(jué)管理，效果良好。
三、培訓(xùn)包的主要內(nèi)容
本培訓(xùn)包就是通過(guò)校企合作，企業(yè)專家和專業(yè)教師共同開(kāi)發(fā)符合施工企業(yè)實(shí)際需求的工程物資管理培訓(xùn)包，建立完善的培訓(xùn)體制機(jī)制，解決施工企業(yè)員工培訓(xùn)三大任務(wù)：理論知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)。“工程物資管理培訓(xùn)包”的理論知識(shí)部分，由專業(yè)老師深入施工企業(yè)一線廣泛調(diào)研，通過(guò)問(wèn)卷、座談，對(duì)企業(yè)實(shí)際需求進(jìn)行了科學(xué)的分析，準(zhǔn)確定位培訓(xùn)內(nèi)容，歸納總結(jié)出涵蓋施工企業(yè)物資、設(shè)備管理全部流程的12個(gè)模塊，針對(duì)性非常強(qiáng)。“工程物資管理培訓(xùn)包”技能培訓(xùn)模塊包括物資賬務(wù)處理、物資堆碼、盤(pán)點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、材料臺(tái)賬制作、談判與溝通技巧等基本技能。我院物流管理專業(yè)業(yè)建有“工程物資管理綜合實(shí)訓(xùn)基地（省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地）”和“校中廠（與中鐵一局橋梁處共建）”，為學(xué)員技能培訓(xùn)提供了強(qiáng)有力的保障。
技能培訓(xùn)內(nèi)容和施工企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，讓職工所學(xué)的技能能為施工企業(yè)發(fā)展提供幫助，真正實(shí)現(xiàn)為企業(yè)培訓(xùn)職工的目的，而不是將培訓(xùn)看成是離開(kāi)工作的一種短期休息。“工程物資管理培訓(xùn)包”素質(zhì)培訓(xùn)模塊包括團(tuán)隊(duì)協(xié)作、語(yǔ)言表達(dá)、愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦奉獻(xiàn)等職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)。從事任何一種工作的專門(mén)人才，他們所發(fā)揮的作用，都是以其整體的人格表現(xiàn)出來(lái)的。業(yè)務(wù)知識(shí)與技能，在工作過(guò)程中能否充分施展出來(lái)，往往與個(gè)人的思想品質(zhì)、創(chuàng)造精神、勞動(dòng)態(tài)度、職業(yè)道德以及其它心理素質(zhì)有關(guān)，這些非業(yè)務(wù)方面的素質(zhì)，影響著工作的效果與質(zhì)量。因而，培訓(xùn)包開(kāi)發(fā)時(shí)要注意業(yè)務(wù)素質(zhì)與全面素質(zhì)統(tǒng)一和諧的發(fā)展。理論知識(shí)培訓(xùn)、專業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)由企業(yè)專家和專業(yè)教師通力配合，共同開(kāi)發(fā)，完全符合施工企業(yè)實(shí)際需求。培訓(xùn)包三個(gè)模塊緊密聯(lián)系、相輔相成，既考慮為施工企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，又考慮職工個(gè)人發(fā)展。可有效助推企業(yè)員工綜合素質(zhì)的提升，必將成為專業(yè)教師承擔(dān)企業(yè)培訓(xùn)的關(guān)鍵抓手。
四、結(jié)語(yǔ)
學(xué)習(xí)廚藝的途徑有哪些
1、跟自己的父母等長(zhǎng)輩或朋友學(xué)習(xí)。我們很多時(shí)候 做的飯菜其實(shí)就會(huì)有自己父母做的味道。
2、您還可以買教您烹飪的圖書(shū)，比如可以買專門(mén)學(xué)習(xí)做面包的，也可以買專門(mén)做川菜的，這個(gè)針對(duì)性比較強(qiáng)。
3、現(xiàn)在很多大型的美食網(wǎng)站，上面很多朋友自己親手制作的美食，大家可以去學(xué)習(xí)。百度很容易搜索到，也可以到有一手廚藝坊官網(wǎng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
4、電視里很多美食節(jié)目，可供您收看學(xué)習(xí)。
5、手機(jī)里也有很多美食的應(yīng)用軟件可以供您下載學(xué)習(xí)。
6、有很多露天大排檔或者明檔的地方，會(huì)現(xiàn)場(chǎng)制作菜肴或小吃。您可以適當(dāng)看看，對(duì)您也會(huì)有一定啟發(fā)。
7、經(jīng)常出去吃飯，根據(jù)飯店的菜品味道可以自己琢磨，當(dāng)然這個(gè)還需要有一定做飯經(jīng)驗(yàn)之后。
8、可以到有一手廚藝坊學(xué)習(xí)廚藝，可以根據(jù)自己的時(shí)間和喜好的菜系進(jìn)行面對(duì)面的學(xué)習(xí)，有專業(yè)的老師和系統(tǒng)的教學(xué)。
如何提高自己的廚藝
1、要不斷的去提升自己。
如果確實(shí)不懂的話，可以去一些培訓(xùn)中心，參加培訓(xùn)，專門(mén)學(xué)做一些簡(jiǎn)單的家庭小炒就額可以了，不需要廚藝很精湛，只要自己用心就可以了，時(shí)間長(zhǎng)了，自然就掌握到廚藝的技巧。
2、可以多看相關(guān)書(shū)籍。
空閑的時(shí)候，可以多去一些書(shū)店，翻看一些關(guān)于廚藝之類的書(shū)籍，也可以買回來(lái)，只要有空就翻看，或者是按照書(shū)籍上的做法，自己不斷地去實(shí)踐，實(shí)踐多了，自然就有靈感。
3、多想他人學(xué)習(xí)。
身邊如果有一些廚藝不錯(cuò)的小伙伴，可以經(jīng)常和她們交流一下經(jīng)驗(yàn)，看看他人是怎么做的那么好，自己也可以嘗試著用他人的方法進(jìn)行烹飪，這樣也可以提高自己的廚藝。
4、可以和家里的人多溝通和交流。
在學(xué)習(xí)廚藝的時(shí)候要有針對(duì)性的去學(xué)習(xí)，不要覺(jué)得自己喜歡就可以了，最好和家里的人商量一下，到底喜歡什么樣的口味比較多，這樣就可以針對(duì)性的去學(xué)習(xí)，去掌握一些經(jīng)驗(yàn)。
5、多去參加一些相關(guān)的活動(dòng)。
有很多關(guān)于廚藝大比拼的比賽，可以主動(dòng)點(diǎn) 去參加，不但可以鍛煉自己的 膽量，還可以不斷的提高自己的廚藝，可以在愛(ài)比賽中學(xué)習(xí)到在生活中學(xué)習(xí)不到的知識(shí)，可以提升自己。
風(fēng)靡全球之百年?duì)I銷精華，中國(guó)營(yíng)銷人成功必備寶典
1.比金錢更有價(jià)值的是信譽(yù)
1835年，摩根先生成為一家名叫“依特納火災(zāi)”保險(xiǎn)公司的股東。
因?yàn)檫@家公司不用馬上拿出現(xiàn)金，只需在股東名冊(cè)上簽上名字就可成為股東，這正迎合了當(dāng)時(shí)摩根先生沒(méi)有現(xiàn)金卻想獲益的心情。
很快，有一家在依特納火災(zāi)保險(xiǎn)公司投保的客戶發(fā)生了火災(zāi)。
如果按照規(guī)定，完全向該客戶付清賠償金，依特納保險(xiǎn)公司就會(huì)破產(chǎn)。
股東們一個(gè)個(gè)驚慌失措，紛紛要求退股。
摩根先生斟酌再三，認(rèn)為自己的信譽(yù)比金錢更重要，他四處籌款并賣掉了自己的住房，低價(jià)收購(gòu)了所有要求退股的股份。
然后，他將賠償金如數(shù)付給了那位遭遇了火災(zāi)的客戶，一時(shí)間，依特納火災(zāi)保險(xiǎn)公司聲名鵲起。
已經(jīng)身無(wú)分文的摩根先生成為保險(xiǎn)公司的所有者，但保險(xiǎn)公司已經(jīng)瀕臨破產(chǎn)。
無(wú)奈之中他打出廣告，凡是再到依特納火災(zāi)保險(xiǎn)公司投保的客戶，保險(xiǎn)金一律加倍收取。
不料，客戶很快蜂擁而至。
原來(lái)在很多人的心目中，依特納火災(zāi)保險(xiǎn)公司是最講信譽(yù)的保險(xiǎn)公司，這一點(diǎn)使它比很多有名的大保險(xiǎn)公司更受歡迎。
依特納火災(zāi)保險(xiǎn)公司從此崛起。
很多年后，摩根主持了美國(guó)華爾街金融帝國(guó)。
而當(dāng)年的摩根先生，他的祖父，正是美國(guó)億萬(wàn)富翁摩根家族的創(chuàng)始人。
【點(diǎn)評(píng)】成就摩根家庭的并不僅僅是一場(chǎng)火災(zāi)，而是比金錢更有價(jià)值的信譽(yù)。還有什么比別人信任你更寶貴的呢?切記，有多少人信任你，你就擁有多少次成功的機(jī)會(huì)。
2.漢堡大王老當(dāng)益壯
克洛克，高中沒(méi)念完就放棄了學(xué)業(yè)，幫別人賣紙杯。
1975年，他發(fā)現(xiàn)一間漢堡店，由麥克唐納兄弟共同經(jīng)營(yíng)。克洛克發(fā)現(xiàn)這種漢堡十分俏銷，就認(rèn)定這一行業(yè)大有可為。
他馬上湊足50萬(wàn)元，買下店面、制法、專利及招牌――麥當(dāng)勞黃金拱門(mén)。
為此，他舉債300萬(wàn)元。
此時(shí)，他已是52歲高齡。為確保與廣告宣傳一樣的新鮮美味，一個(gè)漢堡包從制作到出爐必須經(jīng)過(guò)50秒，不多也不少；凈重1.8盎司，餅面直徑3.25英寸，洋蔥的重量1／4盎司，若出爐時(shí)間超過(guò)7分鐘還未賣出，則全部拋棄；被工人手指壓出輕微凹痕的也一定扔掉。
結(jié)果，各專賣店的業(yè)主都發(fā)了大財(cái)，克洛克也成了漢堡大王。
【點(diǎn)評(píng)】“老驥伏櫪，志在千里；烈士暮年，壯心不已”。克洛克的成功告訴我們，無(wú)論你處于何種境地，只要你有眼光，有勇氣，起步永遠(yuǎn)不晚。
3.高手賺未來(lái)的錢
有年春節(jié)期間，在北京某高校校園內(nèi)的商場(chǎng)里，世界著名的網(wǎng)球名牌企業(yè)――海德公司正在這里搞展銷活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)銷售很火，購(gòu)者十分踴躍。
仔細(xì)一打聽(tīng)才知道，所有網(wǎng)球用品全部以3～5折出售。
眾所周知，真正的名牌商品一般是從不自降身價(jià)打折出售的。
這里的“海德”莫非是假冒?
