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生態豬的市場前景賞析八篇

發布時間:2023-07-17 16:30:12

序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的生態豬的市場前景樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。

生態豬的市場前景

第1篇

(1)試驗地點。在平利縣孚林源生態養殖專業合作社試驗。(2)試驗時間。2016年6月30日至12月29日共182天時間。(3)試驗動物。試驗組采用2月齡左右的關中黑豬、杜長大三元仔豬各10頭,飼喂自配飼料;對照組采用2月齡左右的關中黑豬、杜長大三元仔豬各10頭,飼喂陜西某公司生產的顆粒飼料。(4)試驗方法。試驗采用半舍飼半放牧的養殖方式,試驗組、對照組豬群隔日輪流放牧,夏季每日放牧2次,每次3小時,日喂料3次,自由采食;冬季每日放牧1次,放牧時間4~5小時,日喂料2次,自由采食。圈舍為地面通舍,用鋼管隔離成20米2小區,每區為1組,平均每頭豬占地面積2米2。放牧地在一小溪兩邊,為退耕地,坡度30~60度,面積6670米2,有零星板栗樹、漆樹、山楊、冷杉、野核桃等其它小雜木,放牧地植被覆蓋度在90%以上,主生品種有止血馬唐、雞眼草、燈心草、艾蒿、鐵桿蒿、馬兒草、野萵苣、白茅等品種,并有大石林立。2016年6月30日至7月30日,試驗組飼喂自配飼料,飼糧組成為60%玉米、30%麩皮、10%豆粕;對照組飼喂陜西某公司生產的乳豬551顆粒料。2016年7月31日至12月29日,試驗組飼糧組成為70%玉米、30%麩皮;對照組飼喂陜西某公司生產的中豬552顆粒料。每天記錄當天各組的飼糧消耗量,每隔30天稱重1次,12月29日測定末重。

2試驗結果

2.1肥育性能結果各組平均每頭豬肥育性能結果見表1.2.2經濟效益分析依據市場價格,出售關中黑活豬28元/千克,杜長大三元豬20元/千克;玉米2.2元/千克,豆粕3.4元/千克,麩皮1.6元/千克;551顆粒料4.35元/千克,552顆粒料3.05元/千克,分析經濟效益,每組平均每頭豬效益見表2。

3結果分析

(1)飼料成本占養殖成本比例從高到低順序依次為:對照杜長大豬組48.94%、對照關中黑豬組46.27%、試驗杜長大豬組40.11%、試驗關中黑豬組35.11%。(2)購仔豬成本占養殖成本比例從高到低順序依次為:試驗關中黑豬組44.75%、試驗杜長大豬組41.3%、對照關中黑豬組37.05%、對照杜長大豬組35.28%。(3)養殖成本從低到高的順序依次為:試驗關中黑豬組1787.73元/頭、試驗杜長大豬組1937.03元/頭、對照關中黑豬組2159.06元/頭、對照杜長大豬組2269.74元/頭。(4)養殖純利潤由高到低的順序依次為試驗關中黑豬組1176.35元/頭、試驗杜長大豬組809.37元/頭、對照關中黑豬組719.34元/頭、對照杜長大豬組438.26元/頭。據農業部分析,2016年1—11月全國平均出欄1頭商品肥豬純利潤為410元左右,說明生態養豬效益高。(5)養殖利潤率從高到低的順序依次為:試驗關中黑豬組65.8%、試驗杜長大豬組41.78%、對照關中黑豬組33.32%、對照杜長大豬組19.3%。

4結論

第2篇

 

鄉鎮長助理述職報告各位領導:

200*年*月,根據省實施“人才服務現代農業發展項目”的要求,我被派到西營城鎮做鎮長助理。在這一年多的工作中,我首先對全鎮產業發展情況進行了認真調研,并根據需要組建了科技服務團隊。通過一年多的工作,我在工作中得到了鍛煉,能力上得到了提高,經驗上得到了積累,知識上得到了豐富,我在工作中努力發揮服務團 隊整體優勢,采取切實措施,積極為當地的現代農業發展提供服務,現將述職情況報告如下。

一、立足優勢抓產業,尋到服務主攻點

通過在省培訓班的學習和到任后的產業調研,我和團隊成員形成了共識:人才服務項目工作中必須抓住所在鄉鎮的主導產業,突出重點,以點帶面,通過典型帶動,讓周邊的村民從觀望到渴望,從渴望到興望。本著這樣的理念,我們團隊對西營城鎮農業產業發展做了具體的分析,確定了服務的主功點:一是苗木花卉。利用“波泥河北方苗木花卉之鄉”這個品牌效應,把苗木花卉作為服務的主導產業。二是飲馬河大米。飲馬河大米是早年就出了名的民間品牌,將這個品牌大米的生產技術與現代科技融為一體,生產出綠色大米,有機大米,這是一個市場前景最火的生產方向,積于這樣的產業發展戰略,服務團隊就瞄準了機械化生產有機水稻的主攻項目。三是生態養豬。生態養豬既省時又省力,既減少疾病又可提高肉質,全市第一個引進此技術的典型戶又在西營城鎮,團隊當然不會放過這樣一個富民的產業,于是生態養豬便成為養殖業的一個產業發展重點。

二、不拘格式搞服務,遵循市場做引導

       我認為服務的手段和過程都不重要,重要的是目的是否達到和效果是否理想。舉個例子:去年秋天我到龐家屯去看那里幾戶苗農種苗的情況,根本沒說是干啥的,只當是買苗的。通過聊天談談苗木行情和苗木發展趨勢,有意識地向他們傳遞苗木市場信息和發展動態。等到今年春天,我的話一一得到了市場的印證,從而這些苗木戶開始大力擴大規模,搶占市場份額。就是這聊天便為農戶服務了。

以生豬養殖為例,今年是豬肉上漲的高峰期,明年就會逐漸價格下降,每3—5年一個價格周期。明年年末到后年年初,我們如果再讓千家萬戶都養豬,那些不具抗風險能力的.農戶就有賠得血本無歸找咱們玩命的。從這個角度上講,產業發展方向的引導遠比技術傳授更要走在前列。只有這樣一個具有科學性的服務體系才能給產業帶來微妙變化,給農戶帶來直接或間接的收益,甚至是不知不覺中為各產業發展及各業戶規避了一個個市場危機并帶來可喜收益。

三、拉動產業爭項目,合力創新做實事

第3篇

1寧洱鎮基本概況

寧洱鎮是寧洱哈尼族彝族自治縣政治、經濟和文化中心,是城鄉結合的中心大鎮。轄區面積483.70km2,全鎮有20個村民委員會、270個村民小組和3個社區居委會、40個居民小組,全鎮轄區共有73648人,其中:有農戶12953戶,農業人口46397人。農村經濟收入主要以種植業和養殖業為主,而畜牧養殖業并是寧洱鎮農民增收致富的主要途徑。為此,發展畜牧業對寧洱鎮精準扶貧精準脫貧尤為重要。

2寧洱鎮畜牧業發展現狀

2.1畜牧業生產情況

2016年,全鎮生豬存欄97500頭,肉牛存欄17430頭,黑山羊存欄13566只,家禽存欄231833羽,其中雞存欄216148羽。2016年,全鎮出欄肉豬96833頭,出欄肉牛7337頭,出欄黑山羊7660只,出欄家禽471740羽,其中出欄雞462488羽。2016年肉類產量達10646t,禽蛋產量達468t,2016年畜牧業產值達20050萬元,占農林牧漁業總產值61506萬元的32.6%。

2.2畜禽規模養殖情況

據統計,全鎮建有畜牧企業5個,創辦畜牧養殖協會、專業合作社9個,建有畜禽規模養殖場(小區)131個。其中:年存欄能繁母豬50頭以上的24戶,肥豬存欄200頭以上的34戶,肉雞存欄5000羽以上的20戶,蛋雞存欄5000羽以上的1戶,牛存欄50頭以上的8戶,羊存欄200只以上的13戶。

