發布時間：2023-10-10 15:58:21
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們為您精選了8篇的化學專業的就業方向樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發，請盡情閱讀。
關鍵詞：電子商務；計算機；項目化教學
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A 文章編號：1009-3044（2014）09-2164-02
電子商務是一門新興的綜合交叉學科，它不僅涉及到計算機、網絡與通信、物流配送、數據安全以及安全加密、電子支付等新興技術領域，而且還涉及到經濟學、管理學、計算機科學、網絡通信、法律等學科相關理論。更何況各個單元章節之間彼此獨立，前后關聯性不是很大。所以，計算機專業學生要一下子接觸大量的非專業概念，往往就會覺得電子商務過于抽象，甚至產生厭學的情緒[1]。鑒于此，該文提出將項目化教學法應用于計算機類電子商務課程的教學中，通過目標明確的分解化的項目訓練，使學生逐漸對電子商務課程產生興趣，在一定程度上解決電子商務課程教學過程中的難題。
1 計算機專業電子商務課程的教學目的
對于計算機專業學生來講，電子商務課程是他們了解電子商務的基礎。因此學習電子商務課程的主要目的有二：一是學習電子商務的基本知識，初步掌握電子商務意識，這是信息時代知識分子的知識結構不可缺少的部分；二是把電子商務知識和技術靈活地應用于本專業領域[2]，也就是要將那些不懂得創建和管理電子商務站點和只知道創建Internet 站點而不精通電子商務內部安全技術的的人都能培養成為一名電子商務專業技術人員[3]。根據上述目的，作者認為，對計算機專業電子商務課程應以技術應用為主要教學目的，重新組織教學體系，避免片面強調系統的理論教學而使內容過于龐雜。在實際的教學中要根據計算機專業特點和需要決定內容的取舍，圍繞計算機技術應用深入開展教學，使學生能真正理解應用電子商務相關知識技能。
2 電子商務課程項目化教學模塊設計
電子商務課程內容包括：電子商務及其案例概述、電子商務網站建站思路、電子商務支付及其安全技術、電子商務B2B案例、電子商務B2C案例、電子商務C2C案例。據此設計了七個項目。
2.1 項目一 信息檢索、完善教學網站
為了便于學生學習，項目組建設了教學網站，將教學大綱、教學進度安排、經過最新修改的課件等電子教學資源及時掛到教學主頁上，以便學生隨時下載，如圖1。同時，該網站還有信息功能，學生可以根據教師布置的項目任務利用互聯網搜索相關資料，分組匯總后加入教學網站的信息庫中，教師學生共同動手完善教學網站，增加學生學習電子商務的興趣。
2.2 項目二 熟悉電子商務模擬實驗系統、注冊用戶、CA認證
為了幫助學生熟悉電子商務環境，鍛煉學生動手能力，引入電子商務模擬試驗系統。
1）項目目標和要求：熟悉電子商務模擬實驗系統，掌握CA認證相關知識。
2）項目內容：學生登錄系統后，注冊用戶；學生登錄CA認證系統，進入到CA認證模塊，查看CA認證相關概念；證書申請。學生申請CA認證，同意協議，填寫數據申請，申請后等待后臺認證；學生下載證書，安裝。安裝時，將下載到本地的證書右擊，點安裝證書，將證書導入本地機器，此時，本機和頒發證書的服務器建立相互信任，實現了數據傳輸加密。
2.3 項目三 網上銀行
1）項目目標和要求：了解網上銀行提供的功能和服務，學習如何進行個人網上理財活動，了解企業網上銀行理財功能。并對其安全性進行相關了解。
2）項目內容：登錄各大銀行網上銀行頁面，了解網上銀行提供的功能和服務，在模擬平臺下進行網上銀行操作。
登錄電子商務實驗平臺，進入網上銀行模塊；申請個人賬戶和企業賬戶；分別給個人賬戶和企業賬戶存款；給其他同學轉賬匯款。
2.4 項目四 創建和網站
1）項目目標和要求：學生建立自己企業的網站，利用網站對企業進行宣傳，并把企業網站和網絡營銷相關聯，利用網絡營銷宣傳網站。
2）項目內容：域名申請；創建網站；上傳網站；管理網站。
2.5 項目五 B2B電子商務
1）項目目標和要求：通過注冊賣方和買方身份，熟悉B2B電子商務的模式和特點。
2）項目內容：分別以買方和賣方身份參與一次B2B交易過程
2.6 項目五 B2C電子商務
1）項目目標和要求：通過注冊賣方和買方身份，熟悉B2C電子商務的模式和特點。
2）項目內容：分別以買方和賣方身份參與一次B2C交易過程
2.7 項目五 C2C電子商務
1）項目目標和要求：通過注冊賣方和買方身份，熟悉C2C電子商務的模式和特點。
2）項目內容：分別以買方和賣方身份參與一次C2C交易過程
每個子項目都明確項目目標和要求，要求學生先理解“項目設計思路”，然后按“項目要求“進行項目開發，獨立完成項目內容，并提交項目報告。
3 結束語
對于計算機專業電子商務課程，大量的跨學科的專業知識是教學難點，學生往往覺得枯燥抽象，產生厭學情緒。該文提出將項目化教學法應用于計算機類電子商務課程的教學中，通過目標明確的分解化的項目訓練，使學生逐漸對電子商務課程產生興趣，在一定程度上解決電子商務課程教學過程中的難題。
參考文獻：
[1] 何洋.論任務驅動法在電子商務課程教學中的應用.時代金融[J]，2012（23）：125-132.