產(chǎn)品絕對(duì)是海德的正宗商品，這是該公司為在中國(guó)開(kāi)拓市場(chǎng)，特別是為瞄準(zhǔn)未來(lái)的消費(fèi)者――中國(guó)大學(xué)生而采取的讓利行動(dòng)!
在這所著名高校的操場(chǎng)上，人們還發(fā)現(xiàn)，打棒球、看棒球的同學(xué)比搞其他體育活動(dòng)的多，而且場(chǎng)上棒球比賽的水平很高，很有點(diǎn)職業(yè)隊(duì)的味道。
棒球運(yùn)動(dòng)在美國(guó)、日本、臺(tái)灣的青少年中十分盛行，何以又在這里發(fā)展得這樣迅速呢?原來(lái),該校所有棒球運(yùn)動(dòng)的資金、器材、技術(shù)指導(dǎo)等，全部是由日本著名的體育用品商――美津濃公司無(wú)償贊助的。
該校已成立了棒球協(xié)會(huì)，很多學(xué)生都報(bào)名參加。
據(jù)說(shuō)，該公司還準(zhǔn)備開(kāi)辦免費(fèi)的棒球培訓(xùn)班呢!
也許不少人不禁要問(wèn):國(guó)外知名體育用品公司,緣何如此青睞中國(guó)的大學(xué)生呢?
答案顯而易見(jiàn)，他們深知，在這些知名大學(xué)就讀的大學(xué)生們，畢業(yè)后，無(wú)論是從政，還是經(jīng)商，都將是中國(guó)社會(huì)的中堅(jiān)力量，當(dāng)然也是高薪階層。這種未來(lái)的高消費(fèi)群體，正是他們的戰(zhàn)略顧客――未來(lái)的目標(biāo)顧客群!抓住了他們，也就抓住了中國(guó)未來(lái)的市場(chǎng)!
【點(diǎn)評(píng)】“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”，高手深諳“市場(chǎng)長(zhǎng)宜放眼量”的道理。
4.日本富豪首創(chuàng)太空溫泉浴
日本大阪有田觀光飯店的總經(jīng)理宇野，首創(chuàng)出太空溫泉浴，轟動(dòng)了旅游界。
原來(lái)，宇野請(qǐng)人在飯店旁的兩座山間，安裝離地20米高的電纜，電纜上懸吊著一個(gè)個(gè)溫泉澡池，用電纜車將它們連結(jié)起來(lái)。操縱電鈕，溫泉澡池便隨電纜車上下飛馳，每個(gè)空中澡池可容納兩人。
客人泡在澡池中，可一邊洗溫泉澡，一邊“抬首望紅日，低頭看青山”。
這個(gè)絕招一問(wèn)世，有田觀光飯店幾乎天天客滿，就連附近的小客棧、小飯店也沾了大光，生意紅火得很。
人們紛紛追問(wèn)他的經(jīng)營(yíng)訣竅，宇野笑著回答：“滿足人們的好奇心和提供最佳服務(wù)，是服務(wù)行業(yè)兩個(gè)不可缺少的著眼點(diǎn)，它們的關(guān)系就像一枚錢幣的兩面，缺一不可。如果既能享用到全身浸泡溫泉之中的愜意，又能領(lǐng)略到半空中飽覽山水風(fēng)光的新奇，那顧客即使多花一點(diǎn)錢也心甘情愿。”
【點(diǎn)評(píng)】如今旅店多如繁星，如果不獨(dú)辟蹊徑，出奇創(chuàng)新，要想取得好業(yè)績(jī)，真是難上加難。
5.生意不在情義在
香港巨商曾憲梓在發(fā)跡前，曾有一次背著領(lǐng)帶到一家外國(guó)商人的服裝店推銷。服裝店老板打量了一下他的寒酸相，毫不客氣地讓曾憲梓馬上離開(kāi)店鋪。
曾憲梓怏怏不樂(lè)回家后，認(rèn)真反思了一夜。
第二天早上，他穿著筆挺的西服，又來(lái)到了那家服裝店，恭恭敬敬地對(duì)老板說(shuō)：“昨天冒犯了您，很對(duì)不起，今天能不能賞光吃早茶?”
服裝店老板看了看這位衣著講究、說(shuō)話禮貌的年輕人，頓生好感。兩人邊喝茶，邊聊天，越談越投機(jī)。
喝完茶后，老板問(wèn)曾氏:“領(lǐng)帶呢?”
曾憲梓說(shuō)：“今天是專門(mén)來(lái)道歉的，不談生意。”
那位老板終于被他的真誠(chéng)感動(dòng)，敬佩之心油然而生，他誠(chéng)懇地說(shuō):“明天你把領(lǐng)帶拿來(lái)，我給你推銷。”
從此以后，這位老板和曾憲梓成了好朋友。
兩人真誠(chéng)合作，促進(jìn)了金利來(lái)事業(yè)的發(fā)展。
【點(diǎn)評(píng)】假如曾憲梓碰了一鼻子灰后氣餒了，假如服裝店老板還用老眼光來(lái)看別人，情況又會(huì)怎樣呢?
6.賺錢要賺個(gè)明白
美國(guó)喬治敦的一家服裝店，有個(gè)女店員叫布拉姆頓，她是學(xué)心理學(xué)專業(yè)的。
有一次，布拉姆頓接待了一位年輕的顧客。
那女士說(shuō)：“我想買一件最有刺激性的禮服，我要穿上它去肯尼迪中心，要讓每個(gè)見(jiàn)了我的人,連眼珠子都要掉出來(lái)。”
布拉姆頓說(shuō)：“我們這兒有件很刺激性的禮服，不過(guò)是為那些缺乏自信心的人準(zhǔn)備的。”
“缺乏自信的人?”
“是啊，你不知道有些女人常想穿這樣的服裝,來(lái)掩蓋她們的自信心不足嗎?”
那位顧客生氣了：“我可不是缺乏自信的人!”
“那你為什么要穿上它去肯尼迪中心，讓每個(gè)人都羨慕得連眼珠子都要掉出來(lái)呢?難道你不能不靠衣服而靠自身的美去吸引人嗎?你很有風(fēng)度，也很有內(nèi)在魅力，可你卻要掩蓋起來(lái)。我當(dāng)然可以賣給你這件最時(shí)髦的禮服，使你出出風(fēng)頭，可你就不想想，當(dāng)人們停住腳步看你時(shí)，是為了衣服，還是因?yàn)槟阕陨淼奈?”
聽(tīng)到這兒，那位女顧客想了想說(shuō)：“是啊，嗎要花一大筆錢買大家?guī)拙涔ЬS話呢?真的，這些年我一直缺乏自信心，可我竟然還沒(méi)意識(shí)到這點(diǎn)，我應(yīng)該對(duì)您表示感謝!”
