發布時間：2023-08-07 17:19:51
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的生態農場前景樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
關鍵詞：生態養生；生態農業；生態旅游
隨著經濟的進步和社會的發展，人們生活水平和自身素質的提高，人們越來越重視養生之道，對自身的身心健康提出了更高的要求與期盼。養生農場倡導生態養生。實現人與自然的和諧，順應了人們養生的需要，并將養生與休閑旅游和發展生態農業結合起來，成為社會主義新農村一道靚麗的風景。為更好地推動養生農場的發展，有必要對它進行持續深入的研究。
一、養生農場的內涵與特點
養生，就是保養生命，維護健康。我國傳統養生文化源遠流長，傳統哲學、醫學著作，如《老子》、《黃帝內經》等都包含著豐富的養生理論，提出了天人合一、陰陽和諧等諸多養生觀點。那么什么是養生農場呢?主要為養生而設，人們能夠通過生活在農場或在農場從事農業勞動而實現養生的目的，這種農場即可稱之為養生農場。養生農場繼承和發揚傳統養生文化，為現代人追求健康與生態和諧提供了獨特的場所。將具有良好的發展前景。養生農場與一般意義上的農場有所不同，其特點主要有：
(一)養生性
這是養生農場的主要特點。一般意義上的農場主要生產經營農產品，在農場中工作的主要是職業農民：養生農場的最主要目的是保養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的理想狀態，在農場中生活或工作的主要是具有濃厚養生需求的人。因而養生農場的功能布局、設施建設等都不同于一般的農場。
(二)休閑性
養生與休閑既有聯系，又有區別。養生可以休閑為途徑，休閑也可養生。但休閑的主要目的是為了在工作之余以各種“玩”的方式求得身心的調節與放松，從而以更好的身心狀態投入工作。特別是對于城市白領而言。在繁忙的工作之余。利用周末或節假日到郊區的養生農場開展休閑活動，能愉悅身心，有效恢復體能。從這一點來看，養生農場類似于目前流行的“農家樂”。
(三)生態性
養生農場基于天人合一等養生理論，對農場的生產布局與生活設施安排等，會著重考慮生態發展的需要，因而更加具有生態性。如，充分利用自然條件，在農場內建立親近自然的宜居環境，盡量減少對生態的破壞和環境污染：因地制宜合理安排農業生產布局和產品結構，通過適量的資源投入。收獲綠色農產品，并保持生態的相對平衡。實現農業生產、居民生活與生態環境全面協調可持續發展。
二、養生農場的主要功能
養生農場以養生為本，以農為途徑。追求人與自然的和諧互動。從其內涵與特點來看。養生農場將能實現以下功能：
(一)倡導生態養生
生態養生是在遵循人體生命運動規律和自然規律的基礎上。通過人與自然環境的和諧互動來實現養生的目的。養生農場倡導生態養生，一是開辟有農耕養生區，人們不僅可以觀賞各類生態作物的生長，還可親自到田間地里參加農業勞動。體驗農業勞動的價值和樂趣。在勞動中。不僅翻耕土地、澆水施肥、采收加工等可以鍛煉體力、強健身體，而且。“日出而作，日入而息”以及“春耕夏種秋收冬藏”的農耕生活，有利于養成順應自然界晝夜晨昏和春夏秋冬的起居規律。使人精力充沛。心境平和。二是養生農場自然環境優美、空氣新鮮、水質優良、花草樹木茂盛。構成人們理想的居住環境。生活在農場中。身處藍天碧水之間。有紅花綠葉的陪伴，呼吸著新鮮的空氣。這些都給人的視覺、味覺、嗅覺和觸覺產生了和諧的感應，激發人的愉悅，促進人的健康。這有點類似于日韓流行的園藝療法。三是激發藝術美感，陶冶情操。農村的田園風光，美麗的花草樹木一直是文人墨客描繪、贊美的對象，也是藝術家們的創作源泉。面對秀美的農村風光，置身于大自然環抱中。讓人產生詩情畫意，激發藝術創作熱情。從而得以陶冶情操、升華心性。
(二)培育生態農業
生態農業是指在保護、改善農業生態環境的前提下，運用生態系統工程方法和現代科學技術，實行集約化經營并力爭取得最大生態經濟效益的現代農業形態。發展生態農業可為人們提供綠色安全的食物。中國有句古訓叫“病從口入”，說的是人體的一些疾病是吃出來的。養生農場嚴控土壤污染，對化肥、農藥的投入都有嚴格的測算，講究農業的生態循環，因而生產出來的農產品具有綠色安全的特性，品嘗起來格外可口、放心。由于養生農場的一部分“農民”由來此養生的市民兼任，大家熱衷于生態農業。能精心對待每一寸土地。在種植管理的每個環節，都會努力去避免有害物質的使用，保護土壤環境與動植物不受污染。因而能夠收獲自己放心的優質蔬果等農產品，成為健康的保障。同時，規模較大的養生農場還可建設生態農業科技示范園、生態農產品展覽館等，為人們提供了解生態農業、學習生態農業技術、增長生態農業知識的機會。
(三)發展生態旅游
隨著人們生態觀念的提高，生態旅游逐漸成為旅游業的熱點。養生農場具有發展生態旅游的良好生態環境，并可建設有相應的休閑娛樂設施，從而成為新興的生態旅游基地。并以之為基礎可進一步構筑“生態、綠色、休閑”的生態旅游農業產業體系。養生農場的生態旅游資源很豐富，遍布農場的綠色植物瓜果可供游客觀賞、品嘗，精巧雅致的生態小屋可供游客住宿、游樂、度假。農場還可以某一項農藝技能如石雕、竹編、木雕、盆景制作等為基礎，興辦融設計、制作、加工、觀賞、交易等為一體的生態旅游文化特色項目，游客可親身體驗工藝制作過程，也可購買這些農藝產品作為旅游紀念。養生農場經營的生態旅游項目。充分利用了農村的自然環境、農業資源和人文景觀，讓旅客在此盡情地“吃農家菜、住農家屋、享農家樂”，興致勃勃，樂此不疲。
從養生農場的主要功能來看，養生農場在滿足人的養生健身需求的同時，開辟了農業資源利用的新形式。構成了新型現代農業生產經營形態。在優化農業結構、改善農村環境、提高農民收入、促進農村文化事業和旅游服務業的發展等方面，養生農場都將發揮獨特的作用。
三、養生農場的功能實現路徑
養生農場是一種新型農業綜合經營實體。其在發展過程中必然會遇到許多新情況新問題。養生農場要順利實現其各項功能，就必須取得地方政府和社會各界的支持，科學規劃，合理運營。
1創意農業大廈產業蘊藏新商機
人口增加、耕地減少、水土流失、環境惡化,按照目前人口的增長速度,到2025年,全球人口將從現在的66億增加到80億。目前全球80 %的可耕地已被利用,而人口卻以每年2 %的速度遞增,土地和水資源的緊張使人類面臨很大的生存挑戰。
為了解決人類共同的發展難題,在大廈里種植糧食、栽種蔬菜的創意農業大廈產業,以其無限的發展空間、生長優勢與高附加值,深受人們的青睞。大力發展創意農業大廈產業成為應對逐漸惡化的生態環境挑戰的重要途徑。
