發布時間：2023-08-28 16:53:56
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畜牧業現代化是農業現代化的主要內容和重要標志，大力發展畜牧業，充分發揮畜牧業在建設社會主義新農村中的主力軍作用，無疑是一個戰略選擇。畜牧業與種植業相比，具有發展潛力大、經濟增長快、經濟效益好等諸多優勢，在建設社會主義新農村的偉大事業中，其地位和作用不可低估。
一、畜牧業在我市新農村建設中的地位和作用
畜牧業是我市農業經濟的傳統主導產業，是農村經濟發展的“潛動力”、農民增收致富的“新渠道”、農業循環經濟的“突破口”，加快特色畜牧業發展，對促進我市新農村建設具有十分重要的意義。
（一）畜牧業是優化農業結構、促進農村生產發展的朝陽產業。首先，畜牧業是現代農業的重要組成部分，發達的畜牧業是現代農業的重要標志，發達國家畜牧業占農業的比重一般為60%，高的達90%，而我市目前僅為48.5%，發展空間和潛力巨大。其次，隨著經濟社會的快速發展和人民生活水平的不斷提高，對畜禽產品的需求量將越來越大，畜牧業發展前景非常廣闊。第三，畜牧業受地域、耕地、氣候、規模等制約小，不僅可以充分利用各種非耕地得以發展，而且能夠借用飼料等大量外部資源為我所用，創造出成倍甚至數倍于自有耕地承載力的產值和效益，是農村經濟發展的新方向和重要增長極。
（二）畜牧業是促進農民增收、實現農民生活寬裕的優勢產業。首先，畜牧業是農民增收致富的重要途徑。畜牧業投入少、周期短、見效快、比較效益高，其生產效益遠遠高于傳統種植業，而且適合千家萬戶發展，覆蓋面廣，是農民收入的重要增長源。其次，畜牧業關聯度高，產業鏈長，對勞動力吸納能力強。發展畜牧業不僅能推動農業的發展，更重要的是能促進二、三產業發展，加速工業化和城鎮化進程，可以使廣大農村富余勞動力就地轉移就業，進一步拓寬農民增收渠道。第三，增加畜產品的供給是提高農民生活質量的必然要求。伴隨著農村市場經濟的活躍和消費理念的轉變，人們的膳食結構和飲食習慣正在發生著深刻的變革，在“吃飽”的同時更注重健康、營養和品味，大力發展特色畜牧業，生產大量優質生態的畜產品，是豐富城鄉人民“菜籃子”、滿足消費需求的現實需要。
（三）畜牧業是發展生態農業、實現村容村貌整潔的重要途徑。首先，畜牧業是實現農業資源循環利用的關鍵環節。畜牧業不僅可以轉化糧食，而且能夠將人類不能直接利用的、約占農作物產量3/4的農作物秸稈、青飼料、谷實類、農副產品（糟渣、餅粕、糠麩等），以最簡單的方式實現最大限度的轉化增值，生產有機肥料反哺種植業，變廢為寶，提高資源利用率，促進農業生產實現良性循環。其次，畜牧業是大力發展生態農業的重要支撐。近年來，我市“豬-沼-果”、“豬-沼-糧”等循環種養模式迅速起步并快速發展，不僅提高了農產品產量和品質，增加了農業生產效益，而且有效解決了農村能源短缺問題，改善了農村生產生活環境，以畜牧業為基礎，以沼氣為紐帶，促進種植、養殖、能源等各產業循環互動發展，實現了家居溫暖清潔化、庭院經濟高效化和農業生產無害化。實踐證明，畜牧業是發展生態農業的前提和支撐，其發展水平決定著生態農業的進程。
二、我市畜牧業發展現狀和制約因素
（一）發展現狀。近年來，我市充分利用地處山區適于發展特色畜牧業的優勢，緊緊圍繞“面向市場調結構，依靠科技強品質，科學布局突特色，夯實基礎促規模，創新機制增效益”的思路，大力發展舊院黑雞、板角山羊、優質肉牛、生豬等特色畜牧產業，實現了畜牧業的快速發展。2009年，全市豬、牛、羊、禽出欄分別達到66萬頭、3.7萬頭、21.8萬只、382萬只（其中舊院黑雞出欄210萬只），肉、蛋總產量分別達到67930噸、3120噸，畜牧業總產值實現16.2億元，占農業總產值的48.5%，農民當年人均牧業增收100元以上。
（二）制約因素。通過近幾年的大力發展，萬源畜牧產業取得了一定的成績，畜牧業產業化進程有所加快，但無論是在形式上，還是在內容上都存在著許多問題和差距，主要表現在：一是規模經營水平低，一方面仍然是一家一戶的分散經營，導致生產經營粗放，水平低，規模小；一方面還沒有把農戶連結成群體，不能發揮群體規模效應，從而限制了生產專業化、社會化、集約化、商品化的發展。二是畜產品科技含量低，科技普及不夠廣泛，生產手段落后，管理水平粗放，良種良法推廣不強，畜牧業總量大但質量不優。三是畜牧業內部結構不優，未能按照市場需求生產適銷對路的畜產品，市場需求量大、品質優良的舊院黑雞、板角山羊、優質肉牛等地方特色品種尚未形成規模。四是市場體系不健全，特別是信息市場、產品交易市場建設滯后，畜牧業市場化程度低。五是產業化經營滯后，龍頭企業尚未真正形成，輻射帶動力不強，初級產品多，精深加工少，附加值極其低下，整體效益不高，同時全市畜牧業社會化服務體系有待進一步提高。
三、推進我市畜牧業又好又快發展的對策措施
我市畜牧業正處于傳統畜牧業向現代化畜牧業轉型的關鍵時期，最大的實際是千家萬戶分散小生產的比例大大超過規模養殖，最大的問題是發展的速度、結構、質量和效益不同步，最大的風險是動物疫病和市場波動。要推動全市畜牧業又好又快發展，筆者認為要促進“六大轉變”。
（一）以轉變畜牧業生產方式為重點，加強畜禽養殖基地建設。“十一五”期間，要把畜禽養殖基地建設與社會主義新農村建設結合起來，與農民集中居住、城鎮化建設結合起來統籌考慮，實現統籌規劃和建設。大力推進畜牧業“一村一品”和“一鄉一業”，加快推進畜禽養殖基地建設，用現代物質條件裝備畜牧業，提高規模化水平，為促進農業生產大發展做貢獻。以無公害產地認定和產品認證為手段，加強對新建基地的規劃把關，確保完成市委、市政府制定的新建畜禽養殖基地建設任務。實現生產方式與畜牧業經濟的持續發展相適應，畜牧業發展與人類健康要求相和諧。當前，要特別關注生豬生產，落實好各項扶持政策，防止出現大的波動，穩定發展畜禽生產，確保畜產品有效供給。
（二）以轉變畜牧業發展方式為重點，加強畜牧龍頭企業建設。畜牧產業化龍頭企業不僅能為財政創收，還可以帶動農民致富。所以，發展畜牧產業化，是建設社會主義新農村的重要內容，應大力扶持。深入貫徹落實市政府招商引資優惠政策，按照龍頭基地一體化、城鄉與工農對接、一二三產業聯動的路子，構筑更加完善的產業化經營體系，用現代經營形式推進畜牧業，提高產業化水平，為農民生活富裕做貢獻。力爭多引進幾家規模以上的畜產品加工龍頭企業，重點對舊院黑雞、生豬精深加工進行開發。通過對畜產品精深加工，逐步形成產品優勢。
（三）以轉變畜產品監管方式為重點，加強疫病防控體系建設。一是加強重大動物疫病防控，確保動物衛生、安全。及時掌握、科學分析國內外重大動物疫病防控形勢，努力降低重大動物疫病風險，切實落實動物防疫責任，進一步穩定和完善動物疫病防控體系，不斷完善重大動物疫病防控長效機制，努力做好免疫、檢疫、監督、監測、預警、疫情報告和應急處理等工作，確保重大動物疫病清凈無疫。二是加快提升畜產品質量安全監管水平，確保畜產品質量安全。工作中心向基層轉移，切實加強縣、鄉兩級畜產品質量安全監管機構建設，加大畜牧業投入品的監管力度，逐步建立畜產品質量安全監管工作的長效機制。
（四）以轉變畜牧業資源利用方式為重點，加強生態畜牧業建設。一是廣泛推廣農作物秸稈、青飼料、谷實類、農副產品（糟渣，餅粕、糠麩等）養畜綜合配套技術，在全市擴大種植專用青黃貯飼料玉米及優質牧草面積，科學建造貯制設施，全面推廣“三貯一化”（青貯、黃貯、微貯、氨化）和牛羊季節性圈養技術，加大農作物“過腹還田”力度，提高資源利用率。二是狠抓畜禽養殖污染的綜合治理。要以減量化、無害化、資源化為目標，堅持過程控制和末端治理有機結合，積極推廣生態養殖技術。實行雨污分流、清潔生產、干濕分離，加快推進規模化畜禽養殖場和養殖小區的污染治理。大力推廣農村戶用沼氣池，與農戶“改廁、改圈、改廚”相結合，推廣“豬－沼－作物”等能源生態農業模式。努力打造“能源清潔化、人居環境衛生化、村容村貌整潔化”的新農村形象。
