發布時間：2023-06-07 15:35:14
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的酒店品牌形象設計樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
旅游產業是公認的“朝陽產業”和“動力產業”，旅游業在拉動內需、刺激消費、吸引投資、出口創匯、擴大就業、增加稅收、繁榮經濟方面發揮著越來越重要的作用。因此，近年來全國各地大力發展旅游產業，旅游業發展面臨的競爭也越來越大。在日益劇烈的市場競爭中，要促進和實現旅游業的持續健康發展，離不開不斷的挖掘和獨特的創意，離不開旅游品牌的大力打造和旅游形象的科學設計。當前，我國已經進入體驗經濟時代，旅游作為一種重要的參與性、精神性、自主性的體驗消費，在體驗經濟中占據著重要地位。而旅游產業要實現從傳統服務型向體驗消費型轉型發展，就應積極在旅游品牌形象視覺設計中融入體驗設計理念。
一、體驗設計概述
體驗，是來自于心理學的一個詞語，是指人們在社會實踐過程中通過親身經歷來感知和認識事物的行為及過程。20世紀末，美國經濟學者約瑟夫?派恩、詹姆斯?吉爾摩合著的《體驗經濟》一書引起世界很大關注和反響，使得體驗經濟的概念逐步傳播開來。伴隨著體驗經濟的發展，體驗設計作為一種新的經濟設計手段應運而生。體驗設計，又叫做“主題體驗設計”，即在產品設計過程中注重增加顧客的體驗，根據消費者的心理需求來設計特色產品，讓消費者在貼切的環境中消費從而獲取感官體驗的一種設計理念和設計方法。體驗設計是體驗經濟理念與市場經濟相結合的產物，它既得益于科學技術的進步，又對設計者和消費者提出了新的挑戰，同時要求設計者具有相關的文化背景和對流行文化元素具有較深的理解。
二、旅游品牌形象視覺設計
旅游品牌形象是一個旅游單位在推廣自身形象過程中，傳遞給社會大眾的一個核心概念，期望得到社會的認知和認同，即所謂的旅游品牌知名度和美譽度，而旅游形象和城市形象有著共同的目標群體和發展目的。旅游品牌形象具有地域性、動態性、綜合性、穩定性、可塑性等特征，其構成要素包括理念識別、視覺識別、行為識別三種系統。視覺設計系統是旅游設計中的重要方法，通常而言，視覺設計系統包含人-地感知形象設計、人-人感知形象設計兩部分。前者包括視覺識別符號系統的設計、視覺景觀的形象設計以及味覺、觸覺、嗅覺等其他感覺形象設計；后者則主要是指旅游消費者對旅游目的地的人文環境等形象的認知設計，它主要關注旅游消費者的內心感受。
三、將體驗設計應用在旅游品牌形象視覺設計中的可行性
（一）體驗設計有助于拓展旅游消費者的感官體驗
感官體驗設計是體驗設計中最基本、最重要的設計類型，它立足于人的視覺體驗、觸覺體驗、聽覺體驗、嗅覺體驗、味覺體驗等五大感官體驗，從而激發人們對旅游產品或服務的體驗欲望，使得旅游設計者能夠根據人們的感官需要來對旅游產品、旅游形象的主題、要素、環境等進行綜合設計和巧妙構筑，圍繞滿足旅游消費者的感官需求從而提升旅游產品的品牌形象價值。
（二）體驗設計有助于強化旅游消費者的行為體驗
行為體驗設計立足于旅游消費者在消費過程中的肢體參與行為，根據消費者的生理感受、生活方式、使用方法等對旅游產品進行改造和設計，從而讓旅游消費者能夠在參與行為中得到互動和共鳴的滿足感。旅游行為體驗，體現了游客主動參與的思想意識，它強調旅游消費者與旅游地之間的單向或雙向互動。
（三）體驗設計有助于增進旅游消費者的情感體驗
在旅游過程中，情感是人們在對旅游產品和服務的體驗和感受之后所產生的一種心理體驗。在物質、技術的支持下，情感體驗設計能夠把改變以前要人來適應旅游產品的模式，而實現讓旅游產品來適應人們的情感需要，從而為旅游消費者創造美好的情感體驗。因此，在旅游品牌形象視覺設計過程中，要重視旅游消費者內心的情感訴求，使得設計后的旅游產品和旅游氛圍盡量能夠影響旅游消費者的情感波動，能夠滿足人們表達或宣泄某種甚至某幾種情感體驗的需要。
四、基于體驗設計下的旅游品牌形象視覺設計策略
（一）樹立體驗設計理念，科學制定旅游品牌形象提升計劃
面對當前越來越激烈地競爭形勢，做好長遠的旅游和文化產業發展規劃是實現二者融合的前提和保證。第一，要發揮動力強勁、擴展空間廣闊、資源條件優越、區位優勢突出等有利條件，結合旅游業龐大的規模、相對完善的產業體系、強大的市場競爭力、牢固的基礎設施等條件，抓住旅游業亟須產業升級和文化產業亟須壯大的歷史機遇，制定切實可行的產業融合發展規劃，全方位促進二者的融合發展。第二，以現代旅游需求為依據，在充分認識旅游與文化產業發展優勢的基礎上，挖掘民族文化特征，將其獨特的文化特征作為旅游資源充分融合到旅游發展的進程中，創造和滿足消費者的新需求。例如，就云南、內蒙古等少數民族較多的省份而言，應重點加強與少數民族文化、農耕文化的融合，著力把特有的少數民族文化元素融入到旅游產品的開發推廣中和旅游服務全過程。第三，大力實施品牌引領戰略，加強文化旅游精品建設，高起點策劃、規劃、開發、建設、營銷一批精品文化旅游景區、文化旅游節慶活動、文化旅游演藝節目和文化旅游線路等文化旅游產品。
（二）加大旅游資源整合開發，積極打造體驗式旅游精品
一是要注重規劃引領。高度重視規劃對體驗式旅游產業發展的引領作用，聘請國內外體驗設計相關領域的專家，積極將體驗設計理念融入到本地的旅游發展總體規劃、發展戰略綱要、總體規劃項目策劃之中，從而根據旅游資源分布特點、開發利用情況、旅游發展變化等新情況進行及時修訂和調整，更好地體現旅游品牌形象視覺設計效果。二是要注意旅游資源整合，可以依托城市旅游發展總體規劃，整合并凸顯紅色旅游、人文旅游、生態旅游等資源特色，實現體驗式旅游的系統化和延伸化。三是要注重體驗式旅游項目開發。依托豐富的旅游資源，在傳統山水觀光旅游的基礎上，發展體驗性、⒂胄韻钅俊1熱紓依托紅色旅游開展角色代入的游擊戰項目等；依托農業旅游開展現代農業觀光、農業知識教育、無公害蔬菜餐飲于一體的旅游項目，依托峽谷山水開展蹦極、攀巖等體驗式項目。
（三）加快旅游基礎建設，為體驗式旅游創造良好條件
吃、住、行、游、娛、購是旅游消費者的重要體驗要素，均涉及旅游基礎設施建設，因此，相關部門和景區必須因地制宜，妥善配置，以項目建設為重點，協調推進旅游道路、景區停車場、游客服務中心、旅游安全以及資源環境保護等旅游基礎設施建設，促進旅游業的跨越式發展。一方面，政府要加大旅游投入，通過采取資本運作和市場經營手段，實行收入分成等措施，吸引更多的外資或內資進行旅游Y源的開發和運營，滿足日益增加的游客需要；另一方面，要加快建設基礎設施，例如，可以探索在市內建設游客集散中心，實行門票、旅游專線、居住等一站式服務體系，把市內散客集中起來，為旅游消費者獲取愉悅的體驗式旅游提供方便。
（四）強化旅游宣傳營銷，提升體驗式旅游項目的知名度
一是要創新體驗式旅游宣傳方式。把體驗式旅游旅游宣傳與經貿、會展、節慶活動、文化交流、對外交往活動以及招商引資等有機結合起來，把旅游宣傳促銷貫穿到廣播、電視、網絡、酒店等各個環節、細節中去，形成旅游宣傳促銷的立體優勢。二是要加大區域旅游合作促銷力度。在實現資源共享、市場共促、客源共有的基礎上，擴大與周邊旅游地的旅游交流與合作，將體驗式旅游項目資源更好地推廣出去，形成區域內旅游互惠共贏的發展格局。三是要完善體驗式旅游網絡體系。與全國著名旅游城區聯網，旅游資源信息，吸引更多的海內外游客來體驗旅游和消費。此外，還可以通過制作光盤、畫冊、畫片、攝影專集等形式，拓展體驗式旅游項目宣傳的廣度和深度，營造全社會共同關注和推動旅游業發展的氛圍。
（五）促進旅游商品創新，延伸體驗式旅游產業鏈
一是要發揮政府主導，促進產學研結合。要進一步發揮政府在產學研合作中的橋梁紐帶作用，加大對體驗式旅游商品企業創新發展服務，建立以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的技術創新體系，引導和支持創新要素向企業集聚，促進科技成果向現實生產力轉化，健全旅游商品設計研發體系，提高體驗式旅游商品文化內涵。二是要創新體驗式旅游商品銷售模式。商業模式實際上就是管理模式，就是企業獲取效益的途徑、方式和方法。借助已經獲取成功的知名旅游品牌影響力，通過互聯網網絡營銷平臺，擴大體驗式旅游特色商品的影響力，實現體驗式旅游項目與服務線上銷售和線下渠道的完美結合。
五、結語
關鍵詞：休閑度假目的地；品牌塑造；昆明