建造摩天大廈,在摩天大廈里種植蔬菜,令其變身為創意農業垂直農場,在大廈內養魚、種菜、培養鮮花、栽培水果、發展園藝,飼養蜜蜂,通過無土栽培、氣霧栽培、廢水凈化、雨水循環利用、有機生產、垂面種植、節能節水灌溉、太陽能、風能等技術,在空中再造田地,每層樓都是一片農地,讓植物生長懸掛于空中,實現365天不間斷地種植、收割,讓大廈變成一個集生產、耕種、審美、創意、創作、健身、體驗教育于一體的產業平臺。一座30～50層高的摩天大廈大約可以為5萬～7萬人提供必要的食品。創意農業大廈產業是突破傳統農耕理念,通過對現代大廈的科學利用,實現都市創意農業生產大廈化、空中化、智能化、低碳化、產業化,創造高附加值,占領高端市場,形成多層次空中農業產業的新型發展模式。在后金融危機時代,我們欣喜地看到越來越多的企業投資創意農業領域。開發創意農業垂直農場,發展創意農業大廈產業,必將成為人類農業未來的發展方向。隨著創意農業大廈產業的興起,將來在摩天大廈里負責種植本樓層需要的食品的垂直園藝師將是令人羨慕的職業。
發展創意農業,是拉動投資建設與消費內需的契機。就投資需求來看,啟動創意農業投資市場、創意農業市場建設和創意農業產業園區,還包括創意農產品的策劃、設計、包裝、開發,大力發展創意農業垂直農場,打造空中花園,把農業資源優勢真正轉化為經濟社會快速發展的優勢,建立起我國獨特的創意農業產業體系,成為新的經濟增長點,成為帶動地方經濟發展新的引擎。
建造空中花園有點像科幻小說中的故事,但在創意農業垂直農場,長滿綠色作物的大廈可供都市達人在其中隨意種糧養花。通過物聯網控制氣象條件和生態友好技術,可以24小時“日照”促進創意農產品的生長,實現巨大的綠色房頂效應,成為城市美麗的風景線。讓農業向空中發展,減少運輸環節中的廢氣排放,還能將原來的農田讓給樹木,而樹木能夠幫助我們減少大氣中的二氧化碳。哥倫比亞大學公共健康學教授迪克森?戴波米亞認為,我們對垂直農場的重視應該不亞于人類登上月球,它會讓世界不再擔心我們下一頓吃什么。在江西省南康市,農家屋頂成為“聚寶盆”。一些農民在自家屋頂上筑起小池,栽花,種蒜、蔥和辣椒等蔬菜,養魚、鱔和泥鰍,賣出了好價錢。南康市蓉江街道大樹村村民鐘祖平利用自己的屋頂養魚,每年增收2 000多元。
創意農業的發展,為人們拓展了更廣闊的休閑空間,為現代農業的發展和農民致富開辟了新的途徑,呈現出經營形態多樣化、投入主體多元化、資源依托特色化、經濟效益顯著化、市場前景廣闊化等特點。創意農業大廈產業將帶來農業生產方式和生活方式的革命。
通過發展創意生產、創意生態、創意生活,建設創意農村、創意農居,培養創意農民,創意農產品深加工將成為農民增收致富的支柱產業。文化的發掘和發揚是創意農業發展的前提,科技是創意農業發展的動力,農業新產品的研發、生產方式和規模的改變等都需要科學技術的支撐。上海世博會帶來了令人耳目一新的創意生活和家庭農場創意新技術。在上海世博會荷蘭館400 m的“快樂街”,分布著28個小房子似的小型展館,其中“綠色室內設計”房屋由著名的荷蘭設計師彼特?海恩?伊克用再生材料制成的家具布置而成;在“家庭農場”房屋,上兩層通過LED栽培蔬菜和藻類,下層養魚。黃瓜等植物光合作用產生的氧氣送到有魚的水槽中,系統內部同時養魚、蝦、藻類、蔬菜等生物,各個養殖區在內部循環,細菌產生的甲烷氣作為驅動系統的能量,形成一個整體幾乎封閉的生態系統。飛利浦家庭農場利用水、有機廢物和陽光生產生物,實現了在室內種植有機萵苣、黃瓜、無花果、甜菜和養魚。生態環境優美、低碳特色鮮明,成為上海世博會一道獨特的風景線。
對新興的“城市屋頂農夫”來說,讓自己感受親手種菜的樂趣,體驗現實版開心農場,是最快樂的事。也許,現在最酷的事是做一個投資者,在未來,最時尚的事則是做一個創意農民。
2宇宙空間站――“會飛的農場”
從1996年起,俄羅斯宇宙空間站(MIA)開始太空農耕的研究。該研究可使科研人員探索植物在太空特有環境下是如何生長變化的規律,研究目標是了解失重對植物所產生的影響,在近乎失重的條件下,植物“呼吸”、“喝水”及進行光合作用的奧秘。美、日、西歐等國家已經著手設計新型太空農場。在“禮炮”號和“和平”號空間站,宇航員播種的豌豆、小麥、稻谷、洋蔥、蘭花、郁金香等植物比地球上生長得快、成熟得早,其蛋白質比地球上的含量高。美國、日本的科學家著重將馬鈴薯作為未來的太空作物,種在飛行器中,供航天員食用。因為馬鈴薯營養豐富,適應性強,產量高,只需一小段莖蔓、一小塊切片、甚至一片葉子就能成活。空間育種技術在增加產量、改進品質、美化環境及提高人民健康水平等方面具有明顯的技術優勢,特別是其產品的美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心的創意農業美學特性和高附加值優勢,已經引起社會、政府部門及一些企業集團的極大興趣和關注。可以想象,未來空中農場不但能種糧種菜,還能飼養家禽家畜。人類在空間站長期居住和進行火星之旅時,只要種植面積足夠,種上甘薯、小麥、豆子等作物,既能保證宇航員長期生存的需要,又能讓宇航員把空中農產品當作風景來欣賞,生活其中的航天員將成為亦工亦農的“頂級農民”。
3全新體驗的屋頂創意農場
目前,在發展創意農業,實現傳統農業突破的過程中,我們要解放思想,借助創意和創新智慧,大力推進創意農業產業建設。如今,創意的理念已經滲透到農業產業形態中,屋頂創意農場就是展現其魅力的舞臺。
在加拿大懷雅遜大學,4名建筑系的華裔學生以多倫多市中區唐人街為設計主題,通過屋頂放置有機廢物產生堆肥,栽培生長期長的番茄、黃瓜等蔬菜,建設城市屋頂創意農場。學生們希望唐人街變成每個人都想去的地方,希望人們知道,唐人街有很多特色名吃店和中式餐館,是一個有著豐富文化的地方,讓大家都來關心農業,關愛農業,以創意農業與情感農業的理念為農產品尋求新的栽培方式和銷售方式,實現資源優勢向市場優勢的轉化,讓大家熱愛唐人街。有機廢物放在屋頂,冬天的供暖系統產生的熱量能夠促成廢物的分解,產生蔬菜和果樹生存的土壤。市民在屋頂上種植蔬菜和水果,同時在大廈后面的室外停車場開辦一個農貿市場進行銷售。“屋頂創意農場的設計令唐人街面貌煥然一新”,學生們新穎的創意和出色的設計征服了評委,在2009年“活動的城市――國際學生建筑設計比賽”中奪得第2名。
創意農業是一個能夠最大程度刺激消費潛能,并且在消費中能讓人不斷提高審美能力、追加消費的產業。發展屋頂創意農場不僅可以達到美化環境,享受美食,揮灑汗水,種出創意生活的目的,還可以加強社區之間的合作,培養鄰里之間的感情,更好地開展消費體驗和消費教育。在城市大廈中回歸田園,經營完全屬于自己的綠色休憩之地,讓親朋好友分享綠色文化。上海世博會新西蘭館的屋頂花園鳥語花香,種滿了新西蘭珍貴樹種、沙漠植物,以及有機種植的番茄、茄子、彩椒等等,盡顯生態理念,展現了新西蘭人的自然審美觀,反映了新西蘭創意農業的發展水平。
美國紐約的“鷹街房頂農場”是一家利用廢舊倉庫的屋頂建造而成的有機農場,種滿蘿卜、豌豆、西紅柿和辣椒等蔬菜的屋頂枝繁葉茂,郁郁蔥蔥,遠遠看去就像是大樓頂長出的美麗“發型”,俯視則如同一條五彩繽紛的巨型地毯,令人心曠神怡。農場平時將樓頂上聚積的雨水收集起來,通過滲透灌溉到蔬菜上,還擁有自己的蜂房、雞舍。“鷹街房頂農場”種植的有機蔬菜受到周圍社區的居民和餐館的歡迎。