關鍵詞：化學；畢業生；就業
中圖分類號：G650 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）15-0005-02
就業是民生之本、安國之策、和諧之基，近幾年來大學畢業生的就業矛盾越來越突出，就業形勢十分嚴峻，它涉及到千千萬萬個家庭和學生的切身利益，成為社會發展穩定的重要因素。化學專業在國家、社會的發展進步中起到了舉足輕重的作用，作為師范院校，如何培養優秀的化學專業人才，更好地服務于地方經濟的發展，如何探索師范化學專業學生就業指導新模式，服務于廣大畢業生充分就業，是我們學生工作者重要的研究課題。本文在深入分析2009年至2013年云南師范大學化學化工學院化學專業畢業生的就業情況的基礎上，提出了進一步提高師范化學專業畢業生就業率的措施和建設好化學專業的設想。
一、近五年來化學專業畢業生就業基本情況
1.畢業生就業情況。從表1可以看出，2009年至2013年五年本科畢業生共912人。其中875人就業，年終平均就業率達到96.4%。統計表明：化學專業畢業生就業總體情況良好。
2.畢業生就業行業分布。2009―2013年，化學專業本科畢業生就業于黨政機關的20人，占就業總人數的2.28%；就業于國家事業單位的410人，占就業總人數的46.86%；就業于國有企業的44人，占就業總人數的5.03%；服務基層項目的109人，占就業總人數的12.46%；考取碩士研究生的90人，占就業總人數的10.29%；自主創業的8人，占就業總人數的0.91%；入伍的6人，占就業總人數的0.69%。統計表明：師范化學專業的畢業生依然以工作相對穩定的教育事業單位為首要選擇，就業逐步向基層傾斜，基層就業項目成為就業熱點，同時，為緩解激烈的就業競爭，考研升學也開始成為很多畢業生的主要選擇，自主創業也有逐年上升的趨勢。
3.畢業生就業區域分布。2009―2013年，化學專業本科畢業生在云南工作的有665人，占就業總人數的76%，其中選擇在昆明就業的有202人，占就業總人數的23.08%；選擇在省外工作的畢業生有91人，占就業總人數的10.4%。調查發現，這些畢業生的就業渠道以學校提供的招聘信息為主，部分來自家庭，絕大多數畢業生是在校園招聘會上尋求工作機會，“故土難離”的觀念和信息渠道來源單一是影響畢業生成功就業的因素之一。
二、做好師范化學專業畢業生就業工作的建議和對策
大學生就業是高等教育人才培養的最后一個環節，是整個培養過程綜合成果的重要體現，就業率和就業質量在根本上體現了一所學校的辦學質量，也是學校品牌的衡量標準之一。基于2009年至2013年近五年來近千名化學專業畢業生的就業基本情況，以及未來就業市場趨勢，我們認為對于師范化學專業的畢業生而言，一方面教育行業仍具有較大潛力，邊遠地區和基層教育將需要大批量的化學專業畢業生為落后地區、邊疆地區的基礎教育服務；另一方面化學化工產業行業是化學專業職業需求的發展方向，我國目前從事化學化工產業方面的人員，無論是科研人員或產品開發人員，都存在短缺，化學化工產業行業存在巨大的市場需求。做好師范化學專業畢業生就業工作，關鍵在于以下幾點：
1.加強學生綜合素質，提升就業競爭力。加強學生的思想道德素質、文化素質、業務素質和身心素質等方面的教育，尤其是中學化學教師的職業素養以及化學專業技能。借助課外科技活動，校園文體活動、社會公益活動等平臺，培養學生的綜合能力，以活動促提高，促使學生在活動中積累經驗，豐富閱歷，提升學生的就業競爭力。
2.完善就業指導體系，提高就業指導績效。為提高高等師范院校就業指導工作的實效性，應從以下三方面不斷完善和充實就業指導工作體系：一是建立“全員化”的就業指導專門工作機構；二是建設職業化的就業指導服務人員隊伍；三是進行“全程化”的就業指導服務，即將學生的職業生涯規劃貫穿整個大學教育的各個階段。通過“全員化、職業化、全程化”全方位地為培養學生就業力提供指導和保障。
3.加快信息平臺建設，暢通就業信息渠道。認真做好畢業生信息資料庫，動態完善數據更新，加強與各類人才網站的鏈接與合作，盡可能建立廣泛的畢業生自薦平臺，積極開展與校外各級各類就業服務中心、人才市場等單位的信息服務和聯系合作，拓寬畢業生的就業空間。除舉辦師范專場招聘會外，積極組織廣泛、細化、專業性的小型專場招聘會，如化工企業的招聘會，暢通畢業生就業信息渠道。