中圖分類號：F590.82 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2013）35-0113-02
隨著旅游產業的蓬勃發展、全民休假制度的進一步完善，休閑度假目的地如雨后春筍般出現。然而，在全球一體化的時代，旅游目的地之間的競爭已經不僅僅是產品，更多的是信譽口碑、品牌形象。度假地品牌塑造，就是在對目的地的旅游資源、客源市場、競爭狀況等分析的基礎上對目的地進行品牌定位，進而對目的地品牌進行形象設計、推廣和品牌管理，最終形成品牌度假地。休閑度假地品牌的塑造對整合地方資源，提升旅游產品層次，提高目的地知名度和競爭力，具有重要的推動作用。品牌塑造的基本理念引入到度假地的建設當中，結合品牌塑造的基本原理，構建雙向互動的休閑度假目的地品牌塑造模型，為休閑度假地的發展提供思路。
一、休閑度假目的地品牌
休閑度假目的地是旅游目的地的一種類型，具有旅游目的地的特點，是一個地理集合概念，只是提供的旅游產品和服務以休閑度假旅游內容為主體。因此，很大程度上，休閑度假目的地品牌概念可以借鑒旅游目的地品牌的概念[1]，可以理解為以提供休閑度假類旅游產品為主體，以開展休閑活動為內容，以滿足人們放松身心、文化消費、生活體驗等精神需求和心理需求為目的旅游目的地品牌。
二、休閑度假目的地品牌塑造的實質和意義
休閑度假目的地品牌的塑造是一個長期、系統的過程，要通過個性化產品和服務獲得游客的認可，只有打造的品牌形象與游客心目中形象相一致，才能真正意義上增強品牌的認可度和忠誠度。度假地的旅游者是品牌打造的最終實現者，休閑度假地品牌塑造就是塑造旅游者心目中的休閑度假目的地形象。
休閑度假地品牌形象的形成，提高了游客對度假地的認知，增強了當地居民和旅游從業人員的榮譽感，強化了休閑度假地工作人員的積極性和自覺性，有利于旅游目的地組織內部生產效率的提高，管理效率好服務水平的提升，有利于休閑度假目的地文化建設及其統一價值觀的實現，增強了目的地旅游發展的凝聚力。
三、休閑度假目的地品牌塑造模型
一般認為[1-6]，目的地品牌的塑造過程要經歷早期目的地旅游資源和和特色的分析，在此基礎上對于目的地做出品牌定位，中期目的地需要從旅游產品、基礎設施、城市建設等多方面對既定的品牌形象進行統一打造，中后期目的地品牌的傳播向外界整體推出城市形象；最后，就是要對整個品牌塑造過程進行管理和反饋，定期檢查、評估城市品牌塑造效果。但是政府主導的目的地品牌塑造是單向的，往往達不到相應的效果。由此，我們考慮建立雙向互動的目的地品牌塑造模型。
休閑度假地品牌塑造的過程是旅游目的地塑造的品牌形象與旅游者心目中的度假地形象不斷接近的雙向互動過程。整個過程中，旅游者是核心，因為旅游目的地品牌形象最終都要在旅游者的認可中得以體現。旅游者對目的地的認可度直接關系到該區域旅游品牌塑造的成敗，度假地品牌能否建立或者建立的品牌是否具有價值，關鍵是看能否獲得旅游者的認可，是看能否使旅游者為這個品牌支付消費溢價。旅游者是度假地品牌的體驗者、傳播者和反饋者，正是因為有了他們對品牌認識的反饋才使得品牌形象不斷完善。從旅游目的地層面，旅游度假目的地以當地的旅游資源、地理區位、客源市場情況等基礎條件為依據對其品牌進行定位、塑造、推廣和管理，并對旅游產品和服務、旅游支撐系統進行統一的規劃和指導，以期達到預塑造的品牌形象與實際旅游活動中旅游者心目中形象一致。休閑度假目的地品牌塑造的目標就是盡可能的使兩者都夠融二為一，從而使其形成鮮明的品牌形象，最終實現該旅游目的地的持續良好發展。
四、昆明休閑度假目的地品牌塑造策略
（一）旅游產品和服務系統
1.旅游產品
旅游目的地的旅游產品有別于經濟市場中的一般貨品，是指游客在旅游過程中購買的服務或服務與實物的組合，是核心旅游吸引物，是區域旅游品牌的載體；白永秀等提出的旅游產品“雙態說”認為：利益和效用是核心產品，服務或服務實物組合是形式產品[7]。也就是說，旅游產品是為了滿足游客的特定需求而打造的，其目標就是讓游客在使用過程中獲得愉悅和滿足。因此，能否得到游客的認可就成為判斷旅游產品開發成功與否的唯一標準。旅游者休閑度假目的地的旅游過程中，旅游產品極力展現自己的特點和效用，而旅游者會在自己的閱歷基礎上，對旅游產品做出審美判斷和總體評價，實現兩者契合成為旅游產品打造的終極目標。昆明市在度假地品牌打造過程中要盡可能提供其極具民族特色的旅游產品，人性化的旅游服務，以期對旅游者產生足夠的吸引力和感召力，讓旅游者切實感受到旅游地的品牌利益。
2.旅游企業
度假地旅游企業是旅游產品和服務的提供者，旅游者在旅游過程中最初接觸和感受到的就是旅行社、旅游酒店等旅游企業，他們的服務態度和服務質量會直接影響到游客心中度假地的旅游氛圍和旅游感受，會左右游客心目中度假地旅游企業的形象。從更深層次上講，度假地企業與旅游者的關系不僅僅是單純的商品與貨幣間的交換關系，還包括廣泛的信息交流和感情溝通關系。尤其是對于休閑度假目的地，旅游者的逗留時間較長，其與企業及其從業人員的互動交流頻繁，容易建立一種類似朋友的親密關系，形成游客對企業的良好印象，提高品牌在旅游市場上的知名度和美譽度。
3.旅游服務人員
休閑度假旅游相對于觀光旅游有很大的區別。一方面，休閑度假旅游活動持續的時間相對觀光旅游更長，休閑度假旅游活動中，游客和服務人員之間會有更多的了解和溝通，這就對旅游服務人員的素質要求更高；另一方面，參與兩種類型的旅游者的活動目的不同，觀光旅游的旅游者側重鑒賞當地的自然風光，休閑度假旅游的旅游者更注重調節自己內心的感受。因此，休閑度假旅游活動是更強調個性化、人性化的旅游服務體驗的旅游形式，昆明休閑度假目的地品牌塑造過程中，要堅持建設以人為本的人性化旅游，就要以提高服務人員的素質為根本。
（二）旅游支撐系統
旅游支撐系統是指區域旅游發展的一系列要素，是區域旅游可持續發展的必備條件，包括旅游度假地的地方公共資源、游覽基礎設施、生態環境、資金和技術支持等。支撐系統的完善程度與旅游者的旅游體驗直接相關，關系到度假地品牌在其心目中的形象，進而影響區域旅游品牌的穩定。
1.基礎設施
旅游交通方面，昆明市要加快形成以昆明機場為樞紐，省內支線機場、小型旅游機場合理布局的機場體系，增強省內鐵路樞紐的核心作用，完善高速公路網體系；旅游信息化工程”建設是未來發展旅游的必然，建立健全的全市及旅游城市、旅游度假區的通訊設施、信息網絡和信息系統，實現各個旅游目的地、度假區之間的信息溝通和交流；食宿方面，充分發揮昆明民族飲食資源優勢，做強滇味、傣味等民族風味，做大“橋香園”之類的名牌餐飲企業。加大旅游星級酒店與地方特色酒店的建設力度，加強以現代酒店管理制度為指導的旅游飯店改革，加大酒店整合力度，實現集團化經營，促進飯店行業轉型升級。
2.政府
政府擔負著旅游目的地品牌與旅游企業品牌、旅游產品品牌整合的重要任務。旅游企業品牌和旅游目的地品牌存在著相對獨立、整體上統一的關系。旅游企業擁有旅游企業品牌、企業打造的旅游產品品牌等。旅游企業為了實現利益最大化，可能忽視旅游目的地整體品牌，政府如何實現公共品牌與私有品牌的統一，體現著政府的整合組織管理能力。政府組織管理能力影響著游客旅游過程中整體感受，影響著旅游地政府在重要角色扮演方面的形象。品牌塑造中昆明市及各級休閑度假目的政府要充分發揮政府的組織和協調作用。旅游形象和旅游目的地營銷方面，各級政府要加大對旅游市場開發工作的支持力度，有效整合各方面的力量，形成“大支持、大合力、大營銷”的有利格局。
3.旅游地居民
旅游地居民是指長期生活在該旅游區域內的當地居民。他們是區域內各種歷史遺跡或現代景觀、區域文化的創造者，是旅游者在旅游中希望體驗到的氛圍的營造者，是土特產及本地工藝品生產加工、民俗表演、文化深度挖掘與創新的主體，可以說旅游地居民是旅游資源形成的重要因素。同時旅游地居民對待游客的態度、行為將直接影響旅游者在當地的旅游體驗質量，進而影響其對旅游區域的綜合評價，關系到區域旅游品牌的定位。
休閑度假目的地品牌是要目的地與游客雙向互動的過程，在彼此溝通的基礎上通過定位、傳播、塑造、管理等過程，注重游客體驗的旅游產品和旅游基礎設施的配套，經過長期反復的修正，才能夠實現目的地塑造品牌與游客心目中實際品牌形象的契合。
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關鍵詞：經濟型酒店 集團 品牌