（五）以轉變畜牧業增長方式為重點，加強科技服務體系建設。優良品種和科技進步是經濟增長的第一動力，是轉變畜牧業增長方式的根本途徑。要統籌規劃，加大畜禽良種引進力度，加強舊院黑雞、板角山羊等地方良種保護和開發，強化自主育種能力，健立健全畜禽良種繁育體系，用現代科學技術改造畜牧業，提高科學化水平。要突出抓好科技培訓，普及標準化飼養管理技術，力爭畜禽標準化飼養普及率由35%提高到60%。在進行畜牧業科技培訓的同時，加強精神文明方面的宣傳引導，使廣大農民崇尚科學，依靠科技，文明生產，促進鄉風更加文明。
我國是一個農業大國，作為農業中的主要產業———畜牧業，它的發展尤為重要，畜牧業的發展對于農村來說，可以提高農民的經濟收入，帶動農村的經濟發展，也可以成為一個農村的特色發展產業，對于我國這樣一個農業大國來說，作為農業產業中重要部分的畜牧業，它的發展更是標志著我國的農業發展水平。對于現代農業發達國家來說，畜牧業的產值幾乎占到了整個農業產值的一半以上，所以畜牧業的發展幾乎可以代表整個農業產業的發展。而且畜牧業既與種植業相關，又與加工企業相關，它的發展帶動著其他產業的發展，所以畜牧業在未來的農業發展中占有舉足輕重的作用。
[關鍵詞]
畜牧業；發展狀況；發展對策
我省自古以來畜牧業就相對發達，溫和的氣候和天然的地理位置，給畜牧業的發展創造了得天獨厚的天然條件，這里水源豐富，陽光充足，草木茂盛，對于畜牧業的發展是及其重要的，現在畜牧業已經成為我省農業產業的重要基礎，也是我鎮的重要產業，得天獨厚的地理條件使得當地畜牧業的發展有了天然的屏障，但是在某些方面畜牧業的發展也被當地的地理條件制約著，比如山高地不平的環境，使得當地的畜牧業不能實現規模化和標準化，，同時當地的資金問題也在某些層面制約著當地畜牧業的發展。我縣的工業不發達，相對的鄉鎮企業的的發展也比較低下，畜牧業作為當地主要經濟支柱產業。
1畜牧業的發展狀況
1.1資源優勢畜牧業作為當地的主要主要產業支柱，與它的資源優勢密不可分，首先是它的畜禽品種多種多樣，幾乎很多品種在云南省都位居前幾，尤其是豬、牛、羊，很多品種在這里應有盡有，比如撒壩豬、烏骨雞、黑山羊等，這些稀有優良品種給當地的畜牧業帶來了良好的經濟效益；其次是它的地理位置優越，使得畜牧業的發展有良好的環境基礎，天然的草原為畜牧業的發展提供了一個天然的”糧倉”，再加之當地的種植業的發展為畜牧業的發展提供了非常豐富的農作物秸稈，這些秸稈便是很好的天然飼料；再有就是當地的氣候條件溫和濕潤，給畜牧業的發展創造了良好的環境。
1.2發展態勢我鎮地處我國南方地帶，天然的牧場，溫和的氣候為畜牧業的發展提供了得天獨厚的資源優勢，主要依靠畜牧業帶動當地經濟的發展，增加了當地牧民的經濟收入，使得當地牧民的生活水平得以提高，在近幾年中，由于當地的地形復雜，大部分都是高山、丘陵，整個地形幾乎呈現山區、半山區，人民生活的主要收入都依賴于當地畜牧業的發展，所以大力重視當地畜牧業的發展是提升當地人民生活水平的重要途徑。在畜牧業的發展過程中，一些新的特點也在逐漸產生，比如隨著畜牧業的發展，畜產品的起點在逐步提升，各種畜產品的發展逐步在工業化進程中加快了腳步，增強了市場競爭性，使得農民的收入大大提高；同時畜牧業的發展大幅度帶動了乳業的發展，在國家政策的扶持下，乳業的發展也是蒸蒸日上，加之當地有天然的牧場，使得乳制品的質量大大提高；同時畜牧的科技程度在逐漸加深擴寬，極大地降低了畜禽的發病率，使得收益多一份保障；雖然有天然的牧場和作物秸稈等天然的飼料，但是這些遠遠不能滿足龐大的畜牧業的發展需求，因而飼料生產也在逐漸趨于企業集團化，逐步形成規模化的生產線，這樣既調動了企業的發展，又將成本縮短到最小，使得利益最大化。
2發展中的問題
2.1優良品種程度低沒有充分的優良品種，在資源上造成了一定程度的浪費，雖然就目前看來，畜牧業發展的局勢還是較為可觀的，可是相比于一些畜牧業比較發達的地區來說，這里的畜牧業還是比較落后的。
2.2在結構上，畜產品分布不合理畜產品在一定程度上存在著結構方面的不合理，很多時候這種不合理給市場需求造成了很大的不便，使得在加工畜產品方面存在著或多或少的滯后問題，在供給方面，豬肉和蛋類供應充足，但是在牛肉、羊肉和奶方面供應不充足。
2.3產業化程度低要想最大效益提高農民的收入，產業化發展尤為重要，農村無法達到規模化發展，養殖戶都是以分散的狀態進行養殖，造成經濟收入低下，無法提高效益。
2.4資金投入不足農村的經濟基礎本身就相對薄弱，很大程度上由于資金不足，造成了畜牧業的發展滯后，無法引進先進的技術，采取先進的養殖措施，在實現產業規模化方面受到了限制。
3發展對策
3.1提高農民的科學文化知識向農民宣揚養殖的科學知識，介紹新的養殖技術，滲透規模化養殖的益處，將分散的畜牧業推向規模化、產業化，普及家庭聯產責任承包制的具體實施方法以及帶來的經濟效益。
3.2科學引進優良品種面對優良品種低下的問題，應該保證優良品種的數量上的充足，科學引進優良品種，使得當地的畜牧質量不斷提高，隨之帶來畜產品質量的提高，加大經濟效益。
3.3政府加大扶持力度農民是一個弱勢群體，如果在畜牧、生產過程中沒有政府的支持，很難獲得可觀的經濟收入，政府應該切實加大對畜牧業的資金投入和技術指導，優化產業結構，使得農民在投入過程中的風險降到最低，保證畜牧業的持續發展。畜牧業作為當地的特色產業和重要經濟支柱，其發展勢必要順應市場需求，利用當地現有的資源優勢，充分利用科學技術進行養殖，促使產業化發展，實現規模化發展，政府在整個畜牧業的發展過程中，應當給予充分的技術支持和資金支持，同時采取科學措施，將不合理的產業結構合理進行合理規劃調整，滿足市場需求，解決市場供應的不平衡。從長遠利益來看，畜牧業將是當地未來發展前途光明的一個行業，將帶動當地經濟的發展，使得農民收益大幅度提高。
參考文獻
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[2]郝玉賓.淺析現代畜牧業發展的必由之路[J].科技情報開發與經濟,2009(6):145147.
關鍵詞畜牧業；發展現狀；對策；寧夏涇源
改革開放以來，我國畜牧業取得了輝煌成就，一舉扭轉了畜產品供應長期短缺的局面，并且承擔起了新的歷史任務。在增加農民收入、促進農村經濟發展方面發揮著越來越重要的作用。當前我國人民正在為全面建設小康社會而努力奮斗，建設現代農業，建設社會主義新農村也全面展開，這些均為畜牧業提供了機遇，同時畜牧業的任務也更加艱巨。
一、涇源縣畜牧業發展現狀
近幾年，涇源縣畜牧業發展的速度很快，由過去在生產中占比重較小的副業變為如今增加農民收入的主導產業之一，但在畜牧業快速發展的同時也應該看到，涇源縣畜牧業發展還存在以下幾方面問題：一是人均糧食長期徘徊在400kg以下，沒有富余的糧食用作飼料。據測算，目前作為飼料用糧的比例不到5%，從長遠看，比例有可能增加，但絕對量十分有限，尤其是蛋白飼料資源更為緊缺，只有少量的胡麻餅，大量的蛋白飼料依賴于外購。二是飼草資源并不十分充足，盡管擁有草原2.16萬hm2，但90%以上的草原已封育，基本上得不到利用。可利用的農作物秸稈隨著農作物種類結構的調整也隨之減少，飼料作物面積比例更低；1.42萬hm2多年生牧草由于管理和收割技術不規范，其產量低而不穩，質量低下，達不到預期的理想的數據。據最新統計，目前涇源縣農民人均牧業收入630元，占農民純收入的22.5%，相對較低，牧業對農民收入的增長貢獻率并不是很高。其主要原因之一就是資源性限制。因此，資源制約將是涇源縣畜牧業今后要面臨的主要問題。但是，隨著城市化、工業化的推進、生活水平的提高，人們對畜產品的需求還將大大增加。農民脫貧致富奔小康需要發展畜牧業來促進，農業現代化需要畜牧業推動，統籌城鄉經濟社會發展需要發展畜牧業產業化經營。一方面是資源制約，一方面是需要發展，如何解決這一矛盾，關系到涇源縣畜牧業的前途，對解決涇源縣“三農”問題有著重要影響。
二、對策
樹立科學發展觀，將涇源縣畜牧業的發展建立在科學的基礎上，強調立足科學、和諧發展至關重要，是涇源縣畜牧業的根本出路。所謂立足科學、和諧發展，就是要堅持以人為本，統籌畜牧業與資源、農業、農村經濟甚至國內國際市場，通盤考慮，協調好各方面的關系，走協調發展、健康發展、可持續發展的路子。
2.1正確處理關系
