發布時間：2023-09-25 11:21:29
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的綠色農產品背景樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
關鍵詞：移動電子商務；農產品；營銷；模式
盡管近些年來我國農村上網人數得到了飛速增長，但是因為我國不同地域農村經濟發展的水平有所不同，農民群眾使用電腦的水平普遍較為有限，導致農村地區信息化問題尚未得到妥善解決。隨著由于手機設備的日趨普及，我國農村群眾的手機使用已經得到了普及，而手機具備了普遍性以及便捷性的優勢，能夠為解決農村信息化條件不高的問題以新的機遇。當前，我國農產品銷售的勢頭良好，已經初步形成了不同渠道、多種形式的農產品營銷體系，讓農村地區市場得到了很好的開發。但是，因為一直以來受到農村地區低生產力水平的限制，我國農產品流通還是處在消耗偏高與效益較低的低層次環境之下，這顯然難以適應于當前階段社會經濟的發展狀況。在此情況下，通過將移動電子商務與農產品營銷進行結合，能夠切實削減過多的中間環節，這在非常大的程度上控制與降低農產品流通成本，有利于農產品市場的健全完善，從而能夠切實解決以往農產品銷售模式之下的大量問題。
1.移動電子商務的基本含義
所謂移動電子商務，主要是指運用手機、IPAD等移動設備，聯結無線網絡技術所構建而成的移動電子商務運轉機制。通過移動電子商務，能夠提供包括個人信息服務、金融交易、網上買賣等各類商務活動。
2.農產品營銷中引入移動電子商務的可行性
一是農產品電子商務愈來愈受到社會各界的高度重視。近些年來我國電子商務飛速發展，已使用電子商務手段來開展農產品營銷工作。如今，我國移動電商的交易額度不斷增長，而且推動了用戶數量的不斷增加。目前，我國廣大農村地區引入電商的狀況變得愈加頻繁起來，例如，四川地區的農民擅長于銷售辣椒，而云南地^的農民則擅長于銷售鮮花，以上均為運用網絡進行農產品銷售的榜樣與典范。二是農產品移動電商具備了非常大的市場發展潛力。鑒于基礎設施的持續健全，我國農村地區使用臺式電腦上網的人數盡管已經有了極大的提升，然而因為購置電腦以及上網的費用相當高，造成了使用臺式電腦的人數增加相當慢。在此情況下，手機等移動終端卻能夠極好地解決該難題。因為手機上網極為便利，且資費相對來說較為便宜，性價比相當高，讓農民群眾覺得十分便捷，故而已經得到了極大的普及。如今，智能機已經是十分適宜于經常在室外勞作的農民群眾使用，這已成為農產品電商的重要載體之一。當今，中青年農民群眾利用移動終端的人數在快速提升，這是推動我國農村電子商務市場之中的潛在的非常大的客戶群體。三是具有非常強的移動網絡信息的支持。農民群眾們運用移動終端就能夠得到諸多高效化、實用化的營銷信息，其所依托的主要是強大的移動信息網絡體系。以上信息主要有農產品供應、需求以及價格等信息。農民群眾還可運用網絡平臺以訂制相應的農產品信息。運用網絡平臺之中的信息，可以用于指導農民群眾的生產計劃，進而實現經濟效益的最大化。四是移動網絡的運用門檻不斷下降。在以往的農產品電商營銷之中，農產品的買賣門檻相當高，主要包含了硬件與軟件，且農產品網站的信息調整速度偏慢，買賣雙方無法做到在線實時交易，從而導致傳統農產品電商發展速度緩慢。在移動電子商務條件下，買賣雙方能夠隨時隨地進行相互溝通交流，而且移動終端設備的價格還在持續下降，加之各大移動運營平臺所實施的各類促銷與優惠等活動，讓農民群眾充分體驗到了移動商務所具有的好處，這樣一來就形成了農產品移動電商的良性發展循環。
3.移動電子商務背景下的農產品營銷的主要模式
一是農產品營銷的現貨交易模式。農產品移動電商的現貨交易，主要是指以移動電商平臺為主要依托，農產品銷售與購置的雙方，通過電子訂單與電子匯款等形式來開展農產品配送與交割等活動。在移動電子商務平臺之中，買方與賣方均為系統之中的用戶，在用戶用自己的賬號登錄之后，即可輕松自如地在交易欄目當中選擇自身需要的各類農產品。雙方還可使用電子郵件形式來實施商務方面的交流活動，一旦雙方談好之后即可實施現貨交易。為切實避免今后產生合約糾紛等情況，買賣雙方的信息往來，系統不會進行物理上的刪除，只是實施邏輯上的刪除，且所發送的貨物可以由用戶所選的物流企業實施配送，購買者可隨時進行跟蹤。二是農產品營銷的遠期合約交易。遠期合約交易可以稱得上是移動電商農產品所具有的特征。利用這一平臺，買方與賣方可以簽定遠期買賣合同，該合同可以由系統實施統一化、標準化的管理。為推動移動電子商務交易，交易合同在規定的時間之內可進行彼此交換，也就是不同的合約擁有人士可實施合同的交換。自然，合同之交換一定要經過雙方的許可，且交換記錄一定要具備合法性，雙方一定要簽訂明確的合同，從而避免今后出現經濟上的糾紛，而系統所提供的標準化電子合同具備了法律上的效力，能夠切實保障買賣雙方的交易安全性。三是農產品營銷的涉農服務。農產品移動電商主要是以農產品為依托的，所針對的是農產品信息技術方面的服務。電子商務中最為重要的涉農服務是進行招商引資，為企業在農村地區開展農產品項目建設打下良好的基礎，運用注冊用戶信息以及發送短信等各類形式即可快速完成。同時，在農產品生產之時，肯定會產生技術上的不足，這就需要建立起專家服務制度，一旦農作物生產過程中產生了問題，即可和技術專家們進行在線交流，力求圓滿地解決問題。四是農產品營銷的信息。農產品移動電商的主要營銷目標是推動農產品的銷售工作，因而及時農產品顯得必不可缺，主要信息包括了農產品價格、走勢和不同農產品之介紹等內容，從而為買方與賣方提供涉農產品的各項信息，用戶可使用手機以實現農產品信息的查閱與交流。
4.移動電子商務下推動農產品營銷事業發展的幾點對策
在移動電子商務下，實施綠色農產品營銷是一條很好的銷售途徑。主要應當顧及以下兩個方面的內容：一方面是怎樣讓綠色農產品能夠快速進入到市場之中；另一方面是一定要把綠色農產品之中的綠色標志全面展現出來。對鮮活綠色農產品或者大批量綠色農產品來說，應當盡可能地減少中間環節甚至采用直銷的方式，切實縮短流通的途徑以及時間，降低綠色農產品被破壞的情形。所以，農產品企業一定要全面拓展綠色農產品銷售的方法。具體來說，應當依據綠色農產品的產業鏈之延伸以及流通環節之多寡以挑選農產品營銷的方式。一是要切實加快移動基礎設施設備的建設工作。政府要不斷健全完善農村地區移動基礎設施設備的建設進程，從而形成覆蓋廣大農村的移動網絡和與之相配合的組織，大力培訓農民群眾運用各種信息化設施的實用技能。二是要認真實施農產品信息化方面知識的培訓，積極培養高素質農民人才。要全力發揮出移動電子商務通信的突出優點，指導農民群眾在移動電子商務背景下開展農產品貿易營銷類活動。三是要不斷強化農產品數據庫創建工作。要不斷提升農產品數據庫資源的開發能力，各地要依據當地的實際狀況，及時而順利地開展信息化數據交換以及信息化資源的共享。在此基礎上，還要積極創建現代農產品供應鏈機制、物流監控平臺，從而推動綠色農產品營銷取得更好的成效。
4.2努力建設移動電子商務終端第三方物流體系