3加快畜牧業發展的重要性和必要性

3.1加快畜牧產業化發展是幫助農民增收致富的根本需要

由于農村農業產業結構單一,農民人均收入低,經濟發展緩慢,長期制約著人民群眾生活水平的提高,并阻礙經濟社會的持續發展。在寧洱鎮大力豬、牛、羊、雞規模養殖,可以吸引更多的農民加入養殖,依靠科學養牛、養羊、養雞增加群眾收入,年戶均增加純收入5000元,促進經濟發展,為群眾脫貧致富奔小康打下堅實的基礎。因此,發展畜牧業是十分必要的。

3.2發展畜禽規模養殖,是優化產業布局,推進草食畜牧業發展的戰略舉措。

根據區域資源承載能力,充分發揮自然資源優勢,優化區域布局,明確開發重點,調整生產結構,努力推進草食畜牧業持續快速發展。

3.3加快畜牧產業化發展,是把畜牧科技創新和推廣作為推進畜牧業發展的根本途徑

畜牧業發展致力于實用技術的推廣應用,以引種繁育、配合飼料、分段飼養、全進全出的生產工藝和科學飼養管理技術,飼草料加工調制、優質牧草栽培和青貯氨化技術,動物保健及防疫技術,畜產品安全生產技術等為重點,使之加快畜牧產業化的發展。

4寧洱鎮畜牧業發展潛力和優勢條件

4.1具有良好的資源優勢,具備生態養殖條件

項目區域寧洱鎮新寨地處山區,環境優美,空氣清新,極易控制外來疫源傳播,所以疫病少,生長快,利于發展牛、豬、雞養殖,并且飼草料資源十分豐富,可放牧養畜的天然灌木、喬木林和草地15000畝,并通過《天然草原恢復與建設項目》的實施,草原植被得到了有效恢復,初步估算,理論承載量為5萬個羊單位,天然草場潛力巨大。同時,充分利用豐富的農作物秸稈資源,各類農作物種植面積達2000多畝,可年產農作物秸稈(風干量)1800t,青綠飼料450t,經過氨化、青貯、微貯等先進技術的處理,按50%的利用率計算,可飼養2萬個羊單位。充足的飼料飼草,為大力發展節糧型畜牧業,提供了保障。

4.2具有良好的市場前景,產品開發潛力大

(1)市場供不應求。目前市場對畜產品的需求大量增加,尤其是草食動物和散放的土雞及無污染、無藥物殘留動物產品倍受消費者歡迎,呈現供不應求狀態。據畜牧部門統計,近幾年,寧洱縣每年調出和內需肉牛30000頭以上才能飽和市場,而供應量不足20000頭;生豬每年需求500000頭,而實際供應量僅有300000頭;土雞每年需求100萬羽,而供應量僅有60萬羽。說明市場牛、羊、土雞缺口大,市場潛力大。

(2)市場前景看好。牛肉、豬肉、土雞肉是人類生活必不可少的全價營養性動物蛋白食品,其營養豐富,肉味鮮美,柔嫩,蛋白質含量豐富,特別是人體容易缺乏的賴氨酸含量豐富。具有低脂肪、低膽固醇和易于消化的優點。牛、羊皮的價值也很高,人類所享用的皮制品,90%以上來源于草食家畜,其中以牛皮質量最優良。牛皮制成的皮革占天然皮革的60%以上,牛骨骼、蹄、角和毛都是輕工業的重要原料。隨著人民生活水平的提高和膳食結構的改善,牛肉、豬肉、土雞肉、雞蛋的消費量越來越大。

(3)市場風險小。由于目前供應少,需求量大,而且自然放牧,其肉質上乘,綠色、安全、無公害,更受人們的歡迎,在人們肉類消費中,牛、羊、土雞肉、雞蛋消費的比重大大超過豬肉的消費,所以銷售根本不成問題。這樣,發展豬、牛、羊、土雞養殖生產給養殖戶帶來了無限商機。

4.3養畜基礎條件好,群眾積極性高

寧洱鎮農民群眾歷史以來就有養牛、養豬、養土雞的傳統習慣,近年來,縣委、縣政府重視并倡導大力發展草食畜牧業,牛產業也已成為我縣農村經濟發展中增長勢頭最強,發展潛力最大,也最具前景的產業之一。

4.4發展環境優越,為畜牧業發展提供了政策保障

近年來,國家對畜牧業發展極為重視,提出了加快牛、豬、羊、土雞生產為重點,加快畜牧科技和設備的引進和開發,提高畜產品生產水平和效益。各級政府一直都在加大對畜牧業的支持力度,不僅出臺了許多加速畜牧業發展的政策,而且在資金和技術上都給予了很大投入,而草食畜牧業作為典型的勞動密集型產業,可以更多吸納農村富余勞動力,增加農民就業機會,為寧洱鎮未來畜牧業的持續增長提供了良好的發展環境,也提供了可靠的政策保障。

5對策與建議

5.1理清發展思路,謀劃畜牧產業化發展規劃

要立足資源優勢,不搞一刀切,宜豬則豬、宜牛則牛、宜羊則羊,宜雞則雞,大力調整優化畜牧業結構和布局,突出支持主產區和優勢區發展,按照“二穩定、三加快、一突破”辦事,即穩定發展豬和禽生產,加快發展肉牛、肉羊生產,突破發展畜產品加工業,進一步提升畜牧業產值,增加農民人均畜牧業收入和畜產品市場占有率,為推進高原特色畜牧業和社會主義新農村建設打下基礎。

5.2合理布局,突出重點

(1)明確產業開發重點,突出規模經營、良種化程度、適齡母畜比例和單產水平提高等環節,突出生豬養殖產業,牛產業以發展優質雜交肉牛為主,土雞產業開發以本地土雞為主;

(2)優化區域布局,以促進種養業的優勢互補,提高資源利用率,實現加工轉化增值,推進畜牧業循環經濟發展和優勢產業帶建設為著眼點,加快推進優勢產業向優勢產區集中,帶動和促進優勢產區牛豬雞產業的發展;

(3)努力建設具有較大產出規模的草食畜牧業優勢產區,科學謀劃、廣泛宣傳、積極動員,推動產業建設,引進外來優質牛種和選育黑山羊進行提純復壯,提高單產水平,發展“高產、高效、優質、安全、生態”畜牧業。

5.3開辟飼草料資源,為發展畜牧業提供物質保障

要進一步優化“糧、經、草”三元結構,擴大人工飼草料地種植面積,大力發展臂形草、非洲狗尾草、皇竹草等多年生優質牧草種植利用,加強草業科技支撐能力,提高飼草加工利用率,增加飼草料總量,滿足牛、羊飼養量的需求,實現草畜平衡。

5.4加強畜產品質量安全監管,全面提升畜產品質量安全

加強對飼料、獸藥及上市肉、蛋中藥物殘留、瘦肉精的監管,主要對寧洱市場獸藥、飼料市場及其規模養殖場戶的整治檢查,嚴禁使用國家違禁激素類藥物,保證“肉、蛋”衛生、安全。

5.5抓緊抓好動物疫病防控,確保畜牧業健康發展

(1)全面推廣豬瘟、口蹄疫、藍耳病生豬“321”免疫技術,及其牲畜口蹄疫、山羊痘病、禽流感、雞新城疫、小反芻獸疫等重大動物疫病防疫,畜禽免疫密度達100%以上;

(2)加強動物疫病監測,采集畜禽血清進行免疫抗體水平的監測,為制定動物免疫計劃和防控措施提供科學的依據;