畜牧業作為農村經濟的重要組成部分，其發展既要受到外部環境的影響，也要受到內部結構的影響，處理好內外各方面關系，才能實現和諧發展，需要用科學發展觀解決問題。就其外部而言，主要包括畜牧業服務的對象和賴以生存的條件，處理好畜牧業與這些方面的關系，等于改善了畜牧業的外部環境，拓展了生存空間。
（1）處理好與畜產品消費的關系。就目前的畜產品生產數量而言，仍然處在低水平，據最新數據表明，涇源縣人均肉類占有量為31.72kg。但必須看到，隨著全面建設小康社會的日益推進，城市化水平的提高，對畜產品的需求仍在增加。特別是農村市場的消費增加，對整個畜產品的需求有很大拉動作用。從品種結構看，也有很大的需求空間，特別是內需空間更大。
（2）處理好與農村經濟的關系。目前涇源縣畜牧業為農民創造的現金收入雖然已達到20%以上，成為農村經濟的支柱產業，在發展農村經濟中扮演了重要角色，但同時應該看到這個水平還較低，同樣在一些經濟發達地區、畜牧業主產區，這個比例已超過50%，四川省近10年來，農民現金收入中來自畜牧業的部分達到65%以上，挑起了農民增收的大梁。因此，在農民收入方面，涇源縣離全面建設小康社會還有很大的距離。要全面建設小康社會，解決農民增收這個難點問題，畜牧業應發揮更大作用，以充分挖掘其增值空間。
（3）處理好與農業現代化的關系。畜牧業作為農業的重要組成部分，其發展程度、在農業中的比重，對農業現代化進程有舉足輕重的影響。有專家指出，畜牧業是農業現代化的重要推動力量，畜牧業產值在農業總產值中的比重是農業現代化的基本標志。縱觀世界經濟發達國家，無疑已實現農業現代化，其畜牧業產值比重普遍超過50%，有的達到70%～80%，甚至更高。而我國目前的水平是33.7%，涇源縣僅為28.3%，就農業現代化程度來看就更低。到2020年要基本實現農業現代化，那么畜牧業比重就必須有較大幅度提高，起碼要達到40%以上。根據涇源縣生產現狀，在以后的12年增加12個百分點、年均增加1個百分點是較為合理的規劃。可以看出，要使農村全面實現小康、農業實現現代化，畜牧業應有更快的發展。
（4）處理好與國內國際市場的關系。目前，涇源縣畜牧業市場發育還不是很完善和健全，畜產品在貿易經濟中比例很低，幾乎為零。但當今經濟全球化的發展，競爭是全方位的，既然有充足的農村勞動力、低成本的畜產品，就應該積極參與競爭。積極參與國內或國際競爭，可以拓寬市場，減輕市場壓力，增加農民收入。如泰國靠進口糧食發展畜牧業，再出口畜產品。如果能開拓國外市場，涇源縣也可以引進這一發展模式，這是解決農民就業、增加農民收入的一種有效途徑。
（5）處理好與畜牧業資源的關系。人多地少，耕地人均占有量少是不可逆轉的事實。同時如果糧食總產量沒有大的增長，也不可能生產出充足的肉、蛋、奶，飼料糧缺口更大。如何處理好資源制約這一問題，是涇源縣畜牧業得以持續發展的關鍵所在。這就要求必須在飼料資源開發、節約、種植業結構上下功夫，當然，適量利用國內市場的資源也是可行的。畜牧業內部環境包括生產、加工、銷售諸多環節，每個環節中還有許多關鍵因素，如生產結構、動物疫病控制等，對畜牧業影響很大，處理好內部各方面關系，有利于畜牧業自身“肌體”的健壯，更好地去適應外部環境，是實現和諧發展的前提條件。
（6）處理好與動物疫病控制的關系。當今，動物疫病已成為全球關注的熱點問題。1985年WHO評價畜禽染病而致人發病的達90余種，病源包括病毒、細菌、支原體、寄生蟲等。除傳統的疫病外，新的傳染病不斷發現，瘋牛病、禽流感對世界造成很大影響，不僅影響消費者的安全，在經濟上也造成巨大損失。英國瘋牛病波及10個國家，給肉牛業造成沉重打擊。1997年我國臺灣暴發家畜口蹄疫，造成1000億臺幣損失。我國既受到外來病的威脅，也受傳統疫病的影響。據專家統計，近20年從國外引種帶入的疫病達15種，傳統的結核病、豬瘟、雞新城疫仍未得到有效控制，每年因疫病造成的經濟損失近1000億元，在民間還在流傳著“不怕養、怕病、怕死”的說法。如果畜禽疫病得不到有效控制，會對畜牧業造成巨大損失，甚至是災難性的打擊，農民遭受經濟損失，事實上是在浪費畜牧業資源，更重要的是影響生產者的積極性，影響畜牧業的正常運行。可以說，動物疫病是影響畜牧業和諧發展的重要因素，必須認真加以解決。
（7）處理好畜牧業生產與畜產品加工的關系。長期以來，由于受計劃經濟時期部門分割的影響，將畜牧業生產的全過程割裂開來，談畜牧業生產專指畜產品初級生產，計算畜牧業產值也是初級產品產值，將畜牧業生產鏈條中的各環節人為地分開，出現了加工業滯后的現象。發達國家畜產品加工品產值均大于初級產品產值，有的國家高出幾倍，而我國目前加工品產值與初級產品產值的比例不到50%，涇源縣就更低，不到5%，加工業對畜牧業的帶動作用不足。在推動畜牧業發展的過程中，有很多深層次的問題值得深思。回顧牛奶生產發展的歷程，可以看出加工業對生產的巨大帶動力。20世紀80年代末曾出現過倒奶現象，就是因為加工業不配套。而今由于大型加工企業紛紛興起，結果出現了到處爭奶源的局面，拉動了牛奶生產，近幾年每年以25%以上的速度發展。東三省之所以成為我國畜產品新的生產基地，由糧倉變為肉倉，與加工業的貢獻是分不開的。吉林省2005年出欄生豬1500多萬頭，大型加工企業就能消化1000多萬頭，黑龍江、遼寧2省同樣發展很快。雙匯集團加工企業幾乎遍布全國各地，可以說一家建廠，八方受益。加工業是畜牧業發展的重要支撐。畜產品加工業可以通過開發品種，拓展消費范圍，增加消費，還可以延長產品保存期，緩解初級產品銷售壓力，更主要的是通過加工增值，企業產生了效益，反過來穩定了與初級產品生產者的購銷關系，這在企業加農戶的經營模式中體現的最充分。通過延長產業鏈，通過產品加工增值，盤活了整個畜牧業生產，總體效益增加，農民受益的渠道也增多，既可以通過養殖得到實惠，也可以通過在加工環節就業得到收益，還可以親自投資辦廠，從事加工業，這就是現代畜牧業的模式，也是統籌城鄉、建設社會主義新農村的客觀要求。因此，畜產品加工業是涇源縣畜牧業得以持續發展的“火車頭”，必須重視和支持加工業的發展。
2.2抓住重要環節
要落實科學發展觀，實現畜牧業的和諧發展，就要根據我國的實際情況，統籌兼顧，突出重點，抓住關鍵環節，整體推進。
（1）調整畜牧業結構。畜牧業結構調整是提高畜牧業整體效益和資源利用效率的有效途徑。內容包括畜禽生產的比例結構、加工品的比重、優質畜產品的比重等。在畜禽結構方面，涇源縣堅持發展草食畜產業的路子是十分正確的，但要盡快改變畜產品加工業滯后的局面，如果在10年內將加工業產值增加到與畜牧業產值同等水平，畜。當前涇源縣的畜產品中大宗產品居多，優質產品和滿足不同層次消費產品的不足，今后必須在這方面下功夫，要以市場為導向，生產出適銷對路的產品來，這也是畜牧業生產的方向。
（2）推進產業化經營。畜牧生產規模小而分散，農民的產品與市場有效對接有許多障礙，往往造成產品實現不了價值，收益不穩定，利益得不到有效保護。通過發展產業化經營，將初級產品生產、再加工、銷售有機地聯系起來，各環節利益統一起來，形成了良性循環。更主要的是通過加工拓寬了市場，增加了系統的整體效益，企業發展，農民收益穩定，消費者滿意，這是畜牧業科學發展、和諧發展的客觀要求。通過發展產業化經營，實行企業帶基地，基地連農戶的模式，促進畜牧業規模化、標準化的發展，形成小規模大群體，是轉變畜牧業增長方式、推動畜牧業現代化的重要途徑。
（3）有效控制動物疫病。動物疫病無論是國外還是國內，目前仍然是影響畜牧業健康發展的重要因素。尤其國內的家庭小規模分散飼養的狀況，動物疫病威脅大，控制起來難度大，一旦出現問題，對農民造成的損失也大。因此，有效控制動物疫病的危害是今后很長一段時期內絕不能放松的工作，也是實現畜牧業和諧發展的保障措施。按照涇源縣2007年的畜禽飼養量計算約60萬個羊單位，每年畜禽因病死亡率每降低1個百分點，就等于多飼養6000多只羊或者1200頭牛，多生產牛肉至少240t，以目前的市場價格計算，可增加收入816萬元。由此可見減少的損失和節約的資源是顯而易見的。因此，要研究制定動物疫病防控計劃，有計劃、有步驟、有措施、有效地控制動物疫病的發生與流行。對傳統的對畜牧業生產危害大的疫病，也要列出時間表，嚴格按照計劃開展工作。同時要加大對動物疫病防控工作的投入，尤其是對基層動物防疫部門的投入，強化基礎設施建設，改善工作條件，保證工作經費。