積極組建農村地區的移動電商第三方物流體系，農民群眾以及農產品企業只需要在移動網絡商務平臺之中物流信息即可。購買者可以選擇其中自己認為最合適的第三方物流企業。這些企業只要被選中，即可開展農產品物流。這一物流運行方式，能夠讓農產品的生產、包裝、保存以及營售等諸多環節均變得更為系統化，以求抑制農產品流通過程中的成本，最終實現買賣雙方與第三方物流等三方的共贏。
4.3持續擴大農產品移動電子商務客戶群體
移動電子商務平臺唯有掌握了數量最多的用戶，才能讓自身得到更好的發展。為了能夠實現該目的，就應當不斷強化對移動電商的宣傳工作力度，努力普及有關知識，并且致力于提升移動電商在廣大農戶之中的信賴度，不但如此，應當致力于提升對農民群眾的素質教育，提升農民群體的信息化水平，從而讓農民們能夠掌握與之有關的專業技術，讓其切實理解移動電商的重要性以及可靠性。這樣才能培養起新一代農民，推動移動電子商務實現全面普及。
4.4努力解決移動電子商務關鍵技術
雖然我國的移動網絡技術正在不斷進步，但是因為移動設備的屏幕過小、移動網絡技術不夠穩定以及上網速度偏慢等成為了影響農產品移動電商發展的重要技術制約因素。筆者覺得，可運用以下形式來提高移動電子商務終端的效能：首先是要面向農民生產與銷售農產品之特點來提供各類移動互聯網終端服務措施，從而讓農民群眾能運用移動終端來免費得到各類實用性信息；其次是積極開發與利用無線頻譜并且發揮出其功能，通過不斷拓展農村地區的無線網絡覆蓋的地區，提高移動網絡的傳輸速度；最后是積極改進移動終端類產品的功能性設計，形成符合我國農村實際的移動終端體系，比如，更為便利的文字輸入等功能，更為快捷地得到農業類APP具有的功能等，從而讓移動設備能夠真正成為農民群眾發家致富的好幫手。
關鍵詞：鄉村旅游；農產品；營銷
基金項目：張家口市軟科學項目階段性成果（編號：1411058I-12）
隨著近年來我國鄉村旅游的不斷發展，農產品的營銷也隨之而具備了更加寬廣的銷售途徑。雖然如今對發展鄉村旅游行業的研究成果正在變得愈來愈多，但是涉及利用鄉村旅游來提高農產品營銷質量的研究卻十分少見。就農產品銷售的意義而言，運用鄉村旅游業的不斷發展，能夠為我國的農產品營銷打開更為寬廣的銷售途徑，這對于切實實現我國農村地區經濟產業的全面調整，促進農業產業的全面集約化發展等都具備了極為重大的作用，而且也有利于運用農民群眾的增收以促進“三農”問題更好地解決。但是，基于鄉村旅游視野的農產品銷售還是一種全新的營銷模式，不管是在理論上還是實踐上，能夠加以借鑒的內容都很少。在此，筆者試圖從鄉村旅游加以切入，從而探討農產品營銷的具體策略。
一、鄉村旅游背景下的農產品營銷鮮明特征
鄉村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點，突出表現為對生態所進行的執著追求。隨著當前社會的不斷發展，現代人對健康的關注度政治變得愈來愈高，而農村地區是脫離城市而單獨存在著的一種自然景觀地點，具備了城市無法具有的豐富自然資源，所以，這就決定了鄉村旅游具有非常大的優勢。在鄉村旅游背景下，農產品營銷的特征主要表現在以下四點上：
一是具備了即時性的特征。農產品從生產至銷售往往會存在相應的時間差，鄉村旅游角度下的農產品銷售卻能很好地消除這一時間差，能通過消費者們的親身鄉村游而為各類農產品所實施的營銷提供更加多的便利性。通過鄉村旅游，農產品銷售的主要賣點就是能夠確保自身具有原汁原味的品質，所以能夠推動鄉村旅游者們實現就地性的消費。
二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說是我國鄉村旅游的重要亮點之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯系。就我國的具體情況來說，這一特點充分表現為我國的地大物博以及民族特色鮮明。所以說，我國的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此，我國不同地區推出的鄉村游自然也就具備了農產品類別上的差別。所以，我國鄉村旅游視野下的農產品銷售也就具備了十分顯著的地域性特征，對大量外來游客而言，具備當地特色的農產品會具備更加高的吸引力。
三是具備了體驗性的特征。如今，人們的物質生活水平始終在持續提高，對農產品等產品所具有的新鮮感已不復以往那么強烈。對廣大游客而言，鄉村游之重點是運用參與而得到相應的體驗感。在這一新形勢之下，我國的鄉村旅游必須緊緊跟上市場發展的導向，這就要求我們進一步強化對鄉村旅游過程之中體驗性活動的策劃工作，例如，可通過農家樂中的垂釣和采摘等具有農趣的活動，就能夠很好地推動農產品的銷售工作，而且還能切實滿足廣大游客在體驗上的需求。
四是具備了營銷成本較低的特征。農產品銷售如果能夠結合鄉村旅游來實施，就能夠在廣大農民群眾和消費者間直接創建相互聯系之途徑，自然也就能夠減少大量中間性環節，所以自然也就有助于提高農產品所具有的附加值，而且還可保障農產品處于新鮮的狀態下，有助于吸引消費者們予以購買。
二、在鄉村旅游中推進農產品營銷的必要性
鑒于當前我國鄉村旅游業的不斷發展，鄉村旅游行業之中的農產品銷售也在持續發展，能夠進行體驗的鄉村農產品變得愈來愈多，例如，采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經成為了新興的鄉村旅游農產品體驗形式。我國的旅游類農產品通常均具有相當強的地域性特征，位于不同的地區就會擁有不一樣的民俗，自然也會出現不一樣的飲食文化以及生活習慣，所以，鄉村旅游視野下的農產品自然也會產生各不相同的特點。和普通產品的營銷方式有所不同的是，我國的鄉村旅游農產品銷售之中的產品購置以及消費同步實施的，所以鄉村旅游農產品的銷售相當地直接，能夠切實減少流通當中的各類成本。農民群眾把自身農產品直接地賣給游客，比如，農家樂即是由農民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務，而濃郁的鄉村風土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉村旅游視野下的農產品營銷能為農村地區創造出更多更好的就業機會，農業產業c鄉村旅游行業一樣均為勞動密集型的產業，鄉村旅游迫切需要吸收大批量勞動力，吃、住、行、購等均需提供相應的服務，而鄉村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動力資源。鄉村旅游和農業產業化之間的聯系極為密切，大量農業類項目均可利用鄉村旅游資源來加快發展，并且積極改進農村地區的生產以及生活環境，進而建立起規模化的產業與特色化農業，提升農業產業所具有的綜合效益，最終推動農村地區經濟的發展。
三、基于鄉村旅游的農產品營銷實施策略
（一）實施農產品綠色營銷策略