4.積極開展創業教育，引導學生自主創業。近幾年，自主創業成為新的就業方向，國家對大學生自主創業提供了稅收、貸款等多方面優惠政策。2009年起，云南省各級人民政府和有關單位為首次創業人員在省內自主創業提供貸款支持、稅費減免、創業服務、資金補助等方面的扶持措施，簡稱“貸免扶補”政策，鼓勵自主創業。統計表明：師范化學專業畢業生自主創業人數不多，學校要積極開展大學生創業教育，培養學生創新創業意識，引導和鼓勵畢業生發揮自己的主觀能動性，自主創業。
三、進一步建設好師范化學專業的啟示
2009年至2013年五年來，云南師范大學化學化工學院化學專業本科畢業生共912人，其中875人就業。從中可以看出師范化學專業的畢業生能比較好地適應社會對應用理科人才的需要，主流是比較好地，但從我國教育事業和經濟建設發展需要出發，如何進一步建設好師范化學專業，我們認為以下幾點應當引起重視。
1.拓寬專業口徑。按照發展趨勢，隨著未來職業的“不確定性”，高校的畢業生要由“專才”向“通才”轉變。為實現這一目標，在課程結構上要實現大專業、多方向，拓寬專業口徑，同時加大校級選修課程比例，加強理科學生的人文素養，注重學生個性發展。鼓勵學有余力的學生修讀雙專業、雙學位。
2.優化專業課程。化學是一門實驗科學，化學教師的實驗教學能力是其專業素養的核心組成部分。要十分重視堅實的理論功底與扎實的實驗動手技能，注重擴展知識面的同時，加強深度，發展邊緣科學，探索學科間的相互滲透，鼓勵引導一部分的學生能夠發展為科研攻堅人員，在此基礎上主修課程基礎化，選修課程模塊化，優化專業教育課程，把專業建設提高到新的水平。
3.加強實踐課程。加強實踐課程，不僅有利于理論知識的融會貫通，還易于鼓勵創新、團隊協作的氛圍形成。尤其是師范專業，更強調教學實踐的重要性。云南師范大學自2013年起，對人才培養方案進行了大膽改革，將原有的師范化學專業總課時從2745課時削減至2684課時，在第七學期安排了全學期的教學實習見習，從課時上保證學生能夠全方位地參與教學實踐，最大限度地提高教學技能。
4.改進教學方法。化學教學的內容應從學科導向職業導向演變，積極開展課題教學，采用體驗式、探究式教學方式，“以問題為中心”，由“課題來組織”，發揮學生在教學中的主觀能動性，提高學生獨立思考工作的能力和解決實際問題的能力，促進學生主體性品質培養和鍥而不舍、追求真知的科學精神形成。
參考文獻：
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關鍵詞：地方院校；生物工程；本科生培養
基金項目：西華大學教育教學改革研究項目（20130036），西華大學研究生教育改革創新項目（YJG2016004）
Q81-4
當前，我國生物工程專業本科畢業生就業困難的現象越來越嚴重，造成這種現象的主要原因包括以下兩個方面：1）從產業結構分析，由于我國的很多新興產業尚處于起步發展階段，因此需要大量職業化程度較高的應用型人才；2）從高校的人才培養現狀來看，各地區高校生物工程專業具有明顯的同質化現象，忽視了地方特色，不利于學生的就業競爭以及地方的發展。本文重點探討了基于地方特色的生物工程專業人才培養模式，希望可以提高該專業的人才培養質量和就業競爭力。
一、結合地方發展特色，明確生物工程專業的發展方向
我國開辦生物工程專業的高校有兩百多所，涉及綜合性大學、農業院校、師范院校和醫學院校等，其學科發展方向各有偏向比如化工、發酵、制藥和食品等，但更多的是追求全面。由于各高校辦學條件的差異性，一些地方普通高校往往存在培養特色不夠鮮明，導致學生對未來職業上的困惑。而我校的情況是培養方向不夠清晰，沒有明確的專業方向和特色。這對生物工程專業的人才培養和課程體系建設顯然是不利的。
近年來，我國重點調整產業結構，逐步淘汰高污染、高耗能、低效率的傳統落后產能，大力發展高新技術產業[1]。結合我校生物工程學院的現狀，有發酵工程及釀酒工程兩個本科專業，在師資力量和教學資源上具有一定的基礎。因此，我校生物工程專業必須在此基礎上，結合高校所在地區的發酵工業包括釀酒產業的實際需求接軌。
二、明確生物工程專業人才的培養目標
要增強生物工程專業的就業競爭力，在眾多的高校中脫穎而出，就必須進行有針對性的人才特色培養，必須明確人才培養目標和特色定位。根據資料顯示，很多高校，其生物工程專業的人才培養目標大多定位較為寬泛和模糊，技術、工藝、產品、設備等面面俱到，涉及的就業領域看似很廣，面也寬，但實際的效果卻是大量的生物工程專業的畢業生找工作面臨較多的困難。為改變此現狀，提高就業競爭力，應采用單點突破的方式辦學。我校生物工程專業起源于食品科學與工程中的發酵食品方向，傳統食品發酵工程和釀酒工程領域有一定的基礎，因此應將目標定位于：以發酵工程為培養方向，掌握發酵工程技術及其產業化的科學原理、掌握生物發酵技術特別是釀酒工程技術的研發、生產等相關流程和廠房設計要求等基礎理論、基本技能，能在發酵工程領域和釀酒工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高素質工程技術人才。該定位異于省內高校的學科方向，定位集中，易于突破。