（4）加大資源保護和開發力度。第一是利用好現有的耕地，進行“三元”結構調整，合理劃分出飼草料用地，并實施與種糧農民同等的政策優惠。第二是加快草原保護和開發利用步伐，發展人工種草，提高草原生產能力。第三是繼續開發利用秸稈等農副產品，變廢為寶，增加畜牧業生產中可利用資源量。
2.3做好幾項工作
（1）加強法制建設，完善政策，增加投入。法治、公平、誠信是畜牧業和諧發展的前提，務必要加強畜牧業法制建設，規范和維護畜牧業經濟運行秩序。要建立健全執法隊伍，充實人員，完善手段，提高執法水平。要繼續制定和完善畜牧業的扶持政策，在財政和稅收上予以傾斜。原有的優惠政策要穩定，有的還要不斷完善，如良種補貼，應在總結經驗的基礎上擴大補貼范圍。要加強草原建設力度，不斷增加投入，逐步扭轉草原退化的局面。要增加對畜禽良種繁育體系、草原管理服務體系等畜牧業支撐體系的投入，改善畜牧業基礎設施條件。
（2）加強科技推廣，推動畜牧業科技進步。目前涇源縣畜牧業生產中科技進步的貢獻率不到30%，低于國內的50%，遠低于發達國家70%以上的水平，對于一個資源相對短缺的地區，科技水平低下會造成資源和資金更多的浪費。目前涇源縣畜牧業科技方面主要存在著畜禽品種生產性能低、飼養管理水平低、飼料報酬低等問題，應該重點解決以上幾方面的問題，同時還要針對涇源縣飼養規模小而分散的特點，研究推廣科學技術的有效途徑。特別要加強對農民的科技知識培訓，不斷提高他們接受科學技術的自覺性和能力。科技推廣投入少，推廣隊伍不健全是目前涇源縣畜牧業科技水平低的重要原因，應下大力氣改變這種局面。
（3）努力提高生產者的組織化程度。提高生產者的組織化程度有幾種途徑，主要有公司加農戶、專業協會、生產合作社等。目前在涇源縣公司加農戶的形式初步得到認可，但在運行機制上還不夠完善。現在缺的是專業協會和生產合作社，但形式和內容上與發達地區和國家的協會有很大差別，協會應有的功能發揮不出來。發達國家的協會分工很細，一般以生產的產品來劃分，像歐共體國家僅豬就有若干個協會，每個代次均有協會，還有專門的仔豬協會。專業協會進行專業服務，包括技術、產品購銷、信息服務、標準制定實施等。組織化程度高的國家，畜牧業生產基本都是按計劃進行的，特殊產品如牛奶實行國家配額，而其他產品如豬肉、仔豬，協會給會員配額，配額范圍內協會保銷、保收益。建議政府出臺政策，鼓勵和扶持成立畜牧業專業協會和生產合作社，并規定要有明確的章程，要以服務生產者為己任，架起生產者與市場的橋梁。
三、參考文獻
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[2]宋老六.加快河北省保定市發展現代畜牧業生產的建議[J].畜牧與飼料科學，2010（8）：97-98.
關鍵詞：城鄉統籌 農區畜牧業
統籌城鄉經濟社會發展，建設現代農業，發展農村經濟，增加農民收人，是全面建設小康社會的重中之重。如何統籌城鄉經濟發展?普遍認為推進農村城鎮化、引導農村富余勞動力向非農產業和城鎮轉移是最佳選擇。那么，現階段農區推進城鎮化和勞動力轉移的途徑是什么?筆者認為，是加快發展畜牧業。
一、農區畜牧業是統籌城鄉經濟發展的必然途徑
1.農區畜軟業承農啟工，產業鏈長、關聯度高，帶動能力強，可輻射城鄉經濟
一方面，畜牧業通過對飼草飼料的旺盛需求，拉動了糧、棉、油、菜等主要農產品生產，并將大量糧食、秸稈、餅粕等農副產品轉化為肉蛋奶，既充分利用了資源，加快了農業的良性循環，又實現了生物轉化增值。另一方面，畜牧業是承農啟工的“中軸”產業，帶動了飼料、獸藥、皮革、食品、儲運、冷藏等眾多相關產業的發展，延長了產業鏈條，提高了產品科技含量和附加值。尤其是隨著畜產品加工企業迅速崛起，一批現代化的畜產品加工及飼料、獸藥生產企業群也將隨之建立，其生產、加工和銷售的鏈條將延伸到小城鎮和村莊，成為城鎮經濟發展的重要組成部分。
2.農區畜軟業屬于典型的勞動密集型產業，可吸納大量勞動力就業
與種植業相比，畜牧業對大自然和土地資源的直接依賴很小，更大程度上利用了人力資源，能較多地吸納農村剩余勞動力，可有效緩解人增地減的矛盾。畜牧業發展不僅直接吸納了大批的富余勞動力，同時帶動相關產業的發展，為農村富余勞動力的轉移提供了更大空間，推動了農村勞動力的有序轉移，推進了城鎮化進程0 2000年畜牧業在國內曾提供了8000-9000萬個勞動就業機會。尤其是奶類，如果人均占有量按全國平均水平算，也就是每人每月喝0.5公斤牛奶的話，一年中單單一個河南省就可安排20多萬城鄉勞動力參加牛奶生產、加工、銷售等相關環節的工作。
3.農區畜軟業是增加農民收入的重要途徑
畜牧業由于其自身的特點，在增加農民收人方面有其獨具的優勢。一是畜牧業搜蓋面廣，不同地域的廣大農戶都可通過發展畜牧業增加收人;二是畜牧業投資少、見效快、商品率高，從而是農民現金收人的主要來源;三是畜牧業對土地依賴度低，單位面積產出較高;四是畜牧業與農業互相依存，互相促進，既可使糧食轉化增值，又可增加有機肥以提高農產品品質，實現降本增效，大幅度增加農民收人。據調查分析，2001年農戶飼養1頭豬可盈利70元左右，1頭奶牛盈利2500元，1頭肉牛盈利370元。河南全省農民人均純收人增加額37.46元中，來自畜牧業的為26.18元，對農民增收貢獻率達70’0，畜牧業已成為農民增收的“重頭戲”。
4.農區畜軟業的超強發展可推動農業現代化進程
發展畜牧業是調整優化農業和農村經濟結構的重要內容，有利于推進農業現代化進程。發達國家的經驗表明，現代化農業的必要條件主要有三個:畜牧業產值占農業總產值的比重要達到50%以上;農產品加工產值與農業產值的比例在3:1以上;農產品的商品率在50’/o以上。目前發達國家畜牧業產值占農業總產值的比重都在70%-80%。據測算，畜牧業增加值每增長3個百分點，可拉動第一產業增加值增長1個百分點，拉動國內生產總值增長0.2個百分點。目前我國農業省份畜牧業產值占農業總產值的比重一般都在30%左右，發展畜牧業前景廣闊，潛力巨大。
二、加快發展農區畜牧業的對策思考
1.改造或擴展種植業結構，建設畜軟農業
畜牧農業是較種植農業更高級、更為完善的農業形態，它是以畜牧業為主體，以種植業為基礎，以加工業為先導的一種產業體系。建設畜牧農業近期最具現實意義的就是可以有效緩解農區當前人畜爭糧的矛盾。農區種植業結構試圖由“糧+經”的二元結構調整為“糧+經+飼”的三元結構已歷經多年，但由于農業規模經營發展滯后，“飼料作物”要同糧食作物爭面積、爭產量，在糧食主產區實施阻力較大，效果不甚明顯，對此應在糧食生產指標上實行政策性傾斜。同時，重點采取種植業內部改造的辦法，即轉變生產經營觀念，打通糧、經、飼三種產品相互轉化的渠道，既注重三者比例，更強調“三位一體”的藕合作用，把目標由畝產多少糧食轉變為畝產多少蛋白質。改造普通玉米為高賴氨酸玉米，提高高蛋白玉米產量，提高玉米飼料報酬率。此外注重種植業的外部擴展，加強“營養體農業”建設，即農業生產不以獲取作物的籽實部分為目的，而是以收獲作物的莖葉等營養體為目的以獲得經濟產量，充分挖掘非競爭性農業資源潛力，從而為農區畜牧業的快速發展奠定物資基礎。
2.以發展扔業為重.點推進畜軟業結構調整
農區畜牧業要大發展，必須根據國內外市場需求，依靠科技進步，改善畜產品品種結構，提高產品質量，增強市場競爭能力。要加快發展牛羊等食草型、節糧型畜牧業，把發展奶業放在突出位置。目前我國肉蛋產品人均生產量均已超過世界平均水平，但奶類人均生產量卻僅有6公斤左右，與亞洲國家人均47公斤、世界人均100公斤左右的水平相比，存在很大差距。要積極穩妥地引進、推廣先進飼養和繁殖技術，挖掘出提高奶牛的增產潛力，在不斷增加養殖數量的同時，加強品種的改良，建立優質奶源基地，提高整體產奶水平。生豬生產應在穩定數量的基礎上，加快品種改良，優化豬群結構，增加適合市場需求的優良“三元雜交”和配套系瘦肉型豬的比重。禽蛋生產要控制發展規模，提高生產水平。禽肉生產要在增加數量的基礎上，重點提高產品質量。大力發展牛羊生產，加快肉牛的品種改良、后期育肥和產品分級等技術推廣;加快肉羊品種改良和山羊的肉用化進程。