如今，我國農產品綠色營銷已經成為一種十分重要的農產品銷售形式。對初加工類農產品，比如農家所自產與消費的農產品來說，傳統意義上農戶家往往均設置了獨立化的庭院，建有專門開辟起來的果園或者菜園，所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養小動物的糞便來進行施肥，對果蔬所進行的病蟲防治等也會運用人工方法來實施，這樣一來，生產出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農藥殘留降至最低限度上，從而能夠達到國家綠色以及無公害之標準，不僅能夠切實降低農產品養殖的成本，而且還能確保農產品的過硬品質。對深加工類農產品來說，在達到了產地環境質量的標準之后，還需對其實施綠色化包裝，農產品包裝是產品的重要組成部分，能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農產品包裝的綠色化通常是指包裝材料實現綠色化，也就是要利用環保型包裝材料，制定出綠色的價格，并實施綠色促銷方式，從而形成農產品企業的綠色形象。
（二）實施農產品服務營銷策略
為了能夠實施好農產品營銷工作，必須強化服務，改進鄉村旅游中的餐飲和購物等環節就是服務策略的重要體現。一是要加強鄉村旅游中的餐飲服務。鄉村地區的烹飪水平有限，那些不夠規范的餐飲服務方式必然會損害到廣大消費者們的體驗行為。對廚師、服務員等餐飲行業相關工作人員加強管理顯得極為必要。同時，還有一些消費著們覺得體驗型自助式烹飪需要加以推廣應用，一旦能夠實施，必然能夠提高游客們的體驗性，從而更好地刺激消費者們消費與購買當地農產品的欲望。農產品可以說是鄉村旅游過程之中餐飲業發展的主要支撐力量。鄉村旅游的發展，肯定能夠推動本地餐飲行業實現新發展，這樣一來自然也就能夠更好地推動農產品銷售工作。為進一步挖掘特色化的農產品，把其打造成為當地鄉村旅游過程之中餐飲業的重要招牌，就應當切實規范餐飲業的操作行為，不僅應當確保飲食上的安全，而且還要通過培訓等方式來提升從業人員的素質，從而為廣大游客創設出更好的餐飲消費環境。二是要加強鄉村旅游中的購物服務。鄉村旅游經營者們應當致力于改進當地的住宿條件，從而更好地延長消費者們在此停留的時間。這是因為游客們的旅行時間會直接關系到農產品的消費數量，故應不斷改進當地旅游住宿的環境，切實保障廣大消費者們的安全，力求延長其購物消費的時間以推動農產品的銷售。比如，河南省新鄭市是一個產棗大市，該市就采取了帶來游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來吸引消費者。游客們在免費現場品嘗棗子，往往會選擇購買一部分產品，或帶回送予他人，或供自身食用，從而很好地推動了當地鄉村旅游行業的發展，并促進了當地特色農產品的營銷工作。
（三）實施農產品加工策略
不管是什么樣的農產品，都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮，造成諸多農產品經營類單位只會把營銷定位在產、銷的層面上，卻沒有考慮到對農產品的種類實施全面創新。筆者覺得，為更好地提高農產品對于廣大消費者們所具有的吸引力，應當切實引入農產品加工創新策略。要依各個不同地區的具體狀況，分別決定是采取初加工的方式，還是采用深加工的方式。例如，對于水果可實施清洗、整理和包裝等初加工手段，這樣一來，就能很好地保持水果所具有的外在美觀性，而且十分有利于拉長保存的時間；對于茶葉等類型的農產品則需要實施深加工，比如，可以研發出濃縮茶或者速溶茶等，從而能夠更好地體現農產品所具備之當地特色，也更加便于消費者們加以食用。同時，鄉村地區的旅游景點在其開發是可由有關部門持續提升對于當地特色化農產品企業的營銷工作支持力度，幫助其引入更加先進的加工設備或者加工技術來實施好加工創新工作，這樣一來，不但能夠提高企業的經濟效益，而且還能由此而推動當地鄉村旅游實現新的發展。
（四）實施農產品品牌營銷策略
一旦農產品缺少了品牌化效應，其營銷成果必然會變得事倍功半。所以說，只要形成了鄉村旅游下的農產品銷售品牌，那其所產生的品牌效應必然能為農產品的市場營銷帶來非常巨大的經濟效益回報。比如，我國的山西省具有良好的自然資源，有鮮明特色的農產品種類非常多，比如，晉南蘋果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農產品的基礎之上來實施農產品品牌建設，其后再運用標準化生產手段，切實整合成比較大的農產品生產規模，自然就能夠很好地提升當地鄉村旅游農產品所具有的美譽度，讓消費著們在消費當地鄉村旅游農產品的基礎上，還能領略到當地獨特的鄉村農耕文化，進而帶來數量更多的游客。
結束語
總的來說，在如今社會發展日新月異的新形勢下，現代人的物質生活水平不斷提升，為符合廣大消費們對于農產品的實際需要，加強鄉村旅游業發展就成為了社會各界高度關注的重要內容，運用鄉村旅游來推動農產品銷售工作就有了更好的發展機遇。推動鄉村旅游與農產品銷售之間的相互融合，就應當全力發掘鄉村旅游業中的豐富資源，切實打破傳統意義上的界限，實現農產品營銷行業的更好發展。
參考文獻：
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沒有閑聊，更沒有客套，對于我國的農業品牌發展等問題，谷建全在記者面前直抒胸臆，結合目前我國農業品牌發展實際，爽快開言。
農業部將今年定為農業品牌推進年，4月中旬在河南鄭州要召開全國農產品加工業發展和農業品牌創建推進大會，在這些決定的大背景下，您認為對我國農業品牌的發展有何重要意義？
谷建全：這個大背景，其實主要就是現在我國農業發展進入了轉型階段，由過去總量不足到現在出現結構性過剩，這就意味著我國農業發展進入了一個新的階段。從消費角度來講，過去的主要矛盾是總量不足，因此生產的農產品越多越好，因為市場需求大。但現在總量上去了，就出現了結構性過剩現象，而且人們的生活質量和消費水平提高了，那么對農產品的需求，也就從過去強調量轉化成了現在的追求質。
現在，隨著人們生活水平的提高，人們對農產品的追求更多的是安全、生態、品牌。在這樣一個背景下，市場主體就需要根據市場的變化轉變思路，要清楚認識到，有質量、有品牌的農產品在市場上才有價值、才是大眾真正需要的。農業部將2017年確定為農業品牌推進年，并要在鄭州召開全國農業品牌推進大會，這對強化農業品牌意識，提升農業發展的質量和效益，帶動河南農業品牌建設等有很好的促進作用。
總之，在新的形勢下，農業品牌可以乘著農業供給側結構性改革的“東風”，在產業轉型升級的基礎上快速發展，這些無論是對推進我國農業供給側結構性改革、發展現代農業、促進農業轉型升級來說，還是對不斷發展和打造農業品牌來說，都具有非常重大的意義。
您認為全國農業品牌推進大會放在河南召開，將會給河南農業和農業品牌帶來怎樣的機遇和影響？
谷建全：河南是一個農業大省，河南農業轉型升級的任務相對于全國其他省份來講應該是更重、更迫切的，也是更具有示范和帶動意義的。另外，河南農業在國家糧食安全、現代農業發展、農業轉型升級等方面都占有非常重要的地位，因此，國家把全國農業品牌推進大會放在鄭州召開，我認為不是偶然的，它是符合農業轉型升級、農業供給側結構性改革這樣一個要求的，具有典型性和代表性。