三、構建具有地方特色的生物工程專業特色培養模式
生物工程專業是一類理工結合的復合型專業，其人才培養的特征也應是復合型人才的培養。目前我校生物工程專業核心課程占比存在不足，更談不上生物工程上下游技術教育的有機結合。[2]生物工程專業培養體系中，由于該專業交叉學科較多，各種教材因對體系完整的要求導致在實踐中教學內容重復比例偏大，浪費大量的教育資源；教學模式上，以傳統的課堂講授為主，實踐教學比例還不能滿足對理工復合型人才的培養，鑒于我校生物工程專業發展的現狀，筆者結合教學實踐從三方面提出生物工程專業特色培養方案的重構方案。
第一，構建專業基礎課程體系。該方面的課程體系，主要以培養本專業學生基礎理論為目的，為以后專業核心課程的學習提供理論支撐。課程主要涵蓋微生物學、生物化學、分子生物學、工程制圖、化工原理、發酵工程、生物反應與分離工程、生物工程設備與設計。
第二，構建專業核心課程體系。這是生物工程專業的主干課程，以培養本專業學生專業基本知識和技能為根本目的。該模塊以生物制藥為核心設計相應課程體系，核心課程包括：化工原理、生物化學、微生物學、有機化學、發酵工程原理與技術、代謝控制發酵、發酵工業分析、生化工程、生物分離工程、發酵設備、清潔生產與三廢治理。
第三，拓展實驗性教學環節。提高實踐環節學分比例，占總學分的30%以上，課程包括化工原理課程設計、發酵工廠概論課程設計、蒸餾酒工藝學課程設計、發酵工藝綜合實驗、生物工程生產實習、生物工程畢業實習、生物工程畢業論文（設計）。
通過生物工程專業課程的設置和學習，使學生掌握生物技術特別是發酵技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能、專門知識和關鍵技術，熟悉生物工程產品的生產、設計、研究與開發、環境保護和可持續發展等方面的方針、政策和法律、法規，具備一定經營理念。使畢業學生獲得以下幾方面能力：科學知識的工程化能力，工程問題分析與解決能力，信息、技術和知識獲取能力，技術創新的初步能力，組織、表達和交往能力，終身和自主學習能力以及國際競爭與合作能力。
結語：
現代生物工程是一門比較活躍的科學領域，當前已經廣泛的應用在了醫藥、農業、能源、輕工、食品和環境保護等各個領域，在社會發展中具有非常重要的作用。高校生物工程專業只有不斷完善課程體系，改革教學目標和方法，建立起具有地方特色的生物工程課程教育體系，不斷強化學生的理論知識和實踐技能訓練，才能為將來的就業打下堅實的基礎。
參考文獻：
【關鍵詞】課程設置教學理念專業技能成效
江蘇省是一個人口大省，同時也是一個經濟和教育都相對發達的省。隨著知識經濟、信息時代的來臨，全面提高農民科學文化素質，大力推進農村經濟和農業的發展的大好形勢下，解決農村中學特別是農村初級中學的化學師資有一定的缺口。目前，化學教育專業本科畢業生在底層農村初級中學就業的很少，這就給化學教育專科生提供了一個就業的機會。為了抓住這個機遇，促進我校化學教育專業的發展，必須提高學生的競爭能力，增強學生的適應能力，使他們能夠受到社會的肯定，而這一切的實現將依賴于學生專業技能素質的嫻熟過硬。因此，我們對現有的課程結構和教學模式進行了改革，效果是令人滿意的。
1.明確化學教育專業的目標定位
以學生就業為導向，以增強學生就業的競爭能力為根本，以達到崗前“零培訓”為目標，使培養出來的學生一到工作單位就能挑起初中化學教學任務，包括化學課堂教學的組織與駕馭、班級教育教學管理、化學教學研究等都能直接開展起來。
從學生近幾年的就業情況看，不少學生還在化工企業、制藥業領域就業，還有選擇繼續深造攻讀本科、碩士和博士的，所以，化學教育專業的課程設置還得滿足學生在這些方面的要求，進一步擴大學生將來的就業面，增強社會競爭力。
2.重視學生職業關鍵能力的培養
在人才培養方案中，應進一步加強對用人單位比較關注的專業素質的培養，如持續學習能力、獨立解決問題的能力、溝通能力和交流能力、職業道德和責任心、團隊精神、承受壓力的能力等。同時，也應該幫助學生做好職業生涯的規劃。
3.對課程結構進行改革
化學教育專業人才應具有扎實的理論基礎，特別是理論與實際相結合的能力，這是用人單位和畢業生的共識。這些能力應當在基礎課程中得到訓練，在實驗和實踐中得到升華。加強能力培養，是提高專科學生競爭力的主要途徑。