中圖分類號：F27文獻標志碼：A文章編號：1673-291X（2011）24-0019-02
經濟型酒店在中國的發展不到十年時間，而這個行業以其獨特的價格優勢和高質量的服務速度在中國打開市場，成為高檔酒店強有力的替代品。目前中國經濟型酒店占酒店總量的10%~20 %，遠低于歐美國家平均60%~70%的水平，從長期看，經濟型酒店由于價格優勢，業務量受金融危機影響較星級酒店要小，反而會面臨新一輪的發展機遇。世界酒店業的發展歷程已經證明，集團化是酒店業發展的必然趨勢，酒店集團化可以加強對投資、價格、質量、人才的控制，使投資者獲得最大回報，既形成規模經濟和資本、資金的實力，又有利于擴張，中國飯店應該充分發揮本土優勢，搶先開拓和占領經濟型酒店市場，建立具有中國特色的飯店集團。
一、中國經濟型酒店集團化發展所面臨的問題
1.缺乏對酒店集團化發展的戰略規劃意識。很多經濟型酒店快速地擴張和膨脹，源于利潤誘惑，并沒有把集團化發展列入到戰略規劃之列。管理者們缺乏戰略規劃意識，對于一些投機者而言，其目標并不是長久的穩健經營，追求的是短期內的瘋狂擴張，當連鎖達到一定規模后，立即把品牌和網絡高價轉賣給其他投資者，或者以經濟型、連鎖、網絡的概念擇機海外上市，套取利潤。而只有少數酒店把集團化發展列入到戰略上如“如家”、錦江之星、莫泰等，從而出現了循環累積效應。
2.經濟型酒店的專業管理人才匱乏。中國培養的大部分酒店經理人都是為大酒店“訂做”的，專業的中小酒店管理人才培養很少。經濟型酒店最大的特點就是高質量、低成本，而很多高星級酒店的優秀的管理人才拿不下架子而不愿做經濟型酒店，一般的人員雖然可以通過培訓達到要求，但缺乏后勁。在經濟型酒店的集團化過程中，對于專業素質的人才要求更高，使得集團化過程中出現了人才短缺現象。
3.中外經濟型酒店的正面交戰。很多外資酒店看重了中國的經濟型酒店的發展的潛力，大舉進攻中國市場，而與外資集團相比，中國經濟型酒店在經營管理的經驗、資源調配能力、品牌建設上都存在很大的差距。中國的“如家”、錦江等利用本土化優勢，在數量和規模上超過外資酒店，但是在盈利能力上和管理能力還較有差距，中外經濟型酒店的競爭進入白熱化階段。
4.缺乏核心競爭力。經濟型酒店要快速擴張，最簡單的辦法就是“照葫蘆畫瓢”，把一些成功的經濟型連鎖酒店的做法照搬過來，基本都是采用控制成本方式，以優惠的價格來吸引對價格較為敏感的人群，出現了嚴重的“同質化”傾向，在大規模擴張的過程中由于過于追求規模化經營，導致服務質量的下降。而品牌的建設能力也大大下降，沒有一個鮮明的品牌形象，使得經濟型酒店集團化發展缺乏核心競爭力，無法在酒店業中占據一席之地。
二、影響經濟型酒店集團化發展的因素
1.酒店集團化發展的戰略規劃能力。經濟型酒店集團化發展的過程涉及了多方面的管理因素如人力資源管理，培訓選址，資本融合品牌和服務產品的創新等等因素，酒店的集團化戰略規劃能力在酒店集團化發展中占據了很重要的位置。只有把酒店的集團化發展看做一個系統過程，從系統的角度對酒店集團化發展進行管理，調動各個資源的協調配合，才能為以后集團化發展打下堅實的基礎。
2.專業人才控制能力。由于經濟型酒店對人員的素質要求較高，而在酒店走集團化道路的過程中，能否及時的供應上酒店的專業管理及服務人員，將決定了酒店集團化的成敗?！叭缂摇痹谌瞬趴刂坪团囵B上有自己的一套，如家酒店管理學院高密度的培訓以及孫堅的草根會議，都形成了如家品牌的人力資源管理的特色，為集團化發展打下了人才基礎。
3.酒店的學習與創新能力。在外資進入中國經濟型酒店，與中國酒店進行競爭的狀況下，中國酒店在相對落后的管理方式上，怎樣提高自己學習與創新能力決定了在集團化發展的過程中能否形成相對競爭優勢的關鍵。飯店是一個國際化、標準化特征較強的產業，先進實用的飯店模式會傳播到世界的每個角落，而怎樣學習并創新，從而形成自己特有的優勢與特色，是經濟型飯店集團化發展的立足點。
4.核心競爭優勢的構建能力。所謂的酒店核心競爭力是指一種在酒店內部經過了整合的技能和知識，是酒店內部關于如何協調服務流程和制度管理的匯總，是酒店在某一細分市場長期擁有競爭優勢的能力。經濟型酒店集團化過程中如何構造自己的核心競爭力，不被競爭對手所模仿，形成自己獨有的競爭優勢，是經濟型酒店集團化成功的關鍵。
三、實現中國經濟型酒店集團化發展的對策
（一）構建集團化發展為核心的管理戰略
1.組建集團化核心管理團隊。中國經濟型酒店在進行集團化進程中，建立自己的集團化核心管理團隊是必不可少的。核心管理團隊的主要任務是在經濟型酒店集團化過程中承擔起資源協調，制定長遠的戰略計劃，對各個資源進行整合，該團隊必須就外部環境分析、行業結構分析、資源能力分析、競爭戰略選擇、戰略實施與控制等方面制訂全局性計劃。另外，還要根據外界環境的變化以及酒店自身的發展制定動態的規劃。
2.確立酒店發展的總體戰略目標及動態發展計劃。經濟型酒店集團化發展過程中，逐漸形成了管理合同，資產運營，租賃，特許經營，戰略聯盟等發展模式，在酒店的發展過程中，要根據酒店的整體發展戰略來選擇酒店的發展模式。因此，酒店集團要建立酒店的總體發展戰略，并在此基礎上完善各個分戰略，以形成系統化的戰略管理計劃。酒店的發展與旅游業的發展密切相關，而旅游業的發展會受外部條件的變化而變化，因此，酒店集團化發展過程中也要制定相應的動態計劃，以適應外部條件的變化以及各種發展機遇。
（二）建立激勵和培訓機制
1.塑造獨特的企業文化。一個特定的企業文化影響甚至決定著公司的業績。經濟型酒店企業文化建設對內能增加凝聚力，對外能增加吸引力；能有效調動起員工的積極性，吸引和留住優秀的人才，為增強飯店的核心能力提供人才支撐和組織保證。目前，經濟型酒店文化建設普遍存在的一大問題就是重視物質文化建設、制度文化建設，輕視核心文化建設。經濟型酒店的文化建設一定要緊緊抓住核心文化建設。
2.完善薪酬體系。薪酬體系的構建目標是：第一，吸引和留住對酒店發展有價值的人才；第二，激勵員工不斷開發自身潛能施展才華，服務企業，達到企業和員工雙贏的效果。“如家”的做法是：一方面，根據員工所從事崗位工作的價值、責任以及工作難度給員工支付報酬；另一方面，又根據每個員工工作態度、工作技能的不同，不同的工作業績，給企業帶來不同的價值和收益等，設置其收入。
3.完善培訓機制。由于經濟型酒店的分散經營和酒店行業的人員流動的特點，任何一個經濟型酒店的品牌在人員的培養和吸引上都需要從長遠考慮，經濟型酒店員工接受培訓的頻率和層次也應不低于高星級酒店，定期培訓制度和專業培訓機構的建立也是非常必要的。
（三）提升酒店的服務創新能力
服務是酒店的主要產品，經濟型酒店所有的產品都將伴隨服務出售，對酒店產品質量評價，取決于客人對服務的支配的酒店產品主觀感受。服務創新的主要策略是：第一，服務差異化策略。即開發、發展與同行業不同的服務提供應、差別形象等，如“一站式服務”、“目的地服務”，酒店的文化氛圍和形象、品牌氛圍等。第二，服務質量策略。在激勵的市場競爭中，要超過競爭對手，除了服務差異外，還必須有高于對手的服務質量。
（四）構建以品牌建設為核心的競爭優勢
品牌是建立在酒店產品和服務之上的，體現酒店核心競爭力的標志，經濟型酒店發展到一定階段，產品，市場消費都比較成熟之后，經濟型酒店之間的競爭就轉化為品牌競爭，所以快速創建屬于自己的品牌，并依據品牌實現網絡擴張，則是經濟型酒店在長期目標中成功的推動力。
創建經濟型酒店品牌一般經歷四個步驟：第一步，品牌規劃與調查的目標是觀念先導，充分準備，品牌診斷包括員工品牌教育，產品質量提升，飯店文化建設，資金人才準備，內外部環境評估等。第二步，品牌定位與設計，要求定位準確，個性鮮明，在選定市場空缺后進行品牌形象設計，包括個性形象，功能分析，外觀設計，內涵充實等。第三步，品牌營銷與管理，其目標是擴大知名度和美譽度，培育顧客忠誠度，發揮品牌效應。第四步，即品牌延伸與輸出，目的是形成品牌資本，發展飯店集團，主要內容包括完善核心品牌，壯大飯店實力，管理人才培養，特許經營輸出，委托管理輸出等，以實現經濟型飯店的集團化進程。
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大規模生產又是一回事
1997年,我中專畢業。身無分文的我,步行100多公里,來到合肥。我做過推銷員,賣過藥。這段經歷,磨礪了我堅韌的個性,那么艱難的環境都挺過來了,還有什么過不去的坎呢?