不過(guò)，盡管布拉姆頓小姐這樣地“不愿賺錢”，可服裝店還是顧客盈門(mén)，來(lái)的大都是當(dāng)年被“拒之門(mén)外”的客人，這些“回頭客”和慕名而來(lái)的顧客，使服裝店的生意越做越大。
【點(diǎn)評(píng)】表面上看來(lái)，布拉姆頓小姐有點(diǎn)傻，送上門(mén)的賺錢機(jī)會(huì)都不要，愣是將人推出門(mén)。但“賺錢要賺個(gè)明白”的營(yíng)銷哲學(xué)，卻使布拉姆頓小姐贏得了顧客的心。
7.牛奶瓶上的小卡片
日本的蛋糕市場(chǎng)越來(lái)越飽和，明治糖果公司雖采用登報(bào)、上電視、印制推銷單等手段進(jìn)行廣告宣傳，卻收效甚微。直到圣誕節(jié)來(lái)臨之際，公司蛋糕滯銷的僵局還是未能打破，公司老板心里十分焦急。
這時(shí)，有一位員工提出建議：在公司每天清晨配送的鮮牛奶瓶上掛上一張精美的小卡片，卡片上面印著公司圣誕節(jié)蛋糕的廣告，后面則是蛋糕的訂貨單。凡需要者，只需在訂貨單上簽名，第二天，公司回收空奶瓶，便順便將它帶回。
公司老板高興地采納了他的建議，很快推出這種別致的廣告卡片。
果然，這種廣告立竿見(jiàn)影，公司在短時(shí)間內(nèi)便輕松地獲得600多盒圣誕蛋糕的訂貨單。
公司老板重獎(jiǎng)了那位提出此項(xiàng)建議的員工。
【點(diǎn)評(píng)】一張小小的卡片，卻帶來(lái)業(yè)務(wù)的繁榮。這中間說(shuō)明了一個(gè)道理，“顧客是上帝”決非一句空話，它體現(xiàn)在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)細(xì)節(jié)之中。
8.留下顧客意見(jiàn)的錄音帶
美國(guó)西埃都汽車推銷公司的經(jīng)營(yíng)宗旨是：盡量滿足顧客的需要。
汽車售出后，顧客回頭來(lái)表示不滿甚至厲聲抗議，對(duì)于一家推銷汽車的公司而言是常事。
面對(duì)這種情況，好一點(diǎn)的公司會(huì)和顏悅色地向顧客解釋，并負(fù)責(zé)解決問(wèn)題。不好的公司則把責(zé)任往制造商身上一推了事，有的甚至對(duì)顧客出言不遜。
西埃都公司的做法與眾不同。
每當(dāng)有顧客上門(mén)提意見(jiàn)時(shí)，當(dāng)班的職員便會(huì)一邊拿出錄音機(jī)，一邊彬彬有禮地說(shuō):“現(xiàn)在老板剛好不在，您的高見(jiàn)我們把它錄下來(lái)，等老板回來(lái)，我們就轉(zhuǎn)達(dá)給他，可以嗎?”
這種做法的效果，真是出奇的好。
西埃都公司因此而深受顧客歡迎，生意蒸蒸日上。
【點(diǎn)評(píng)】顧客看到自己的話將被錄下，哪怕正在暴跳如雷也會(huì)立刻冷靜下來(lái)。而且，顧客還會(huì)認(rèn)為這是對(duì)方重視自己意見(jiàn)的表現(xiàn)，所以，就會(huì)對(duì)公司產(chǎn)生好感。
9.基辛格也不能例外
20世紀(jì)70年代，美國(guó)國(guó)務(wù)卿基辛格來(lái)到宗教圣地耶路撒冷，想去造訪聲名很響的芬克斯酒吧。
他親自打電話給店主預(yù)約，并要求店主屆時(shí)謝絕其他顧客，專為他們服務(wù)。
不料，店主卻禮貌地拒絕了基辛格的要求。店主在歡迎基辛格光臨的同時(shí)，表示不能將別的顧客拒之門(mén)外。
第二天，基辛格又打電話聯(lián)系說(shuō)，星期六來(lái)訪，并答應(yīng)酒吧可以同時(shí)接待別的客人。
不料，基辛格又碰了壁。
因?yàn)樾瞧诹仟q太人的假日，按規(guī)矩這天不能營(yíng)業(yè)。
芬克斯的這種寧可得罪基辛格也不得罪普通顧客，不違犯本民族規(guī)矩的做法，被西方媒介大肆宣傳，無(wú)意中大大提高了這一酒吧的知名度。
【點(diǎn)評(píng)】實(shí)實(shí)在在，不惟“名”是圖，反而能夠成功。
10.麥當(dāng)勞打動(dòng)孩子心
日本的麥當(dāng)勞店，記載了大約69萬(wàn)小朋友的生日。
小朋友生日的前幾天，漢堡店便寄去電腦生日卡。
生日那天，小朋友便持卡到店里來(lái)過(guò)生日。
一般的公司采用的方式是：先向小朋友祝賀生日，再送一些小禮物。
但麥當(dāng)勞漢堡店的作法卻別出心裁，與眾不同。
他們?cè)谧ＹR生日的同時(shí)，全體員工起立用掌聲對(duì)孩子們表示歡迎和祝福。
這熱烈的掌聲使孩子們突然發(fā)現(xiàn)自己被那么多人愛(ài)著并鼓勵(lì)著，覺(jué)得自己是處在世界的中心，自豪的心情油然而生。
許多孩子的媽媽看到自己的孩子沉浸在陣陣掌聲之中，也激動(dòng)得熱淚盈眶。
【點(diǎn)評(píng)】你說(shuō)，麥當(dāng)勞能不受歡迎嗎?要知道，孩子們平時(shí)也許能得到所想要的東西，卻不一定能得到掌聲。
11.只賣三天的面包
美國(guó)有一位叫凱瑟琳的婦女，用了短短十幾年的時(shí)間，把一個(gè)家庭式的小面包店發(fā)展成為一家現(xiàn)代化企業(yè)。
她在包裝上面注明生產(chǎn)日期，標(biāo)明成本與利潤(rùn)，使消費(fèi)者知道面包新鮮程度和定價(jià)準(zhǔn)則。
凱瑟琳決不賣超過(guò)3天的面包，她經(jīng)常派人到商店收回超過(guò)3天的面包。
有一年秋天，凱瑟琳所在的州發(fā)大水，交通不暢，面包缺貨。
而凱瑟琳照樣派人把因受洪水所阻而超過(guò)3天的面包進(jìn)行回收。
回收面包的汽車經(jīng)過(guò)災(zāi)區(qū)時(shí)，被饑餓的人們團(tuán)團(tuán)圍住，一定要買過(guò)期的面包。
但押車的運(yùn)貨員說(shuō)什么也不肯賣，并解釋:“不是我不肯賣，實(shí)在是公司相關(guān)規(guī)定太嚴(yán)了，如果有人把過(guò)期面包賣給顧客,就一律會(huì)受到開(kāi)除的處分。”
但饑餓的人們并不是幾句話就能打動(dòng)的。
這時(shí)，正巧有幾位記者過(guò)來(lái)。
他們知道情況后，又代表群眾提出抗議：“現(xiàn)在是非常時(shí)期，總不能讓人看著滿車的面包忍饑挨餓吧?”
無(wú)奈中，運(yùn)貨員靈機(jī)一動(dòng)，他湊到記者耳邊說(shuō)：“我倒有個(gè)辦法。賣，我是無(wú)論如何也不敢的。但是搶，我就沒(méi)有責(zé)任了。”
話一經(jīng)點(diǎn)明，一車面包很快就被搶光了。
運(yùn)貨員還特意讓記者拍了一個(gè)阻止群眾拿面包的照片，以證明這件事不是他的責(zé)任。
這件真實(shí)的故事被記者一經(jīng)渲染，凱瑟琳的面包給消費(fèi)者留下了深刻印象。
公司信譽(yù)鵲起，生意一發(fā)而不可擋。
【點(diǎn)評(píng)】要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中名列前茅，贏得信譽(yù)，必須要具有過(guò)硬的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，當(dāng)然還需要有獨(dú)特的促銷手段。
12.假戲真做討賒賬
有家百貨日雜小店，門(mén)面不大，生意卻做得靈活，深受顧客信賴。
可也有一件事最令小店老板頭痛，這就是顧客賒賬。
開(kāi)店幾年來(lái)，這家小店已累積幾萬(wàn)欠賬款未收回，光記賬的大本子就用了不下10本。
更棘手的是，欠賬者大多為老板的親朋好友和街坊鄰居，老板一時(shí)還真無(wú)法開(kāi)口向他們要回。
老板著急，老板娘更著急，吵著要老板上門(mén)去追討。
但老板思慮再三，感到登門(mén)討債既丟情面，又會(huì)斷了舊的客源，怎么也抹不下臉面。
無(wú)奈，老板只好寫(xiě)了份要賬通告貼在門(mén)口催促一番，但沒(méi)有指名道姓。
可幾個(gè)月過(guò)去，非但無(wú)人還賬，而且越賒越多。
最后，夫妻倆想出一計(jì)。他們把欠債者的大名掛出來(lái)亮相，而且規(guī)定歸還日期，聲明如不按期歸還，店家舉家老小將上門(mén)討債，并且是本息一把算。
這一著棋一走，賒賬的漸少，拖了很長(zhǎng)時(shí)間的賬也紛紛回籠了。
這一著為何如此靈驗(yàn)?
原來(lái)，那公布的欠賬者大名全是子虛烏有。
小店老板將心比心，抓住欠賬者和自己一樣顧及臉面的心理，來(lái)了場(chǎng)假戲真做。
顧客心明眼亮，體味到小店老板這么講情義，為人厚道，哪有再拖欠之理?
打那以后，小店的生意越做越紅火。
【點(diǎn)評(píng)】老板假戲真做將欠賬收回，既沒(méi)有得罪顧客，又盤(pán)活了資金，還提高了小店的知名度。
13.廣為傳誦的推銷法
世界上有名的營(yíng)銷專家吉拉德認(rèn)為，所有已經(jīng)認(rèn)識(shí)的人都是潛在客戶。
對(duì)每位潛在客戶，他每年都會(huì)寄上12封廣告信函。
元月里，他的信函展現(xiàn)的是一幅充滿喜慶氣氛?qǐng)D案，同時(shí)配以幾個(gè)大字：“恭賀新禧!”下面是一個(gè)簡(jiǎn)單的署名：“雪佛蘭轎車，喬伊?吉拉德上。”
2月份，信函上寫(xiě)的是：“請(qǐng)你享受快樂(lè)情人節(jié)”，以下仍是簡(jiǎn)短的簽名，絕口不提買賣。
3月份，信中寫(xiě)的是：“祝你圣巴特利庫(kù)節(jié)快樂(lè)!”圣巴特利庫(kù)節(jié)是愛(ài)爾蘭人的節(jié)日。也許你是波蘭人，或是捷克人，但這無(wú)關(guān)緊要，關(guān)鍵是他不忘向你表示祝愿。
然后是4月、5月、6月……
不少客戶一到節(jié)日便問(wèn)：“過(guò)節(jié)有沒(méi)有人來(lái)信?”