從另一方面講，河南是農業大省，但是農業品牌發展還不夠快、不夠多、不夠好。這次會議的召開將對河南農業和農業品牌建設產生較大的促進作用和推動力，相信很多河南農產品品牌，或者正在打造過程中的農產品品牌將會借這次機會把自己宣傳出去、推廣出去。此外，由于河南農業轉型升級和農業供給側結構性改革的任務很重，如果河南以這次會議為契機在推進農業轉型升級和供給側結構性改革方面做得好的話，就能給全國做個示范，成為全國的良好典型，帶動全國農業供給側結構性改革和產業轉型升級快速發展。
前不久，在河南農業工作會議上提出河南要加快從農業大省到農業強省的轉變。您認為，在這個轉變過程中，發展綠色農業和建設農業品牌將會扮演什么樣的角色？
谷建全：河南省十次黨代會確定要建設現代農業強省，那么這也是今后一個時期河南農業轉型升級的一個重要目標，也是我們河南現代農業發展的一項主要任務。問題是，轉型升級要往哪里轉？轉什么？從河南農業的實際情況來看，轉型升級主要就是提高農業的綜合效益，那么農業的綜合效益是什么呢？事實上，主要體現在綠色農業和農業品牌上。農業品牌是我們發展的一個重要路徑，或者說是一個主要手段，要形成品牌首先需要有質量保證，而質量能夠得以保證的前提就是綠色化、有機化、品牌化。只有這樣，河南農業才能夠真正實現供給側結構性改革，才能切實推動農業轉型升級。因此我認為，發展綠色農業和建設農業品牌在河南從農業大省到農業強省的轉變過程中，將會扮演“牽一發而動全身”的角色。
您認為農業品牌應該怎樣打造？在這一打造過程中要避免走入哪些誤區？
谷建全：首先，就農業品牌的打造而言，我覺得最根本的一個因素就是質量。這是根本。你能不能成為農產品品牌，關鍵就在于農產品質量的好壞。質量的內涵是很豐富的，如農產品安全性，農藥殘留、土壤污染程度，以及產品本身內在營養成分比例、含量等，都是質量好壞與否的重要因素。第二，形成品牌需要有持續的營銷策略，營銷要到位。在市場上，一個品牌要想讓廣大消費者長期認可，就要有一整套完善、實用的營銷策略。第三，品牌的打造需要挖掘產品的文化因素和價值，挖掘產品先天的文化資源。比如，河南是一個歷史非常悠久、文化資源非常豐富的省份，很多農產品在歷史上都是宮廷專用，或者長期存在并流傳于市場上的故事，都有利于塑造農產品的品牌。因此，我們要把文化元素的融入、文化元素的挖掘、文化元素的放大和品牌建O結合起來，使其產品影響力在市場上進一步擴大。最后，科學技術也是農產品形成品牌的一個重要因素。現代科學技術對農業的支撐作用越來越大，包括良種培育、生產過程的高技術化等方面，都有利于品牌的建設和形成，所以在品牌打造過程中要高度重視和利用現代科學技術成果，提高科學技術對品牌建設的支撐作用。
您怎么理解“農業品牌是農業市場競爭力核心”這一表述？
谷建全：目前，我國處在農業轉型升級的關鍵階段，那么從農業來講、從農產品發展來講也是處在一個關鍵階段，所以在這個前提下，農產品品牌的有無實際上體現著農產品競爭力的強弱。如果是品牌，它就意味著競爭力是很強的；如果沒有品牌或者品牌知名度不高，那么就意味著產品的市場影響力小、競爭力弱。所以，農業品牌實際上是農產品市場競爭力的核心。從河南來講，要實現從傳統農業向現代農業跨越，其中一個最重要的抓手就是要培育品牌，就是要把大批的農產品打造成為全省的品牌、全國的品牌。因為市場在發生轉變，過去在總量不足的情況下，你只要生產出來就有人買，但現在不行了，隨著我們國家進入中高收入這樣一個階段，人們的消費升級了，人們更青睞有質量、有品牌的產品，所以只有有了品牌，才能形成經濟效益。總之，農業品牌是農產品競爭力的核心，也是農業企業市場競爭力的核心。
目前，我國的“三品一標”農產品依然是農業發展中的薄弱環節，您認為如何才能使其快速發展起來？
谷建全：在過去農產品短缺、總量不足的時代條件下，市場有需求，不管你是怎么生產出來的農產品，只要有產量，都能銷售出去，最終形成經濟效益。然而，現在那種傳統的農產品生產方式，那種忽視質量安全、優質營養的農產品市場空間越來越小了。現在，國家講促進農業轉型升級就是要下決心來推廣o公害農產品、綠色食品、有機食品和地理標志農產品（以下簡稱“三品一標”）。我個人認為，應從以下幾方面入手，以促進“三品一標”農產品快速發展起來。首先，國家要有一系列的激勵政策，要給予“三品一標”的產品生產一定的激勵措施和資金保障。其次，在市場方面做好文章，使這種無公害、綠色、有機產品在市場上形成較高的價格，真正形成優質優價的價格機制，通過市場激勵大家都主動采取措施進行無公害、綠色、有機農產品的生產。第三，通過示范引領的辦法引導推廣“三品一標”生產。從國家層面來講，要培育一大批采用無公害、綠色、有機生產的科技園區、示范園區、產業基地等，通過他們的探索和先行先試，為全國、為廣大農業地區作出示范。第四，國家應該加大科技投入力度，從事農產品無公害、綠色、有機生產的研發，通過技術創新來支撐這種生產方式，并把這種生產方式方法在全國全面推廣開來。因此，我覺得至少要從以上這幾個方面解決“三品一標”農產品發展的薄弱問題。
綠色農業和“三品一標”農產品是未來農業發展的方向，河南應該怎么做？
谷建全：目前的農產品市場，需要的就是“三品一標”農產品，未來的農業發展趨勢必定是以圍繞綠色農業為目標。因此，河南也要順應發展趨勢，采取相應措施，以推進綠色農業和“三品一標”農產品的發展為突破口和切入點，要增強緊迫感和危機感，因為河南農業占的比重比較大，農業在整個產業里面還占11%左右。我們要培育現代農業，建設農業強省，最根本的就是要加快農業生產方式轉變，簡要來說，一方面要提高河南農業的綜合效益，調整種植結構，推進發展綠色且效益較高的農特產品；另一方面，河南要大力推廣農產品無公害、綠色、有機生產，使其在農產品市場上的占有率不斷上升。總之，要通過推廣無公害、綠色、有機農產品生產來提升河南的農產品質量，來加快培育河南的農產品品牌，最終提高河南的農業經濟效益和農產品質量，從而增加農民的收入，減少“三農”發展中的一系列難題。
食品的安全和營養是人們對食品的基本要求。作為食品，首先是要保證其安全，即不得含有毒有害物，要保證食品在適宜的環境下生產、加工、儲存和銷售，減少其在食物鏈各個階段所受到的污染，以保障消費者身體健康，此外，還應保證食品應有的營養和色、香、味、型等感官性狀，無攙假、偽造，符合相應衛生標準的要求。
農產品是一切食品加工的原料，農產品品質的好壞，是否安全，不僅涉及到消費者的健康，還關系到一個國家經濟的正常發展，甚至關系到社會的穩定和政府的威望，特別是近年來國際上發生的瘋牛病、二惡英等重大食品安全事件，使公眾對食品安全的重視程度提高到了一個前所未有的水平。中國是一個農業大國，傳統農業比較發達，高效農業還處于起始階段，如何提高農產品品質，保證農產品的安全，是值得廣大農民和農業科技工作者深思探究的課題。正是在這種背景下，我們課題研究小組進行了這次課題研究。
在指導老師的協助下，我們課題研究小組分成三個行動小組，第一行動小組負責采集農產品標本，第二行動小組負責組織實驗操作，第三行動小組負責個行動小組之間的協調。
1、第一行動小組在××農貿市場選購了白菜、辣椒、扁豆、冬瓜、大蒜等五種農產品樣品，并分頭到自己的菜地里選摘了上述五種樣品，把這幾種樣品帶回了學校的實驗室，進行實驗分析。