我愛喝豆漿。市場上的豆漿,要么清淡如水,要么焦煳發苦。我要做出一種香濃可口的豆漿。于是,我開始大量查閱資料,找到農大的教授、酒店的廚師、豆制品師傅,虛心請教,并買來豆子、豆漿機,反復試驗。2006年春節后,我揣著僅有的5000元錢,在南京市三七八巷,租下5平方米的門面,到“麗彥豆漿館”開張時,我只剩下5元錢了。
做起來才知道:試驗是一回事,大規模生產又是一回事。大規模生產后,我才發現技術不過關,質量、口味不穩定。做出來一嘗,不行,倒掉。重做,不行,再倒掉。生意也是勉強維持。我和老婆每頓就吃1.5元的面條。直到現在,我們一見到面條就反胃。摸索了半年,豆漿質量穩定了,生意才有所好轉。
創新技術和品種
2007年,我研制出“二次煮漿法”:在豆漿70多攝氏度時歇火,讓蛋白質溶解;之后再次點上火,出現假沸時再關火,如此二次,大豆中最豐富的蛋白質在充分烹煮過程中就被完全提升出來。
原味特濃豆漿、黑豆豆漿、五豆豆漿、紅豆濃漿、綠豆濃漿、花生核桃乳、鮮榨玉米汁、黑米粥、銀耳羹等健康系列新口味的豆漿相繼問世。
我的生意越來越好,每天早上,店門口都排著長隊。有的顧客甚至從十幾公里外趕來。
建立嚴格的標準、規定與制度
2008年春節,我投入10萬元,租了一間30平方米的門面,購買了大型設備。此時,麗彥豆漿館已形成了一套完善的技術體系和質量管理體系。第一,每一種原料的選購,都有嚴格的標準。如黃豆,我們選用東北產非轉基因有機黃豆,質量等級要求為特級,含雜率、水分、大小都有嚴格的要求。其次,在加工環節,例如不同溫度濕度下浸泡的時間,加工過程中的水溫,重量;熬煮的時間等都有嚴格的規定。再次,在店堂,對燈光,每一個角落的衛生及售賣人員的衣著舉止都有嚴格制度。每一個環節,每一個細節,看似無足輕重,其實是一個門店運營成功的基礎保證。正是這些嚴格的標準、規定與制度,保證了麗彥豆漿館的健康運營。
2008年6月,第二家店開業。2009年,兩店年銷售額100萬元。
我開店最大的感悟就是:“舍得讓別人吃,自己才有的吃”。所謂的“舍”,就是原料一定要用最好的,嚴格按照比例,絕不能偷工減料,才能保證產品質量。
第二天午，我們在酒店做了一次策劃方案的演練。
我上從品牌戰略、品牌設計的角度做了幾個專題準備，大致內容是：
一、從“飛天”的文化淵源以及敦煌文化中吸取品牌元素，著力從歷史、文化、西北獨特的風土人情等方面塑造品牌的價值，突出飛天酒、敦煌酒的核心賣點；并撰寫了《飛天的核心賣點》一文；
二、從白酒品質價值的角度提出了自己的看法——雙歧因子也好，冰川水也好，在突出白酒的獨特情緒、獨特消費習慣方面并沒有多大的幫助；因此，該品牌不能脫離酒的真正消費動機以及中國白酒的本質，不能把酒當作保健品來賣，不能把酒當作水來賣。一句話，酒就是酒，關鍵是品質；
三、從品牌的社會特征以及時尚特征，和消費者的聯系度角度出發，我提出了這樣的大品牌，如果沒有品牌的依托，僅僅依靠張掖酒廠的白酒，那么再好的酒還是酒，是無法引起消費者的認同，也無法讓飛天的品牌從眾多的白酒品牌中脫穎而出。因此，我提出了品牌價值鍛造的三步曲：第一步——OEM創造一個基礎；第二步——與敦煌當地合作，通過在敦煌建造和當地風景融為一體的生產基地，再現敦煌釀酒的歷史，讓品牌融入敦煌；第三步，通過政府公關，學習“蘇酒”模式，為甘肅省制造政府接待用酒，讓飛天走上政治舞臺，走上經濟舞臺，走上國際舞臺；
四、在品牌的內涵和外延表現方面，我提議把西北民族的文化精華融入品牌，體現在包裝、形象以及廣告上；同時，可以采用當地著名的“夜光杯”制作材料作為高檔產品的包裝材料，把歷史與現代，文化與時尚結合起來；
五、最后，針對白酒品牌的塑造，我特別強調細節的把握。也就是說，飛天酒的品牌將是一個經典的品牌，這個品牌有別于當前任何地域品牌——在體現地域文化、民族文化的同時，體現出精致的品牌文化。
尚先生從品牌故事演繹的角度提出了他獨特的構思：
·從敦煌文化開始，從絲綢之路開始，為品牌編一個美麗而又令人信服的故事；
·這個故事是品牌的故事，也是酒的故事。故事既融入品牌價值，又激起西北漢子的民族自豪感，同時，這個品牌故事將成為飛天酒與目前國內白酒同質化的巨大差異；
·優美的故事，醇香的酒質，經典的品牌，和敦煌文化遺產融為一體的生產基地以及娓娓的廣告訴求，將極大地豐滿飛天的品牌，并使品牌迸發出巨大的文化影響力；
·在推廣方面，飛天酒將脫離現有白酒低端競爭的現狀，從旅游文化，歷史文化，民族文化的推介上尋找品牌的傳播；也就是說，飛天酒在販賣白酒的同時，也在販賣西北風情，敦煌文化，絲綢之路；
盧先生從營銷實戰的可行性上做了具體的分析：
·當前的文化酒缺乏歷史底蘊，缺乏歷史文化的烘托和表現，許多名酒廠守著金山去挖墳，但是飛天的故事與文化訴求極具說服力和震撼力；
·區域市場的經銷商對于個性化的品牌期待已久，西北酒一直蒙著神秘的面紗，飛天的策劃應該具有可行性——很少白酒品牌擁有這樣的戰略高度，擁有這么豐富的品牌元素和品牌資源；
三個小時的風暴過后，我們達到了，也找到了一個突破口。在下午的闡述會上，我們三人揮灑自如，從背景分析，品牌規劃，品牌形象，品牌價值，渠道設計，實戰演練以及預期的效應等各方面做了精彩的發言。本來是竟標會，在最后的兩個小時中，會議變成了雙方的交流會——我們不僅征服了飛天酒業，也征服了竟標會本身的形式。
會后，飛天酒業的周總設宴款待我們三人。飛天酒業的核心成員繼續著下午的話題，在宴會上不斷交流。周總承認，從他們接觸的國內幾家參與竟標的結果來看，我們的專業水平，對白酒的理解，對品牌的策劃以及渠道建設、營銷策劃執行能力是無可挑剔的，合作應該沒有問題，但是需要做包裝設計初稿——我的天！該不會是取經吧？我懷疑；但是已經走到這一步，在尚總的提議下，我們三人再次接受了任務：就是完成品牌形象設計！完成品牌價值設計！完成品牌故事設計！
匆匆做了分工。尚先生是策劃高手，在思維的飛揚方面特別厲害，他來編故事再合適不過了；我的三味咨詢剛好有一套頂尖的白酒形象設計班子——“老虎設計”，我們來做包裝和形象設計也合適；市場營銷和品牌表現的設計就歸盧先生了，他責無旁貸。我們開工吧—— 尚先生編了個美麗的傳說
尚先生確實是名不虛傳，兩天功夫，就給我發來他的品牌故事。故事的核心是以敦煌文化為主題背景，通過對相關事物的分主題，層層遞進的表現完成敦煌文化與酒文化的有機結合，從而突現出東方文化的深層的內涵。故事是通過品牌的命名以及品牌聯想來闡述的。
·酒的命名：飛天——莫高窟；飛天——祁連山；飛天——絲綢之路；飛天——西域；飛天——印度；飛天——陽關；飛天——觀音；
·故事一：飛天——觀音
觀世音菩薩腳踏祥云，飛過祁連山，被美麗的景色所吸引，流連忘返，手中的圣水瓶不覺傾斜，灑下甘露，從此，祁連山上有了月牙神泉。祁連山十年的冰川底層滲出了一條清泉——月牙泉；月牙泉是生命泉，月牙泉是幸福泉，月牙泉溉灌了河西走廊郁郁蔥蔥的一片綠洲，月牙泉孕育了飛天酒；
·故事二：飛天——祁連山
很久以前，居住在敦煌的一位釀酒師有一位可愛美麗的女兒名叫飛天，府官令他在百日之內一定要釀出美酒，否則將被治罪，釀酒師百般無奈，無計可施。雖然家中已有五十年原漿窖酒，只因為沒有好水無法調制出甘醇香美的酒。飛天女為救父走遍西域各川，一天奇遇九色鹿，在九色鹿的帶領下找到了祁連山的十年冰川泉。從此釀出了美酒，不僅搭救了父親，而且名傳千古；