“喬伊?吉拉德又寄一張卡片來(lái)了!”
這樣一來(lái)，每年中就有12次機(jī)會(huì)，使吉拉德的名字在愉悅的氣氛中，來(lái)到每個(gè)家庭。
【點(diǎn)評(píng)】吉拉德沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句：“請(qǐng)你們買我的汽車吧!”但這種“不說(shuō)之說(shuō)”，反而給人們留下最美好的印象。
14.向時(shí)裝設(shè)計(jì)大師請(qǐng)教
美國(guó)畫(huà)家尤金?韋森年輕時(shí)，每周都要去紐約拜訪一位著名的時(shí)裝設(shè)計(jì)師，推銷自己的設(shè)計(jì)草圖，但總是遭這位名人的拒絕。
失敗了三年以后，韋森開(kāi)始總結(jié)教訓(xùn)。
一天，他拿著自己創(chuàng)作的六幅尚未完成的草圖，對(duì)這位名人說(shuō)：“如果您愿意的話，您能否跟我講一下如何才能畫(huà)好這些畫(huà)?”
設(shè)計(jì)師默默地看了一會(huì)兒，然后說(shuō)：“韋森，幾天以后你來(lái)拿吧。”
三天之后，這位設(shè)計(jì)師很耐心地對(duì)韋森講了自己的構(gòu)想，并為他自己的構(gòu)想而自鳴得意。
韋森聽(tīng)取了他的意見(jiàn)。結(jié)果，韋森重畫(huà)的六幅草圖全被這位名人采用了。
【點(diǎn)評(píng)】人們很難自己否定自己，設(shè)計(jì)師也沒(méi)有理由拒絕他自己的那些“天才構(gòu)思”。韋森成功的原因，在于他找到了人性的弱點(diǎn)。
15.只在中午牽線的紅娘
美國(guó)的麥金妮和扎克拉發(fā)現(xiàn)：有不少男女在晚上赴約時(shí)心情特別緊張，而且只要一方不滿意局面就很尷尬，但是出于禮貌，誰(shuí)也不好意思先開(kāi)口說(shuō)“再見(jiàn)”，一個(gè)晚上的時(shí)間就顯得特別長(zhǎng)。
有些人就因?yàn)榻?jīng)歷了幾次這種尷尬之后，就再也不愿意約會(huì)了。
于是，麥金妮和扎克拉就想出了一個(gè)“約會(huì)在中午”的主意，在美國(guó)芝加哥成立了一家新型的婚姻介紹所――“惟有午餐公司”。
這家公司兼營(yíng)說(shuō)媒和供餐兩種業(yè)務(wù)。
凡通過(guò)他們介紹的男女，都在餐館里相識(shí)，并共進(jìn)午餐。
開(kāi)業(yè)僅一年，她們就已擁有700多位常客，其中幾十對(duì)墜人愛(ài)河，有的已經(jīng)準(zhǔn)備結(jié)婚。
關(guān)鍵詞：校企合作 項(xiàng)目教學(xué) Flash教學(xué)
中圖分類號(hào)： G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：1672-1578（2014）6-0072-02
1 校企合作模式
校企合作是以市場(chǎng)和社會(huì)就業(yè)需求為導(dǎo)向的教育模式，是學(xué)校和企業(yè)雙方共同參與人才培養(yǎng)的過(guò)程，校企合作應(yīng)社會(huì)所需，同市場(chǎng)接軌，跟企業(yè)合作，實(shí)踐與理論密切結(jié)合的辦學(xué)教育理念，是職業(yè)教育中探索出來(lái)的一條新道路。
1.1國(guó)外校企合作模式
校企合作發(fā)展職業(yè)教育是發(fā)達(dá)國(guó)家職業(yè)教育的一大特點(diǎn)，被認(rèn)為是促進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家職業(yè)教育發(fā)展、推動(dòng)其經(jīng)濟(jì)騰飛的“秘密武器”。縱觀發(fā)達(dá)國(guó)家校企合作的教育形式，有以下幾種：
德國(guó)實(shí)行的是“雙元制”教育，理論知識(shí)為基礎(chǔ)，應(yīng)用為目的，教學(xué)活動(dòng)在企業(yè)與高校交替進(jìn)行雙方共同培養(yǎng)應(yīng)用型人才。企業(yè)教育，是日本職業(yè)教育的一大特點(diǎn)。像“豐田工業(yè)大學(xué)”，“松下電器工學(xué)院”就是很好的例子。還有法國(guó)的學(xué)徒培訓(xùn)中心、澳大利亞的“新學(xué)徒制”、韓國(guó)的將“產(chǎn)學(xué)合作”法制化、美國(guó)的“學(xué)交替式”模式 、英國(guó)的“三明治”教育、加拿大的“專業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作相結(jié)合”等。
1.2結(jié)合實(shí)際情況，實(shí)施校企合作的可行性
筆者在大學(xué)畢業(yè)剛進(jìn)入企業(yè)后需要進(jìn)行三個(gè)月的培訓(xùn)，培訓(xùn)考核結(jié)束才能正式上崗。如果實(shí)施校企的“訂單”式合作，可以簡(jiǎn)化企業(yè)培訓(xùn)這一環(huán)節(jié)，畢業(yè)即可直接上崗，企業(yè)省去人力物力財(cái)力來(lái)培訓(xùn)新進(jìn)人員，個(gè)人免去過(guò)多的時(shí)間精力甚至學(xué)費(fèi)接受崗位培訓(xùn)，學(xué)校也很好的起到了人才培養(yǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng)作用，成功連接企業(yè)用人需求與學(xué)生就業(yè)之間的紐帶作用，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人、學(xué)校、企業(yè)三方獲益。
將企業(yè)引進(jìn)學(xué)校，是將企業(yè)的一部分生產(chǎn)線建在校園內(nèi)，在校內(nèi)實(shí)行的“理論學(xué)習(xí)”和“頂崗實(shí)訓(xùn)”相結(jié)合的辦學(xué)模式。據(jù)本人了解蘇南地區(qū)的職業(yè)院校有這種模式的開(kāi)展。紡院在科教城實(shí)訓(xùn)基地中就引進(jìn)了幾個(gè)動(dòng)畫(huà)制作企業(yè)，大一入校的新生在大一下學(xué)期就接觸了企業(yè)的一線項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)演練，并且這種模式貫徹整個(gè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，直至畢業(yè)。畢業(yè)后即可入職該企業(yè)同樣也可選擇去別的公司就業(yè)。對(duì)于以上校企合作模式的開(kāi)展實(shí)施，都需要用到接下來(lái)筆者將探討的項(xiàng)目教學(xué)法的配套應(yīng)用。
2 項(xiàng)目教學(xué)法
實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，以教師為主導(dǎo)，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容預(yù)先準(zhǔn)備一個(gè)或多個(gè)項(xiàng)目，這個(gè)也可以用企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)演。這不僅要求師資有企業(yè)經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的技能，還需要有一定的理論基礎(chǔ)，掌握教學(xué)規(guī)律，能夠循序漸進(jìn)的開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法。
以筆者在企業(yè)參與制作《云彩面包》為例，這部動(dòng)畫(huà)片是中日韓三國(guó)合作制作的一部?jī)?yōu)秀的動(dòng)畫(huà)電視劇，并在央少兒頻道播放。它是中國(guó)首部3D立體剪紙藝術(shù)動(dòng)畫(huà)片。由江蘇卡龍動(dòng)畫(huà)影視傳媒股份有限公司制作。故事主人公宏貝和宏西是兩只善良、可愛(ài)的小貓，他們吃了媽媽做的“云彩面包”便可以飛起來(lái)，去幫助社區(qū)里需要幫助的鄰居和朋友。妙趣橫生的故事情節(jié)把觀眾帶入了純真美好的童年生活。
面對(duì)大項(xiàng)目，在制作流程上要考慮到合作三方的各個(gè)問(wèn)題。比如韓國(guó)導(dǎo)演那邊的制作與國(guó)內(nèi)的制作進(jìn)度問(wèn)題，風(fēng)格問(wèn)題，鏡頭銜接問(wèn)題，大到一個(gè)鏡頭的運(yùn)動(dòng)，小到一個(gè)動(dòng)作的表演調(diào)試，甚至細(xì)到一個(gè)人物的發(fā)型擺動(dòng)和道具的擺放位置是否準(zhǔn)確等等。又要層層把關(guān)，既有韓方導(dǎo)演意見(jiàn)反饋，又有中方導(dǎo)演意見(jiàn)修改，再就是下面的各個(gè)部門(mén)的主管和組長(zhǎng)項(xiàng)目任務(wù)領(lǐng)取。這個(gè)大項(xiàng)目最后就分成了若干個(gè)小項(xiàng)目。例如在前期工作完成的情況下，假設(shè)這一集的《云彩面包》有100個(gè)鏡頭，那么十個(gè)鏡頭分到手上，筆者就需要認(rèn)真研讀劇本以及分鏡，明白這是個(gè)鏡頭講說(shuō)內(nèi)容的，需要用三維軟件做什么動(dòng)作表演。而每一個(gè)鏡頭又可以把它當(dāng)成獨(dú)立的一個(gè)小項(xiàng)目來(lái)對(duì)待，經(jīng)過(guò)了一年半載這一個(gè)個(gè)小項(xiàng)目的實(shí)戰(zhàn)之后，你已經(jīng)可以庖丁解牛一般的對(duì)待其他的企業(yè)項(xiàng)目工作了。
再如2013年暑期檔全國(guó)各大影院上映的《高雄》，這部由是東京電視臺(tái)和中國(guó)常州電視臺(tái)的動(dòng)畫(huà)制作會(huì)社CARLOON協(xié)力制作的全CG動(dòng)畫(huà)，描寫(xiě)在地球各地“超高速鐵道”飛馳的高雄們參與災(zāi)害救助等任務(wù)，并從中成長(zhǎng)的物語(yǔ)。本人以三維原動(dòng)畫(huà)師的身份參與其中電腦動(dòng)畫(huà)制作。當(dāng)影片結(jié)束出現(xiàn)制作人員名單字幕滾動(dòng)播放出自己的名字時(shí)，那種集體榮譽(yù)感和成就感油然而生，是對(duì)以往辛苦工作的最好最美的展現(xiàn)。而這種集體榮譽(yù)感、成就感的培養(yǎng)同樣也可以通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)進(jìn)行。當(dāng)課程最后演示學(xué)生們制作的一個(gè)完整作品時(shí)，相信他們也會(huì)有強(qiáng)烈的集體成就感和榮譽(yù)感。
在此不對(duì)動(dòng)畫(huà)制作流程以及各個(gè)崗位需求上相對(duì)應(yīng)的能力要求進(jìn)行一一闡述。但在學(xué)校的教學(xué)過(guò)程中可以借鑒企業(yè)對(duì)于崗位和項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施過(guò)程。由此引出本文的下一個(gè)重點(diǎn)論述。
3 項(xiàng)目教學(xué)法與《Flash課程》教學(xué)結(jié)合
3.1確定項(xiàng)目
如同制定教學(xué)計(jì)劃一樣，對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的全面的項(xiàng)目設(shè)計(jì)。確立該課程如何把知識(shí)和技能有效的融入項(xiàng)目中，教師在整個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃的過(guò)程中按照崗位需求以及學(xué)生能力安排教學(xué)內(nèi)容。
例如現(xiàn)在進(jìn)行Flash課程的講授，學(xué)生可以做很多類型的動(dòng)畫(huà)，比如網(wǎng)絡(luò)、藝術(shù)、廣告創(chuàng)意動(dòng)畫(huà)等。這就要求在學(xué)生選題時(shí)，讓學(xué)生能夠結(jié)合個(gè)人自身特點(diǎn)，進(jìn)行有針對(duì)性的選擇。或者直接選取一個(gè)企業(yè)實(shí)際的項(xiàng)目案例，把它拆分開(kāi)分給不同能力水平的學(xué)生。總之，要讓學(xué)生根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)進(jìn)行有目的地選擇，并對(duì)要實(shí)現(xiàn)的小項(xiàng)目進(jìn)行討論研究，確立適合自己的項(xiàng)目方向。
3.2制定項(xiàng)目計(jì)劃
學(xué)生在完成了Flash課程的項(xiàng)目選題后，進(jìn)行任務(wù)分配，如角色組、場(chǎng)景組、動(dòng)畫(huà)組、后期組等。
3.3實(shí)施項(xiàng)目
以實(shí)例為主，按項(xiàng)目計(jì)劃進(jìn)行有組織、有計(jì)劃的教學(xué)，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的模式。如在操作過(guò)程中遇到技術(shù)問(wèn)題，教師要及時(shí)協(xié)調(diào)處理學(xué)生存在的問(wèn)題，利用自身企業(yè)經(jīng)歷，對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)身說(shuō)法，若在企業(yè)遇到類似問(wèn)題將會(huì)怎樣解決，使學(xué)生盡早有崗位意識(shí)，同樣也緊密結(jié)合當(dāng)前與以后的情景環(huán)境，讓學(xué)生意識(shí)到作為企業(yè)的一份子需要做到怎樣的能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神，從而提高工作效率，增強(qiáng)教學(xué)效果。