(3)強化檢疫監督,嚴密防范動物疫情傳入和發生,動物和動物產品可追溯體系健全完善,實現畜牧業全程監管,提高防控能力和防控水平。

5.6高原特色畜牧業發展和品牌創建有新突破

在加快發展高原特色畜牧業過程中,注重畜產品新品牌的開發,抓好無公害、綠色、有機食品、原產地地理標識等認證工作,到2020年,使無公害、綠色、有機畜產品產量占畜產品總量的30%。以土雞和肉牛、黑山羊產業為重點培育一批具有地方特色和發展潛力的生態、有機品牌。

5.7綜合治理畜禽糞污,提升城鄉人居環境

根據《畜牧法》、《環境保護法》、《土地法》等法律法規并結合提升人居環境人畜分離村組整體規劃,劃定禁養區、限養區及養殖發展區。在禁養區內禁止發展養殖;在限養區內發展適度規模養殖,嚴格控制養殖總量;在養殖區內,按標準化要求,結合自然資源情況決定養殖品種及規模,對畜禽養殖場排放污物,環保部門開展不定期的檢測監管,督促各養殖場按國家《畜禽養殖糞污排放標準》達標排放。具體治污方法:(1)實行雨污分流,做到雨水不進入養殖糞便排污溝或排污管道,以及沼氣池和糞液貯存池,建設雨水單獨排放的溝或管道,切實做到雨污分流;(2)干清糞分離,建設干糞堆放場和糞液貯存池;(3)廢棄物綜合利用,推廣“畜禽-沼-果(菜、林)”、“畜禽-沼-魚”等生態健康養殖模式,把畜禽糞便堆積發酵作為農家肥或生產有機肥用于農業生產。這樣,既解決養殖污染問題,又充分利用資源,優化了種植和養殖環境,實現了資源循環利用。

5.8建立畜產品加工企業,促進畜牧業經濟發展

第4篇

作為青海唯一的地方豬種,八眉豬也曾擁有輝煌的歷史。上世紀八九十年代,互助縣農戶幾乎家家養豬,那時,互助土豬肉占據著青海豬肉消費市場的半壁江山。但隨著農民進城務工、豬價波動以及洋品種和外來豬肉競爭壓力的加大,八眉豬很快就失去了原有的市場優勢,產業發展開始走下坡路。一個地方土品種,如何才能走出產業發展的困局?

做足資源

要挖掘資源優勢,不僅要有資源,更要做優、做足資源

這幾年,不乏北上廣等一線城市的客商來互助恰談合作,但大多一開口就要求每年供應上千噸的八眉豬肉。由于總量不足,這些合作往往還沒開始就夭折了。據調查,其原因主要有三方面,一是互助八眉豬作為國家級畜禽遺傳資源保護品種,一段時期內重保護輕開發。二是受到國內生豬價格波動影響,養殖規模長期未得到大的提升。三是八眉豬產業開發的基礎性工作還做得不足。

互助縣八眉豬原種繁育場場長許發芳說:“要不是國家的保護政策,這個品種早就滅絕了。這些年,我們重點工作就是八眉豬保護與選育,以至于在產業開發上落在了后面。”

青海省農牧業科技創新生豬產業平臺首席專家、省畜牧獸醫科學院研究員周繼平告訴記者,八眉豬種群在最低谷時,存欄的原種母豬不到100頭。經過多年的努力,到目前能繁母豬達到了500多頭,公豬30多頭。要是保護不好這個土品種,還談什么開發。

為做大做強八眉豬產業,互助縣這些年一直在加快推進八眉豬基地建設,在養殖總量和出欄總量上尋求突破。目前,全縣已建成萬頭豬場7個、千頭豬場26個、百頭豬場135個、八眉豬養殖基地村40個,生豬飼養量達到101萬頭,出欄達到50萬頭以上。

許發芳坦言:“八眉豬開發的基礎工作做得還不夠。比如,消費者認可八眉豬肉,認為它比其他豬肉好吃,但究竟好在什么地方,卻缺乏科學數據的支撐。我們目前正在做肌間脂肪的測定,有了這些數據,對進一步開發八眉豬將會有很大的幫助。”

為了把八眉豬資源做優做足,“十三五”期間,互助縣將創新生豬產業發展模式,加大對八眉豬種質資源保護的力度,財政投入必要的保護經費,扶持八眉豬原種繁育場和保種場做大做強,提高供種能力。同時,對全縣養殖30頭以上的規模戶予以重點扶持,促進養殖基地村和規模養殖場建設,提高八眉豬養殖總量,確保加工企業原材料供給。

重塑品牌

高原、生態、綠色、有機,只有品牌叫響,身價才能倍增

在青海中厚農畜產品開發有限責任公司采訪時,恰巧遇上了從西安來洽談業務的個體老板王鵬飛。他之所以來這里,正是看上了互助八眉豬優質的肉品,還打算把肉帶回西安,向當地酒店推薦互助八眉豬肉系列菜品。“近幾年,一些土品種的豬肉在西安市場很受歡迎。八眉豬是這里獨一無二的地方品種,而且又有高原原生態、純凈的生長環境,到了西安競爭力肯定不弱。假如一個酒店一天能用50斤八眉豬肉,那就會是很大的市場。”

這個例子說明互助八眉豬是很出名的,不然也不會吸引外地的客商。互助八眉豬有名嗎?肯定有。但有名并不能與品牌等同,一個優秀品牌的形成需要漫長的過程。

八眉豬原種豬肉質鮮美,但育肥緩慢,正常飼養要一年才能出欄,經濟效益并不看好。近年來,互助縣依托八眉豬原種繁育場、保種場以及八眉豬繁育基地,采用保護與純繁相結合的方式,建立了高原瘦肉型豬的繁育體系,充分發揮雜交優勢,提高了生產效益。

為了更好地打響品牌,互助縣曾嘗試進行八眉豬的育肥,以原種豬打市場,向大酒店、旅游景點進行推廣,帶動商品豬市場,積極打造“高原、綠色、有機”生豬品牌,開發八眉豬系列產品的精深加工。經過多年的努力,“互助八眉豬”“互媚”“互黑眉”“青藏中厚”“松多牧場”“渾王府”等一批互助八眉豬品牌在國內市場嶄露頭角。

現在看來,這些工作對互助八眉豬品牌創建都有著重要的作用,其品牌影響力也在逐步提高。但隨著市場需求端的變化,原有的品牌發展方向已經不能滿足發展的需要。為了做大做強互助八眉豬產業,互助縣提出要重塑八眉豬品牌。

互助縣畜牧局副局長星全鵠說:“今年將通過招商引資的方式,引進一個實力強的企業。同時與科研院所合作,開發市場需求緊俏的八眉豬‘黑系’,打造具有高原、生態、綠色、有機特性的‘黑系’品牌。”

周繼平與青海中厚農畜產品開發有限公司合作的一個項目,也正是開發互助八眉豬“黑系”產品。他說:“通過這幾年的調查研究,發現市場上的黑系土豬備受消費者青睞,要乘著這股東風,瞄準中高端市場,打造互助八眉豬‘黑系’品牌,提高互助八眉豬的身價。”

打造龍頭

產業鏈延伸,科技創新,市場培育,農戶聯動,讓政府和企業各歸其位

說起互助八眉豬的產業發展,互助縣八眉豬養殖協會會長王文福有很多的想法。不過想法歸想法,真正付諸實踐還是兩碼事。王文福說:“協會成立之初,我們也嘗試過與超市對接去做銷售,但是考慮到成本問題,沒干多久就停了。單靠協會的力量去搞加工、銷售,在實際操作上很難。這些工作應該交給企業做,協會的主要任務就是做好服務。”

為了解決好八眉豬發展的問題,互助縣專門成立了兩個機構,一個是八眉豬養殖協會,另一個是八眉豬研發中心。但是,在八眉豬產業發展中,這兩個機構卻有一種力不從心的感覺。其實,正如王文福所言,政府把該做的服務做好了,企業才能放手去干。