發展創意農業,要以創意農產品生產為核心,整合農村各類創意農產品生產技術,堅持“聚集資源、因地制宜、突出重點、形成特色”的思路,構建集“創意生產、創意生活、創意生態”功能于一體的高端、高值、低碳的創意農業產業,推動我國創意農業發展。
紹興縣楊汛橋鎮麒麟村農民彭秋根發展創意農業,就是從屋頂種水稻開始的。彭秋根的幾畝田承包出去后,有了時間,逐步將四樓屋頂設計成長方形,修建了水泥溝渠,安裝了水泵,加固了屋頂,鋪了防水油氈,改造成了屋頂農田。剛開始種西瓜,就收獲了400 kg西瓜。后來種水稻,沒有發生過病蟲害,水稻長勢好,家里冬暖夏涼,一季能收120多kg。在上海同濟大學舉行的世界屋頂綠化大會上,彭秋根與來自世界各地的屋頂綠化頂級專家共同研討“城市,讓生活更美好”的世博會主題。作為“屋頂種稻人”――在屋頂種水稻創意生產方式的探索者,彭秋根被授予世界屋頂水稻最佳人物金獎。他栽培的屋頂水稻被浙江省農科院定為屋頂農業試驗田。
創意農業大廈產業的興起,將在全球范圍內產生巨大的“示范效應”,一場在房頂、陽臺、花園親手種植有機蔬菜的創意農業“大片”即將上演,生產美色、美形、美味、美質、美感、美景、美心的創意農產品將成為引領城市創意農業發展的新潮流,創意農業將成為都市最時尚的職業。
當過多的化肥、農藥與過少的營養、安全感，把現代食品工業推到一個尷尬的境地時，你或許可以理解為何有機食品商店如雨后春筍般一夜開遍大街小巷；各種名目的莊園、農場為何能夠圍滿城市的邊緣。那些蜂擁進入農業品嘗“農家飯”的資本，如何用鋤頭和鐵锨找到黃金；那些用都市商業眼光打量農業的企業家，會給這個古老又傳統的產業帶來哪些改變？
昂貴的綠色
剛到山東濟南邵而老家農場當了半個月工人的仲宮鎮村民曲敏，這樣打量自己的工作：“看起來和以前在自家田里種地差不多，但實際干起來才知道，農場里種菜不用一點化肥、農藥。碰到雜草、小蟲，都得跟看孩子似的一棵棵料理。”
等到一個月后曲敏種養的小白菜長成收獲后，這塊地會被種上土豆或者蘿卜，曲敏說：“種什么老板都計劃好了，總之就是要間隔、輪換著種植，不能讓地使用過度。”“不管是生態也好，有機也好，我們做的就是給客戶生產健康、安全的農產品。”老家農場的創始人崔立榮這樣定位自己的農業產業。
的確，愈演愈烈的食品安全問題，給每個生態有機食品生產企業做了最好的背書。幾乎所有有機莊園、農場的“莊主”，都能向你繪聲繪色地講出一個個令人心動的食品故事：“你看我們養的公雞，都是散養區放養半年到一年，只吃谷物和昆蟲，不喂一點飼料和抗生素。”
只是，在這些美好的有機食品故事背后，下一個讓你怦然心動的環節是有機食品的高價格：山東章丘樂虎生態產業園出品的有氧土豬肉，每斤至少80元；而濟南山潤有機農業生態觀光園里的有機韭菜，最貴的每斤50元；而每斤200元的古法紅糖，每斤30元的有機面粉，合4元錢一個的生態雞蛋，讓美好的有機生活，立馬虛幻了起來。
“有機農產品貴是應該的，因為其中有我們為改造被污染的環境埋單的成本在里面。”崔立榮說，“為了能讓農場的土壤里沒有農藥殘留，我整整3年沒種任何東西，全部用自然肥料改良了一遍。”
國內規模最大的有機食品零售商之一的北京樂活城銷售部總監馬菊英認為，有機食品代表了一種高質量的、綠色健康的生活方式，而且能夠從有機食品原生態的生產方式中，把食物鏈、人類和大地交織成精美的良性循環和生命共同體。
田地里的黃金
雖然昂貴的有機食品讓普通老百姓望而卻步，但濟南回歸自然有機食品公司的研發經理呂科偉還是發現，只要能夠讓消費者尤其是城市中產階級建立對有機食品的信任，田地里的果蔬，也會變成黃金。
“回歸自然有機食品零售店剛起步的時候顧客不多，包括我在內的管理層，就先把店里的生態豬肉、有機大米什么的當禮物送給朋友，時間長了就發現，原來宰一頭豬送10個人，后來就變成三四十個人，朋友們吃了覺得好就主動來要，要得多了覺得不好意思了，就開始買我們的有機大米、雞蛋和醬油，靠著這樣的口碑，客戶越來越多。”呂科偉說，“這讓我們覺得，只要都市人認同健康、安全的食品消費理念，有機食品就大有市場前景。”
即便從全世界來看，有機食品都是個新生產業，在龐大的農業生產中僅有微末的份額，但幾乎所有的中國有機食品經營者，都在心里憧憬著能做中國的“全食超市”。
回歸自然有機食品公司副總經理劉兆平也許不知道，他大為贊賞的北京樂活城有機食品零售方式，其實就是對這家美國有機食品公司的致敬。通過健康食品宣言、體驗式營銷以及良好的顧客互動，登陸納斯達克的“全食超市”，股票價格從2000年的30美元增長到2005年最高的152.5美元，市值達到104億美元。
而在有機、健康需求高速膨脹的中國，以高價、少量商業模式運作的“全食超市”歷經12年才全面贏利的路徑，被大大縮短了。國內有機蔬菜巨頭上海多利農莊，經過了4年的土壤改良期后，2009年開始賣菜當年就實現盈利。2010年銷售額超過5000萬元，利潤成倍增長。同時，在2010年獲得風投后，多利農莊迅速把農場由上海復制到了云南和福建。
一系列被經常引用的數據是：2010年，風投、私募進軍現代農業的資本創出7.89億美元的新高，超過此前4年的總和；去年，國內IT巨頭聯想集團電腦銷售高管陳紹鵬轉型加入農業，在廣東、江蘇等地投資25億元人民幣涉足水產、畜禽、水果以及釀酒等多個領域，將非農資本進軍現代農業的浪潮推到了頂峰。
改造農業的夢想
在洶涌進入農業的資本看來，現代農業、高端有機農業是“只有聰明人才能玩的游戲”，但在有機食品從業者看來，從利潤豐厚的房地產業、機械制造業中抽身下鄉做農民，是傻子才做的事情。
在目前農村年輕人大量擁入城市，農業生產出現空心化的當下，投大筆資金進軍農業，究竟是睿智還是愚蠢？章丘樂虎土豬的負責人王元虎說，他為了找到心目中理想的生豬品種，花費了3年時間、上百萬元，走遍東北、西北、太湖區域購買種豬；而邵而老家農場為了種植生態蔬菜，不僅用了3年時間改造土壤，還自采地下水用于澆灌。
但劉兆平卻發現，即便擁有了農場，建好了零售店，想要真正做好有機農業，不僅要會種菜，更要會賣菜；不僅要做好農業，甚至還要做好電子商務、冷鏈物流。只有成熟的商人，才能完整把握有機農業漫長的產業鏈。
就像多利農莊的創始人、農民出身的張同貴感嘆的，要在傳統農業里注入現代商業基因，“僅靠以家庭散戶經營的農民自身的力量是不夠的，只有更多的社會精英參與新農業，這個行業才有更大的希望”。
現在，這個時刻到來了，在每一個跨進農業的企業家身上，不論他們是來自IT、餐飲、建筑還是零售業，當財富和資本積累達到一定數量的時候，他們身上最原始、最自然的本性開始顯露，回歸農業、投身田園，既滿足了他們的人生夢想，又能找到一片新的投資領域。
巧合的是，中國企業家們身上田園夢想的覺醒，恰逢國家發展現代農業戰略之時，今年2月，我國首部現代農業發展規劃，農業部總經濟師陳萌山表示：“要擴大農業開放，加大引資引智力度，吸引鼓勵社會資本和外資投資農業。”
