根據(jù)最新信息《Food Chemistry》期刊在JCR分區(qū)中的排名如下：
按JIF指標學(xué)科分區(qū)學(xué)科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，位于Q1區(qū)，排名5 / 74，百分位93.9%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，位于Q1區(qū)，排名8 / 173，百分位95.7%；NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：SCIE，位于Q1區(qū)，排名4 / 114，百分位96.9%；按JCI指標學(xué)科分區(qū)在學(xué)科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，位于Q1區(qū)，排名5 / 74，百分位93.92%FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，位于Q1區(qū)，排名7 / 173，百分位96.24%NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：SCIE，位于Q1區(qū)，排名2 / 114，百分位98.68%。
投稿咨詢| 按JIF指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 5 / 74 |
93.9% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 8 / 173 |
95.7% |
| 學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 4 / 114 |
96.9% |
| 按JCI指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 5 / 74 |
93.92% |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 7 / 173 |
96.24% |
| 學(xué)科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 2 / 114 |
98.68% |
這表明該刊在應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)影響力和認可度。此外，該刊創(chuàng)刊時間：1976年，影響因子：8.5，出版周期：Semimonthly、出版商：Elsevier Ltd以及收錄情況等信息也為其學(xué)術(shù)影響力提供了有力支持。
影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。
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