青海中厚農畜產品開發有限公司正是近兩年成長起來的專業從事互助八眉豬開發的龍頭企業。憑借著與八眉豬養殖農戶形成的聯動關系,中厚公司獲得了豐富的加工原料。公司副總經理王紹宗介紹,僅去年一年,從農戶手中收購來的八眉豬就占到了20%,這不僅對企業有好處,對農戶好處更多。去年全年,中厚公司互助八眉豬生鮮肉銷售收入達到2000多萬元,深加工產品銷售收入也超過200萬元。

王紹宗說:“目前,公司的發展主要以省內市場的培育為主,我們專門開設了體驗店,用來重新塑造互助八眉豬的品牌形象。此外,我們專門建立了自己的銷售網絡和直銷店,開發了具有地方特色的八眉豬肉深加工產品。”

第5篇

關鍵詞:編制林地經濟發展規劃

一、編制規劃的原則

1.1發展村級林地經濟應堅持生態立村、產業富民、協調發展、群眾自愿、分類經營、分區施策、保護生態的方針,以市場需求為導向,以科技進步為依托,以村森林經營方案為基礎,在做好森林生態保護和建設的前提下,科學規劃。充分利用林地資源,發展林地種植業、養殖業,最終達到林業增效、林地增產、農民增收的目的。

1.2編制村級林地經濟規劃應堅持簡潔明了、淺顯易懂、明確實用、操作性強、突出特色、集中連片、一村一品、上下結合、尊重民意、合理布局、節約用地、保護環境的基本原則。

1.3村級林地經濟的規劃期限為近期(2010年)、中期(2015年)、遠期(2025年),近期林地經濟發展規劃布局以及具體項目安排是規劃的重點。

二、規劃編制的內容

2.1林地經濟現狀調查及分析

2.1.1村林地經濟現狀調查內容包括收集、整理鄉鎮、村已有林地經濟發展規劃與目標;本村自然狀況(位置、地形、地貌、氣候);本村社會人口狀況(總戶數、總人口、總勞動力等)、林地狀況(用材林、經濟林、薪炭林和防護林等);現有產業發展狀況(主要產業種類、面積、產量和效益、經營水平等情況);農民合作經濟組織、中介服務組織及經紀人發展情況;經濟發展水平(村集體經濟狀況、農民技術文化和收入水平等)和其他情況。

2.1.2發展條件分析包括對全村林地經濟、建設條件進行研究和綜合評價,判斷本村發展的潛力與優劣勢,找出農民迫切需要解決的問題和最佳發展項目,并按照林農意愿和要求,提出規劃期內本村林地經濟發展的思路、總體定位及林農適宜發展的產業項目。

2.1.3全村森林經營方案編制情況。

2.2確定林地經濟發展內容

2.2.1林地經濟目標:提出規劃期內(近期分年度)全村農民人均純收入、主要林產品和二、三產業的發展目標,及實現目標的項目構成測算;村組及農戶經濟發展的項目、產值、效益等規劃內容。

2.2.2產業發展與定位:應對全村的產業發展水平進行預測,制定產業發展目標,搞好林業生態建設的規劃布局,明確全村的主導產業和一至二個特色產業的發展規劃(包括區域布局、年度目標、增長速度以及規劃期末的發展規模、工作措施等),逐步形成優勢產業。提出全村剩余勞動力轉移計劃,對村內林產品加工業、觀光旅游等行業發展進行規劃。

2.2.3圍繞產業發展,對推進林地經濟建設的基層組織機構提出規劃建議;對市場組織化程度高、符合國內外市場準則要求的農民合作經濟組織(包括各類專業協會、綜合服務社、中介組織等)建設,提出名稱、種類、規模和農民參合率的規劃建議。

2.2.4提出發展林地經濟的融資措施和途徑,比如開展林權抵押貸款。

2.3林地經濟開發適宜條件

2.3.1森林類別:商品林、除特殊保護地區以外的公益林。

2.3.2林齡:幼、中齡林、成熟林。

2.3.3坡位:中、下腹。

2.3.4土層厚度:20厘米以上。

2.4林地經濟開發項目

2.4.1林菌模式。在郁閉的林下種植雙孢菇、雞腿菇、平菇、香菇等食用菌,主要原料為稻草、玉米秸等農作物廢料,一次搭棚,可多茬輪種、技術易掌握、市場前景好、收益高,是郁閉林地種植的首選模式。林下種食用菌既利用了林下閑地,又能實現林菌互補共生,比另辟新地建大棚、溫室,不僅省地,成本也只相當于大棚生產的10%左右,而經濟效益與大棚生產相差無幾。林菌模式也可選擇保護和發展野生食用菌采集基地,如松傘蘑、榛蘑、松茸菌等。

2.4.2林禽模式。在郁閉的林下飼養肉鵝、笨雞、山雞、肉鴨等,放養、圈養均可,每年可養3—5茬,是發展林下養殖的主導模式。該養殖技術簡單,群眾易接受,市場潛力大、收益可觀。

2.4.3林畜模式。在林下可規模飼養肉牛、奶牛、森林豬、野兔,圈養、放養均可,飼草、飼料來源廣,技術成熟,市場前景廣闊,產值高、效益好,是林下養殖的重要模式。也可在林間養殖鹿、狍子、狐貍、貂等特種動物,效益更高。也可以選擇野生動物林下馴養繁育如野豬家養等。

2.4.4林菜模式。根據林間光照程度和蔬菜的需光特性,選擇種植種類,也可根據林間光照和蔬菜需光二者的生長季節差異選擇種類。如利用春秋季節林間的光照種植山野菜以及蒜苗、菠菜、圓蔥等蔬菜,銷售容易,效益良好。

2.4.5林莓模式。在郁閉或基本郁閉的林下種植草莓,采用草莓的分植苗或組培苗在林間覆膜種植,驚蟄后順行搭建小弓棚,四月下旬上市,每畝產量可達2000斤以上,投入較小,技術簡易,是城市近郊區發展的好模式。

2.4.6林藥模式。在未郁閉的林地內種植較耐陰的中藥材,如人參、細辛、天麻等,技術簡單、收益可觀。

2.4.7林草模式。在適宜郁閉度的林地內發展,可選種類有紫花苜蓿、黑麥草等優質飼草,年收三茬,可出售鮮、干飼草、也可放養畜禽,也可在林下種植園林綠化的草坪,收入較高。

2.4.8速生豐產林和工業原料林營造模式。可選擇適合林地或沿海農田林網營造落葉松、楊樹等速生豐產短周期工業原料林。

2.4.9發展果材兼用林模式。如培育紅松、山核桃果材林。

2.4.10培育食用菌原料林摸式,可選擇封育天然闊葉林進行撫育改造等,定向培育食用菌原料林。

2.4.11山地苗圃模式。可選擇山勢平緩、土層深厚、交通便利的山地(包括河灘地、堤壩、果園等林地),采取發展和保護并重的培育方式培育綠化苗木,解決綠化市場大規格鄉土樹種苗木緊缺問題。

2.4.12林蛙圍養模式。山林小區圍養林蛙是養殖林蛙的一種新模式。它是利用天然生長闊葉林混生灌木叢、雜草及地面覆蓋枯枝落葉的山坡,附近又有可靠水源等自然條件,圍成適度面積的小區,以天然植物為主要遮陰設備,形成半封閉式的養蛙方式。

2.5林地經濟規劃設計

2.5.1林地踏查。根據已有資料和了解的情況,結合全村森林經營方案,確定適合發展林地經濟項目的條件,利用森林資源分布圖和行政區劃圖,了解資源分布區樹種、林分、林齡、生長情況、地形地勢、立地條件等。