3.4項(xiàng)目總結(jié)
制定一份工作總結(jié)，可以幫助我們更好的展望來(lái)年工作。總結(jié)的對(duì)象是過(guò)去做過(guò)的工作或完成的某項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)行總結(jié)時(shí)。下面就讓小編帶你去看看食品公司工作總結(jié)報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
食品公司總結(jié)報(bào)告1在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將20__年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1、隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。
通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
2、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
3、收集整理了“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“集團(tuán)十二五發(fā)展規(guī)劃”、“食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
4、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
5、參與整理完成了相關(guān)行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
6、整理完成了項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1、積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。
于2012年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
以上是我這一年的工作總結(jié)。
食品公司總結(jié)報(bào)告2今年的工作結(jié)束了，回想在這一年的工作中，自己有很多的收獲。在我們部門(mén)的同事的支持下，我們部門(mén)以最好的狀態(tài)完成了所有的任務(wù)。這都多虧于我們員工的責(zé)任心和敬業(yè)精神，才能出色的完成了這些艱難的任務(wù)。在今后的工作里，我相信我們會(huì)繼續(xù)努力下去，努力去突破我們自己的極限，繼續(xù)創(chuàng)造更多的輝煌。
下面向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下財(cái)務(wù)部20__年度的工作：
一、公司本部的財(cái)務(wù)管理和財(cái)務(wù)核算工作
(一)作為職能工作部門(mén)，合理控制成本費(fèi)用，以“認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致”的精神，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督管理職能是我們工作的重中之重。20__年財(cái)務(wù)部在成本控制方面比往年有了一定的.提高，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷拓展，新增項(xiàng)目前期投入較大，成本費(fèi)用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公設(shè)備是一筆不小的開(kāi)支，財(cái)務(wù)部積極主動(dòng)配合公司行政部門(mén)，在采購(gòu)工作中嚴(yán)格把關(guān)，成本控制方面取得了一定成效。
(二)20__年度，財(cái)務(wù)部的日常會(huì)計(jì)核算工作具體如下：
1、在借款、費(fèi)用報(bào)銷、報(bào)銷審核、收付款等環(huán)節(jié)中，我們堅(jiān)持原則、嚴(yán)格遵照公司的財(cái)務(wù)管理制度，把一些不合理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門(mén)外。
2、在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們認(rèn)真審核每一張憑證，堅(jiān)決杜絕不符合要求的票據(jù)，不把問(wèn)題帶到下個(gè)環(huán)節(jié)。
3、每月核算100多人的工資是財(cái)務(wù)部最為繁重的工作，除了計(jì)算發(fā)放工資外，我們還要為新入職員工說(shuō)明工資構(gòu)成及公司相關(guān)規(guī)定，這就要求財(cái)務(wù)人員必須耐心細(xì)致，盡量做到少出差錯(cuò)或不出差錯(cuò)。
經(jīng)過(guò)努力，公司每月基本上能準(zhǔn)時(shí)發(fā)放工資。
4、按時(shí)完成公司的納稅申報(bào)、發(fā)票購(gòu)買和管理、臺(tái)帳登記工作。
5、完成各政府相關(guān)部門(mén)下達(dá)的工作：公司的工商年檢、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的財(cái)務(wù)審計(jì)、對(duì)統(tǒng)計(jì)局的季度申報(bào)等。
6、催收款項(xiàng)是財(cái)務(wù)部門(mén)最為重要的工作。
由于受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大，20__年度財(cái)務(wù)部工作量越來(lái)越大，財(cái)務(wù)人員的人數(shù)并沒(méi)有相應(yīng)增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開(kāi)展各項(xiàng)工作。一年來(lái)，我們完成了財(cái)務(wù)部的日常核算工作，并及時(shí)提供了各項(xiàng)準(zhǔn)確有效的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，基本上滿足了公司各部門(mén)及外部有關(guān)單位對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求。
二、分公司及合作方的財(cái)務(wù)核算工作
(一)跟進(jìn)收取各分公司的款項(xiàng)，在經(jīng)營(yíng)部的幫助下，基本上能夠按照協(xié)議準(zhǔn)時(shí)收取各分公司的款項(xiàng)。
本年度，由于A分部的業(yè)務(wù)量增大，B分公司、C分公司和D分公司等的部分業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)到總公司開(kāi)具發(fā)票、收退合作款，大大增加了我們的工作量。比如，A分部的年產(chǎn)值比20__年增長(zhǎng)了50%;對(duì)B、C和D三個(gè)分公司20__年的開(kāi)具發(fā)票、合作款的收取跟進(jìn)、核算退回、投標(biāo)保證金的支付收取等工作，財(cái)務(wù)部做了全力配合。
(二)今年合作方的業(yè)務(wù)量也比往年有較大的增加，這部分的利潤(rùn)占公司的利潤(rùn)比重較高。同樣，對(duì)合作方的開(kāi)具發(fā)票、工程款的收取跟進(jìn)、核算退回，投標(biāo)保證金的支付收取等工作，財(cái)務(wù)部也全力予以配合完成，工作態(tài)度和工作成績(jī)得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中，財(cái)務(wù)部尚有應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作，比如在資產(chǎn)實(shí)物性管理的建章建卡方面，在各項(xiàng)管理費(fèi)用的控制上，在規(guī)范財(cái)務(wù)核算程序、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理表格方面，在更及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、實(shí)施財(cái)務(wù)分析等方面。在財(cái)務(wù)工作中我們也發(fā)現(xiàn)公司的一些基礎(chǔ)管理工作比較薄弱;日常成本費(fèi)用支出比較隨意;這些應(yīng)是20__年財(cái)務(wù)管理要著重思考和解決的問(wèn)題。
作為財(cái)務(wù)人員，我們?cè)诠炯訌?qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面還應(yīng)盡更大的努力。我們將不斷地總結(jié)和反省，不斷地鞭策自己，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進(jìn)步，與公司共同成長(zhǎng)。
食品公司總結(jié)報(bào)告3本人于__年__月加入__公司__部門(mén)，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及周圍同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高。現(xiàn)將__年來(lái)取得的成績(jī)和存在的不足總結(jié)如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1.完成了《__公司__-20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定
在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《__公司__-__發(fā)展戰(zhàn)略征求意見(jiàn)稿》，結(jié)合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫(xiě)了《__公司__-20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括__公司未來(lái)三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。
2、隨部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)赴山東、大連、遼寧等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：__有限公司、__有限公司、__有限公司等。
通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
4、收集整理了“中國(guó)__食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“__集團(tuán)__發(fā)展規(guī)劃”、“__食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)。
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)完成向__項(xiàng)目申報(bào)的資料準(zhǔn)備、部分地方政府函件往來(lái)及部門(mén)年度總結(jié)等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)__行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)。
7、整理完成了__項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面
1.積極參加公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并認(rèn)真撰寫(xiě)心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2.積極主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)知識(shí)，爭(zhēng)取取長(zhǎng)補(bǔ)短。
于__年5月申請(qǐng)參加“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤;有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變;同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品公司總結(jié)報(bào)告4時(shí)間如流水，在我們的忙碌中，20__年就悄然過(guò)去了。回首過(guò)去一年的工作情況，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了考驗(yàn)和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門(mén)將深刻地對(duì)本部門(mén)的工作及得失作出總結(jié)，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì)更好。
在過(guò)去的一年里,生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗(yàn)，面包方面：克服產(chǎn)品形狀差(如:收腰、扁身)等問(wèn)題!得到了很大的改善!同時(shí)還對(duì)面包生產(chǎn)的工藝做了很大改革。是產(chǎn)品在質(zhì)量上有了很大的提升.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗(yàn)產(chǎn)品成本不但降低,而且口感、及保質(zhì)期都有較大的進(jìn)步.