2、第二行動小組對第一行動小組帶回來的農產品樣品分別進行了實驗，實驗內容主要有：外觀、色澤、口感、營養成分、細菌群落檢測、農藥殘留檢測等幾個方面。在實驗過程中，各行動小組緊密協作，仔細觀察，認真記錄實驗數據，對感到懷疑的一些數據，反復進行實驗，力求試驗數據的科學性和準確性。
關于農產品品質的簡易鑒定，經過我們課題研究小組反復查閱資料，咨詢老農，我們總結出一條行之有效的方法，即一看、二聞、三辧、四嘗。
農產品的表面顏色是反映農產品品質的一個重要特征，因此，觀察農產品的外觀形狀和色澤是判定農產品品質的第一步。二聞就是聞農產品的氣味。帶香味的農產品聞聞它的香味是否純正，沒香味的農產品，聞聞它是否有異味，如果有異味，那就說明該農產品腐爛變質。三辧，就是用手辧開所選購的農產品，看看是否爽脆，汁水是否正常。四嘗，就是用口去嘗嘗農產品（這主要針對能夠生吃的農產品），辨別農產品口感是否正常，是否有其他的異味。
經過我們課題研究小組的反復實驗，發現我鄉生產的農產品，大多數品質較好，但遠未達到“綠色”農產品的品質要求，要實現高效農業，發展“綠色”農業，增加農民收入，任重道遠。
在實驗過程中，我們發現我鄉農產品外觀形狀、顏色較好，色澤光艷，看上去能引人食欲，營養成分符合標準，但口感不是很好，像白菜，吃起來有點淡。細菌群落超標，農藥殘留嚴重超標，這是我鄉農產品存在的不足之處。從謝玉劍那里選購來的白菜、大蒜，品質較好，白菜口感好，帶點甜，大蒜香味濃郁。
為提高我鄉農產品的競爭力，發展我鄉的“綠色”農業，針對我們在實驗中發現的問題，我們的建議是：
1、建議政府加大宣傳力度，培養廣大農戶的品牌意識和安全、衛生、“綠色”的產品意識。
【關鍵詞】生態農業 生態學 經濟學 農產品包 包裝設計
引言
產品包裝尤其是農產品包裝在市場經濟中發揮了重要的作用。越來越多的商家開始注重產品的包裝，并且消費者在選擇農產品時不僅僅關注產品本身，對產品的包裝也提出了更高的要求。在這種形勢下，各種鮮艷色彩、精美印刷包裝也相繼涌現。我國農產品包裝過程中由于在包裝材料的選擇上難以符合環保的要求，因此，包裝廢棄物引起的環境污染等出現上升趨勢，已經僅次于水污染、海洋湖泊污染。同時，由于人們對于生態設計尚未形成足夠的認識，因此，加強農產品銷售中的被動地位，必須加強生態設計，提高農產品的經濟效應，進一步促進農產品發展[1]。本文將以生態設計為起點，分析農產品包裝設計中綠色生態引入的迫切性及在農產品包裝設計中的體現，現綜述如下。
1綠色生態包裝設計
包裝設計從大的角度來說屬于是生活中的藝術活動，其歷史感相對較強，能反應消費者活動和文化背景。綠色設計是近年來提出的一種新型的設計方法，并且主要運用于3R1D，即通過減量化、再利用、再循環以及可降解，在包裝的循環上進行相應的處理。但是，綠色包裝設計過程中難以與環境保護有機的結合。生態設計最初用于室內裝修、戶外景觀設計等方面，其主要思想是為了減少環境的污染，使得材料能夠得到持續的利用。而綠色生態則是兼顧綠色設計以及綠色設計包裝，在設計、生產以及使用等均更加側重于生態環保[2]。
生態設計包裝時應該符合以下理念[3]：（1）生態設計包裝時應該從包裝的整個生命周期開始計算，設計過程不同的步驟、過程均符合環保的要求，包裝整個過程中耗費能源較低，對環境污染相對較小，保證包裝能與環境相互融合。（2）提高環境保護效率。生態設計過程中應該以最低的資源消耗獲得最大的經濟效益，并且對生態的影響相對較小，更加符合生態環境的協調，實現包裝的持續發展。
2 生態設計在農產品包裝中的應用
2.1優化農產品包裝設計需求，打造品牌發展性
我國幅員遼闊，無論是東西南北中，區域間的水土以及氣溫差異較大，導致我國的農產品在包裝運輸過程中存在明顯的區域性特征以及明顯的區域優勢。作為人口人過，不同區域的人們對于農產品的愛好不盡相同。因此，農產品在包裝設計時應該根據針對性。為了，生態設計在農產品包裝設計使用過程中應該集中考慮廣闊幅員性問題。同時，農產品的包裝設計過程中必須涉及農產品的多方面特點，一些農產品的使用作用以及加工成食品時必須充分考慮在包裝設計中，讓消費者能夠直觀的了解不同區域消費者的需求，從而能夠增加消費者的食欲，使之能夠麻利、爽快的購買，增加了消費者的購買欲望[4]。
2.2 優化農產品包裝設計，打造品牌藝術性
農產品相對比較特殊，多數產品出自泥土之中，其外形給人一種不雅觀的感覺，但是對于一些農產品的作用我們是難以忽視的。但是，在許多消費者眼里，在一定的條件下對于農產品并不會產生較好的印象。如：黃連等藥物，不到生病時候人們難以感受到其存在的藥用價值。因此，在一定的意義上，許多農產品包裝時需要進行一定的宣傳，增加其推廣的實際意義。同時，農產品在包裝設計過程中應該善于思考打造包裝的品牌意識，使其能夠產生藝術感，增加農產品銷售量。但是，農產品包裝設計的藝術性并不是對廣大消費者的忽悠，應該以農產品本身的特性為基礎，它是農產品本身具備的特征，既可以是內在的也可以是外在的。但是，生態設計在農產品包裝設計過程中應該避免夸大，應該遵循實事求是的要求。
2.3 優化農產品包裝設計，打造品牌文化性
當前，我國農產品銷售尚存在許多問題，其銷售量與農產品質量以及包裝關系密切。農產品包裝設計水平相對較低，混亂、低檔，導致農產品在銷售上缺乏競爭力。但是，我國許多同類、同質的農產品由于包裝問題而難以棲身國際市場，即使看見國內市場尚同類產品外包裝設計參差不齊，難以提高消費者購買欲。因此，生態設計在農產品包裝過程中應該著力打造品牌效應，根據不同的農產品設計針對性的包裝方法，不斷提高環境保護意識和文化審美差異。生態包裝在設計過程中應該盡可能符合人們的身心健康的發展。為了進一步提高農產品的包裝和銷售量，生態設計過程中應該遵循真實原則，不僅僅是語言、數據的真實，更多的是農產品本身性質的真實。同時，農產品包裝設計過程中必須尋找其亮點，了解人們的需要，善于將農產品與文化聯系起來，做到睹物思人的效果，提高農產品銷售量[5]。
結語
綜上所述，農產品是一類特殊的商品，它含有一定的區域性，且農產品的銷售量與其包裝存在緊密的聯系。隨著經濟的飛速發展，環境問題已經成為一個全世界性問題，它與人們的生活息息相關，使得生態設計成為時展的大趨勢。生態設計的原則是保證人與自然的和諧相處，其目標是形成一種健康、可持續的社會形態，生態設計的使用能夠夠將環境保護意識更好的融入其中，讓生態設計能與農產品包裝有機的結合，從而讓這種藝術發揮更大的價值，從而能夠提高農產品的銷售量，促進我國農業與生態的和諧相處，增加農產品額外經濟效益，提高農產品地域文化的品牌性，進一步拉動當地經濟的飛速發展。
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【關鍵詞】
綠色貿易壁壘；農產品；原因；影響；對策
隨著國際經濟一體化的推進，越來越多的國家傾向于采用綠色貿易壁壘來保護本國人民的利益。綠色貿易壁壘，就是指在國際貿易中，一些發達國家憑借其在經濟和技術上的競爭優勢，以保護生態資源、環境和生命健康為借口，設置一系列苛刻的、高于國際公認或絕大多數國家不能達到的環保法規和標準作為市場準入條件。相對于其他產業來說，農業是一個貼近生活，需要高質量的產業。中國是農業出口大國。許多的歐美發達國家，在面臨中國等新興市場經濟國家貿易沖擊的背景下，紛紛通過立法將綠色貿易壁壘加入到貿易保護政策體系中，以達到限制對國外進口和增加本國出口目的。因此近幾年來，中國農產品出口屢遭碰壁。為此，對我國農產品綠色貿易壁壘進行分析是非常有意義的。