2.5.2外業調查。要認真細致調查,要實測小班的面積,并逐小班記載下列因子。a、林地類型;b、地形、地勢、坡向、坡位、坡度;c、土壤種類、土壤質地、土壤濕度、土層厚度、地下水位、酸堿度;d、植被類型、林木組成、郁閉度、林齡、生長及幼苗幼樹狀況;灌木種類,蓋度;草本種類,多度;e、病、蟲、鼠害情況。:

2.5.3詳細統計本村林改情況、家庭承包造林地現狀、經營水平,本村林地經濟發展優勢和大戶生產銷售情況。

第6篇

近幾年武隆縣委、政府相繼研究出臺《關于加快推進農業現代化的實施意見》、《武隆縣特色效益農業產業扶持政策》、《武隆縣關于全國新型職業農民培育試點縣建設的實施意見》等政策性文件,明確了以特色效益農業為核心推進農業現代化的思路,明析了產業選擇、目標定位和區域布局;扶持政策按照“公開、透明、穩定”的基本原則制定,從2013年起每年財政投入3000萬元以上用于扶持特色效益農業發展并保持逐年增長,著力引導產業向區域性特色產業集中、向現代農業園區集聚、向規模化經營轉變。按照重點發展高山蔬菜、休閑農業與鄉村旅游、草食牲畜三大優勢產業,著力培育林果、漁業、茶葉三大特色產業的方向,著力建設特色高效農產品產業帶,目前武隆特色效益農業已經初具雛形。

1.1蔬菜產業規模進一步擴大

2014年實現蔬菜播種面積2.38萬hm2,產量48.6萬t,同比增漲3%和7.3%,建成以雙河、黃鶯為代表的優質蔬菜示范片333.33hm2。

1.2休閑農業與鄉村旅游勢頭強勁

2015年4月農業部、國家旅游局公布了全國休閑農業與鄉村旅游示范縣和示范點名單,武隆縣被命名為全國休閑農業與鄉村旅游示范縣。目前,武隆縣有26個鄉鎮共60個行政村啟動實施了鄉村旅游開發,特色農(林)家樂、漁家樂、家庭公寓近1500家,避暑休閑農家達700余家,涉旅農戶達1.9萬戶,鄉村旅游接待床位達2.8萬張。2014年,武隆縣新發展鄉村旅游接待戶110戶,鄉村旅游接待游客達到300萬人次。

1.3特色漁業方面不斷突破

近年來,武隆縣充分利用武陵山區資源優勢,進行冷水魚養殖,并開發裂腹魚、大鯢、棘腹娃等特色養殖品種,產品銷往北京和東北等地,帶動了當地農戶實現增收。

1.4特色林果步伐加快

加快以豬腰棗、甜柿為重點,以鄉村旅游帶林果采摘園為補充的特色林果業發展。2014年武隆縣新增豬腰棗、甜柿、脆桃等特色林果333.33hm2,改造管護林果333.33hm2。

1.5草食性牲畜迅猛發展

2014年,武隆縣實現畜牧業產值7.5億元,草食性牲畜實現迅猛發展,其中全年牛出欄量2.9萬頭、山羊出欄量13.9萬只。武隆縣有規模畜禽養殖戶8542戶,畜禽養殖及加工、流通企業42個,畜禽專業合作社125個,專業從業人員598人。建成了仙女山縣級草食牲畜示范帶,雙河鄉木根山羊示范點;建成畜禽養殖示范園150余個。

2武隆縣特色效益農業發展優勢

2.1自然資源優勢明顯

近年來,武隆縣緊緊圍繞“綠色崛起、富民強縣”戰略,在推進“新型工業化”和“農業現代化”建設進程中,始終堅持“生態保護與產業發展并舉”,堅持以生態環保為“底線”的科學發展,不斷優化產業布局,造就了武隆基本無污染型的產業發展現狀。基本無污染和原生態的自然環境、接近60%的森林覆蓋率、多變的亞熱帶氣候條件和明顯的山地立體氣候條使得武隆縣具備了發展以無公害、綠色、有機和高附加值為主要特點的特色效益農業的基礎條件。

2.2基礎設施日趨完善

近年來,武隆縣堅持以農業示范園區建設帶動農業產業發展,圍繞以雙河蔬菜基地為重點的現代農業綜合示范工程區、以白馬天池坪為重點的高山有機茶葉園區、以火爐夢沖塘為重點的特色漁業園區、以黃鶯復興為重點的出口蔬菜園區、以鴨平片區為重點的立體循環農業園區等五大農業園區建設,整合農業、扶貧、交通等政策和資金資源,通過實施內部路網改造、土地整治、配套設施建設等項目不斷完善農業生產配套基礎設施。其中,最具代表性的雙河木根村蔬菜基地核心示范區,現已擁有“路通暢、渠相連,旱能灌、澇能排,機能進、土肥沃”的標準化基礎設施,并配套建有高山蔬菜研究所、示范園、品種試驗園、冷鏈物流交易中心等。日趨完善的配套基礎設施,徹底改變了過去生產資料拉不進來、農副產品出運不去的落后狀況,為武隆縣發展特色效益農業提供了基礎保障。

2.3品牌效益日益凸顯

近年來,武隆縣結合重慶市委、市政府對渝東南生態保護發展區的功能定位,確立了“突出生態優勢,做足旅游文章,堅持走特色農業、品牌農業、精品農業路子,培育山地特色高效農業、加快建設生態產業公園”的產業發展思路。重點培育商品率高、比較效益好、品牌打造有基礎、易升級為旅游產品的區域優勢特色產業。圍繞全國知名高山蔬菜基地縣、體閑農業與鄉村旅游示范縣建設,重慶市“山羊之鄉”、“棗柿之鄉”、“冷水魚”之鄉等建設項目,狠抓農業品牌建設,成功打造了一批特色農產品品牌。其中,“羊角豬腰棗”獲“2012年中國棗業展銷會金獎”,并入選2013年全國名特優新農產品目錄;“仙女紅”紅茶獲得“重慶市名牌農產品”稱號;“雙河高山蔬菜”、“鳳來鰍田稻”、“滄溝西瓜”、“文復甜柿”等一大批特色農產品品牌已成為深受市民喜愛的優質品牌。日益突出的品牌效益為武隆縣發展特色效益農業贏得了品牌優勢。

2.4市場前景廣闊良好

近年來,隨著武隆縣旅游市場的持續升溫,以及休閑農業與鄉村旅游業的快速發展,武隆縣高山蔬菜、特色林果、有機紅茶等特色農產品通過現場采摘、菜品佳肴、旅游產品以及市場銷售等形式不斷呈現在游客面前,得到了廣大游客和市民的一致好評。這也為武隆縣以綠色、有機、環保等為主要特點的特色效益農業產品贏得了不錯的市場口碑,為武隆縣特色農副產品加工和升級成旅游產品等提供了廣闊的開發空間,為武隆縣發展特色效益農業贏得了廣闊和良好的市場前景。

3武隆縣特色效益農業發展中存在的問題

3.1自然地理環境差、生產條件先天不足

由于武隆縣地處渝東南武陵山區,地勢陡峭、溝壑縱橫,地形基本都是山地,耕地面積坡度在25度以上高達77.5%。水土流失嚴重,自然災害頻繁,“靠天吃飯”的農業生產格局依然沒有改變。

3.2市場激勵機制尚未成熟,對特色效益農業重視程度不夠

武隆縣在特色效益農業發展中雖然成功打造了“高山反季節蔬菜”、“羊角豬腰棗”等品牌,但大多數還處于出賣農產品初級階段,缺乏深加工,導致產品的附加值低,市場狀況不穩定。

3.3有效勞動力的缺乏,增加了特色效益農業的實施難度

隨著農村外出務工人數的增加,農村勞動力流失嚴重,特別是特困村的青壯年勞動力都出外打工掙錢,家里剩下的就主要是老人、婦女和小孩,勞力嚴重匱乏。這不但削弱了對改善農村基礎設施的勞動力投入,而且限制了農戶參與發展特色效益農業的能力。