一、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)部門(mén)也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用班前會(huì)及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅(jiān)持操作工為第一質(zhì)檢員的觀點(diǎn)。在培訓(xùn)方面注重理論和實(shí)踐的同步進(jìn)行。根據(jù)產(chǎn)品特征分類及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jī)?nèi)部安排專人兼職負(fù)責(zé)，我們始終堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì)穩(wěn)步提高，以達(dá)到滿足客戶質(zhì)量要求的目標(biāo)。
二、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方面
各崗位的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理較為混亂，主要是生產(chǎn)過(guò)程的各種輔助用品擺放不整齊，產(chǎn)成品、工具沒(méi)有做到定置管理。還有就是員工的衛(wèi)生意識(shí)薄弱，我個(gè)人認(rèn)為解決的途徑是加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，強(qiáng)化處罰措施，具體安排專人進(jìn)行監(jiān)督檢查。
三、人員管理方面
由于生產(chǎn)部有部分員工都是從社會(huì)招聘，普遍文化素質(zhì)較低、工作態(tài)度自由散漫，加之生產(chǎn)管理人員在具體管理方面的松懈，致使員工的責(zé)任、團(tuán)隊(duì)、服從管理意識(shí)不強(qiáng)，遲到、早退、消極怠工現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，缺乏質(zhì)量觀念和成本觀念，不能很好地愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，節(jié)約各項(xiàng)能源。
在這方面我正在著手進(jìn)行整頓、教育、并制定詳細(xì)的規(guī)章制度和各方面培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)操作工的出勤率、計(jì)劃達(dá)成率、生產(chǎn)效率，協(xié)同品質(zhì)部對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、門(mén)店反饋的不良信息作詳細(xì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的職工進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)教育，繼而進(jìn)行系列的檢查督促，建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度及獎(jiǎng)罰措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后發(fā)展的要求。
面對(duì)即將到來(lái)的20__年，我們生產(chǎn)部愿以最飽滿的熱情對(duì)待新年的每一天，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服存在不足之處，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的努力!
食品公司總結(jié)報(bào)告520__年1月27日，我公司的年會(huì)如期而至，全體員工歡聚一堂，細(xì)數(shù)20__年一年中大家風(fēng)雨同舟，奮力拼搏的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，聆聽(tīng)各部門(mén)對(duì)于去年的工作總結(jié)，展望公司未來(lái)發(fā)展的蓬勃藍(lán)圖，在喜悅、歡快中度過(guò)了一個(gè)難忘的下午。1月27號(hào)下午2點(diǎn)，我們從山西、湖南、重慶、泰州、成都等各工地相繼趕回來(lái)的員工，都來(lái)到了聯(lián)歡現(xiàn)場(chǎng)，會(huì)議開(kāi)始時(shí)，我們李總做了鼓舞人心的動(dòng)員，對(duì)我們20__年的工作做了肯定，極大的鼓舞大家的士氣;接著，市場(chǎng)部經(jīng)理，工程部經(jīng)理分別對(duì)本部門(mén)工作做了總結(jié)和20__年的展望。
表?yè)P(yáng)了20__年度的優(yōu)秀員工，在熱烈的氣氛中，我們?nèi)w員工展開(kāi)了豐富多彩的文藝演出，文藝演出中穿插舉行了掰手腕、蘿卜蹲游戲。全體員工積極參與，整個(gè)氣氛熱烈歡騰。文藝匯演特別是串燒，由公司員工自編自導(dǎo)自演，何美美、吉娃娃、宗哥、美女主持等，幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言，生動(dòng)形象的表演，極大限度的體現(xiàn)了我公司員工多才多藝的一面。節(jié)目還有“老當(dāng)益壯”的市場(chǎng)部經(jīng)理表演的霹靂舞，工程部員工齊唱的氣勢(shì)磅礴的“精忠報(bào)國(guó)”，財(cái)務(wù)部纖柔美女演唱會(huì)的“說(shuō)愛(ài)你”，“浮夸”。不同風(fēng)格，體現(xiàn)了我們不同的風(fēng)采，但有一點(diǎn)是共同的：為了公司美好的明天，我們?nèi)σ愿埃ζ床?/p>
此次活動(dòng)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，提高全體員工的凝聚力，向心力，更體現(xiàn)員工堅(jiān)強(qiáng)意志，拼搏進(jìn)取的精神;體現(xiàn)了同事之間良好的合作精神。期待馬年里，我們?nèi)w員工為了公司美好的明天，策馬揚(yáng)鞭，馬到功成。
半年的工作總結(jié)主要分為以下幾個(gè)方面。
（1）、服務(wù)質(zhì)量。部門(mén)總體服務(wù)質(zhì)量良好，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)因?yàn)榉?wù)引起的對(duì)員工與管理者的投訴，但是存在著明顯的問(wèn)題，員工整體服務(wù)比較機(jī)械，員工只明白服務(wù)的基本要義，能做到熱情卻做不到主動(dòng)，能做到耐心卻無(wú)法做到周到，員工缺少靈活的服務(wù)方式，客觀原因是這半年尤其是四五月份員工流動(dòng)率過(guò)高，優(yōu)秀員工比率過(guò)低實(shí)習(xí)生比率過(guò)于高，管理者包括領(lǐng)班與主管也都缺乏長(zhǎng)期的富有經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)督導(dǎo)，一系列因素交叉在一起，整體服務(wù)水平裹足不前。主要存在的問(wèn)題：對(duì)關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠，包括VIP、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客（包括老人與兒童、孕婦、殘疾人）等。
（2）、內(nèi)部管理。除一位員工夜班睡覺(jué)違反員工手冊(cè)被嚴(yán)重警告一次，總體上半年沒(méi)有出現(xiàn)違反酒店規(guī)章制度的較大事件。對(duì)于餐飲部將獎(jiǎng)懲細(xì)則執(zhí)行比較到位，所有的員工都能貫徹細(xì)則執(zhí)行，經(jīng)統(tǒng)計(jì)，遲到為我部門(mén)員工主要違反獎(jiǎng)懲細(xì)則的事件，因此也對(duì)這主要問(wèn)題進(jìn)行了更進(jìn)一步的處罰標(biāo)準(zhǔn)制定，員工遲到1-10分鐘扣1分，10-20分鐘扣2分處理，20分鐘以上扣分3分處理，實(shí)習(xí)生減半，所有員工都能接受。主要存在的問(wèn)題：有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過(guò)于嚴(yán)格，因此內(nèi)部也經(jīng)常在進(jìn)行自我修正與調(diào)整。
（3）、制度制定與執(zhí)行。
A、酒店三月份施行雙休制度，在貫徹酒店制度大方向的同時(shí)根據(jù)部門(mén)實(shí)際情況對(duì)上班時(shí)間進(jìn)行了調(diào)整，員工施行雙休制度，但上班時(shí)間施行超負(fù)時(shí)，減少每個(gè)班次交接班時(shí)間，減少班次重合時(shí)間，將不需要的時(shí)間全都作為負(fù)時(shí)處理變?yōu)榫频晁?jié)約的人力資源成本。在并不影響經(jīng)營(yíng)的前提下，縮短班次時(shí)間，如大堂吧上班時(shí)間由8小時(shí)制度調(diào)整為7小時(shí)或7個(gè)半小時(shí)。各個(gè)崗位班次均進(jìn)行調(diào)整。
B、制定周期衛(wèi)生制度。重新調(diào)整西餐廳的衛(wèi)生清理制度，充分考慮西餐廳的實(shí)際情況制定周期衛(wèi)生制度，將衛(wèi)生列入常態(tài)化衛(wèi)生，如西餐廳樓梯通道、水苑圍欄、大理石地面等，且執(zhí)行基本到位，沒(méi)有再次出現(xiàn)總經(jīng)理、值班經(jīng)理反映衛(wèi)生不合格的情況。但也存在一系列的小問(wèn)題，還無(wú)法徹底解決開(kāi)中餐情況下的衛(wèi)生保持，領(lǐng)班對(duì)周期衛(wèi)生的檢查力度還不夠強(qiáng)，員工區(qū)域衛(wèi)生還有待提高等問(wèn)題。