首先，城鎮居民的鄉村游對穩定鄉村經濟、保護鄉村遺產是一個良好機會。旅游是巴黎經濟的一個重要組成部分，鄉村的特定活動也為當地增加了旅游亮點。一些修復教堂、城堡和農場本地歷史的計劃也得以啟動。于是，當地農民為來自巴黎城區的觀光客提供客房、農舍等服務。有些地方被改造成了博物館或用作招待、婚禮、音樂會等聚會場所。森林被用于騎馬、騎車、徒步行走等運動項目。面向市民的旅游成為一項政策性財產，這影響著當局的經濟政策。這些長期以來專屬于農場主的農業用地和環境，現在不得不滿足城鎮觀光客的觀點和愿望。
其次，生態危機要求地區政府從政策層面去平衡經濟發展和生態保護之間的關系，因為自然資源的持續可靠性受到了威脅，特別是水生態和生物多樣性。這推動著地區政府的政策向瀕危的生態系統傾斜，而大多數瀕危的生態系統是濕地或牧場。在鄉村地區，很多污染因子來源于農業活動。40多年的集約化種植使得土地愈益集中而易于拖拉機作業，這種方式摧毀或減少了樹林、灌木籬墻和特定的小生境，而這些曾經是生態系統肥力和平衡能力的基礎。這種減少趨勢與化學品的大量應用相聯系，從而導致水土流失、水體污染，并使生物變得脆弱。生態系統的自我調節對于緩解害蟲泛濫和化學品浸浴不再那么有效。現代集約化農業已經引發系統性生態危機，這種生態危機開始干擾社會和經濟生活。
市民對過度消費越來越擔心。有關氣候變化和生態危機的警報，已經進入到人們的意識。對食品安全的憂慮一方面促使部分消費者開始對本地出產的食品產生好感，而這些本地食品參與著本地經濟的發展；另一方面偏好本地食品的生活方式也更加適應自然生態系統。能量危機及其相關的氣候變化問題質問著全球的生活方式。在城市，它質問著來自全球的食品采購；在鄉村，它也質問著高強度機械化作業帶來的對石油的依賴及其高水平的溫室氣體的排放。
政策引導
為了解決農業問題的政治動員已經往廣泛性和綜合性方向轉變，成為一種系統性行動。這些動態改變了城鎮及其市民和鄉村及其農民之間的關系。
對于生態學問題，歐盟自20世紀90年代就開始建立面對環境降解的法則。這已經通過公共農業政策得到實施，這為生態保護實踐引進了特別的動機。起先，在農場水平上，出于保護環境，在耕作系統中理性地使用化學藥品。這種措施發生在人類深入理解自身對生態危機的影響之后。后來，為了保存自然資源，通過了諸如保護高價值的棲息地框架，或者用于瀕危鳥類物種保護行動的鳥類框架，但這些措施也顯示出局限性，因為在全球資源退化的背景下，這種局部措施不能達到效果。到了21世紀早期，生態學保護理念和農業保存合二為一，建立了空間參與度，考慮了面積和參與者的能動性等因素。在鄉村地區，農業問題和生態問題不可能被割裂開，它們必須相互驅動，以達到明確的目標。這個新理念導致鄉村地區地域化過程的出現。這種地域化過程是基于系統性分析，意味著這些因素不能從它們的相互關系中解離。農民們只要尊重整體的地域設計就可以得到補貼，完成自身的技術-經濟轉型。
觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來，伴隨全球農業的產業化發展，人們發現，現代農業不僅具有生產，還具有改善生態環境質量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活。隨著收人的增加，閑暇時間的增多，生活節奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。
觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐，其中規模較大的主要有5種：(l)觀光農園：在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式；(2)農業公園：即按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；(3)教育農園：這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場，日本的學童農園，臺灣的自然生態教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。
我國觀光農業的發展現狀與前景
(一)、現狀
20世紀90年代，我國農業觀光旅游在大中城市迅速興起。據不完全統計，1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農業項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年，使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。目前我國觀光農業旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區最為發達。在廣東，果園觀光旅游最早出現在80年代末90年代初，目前廣東已有80多個觀光果園，每年接待旅游者400多萬人，旅游收入10多億。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊，還出現了引進國際先進現代農業設施的農業觀光園，展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農產品種，成了農業科普旅游基地。如上海旅游新區的孫橋現代農業園區、北京的錦繡大地農業觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農業園和珠海農業科技基地。
(二)前景
1、我國旅游業的飛速發展為觀光農業旅游提供了充足的客源。
觀光農業既然屬于旅游業，其發展與旅游業的整體發展密切相關。首先我們考察整個旅游行業1994年以來的數據資料：年份1994199519961997199819992000
入境旅游人數(萬人)4365.444638.655112.755758.796347.847279.558344.39
旅游外匯收入(億美元)73.2387.33102.00120.74126.02140.99162.24
國內旅游總人次(億人次)5.246.296.406.446.957.197.44
國內旅游收入(億元)1023.511375.701638.382112.702391.182831.923175.54
旅游業保持了穩定而高速的增長。若進一步觀察，可發現入境旅游和國內旅游的增長速度不同。從1994年到2000年，旅游外匯收入增長了122%，年均增長14.2%；國內旅游收入增長了210%，年均增長20.8%。國內旅游增長速度遠遠超過入境旅游，但到2000年為止，旅游外匯收入與國內旅游收入之比僅為1∶2.5，國內旅游仍有很大發展空間。鑒于觀光農業的特性，對其需求主要來自國內游客，因此客源有充分保證。