（一）分布區域不同
農業是對自然生態系統的農業化，是有機體生產過程，農業生產不可在大范圍內逾越自然地帶而存在。我國地域遼闊，跨越數個自然地帶，從中國的東北到西南，從完達山開始，越過長城，沿呂梁山，經延安，一直向西南到青藏高原的東麓，東南部分是丘陵平原區，瀕臨海洋，氣候溫暖濕潤，原生動植物多為森林型，產生了以農耕為主的農業；西北部分則深居內陸，高山峻嶺，遠離海洋，氣候波動影響大，干旱且多風沙，原生動植物為草原型，發端了飼養家畜為主的畜牧業。我國草原畜牧業主要集中于內蒙古、新疆、青海、、甘肅、四川等西部、北部天然草原分布面積較大的省份；農耕畜牧業則廣泛分布于東部、南部種植農業大省，在氣候、交通、勞動力資源等方面都具有明顯優勢。它們在歷史時期內的分布大體與自然地帶的分布相吻合。
（二）經營方式不同
經營方式的差異是農耕區畜牧業與草原區畜牧業最為明顯的區別。我國傳統農耕區農戶定居，以村落形式集中居住，就家庭為中心經營畜牧業，分散圈舍養殖，或以定居點為中心小范圍游牧。因農耕的需要而飼養畜禽，規模不大，因此需要的養殖技術較為簡單，對管理要求不高，病害往往是制約因素。草原區畜牧業普遍水熱條件較差，難以滿足定居的生態需要，多以游牧為主，活動范圍大，往往可遠至上千公里。由于氣候的波動性，草原區畜牧業不確定因素很多，如天氣、飼草料、疫病、食肉野生動物侵襲等都可能成為制約因素，對養殖知識及生產組織水平的要求很高。為了對抗風險，減少生產的邊際成本，因此草原區畜牧業不以小家庭為基本生產單位，而是以氏族或血緣關系為紐帶的部落生產，家畜雖私有，但內部多有分工。體現了一定的社會化生產，單個放牧單元的家畜規模可達成千上萬。
（三）農業經濟地位不同
畜牧業在農耕區與畜牧區的地位也有顯著差異。農耕區畜牧業的目的多是對種植業進行完善和補充，其目的在于提供農耕系統的養分循環、役用畜力需求、改善生活等方面。如南方地區飼養的耕牛，不是為了肉用，而多是用來耕田、負重。故傳統農耕區種植業可脫離畜牧業而存在，而畜牧業則不可脫離種植業，是從屬地位。畜牧業則是草原區農業生產的支柱形態，幾乎是游牧民農業收入的全部。畜產品既是游牧民的主要食物來源，同時由于游牧農業不是一種自給自足的經濟，需要通過畜產品來交換農區的茶葉、糧食、手工業品等生活必需品，所以畜產品也是牧民的生活來源。
（四）馴化的畜禽種類不同
農耕區畜牧業與草原區畜牧業對畜禽的選育標準有差異，馴化出的家畜種類、品種也不一樣。農耕區畜禽的選育標準主要為飼料轉化效率高，多為雜食性，能夠喂養農耕生產出的各種農作物，生產性能好。個體大小不重要，多不善游移，獨居群居均有，繁殖率要高。由于有圈舍保護，對惡劣環境的耐受力也不是重點。總體要求是易于管理，家畜種類地域差別不顯著但品種區域有差別。草原區畜牧業飼養的幾乎都為家畜，它們既是生產資料，又是生活資料。多為草食動物，且體格較大，便于牧人在空曠的草原地區監管。往往一個游牧系統飼養多種家畜，各有作用。家畜為了采食、躲避自然災害、種內競爭，都非常善于游走，喜群居，耐受力好。草原區家畜與環境之間經過多年的雙向選擇，家畜種類的區域差別很大，如在青藏高原飼養的是藏羊，而蒙古高原則飼養的是蒙古羊，前者耐寒、耐高海拔；后者適于游牧，耐寒耐旱。
（五）孕育的文化類型不同
這兩種類型的畜牧業還孕育了不同的文化形態。農耕區畜牧業分布于漢民族為主體的農耕文化區域內；而草原區歷史上一直為少數民族的游牧文化所占據。從歷史傳說到歷史記載開始，就出現了中國文化的草原文化與農耕文化的分異，在不同的歷史時期內，雖草原民族與農耕朝代有所演替，但各自區域內的畜牧業形態幾乎沒有變化，所孕育的兩種文化，既有沖突，又有聯系與交融。農耕和畜牧文化不斷沖突與融合的歷史，曾是中國歷史的主線之一。
二、農耕畜牧業文化遺產區
農耕區畜牧業是人們利用農區中大量的農作物秸稈、陸生（或水生）飼料植物及豐富的農副產品等，采用舍飼、半舍飼經營方式，飼養牛、羊、豬、雞、鴨等家畜與家禽。農耕區畜牧業在當地農業系統中的地位雖不如草原區畜牧業，但因我國農耕區體量龐大，基數大，故在全國畜牧業總量占據的比例也非常大，歷來是我國畜禽產品的主要來源地。農耕區畜牧業除了提供豐富的畜禽產品，其重要的生態價值是通過畜禽轉化農副產品為有機肥，家畜糞便還田，保證了土壤肥力，維系農耕系統的養分循環，構建成中國傳統的生態型農業。農耕區生活可以獨立于畜牧業，但生產不能長期脫離畜牧業。中國農耕業精耕細作的傳統，有大量的技術措施都是針對種養結合，種植業和養殖業相互促進。中國的土地耕作數千年之久而未明顯衰退，畜牧業糞肥及其副翼性經濟作用功不可沒。如我國農耕核心地帶太湖地區，明清時衍生出了“農副產品—豬—大田”系統、“蠶桑—羊—桑田”系統、“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統和“桑基魚塘”系統，這些復合生產系統中畜牧業都發揮了重要的養分轉化與流動功能。因中國南北地帶性差異較大，農耕區畜牧業文化遺產又有南方農耕畜牧業文化遺產區和北方農耕畜牧業文化遺產區的分異。
（一）南方農耕畜牧業文化遺產區
中國南方的農業系統主體起源于長江流域的稻作農業，以太湖流域的良渚文化為濫觴，逐步融合荊楚和巴蜀農業系統，并隨著漢族的流徙向南推至珠江、閩江流域，向北抵及淮河以南，向西遠達西南巖溶地區，最終將稻作農業系統擴散到整個南方地區。稻作農業系統的畜牧業作為種植業的副業存在，核心是建立了“糧—豬農業”這一簡單而又高效的農業結構，豬吃殘羹剩菜及多余農副產品，并輔以雞鴨鵝等家禽，按需促進役畜的飼養。以長江流域為主還產生了蠶桑養殖這一獨特的勞動密集型養殖業類型，長江上游的巴蜀和長江下游的江南地區，都是重要的養蠶治絲起源地與發展地，衍生了蠶桑生產與其文化系統。南方農耕區畜牧業多舍飼經營，并培育出相應的品種，如太湖豬、湖羊等。不占大量土地，管理精細，配合優良的水熱條件，種養相得益彰，生產效率很高，滿足了南方地區在宋代之后成為全國經濟、文化重心的物質需求。這一精細舍飼畜牧業模式的發生有其合理歷史內核，在現今及以后的畜牧業發展規劃中，其價值應予以肯定與重視。
（二）北方農耕畜牧業文化遺產區
北方的農業系統建立在黃河流域的旱作農業之上，并向北擴展到東北遼河流域，向南擴展到淮河流域，向西到達青藏高原東沿。種植粟、黍等旱作作物，生態廣譜性，森林、草原等不一而足，早在周代就有“馬、牛、羊、豕、犬、雞”六畜的養殖。畜牧業起源多元化，畜禽品種依生態系統而定，馴育出不少性狀優異的草食家畜品種。但隨后畜牧業的基調受“糧—豬農業”之影響，無不竭力種糧養豬。水熱條件較南方次之，沒有大量余糧大規模發展耗糧型畜牧業，但因農田附近天然草地面積較大且不少區域處于半農半牧區，多保留了牛、羊等草食動物的舍飼或半舍飼的畜牧業模式，在定居點附近進行適度放牧。精細管理的程度較南方差，但畜牧業的模式更為靈活，農牧結合，不專事農耕，如寧夏鹽池的灘羊養殖系統，甘肅民勤的綠洲－荒漠草地放牧系統等。北方農耕區靠近草原牧區，與其發生不自覺的系統耦合，還產生了如四川雅安茶馬互市、甘肅臨夏東鄉異地育肥系統等重要畜牧業文化遺產內容。
三、草原畜牧業文化遺產區
我國天然草原面積巨大，類型多樣，從東北延續到西北的廣袤草原，是歐亞大草原的重要部分，具有發展畜牧業的優勢條件。草原地區發展畜牧業的時間很早，約在全新世早期，歐亞大草原的先民已進入游牧階段，并隨著文化的交流與傳播，產生了非常成熟的游牧文明。此后隨著歷史的演進，在草原地區的民族有消融、有新生、有遷移，但游牧畜牧業的農業生產形態未發生改變，構成游牧文明產生的物質基礎。歷史時期內草原畜牧業的最重要價值一是保護了草原地區的生態環境與景觀格局。我國草原畜牧業產生于草原生態系統，繼承了草原生態系統的區域性特點，畜牧業文化遺產也相應呈現出區域特色，在與其環境協同進化和動態適應下，形成了物種、土地利用系統、景觀、生態倫理觀念等豐富的農業文化遺產內容，在數千年中為維護生物多樣性，維持社會的經濟、文化可持續發展發揮了重要作用。二為產生了除農耕文化之外的多元文化。今天我們所見到的中國文化的各個方面，無論衣食住行，還是文學藝術、倫理道德，無不融合了幾千年來各個歷史時期、各個游牧民族貢獻的草原文化元素。如果舍去草原文化，我們將無法想象華夏文明是何等式樣，更無從探索其發展歷程。草原區畜牧業文化遺產按草原類型、游牧方式、民族文化等的不同，又可分為青藏高原畜牧業文化遺產區、蒙古高原畜牧業文化遺產區和西北內陸畜牧業文化遺產區三大版塊。
