中外食品加工技術雜志收錄論文類型主要包括:加工技術、原料與產品開發、發酵與微生物、營養衛生與檢測等。
雜志論文要求:
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3、標題要簡短,盡量少使用副題,以20字為限。
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中外食品加工技術雜志是由中國商業聯合會主管,北京市食品研究所主辦的部級期刊,順應社會的發展,雜志獲得了多項榮譽:中國優秀期刊遴選數據庫等。
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