為了實現教學目標，解決學生的就業問題，我們將課程設置劃分成幾個功能模塊，以滿足學生的各種需求。如有的學生有繼續深造的意向，有的學生也愿意到相應的化工企業工作，有的當然想做老師，我就在專業選修課中相應的分成三個功能模塊，即化學專業方向（滿足學生進一步深造要求）、化工方向（滿足學生在化工、制藥等企業就業的需求）、師范方向，經過幾年的教學實踐，這樣給個可以提高學生的學習主動性，結果是令人滿意的。
4. 改變教學理念及和教學方式
在教學理念上要求專業理論課與實踐實訓課齊頭并進，相互促進。在教學手段上，對于師范生，我們要求老師傳授的知識夠用，知識適用，但適度加強理論的深度。注重強化實驗實踐技能培訓，通過舉行專業技能競賽并給予獎勵等的形式，使學生的專業技能得到鞏固提高。考核的中心應由重點考核學生掌握知識的多少，轉變為考核學生運用所掌握的知識解決實際問題的能力。需對考核內容和形式作適當調整，形成多樣化的考評方法。例如通過舉辦化學實驗技能大賽、說課比賽等強化學生的師范技能，激發學生的學習動力。
4.1加強專業技能訓練
各門專業課程開設的實驗課，均由任課教師嚴格把關。每次上課前要檢查實驗預習報告，實驗工程中及時發現和糾正錯誤操作，并對每次實驗后的衛生、儀器的整理狀況等進行檢查，并作記錄作為最終考核的一個指標。
為了更全面科學地對實驗進行考核及引起學生的高度重視，實驗的最終成績通過下式計算：
實驗成績=實驗報告成績60% + 實驗筆試成績15%+實驗操作成績（綜合平時檢查的結果）25%。
實驗報告成績為開設的所有實驗的實驗報告成績的平均值，每次實驗報告均有成績記錄。有1/3實驗報告不交者，實驗總成績視為不及格。
實驗筆試內容主要是學生必須掌握的實驗的的基礎知識、基本理論、安全措施、事故處理、藥品的級別、儀器的規格型號、實驗的設計、問題的解決方法等方面的知識，這些都是衡量學生實驗技能素質不可缺少的方面。
實驗操作成績是操作技能試題庫中學生必須掌握的實驗技能技巧，是學生實驗素質的直接顯現。學生以抽簽的形式選題，由老師監考，一般為15-20分鐘左右，并隨時針對出現的問題進行提問，最后結合平時檢查的情況給出成績。
4.2結合教法課開展教學基本功訓練
教學法課堂向學生介紹必要的理論知識同時，更注重學生對知識和技能的掌握與運用能力的培養。安排相當的時間進行教學觀摩，讓學生試講、說課，師生共評；適時安排學生到實習基地學校，聽名師講課，強化學生的實戰能力。此外，我們還邀請名師走進課堂親授經驗。
4.3凸顯課程教學的師范性、示范性、實踐性的理念
結合教法課開展教學基本功訓練的同時，開展教學觀摩活動，并創造條件盡量讓學生在實習基地開展公開課，讓學生得到實戰經驗。在此基礎上，我們還專門開設了中學化學實驗研究，讓學生對現有的初、高中教材里的化學實驗的技術要領全部掌握好，真正做到胸有成竹。并將一些化學特級教師的中學化學實驗創新改革的實踐成果刻成光盤，便于學生拷貝和直接應用，省去很多的彎路，深授學生的青睞。利用晚自習開展語言表達能力訓練和三字訓練，強化學生的基本功。
4.4開展多媒體課堂教學的實踐研究，加強學生技能訓練
利用系級選修課開設中學化學多媒體課件制作課程，采取講練結合的教學模式，讓學生選好目前使用較為普遍的初中教材，分小組完成全部教材各章節內容的電子教案。通過對電子教案的師生共評，再進一步修改，取長補短，最后將大家認定的教案合在一起，每人一份，方便學生今后的教學。同時，我們還把畢業實習與畢業設計相結合，在教育實習的過程中完成畢業設計，包括電子教案、教學用ppt、說課稿和章節測試題四個部分，大大地提高了學生的師范技能，為實現學生初中化學教學“崗前零培訓”的目標打下了堅實的基礎。
5.通過完成畢業設計、論文培養學生的科研寫作能力
畢業論文的主要類型為化學科學實驗、化學教學研究和論文綜述三大類。論文的撰寫及完成的好壞，是衡量教師科研能力、邏輯思維能力以及其發展潛力大小的一個重要方面。會選題、會研究、善于發現問題并解決問題，這本身就是很主要的專業技能。技能本身就包含論文的寫作能力，并不僅僅是指通過肢體的動作完成某相目的的能力。
論文摘要:結合河北就業市場的人才需求，對“材料成型及控制工程”專業的培養方案和課程體系進行了修仃，在新的培養模式中，設置了三個培養方向，優化了學科基礎課;同時增加了專業綜合實驗、技能培訓、外語文獻閱讀及學年論文等實踐教學環節。