1.我國遭遇農產品綠色貿易壁壘的原因分析
1.1 我國農產品出口遭遇綠色貿易壁壘的國內原因分析
1.1.1 我國環保意識淡薄，缺乏綠色經濟觀念。
盡管我國農作物的產量不斷提高，但農業污染也日趨嚴重。然而目前美國、德國、日本等發達國家都已建立了環境標志制度，國際標準化組織也推出ISO14000標準認證，其環境管理體系成為世界各國企業跨越綠色貿易壁壘的重要跳板，但我國企業并沒有作出積極的反應。
1.1.2 我國環境標準過低，農業生產企業認證能力薄弱。
在我國已有的國家標準中，采用國際標準和國外先進標準的不足50%；另一方面，我國農產品要進入國外市場，就需要獲得國際上公認的和特定進口國家的綠色認證，一些企業擔心認證會降低價格競爭能力，造成認證不積極，普遍存在僥幸的心理。
1.1.3 我國農產品市場信息系統不發達。
我國現在經營農產品出口的多數是出口產品品種單一，并且對國內外市場信息的掌握比較滯后的中小型企業。對于整個行業而言，也缺乏統一組織的機構來進行市場信息的集散，經常都只是某個企業遭遇技術性貿易壁壘很長一段時間后，國內還有其他企業重蹈覆轍，再遭損失。
1.2 我國農產品出口遭遇綠色貿易壁壘的國際原因分析
1.2.1 國際社會對保護生態環境和食品安全的關注日益強烈。
人們對自己的生存環境和衛生食品安全日益關注，促使發達國家政府通過立法滿足國內居民的綠色需求，保護本國產品在國內市場的競爭力。發達國家的科技水平較高，處于技術壟斷地位，同時有強大的經濟實力作后盾，它們制定了眾多的環保技術標準和環境標志，是想利用生產和銷售綠色產品，發展綠色科技和相關服務，控制未來的世界市場。
1.2.2 發達國家貿易保護主義抬頭。
發達國家之所以不斷抬高農產品技術性貿易壁壘，直接原因是由于20世紀九十年代中期以來，國際上發生了一系列震驚世界的食品污染事件，形成嚴重的食品安全信任危機，而根本原因在于貿易保護主義抬頭。烏拉圭回合談判結束以后，作為主要貿易壁壘形式的關稅逐步降低，同時傳統的非關稅壁壘也逐步拆除。因而，各國將TBT作為新的貿易保護手段加以應用。
1.2.3 我國產品遭受國外市場歧視。
發達國家違反《技術性貿易壁壘協議》規定的非歧視性和國民待遇原則，制定一些針對我國出口的歧視性技術標準，限制我國農產品的出口。
2.綠色貿易壁壘對我國農產品的影響
2.1 農產品出口范圍縮小，出口數量下降。
進口國家對某些商品質量、規格、性能和安全等進行了嚴格的規定和特殊的一些標準，且經常變化，使出口國難以應付和適應，對產品進入出口國市場造成了嚴重影響
2.2 降低產品競爭力。
作為發展中國家，外貿企業力量相對弱小，由于產品包裝要求嚴格，勞動力升值，原材料價格上漲，需要進行大量投資，綠色保障產品比傳統的包裝產品成本高，如果包裝不過關就影響出口，從而加大了廠商產品供給的總成本，不具備價格優勢。為了符合包裝要求要多耗人力、物力，減少了利潤。大大的降低了我國農產品在國際市場的競爭力。
3.我國應對農產品綠色貿易壁壘對策
3.1 強化綠色經濟意識，發展綠色生態農業
要加強宣傳教育，強化環保意識，要通過多種形式，加強宣傳力度，提高企業的“綠色意識”，增強企業的環保意識和觀念。
3.2 實行產品創新，提高產品質量
3.2.1出口農產品科技含量低，環境污染嚴重，是我國產品屢遭國外技術性貿易壁壘限制的深層次原因。因此，我國企業只有不斷進行技術創新，提升出口產品的技術含量，才能有效突破國外技術性貿易壁壘對我國農產品出口的限制。
3.2.2 清潔生產是通過產品設計、原材料選擇、工藝流程、技術管理、過程產物內部循環利用等諸多環節的科學化，使工業生產過程中不生產污染或產生量達到最小的程度，盡可能的在源頭削減污染物的產生，防止生產過程對環境的污染，減少廢棄物對人的危害。
3.3 加強信息溝通，了解國際市場，增強貿易談判
我國出口企業應要建立一套信息獲取系統，保持信息的真實和及時性，防止信息不準確而導致的損失。政府在參與國際規則制定的過程中，要利用現有的WTO機制，通過各種渠道，要求我國農產品主要進口國取消對我國不合理的技術性限制。
參考文獻：
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作者簡介：
摘 要 中國是農產品貿易大國，但近年來，特別是2008年金融危機以來，國際農產品市場綠色標準漸嚴，我國農產品出口受到了綠色標準乃至綠色壁壘的嚴重困擾，甚至出現了連年逆差。對此必須采取相應措施，確保農產品出口的可持續發展。
關鍵詞 農產品 綠色標準 綠色壁壘
加入WTO以后，我國農產品出口增長速度加快，已經成為農產品出口大國，2002出口額為180.2億美元2009年已達到 392.1億美元，是2002年的2.18倍。出口的品種已達到1300多種，水產品、蔬菜、水果、肉類制品和加工品具有競爭優勢，其中大蒜、烤鰻、蘑菇罐頭、蘋果汁等出口量已位居世界第一。歐盟、日本、韓國是我國農產品出口的主要市場。但是，近年來越來越多的國家實行了嚴格的綠色標準，并且在貿易保護主義的背景下，得到了較多的使用，這對我國的農產品出口造成了極為不利的影響。
一、農產品的綠色標準要求嚴格，或成綠色壁壘
農產品的綠色標準，可視為一個國家以保護環境和居民健康為目的，通過立法手段，對所進口的農產品制定的嚴格、強制性的技術標準，以限制某些農產品的進口。包括苛刻的衛生標準、復雜的衛生檢疫措施、繁多的行政許可、合格的包裝材料等。世貿組織中的《實施衛生與植物衛生措施協定》和《技術性貿易壁壘協定》，相應地規定了食品安全和動植物健康標準的基本原則，涵蓋了產品、程序及生產方法；規定了包括技術法規、標準和合格評定程序等，同時，在符合科學的基礎上，也允許各成員國制定自己的標準。
制定綠色標準本來無可厚非，但許多國家的標準過于苛刻，形成了事實上的綠色壁壘。2002年初，歐盟以我國動物源性產品抗生素（氯霉素）殘留超標為由，全面禁止中國蜂蜜進入歐盟市場，引起美國加拿大等國的連鎖反映。2004年11月，韓國針對中國對其出口的新鮮或冷凍雞、鴨等禽肉產品制定了15項衛生標準，2005年日本公布了《食品中殘留農業化學品肯定列表制度》，將水產品檢測項目由800項提高到2600項，包括農藥、獸藥、飼料添加劑等所有農業化學品的管理，其中不少技術標準和法規過于苛刻，與國際通行標準不一致，而且有些標準是專門用來限制特定國家的產品。2007年又對我國茶葉規定了227項農藥殘留檢測標準。韓國2007年10月，修訂食品標準規范，對農產品內殺蟲劑的最高殘留量，對有害飼料的范圍，對食品內抗菌素的最大殘留限量等都做了嚴格的規定。2007年9月以來，澳大利亞和新西蘭頻繁修訂食品中的農藥殘留限量標準，并開始執行新的進口風險分析程序。僅2009年美國就出臺或修訂了四項關于農產品進口的法案，其立法之嚴，前所未有。
二、我國農產品出口受制于綠色標準