·故事三：敦煌佛經中的釀酒故事；
·故事四：飛天——印度（天竺）
天竺僧人帶著佛經和釀酒工藝來到了敦煌——這個古絲綢道上的重鎮。一年一度的賽酒會上印度僧人釀的酒，獲得了第一名。
·故事五：飛天——絲綢之路
畫面為：戈壁灘上有一片小小的綠洲，綠洲的上方正是那古老而神秘的莫高窟。沙漠上有一隊駱駝，背著絲綢和皮袋裝的美酒正向遠方跋涉……
·故事六：飛天——陽關
“勸君更進一杯酒、西出陽關無故人”以此編一段故事。體現送別至高的酒文化。
·故事七：飛天——酒泉
西漢武帝時匈奴屢犯我邊界，大將軍霍去病率軍擊敗了匈奴，豪情萬丈，揮鞭擊地，頓時地裂成泉。將士與民同歡，以泉代酒，此時飛天女神正路過上空，被感動，撒下玉液融入杯中，頓時酒香四溢……
·故事八：飛天——佛（福）酒
敦煌是佛文化的藝術宮殿，一心向佛的俗人，是帶美好愿望去敦煌圣地拜佛，因為“佛”能給人帶來“?！?，讓你一生平安、全家安康！
看到尚先生的故事，我拍案叫絕。真虧他想得出來！精巧的構思，恰到好處的點睛，無不體現一個策劃高手的功力。我們的“老虎設計”可以從美麗的傳說出發，為飛天做一套漂亮的新裝！但是說心里話，我總覺得OEM的品牌，設計再精妙，總歸是皇帝的新裝??！有幾個白酒行業的“淘金者”會真正地體會文化，發揚文化，有耐心來規劃一個豐滿的品牌？ 皇帝的新裝做出來了
從尚先生的故事出發，“老虎設計”得出結論：以上概念和故事在設計中均以敦煌文化（圖案瓶形包裝）融為一體，突出表現甘肅引以為豪的敦煌文化，努力體現悠久的敦煌歷史，祁連山的雄偉和神秘，駱駝的祥和與耐力，西北漢子的粗曠豪放，用月光杯質地，銅鐵金屬及牛皮袋為材料，用浮雕的形式表現品牌底蘊，飛天白酒的 獨特氣質。同時，將飛天酒業工廠設計為敦煌莫高窟與莫高窟文化相融合的景點式廠區為背景圖案，努力將飛天酒業與敦煌文化與絲綢之路以及神話故事和西域古城結合起來。
經過緊張的加班，“老虎設計”在三天內拿出了飛天酒的初步設計：
設計1
敦煌文化乃中西合壁之產物，它海納百川，虛懷若谷，千百年來已成為中國母體文化的重要組成部分，本設計方案正是擷取其文化精髓，用獨特的、藝術的視覺表現手段為載體，傳達飛天系列白酒“雄渾壯麗、千古一絕”之品牌文化內涵：
一、瓶體以奇妙的葫蘆狀為形，瓶身用傳統飛天圖案裝飾，瓶腰系一同心結，表現出一種瀟灑、酣暢的獨特情趣；（葫蘆為傳統酒具，深具佛家韻味）
二、外盒以黃褐為主調，正面中心鏤空。鏤空圖案為西北剪紙或窗花，主體用飛天圖案為底；盒體上下沿用絲綢之路貿易駝隊裝飾，演繹悠遠、古樸的情懷。各設計元素精妙組合，表現出飛天酒品牌的獨特的人文色彩和地域特性。
設計2
敦煌文化乃中西合壁之產物，它海納百川，虛懷若谷，因此本方案在設計理念上極力體現飛天酒雄渾大氣而又不失華貴典雅的品牌內涵，在視覺表現上巧妙融合中西方經典設計與欣賞元素，賦予其國際化、多元化的品牌個性與文化；
一、瓶形取材于洋酒傳統經典造型，左右兩側附以敦煌飛天造型，并以中國傳統條紋與絲綢之路貿易駝隊作瓶身下沿裝飾，傳達一種開放的、兼容并蓄而又和諧有致的視覺文化，著力打造高附加值的品牌形象。
二、外盒色調為高貴神秘之瑪瑙紫（紫色為印度傳統色調），盒體四周以飛天圖案及貿易駝隊作底紋裝飾，正面的“飛天”二字瀟灑飄逸，并配以傳統印章裝飾，整體設計充分表達了飛天酒高貴神秘、瀟灑俊毅的品牌核心訴求。
設計3
大膽采用夜光杯材質為瓶形制作原料，利用夜光杯的神秘、稀有，融合漢唐陶器造型，設計飛天酒的極品莊。外盒采用佛經“金剛經”拓本，用“竹簡木櫝”的形式制作，著力表現中國文化與民族瑰寶的光輝。
設計4
采用玻瓶與牛皮的結合，表現西北粗獷、狂野的獨特韻味。牛皮鏤空圖案為飛天的人物造型，凸起的敦煌拓本、品牌名稱極大地提升飛天酒的品位。
看到設計大樣，我們驚訝自己的創造，同時更驚訝敦煌文化的魅力——哈哈，不是我們“老虎設計”功底深厚，其實是敦煌的歷史文化資源太豐富了！尚總很興奮，盧總很興奮，我當然也很興奮了——不管怎么說，皇帝的新裝做出來了，飛天的雛形做出來了，那是我們十天來辛苦的結晶，也是我們三人加上“老虎設計”思想的體現！ 策劃飛天，策劃落地
尚先生興沖沖地將所有的策劃資料寄走，興沖沖地準備著下一步的工作——全國的市場調研，包裝制作廠家的聯系，包裝測試方案的制訂——尚先生來電話告訴我：
“何總啊，你等著策劃飛天吧！我們簽約的時候一定得醉一場，至少可以夢中飛天！”
因為我太忙，并且我有一個壞習慣，我做過的事情，我很快就忘了，所以我不是很在意。而尚先生就不一樣了，這個項目是他們公司的處女作，后面還有一大批國內著名的專家、學者在看著，怎么能不關注呢？他們關注甘肅飛天的答復。盼星星盼月亮，盼來了甘肅飛天酒業的回音——再等等，再等等；一周后，已經過了原定的簽約期限，尚先生急了，追問的結果出乎意料：你們的方案落選了！中標的是北京精銳！
尚先生第一個打電話告訴我，說：不可能！絕對不可能！我打電話問過了，參與竟標的幾家企業都得到類似的答復！北京精銳的回答是：我們沒有中標！
煮熟的鴨子飛天了！四家有名氣的企業的鴨子全飛天了！哈哈，策劃飛天，策劃落地了！
不得不承認，甘肅飛天酒業做了一個經典的策劃——200萬的誘人餡餅，12張機票，匯集了國內頂尖咨詢專家來上幾天的課，做幾十套包裝設計方案——飛天了。
我們深思，我也為自己的不在意沾沾自喜。因為——
“飛”商標和“天”商標如果可以拼合在一起使用，那么“五糧液”“茅臺”“劍蘭春”們不就慘了嗎？我們都會發財的，什么都不用做，注冊商標就好，并且是一個字一個字拆開注冊，——這是獨家秘籍；
OEM白酒先天不足不是任何一個咨詢公司，一個策劃專家可以彌補的，因此，就算讓麥肯錫來為飛天酒業做免費咨詢，飛天酒也不可能擺脫短期行為，淘金行為——這樣的品牌還是本著省錢的原則，能不買單就不買單；
白酒行業的復雜性，競爭的激烈以及隴酒天生的劣勢讓企業很難在沒有全面規劃、全面管理下取得成功——咨詢公司提供的僅僅是點子或者 表面 上的東西，如果認為可以依葫蘆畫瓢，那就大錯特錯了；
策劃飛天也不可怕，策劃落地更不可怕——可怕的是飛天酒業，到了品牌做不下去的時候回頭，原來問題就出在這些專家的策劃上！當然，這不是專家的錯，也不是飛天酒業的錯，其實是中國缺乏行業自律、缺乏行業規范、缺乏行業誠信的錯！ 三個諸葛亮，不如一個臭皮匠
兩天前和尚總通電話，我感慨——三個諸葛亮，不如一個臭皮匠！尚總很輕松，也沒有什么失落的感覺；盧總在忙著他的教學、培訓；我自己呢，本來就是個隨意的人，我還有自己的“三味明月”“三味拜年”“三味系列”品牌要做，還有很多白酒企業的咨詢工作要做——其實，諸葛亮本來就是個失敗者，而很少和成功沾邊啊！
〔關鍵詞〕酒店地域文化西游文化
一、連云港―――《西游記》文化