從1994年以來的有關數據也表明，城鎮居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增，尤其近年隨著假日經濟的興起又有大幅增長。由于觀光農業的客源主要為國內城市居民，因此可以預測，對觀光農業的需求也將保持一個旺盛的態勢。
2、農業觀光旅游是我國旅游業發展方向之一。
今年我國將分別啟動國家生態旅游示范區、旅游扶貧開發區、國家旅游度假區建設工程，爭取在“十五”期間形成三區聯動、滾動發展的旅游產品新格局。國家生態旅游示范區建設主要是利用富集的景觀資源和自然生態資源，通過政府引導，資金支持，市場推薦的方式，建設一批符合市場需求的旅游精品項目和示范項目。國家生態旅游示范區重在開發適應現代旅游需求的高水平生態旅游產品，培育我國旅游業發展的后續產品。
3、在我國發展觀光農業，有著眾多有利條件。
(1)觀光農業投入少、收益高。觀光農業項目可以就地取材，建設費用相對較小，而且由于項目的分期投資和開發，使得啟動資金較小。另一方面，觀光農業項目建設周期較短，能迅速產生經濟效益，包括農業收入和旅游收入，而兩者的結合使得其效益優于傳統農業。例如：農產品在狩獵、垂釣等旅游活動中直接銷售給游客，其價格高于市場價格，并且減少了運輸和銷售費用。
(2)我國地域遼闊，氣候類型、地貌類型復雜多樣，擁有豐富的農業資源，并形成了景觀各異的農業生態空間，具備發展觀光農業的天然優勢。
(3)觀光農業的一大特征是它體現了各地迥異的文化特色。我國農業生產歷史悠久，民族眾多，各個地區的農業生產方式和習俗有著明顯的差異，文化資源極為豐富，為觀光農業增強了吸引力。
綜上所述，觀光農業是旅游這一朝陽行業中最有潛力的部分，在未來幾年中將有巨大的市場機會。目前國內從事旅游觀光農業的主要公司
1、北京錦繡大地農業股份有限公司
北京錦繡大地農業股份有限公司成立于1998年2月，公司注冊資本金為人民幣2.3億元，全部項目工程計劃分三期進行，總投資逾5億元人民幣。
該公司把觀光農業引入傳統農業中，將在基地建造“現代鄉村觀光農業示范園區”。該示范區設計規模600余畝，其中人造湖泊面積60余畝，修建278個獨立單元，園區內種植蘋果、葡萄、棗、珍奇花卉及高檔蔬菜，既滿足游客觀光，又供應市場需要。
2、北京朝來農藝園
朝來農藝園建于1996年9月，總面積30公頃，園區共分五個區域：生產區、凈菜加工區、生活娛樂區、休閑觀賞區和高科技示范區。其中休閑觀賞區面積5萬平方米，包括荷花塘、觀賞池、垂釣、游船、農業回顧展等。另有青少年科技活動實踐園，建筑面積3600平方米，是青少年學生增長現代農業知識，提高勞動能力的綜合性場所。
朝來農藝園被北京市委宣傳部指定為“愛祖國、逛景城”陸上游主要景點之一。
3、深圳青青世界
青青世界于1995年5月開業，是一家以休閑度假為主題的觀光農場，被譽為全新的第四代旅游產品的代表。青青世界占地面積約20萬平方米，景點有侏羅紀公園、蝴蝶谷、瓜果園、陶藝館、園藝館等，另建有歐陸情調的木屋別墅、酒店客房、中餐廳、游泳池、釣魚池等。游客不僅可以參觀休憩，更可以自己動手參與制陶、種植瓜菜等活動。1997年被評為深圳市“鵬城十景”之一；98年被評為深圳市環境教育基地，99年被評為廣東省環境教育基地。
旅游觀光農業類上市公司
目前對觀光旅游關注的上市公司較多，這其中以農業類上市公司和旅游類上市公司為主，但真正在大規模行動并將觀光農業作為公司主營業務之一的上市公司只有金荔科技一家，藍田股份也正在投資建設觀光農業項目。
1、金荔科技(600762)
基本情況：公司的前身是飛龍實業，從1999年開始金荔投資對其進行收購、更名和整體資產置換。金荔科技經過一系列重組后，公司的基本面已經發生徹底改變，公司已經轉變成一家以果樹種植為主，并積極從事養殖和三高農業開發、休閑度假經營業務的現代高科技農業企業。總股本10556萬股，流通A股4326萬股。
該公司目前的全部經營性資產是位于廣州市增城的兩個農場。金荔苑農場座落于盛產荔枝、龍眼等水果的增城市石灘鎮，占用山地及水田3585.5畝。金荔莊農場已種植了優質荔枝(三月紅、妃子笑、桂味等)、龍眼(古山二號、儲良等)及其他果樹30000多棵，果樹已掛果。金荔苑農場位于增城市正果鎮和龍門縣麻榨鎮交界處，占用山地以及水田31772畝。并進行了開發建設，部分山地種植了板栗、荔枝、龍眼果樹，該農場還擁有一個較大的種苗培育地。
該公司的兩個農場位于分別位于正在建設的廣汕高速公路和廣惠高速公路旁，農場內的觀光旅游設施部分已經建成，余下部分正在建設中，預計整個設施建成后將擁有日接待游客2000人的能力。由于廣州市增城位于珠江三角洲，而農場位于高速公路旁，因而游客源非常豐富，以每年的節假日100天、每天平均接待游客1000人、每人平均消費400元計算，每年可增加農業觀光收入4000萬元，凈利潤2500萬元。
公司還計劃在湖南省衡陽建立金荔科技園，建成后的農業科技園將農業(種植、養殖和加工)和農業觀光旅游的功能融為一體。
2、藍田股份(600709)
一、前言
隨著國家“二孩”政策的放開，中國已經進入嬰兒生育高峰期，這種現象勢必給中國的親子教育市場帶來良好的發展機遇。中國的親子教育市場雖然具有廣闊的發展前景，但產品更多側重于兒童智力開發和才藝培訓，父母與孩子互動程度較低，行業經營同質化嚴重，競爭激烈，很快進入微利時代。在國家大力支持農業經濟、發展鄉村旅游的背景下，親子農場將會成為親子教育市場的新生力量。親子農場在國外發展已經比較成熟，國內目前經營數量較少，成功案例寥寥無幾，市場幾乎空白。親子農場是以農業創意發展為主題，以親子教育為目標的寓教于樂的理想場所，是一個新型的多功能的經濟業態。親子農場憑借原生態的休閑環境、具有鄉土氣息化的娛樂設施和玩具，給家長和兒童帶來非同尋常的體驗，且擁有低成本的盈利模式和高消費的人群，未來發展潛力巨大。
二、開封市親子農場發展現狀
開封周邊村鎮分布有簡易的水果采摘地，水果收獲季節可以接待一定數量的親子游客，但這些全部是農民在自家田地上的小范圍種植，存在規模小、管理差、活動少、無規劃等諸多問題，大多數處于尚未開發狀態，基本不能被稱為親子農場。另外，目前開封部分休閑農場經營有親子產品，比如親子采摘、家庭農場、自助野外燒烤等，但這些親子類產品大多是在傳統旅游產品基礎上稍加改動轉化而來。因此，休閑農場的主要目標市場仍是大眾游客，產品設計主題不鮮明，推出的活動項目缺乏針對性，配套設施不完善，不能全時段滿足兒童需求。
三、親子農場旅游項目開發可行性評估
（一）建設條件的可能性