3.4傳統的農業產業結構還沒有改變,特色效益農業還不突出

雖然近年來,武隆縣發展特色效益農業取得了一定成效,并成為重慶主城區秋淡蔬菜四大保供重點基地縣之一,同時也是重慶市唯一的市級重點高山蔬菜基地縣,以羊、肉牛為主的草食性牲畜得到快速發展,但長期以來形成的“糧豬型”種養結構格局并沒有發生明顯的變化,特色效益農業在農村經濟中的份額還偏小,在農戶增收中的貢獻率不高。

4武隆縣加快特色效益農業發展的對策

4.1規劃為先導,優化農業區域布局

圍繞“三化同步”的總要求,以建設“生態產業公園”為統攬,重點發展高山蔬菜、休閑農業與鄉村旅游、草食牲畜三大優勢產業,著力培育林果、漁業、茶葉三大特色產業。建設特色高效農產品產業帶,仙女山、白馬山、桐梓山、彈子山區域重點布局高山蔬菜、有機茶葉基地,仙女山環線、白馬山環線、石橋湖環線和萬峰林海環線重點發展休閑農業和鄉村旅游,烏江、大溪河河谷地帶和局部拓展區重點布局豬腰棗、甜柿等特色林果,烏江、芙蓉江庫區及木棕河、大溪河流域大力發展特色漁業。以林(草)地資源富集的中高山區為重點,推進草食牲畜基地縣建設。各鄉鎮要按照特色效益農業的內涵和各自區域的優勢,根據產業定位,編制項目規劃,以項目為載體,推進特色效益農業發展。

4.2優化品種結構,建設現代農業示范園

武隆縣耕地資源緊缺,要讓有限的耕地資源發揮最大效益,突破農業產值低、效益不高的現狀,必須加快結構調整,立足現有資源,因地制宜地發展名特優產業。按照“一鄉一業”模式,圍繞漁業、林果、茶葉、草食牲畜和糧油等方向建立現代農業示范園。

4.3完善基礎配套,增添發展后勁

良好的基礎設施是特色效益農業可持續發展的必要條件。要緊緊圍繞特色效益農業的規劃布局,按照產業發展到哪里、基礎設施就配套建設到哪里的要求,以“五小水利”為重點,大力實施小型農田水利工程建設,大力推進山水田林路綜合治理。按照“村村通公路,戶戶通便道”的要求,科學規劃農村公路網絡并加快建設,推進田間機耕道、石板路、水泥路和出行便道建設。

4.4培育經營主體,轉變經營方式

按照“圍繞產業建基地,圍繞基地強龍頭,通過龍頭帶農戶”的思路,重點引進、培育、扶持一批機制活、效益好、潛力大、帶動強的骨干龍頭企業,形成大企業、小業主和散農戶互相并存、優勢互補的格局。對帶動力強的龍頭企業要給予重點扶持,不斷壯大龍頭企業隊伍,增強龍頭企業經營實力,培養壯大農民經紀人隊伍,提高經營能力和水平。引導大型超市、餐飲企業、加工企業等到農村建基地,發展訂單農業,全面推進“農超對接”、“集團消費對接”等新模式。加強農產品網上信息,擴大宣傳范圍。

4.5推進技術集成化,切實增強農業科技支撐

4.5.1加快農業科技支撐平臺建設

實施院地、校地合作計劃,不斷優化重慶市畜科院武隆分院、重慶市農科院武隆高山蔬菜研究所等現有院地合作平臺管理運行機制,推進漁業、林果、中藥材等農業科技平臺建設。加快建設現代農業產業技術體系,在每個重點產業領域建立首席專家與技術骨干組成的現代農業產業技術團隊。

4.5.2強化基層農業服務

全面完成鄉鎮推廣機構條件建設,啟動村級農業科技服務站建設。開展農技推廣服務特崗計劃試點,確保5年內涉農專業技術人員達到60%以上。推進“雙十百千”科技特派員創業服務行動,推行專家大院服務模式,培育農村科技示范戶。

4.5.3培育新型職業農民

加快發展農業職業教育,辦好一批農業中職學校和農民培訓陣地。建設農民“田間學校”。深入推進“陽光工程”、“綠色證書”培訓。深入推進全國職業農民培育試點縣項目,努力培育一大批有文化、懂技術、善經營、會合作的新型職業農民。持續開展農村勞動力轉移培訓,促進農民就業創業。

4.6拓展思路,跳出農業抓效益

第7篇

隨著生活水平的提高,消費者越來越偏好高品質豬肉,這使得從國外引進的瘦肉型三元生豬品種在我國更受歡迎。但近幾年來,“雙匯瘦肉精事件”等豬肉安全事件的頻發引起了人們豬肉安全問題的關注,同時也催生了土豬肉市場的興起。“土豬”這個概念也在短短兩年的時間里催生了一個億元市場。不少企業開始發展生態養殖,或者是發展國內土豬品種的養殖。為了研究宜昌市土豬肉的市場,我們與宜昌市農牧業龍頭企業東鑫牧業有限公司取得聯系,課題組開展了關于宜昌市土豬肉市場的調查研究,旨在了解當前宜昌市土豬肉市場的現狀,并給出調查分析后的建議。

1.研究方法

本次調查首先走訪了宜昌市東鑫牧業實地養殖基地,參觀了實地養殖情況,對豬肉的品種、來源、養殖方式、供貨渠道等進行了了解,對企業的規模以及市場前景進行了調查詢問,在掌握了一定的相關知識的同時,也對后期的問卷調查更加具有針對性和指向性。

在問卷設計上,參考了大量國內已有的相關資料,結合本地實際情況,采用自編問卷的形式。在調查中我們采用隨機的方法,在大明菜市場、北山便利超市,國貿大廈,兒童公園和濱江公園等地投放問卷450份,收回有效問卷412份,確保問卷的普及性、廣泛性、公平性,最終有效問卷回收率為91.6%。

我們用得到的數據算出各個選項的百分比,畫出對應的餅圖、柱形圖。

2.分析結果及建議對策

2.1分析結果

通過調查結果,結合實際情況分析影響土豬肉市場的因素:

(1)雖然土豬肉相比于普通豬肉,更加環保,健康,口感更好,更受消費者喜愛,而且現在的消費群體都有健康飲食,綠色飲食的理念,但是土豬肉的市場價格過高,對于一般的家庭來說,不能夠長期承受這樣的消費,這導致普通豬肉仍然會在很長的一段時間內占據主要市場,消費群體購買能力不強,需求量跟不上,難以大批量的消費,這就直接導致了土豬肉消費市場難以擴大。

(2)豬肉價格不穩定,土豬肉市場的價格缺少規范性。土豬肉價格是隨市場波動的,而且變化幅度很大。市場需求量變大,則豬肉的價格急速上升;市場需求量變小,則豬肉的價格迅速下跌,,價格變化巨大波動讓很多投資者望而卻步。

(3)對于土豬肉鑒定沒有統一的標準,豬肉的質量得不到保障。目前土豬養殖還停留在小散亂的的無序發展階段,土豬肉市場較為混亂,消費者只能從價格上進行區分,在未辨別清楚的情況下為求購買到放心土豬肉,高價買進,給土豬肉市場帶來巨大的負面影響。

(4)對土豬肉的宣傳不夠。隨著中國經濟的快速發展,百姓生活水平正在逐步提高,對高質量的土豬肉需求也將越來越大,但是在市場調查走訪中我們很難在宜昌一般的超市中看到土豬肉的身影,并且還發現未購買土豬肉的群體還是占絕大部分,甚至沒有聽說過土豬肉,這個概念,缺少消費土豬肉的根本動力。

2.2建議對策

(1)加大對土豬肉的社會宣傳力度。充分調動社會上的媒體對土豬肉消費文化的宣傳,讓更多的人對土豬肉有更充分地了解,提升土豬肉消費群體的數量,擴大土豬肉銷售市場份額。