1．苛刻的綠色標準極大地影響了中國農產品出口的規模
2006年據國家質檢總局的《中國技術性貿易措施年度報告》數據顯示，從直接損失金額來看，中國出口到歐盟的產品因歐盟各種技術性貿易措施而遭受的直接損失總額達到101.5億美元左右，占直接總額的35.2%；美國和日本的技術性貿易措施給中國出口造成的直接損失僅次于歐盟，分別達到67.2億美元和29.7億美元，分別占直接損失總額的23.3%和10.3%。
2004年，我國農產品對外貿易首次出現1984年以來的逆差，逆差額為48.8億美元。此后5年連年逆差，2009年逆差已達129.6億美元。國務院發展研究中心專家根據我國農產品供需結構和農業資源稟賦特征的分析預測指出，今后我國農產品貿易將呈現大進大出趨勢，貿易逆差可能成為常態。
據商務部調查，中國有90%左右的農業及食品出口企業受國外技術性貿易壁壘影響，每年造成的損失約90億美元。商務部2006年對我國出口行業的調查統計顯示，食品土畜行業是受技術壁壘影響出口最大的行業，約有35.98%的出口企業遭受不同程度的影響，直接損失43億美元。
2．農用化學品限量標準及不斷增加的檢測項目，使我國農產品出口企業的難以適應
面對新的標準，生產者不得不通過及時改進生產方式，提高管理水平來應對，但常常是“計劃趕不上變化快”，處處陷入被動狀況。以日本的命令檢查制度為例，2009年3月30日，日本厚生勞動省通知，對中國產芝麻及其加工品實施命令檢查，檢查項目中追加三氯殺螨醇；5月19日，對中國產干燥菠菜所含毒死蜱、狄氏劑和異狄氏劑的含量，不再要求進口自查，改為實行命令檢查。6月3日，日本厚生勞動省對中國產甜椒實施惡醚唑命令檢查，檢測殘留標準為0.01ppm；2009年4月17日，對中國產豬肉及其加工品有關動物用醫藥產品（包括瘦肉精）的殘留量的檢查頻率提高至30%；6月22日，決定對中國產豬肉及其加工品實施瘦肉精命令檢查；7月24日，對中國松茸實施毒死蜱命令檢查，標準為0.01ppm。
3．增加了農產品出口企業的成本和出口風險
作為中國農產品第一大出口國的日本，約占中國農產品出口總額的三分之一，國內以日本為主銷市場的農產品出口企業占總數的40%，在日本實施的“肯定列表制度”中設定了5萬多項藥物標準，每種食品、農產品涉及的殘留限量標準平均為200項，有的甚至越過400項，平均每種產品的檢測項目比以往增加5倍以上，據企業反映，中國每批輸日農產品通關費用平均約15-17萬日元，通關時間在4天左右，而被實施命令檢查的農產品通關時間則需10-20天，且倉儲、檢驗等通關費用成倍增加，加大了進口商的負擔。由于通關時間過長，影響了新鮮蔬菜的產品質量，極大地削弱了中國輸日農產品的競爭力。
4．農產品出口食品安全管理體系仍是薄弱之處
近年來，我國出口農產品的食品安全水平逐年提高，出口企業的質量意識不斷增強。但是我國普遍采取分散種養為主的農業生產模式，這種模式難以實現對農產品生產的全程質量控制，食品安全問題在一個相當長時期內將是制約我農產品出口持續增長的一個重要因素。主要表現在：我國農產品質量安全管理三大體系――標準體系、認證體系、檢驗體系不健全，農獸藥殘留超標問題難以杜絕，國內食品安全事件頻發影響出口聲譽，疫病和疫情形勢嚴峻，食品信任危機更是令農產品雪上加霜。自2008年“餃子事件”、“三鹿奶粉事件”相繼發生后，泰國出口至日本的食品總值攀升30％。由于泰國食品企業產業集中度高，質量控制相對中國企業更加穩定，而中國食品安全事件頻發，日本客戶將訂單轉移到泰國和其他一些東盟國家，導致我對日出口繼續下滑。
三、適應綠色標準，強化質量體系建設
中國農產品出口受限的因素較多，一些國家實行貿易保護壁壘也是重要原因。發達國家在采用技術性貿易壁壘農產品進口進行限制時，往往采取內外有別，因國而異的雙重標準或多重標準。有的標準高出國際標準，有的以設備能檢測出的最低限為準，有的專門針對中國的農產品。如日本對中國肉雞產品的農獸藥殘留檢測克球酚指標時，要求中國產品達到0.01PPM，而對美國等其它國家的產品只要求達到世界衛生組織0.05PPM的標準。但另一方面，我們應看到，我國農產品生產水平仍然十分落后，產品質量依然是導致中國農產品出口受阻的主要原因。農產品的生產和加工中施用過量農藥與化肥等，導致出口農產品的農藥、化肥殘留量及食品中添加劑、防腐劑、重金屬等嚴重超標，為進口國設立技術性貿易壁壘提供了口實。因此，對違反公平原則的做法，我們要據理力爭，通過WTO的協商機制進行溝通，同時，必須要把工作重點放到提高農產品質量方面來，把我們自己的工作做好。
1．提高環保意識
通過廣泛的宣傳、教育，甚至是負面情況的通報，使更多的人增強環保意識，樹立危機感和緊迫感，使環保觀念滲入企業的經營決策，滲入到農產品生產、銷售和檢測的各個環節。加強農產品出口信息的搜集，重點對美國、歐盟、日本、韓國等的農產品技術法規、技術標準和技術政策方面的變化進行跟蹤和調研，及時采取應對策略。
2．建設一批農產品出口基地
我國的農業產業化水平較低，已經成為制約農產品出口的瓶頸。目前的6萬多個龍頭企業中，銷售收入在1億元以上的僅占6.5%，500萬元以下的占42%，大部分處于起步階段。針對這種現狀，國家應實行扶持政策，加快無公害農產品生產基地、標準化綜合示范區、無規定疫病區出口基地的建設，嚴格按照國際標準和進口國的要求組織生產，對產品質量實行全過程監管，并建立可追溯的質量安全管理制度。對一些國家的檢測標準高于國際標準的情況，如日本，中國應在對日農產品出口的大省，山東、福建，或是我國邊遠地區化肥、農藥污染程度低的地區，建立專門的生產基地，依據日本的標準進行生產。
3．實行集團經營
針對我國農產品生產加工企業數量多，規模小，技術水平差，管理水平低，抗風險能力弱的情況，提倡進行集團化經營，改變過去散兵游擊式的經營方式，形成較強的銷售規模；保證在生產、加工、包裝過程中按統一的質量標準進行嚴格的控制；保證引進先進的加工技術和設備，滿足農產品的鮮潔性。提倡集團化經營，企業不僅要將目光瞄著出口，還應該盯著生產、倉儲、、運輸等環節，提高行業的組織化程度，將企業間競爭轉向產業間、行業間競爭，從而提高行業的整體競爭力。
4．加快農業標準化建設
目前中國農產品的標準較低，而且存在著與國際標準不接軌的情況，這就給中國農產品遭受技術性貿易措施埋下了伏筆。中國政府應盡快制定與國際接軌的農產品標準體系，有關部門應積極參與國際標準的制定，使中國的國家標準和國際標準相協調一致。對于國際公認的標準、制度要積極遵守。
5．完善檢測檢驗與認證體系
加強體系建設，爭取與國際認證及檢驗機構實現檢測結果的互認，同時盡快建立農產品質量安全認證體系，參照國外的做法，積極推行GAP（良好農業操作規程）、GMP（良好操作規程）、HACCP（危害分析與關鍵控制點）、ISO9000系列標準（質量管理和質量保證系列標準）、ISO14000系列標準（環境管理和環境保證體系系列標準）等認證和管理工作。開發環境標準產品。目前世界上約有20個國家的地區推行了環境制度，我們應盡快完善并實施“國內綠色標志”工作，在出口產品的質量標準、制造工藝和產品誰方面，應參照國際標準和準則，爭取國際社會的承認。要認真研究主要貿易伙伴綠色產品、綠色標志方面的規定，積極鼓勵企業爭取無公害食品、綠色食品、有機食品等多種形式的國際認證，嚴格限制農藥超標的產品出口。