《西游記》是中國古典文學中的一支奇葩，是中國古典文學對海外影響最大的一部巨著，是民族特色寶貴的文化資源。對于西游記文化的特征概括起來包括：①兼容性。西游記文化具有跨地域文化特性，如在西游記文化里，不僅儒、道、佛教融合在一起，而且多種地域文化也有機的融合在一起；②創造性。西游記文化的突出特征是超越時空的神奇，可以這樣說，如果沒有創造精神，就不會出現西游記這樣的文學巨著；③民族性。西游記文化是民族文化的一種特殊表達方式，而越是民族的就越是世界性的。西游記文化秉承中華民族文化中的開放、開拓、創新、融合、和諧這些基本特征，并創造性地將民族文化歷史傳統和時代結合?！段饔斡洝肺幕侵腥A民族文化的重要組成部分，它與唐詩宋詞、金石書畫一樣，是一部物化了的中華民族史，承載著華夏五千年文明古國的燦爛輝煌。同時《西游記》文化又在異彩繽紛的中西多元文化的競爭中，海納百川，博采群秀，使特色更“特”，成為世界人民普遍喜歡的文化藝術。
二、酒店―――城市文化形象窗口
城市建設日新月異，其中一個活躍的因子就是酒店的變遷。酒店源起于古代，古之酒店，重于防獸、朝圣；商品生產出現客棧，而后商品交換得以發展。我國是世界上最早出現酒店的國家之一，古有殷商驛站、周代館舍、唐代長安都城的“四方館”、宋元時代的酒店、明朝北京的“會同館”，自1927年后在國內各大城市和風景區興辦一批接待中外游客的招待所后，酒店建設迅速發展。
1978年后我國實行對外經濟政策，為適應旅游業的發展采取國家集資地方集資和中外合資等多種形式組建規模宏大設備先進的四五星級酒店并實行現代化科學管理。許多酒店的設計與構造具有濃郁的民族特色體現了中國園林藝術與建筑裝飾風格。
21世紀酒店業將在標準化的基礎上向個性化方向發展，隨著社會高新科技的發展人們對人性化的服務要求越發之高，能全面滿足人們精神生活需求的個性化服務是現代酒店發展趨勢。如今世界各國著名酒店都透過獨特的方式吸引客戶；或吸引名人入住、或獨特美食、或設施豪華等，總之酒店行業競爭日益呈多元化發展態勢。
三、西游文化故里酒店裝飾的地域特色發展構想
如今城市酒店裝飾設計應深入地域歷史文化政治經濟等多角度挖掘特色資源，使它具有豐富的象征意義，深刻社會寓意，鮮明的時代特征，亦賦予多樣的形式變化，個性的形象特征，豐富文化藝術內涵。精彩生動特色鮮明的酒店文化藝術形象總能打動人心讓人精神向往，入住其中不由自主的渴望去認識了解酒店文化領略城市風貌。時代精神與西游文化交織創造夢幻的西游世界酒店―――連云港酒店，它應該能夠為人創造全新的生活體驗，營造西游世界―――一個從遠古通向未來的精神世界，綜合科技創建的動感世界，入住其中可感受光怪陸離的神化世界，如同“夢游仙境”癡迷沉醉于夢中西游，現代動態光影聲像技術與數字顯示磚墻等高新科技能使各種西游人物神蹤仙境走進酒店生活。
（1）運用連云特的自然景觀資源將西游場景融入酒店生活。自然景觀資源作為環境背景和建筑基礎，包括材料選擇、建筑造型、空間內外融合，將地域特色自然景觀移入酒店營造自然原生態生活，如巖洞中的洞穴生活，叢林中的樹居生活，海面漂浮的水上生活，沙灘上露天生活及海島上宿營等，為增加人們在不同自然景觀環境狀態下的生活體驗，綜合海水、植物、巖石、造細砂等自然材質建微縮型的西游景象營造西游意境，可激發人們對西游人物故事情節的主觀想象。關注旅游經歷與生活品質的人們總有這樣的感受，讓人心曠神怡的戶外景色使人忍不住駐足停留或坐下歇息，或許渴望躺下入睡，也或許更加渴望入住其中飽嘗美景，總之都渴望停留時間久一點游賞范圍廣一點景觀內容多一點。其實用來游覽觀光的戶外風景可以濃縮至酒店內外空間豐富生活，在一定程度上自然景觀資源的功能作用可以被酒店建設發揮，不光供人觀賞體驗還能供人居使用，這也是中國古典園林藝術給我們的啟示，自然環境與人居生活相輔相成。巴黎水晶宮開創的建筑先河或許可以被連云港酒店建設借鑒，可以設想入住其中享受悠閑的田園生活，巨大的溫室建筑內不但有微縮的自然景觀還有蔬菜瓜果種植園，不但能夠享受陽光沙灘沐浴海水還能感受高山流水飛流瀑布峽谷溪流等等，都是未來酒店有待實現的人居生活理想，我們渴望居住流水別墅更加渴望享受神仙般的酒店生活，連云港酒店建設或許可以讓賓客入住其中如同神游仙境。
（2）歷史文化資源結合西游故事情節豐富酒店生活。作為西游故里連云港擁有豐富的歷史文化資源，西游匯聚的地方必定是古代文化發達地也必定是儲存文化遺跡最多的地方，史實也充分證明黃海之濱的這座城市―――連云港曾經創下古代文學史上的輝煌，如今在由上古通向未來的時光隧道之中穿越前行，它寄托著人類生活的精神理想在一定區域范圍與酒店建設融合，在科技生產力水平與人居生活理想的雙重作用之下打上時代烙印。西游故事可為人類生活構筑神秘虛幻的神化世界，或與特定區域的歷史事件相關或與特定歷史時期的英雄人物關聯，總之在現代酒店建設中折射蔓延古往今來生生不息。連云港酒店建設應在真實的歷史人文基礎上配合西游人物故事情節進行場景渲染豐富酒店生活，讓人從中感受時光倒流時空穿梭的驚奇，依據不同人物故情情節設置不同的客房空間，不同的區域環境設置不同的行為活動體驗，這里有西游場景有人文景觀也有歷史人物還有西游情節，酒店服務人員可穿著古代服飾扮演歷史人物或西游角色，酒店可演繹歌舞播放影像讓賓客返回過去遠古時代體驗神仙般的生活，甚至可以吸引賓客親身參與其中現場演繹西游人物影視劇紀念收藏。通過入住酒店，還可以享受別樣的生活樂趣，可以參與酒店環境建設種植蔬菜果園培植鮮花，可以租住酒店開展現代神化生活的藝術創作?；蛟S過去人們只能從字里行間去解讀品味西游傳說，而現如今漫游西游故里入住酒店可以放開視野去追尋曾今定格心靈深處的西游故事，尋找真實的內心感悟，通過耳聞目睹歷史銀幕以及零星解讀晦澀難懂的古典文言，總有種不自覺的精神眷念，似乎蒼茫曠遠的歷史被拉到眼前，與遠古神化人物游離神往，西游故里的酒店是深埋人們心中揭開神秘歷史的夢幻世界。
（3）西游精神與酒店裝飾水融。酒店是城市文明的象征、經濟建設的窗口，是一個多元文化交流互動的場所。酒店是城市建設的標志，引領著經濟、文化、時尚生活潮流，反應社會物質文化與精神生活的大眾需求。作為一家星級標準的酒店盡管具備優質的服務、完備的設施、優雅的環境，如若沒有一種獨特的、系統的、完整的文化藝術形象，還是很難被大眾和消費者熟悉認知。酒店文化藝術形象必須通過某種方式，將抽象的文化藝術信息和裝飾符號語言予以具體化、形象化、視覺化，即把酒店文化藝術形象轉化為圖案、色彩、形狀、聲音，形成特征鮮明的風格統一的藝術表達式，讓公眾與消費者對酒店文化藝術視覺形象、聽覺戲曲、視聽影像等記憶猶新，促進酒店文化消費意念產生、能夠情景互動，引感共鳴、利于信息傳遞方便溝通的效果。酒店文化藝術形象設計利用圖案色彩、形態造型等符號語言裝飾，使公眾和消費者在“毫無知覺”“欣賞回味”中接受酒店傳遞的文化藝術信息，采用視覺、聽覺、視聽覺多樣的藝術形式綜合設計，全面凸顯地域文化藝術特色，打造酒店品牌形象。
酒店是時代生活的縮影是城市窗口，隨著體驗經濟時代的來臨，人們酒店生活消費觀念開始更新，更為重視產品附加的社會心理屬性，因而酒店生活需注入全新的體驗活動項目，除了環境的營造給人視覺、聽覺、味覺、嗅覺上的身心體驗外還需配置帶感彩的陳設裝飾，并設置個性化生活服務項目從中感受精神愉悅。在激烈的酒店競爭背景下，連云港酒店地域文化建設也在如火如荼的展開，西游資源無疑是人文藝術特色首選，它也將隨著人類社會的發展不斷創新，為酒店文化藝術生活創造更多驚喜。（責任編輯曉芳）