(2)相關部門加強對土豬肉市場的監督。對土豬肉市場進行全面的整頓,規范土豬肉市場,在此基礎上,幫助研制出能夠有效辨別普通豬肉與土豬肉之間區別的方法,提升廣大消費者的辨別能力。

(3)加強企業養殖環境的監管,實現養殖技術的不斷創新。優化土豬的喂養環境,利用微生物發酵床養殖等一系列先進的技術,全方位科學地,綠色地養殖土豬,減少豬的發病率,做到零排放無污染豬,同時不斷學習其他地區先進的土豬養殖經驗,通過先進技術的不斷融合,摸索出優中更優的土豬養殖技術。為了增加消費群體對土豬肉的信賴,土豬養殖企業可以為每一頭土豬制定相應的檔案,在市場上銷售時,可以通過豬肉了解豬生前的所有信息,建立一套完善的體制,對于出現的問題豬肉也能夠快速找到問題的根源,及時將出現的問題解決。

(4)強化市場營銷,打造土豬肉市場大品牌。將一些小規模的養殖業主逐步融合起來,利用各自的優勢互補,擴大土豬養殖規模,打造出一些令消費群體信得過的土豬肉品牌,增加土豬養殖業主對土豬肉市場風險的抵抗能力,同時,也要加強對土豬肉的市場營銷,在調查中發現還有大量的有購買力的人群還沒有購買過土豬肉,而土豬肉消費又是符合時展,人民群眾需求的一種商品,強化土豬肉市場營銷,擴大土豬肉消費群體的數量,無疑將對土豬養殖增加一個無比巨大的動力,將對土豬肉的品牌打造產生很大的影響。

3.展望

隨著我國經濟的不斷發展,對于豬肉,消費趨勢開始不斷轉變,豬肉的質量問題越來越受到消費者的重視,土豬肉將成為越來越多人的選擇。基于此,只要能有機地結合養殖基地、市場兩者之間的聯系,處理好供求關系,完善好監管市場體制,才能使企業最大程度地從中獲取利潤,也能更好地促進土豬肉乃至綠色食品市場體系的完善。由于此次調查只限于湖北省宜昌市這個區域,研究結果難免存在區域的局限性,有待更進一步的完善。

【參考文獻】

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[2]張蓓,黃志平,文曉巍.農產品質量安全危機下的無公害豬肉購買行為研究[J].商業研究,2013,07:143-150.

[3]舒安麗.高品質土豬肉的市場份額將逐漸提高[J].農業知識,2012,15:13.

[4]長沙高端豬肉供不應求[J].鄉村科技,2012,07:9.

[5]采訪專家.華南師范大學生物學系副教授.碩士生導師.李楚華,博士,采寫,本報記者,郭靜,實習生,賈亞敏.“似土非土”關鍵靠“慧眼食肉”[N].廣東科技報,2008-08-01007.

[6]我國規模化土豬養殖出欄量大幅增加[J].北方牧業,2013,03:10.

第8篇

畜牧科技有限公司以養殖生態豬為主的集團公司,占地60畝,是市重點農業龍頭企業、市重點扶貧農業龍頭企業,一期生態豬舍9棟已建設完畢,二期13棟豬舍正在建設中。公司秉承“綠色理念”,采用生態養豬法,目前能繁母豬200頭。公司在職殘疾人5人,項目運營后,將實行“公司+農戶”的一體化模式,通過公司與殘疾農戶的合作經營,帶動一方殘疾農民脫貧致富。

二、項目概況

該項目建成后,可以有效地促進市特別是農村產業結構調整,促進地區經濟發展,加快產業化建設步伐。項目實施后,將采取“公司+農戶”的產業化經營模式,發展訂單農業,讓利于殘疾戶,同時帶動周邊農戶、周邊鄉鎮的共同發展、共同致富,基本形成了一個集良種引進、規模繁育、批量發放、圈舍達標、設施齊全、儲存加工、專業化防疫滅病、科學化配料喂養、規范化管理于一體的新格局,真正起到公司項目輻射帶動、幫扶殘疾人脫貧致富的作用。

三、項目背景

(一)項目提出的背景

隨著人民的生活水平不斷的提高,無公害生態優質肉豬的發展迎來了全面發展的黃金時期,由于我國大部分地區在整個肉食品結構中傳統上以豬肉為主,國內市場上優質無公害生態瘦肉型豬肉銷售將呈現巨大的市場空間,自2006年起國內市場豬肉價格普遍上揚,并且一漲再漲的現象,就是很好證明。同時長期困擾我國廣大農民養豬低效,豬肉市場長期低迷的不利態勢已經過去,而規模化標準化的無公害型生態養豬將在未來的市場中立于不敗之地。該項目符合國家大力發展扶持畜牧業向規模化科學化標準化的要求,是落實黨的十七大會議精神和《國務院辦關于促進生豬發展穩定市場供應的意見》具體體現。并且在市鎮鑼鎮建立一個萬頭無公害型生態商品豬的養豬場,可以有效解決市及周邊大城市的菜籃子問題。另外,殘疾人屬于社會中最困難群體,而市貧困殘疾人占全市貧困人口的80%,寧夏市天鵬畜牧科技有限公司從為殘疾人扶貧脫困救助工作出一份力的目標出發,力求解決一部分殘疾人的脫貧致富問題,為此擬籌建“市鎮鑼鎮天鵬萬頭生態養豬廠”。

(二)項目必要性

首先該項目實施能夠加快貧困殘疾人穩定脫貧致富奔小康的步伐,促進社會主義新農村和構建和諧社會全面建設。市經濟基礎相對較差,傳統的養殖業被視為人們擺脫貧困走向富裕的一條重要途徑,身為弱勢群體的殘疾人更無例外,把種養業作為維持生計的重要來源。因此,該項目的實施可以為貧困殘疾人盡快脫貧提供一條方便快捷有效可行的致富途徑,對于促進和諧社會有著一定的意義。

其次項目以“公司+農戶”為主的農業產業化經營模式,企業通過合約確定殘疾農戶為生態豬養殖戶,企業在生產過程中采取統一供種、統一技術、統一培訓、統一收購、統一服務的五統方式,保證貨源、商品豬質量,給企業帶來一定的效益,壯大了企業經濟實力,擴大了企業影響力,加強了市場競爭力,確保企業穩定發展。與此同時,企業將資金缺乏、技術落后,經營分散的殘疾農戶結成統一體,領進大市場,促進了雙方在資金、勞力、場地、技術優勢上的互補,增進殘疾農民增收,從而實現了公司農戶雙贏目標。

另外,生態豬扶貧項目的建設,不僅有效地扶持了貧困殘疾人家庭增收脫貧,而且能帶動輻射周邊鄉鎮百姓的養豬積極性,能夠激勵農戶到基地購買優良仔豬,發展壯大市養豬業。同時能夠進一步刺激市飼料加工、肥料制作銷售等行業的迅猛發展,特別是豬糞加工業則與無公害設施蔬菜、枸杞種植業等相呼應,可以為市農業產業的發展增添濃墨的一筆。

(三)項目可行性分析

1、地理位置優勢突出,交通便利,便于運輸

市位于寧夏中西部寧夏、內蒙古、甘肅交界地帶,東與寧夏吳忠市接壤,南與寧夏固原市及甘肅省靖遠縣相連,西與甘肅省景泰縣交界,北與阿拉善左旗毗鄰。同時市位于西隴海—蘭新線經濟帶與呼包—包蘭—蘭青經濟帶的交匯處,地處西部開發的重點區域,受到銀川、蘭州、寶雞、西安等大城市的輻射,宏觀區位條件良好。另外是全國鐵路交通大動脈的西部“橋頭堡”,是歐亞大通道“東進西出”的必經之地,境內多條國道、省道縱橫交織,村鎮公路四通八達,形成了公路、鐵路縱橫交錯的交通網絡,交通發達,為商品豬的外運和銷售提供了有效的運輸保障。