1998年國家教育部對高等院校本科培養專業進行了調整，其中，將過去的鑄造、鍛壓、焊接3個專業合并為“材料成型及控制工程”專業，旨在培養專業面寬、適應性強的材料熱加工方面的人才。舊的培養模式無法滿足新專業的需求。所以自1999年按新專業招生以來，便對本專業的培養方案和課程體系進行制訂和修改，但在教學實施和畢業生就業中暴露了一些問題。本課題便是針對這些問題，對材料成型及控制工程專業的培養方案和課程體系進行了研究。
1.根據市場需求劃分專業方向
從就業情況來看，長期以來，熱加工行業從我校招的畢業生一直以鑄造、焊接、鍛壓為各對口專業，所以近年來，用人單位仍以此舊專業名稱招收畢業生。加之企業在生產中分工較細，他們都希望有各個專業特長的人才，在短期內便可勝任一方面的技術工作。由此看來，按材料成型及控制工程大專業制定一套新計劃而完全取消過去的專業方向是不合適的。但專業方向如何設置仍需慎重。為此我們分析了近幾年河北省對本專業的需求，連年來省內各中小企業對鑄造、焊接方向的人才需求較多，尤其我國加人WTO后，鑄件出口量逐漸增多，優質高效的要求使他們對此方面的人才需求隨之增強。由于河北省產業結構的調整對傳統的鍛壓方面的人才需求減少，模具設計與制造方面的人才需求呈連年上升趨勢，而且省外的某些模具加工基地也逐漸從我校招聘畢業生。分析了河北省的需求情況，我們又對其他兄弟院校的教學計劃進行了分析，在我們收集的教學計劃中有全國重點院校的，如清華大學、北京科技大學;也有一般院校的，如河北工業大學、河南科技大學。從這些院校的教學計劃看，重點大學基本不分專業方向，除課程設計、畢業設計外，其他課程安排完全一致，專業性強的課程開設較少。分析原因，這些院校的畢業生考研率較高，從事科研工作的較多，而在企業從事生產一線技術工作的較少。一般的地方院校的計劃中在進人第6，7學期后，根據專業方向劃分幾個相應的專業模塊，主要的專業課開設2一3門，因為這些地方院校的畢業生主要面向一些企業，將來主要從事技術工作，所以他們需要掌握某一專業方向的專業知識，畢業后，能在短期內勝任具體工作。我校面向的主要是河北省中小企業，很多企業來校招人時都表示希望能盡快在工作崗位中獨擋一面。
鑒于以上分析，決定在新的方案中，分出三個專業方向:模具設計與制造、鑄造、焊接。由于模具設計與制造的基礎知識、專業基礎知識更近于機械工程學科、而鑄造和焊接所需材料科學基礎知識較多。在新的培養計劃中制訂了模具方向、鑄造和焊接方向兩套培養方案。
2加強基礎教育，優化學科基礎
為了加強基礎教育，拓寬專業范圍，整個課程體系中，基礎課應占較大比重，而基礎課包括公共基礎課和學科基礎課。公共基礎課是按學校對理工專業的要求開始的，包括兩課、英語、信息技術基礎和計算機程序設計。而學科基礎課的設置是各專業教學計劃的關鍵，在本方案中，首先確定了高等數學、工程數學、物理等學校框架內的幾門課程，然后根據專業方向的需要，搭建了不同的課程體系。其中模具方向以機械工程基礎為主干學科，因此理論力學、材料力學、機械原理、機械設計開設學時較多，而鑄造、焊接方向則以材料科學工程基礎為主干學科:如開設了普通化學、物理化學、冶金傳輸原理等課程;除以上因專業方向不同而開設的不同的學科基礎課以外，還開設了多門相同課程，其中包括必不可少的材料科學基礎，另外為拓寬知識面、培養學生各方面的能力及考慮到后續課的學習、將來工作崗位的需要開設了工程材料概論、文獻檢索、電工學、互換性與技術測量、材料成型控制基礎、材料檢測及控制工程等課程。
從課程的開設看，包含了自然科學基礎、人文社會科學基礎和工程技術基礎的課程，而且考慮了主干學科與相關學科的關系、基礎與專業的關系，優化了學科基礎課程。
3整合專業課，精選選修課
為加強專業綜合教育，拓寬學科專業范圍，專業課和選修課的確定也很重要。專業課是按專業方向開設的，各方向根據專業特點，在有限的學時內選擇了幾門構成專業框架的專業課。鑄造方向是以設備、工藝、材料三方面的課程構成的框架;焊接方向則由電源、工藝、結構三個不可或缺的部分組成;模具方向則體現了模具設計(沖壓模具、鍛造模具、塑料模具)和制造(模具制造工藝和數控加工技術)兩大方面，同時開設了計算機在模具中的應用(模具CAD/CAM)。
有了以上各專業方向的主體框架，考慮到學生在某一方面的興趣及將來工作崗位的需要，開設了小學時的專業性強的專業課(每個專業方向2一3門)。另外，為拓寬學科專業范圍，讓學生了解本學科的發展動態，精選了一系列選修課:如材料成型新技術、工業機器人、工程軟件、計算機在熱加工中的應用、技術經濟學等十幾門課程可供選擇。
4加強實踐教學，注重能力培養