（一）蒙古高原畜牧業文化遺產區
蒙古高原生長有羊草、羊茅、冰草等多種禾本和豆科優良牧草，培育了牛、馬、山羊、綿羊、駱駝五畜為主的家畜。游牧技術發達，可通過家畜配比來提高草場利用率；缺乏高大山體，則依靠長距離遷徙的“走敖特爾”來追尋食物與躲避自然災害；生產組織多以部落為基本單位，各有分工。蒙古高原牧區在文化上更是大放異彩，因沒有阻隔交通與交流的自然屏障，游牧部族常可在這塊大草原上建立類似農耕政權的有效管理組織，如秦漢時的匈奴、隋唐時代的突厥、南北朝時期的鮮卑柔然、明時的北元等，他們都曾在此登臺亮相。蒙古高原既是他們揮師南下入主中原的大本營，又是他們班師回鄉休養生息的根據地。蒙古高原畜牧業文化遺產區既是孕育中國北方游牧民族的搖籃，形成中國北方草原文化，又通過互市或軍事介入，與南方的農耕政權發生物質和文化交流。
（二）青藏高原畜牧業文化遺產區
在青藏高原農業系統中，畜牧業始終占據主導地位。青藏高原海拔高、氣候寒冷潮濕，牧草生長期短。生活在這里的藏族牧民在嚴酷的自然條件下從事畜牧業生產活動，并培育出了適應高原環境的專一型藏系家畜，如牦牛、藏馬、藏羊、藏豬、犏牛和藏獒等。畜種分布出現地域化、專業化的特征。牦牛是古人類在狩獵生活中逐步認識和馴養出來的家畜，比較適應高原生態環境，分布較為廣泛；馬、驢、騾和豬等牲畜的高原適應能力較差，主要分布在河谷、盆地一代；綿羊和山羊更能適應高寒環境，多分布于山地之間。高寒草原＋藏系家畜形成了世界上獨一無二的高寒草原畜牧業區域，游牧業經濟活動表現岀明顯的專一性、穩定性特點，其游牧系統是建立在不同海拔高山草地之間的季節游牧，游牧的距離不遠，如四川紅原的麥洼牦牛放牧系統，甘肅天祝縣的白牦牛放養系統。同時青藏高原畜牧業還哺育了藏族及藏傳佛教的地域性文化，其農業倫理思想不過分追求畜牧效益，如藏族的放生傳統、野生動物愛護、禁忌文化等習俗，生態倫理思想非常濃厚。
（三）西北內陸畜牧業文化遺產區
包括河西走廊和新疆在內的內陸河流域廣袤區域，該區以多個分散的點狀綠洲為節點，構建了山地－綠洲－荒漠的復合生態系統。其發生的大背景是海洋氣候影響薄弱的廣大內陸，存在地帶性荒漠和高大的山體，高大山體構建了不同的垂直生物氣候帶，分布著面積廣闊的草原，歷史上無數游牧民族在這里發展了草地畜牧業。高山上較為豐富的降水又形成冰川和河流，河流的出山口，挾帶沙石和土壤有機物，在山麓地帶形成沖積扇，這里水分充沛，土壤肥沃，適于中生植物生長，于是成為草木豐茂，鳥獸繁衍的天然綠洲。綠洲以農業為主，在綠洲邊緣地帶進行著適度游牧，多為半農半牧或農牧結合的類型。該區培育出了諸如伊犁馬、大尾羊、哈薩克羊這樣的優良畜種。游牧方式為不同綠洲或山體不同海拔之間的長距離游牧，轉場可達上千公里，對生物的時間地帶性原理體現最為明顯。家畜在牧人的管理下，突破地理地帶性的局限，對地理地帶性加以剪裁、連綴，排除不適宜自身生存的環境時段，截取適宜自身生存的環境時段構建了全新時空體。同時由于山體的牧區和綠洲的農區大體沿山脈走向線狀分布，農牧區距離較近，農牧系統結合一直較好。西北內陸畜牧業文化遺產區孕育了以哈薩克、柯尓克孜、塔吉克族為主體的游牧民族，還一直擔當東西方文化交流的紐帶，文化則以外入的伊斯蘭文化為主導。
四、結語
現代畜牧業是作為一個新型產業而提出的，是自然科學范疇，它包括怎么飼養動物與市場學、經濟學、生物學、植物學等多門學科，相互間有緊密的關聯，它是以現念和管理，以規模化、生產經營和工業加工帶動的畜牧產業化，它以種植業為基礎，以加工業為載體，以經濟為中心，具體表現在畜產品的工化業。超市—物流—食品加工—屠宰—農戶—飼料—獸藥—研究為一體的龐大的產業鏈條。
畜牧業是特定的、傳統的產業，發展現代畜牧業是實現農業現代化的重要途徑，而農業現代化的重要標志是畜牧業產值占農業產值比重，目前，發達國家畜牧業產值占農業總產值的比重都在70——80%，荷蘭丹麥在80%以上，歐、美、日、韓都超過了60%，而我國僅占33%，沒有高比重的畜牧業就談不上有現代化的農業。世界各國根據各自資源條件，在生態畜牧業的實踐過程中探索出了各具特色的發展模式，但綜觀世界各國生態畜牧業的發展現狀，發展模式主要有四種，一是以集約化發展為特征的農牧結約型生態畜牧業發展模式，這種模式以美國和加拿大為典型代表；二是以草畜平衡為特征的草原生態畜牧業發展模式，這種模式以澳大利亞和新西蘭為典型代表；三是以農戶小規模飼養為特征的生態畜牧業，這種模式以日本和中國為典型代表；四是以開發綠色無污染天然畜產品為特征的自然畜牧業，這種模式以英國、德國等歐洲國家為典型代表。
新疆發展畜牧業潛力巨大。從國內外看，畜牧業是勞動密集型產業，發展畜牧業要有自然、地理、人文條件。新疆有7億畝草原，4.5億畝優良草場，人均土地3.11畝，地理環境相對獨立，三山夾兩盆地，自然防護區，建立無規定疫病創造了良好條件，從畜產品生產指標看，我國肉類人均占有量為52公斤，世界人均占有量為42公斤，發達國家如澳大利亞、丹麥、加拿大、美國分別是468、399、137、100，我國禽蛋人均占有量為19公斤，世界人均占有量為10.2公斤，我國牛奶人均占有量為27.5公斤，世界人均牛奶占有量為100.6公斤，最高的新西蘭高達3450公斤，荷蘭約600公斤，和發達國家相比，我國肉類生產的結構還有很大的調整空間，由此可見，發展畜牧業具有極大的發展空間和潛力。
一、__畜牧業發展現狀
我市畜牧業近幾年發展較為迅速，20__年全市年末牲畜存欄達到63.15萬頭（只），出欄各類牲畜40.2萬頭只，出欄率達到63%，商品率85%肉類總產量2.16萬噸，產綿羊毛1355噸，牛奶產量1.66萬噸，畜牧業總產值達到3.83億元，牧民人均收入達到5350元，人均增收248元。
在看到發展的同時，我們也要清楚的看到，我市畜牧業依然存在著畜牧業產值占農業產值比重較低（畜牧業產值僅占農業的20%左右，農民來自畜牧業的收入占20%），農民與牧民收入水平差距不斷拉大，以水利為中心的基礎設施建設滯后，牧區生產結構單一，農牧結合不緊密，良種化繁育體系不健全，動物防疫體系不完善，飼草料地建設規模不足，畜牧業生產產業化經營水平不高，畜牧業提融資源道不暢等突出問題，制約著我市畜牧業的快速健康發展。20__年8月2日，自治區畜牧廳召開了第三次畜牧業工作會議提出：把農區畜牧業作為重要產業，提到與糧食、棉花、林果業同等重要的位置，以畜牧業的發展帶動和促進種植業結構的調整，改造和提升傳統畜牧業，加快發展現代畜牧業。20__年1月12日，__市召開三屆五次全委（擴大）會議，提出了“推廣高新節水、加快發展現代畜牧業，提高農牧民的組織化程度，加強農村思想文化陳地建設”農村四項重要工作，堅持用科學發展觀統領現代畜牧業工作，以發展農區畜牧業為突破口，不斷改造提升傳統畜牧業，開拓創新現代畜牧業，全面振興我市農村經濟。
加快發展現代畜牧業，改造傳統畜牧業，緊緊圍繞農村農牧民增收，樹立發展現代畜牧業為中心種植業，圍繞畜牧業來發展的思路，以市場為導向，以質量效益為目標，依靠科技進步，優化畜牧業結構，突出兩大（奶類、肉類）一強，（優質肉羊）發展戰略，根據市場需求變化突出地域特色，加快對畜禽結構和區域布局的調整。
二、加快我市現代畜牧業發展的指導思想和布局
我市現代畜牧業發展著重突出兩個“重點、實現兩個轉變”的原則，一以完善飼草飼料地為重點，實現傳統草原畜牧業生產方式向農區畜牧業轉變；二以發展農區畜牧業為重點，實現傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。
草原畜牧業以配套飼草料地為突破口，實現傳統畜牧業向農區畜牧業轉變，加快飼草飼料地建設力度，落實牲畜飼草飼料需求，加大牧民定居力度，提高入住率，以飼草料地建設為依托，加大草原保護力度，變四季放牧到兩季放牧，加大品種改良力度，發展優質高效畜牧業。