2、既符合當地實際,又滿足殘疾人需求

市近116萬人口,殘疾人40000多人,占全市人口3%左右。全縣貧困人口6400人,其中殘疾人5000人左右,占全市貧困人口的80%。涉及1900余戶殘疾人家庭,其中有勞動能力900戶左右。同時生豬養殖是市城區鎮羅鎮的三大支柱產業之一,產業服務功能健全,生態豬肉以其綠色無污染、無疫病、肉質品質高而享譽寧夏,成為市一產業品牌,因此在市發展生態養豬業有著巨大上升空間,這一項目建成后能輻射市鎮鑼鎮及周邊地區殘疾人可扶戶,形成產業化、專業化、規模化經營,建成公司加殘疾人可扶戶的經濟聯合體。

3、生態養豬模式可以帶給養豬戶更多的利益,適合殘疾人操作

本項目生態養豬飼養模式是在舍內設置80~100厘米的地下或地上式墊料坑,填充鋸末或秸稈等墊料,利用微生物制劑對墊料進行發酵,形成有益菌繁殖的小環境,抑制有害菌和病毒。豬糞尿直接排放在墊料上,實現糞污零排放;糞尿加速了墊料微生物的發酵,產生熱量,保證豬只能正常越冬;恢復了豬只的拱食習性,采食發酵產生的菌體蛋白,成為豬只的補充料;墊料較長時間(一般2-3年)根據需要清理一次,成為高檔有機肥料;整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染。本項目具有以下優點,非常適合殘疾人運作。

一是省水、省料、省勞力。生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍,僅需要滿足豬飲用水即可,較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質,豬通過拱食,可節省精飼料15%~20%。由于豬場不需要清糞,飼養人員僅需保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便,根據墊床干燥程度及時調整濕度即可,較傳統養豬節約一半的勞力,便于殘疾人操作。

二是提高抵抗力、提高豬肉品質。由于豬只恢復了自然習性,豬只應激少,又采食菌體蛋白,飼料里又拌有微生物有益菌,大大改善了腸道菌群平衡,抗病力明顯增強,發病率減少,用藥費用減少8~15元/頭。

三是增加養殖效益。生態養豬較傳統養豬僅飼養環節即可減少飼料、水等直接飼養成本40~90元/頭。該模式充分利用了鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等作為墊料生產優質生物有機肥,可以用于扶持殘疾人種植無公害蔬菜,也可以帶來很高的效益。所以新興生態養豬相對傳統集約養豬可增加收入100~150元/頭。

四是無污染,實現糞污零排放。該模式的生產過程不對外排放糞污,將傳統養豬糞便污染處理問題提前在養殖環節進行消納,真正實現了污染物零排放的要求。

可見該項目具有風險小、投資少,周期短、見效快等特點。寧夏市天鵬畜牧科技有限公司技術力量雄厚,將聘請有生態養豬經驗的專家為顧問,長期為殘疾人養殖戶的提供培訓和親臨指導,大大降低了養殖戶風險,因此,該項目非常適合殘疾人自身養殖的特點。

4、當地飼料資源豐富,既省錢又方便

市具有良好的農業發展條件,地處黃河前套之首,引黃灌溉得天獨厚,川區平原地勢平緩,土壤肥沃,溝渠縱橫,排灌暢通,農業基礎條件優越,是自治區重要的商品糧和畜禽養殖基地,年產糧食55余萬噸,同時適合種植各種優質牧草,能為發展生態養豬業提供豐富充足的飼料來源。

據以上分析,建立萬畝養豬扶貧項目是一個符合實際,切實可行的殘疾扶貧項目。

四、市場分析與建設規模

(一)項目產品分析

該項目母豬具有抗病力強,耐粗料飼養,繁殖率高及母性強等優點,所生產的商品豬具有生長周期短,飼料回報率高,瘦肉率高、肉質好等優點,深受消費者的青睞。

(二)市場調查分析

中國是一個生豬生產大國,同時也是豬肉及其制品消費大國。據國家統計局的數據,2006年,我國生豬存欄量為4.94億頭,出欄量為6.81億頭,豬肉產量已經達到世界豬肉總產量的52%,中國人均豬肉消費量也從1990年的20公斤上升到2006年的39.6公斤。目前,我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經分別達到100-150克。而農民年人均豬肉消費不足20千克。雖然短時間內我國居民很難達到高收入人群的消費水平,但是隨著人民生活水平的提高,二元消費結構下農村居民人均豬肉消費量將逐步提高,將是推動我國豬肉消費量增長最主要的因素。再次,隨著人口的自然增長,城市人口的較快增加(我省農村人均年消費豬肉約18公斤,城市人均年消費約35公斤)。到2010年,全國人口將突破14億,專家預測豬肉消費量年增長3—5%,我國肉類消費還存在著成倍增長的空間。

根據調查,我自治區生豬存欄量1800萬頭,能繁母豬196萬頭,2009年生豬出欄量2800萬頭。市年豬肉需求量初步調查,約需24萬噸。2005年以來,疑難豬病層出不窮,給廣大養殖戶(場)帶來了滅頂之災,使市乃至全國的養豬業達到了低谷。到目前為止,現有年出品豬肉僅10萬噸,尚存在巨大缺口。

因此項目產品社會需求巨大,市場前景廣闊。

(三)產品方案、建設規模

面對當前大好的形勢和國家政策的大力支持,根據市場需求和實際情況,項目總的規模是年穩定生豬存欄10000頭,其中公司首期飼養母豬200頭,逐年擴大規模至年飼養種豬620頭(常年飼養能繁母豬600頭,公豬20頭)。

五、廠址選擇

畜牧科技有限公司著眼于長遠規劃,努力使該項目成為城市菜籃子工程的一部分。這里水、電、資源及原材料充足,交通便利,便于運輸。場址地勢較高、地形開闊、通風良好,同時又遠離居民區和醫療機構、屠宰場等場所,能夠保持良好的衛生防疫條件,非常適宜建設生態養豬廠。

六、項目建設內容

公司占地60畝,擬擴建生態豬舍13棟,用2-3年的時間建設一個擁有22棟生態豬舍,年飼養種豬620頭,其中常年飼養能繁母豬600頭,公豬20頭,水電全部配套,集繁養加工于一體的現代化的農業龍頭企業,促進殘疾戶和企業共同發展。

七、經營模式

1、創新養殖方式,實行生態養殖,按照一欄豬、一片蔬菜的發展模式,提高產業綜合效益。項目建設經營擬以資源開發利用、廢棄物資源化、清潔生產、遵循自然生態系統的物質良性循環規律的經濟發展模式,實現“資源—產品—再生資源”的閉環反饋式循環過程,以生態化、規模化養豬為主,實行農牧結合,養豬、果蔬種植等有機結合,組建生態養殖有限公司。

2、產業化經營促進養豬生產規模化、專業化。規模化出效益,專業化保質量,產業化促發展,形成公司+殘疾人養殖戶的經濟聯合。公司建起種豬點,培育優質種豬,保證飼養戶養上品質優良的仔豬,同時公司外聯國內外市場、內聯養殖戶,根據市場需求及時的向養豬戶傳遞市場信息,并提供技術指導和培訓,為養豬戶免去后顧之憂。

八、扶持帶動殘疾人計劃

首先,選好選準扶持對象,仔豬到戶能飼養、會繁育、懂育肥、講效益。項目采用以公司+可扶殘疾農戶的形式向全市輻射救助,初步選擇無地種,無工作崗位,生活十分困難,適合養殖生態豬的貧困殘疾人可扶戶10戶以上為示范點,進行扶持救助,然后再向全鎮乃至全市擴展。

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