1、區位因素：親子農場的選址位于開封北郊，南臨東京大道，北靠黃河，距新鄭機場僅50多公里。隨著“鄭汴一體化”進程的不斷推進，鄭開大道使西部鄭州和開封之間的交通更加便利，自駕車只需1個小時左右，新修的鄭開城際鐵路使來往兩個城市之間的時間只需20分鐘，因此開封也逐步成為鄭州的后花園。游客下了鄭開大道（或連霍高速、城際鐵路站）沿東京大道就可到達位于開封北郊的親子農場。此農場離開封市中心約5公里，距離短，交通便利，后期將會開通直達農場的市區公交專線。開封北郊接近客源市場，交通可達性比較高，有助于項目快速占領市場。如此便利的交通條件，對鄰近省市的消費群體來說，也具有一定的吸引力。
2、用地條件：親子農場不同于一般的城市旅游項目，它的建設選址必須體現鄉土性和生態性，城鄉結合處或者農村遠離現代化城市的喧囂和繁華，有利于農場氛圍營造，是親子農場建設區位首選。開封老城區范圍內旅游開發用地即將飽和，城郊北部將為開封旅游產業布局提供一個新的發展方向。開封北郊處于城鄉結合處，城鎮化水平偏低，以農業為主，大量可用閑置地為項目實施提供了用地保障。
（二）外部環境支撐
1、制度環境：“二孩”政策的出臺不僅為我國親子游帶來了良好的發展契機，而且將為親子農場提供廣闊的游客市場。同時，在國家大力支持鄉村旅游發展的背景下，開封市將結合美麗鄉村創建工作，以發展鄉村旅游為抓手，建設一批具有濃郁地方特色的旅游鄉村、休閑農莊。休閑農場將為開封市優化旅游產品結構提供重要的發展機遇。
2、經濟環境：開封市作為旅游資源豐富的歷史文化名城，近年來一直把旅游業作為優先發展的支柱產業，其已成為古都新的經濟增長點，對全市經濟的快速發展起到強有力的帶動作用。隨著旅游業的發展，開封市經濟結構也發生了明顯變化，二、三產業占國內生產總值的比重增大，第一、二產業的增加速度放緩，第三產業發展速度加快。中部崛起計劃推動中原地區整體經濟實力不斷增強，人均收入水平和消費水平能力提升，為親子農場開發提供了有利的經濟環境。
3、市場需求：隨著傳統觀光旅游吸引力下降，再加上時間成本和經濟成本逐漸增加的緣故，人們越來越傾向于周末旅游或短途出游，親子農場的建設可以匯聚周邊省市的客流。根據之前廣之旅官網及門店回收的調查問卷統計數據，超過1000名有親子游意向的受訪家長中，有97%的家長表示“愿意帶著孩子去旅行”。具體調查結果如下圖所示：
由此可以看出，親子游產品中，短線旅游產品最受家長歡迎。開封親子農場建在開封市郊區，離市中心距離較近，與鄭州往來便利，近程可以滿足開封市游客需求，遠程可以滿足鄭州市游客的需求。
4、競爭環境：目前鄭州和開封周邊有種類多樣的采摘園，比如葡萄采摘園、草莓采摘園、西瓜采摘園、石榴采摘園等，但是主要以采摘應季果蔬為主，產品單一，游客可參與的農業休閑娛樂活動項目較少，而且，這些采摘園大多是農戶自營，幾乎沒有進行任何園區規劃和深度開發，不能滿足親子游的眾多需求。雖然目前這兩個城市尚無一家以兒童為主題的親子農場，但開封勝已經建設有單利家庭農場、豐果園休閑農莊、雙九文化莊園、八斗生態農場等多家生態休閑農場，鄭州也開發有種類繁多的休閑農場，并且已成功搶先占領部分親子游客市場。面對諸多競爭對手，開封親子農場要立足特色和市場，尋找到差異化競爭的突破口。
四、親子農場旅游項目開發策略
（一）堅持合理的規劃原則
1、以人為本的原則：關注游客實際需求，針對不同年齡層的旅游者，實行差異化、人性化的服務流程。既要滿足旅游者求放松的休閑訴求，又要處理好當地居民生活可持續發展問題。
2、綠色生態的原則：保留原有保存較好的自然植被，因地制宜，避免破壞生態平衡，達到到人與自然、景觀設施與自然的和諧統一，實現親子農場的低碳發展、綠色發展和循環發展。為旅游者提供一個以鄉村意象為背景、以“親子”為主題、親近自然、感受自然的良好氛圍。
3、主題鮮明的原則：以鮮明的特色與周邊其他類型的旅游資源區分開來，凸顯自身特色。以兒童興趣為導向，深度挖掘本土文化內涵，利用原有的自然環境和人文資源創造親子農場景區魅力，使親子農場整體規劃設計緊扣主題。
（二）打造特色旅游體驗產品
1、生態美食游：養殖特種水產和禽畜，種植生態、無公害果蔬，由游客自我捕捉、采摘，使游客享受到收獲農產品的樂趣和生態飲食的美味。游客通過對采摘食材進行料理，在就餐區和家人、朋友共享美食派對。增加開封特色美食，滿足外地游客體驗當地特色餐飲的需求。
2、DIY體驗游：父母和孩子共同參與各項產品的手工制作，培養兒童的動手能力和創造力，體會制造過程的樂趣。除了常規的手工制作體驗活動之外，結合開封民俗特色，開展草編、汴繡、木版年畫、剪紙、泥咕咕、賣稈畫等傳統手工藝品制作教程。同時，游客可以在DIY商品交易市場通過“以物換物”的方式獲得獨特的購物體驗，營造游客間自由溝通的的交流空間，打造園區特色購物體驗場所。
3、教育科普游：游客親自參與植物的栽培、種植和采摘，近距離觀察各類動物的飼養和馴化技術，通過實踐學習到課堂外的知識。開設室外講堂，鼓勵孩子與講師互動，講授簡單的野外生存知識，增加對大自然的興趣。農場動物園中的“寵物收養”服務，讓游客通過親自飼養加深對動物的了解，培養孩子的愛心。
4、動感創意休閑園：從兒童的視角出發，關注孩子們的奇思妙想，用“孩子自己的作品”裝飾整個動感創意休閑園，打造以“孩子手中的畫”為背景的景觀園藝，以孩子的手工作品為原型設置藝術雕塑，塑造兒童專屬創意空間，進而培養孩子的想象力和創造力。
5、學生夏令營：打造中小學生生物課及生態教育培訓的第二課堂和實地體驗基地，積極和教育部門聯合組織各種形式的夏令營、冬令營，策劃具有影響力的少年兒童活動。
親子游產品的市場開發，孩子的興趣愛好是需要考慮的關鍵。但親子旅游要保證“親”與“子”雙方的平衡，在孩子的需要得到滿足的同時，也不應該忽視家長的旅游需要。親子農場不僅要從兒童娛樂的角度進行產品設計，還必須注重家長的休閑細節，為家長精心打造專屬空間，諸如時代記憶農場、休閑“托長所”、農事健身房等。同時增加親子互動項目，通過角色互換，讓孩子體會為人父母的辛苦，加深父母對孩子的了解。以“兒童健康成長”為主題，與“兒童健康教育機構”、“兒童健康管理機構”合作，加快與國際接軌的步伐，開展以“兒童骨密度”監測為特色、以戶外“兒童運動調理”為手段的兒童田園健康中心，讓孩子在游戲的過程中得到健康的調理，在玩的過程中實現骨骼的優質生長。
（三）創新經營管理方式
1、規劃引領，升級產品。開發要具有前瞻性，以可持續發展觀為指引，通過科學的規劃開發高品質的產品，占據親子農場發展的制高點。針對開封市旅游發展現狀，拓寬融資渠道，開設集吃住游購娛為一體的綜合型“親子農場游”。加強旅游產品的教育特性，使兒童在游玩同時獲得現代農業科技知識。
2、突出特色，品牌營銷。親子農場旅游項目是現代農業和休閑旅游業的密切結合，必須通過規模化組織，特色化建設，專業化經營，標準化管理，親情化服務，精細化生產的路子，形成個性鮮明，獨具優勢的“親子”旅游產品品牌，并且通過多種營銷和宣傳渠道，實現此品牌在旅游市場的迅速推廣。
3、市場導向，標準化管理。根據市場需求設計開發旅游產品，調整市場經營戰略，改進服務水平，以市場發展趨勢和需求為導向，調整親子農場的經營管理模式。建立完善的標準化管理體系，在親子農場實地經營管理中，從食、住、行、游、購、娛等各個環節切實加強旅游服務標準化工作。