實踐性教學環節是培養學生的實踐動手能力，綜合運用所學知識分析、解決問題的能力及創造能力的主要途徑。在新的計劃中，除了傳統的金工實習、生產實習、課程設計以外，模具方向增加了數控加工技術的技能培訓，主要有線切割編程加工、數控銑編程加工;鑄造和焊接方向增設了兩周專業實驗周.，學生可自己設計實驗、并親自動手操作。這給學生創造了動手和動腦的機會，也給他們創造能力的發揮留下了空間。
為了使學生四年外語不斷線、培養學生對外語文獻閱讀和翻譯的能力，同時結合文獻檢索課的學習，練習查閱、整理資料;另外為鍛煉學生文字表達和科技寫作的能力，在5一6學期增設了“外語文獻閱讀及學年論文”的實踐教學環節。
大學理科類型的專業和高中理科還是有一定聯系的，都屬于研究基礎科學，理科專業的發展水平更是直接決定著國家的科學事業發展。典型的理科專業包括數學、生物、化學、物理、天文、環境等，研究方向更偏向于理論研究。
工學對于很多高中畢業生就屬于比較陌生的專業類別，偏向于技術實踐性，是基礎科學的應用，有很多專業都是技術類，比如土木、水利工程、建筑學、機械制造、電子信息、材料、交通、化工、航天航空等。這類專業的名字有一個特點，不是后面要加“工程”，就是聽上去像技術專業。
2、學習重點不同
從專業類別的名字就可以看出，理科和工科專業學習的重點不同。理科主要學習研究理論知識，也會做實驗，但主要是為了解釋說明理論。而工科就比較注重動手實踐能力，學生有很多實踐的機會，實習時間也比較長，通過實踐操作掌握專業技能。
3、就業方向不同
工科專業的畢業生就業方向就是公司企業，做研發和制造，可能需要深入一線，培養一些工程師。而理科專業培養的人才類型是科研、教學類人才，畢業生的就業方向還是偏向于理論方向，做研究或者教學工作。
事實上，現在理科的就業情況不如工科，很多理科本科畢業生的就業壓力還是比較大的，考公的人比較多，不過理科考公的競爭壓力比很多文科類崗位要小很多。
4、適合學生類型不同
（1）其實理工科的就業前景都不錯，工科相對更容易找到工作，但學生在選擇專業的時候還要注重適合與否。如果你的高中理科專業知識扎實，比較喜歡研究理論，具有一定抽象思維能力，就比較適合學理科。
（2）尤其是喜歡做研究，想要繼續深造，為我國科學研究和科學教育事業做貢獻的人，報考理科前景非常好。
【關鍵詞】 食品質量與安全專業；人才培養；課程設置
食品質量安全問題是當代一個嚴峻的社會問題，涉及科學、技術、政策等方面。技術涉及食品加工過程、分析及生物檢測等技術，其管理過程涉及政策、法規、文化和消費觀念等問題。目前，我國食品質量安全問題主要涉及重金屬超標、農藥殘留、加工過程中污染、不當使用添加劑、添加禁用化工原料、包裝材料、摻假等諸多方面。[1]食品生產、經營與管理機構中懂得食品質量與安全專業知識的技術人員稀缺，這就迫切需要高等院校能夠培養出高素質的食品安全監管人才，適應社會的需求。因此，文章以西安文理學院為例，從食品質量與安全專業的現狀出發，準確把握學科發展方向，遵循創新人才培養規律，用先進的教學理念，重點探討食品安全檢驗課程群建設，研究了專業人才培養目標與方向、教學內容、課程體系等內容，從而為轉型背景下應化專業建設提供一些方法與思路，這對構建地方性大學創新人才培養新體系也具有重要意義。
一、食品質量與安全專業的人才培養
在西安文理學院應化人才培養方案中，質量檢驗方向培養目標是培養工業品質量檢測、食品檢測、環境監測等方面工作的高素質應用型人才。培養方案中開設分離科學技術、近代工業分析、食品分析、環境監測等課程。專業轉型過程中，西安文理學院也正在積極籌建食品檢測中心，可以為學生的食品分析實踐教學提供場所，建立一體化實訓中心。依托校內外教學平臺，構建“平臺+雙師”高校企業合作教學育人新模式，滿足學生一體化課程教學、生產實訓和頂崗實習需要，也為課程群教學多樣化提供了保障。
食品分析課程體系的構建以專業培養目標為中心，將培養方案中的多門課程重新進行整合構建課程體系，發揮群體優勢，突出特色，構建以食品分析為特色的質量檢測方向課程體系，培養學生的興趣愛好，培養學生的實踐能力、創新意識，推進創新型人才的培養。
按照“地方性、應用型、開放式”的辦學定位，本著“基礎型、應用型、技術型”的人才培養思路培養創新能力和職業發展能力。通過與食品生產企業溝通、調研，根據食品行業需求培養食品質量與安全方面的人才，搭建“食品質量與安全”人才培養平臺。
二、食品質量與安全專業的課程設置
公共基礎平臺是為發展學生智能、提高綜合素質、打好基礎而開設的課程。如形勢與政策、大學語文、英語、體育、大學信息技術基礎、高等數學等課程。