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1、品牌的價值在于品牌資產
品牌是企業最為重要的無形資產，品牌的重要性在于其是企業的重要資產，品牌具有不可復制性，也因此是企業核心競爭力的組成部分。品牌管理的基本目標是創建、培育以及提升品牌資產的價值。
2、何為品牌資產
品牌資產包含品牌認知度、品牌知名度、品牌忠誠度、品牌聯想和其他資產。品牌資產是通過長期投資和營銷努力，建立的顧客心目中的顧客品牌態度。品牌資產的建立需要整體的戰略規劃，是由內而外的。
3、品牌管理具有由內而外管理的特征
由于品牌資產的建立首先在于企業內功的修煉，以及通過整合營銷推廣的手段，將企業的品牌規劃內容與顧客進行深入溝通。注定品牌管理也是由內及外的。對內以品牌為核心目標進行組織結構建設，并制定相應的品牌意識和品牌文化，使品牌成為各個部門的核心目標，從而通過產品品質、顧客服務品質、關注成本、注重企業形象等企業文化內涵，影響外部客戶。對外實現與顧客的多維度和立體化溝通，采取廣告、公關、促銷、人員推廣等手段加強顧客對品牌的記憶、理解、認同和忠誠。
4、品牌管理要使品牌在目標顧客心目中的印象清晰化
品牌管理的基本步驟包含了研究過程、品牌定位過程、品牌規劃過程、品牌實施過程和效果評估過程。研究與定位的根本目的是尋求品牌在目標消費群心目中的位置，創建品牌相對于競爭對手的差異性，從而形成獨一無二的競爭優勢，而品牌規劃與品牌實施則是使品牌定位的理念和思想具像化，并通過立體化的傳播和溝通手段使企業關于品牌的理想及文化內涵為目標客戶所感知和認同。
二、品牌管理的三大職能和三大關系
1、品牌管理的三大職能
品牌管理的基本職能在于三個方面：明資源、妥協調和善經營（如圖1）。
明資源——明確企業的資源現狀以及獲取外部資源的能力。包括企業人力資源、財力、物力、技術、創新力、核心競爭力、生產工藝、成本、企業文化建設等各個環節的企業現狀，明確企業資源相對于競爭者而言的核心資源區域所在；明確以企業現狀可獲取的外部資源，包括可選擇的外部合作伙伴的范疇（調研公司、廣告公司、咨詢企業等外腦的實力和服務素質，品牌合作企業等），可獲得的政府資源等其他方面，從而依據企業的實際，制定出著實有效的品牌發展規劃。
妥協調——從營銷鏈的視角來看，品牌管理不僅要搭建外部營銷平臺，同時也要搭建內部營銷平臺。外部營銷平臺是實現品牌與目標市場的溝通，內部營銷平臺則是建立銷售、生產、采購、人力資源等部門在品牌管理的框架下展開工作。通過與各職能的協調實現以品牌為核心的企業內部作業規范，促進以品牌為核心的企業經營理念的落實。
善經營——制定品牌戰略規劃，并通過戰術實施促進品牌成長。經營從戰略上講，要確定品牌在消費者心目中的長期地位，通過市場研究及企業資源整合運用制定相應的營銷組合、行銷策略等實現品牌的穩定成長。
2、品牌管理的三大關系
品牌管理需要處理三大關系：與消費者的溝通關系、與競爭者的競合關系、與合作者的合作關系（如圖2）。
溝通關系——是針對消費者而言，品牌管理的目標是通過研究明確目標消費者的需求所在，依據總體戰略規劃，通過廣告宣傳、公關活動等推廣手段，實現目標消費者對品牌的深度了解，在消費者的心目中建立品牌地位，促進品牌忠誠。
競合關系——是針對競爭者而言。競爭的核心并非是對抗，而是根據市場的實際、競爭者在市場中的地位、競爭者的態度等建立相應的競爭和合作關系。愛立信、索尼聯合推出索愛系列手機，就是有效整合市場資源和企業資源，通過合作共促發展。
合作關系——是針對企業合作者而言。合作者包括服務于企業的相關單位，如咨詢、廣告、調研、策劃等企業外腦，以及企業服務的單位，包括通路中商、經銷商，上游的供應商等，此外，還包括品牌合作者、業務合作者等。合作關系的建立需要企業內部各職能的共同努力。
三、品牌管理人員的工作職責
企業針對不同品牌或不同產品系列，設立專項品牌經理進行品牌管理，依據品牌管理的三大基本職能，品牌管理人員的具體工作職責為研究、規劃、實施、協調和檢討。
1.研究
研究包含了戰略層面和業務層面兩部分。戰略層面是對于對品牌成長具有影響的外部經濟環境、產業環境、競爭環境、政策、社會人文等的態勢研究。業務層面則是針對具體業務開展的競爭動態、顧客需求的研究。由于具體的市場調查工作由專業人員來完成，因此，品牌管理的工作在于明確調查對象、調查目標、調查時間等，并對調查結果結合工作實際更深入剖析和作為制定相關策略的依據。
鑒于品牌管理的工作是不能脫離市場實際的，因此，品牌管理人員也需要親自到市場中去感知市場的變化，感受顧客的需求。
研究是品牌定位的基礎，而品牌定位又是品牌規劃的先決條件，對于沒有明確定位或定位不當的品牌，品牌管理人員需要通過研究的成果對于品牌進行定位或重新定位。品牌定位是承諾對于哪些人提供哪些產品或服務。
2.規劃
規劃又分為品牌形象規劃和品牌發展規劃。首先是品牌形象規劃，是以市場研究及品牌策略為基礎，對于品牌形象的創建和維護，要建立品牌名稱、品牌標識、品牌視覺及理念識別體系、品牌口號、發掘品牌歷史和故事等，并要維護品牌管理形象的一致性，以免造成品牌定位認知的模糊。
品牌發展規劃是計劃品牌與顧客和社會利益群體溝通的對象、時間、方式和目標，是對品牌的培育計劃，其包含長期規劃和短期規劃。長期規劃是根據企業的經營戰略規劃制定品牌長期的發展計劃，是項目整體運作過程中及運作之后對于品牌發展的總藍圖。對于業務層面而言，更注重于短期規劃，短期規劃又包括年度計劃、季度計劃、月度計劃和動態計劃或按照項目開展的周期確定不同運作階段的階段性品牌傳播計劃。首先要有全年或全階段的整體計劃，其次將總的階段再區分為不同的小的階段，制定分階段的品牌發展計劃。在具體執行過程中，還需根據市場的動態變化制定一些應變的計劃及方案等。
品牌規劃是以整體的戰略或策略為依托，實現與目標對象的長期和立體溝通關系。其基本邏輯體系是：背景環境及數據分析——達成目標——策略生成——用于實現策略和目標的實施方案——方案實施效果預估——方案實施及效果評價。
3.實施
對于品牌管理工作的具體方案的實施：廣告表現、媒體、公關活動、銷售促進、品牌聯合、形象設計等，有些需要品牌管理人員具體實施，有些則需要組織協調或進行實施中的監控，目標是要保障有效執行，使規劃的理想能有效著陸，從而達到品牌規劃所預期的效果。
4.協調
品牌管理人員要面臨和企業內部及外部相關職能人員的工作協調，包括部門內部的市場調研職能、促銷執行職能、媒體職能等，企業內部的上級主管、銷售職能、生產儲運職能、采購職能、財務職能等，企業外部的與工作相關的職能單位等的工作協調，其目的是促進相關人員了解品牌管理工作的進展以及能協調各方在品牌管理的框架內履行各自職責。
5.檢討
對于品牌實施過程中的各項工作及方案，品牌管理人員需要定期不定期的檢討，檢討一是自省，通過例行的工作檢查，對于實施的過程及結果進行評價，如果出現與目標的偏差應及時提出矯正方案；二是來自外部同僚及上級的批評意見和建議，這些都是品牌管理人員知識庫中不可或缺的財富。