4、融合發展，優化組合。注重以親子農場旅游地為中心的周圍地區異質性產品的組合開發，如觀光旅游產品、休閑產品、娛樂產品等，使旅游者能夠以此為中心，展開對周圍地區的觀光、運動和娛樂消費。親子農場應綜合利用開封市的其他旅游資源，打造特色親子游線路。
（四）多渠道進行營銷推廣
1、體驗營銷策略：口碑傳播被譽為“零號媒介”，現代營銷人士已經將其視為世界上最廉價的信息傳播工具和高可信度的宣傳媒介。很多旅游者在旅游結束后有意識或不自覺地充當了地域旅游形象宣傳使者，因此積極鼓勵游客在自媒體平臺體驗照片、游后心得。另外，如果游客推薦2名以上新游客參加此旅游活動，即可享受到園區門票九折優惠。
2、園區形象推廣：親子農場園區將在各個功能分區設計不同主題的卡通人物，在迎合小朋友偏好的同時，將農場分區的功能特點直觀地反映給家長。
3、品牌效應：打破傳統追求知名度、美譽度的品牌推廣模式，從提升品牌溫度進而增加品牌生命力的角度入手，用游客參與替代傳統公關。每日限30名小朋友免費進入園區，在官方論壇、微博公布幸運小朋友照片和家長的游后體驗，由傳統大腦印象走進游客心靈。
4、媒體效應：實現景區信息透明化、線上線下一體化。園區及時更新論壇、微博，實時推出新品論壇，通過微博同廣大游客進行互動，接受大眾的批評、表揚和建議。實行線上線下門票價格統一的售票策略，打消游客關于電子票真假和游覽體驗受限的疑慮。
5、社會效應：園區應該做出回饋當地居民的相關承諾，在試營業期間，本地居民可憑身份證免費入園游覽，以彌補項目建成落址期間給廣大居民造成的諸多不便；園區還可以攜手sos兒童村，開展相關公益活動。
6、建立新型客我關系：園區要加強同家長群體和子女群體的交流與溝通，打破傳統的單向交流，通過舉辦活動實現積極有效的雙向溝通，提高游客對產品的滿意度，建立新型的企業和顧客關系。
五、結語
與福建隔海相望的臺灣省在整合農場資源、開發農場旅游方面已處在成熟穩步發展的階段，成功的經驗加上福建巨大的潛在消費市場吸引著很多臺灣農民來福建辦農場。目前這些臺資的小農場已初具規模，大多數已開始開門迎客，且來游玩的游客越來越多，這些臺資的小農場正承擔著福建農場旅游發展的主要任務。隨著來閩辦農場的臺農越來越多，小農場的數量也在不斷增多，這些小農場逐漸成為福建農場旅游的一大趨勢。
福建農場旅游產品開發的優劣勢分析
（一）優勢分析
1．開發潛力巨大
農場旅游作為近年來國內新興的一種旅游方式，它具有很大的開發潛力。福建各農場開發農場旅游，對于轉變農場職能、優化產業結構和提高華僑農場的競爭力方面都有積極的促進作用，且華僑農場發展旅游在組織管理、自然資源、提品等方面都較其他產業有明顯的優勢。通過實施品牌戰略，開發具有福建特色的旅游項目，使福建省的農場旅游不僅可以吸引周邊省市的城市居民，還可以吸引其他省市和地區的市民前來觀光。
2．客源市場廣闊
農場旅游是以城市居民為主要旅游對象，將自然景觀與農業生產過程相結合來發展休閑農業的旅游方式，它的客源市場主要是針對在城市生活的居民，這些居民是農場旅游的主要消費人群，且大多數來自農場周邊的經濟發達的城市。這些城市大多有一個共同的特點：生活水平高、工作節奏快、空氣遭受一定程度的污染。城市里的居民在這些因素的長期影響下逐漸產生回歸自然、體驗田野生活的想法。福建省內的農場小部分位于市郊，大部分位于地理位置相對較遠的農村，但來回的車程都在一日游的范圍內，加上我國實行的每周5日的工作制和節慶長假的制度，使城市的居民有充裕的時間到附近的農場旅游，而對于長距離的旅游在時間上往往捉襟見肘，這些都為城市的居民到附近農場來旅游提供了有利的條件。隨著城市化進程的加快，農場旅游的客源市場也在不斷擴大。
3．人才優勢明顯
福建的大多數國有農場從上世紀50年代開始創辦，經過了長期的發展，都比較注重通過培訓來提高人才的素質。據2000年國家農墾系統統計：農場職工文化水平多數受過中學教育；各類科技人員占農業職工總人數百分之七，其中具有中、高級技術職稱的達四成。這些人才長期從事農場農業生產活動，具有一定的技術知識，其中不乏管理型、經營型和技術型的人才，對這些人才進行旅游知識的培訓，相信很快就能適應農場旅游的經營活動，且福建省在進行農場改革中加強了華僑農場領導班子的建設。據不完全統計，福建省近幾年來華僑農場的領導班子成員中有三分之一從地方調入，這些新注入的管理人才大多數眼界開闊，注重第三產業的發展。另一方面，從臺灣來福建興辦農場的大多數臺商或臺農，都是富有經驗和善于經營的人才，這部分人才也正在積極探索著福建農場旅游未來的發展方向。
4．旅游資源豐富
福建省多山地、丘陵，因此福建的農場較其他省份地形更復雜，農場內的資源更豐富。除了農業旅游資源很豐富，林業、漁業等也都很發達，這有利于農場在開發旅游項目時進行多層次、深層次的開發，而不僅僅局限在觀光休閑項目上。另外，福建地處紅壤區加上熱帶—亞熱帶季風氣候，使福建各農場擁有其獨特的農產品，如茶葉、荔枝、龍眼等都是遠銷海內外的拳頭產品。
5．國家政策支持
目前福建的各大華僑農場都處在改革和調整階段。從上世紀90年代初開始，國務院僑辦、中國僑聯等都對國有華僑農場予以政策上的支持。福建有16個華僑農場下放到地方市、縣領導管理，另有15個華僑農場加掛“華僑經濟開發區”的牌子，并且國家每年都投入大量的資金，積極推動國有華僑農場的改革和發展。近年，福建省僑辦先后兩次舉辦了福建省華僑經濟開發區招商會，共引進外商投資項目350多項，合同利用外資10.18億元，實際到位6.82億元。國家政策鼓勵對外實行招商引資，為福建農場發展旅游業提供了一個良好的契機。
（二）劣勢條件
1．歷史遺留問題嚴重
福建省的華僑農場屬于國營性質，長期處在計劃經濟的控制下，由于結構調整滯后和經營觀念轉變不及時，農場的管理和體制都不適應市場經濟的需要，且不重視一、二、三產業協調發展。對第一產業的過分重視導致第三產業發展緩慢或基本不怎么發展，第三產業的滯后也給農場發展旅游業帶來了不便，經營者服務意識的淡薄和接待服務設施的不完善是農場開發旅游亟需解決的問題。產業結構層次低使得農場在發展旅游業時難以集中全力，在發展旅游業的同時還得兼顧第一產業的調整和發展。
2．整體規模小
福建特殊的地理條件給發展農場旅游帶來優勢的同時使它面臨地理上的一些缺陷。“多山地、多丘陵”使得農場在可利用的土地面積上規模有限，雖然相比以前農場在向山要地、向海圍墾方面開發了大量的土地資源，但仍難以劃分出足夠的土地供旅游業開發，難以形成規模上的優勢。福建農場的土地面積較其他省份的國有農場相對狹小，使得本地農場在綜合機械化程度方面、先進的現代農業生產方式方面運用較少，在多元化的市場需求下難以滿足游客對于現代農業高新技術的求知欲望。
3．分布不集中
福建各地的農場之間的距離跨度過大，難以形成一條比較緊密的旅游線路。例如福州地區的農場到漳州或是廈門當地的農場所用的時間就較長，一般在三個小時左右。且福建的地域差異大，閩東地區與閩西北地區地勢相差大，山地與平原的差異使得各地農場的資源種類也存在很大的差異，由于跨度的原因無法滿足旅游者對比的心理。