到2013年出欄優質肉羊達到40萬只，肉牛2萬頭（羊肉25元/公斤）年創產值2.4億元。
以發展現代農區畜牧業為重點，實現傳統畜牧業向現代畜牧業轉變。
布局、奶業片區到2013年全市優質高產奶牛存欄達到2萬頭，日產鮮奶240噸，（按每公斤2元計算，每月產值為1440萬元，十個月產奶期）年創產值1.44億元，企業加工鮮奶每公斤增值4元，企業年創產值2.88億元，農戶與企業共創產值4.22億元。
生豬養殖，生豬養殖情況到2013年優質生豬出欄達50萬頭（每公斤15元計算100公斤的豬出肉60公斤，每頭豬為900元）創產值4.5億元。
牛、羊育肥到2013年牛羊育肥出欄20萬頭，（2萬頭牛、18萬只羊每公斤25元計算），年創產值1.5億元。
家禽養殖業，到2013年家禽達到1000萬羽，蛋雞存欄達到50萬羽，年產鮮蛋8000噸，（禽肉15元/ 公斤，雞蛋每公斤3.5元計算，禽肉創產值1.5億元，禽蛋創產值0.28億元，養禽業總產值為1.78億元，畜牧業累計總產值達到4.575億元）。
三、加快我市現代畜牧業發展的措施
1、標準化規模化
以發展規模養殖場、養殖小區和專業村隊為重點，加快推進養殖方式向規模化、集約化、標準化轉變，實行統一良種、統一飼料供應、統一疫病防治、統一飼養管理和統一市場銷售結合，我市畜牧業產業發展規劃，大力發展規模化集中養殖，重點抓好哈圖布呼鎮、百泉鎮、四棵樹鎮、吉爾格勒特鄉、甘河子鎮和八十四戶鄉兩個1000頭牛八個500頭高產奶牛養殖小區（場）和四個奶牛專業村隊建設，甘家湖牧場鐵架子、古爾圖牧場車達、賽力克提牧場查干奧娃，巴音溝牧場、塔布勒合特、西大溝鎮和吉爾格勒特鄉七個肉羊集約養殖小區建設，八十四戶鄉、夾河子鄉及周圍鄉鎮五個牛羊育肥區建設，西大溝鎮、百泉鎮、甘河子鎮等十個生豬養殖基地（場）規模化建設，到2013年規模化養殖戶占養殖總戶的比例達到40%，牲畜養殖數量占養殖總量的比例達到60%以上，通過各種優惠政策引導養殖戶采取統一標準集中飼養，在土地、資金、技術、服務、項目等方面給予傾斜、扶持、積極完善養殖小區、水、電、路基礎設施建設，推動規模化養殖發展。
2、種植業結構調整
把草料基地建設作為飼草料業發展的重點，提高飼草料有效供給和儲備能力，要圍繞畜牧業發展調優種植業，次易棉區要堅決退出棉花種植，大力推進種養結合，積極發展草國輪作、復播、間作套種，擴大青貯玉米，飼料玉米和苜蓿等優質飼草料的種植面積。推廣優質高產牧草種植技術加快建設高標準的飼草料生產基地，牧區圍繞牧民定居建設，依托水利工程開發建設10萬畝人工草地，農區玉米種植面積要達到20萬畝，苜蓿推廣種植面積達到2萬畝，推動飼草料種植業快速發展。
3、狀大畜牧業龍頭企業和專業合作組織，發展外向型畜牧業。
優化投資環境，加大招商引資力度，吸引國內外企業集團進駐__，組建大型良種繁育，飼料加工、現代化屠宰、肉類精深加工、皮革制品、乳制品的產業集團，發展面向國內外市場的畜產品加工和貿易形成產加銷一條龍，貿工商一體化，有影響力、有牽引力的產業群體，把我市建成為牛奶、優質牛羊肉、豬禽出口加工基地，企業實行畜產品高起點、高標準開發，扶持企業樹品牌、創名牌、開拓區外市場和國際市場，提高產品占有率，力爭用3—5年時間創建出2—3個自治區級知名品牌，1—2個國有牧場綠色無公害畜產品產地認證，引導企業建設好畜產品生產基地，穩定的原料供給，積極推行企業集中開發，農戶分散承擔經營的模式和企業與農戶以資產、資源入股建立生產合作社的模式，現順企農關系，發展農村專業經濟合作組織，有效連接企業和農戶，提高農牧民進入市場的組織化程度圍繞產品營銷，扶持組建直接面對向市場，這行獨立的畜牧專業合作社，創立自有品牌，提高專業合作組織的競爭力。
4、進一步加大對畜牧業的財政金融保險支持力度，完善畜牧業發展扶持措施。
加大對畜牧業的財政支持，不斷增加財政投入，從20__年起，每年安排畜牧業發展資金800萬元，并逐年增加，各鄉場鎮每年安排畜牧業發展資金10—20萬元，用于牧業基礎設施建設，養殖小區建設品種改良，村級防疫員補助及畜牧業抗災防災等，科技三項費、抗震安居、農村道路建設、農村沼氣、水利建設和農村勞動力轉移培訓等項目資金，要向畜牧業傾斜。
加大對畜牧業的金融保險支持力度，吸引各鼓勵社會資本參與現代畜牧業建設，鼓勵各類金融機構加大牧業信貸力度，建立多元化的提融資渠道，農村信用聯社要進一步加大農牧民小額養殖貸款力度，延長貸款期限，生豬養殖貸款為1—3年，牛羊育肥貸款為2-3年，奶牛養殖貸款為5—8年，采取農戶聯保，財產低押、按揭貸款、保險公司保險擔保等形式，對農牧民信用戶開通信貸綠色通道，支持農牧民發展畜禽養殖，市農業發展銀行要對畜牧產化業龍頭企業及生產基礎建設要給予重點支持，形成由銀行貸款、保險公司保險擔保，政府賠息、企業幫扶、農戶發展的五位聯動的信貸新模式，保險公司要根據國家政策不斷拓展畜牧業政策性保險實施范圍，提高畜牧業保險覆蓋面，增強畜牧業抵御市場風險，疫病風險和自然災害的能力。
加大牧民豁居扶持力度，市財政每年從畜牧業發展資金中拿出250萬用于牧民定居住戶、暖圈、草料地建設補助，對牧民劃拔的定居飼草料地，又沒有一幫一幫扶的市財政在前三年每畝補貼100元土地改良費。
鼓勵標準化規模養殖小區建設。由各鄉場鎮政府解決小區用地及水、電、路等公益設施，市財政每年從畜牧業發展資金中拿出200萬元對養殖小區中存欄30頭奶牛，年出欄400只肉羊或400頭生豬，5000只家禽以上的規模養殖戶，新建標準化圈舍（300平米以上給予每棟補助1—2萬元）。
繼續加大奶價補貼政策，20__年起將吉爾格勒特鄉、八十四戶鄉納入到補貼范圍。
穩定村級防疫員隊伍，市財政每人每年補助20__元，用于繳納村級防疫員養老統籌。
加大牧業抗災防災力度，市財政拿出100萬坡建立抗災基金，用于畜牧業牲畜越冬、抗旱、草原蟲鼠害、重大動物疫病防治工作，確保畜牧業健康發展。
關鍵詞：畜牧；產業；競爭力
中圖分類號：F316.3 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）09-0-01
一、寶清縣畜牧業發展現狀
目前，寶清縣畜牧業初具規模。調查統計，全縣有奶牛1.0萬頭，肉牛存欄18.9萬頭，生豬存欄53.9萬頭，山綿羊存欄43.7萬只，家禽存欄335.3萬只。全縣畜禽養殖總量平穩增長，畜牧業生產總體態勢良好。全縣現有各類規模養殖場156個，各類專業村26個，專業大戶3120戶，規模養殖所占比重逐漸加大。
近年來，寶清縣通過加大執法力度、實施禁牧政策等措施，加快了退耕還草和退化草場改良步伐，草原保護、建設和利用水平有了明顯提高，草原生態環境有了顯著改善。特別是2012年夏秋，組織開展草原清理，對全縣草原實施了詳細清查，形成了完整詳實的文本和電子檔案，基本掌握草原的歷史沿革、總體分布和使用現狀。
二、影響畜牧業發展的因素
（一）產業發展方向不明。一是缺乏強有力的組織領導工作力度，還沒有真正把發展畜牧業作為有效調整農業和農村經濟結構、促進農業和農村經濟發展的重要支柱產業來認識，沒有列入重要議事日程。二是缺乏科學的發展策略和長遠規劃，沒有制定出臺符合當前實際工作需要和產業未來發展的“一攬子”政策措施，既定的政策在貫徹落實的過程中也缺乏連續性和穩定性，產業發展方向有欠精準，導致發展思路不清晰，工作目標不明確，規劃措施不具體，制約了畜牧產業的快速發展。
（二）缺乏畜牧業發展動力。寶清縣耕地面積廣闊，人均耕地較多，農業機械化水平較高，種植業基礎條件較好，是當地農民的主體產業。也正因如此，畜牧產業長期以來一直被大多數人當作家庭副業，只是利用閑暇時間、空余房舍、農副產品發展家庭養殖。近年來，隨著畜牧業規模養殖的快速發展，畜牧業經濟效益的日益凸顯，這種情況已經有了很大的改觀。但仍有相當多的養殖場（戶）由于意識不到位、資金缺乏、政策缺位、場地限制、技術欠缺等原因，導致養殖規模擴張步伐緩。