C、重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問(wèn)題。
D、向上級(jí)反映解決售券制度。針對(duì)偶有逃票事件的發(fā)生，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映后請(qǐng)財(cái)務(wù)配合將西餐廳收銀點(diǎn)搬到大堂吧，解決了迎賓的工作量、提高了迎賓服務(wù)水平，同時(shí)也解決了買單難的問(wèn)題。
（4）、內(nèi)部溝通。從基本上不與員工溝通到施行周期性的與員工溝通機(jī)制。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會(huì)制度，部門(mén)施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度，解決員工在工作與生活中遇到的一系列問(wèn)題。幾個(gè)月下來(lái)確實(shí)也解決了許多員工提出的問(wèn)題。不足之處：許多員工提出的問(wèn)題超出了部門(mén)能力之外，許多問(wèn)題需要其他部門(mén)配合解決無(wú)法得到解決，許多問(wèn)題需要酒店解決實(shí)際條件卻無(wú)法允許，許多部門(mén)內(nèi)部能夠解決的問(wèn)題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。
（5）衛(wèi)生質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量整體合格，值班經(jīng)理發(fā)現(xiàn)桌子不干凈扣分一次，質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)大理石有面包屑扣分一次。配合周期衛(wèi)生制度，大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位，沒(méi)有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象，西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營(yíng)影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問(wèn)題。
（6）節(jié)能降耗。配合酒店節(jié)能降耗政策，將西餐廳的燈光進(jìn)行再次的調(diào)整，同時(shí)將節(jié)能責(zé)任細(xì)化到每一個(gè)員工，細(xì)化到每一個(gè)班次，餐廳內(nèi)部燈都做到客走燈關(guān)，客走空調(diào)關(guān)，且周期性的在例會(huì)中進(jìn)行節(jié)能降耗意識(shí)的宣傳與講解。
（7）培訓(xùn)制度。針對(duì)新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練，在部門(mén)的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。員工入職部門(mén)先進(jìn)行為期兩天的培訓(xùn)，由主管或領(lǐng)班對(duì)常用的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行培訓(xùn)，比如《禮節(jié)禮貌》、《有聲服務(wù)》、《托盤(pán)練習(xí)》、《送餐服務(wù)》、《自助餐巡臺(tái)》等，員工上崗之后進(jìn)行實(shí)踐操作之后效果良好。但同時(shí)存在的問(wèn)題是上半年對(duì)員工的零點(diǎn)培訓(xùn)、菜單培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)強(qiáng)度不夠。
針對(duì)上半年的總結(jié)，主要規(guī)劃與整改如下：
（1）、通過(guò)施行正負(fù)激勵(lì)制度與服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)制度結(jié)合的方式，進(jìn)一步的提升員工的服務(wù)質(zhì)量。在培訓(xùn)中注重員工服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，同時(shí)在日常督導(dǎo)中細(xì)化領(lǐng)班的激勵(lì)制度指標(biāo)，每個(gè)禮拜完成最低獎(jiǎng)勵(lì)與最低處罰。
（2）、繼續(xù)執(zhí)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理制度，但對(duì)部分獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，以人性化卻不違反制度為主要宗旨。
（3）、讓每一位員工、每一位領(lǐng)班參與到部門(mén)制度制定當(dāng)中來(lái)，以“制度去管理而不是以人去管理”為目標(biāo)，鼓勵(lì)員工提出更好的建議改進(jìn)我們的工作，合理的建議予以采納并且施行獎(jiǎng)勵(lì)。
（4）、進(jìn)一步的加強(qiáng)內(nèi)部溝通制度，力所能及的解決員工提出的符合實(shí)際的問(wèn)題，同時(shí)做好對(duì)員工的解釋與溝通工作，將問(wèn)題消化在內(nèi)部。
（5）、根據(jù)2個(gè)月的周期衛(wèi)生運(yùn)行狀況對(duì)周期衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)整，讓每一個(gè)班次都有工作量，每一個(gè)班次的工作量都適合。做到整體衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
（6）、繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)能損耗工作。對(duì)節(jié)能工作執(zhí)行較好的個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
（7）、制定更加合適的適合部門(mén)的培訓(xùn)制度。
2、成功者就是膽識(shí)加魄力，曾經(jīng)在火車上聽(tīng)人談起過(guò)溫州人的成功，說(shuō)了這么三個(gè)字――“膽子大”。這其實(shí)就是膽識(shí)，而拿得起放得下，就是魄力。
3、這個(gè)世界，有這么一小撮人，打開(kāi)報(bào)紙，是他們的消息，打開(kāi)電視，是他們消息，街頭巷尾，議論的是他們的消息，仿佛世界是為他們準(zhǔn)備的，他們能夠呼風(fēng)喚雨，無(wú)所不能。你的目標(biāo)，應(yīng)該是努力成為這一小撮人。
4、如果你真的愛(ài)你的爸媽、愛(ài)你的女朋友，就好好地去奮斗、去拼搏吧，這樣你才有能力、有經(jīng)濟(jì)條件、有自由時(shí)間去陪他們，去好好愛(ài)他們。
5、這個(gè)社會(huì)，是快魚(yú)吃慢魚(yú)，而不是慢魚(yú)吃快魚(yú)。
6、這個(gè)社會(huì)，是贏家通吃，輸者一無(wú)所有；這個(gè)社會(huì)，永遠(yuǎn)都只以成敗論英雄。
7、如果你問(wèn)周圍朋友詞語(yǔ)，如果十個(gè)人中九個(gè)人說(shuō)不知道，那么這是一個(gè)機(jī)遇，如果十個(gè)人中九個(gè)人都知道了，這是一個(gè)行業(yè)。
8、任何一個(gè)行業(yè)、一個(gè)市場(chǎng)，都是先來(lái)的有肉吃，后來(lái)的湯都沒(méi)得喝。
9、這個(gè)世界上，一流的人才可以把三流項(xiàng)目做成二流或更好，但是三流人才會(huì)把一流項(xiàng)目做得還不如三流。
10、趁著年輕，多出去走走看看。讀萬(wàn)卷書(shū)，不如行萬(wàn)里路；行萬(wàn)里路，不如閱人無(wú)數(shù)。
11、為人交往的時(shí)候，多聽(tīng)少說(shuō)，這就是上帝為什么給我們一個(gè)嘴巴兩個(gè)耳朵的原因。
12、日常工作之外應(yīng)當(dāng)多注意自身修養(yǎng)的提高及自身技能的培訓(xùn)。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為了不被社會(huì)所淘汰，就必須加強(qiáng)計(jì)算機(jī)技術(shù)的培訓(xùn)與提高。無(wú)論是企業(yè)培訓(xùn)還是個(gè)人培訓(xùn)都是不可或缺的，我個(gè)人推薦一個(gè)很好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：中科院計(jì)算所培訓(xùn)中心。
13、不要裝大，對(duì)于裝大的人，最好的辦法就是撿塊石頭，悄悄跟上去，一下子從背后放倒他。
14、不要隨便說(shuō)臟話，這會(huì)讓別人覺(jué)得你沒(méi)涵養(yǎng)，不大愿意和你交往。即使交往，也是敷衍，因?yàn)樗麅?nèi)心認(rèn)定你素質(zhì)很差。
15、想要抽煙的時(shí)候，先問(wèn)下周圍的人可不可以，要學(xué)會(huì)尊重別人。少在女生面前耍酷抽煙，你不知道，其實(shí)她們內(nèi)心很反感。
16、買衣服的時(shí)候，要自己去挑，不要讓家人給你買，雖然你第一第二次買的都不怎么樣，可是你會(huì)慢慢有眼光的。
17、要想進(jìn)步，就只有吸取教訓(xùn)，成功的經(jīng)驗(yàn)都是歪曲的，成功了，想怎么說(shuō)都可以，失敗者沒(méi)有發(fā)言權(quán)，可是你可以通過(guò)他的事例反思、總結(jié)。教訓(xùn)，不僅要從自己身上吸取，還要從別人身上吸取。