福建農場旅游產品開發策略
1．農產品農場
每個農場都有其獨特的農產品，這些農特產本身對于旅游者就是一種吸引力，再通過農特產的采摘、加工到成品的出售，讓游客參與進來，讓游客在體驗采摘快樂的同時也能充分了解農特產的加工過程，掌握一些有關生產加工的基本知識。這樣做的好處既讓游客了解了農場的農產品，同時農場也通過直接銷售減少了產品的中間流通環節而增加了經濟效益。農場在開發旅游時應著重宣傳本場特有的農產品或拳頭產品，如福建常山華僑農場的菠蘿蜜、筍罐頭等。這些特產在當地群眾中都有良好的口碑，要使這些農特產成為吸引游客來農場旅游的一個重要動力。另外，農場在打造農產品農場時應有所側重，重點打造一種或兩種農產品，使之成為一種品牌，以便于推廣。
2．觀光休閑度假農場
農場擁有優美的自然景觀景色，資源豐富且組合性好。以農場內優美的自然生態環境來滿足都市人們對于回歸自然、放松疲憊身心的需求，再結合農場四季農作物種類的不同，在推出的旅游項目上在不同的時期擬定不同的主題，例如福建福州地區的枇杷十分有名，當地農場適時推出以“枇杷節”為主題的特色旅游方式，這在其他省內的部分農場都有先例。同時，在農場內可劃分一塊休閑園區，配備相應的運動設施和娛樂基礎設施，在部分臨水的游憩區可結合游客的需要開發相應的水上娛樂設施，滿足游客親水、戲水的需求，以達到休閑度假的目的。
3．租賃休閑農場
租賃農場旅游目前在全國范圍內是一個新興的農場旅游方式，開發的前景十分廣闊。它是指農場經營者在農場內專門劃分出一塊區域，把這塊區域再劃分為若干小塊土地供市民承租種，以自給為目的，同時可以讓市民享受農耕樂趣，體驗田園生活。這種旅游方式的好處在于讓游客親自全過程參與生產以了解農事生產活動，且現在的都市人們為了更好地讓孩子了解農業生產知識，體驗農事樂趣的同時得到鍛煉，都愿意接受這種新型的農場旅游方式。每周末帶上孩子與家人來到附近的農場，在“自家”的地里耕種，體驗農事勞作帶來的快樂，將成為未來旅游的一種新時尚。而農場方面要做的就是平時代為管理，并配備相應的專業人員在租賃的土地上指導、協助市民進行農事操作，提高市民在農事生產方面的技能，進而使市民體驗到農場度假的獨特魅力。
4．科技教育基地
開發這類的農場主要是以青少年、學生團體為主要的旅游對象。農場利用其周圍的自然環境和已開發的產業資源，將其改造為學校的戶外培訓基地。通過開放其內部的產品生產廠房、車間等，讓學生通過參觀參與方式充分了解農事生產、產品加工的全過程，寓教于游。同時，可單獨分離出部分車間，用以讓學生參與制作產品。農場要注重加強與學校之間的聯系，通過長期定期的合作，進一步完善農場基礎設施建設。農場還可通過建設農業博物館，通過實物和照片的形式向青少年學生教授農業的歷史、發展以及現狀，提高學生對于農業知識的了解。
5．素質拓展基地
素質拓展項目是目前很流行也很受廣大青少年歡迎的一種旅游項目。農場在發展素質拓展基地方面有它得天獨厚的優勢。農場擁有復雜的地形優勢，有遠山、小溪、樹林等自然資源，這些資源經過整合后再結合一些特定的項目，可大大降低開發的成本，同時又能滿足游客探險、獵奇的心理。農場在推出的素質拓展項目中要有針對性，對于年輕一族，突出新奇、刺激等求新特征;而在針對公司、工廠等團隊游客時，要注意開發項目的團體性，通過這些項目的鍛煉，可提升游客某方面的精神屬性，如團隊精神。這樣有利于同企業之間建立一種長期合作的關系，使農場成為企業在公司外的一個培訓基地。
6．知青返鄉游
福建省是安置歸國華僑最多的省份之一，因此相繼建立了17個國有華僑農場。在上世紀六七十年代，由于社會動蕩，一大批城市的知識青年被下放到省內的各個華僑農場進行下鄉鍛煉。他們為農場的建設作出了突出的貢獻，同時也在農場留下了他們辛勤耕作的汗水，他們同農場之間有著深厚的感情。如今隨著時間的推逝，這些知青大部分都已老邁，但都有著自主消費的能力以及充裕的時間，更重要的是他們當中的大部分人都有著懷舊的情懷，都渴望能再回到曾經生活過的地方。這些知青是國有農場潛在的巨大旅游消費人群，農場應通過各種形式的活動激發他們的旅游潛能。如中國康輝旅行社與有關方面聯合在黑龍江省推出“情系黑土地，重返北大荒——京津老知青北大荒懷舊之旅”的活動，得到了知青們的積極響應，創造了良好的經濟效益。
凱勒博是比利時建筑設計師，在建筑設計中，凱勒博特別強調“生態建筑”的概念。
生態建筑，就是將建筑作為一個生態系統，通過設計建筑內外空間中的各個組成部分，使建筑內居民在生活中需要的物質和能源在建筑生態系統內部有秩序地循環轉換，獲得一種高效、低耗、無廢、無污、生態平衡的建筑環境。
將生態的概念注入建筑中，使得凱勒博的人設計方案看起來有點異想天開。外界評價他的時候總少不了“空想家”、“最具遠見者”、“概念類建筑師”等詞語。但是他的“生態建筑”概念對于現在的城市發展又具有很現實的意義。
秉承讓建筑設計更好地推動城市與生態和諧共生的理念，凱勒博的紐約“蜻蜓”設計方案誕生了。設計方案中，此建筑有132層，高600米，外形像一張豎立的大翅膀蜻蜓。
紐約“蜻蜓”以“城市垂直農場”為理念。根據設計方案，兩根主要柱狀結構供人居住和工作，其他設施則圍繞柱子延展，如花園、菜園、牧場、稻田等。“蜻蜓”可容納28片不同的農業園區，可以實現整棟樓的自給自足。
在設計方案中，凱勒博對技術的應用可謂無所不在。在他的作品中，有簡單技術的創新應用，也有對前沿環保技術的引進。
前者，例如海地太子港的“珊瑚礁生態村”。2010年，太子港經歷超級海嘯。在災后重建中，不僅要考慮當地的生態環境，還要將自然災害可能產生的風險考慮在內，珊瑚礁生態村的想法因此被提出。
在凱勒博的設計方案中，海地太子港的珊瑚礁生態村可容納一千戶家庭，每戶是一個預制單元屋，可像積木一樣拼插，能有效減緩災害帶來的沖擊波。考慮到當地地震和海嘯多發，還在建筑最下層預留了防震空間。如果海嘯來臨，屋主可通過密碼解除串連，每間單元房就變身漂浮在海面的獨立救生小屋。
逃生“睡蓮”的設計則引進了環保技術。按照凱勒博的設想，隨著全球氣候變暖，海平面不斷上升，未來將有幾億人被迫流離失所，而“睡蓮”就是為解決未來人們居住問題所做的嘗試。在設計方案中，逃生“睡蓮”有山有湖，還有隱蔽山中的各種功能型建筑，所有應用的技術和材料可有效利用風能、太陽能、潮汐能等各種自然能源，島上居民可通過種養食物來源問題。
當世界的目光聚焦于新興經濟體的發展與生態問題時，凱勒博將目標瞄準到頗具代表性的中國。
凱勒博曾應邀參加上海世博會可持續建筑展，他將新設計“飛行生態建筑”的基地定在上海。這個像是飛船般的漂浮建筑可航行于大氣層高度約兩千米，飛行體總高度為400米，體積25萬立方米，載重量200噸，航速每小時175公里。作為交通工具，雖然速度不是很快，但噪音極其微小，作為居住空間，這速度可謂飛快。