（三）無法形成產業鏈條。寶清縣畜禽養殖規模和經濟總量相對偏小，沒有大規模畜牧業龍頭加工企業，周邊市縣相關企業對寶清縣產生的實際拉動力也較弱，不能真正起到拉動全縣畜牧產業發展的作用。全縣畜產品的生產加工和流通基本上仍停滯在初級階段，利潤嚴重流失。現有的屠宰加工企業生產規模小，技術水平低，缺乏市場競爭力；在畜產品原料采購過程中總是尋找低價區，難以帶動當地養殖規模的擴大；由于地處偏遠，沒有足夠規模的養殖基地做后盾來提供深加工原料，企業難以發展壯大，龍頭企業和養殖基地缺乏良性互動，加快發展的格局也很難形成，加之養殖業戶的組織化程度相對較低，全縣距離“龍頭企業+合作組織+規模基地+養殖業戶”產業鏈條的形成，還有相當遙遠的距離。
（四）服務保障不夠健全。寶清縣養殖總量不足，基地規模偏小，地理區位偏遠，此種情形下，沒有強有力的相配套的產業政策環境和綜合服務環境做支撐，很難吸引到大的畜牧業龍頭企業入住，難以促進規模養殖基地實現迅猛發展。由于缺少健全的社會化綜合服務體系作保障，為農民提前的決策、良種的供應、產中的疾病防治，飼料、機械、獸藥以及技術服務和產品的銷售信息等一系列服務，目前有相當多的農民對畜牧業沒有充分的認識，在資金、科技、信息上缺乏有效支撐。
三、提高畜牧業發展水平的總體思考
（一）明確產業發展方向。在整個畜牧產業中，肉牛產業近年來的發展勢頭特別好。肉牛的價格穩中有升，產品銷路暢通，養殖利潤增高，處于供不應求的局面。因此，肉牛可以作為寶清縣畜牧業的主導品種，成為畜牧產業發展的主要方向。考慮到肉牛生理和生產周期較長，資金需求相對較大，投資回收期較長等因素，在肉牛業發展上宜作長線發展打算，做好長期工作準備，從各項基礎工作抓起，形成大產業大發展的格局。
（二）提升畜牧業發展動力。一方面，寶清縣是傳統的農業生產大縣，卻不是現代化的農業生產強縣；另一方面，畜牧生產需要的飼料在本地得不到完全解決，飼料成本增高，造成養殖效益下降，影響畜牧生產規模和養殖總量的擴張速度，推進現代化大農業產業化發展進程上步伐十分緩慢。解決這一問題的根本出路是實施“農牧結合”戰略，確立“以牧為主，以農養牧、以牧促農”思想，即種植業生產為養殖業生產提供充足飼料，通過畜牧養殖實現“過腹增值”，增加綜合效益，提高畜牧產業發展的動力。
（三）努力構建畜牧產業鏈條。龍頭企業一頭連著市場，一頭連著生產基地和千家萬戶，起著承前啟后、聯動引導的樞紐作用。實踐證明：只有加快龍頭企業建設，推進畜牧業產業化，才能真正有效地促進寶清縣畜牧業實現可持續發展。在畜牧龍頭企業建設上，一要加強組織領導，提高重視程度，把加快龍頭企業建設作為推進畜牧產業化的重中之重來抓；二要依托資源優勢，創建畜產品深加工龍頭企業，特別是生豬、肉羊屠宰深加工企業。三要堅持引建標準，龍頭企業要力求做到有規模、有效益、有發展、有較強的輻射帶動力。
（四）提高畜牧綜合服務水平。搞好畜牧綜合服務，要緊緊圍繞產前、產中和產后，對規模養殖場和養殖戶開展全程服務，并做好牽線搭橋工作，促進產銷對接；要著力培育畜禽繁育大戶，提倡自繁自養，降低疫病風險和經營成本；要建立健全重大動物疫病防控責任體系，構建疫病防控長效工作機制，把好各關鍵技術環節，落實綜合防控措施，切實抓好免疫、消毒、監測、檢疫等基礎性工作，提高對動物疫病的綜合防控水平。
參考文獻：
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[關鍵詞] 現代畜牧業 新農村建設 發展對策
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0134-01
一、充分認識畜牧業在新農村建設中的重要地位和作用
1.發展現代畜牧業有利于促進現代農業發展和農民增收
建設社會主義新農村， 經濟是基礎， 產業是支柱， 現代畜牧業是專業化、規模化、集約化、高效化發展的畜牧業， 是高產、優質、高效、生態安全的畜牧業， 也是農業發展新階段改進農業增效、農民增收的重要產業。
2.發展現代畜牧業有利于加強疫病防治， 確保食品安全
農村畜牧業生產中混放混養， 散放散養， 人畜混居的落后養殖方式， 不僅造成養殖環境差， 畜禽發病率高， 養殖效益低下等問題， 而且農村柴草、糞便等亂堆亂放， 造成人居環境差， 村莊臟亂， 也為人畜共患病的發生埋下了隱患。發展現代畜牧業， 實現畜禽飼養小區化、專業化是解決這一問題的根本。
3.發展現代畜牧業有利于提高農民素質， 轉移農村剩余勞動力
畜牧業及其關聯產業所需的技術相對容易為農民所掌握， 減輕勞動強度， 是吸納大量農村剩余勞動力的重要就業領域， 對于子女入學、外出務工、減輕就業壓力具有重要意義。發達的畜牧業是現代農業的重要標志，發達國家畜牧業占農業的比重一般為60%，高的達90%，而山西省僅為30%左右，發展潛力巨大。其次，畜牧業是實現農民生活寬裕的優勢產業，要提高廣大農民的生活質量，必然要求畜牧業進一步解放和發展生產力。
二、立足新農村建設， 加快建設現代化畜牧業
根據山西目前的實際，依托現代畜牧業推進新農村建設必須加快科技推廣力度，調整畜牧生產結構，轉變畜牧生產方式，提高畜牧綜合生產能力。只有切實加強畜牧業科學技術的推廣，才能提高農民崇尚科學技術、利用科學技術養殖致富的意識，把當前最先進的畜牧生產技術廣而推之，應用于生產，轉化成效益。只有科學構筑起奶業、生豬、肉牛、肉羊、家禽、草業六大產業鏈條，合理利用養殖資源優勢、養殖加工優勢、養殖經濟優勢，才能使畜牧業真正成為承工啟農的中軸產業，上連畜產品加工，下帶飼料工業、種植業，實現農副產品層層轉化增值，促進農業結構優化、產業升級和種、養、加梯次遞進、層層增效。只有統籌安排，大力推進養殖小區建設，扎實有效地提速畜牧業規模化、標準化、產業化、現代化的進程，才能統籌建立養殖安全體系，提升畜產品競爭力，加快以畜牧業為樞紐的循環經濟發展，促進村容更加整潔。通過轉變畜牧經濟增長方式，發展壯大畜牧業，增加農民收入，促進畜牧業與農村經濟社會的和諧發展。
1.在認識上要對加快畜牧業發展方式的轉變要有深刻的認識
絕不能只簡單地認為為社會提供一些畜產品，而應把它看做對經濟發展、社會進步、人類文明的深刻意義。因此，要在加快上下功夫，轉變上抓措施，發展上求實效，而且要有“緊迫感、責任感、使命感”，把“加快”、“轉變”、“發展”各項工作落實在實處。思想通、路自通、思想阻、處處堵；認識高、行動快、認識遲，行動緩。
2.在科技上要把科技貫穿在加快轉化畜牧業發展方式的始終
科技是第一生產力，要用科技改變傳統的畜牧業飼養、管理、加工等環節的落后、粗放、高耗、費工、低效的生產方式，形成畜牧業的現代化的飼養，科技化的管理，機械化的操作，鏈條化的加工，市場化的營銷，網絡化的信息，使畜產品向高產、優質、高效、安全、生態良好的新型產品發展，繼而向綠色產品邁進，把畜產品效益提高到一個新的水平。
3.在區域發展上，要根據山西區域優勢探索不同的發展生產模式
山西省既不是牧區，也不是亦農亦畜區，而是農業省份。但山西省自然條件、地理氣候多樣性，為發展畜牧業有著獨特優勢，不僅有天然草地，而且還有人工草地，還有大量的作物秸稈，因而各地在發展畜牧業中，摸索出不少成功的生產模式，諸如：養殖園區，生態養殖區，養殖場，專業養殖合作社等都具有鮮明的區域特色，先進的飼養技術，規模化的組織程度，科學化的管理水平，市場化營銷方式等都是很值得完善、借鑒、推廣的。
4.在組織管理發展方式上要改變畜禽飼養分散、設施簡陋、衛生條件差、防疫能力弱、飼養效益低的狀況、努力向區域化發展，規模化養殖，標準化管理，現代化設施等現代化畜牧進展。
現代畜牧經營組織各地都創造了不少組織方式，較為普遍是農民畜牧專業合作社，這是發展農戶與合作的重要載體，是推進畜牧經營方式轉變的有效形式。因為畜牧專業合作社是連續生產、加工、市場、信息等環節的紐帶和服務中心，既能提高農民的科技素質，又能提高農民進入市場的組織化程度，把千家萬戶小生產與千變萬化大市場有效對接，增強農民適應市場能力。隨著畜牧專業合作社的深入發展，其合作社優勢和產業鏈條將在“產前、產中、產后”的一系列配套服務上會越來越好，使畜牧專業合作成為現代畜牧業經營的主導力量和生力軍。其它有效組織形成都可以根據實際情況加以借鑒推廣。
參考文獻
