中國食品學(xué)報(bào)期刊論文現(xiàn)被北大期刊(中國人文社會(huì)科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、EI 工程索引(美)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、文摘與引文數(shù)據(jù)庫等數(shù)據(jù)庫收錄。
中國食品學(xué)報(bào)雜志創(chuàng)刊于2001年，發(fā)行周期為月刊，是一本工業(yè)類北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主管，內(nèi)容節(jié)奏經(jīng)過編排與改進(jìn)，受到越來越多的讀者喜愛。
雜志論文欄目設(shè)置：名家論壇、基礎(chǔ)研究、營養(yǎng)與功能、加工技術(shù)、食品貯藏與保鮮、分析與檢測、綜述、其它、國外資訊等。
投稿咨詢雜志論文近年來立即指數(shù)是多少？
立即指數(shù)：立即指數(shù) (Immediacy Index)是指用某一年中發(fā)表的文章在當(dāng)年被引用次數(shù)除以同年發(fā)表文章的總數(shù)得到的指數(shù)；該指數(shù)用來評(píng)價(jià)哪些科技期刊發(fā)表了大量熱點(diǎn)文章，進(jìn)而能夠衡量該期刊中發(fā)表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
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