另外，是杭州、南京、天津三大展都去，還是只去其中一個、兩個？我在撰寫本文之前，已對國內電動車行業做了大量的調查，得出目前電動車的普遍營銷模式：新產品研發——有實力者尋求形象代言人——參加各大展會——拼命打廣告——尋找經銷商。當然，在展會期間能找到經銷商是非常經濟有效的方式，問題是不那么容易找到啊！幾十萬、幾百萬打水漂了，當然我說的意思不是不要參加展會，也不是不要打廣告，而是每一步都要有目的、有計劃、有策劃、有效果的去做，企業發展、展會招商要靠積累，就像練功運氣一樣，先要練站樁、然后在運氣，最后才功到自然成。
筆者根據自己多年的營銷策劃、多家企業營銷咨詢顧問經驗，對當前的電動車展會模式加以梳理，為欲參展的企業提供幾點真實寶貴的建議，可望能檢回更多打水漂的銀子。
一、明確目的，對癥下藥
我們每做一件事都應該有目的、有目標地去做，而且不僅去做，還要把他做好，我想這也是眾多企業家、經理人夢寐以求的想法，那么參展也是同樣的道理，當前參展有幾大目的：一是新產品展示；二是品牌形象推廣；三是招商，讓更多的商家來經銷我們的產品；我想無論是上述哪一種目的，在參展前都應該搞清楚，以便在展臺設計、形象宣傳、POP海報、銷售政策等方面有所傾斜。
例如，某電動車企業在05年上海展上就沒有注重這一點，當時大腦發熱，一下子拿了10個展位進行整體形象設計，給人的感覺很大氣，但由于沒有搞清楚本次展會的目的是什么？結果搞的“三不像”即新產品展示不像、品牌形象推廣不像、招商不像，花了四十多萬，效果呢？我想只有企業主自己清楚了，我們搞展會的目的是要注重效果的，展會的硬件（如展臺設計、形象宣傳、POP海報、銷售政策）是一方面，而展會的軟件（營銷策劃、人員培訓、服務態度、技巧等）也很重要，往往我們有很多企業不太注重展會的軟件，以為自己請一個展覽公司設計一下展臺、請一個廣告公司設計一下圖片、然后在媒體上打一通廣告就萬事大吉了，如果真是這樣，為什么很多企業面臨招商失敗、生存危機？況且很多行業媒體也跟著炒作，意思你多參加展會，多打些廣告，我們多收入一點廣告費，效果好不好就與我無關了。更可笑的是一家行業媒體的業代對筆者說，現在電動車業有很多新進入者，市場很大，老客戶流失就流失，有什么關系？我一直提醒這位業代，我說我們今天是在做企業，不能只服務于新客戶，而更要多服務于老客戶，我們不能將老客戶的錢賺夠了，生意就結束了。企業選擇的展覽公司、廣告公司、行業媒體是要真正在關心客戶，幫客戶出謀劃策，降本節支，花小錢辦大事的合作伙伴。
二、政策制定，貼近市場
在展會上我經常聽到企業主這樣說，我的政策很簡單“質量好、價格低、廠方可以考慮給予一些支持”三句話說完就問你做還是不做。問題是你所說的優勢是否被別人所認同，你是否具備價格最低之優勢，很多企業總計月銷量也不過1000-2000輛，竟敢叫板我的“質量最好、價格最低”，我想你不必自吹，腦子稍靈光一點的人都知道，你現在根本就不具備成本領導的優勢，按你你現在所說的，要不就是產品品質有問題、要不就是不補差、要不就是不管售后服務，這個道理誰都明白！
況且，你所說的價格低，進入一個新市場要不要打廣告？如果不打，別人都不知道，怎么賣？售后服務怎么做？例如，路橋有一個經銷商本來一個所謂“質量最好、價格最低、支持沒有”的牌子，沒過幾天不做了，我問他為什么？他說不是我不做？而是消費者不買？有的根本就不知道，在加上售后服務沒有保障，所以干脆換一個牌子買，廠家有支持的、有策劃公司策劃過的，這樣我放心！
那么如何制定政策才能貼近市場？才能達到招商的目的，我認為：一是產品性價比高（如款式、寬型、外觀貼花、包裝）；二是要有基本的支持（如廣告、終端物料、推廣方案、人員培訓、房租費、配件政策、感謝金等）；三是品牌形象（專賣店形象、門頭、易拉寶等）；四是相關政策（換退貨、補差、售后補貼）；
另外，對經銷商的選擇也具有一些基本的資格、條件、要求，如月銷量、年銷量、月平均銷量、首批進貨量，市、縣級資金實力、網絡、開店面積、庫房面積、人員配備、市場意識、行銷意識、管理能力、信譽、合作意愿等。
三、制造亮點，吸引眼球
縱觀多次電動車展會，似乎每次展會都是老一套，不是發傳單，就是送禮品，不是唱歌，就是跳舞，沒有什么新意，要不就是不惜重金去請形象代言人現場助興，但展會一結束或代言人一走，馬上現場氣氛就沒有了，怎么辦？有沒有其它辦法制造亮點，吸引眼球？那就是要通過周密細致的策劃一些公益活動、新奇獨特的促銷、炒作一些新聞等方式，如我們曾為杭州某企業推出“雙百創富計劃”即一年內培養100位100萬富翁，而且有詳細的操作細則，讓商家跟著我就是賺錢，毫無后顧之憂！成績好還有機會去北大免費讀EMBA，然后進行大力宣傳，展會現場又搞了“免費試騎，不滿意退換”促銷活動和“新產品會暨營銷論壇”，邀請行業一些知名專家開展現場講座等制造亮點，吸引眼球。
上述活動，如果你自己做不了，可以借用一些專家資源如營銷策劃專家、專業營銷策劃公司等他們都是這方面的營銷高手，而且又不需要花多少資金，電動車業的營銷策劃專家其實很便宜，建議你不妨嘗試一下。
例如《營商電動車》聘請行業營銷、技術、電池等方面的專家成為顧問團、智囊團、專家團等；大美太陽能·電動車常州秋交會已連續兩次聘請國內資深策劃人、大戰略總經理高乃龍先生為參展商提供營銷專題講座，均受到良好的效果，常州超群電動車總裁錢玉章先生高度評價大美公司這一做法，我們不僅可以參加展會，而且還可以傾聽營銷講座，真是受益匪淺！希望業內其它展會主辦方也多舉辦類似的營銷講座，聘請高先生給我們多講授營銷實戰技巧，給我們提供更多學習的機會。
四、跟蹤服務，持續升溫
參加完一次展會就能達到我們的目的了嗎？只買三分之二的火車票能到達目的地嗎？答案是NO，為什么？我們每一次參展結束都會帶回來了一堆客戶資料，可是一回來就被仍到一邊，意思說展會結束了，什么都該結束了，我們試想一下，有多少夫妻是一見鐘情的？還是先給對方留下一個好印象，然后在循序漸進、不斷展示自己的優點，你的職業？收入？愛好？擅長……？最后對方才約你看電影或下一步談經銷權，而我們很多企業沒有考慮這一點，一見面就約人家看電影，別人還以為你在耍流氓，對嗎？
所以，參展結束對帶回來了一堆客戶資料有了第一次接觸，還不夠，要要進行電話跟蹤第二次、第三次、第四次……必要時還要繼續參展或派人上門拜訪，以展示公司的形象、實力、真誠，我記得我們曾服務一個客戶談了17次，終于談下來了，因為客戶接受你需要一個過程，不可能馬上成交。
很多企業參加展會都抱著鞠躬盡瘁的思想，以為參加一次展會就可以找到多少大KS？但往往事與愿違，然后就開始到處抱怨，什么沒效果？錢白花了？以我個人對展會的研究，每一次參展都是一次蓄勢或鋪墊，例如開水燒到98度就停下來了，請問98度的開水開得了嗎？所以應該繼續燒，等燒開為止，參展也是同樣的道理。
另外，很多企業打廣告也是一樣，廣告無論是電視、促銷、報紙、雜志等都必須多點創意多點堅持，至少要投放超過四次以上才有效果，否則還不如不打。當然媒體選擇也很重要，特別是行業雜志平面媒體，如果你是招商為主，那么最好在雜志廣告上打上經銷商關心的東西，如支持、政策之類的，這樣效果會好一些。