6．開展綠色營銷
改變銷售策略，以環保為主線，強調農產品的純天然、原生態特點；依托信譽高的營銷網絡，調整銷售渠道；改造農產品的設計、包裝，增加環保因素，以新的形象不斷鞏固和增加市場占有率。
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【關鍵詞】 綠色壁壘 農產品出口 影響 應對措施
引言
綠色貿易壁壘，是指進口國政府以保護生態環境為綱，以限制進口保護貿易為目的，通過頒布復雜多樣的環保法規、條例、建立嚴格的環境技術標準和產品包裝要求，建立繁瑣的檢驗認證和審批稅、實行環境構想制度，以及保證環境進口稅方式對進口產品設置的貿易障礙。在WTO框架下，綠色壁壘主要涉及《技術性貿易壁壘協議》和《動植物衛生檢疫協議》。
20世紀90年代以來，隨烏拉圭回合談判的結束和WTO的成立，貿易自由化的發展使國際貿易競爭更加激烈。由于傳統的貿易保護措施逐漸被防范和取消，西方國家采用一些新的貿易保護措施來保護本國利益。當前環境問題引起了世界廣泛關注，消費者的綠色消費意識逐漸覺醒和加深，在此背景下，發達國家以環境保護和保障人身安全及健康為由，通過立法或制定嚴格的技術標準，使得外國產品無法進口或進口時受到一定限制，成為國際貿易活動中的“綠色貿易壁壘”。
當前常見的綠色壁壘有綠色關稅和市場準入制度，“綠色反補貼”、“綠色反傾銷”，強制性綠色標志（簽），強制要求ISO14000認證，綠色包裝，綠色衛生檢疫制度等形式。這些形形的綠色貿易壁壘成為西方發達國家貿易保護的新利器。
1. 綠色壁壘對我國農產品出口的影響
綠色壁壘正在成為一種主要的非關稅壁壘，對世界貿易產生著重要影響，雖然其并非只針對中國或只針對某一個領域，但對中國的影響特別是對部分農產品的影響尤為重大。
1.1綠色壁壘提高了我國農產品出口的成本，降低了國際競爭力。中國農產品資源豐富，勞動力成本低廉，農產品具有一定的價格優勢。但是近年來發達國家對農產品質量標準的要求越來越高，我國農產品往往難以達到標準； 另一方面，我國的農產品出口企業為了獲得國外綠色標志要支付大量的檢驗、測試、評估、認證申請、標志使用等間接和直接費用，致使我國出口農產品成本大為增加；一些發達國家通過對我國出口產品征收綠色關稅，同樣使我國農產品在激烈的國際競爭中喪失價格優勢。
1.2嚴格的技術標準直接限制了中國農產品的出口。發達國家在實施綠色壁壘的過程中，憑借其較為成熟的科學技術優勢，通過立法等形式在農產品的生產、加工、包裝、處理等方面都制定嚴格的標準，部分中國農產品因技術達不到要求而無法進入國際市場，被直接排除在進口國的國門之外。
1.3苛刻的環境標準削弱了我國農產品的傳統優勢。對自然食品、生態食品的要求不斷強化，而中國農產品目前難以達到發達國家的要求。如中國的花生產量本來居世界首位，但是近幾年來卻因為黃曲霉素含量達不到發達國家的標準而導致出口量下降；茶葉、蜂蜜也因為含有污染物質或農藥殘留超標導致出口下滑。日本和歐盟都是重要的茶葉消費國，近年來他們相繼實施更為苛刻的標準，包括生產過程標準、衛生標準、農藥殘留等。有的國家甚至還對我國出口的茶葉實行雙重標準。
1.4嚴格的綠色衛生檢疫制度阻礙了中國農產品進入國外市場。發達國家制定了一系列嚴格而又繁瑣的衛生檢疫制度，而且利用WTO協議中關于環境問題規定的漏洞打球，實行貿易歧視。如美國要求進入該國的禽肉必須來自于經美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）認可的國家和廠家。FSIS首先要對出口國的有關法律、法規和其他書面材料進行評估，重點審核和評估污染、疾病、加工、殘留及守法經營等5個關鍵領域及檢驗系統。只有被判定其檢驗系統和美國的基本等同，該國才可獲得向美國出口禽肉的資格。其次，FSIS還要對進入美國市場的禽肉及其包裝標簽進行認可，標簽必須用英文印制。
1.5在綠色壁壘給我國農產品出口帶來諸多障礙和不利因素的同時，也有其客觀上的積極意義。在克服應對綠色壁壘的過程中，促進了我國加快發展農業科技，提高農產品質量；促使我國出口農產品標準不斷與國際標準接軌，從長遠來看有助于提高國際競爭力；有利于我國企業加強環保意識，發展生態農業，保障我國人民及進口國民眾的食品安全及身體健康。
2. 綠色壁壘的特點
通過分析綠色壁壘的多種表現形式及我國農產品出口近年來遭受綠色障礙的實例，可以看出其主要特點：
2.1形式上的合法性。西方發達國家的環境立法、技術標準以及一些重要的國際條約和文件的相關規定為綠色貿易壁壘披上了合法外衣。
2.2手段上的隱蔽性。種種綠色壁壘借環境保護之名，依托嚴格繁瑣的檢驗技術和標準，與傳統的非關稅壁壘措施相比，具有更多的隱蔽性，不容易引起貿易摩擦。
2.3實施的不平衡性性。西方發達國家無視發展中國家的現實情況，以其先進的技術和雄厚的資金提出過高標準，把發展的不平衡導入國際貿易領域，并不斷調整提高其環境技術標準，使得綠色貿易壁壘的影響呈現出不斷加劇的趨勢。
2.4涉及內容的廣泛性。綠色保護的內容非常廣泛，范圍包括初級產品，中間產品和工業制成品；涵蓋資源環境、動植物與人類健康；涉及到商品生產、包裝、運輸、銷售等環節等等。
3. 需采取的應對措施
作為一個頻遭各種綠色壁壘的農業大國，中國應該積極采取有效措施來應對，提高我國農產品在國際上的競爭力。在這一過程中，政府和企業都應該積極發揮各自的職能，共同努力。
第一，轉變傳統的農業生產模式，發展環保農業。調整農產品生產方式，應用高新技術，由分散生產向綜合產業化生產轉變，形成標準化的規模生產；其次，發展綠色環保農業，農業生產者應樹立綠色環保觀念，引用科學的生產技術，維護生態平衡。
第二，建立我國的綠色壁壘預警機制的同時，深入研究發達國家的環保立法和貿易措施，做到知己知彼；在發生農產品貿易摩擦時，能熟練運用WTO爭端解決機制以維護自身合法權益；積極參與國際環境公約和國際多邊協定中貿易與環境條款的談判，同時在這個過程中，盡快培養一批有關WTO的研究和談判專門人才。
第三，積極與國際標準接軌，推行ISO14000國際標準和實施無公害的認證工作，縮小與進口國環境法規和環境標準的差距。加強與主要貿易伙伴和國際組織的環境技術合作，積極參與國際環保標準的制訂，進一步加強環境標志認證機構建設，盡快實現國際互認。
第四，拓展我國農產品的對外出口范圍，開展多國營銷、綠色營銷。我國在提高產品質量的同時，應考慮尋找新的市場，將農產品的出口范圍擴大到發展中國家，盡可能避免發達國家的故意刁難，擴大出口。在進行農產品貿易時，樹立綠色營銷理念，采用先進技術進行生產、加工、包裝、運輸農產品。
第五，企業可以積極嘗試“走出去”策略。中國出口農產品企業可以通過獨資，合資，技術輸出，勞務輸出等形式實現跨國經營。通過在外國設立研發中心，生產基地，利用當地的技術，土地和資金，就地生產、加工、銷售農產品，有效地繞開綠色壁壘。
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