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雜志簡介中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計通訊方式相關雜志期刊導航

Food Microbiology 雜志簡介

《Food Microbiology》重點專注發布工程技術-生物工程與應用微生物領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。根據網友分享的投稿經驗，平均審稿速度為約4.5月約10周。該雜志創刊至今，在工程技術-生物工程與應用微生物領域，影響力非凡，對來稿文章質量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領域專業的發展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。

Food Microbiology 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據

中科院SCI期刊分區（2023年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 1區 2區	是	否

中科院SCI期刊分區（2022年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 1區 1區	是	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 1區 1區	是	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月基礎版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	2區 2區 2區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 1區 1區	是	否

中科院SCI期刊分區（2020年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 MICROBIOLOGY 微生物學	1區 1區 2區	是	否

中科院分區趨勢圖

影響因子趨勢圖

中科院JCR分區：中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發表在1區和2區的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據，現已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。

Food Microbiology 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q1	34 / 174	80.7%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	42 / 173	76%
學科：MICROBIOLOGY	SCIE	Q1	39 / 161	76.1%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q1	20 / 174	88.79%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	31 / 173	82.37%
學科：MICROBIOLOGY	SCIE	Q1	31 / 161	81.06%

Food Microbiology CiteScore 評價數據（2024年最新版）

CiteScore：11.3
SJR：1.026
SNIP：1.375

CiteScore 排名

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q1	26 / 389	93%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Microbiology	Q1	22 / 182	88%

CiteScore趨勢圖

年發文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標，該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現期刊質量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Microbiology 雜志發文統計

文章名稱引用次數
Sources and contamination routes of microbial pathogens to fresh produce during field cultivation: A review41
Human milk oligosaccharides and infant gut bifidobacteria: Molecular strategies for their utilization34
Nanotechnology: Review of concepts and potential application of sensing platforms in food safety25
The use of next generation sequencing for improving food safety: Translation into practice24
Desiccation: An environmental and food industry stress that bacteria commonly face22
Primary souring: A novel bacteria-free method for sour beer production21
Seafood pathogens and information on antimicrobial resistance: A review21
Bioflavoring by non-conventional yeasts in sequential beer fermentations20
Microbial dynamics during production of lesser mealworms (Alphitobius diaperinus) for human consumption at industrial scale19
Volatile profile of reduced alcohol wines fermented with selected non-Saccharomyces yeasts under different aeration conditions19
國家/地區發文量
USA147
CHINA MAINLAND102
Italy99
Spain76
France50
Brazil48
South Korea47
Belgium37
GERMANY (FED REP GER)32
Canada26
機構發文發文量
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA)30
INRAE26
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)23
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY20
US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (FDA)18
GHENT UNIVERSITY17
UNIVERSITY SYSTEM OF GEORGIA16
KU LEUVEN14
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS13
CHUNG ANG UNIVERSITY11

Food Microbiology 雜志社通訊方式

《Food Microbiology》雜志通訊方式為：ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD, 24-28 OVAL RD, LONDON, ENGLAND, NW1 7DX。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學術規范，詳情請咨詢客服。