18、學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)，有事沒(méi)事，去書(shū)店看看書(shū)，關(guān)于管理、金融、營(yíng)銷、人際交往、未來(lái)趨勢(shì)等這些，你能獲得很多。這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)太激烈了，你不學(xué)習(xí)，就會(huì)被淘汰。中國(guó)2009年年底，有一百多萬(wàn)大學(xué)生找不到工作。競(jìng)爭(zhēng)這么激烈，所以一定要認(rèn)識(shí)一點(diǎn)，大學(xué)畢業(yè)了，不是學(xué)習(xí)結(jié)束了，而是學(xué)習(xí)剛剛開(kāi)始。還有，我個(gè)人推薦一個(gè)很好的視頻節(jié)目《誰(shuí)來(lái)一起午餐》。
19、如果你不是歌手，不是畫(huà)家，也不是玩行為藝術(shù)的，那么請(qǐng)?jiān)谄綍r(shí)注意你的衣著。現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，衣著能表現(xiàn)出你屬于哪一個(gè)群體、哪一個(gè)圈子。
20、記住，平均每天看電視超過(guò)三個(gè)小時(shí)以上的，一定都是那些月收入不超過(guò)兩千元的；如果你想要月收入超過(guò)兩千元，請(qǐng)不要把時(shí)間浪費(fèi)在電視上。同樣的道理，那些平均每天玩網(wǎng)絡(luò)游戲或聊天超過(guò)三個(gè)小時(shí)以上的，也都是那些月收入不超過(guò)兩千元的。
21、因?yàn)楦F人很多，并且窮人沒(méi)有錢，所以他們才會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上聊天抱怨，消磨時(shí)間。你有見(jiàn)過(guò)哪個(gè)企業(yè)老總或主管經(jīng)理有事沒(méi)事經(jīng)常在QQ群里閑聊的？
22、無(wú)論你以后是不是從事銷售部門(mén)，都看一下關(guān)于營(yíng)銷的書(shū)籍。因?yàn)樯钪校闾幪幎际窃谙騽e人推銷展示你自己。
23、平時(shí)多和你的朋友溝通交流一下，不要等到需要朋友的幫助時(shí)，才想到要和他們聯(lián)系，到了社會(huì)，你才會(huì)知道，能夠認(rèn)識(shí)一個(gè)真正的朋友有多難。
24、如果你想知道自己將來(lái)的年收入如何，找你最經(jīng)常來(lái)往的六個(gè)朋友，把他們的年收入加起來(lái)，除以六，就差不多是你的了。這個(gè)例子可以充分地說(shuō)明一點(diǎn)，物以類聚。
25、不要聽(tīng)信身邊人的話：大一不談戀愛(ài)，好的女孩子就被別人挑走了。想想，剛上大一就耐不住寂寞，受不住誘惑，而去談戀愛(ài)的女孩子，值得自己去追嗎？大學(xué)里可以有一場(chǎng)愛(ài)情，可是不要固執(zhí)地認(rèn)為，剛上大二，就必須要談戀愛(ài)。
26、記得，要做最后出牌的人，出讓別人覺(jué)得出其不意的牌，在他們以為你要輸?shù)舻臅r(shí)候，這樣，你才能贏得牌局。
27、關(guān)于愛(ài)情，有這么一句話：沒(méi)有面包，怎么跳舞？無(wú)論什么時(shí)候，你決定去好好愛(ài)一個(gè)人的時(shí)候，一定要考慮給她你能給予的最好的物質(zhì)生活。
28、給自己定一個(gè)五年的目標(biāo)，然后把它分解成一年一年的，半年半年的，三個(gè)月的，一個(gè)月的。這樣，你才能找到自己的目標(biāo)和方向。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們：
大家下午好！
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的這一次培訓(xùn)機(jī)會(huì)，同時(shí)也要感謝各位同行老師們的信任。我?guī)е銈兊年P(guān)愛(ài)和信任參加了本次骨干教師培訓(xùn)活動(dòng)，聽(tīng)取了四位名師專家的精彩報(bào)告，受益匪淺。
下面我主要向各位老師傳達(dá)一下本次培訓(xùn)中,兩位學(xué)者老師的主要講課內(nèi)容.在說(shuō)一下自己的心得體會(huì)
首先，我想傳達(dá)的是蘆德芹老師的講課，課題為《做一名反思型教師》 。
蘆老師的這節(jié)課通過(guò)許多故事讓教師們懂得什么是反思：反思就是一種通過(guò)自我擦覺(jué)水平改善教師教學(xué)的行為，促進(jìn)教師能力發(fā)展 提升專業(yè)能力素養(yǎng)的有力手段和有效途徑。
什么是反思型教師
1、具有反思性實(shí)踐能力的教師
2、能在教學(xué)工作中善于反思的教師
3、也能在一個(gè)人生活方面包況做人做事對(duì)人對(duì)己方面反思
反思型教師的特征
對(duì)事業(yè)的鐘愛(ài) 幼兒的尊重 研究的投入 教學(xué)的鉆研 問(wèn)題的坦然 讀書(shū)的迷戀 團(tuán)隊(duì)的摯愛(ài)
反思的類型
個(gè)體自省式 課后思 事件思 周后思 與同伴一起反思 橫向反思 自我反思 縱向反思
反思的對(duì)象和反思的方式
1、反思教育實(shí)踐中的施教行為
2、幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中的行為表現(xiàn)
教學(xué)活動(dòng)引發(fā)的反思
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 研究 解決、分析 總結(jié)經(jīng)驗(yàn) 補(bǔ)充完善
接下來(lái)向大家匯報(bào)一下郎明琪主任講課的主要內(nèi)容，題目是《一節(jié)好課的標(biāo)準(zhǔn)》
一節(jié)：指一次幼兒教學(xué)活動(dòng)
好課：指幼兒喜歡 有質(zhì)是集體活動(dòng)
標(biāo)準(zhǔn) ： 衡量事物的準(zhǔn)則 也可指為準(zhǔn)則的事物
一節(jié)好課的標(biāo)準(zhǔn)：
教材選擇 學(xué)情分析 教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)具準(zhǔn)備
幼兒園聽(tīng)課心得體會(huì)
課堂是教師傳播文化、啟迪思想、是學(xué)生生命成長(zhǎng)的地方。因此,我們應(yīng)該更多地關(guān)注課堂、走進(jìn)課堂, 研究課堂, 讓課堂充滿智慧的光芒!, 通過(guò)這幾天的聽(tīng)課和與教師的教學(xué)探討交流中, 著實(shí)為自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行一次充電, 促進(jìn)了自我專業(yè)成長(zhǎng)。下面我就說(shuō)一下我的體會(huì)。
通過(guò)聽(tīng)蘆老師的課讓我知道了對(duì)于教師來(lái)說(shuō), "反思教學(xué)"不再是一種面向幼兒時(shí)的教學(xué)方式或策略, 而是一種用來(lái)提高自己的專業(yè)素養(yǎng), 改進(jìn)教育實(shí)踐的學(xué)習(xí)方式, 是教師在先進(jìn)的教育理念指導(dǎo)下, 借助行為研究不斷地對(duì)自己地教育實(shí)踐進(jìn)行反思, 積極探索與解決教育實(shí)踐中的問(wèn)題, 努力提升教育實(shí)踐的合理性, 并使自己逐漸成長(zhǎng)的過(guò)程。 在聽(tīng)課的過(guò)程中蘆老師要求教師應(yīng)認(rèn)真地在日常教育教學(xué)中進(jìn)行自我反思, 反思自己的教育行為、組織教學(xué)的方式、師幼互動(dòng)的情況等, 及時(shí)記錄反思日記, 從日常教育教學(xué)事件中捕捉有意義的問(wèn)題, 并解決問(wèn)題, 從而提高自己的分析教材、研究教材的能力, 轉(zhuǎn)變自己的教育行為, 提高自我綜合素養(yǎng)。
總之, 聽(tīng)了蘆老師的這節(jié)《做一名反思型教師》 讓我懂得了作為一名教師應(yīng)學(xué)會(huì)思考, 講究方法和策略, 注意工作創(chuàng)新, 應(yīng)盡量做到：對(duì)教師的工作多一點(diǎn)耐心, 少給一點(diǎn)埋怨；對(duì)自己多一點(diǎn)反思, 少一點(diǎn)自責(zé)；對(duì)幼兒多一點(diǎn)愛(ài)心, 少一點(diǎn)苛刻, 這樣才能使我們的每節(jié)教學(xué)活動(dòng)更加有效。
通過(guò)郎老師的《一節(jié)好課的標(biāo)準(zhǔn)》讓我懂得了“教師是為孩子，為學(xué)生上課的，而不是給聽(tīng)課的人士上課的，所以一節(jié)好課不能十全十美，但要有意義”。一節(jié)有意義的好課，沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。這里所說(shuō)的有意義是學(xué)生學(xué)到了新知識(shí)，產(chǎn)生更進(jìn)一步學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈要求，也可以是能力得到鍛煉，產(chǎn)生良好、積極的情感體驗(yàn)，還可以是教學(xué)效果反饋回來(lái)學(xué)生的思維水平及思想道德水平得到有效提高，更可以是學(xué)生探索能力和創(chuàng)新意識(shí)提高，自信心增強(qiáng)，繼續(xù)學(xué)習(xí)的潛能得到開(kāi)發(fā)。所以，一節(jié)有趣、有效、有意義的好課要看師生雙方面的表現(xiàn)：
通過(guò)這次的學(xué)習(xí)我知道了自己的教育理念和教育行為都會(huì)直接對(duì)幼兒產(chǎn)生一定的影響, 因此, 我在今后講課前都要精心做好準(zhǔn)備, 認(rèn)真研究要講的課的目標(biāo), 分析目標(biāo)怎樣定位比較明確；內(nèi)容怎樣安排比較合理、環(huán)節(jié)怎樣設(shè)計(jì)比較生動(dòng)有趣, 能吸引幼兒；教具、學(xué)具應(yīng)如何準(zhǔn)備比較得當(dāng)；如何把握和突破重難點(diǎn)等方面都要進(jìn)行認(rèn)真的分析與研究, 達(dá)到教材熟悉, 以便上完課后能及時(shí)反饋交流, 切磋商討, 讓教師真正發(fā)揮引領(lǐng)的作用。上好每一節(jié)課。