專業基礎課程是專業知識結構的基本骨架，是進行專業學習、增強分析和解決問題能力而開設的。如無機化學、有機化學、分析化學、物理化學，儀器分析等。
專業核心課程圍繞學科專業的要求和培養目標設置。如工業分析（工業分水質、化工產品、其他產品分析等）、食品分析、分離科學、色譜分析、化工原理、現代分析測試技術、分析化學前沿、食品理化分析、食品法規與標準等課程，整合后既符合專業培養目標，滿足質量檢測的能力要求，又突出食品分析特色。學生應掌握食品安全檢測及食品質量管理等課程的基本理論和知識，能在食品生產、流通、質檢及消費等領域就業，從事食品分析檢測、安全評價、質量管理、企業管理、科學研究及教育方面的工作。
專業選修課程的設置突出針對性和實用性，要體現專業性質和特色。根據市場需求和專業要求，選擇開設如食品感官評定、功能性食品、食品質量體系與認證、食品添加劑、市場營銷學、食品質量與安全等。
食品分析課程對學生的專業技能要求非常高，食品分析實踐教學是使學生掌握專業技能、培養學生實踐能力和創新能力不容替代的環節。構建實踐教學平臺。
基礎化學實驗平臺，是培養學生動手能力和實際操作能力的重要手段。課程如：基礎化學實驗1-5、儀器分析實驗、綜合實驗等。
專業實踐平臺，根據區域食品行業企業的發展現狀和人才需求現狀，聯合校企專家對專業工作領域、工作任務、職業能力進行分析確定學習課程。如食品理化分析實驗、食品分析綜合實驗等。
專業實習平臺包含認識實習、專業實習，大一開設認知實習，大三專業實習，大四企業專業實習、企業導師崗位實習，畢業論文等環節。專業實習采取校企合作，搭建企業操作平臺，建立集“科研服務―實習―就業”于一體的實踐基地；構建校企聯合培養的“預就業”模式，提升學生就業能力。
綜合創新平臺：指科技創新項目、課外學科實踐，是課堂教育的延伸與補充，開拓學生視野和了解最新科技發展動態，實現學生知識向能力的轉化。科研創新項目、第二課堂、各種資質技能培訓考試等多種形式。激勵學生參加開放實驗、創新訓練等。創設隱性課程，如開展“博士論壇、名師講學、校友講學”等系列講學活動。
三、結束語
在n程體系構建中，還需進一步深入調查研究，根據企業的需求設置課程體系，制定教學內容，并在實踐中總結經驗，使課程體系逐漸趨于科學規范。構建合理的專業課程體系、從而優化學生知識結構、促進專業人才培養。作為新建本科院校這一方面還有很多不足，需要不斷進行學習改進。
【參考文獻】
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[5] 榻啵胡文忠，于基成，李婷婷，杜雄偉.民族高校食品質量與安全人才培養的探索與實踐[J].大連民族學院學報，2012.01.
[6] 張光杰，袁超，杜磊.食品質量與安全專業人才培養模式初探――以安陽工學院為例[J].中外企業家，2011.08.
【關鍵詞】科學教育 科學教育專業
一、科學教育專業
現代科學教育是指以物理、化學、生物學和地理學等自然學科為主體構成的并涉及技術、環境科學、生命科學及科學史在內的綜合性科學技術教育體系。科學教育專業是我國新世紀初倡導設立的一種新興的教師教育專業，它是適應基礎教育課程改革的新趨勢而產生和建立起來的。截至目前，全國已有64所高校設立了科學教育專業，還有不少學校正在積極申請開設這一專業。然而，在科學教育專業迅猛發展的同時，也存在一些亟待我們深入、廣泛探索的問題。
二、面臨的主要問題
（一）專業學位授予門類分歧大
從2001年至2008年國家教育部批準設置科學教育專業的64所院校的具體情況來看，政府部門和專家學者們對科學教育專業的學位授予門類分歧很大。有33所院校科學教育專業授予教育學學位，31所授予理學學位。其中，長春師范學院、東南大學分別于2007年和2008年將其科學教育專業的學位授予門類由最初申請的教育學改為理學。可見，學界、各高校對科學教育專業的學位授予門類分歧很大。然而，一個專業兩種截然不同的學位授予門類給專業發展帶來的問題是巨大的，這會使得很多辦學者在具體辦學時無所適從。
（二）社會認可度偏低
目前國內有不少地方教育行政部門和用人單位不了解、不認可科學教育專業，科學教育專業的畢業生在就業時也經常會碰到被拒絕、被冷淡的局面。
（三）目標定位不明
目前，我國科學教育專業的培養目標主要表現為“物理、化學、生物、地理四合一”和“物理、化學、生物三合一”兩種形式。不過，也有學者已提出，科學教育專業培養的學生不僅應具有自然科學的價值取向，而且也應具有人文價值取向。但不管怎樣，中學缺乏對口科學課是事實。為了解決就業，很多院校都采取了一專多能的目標定位，即科學教育專業培養的是既能勝任中學科學課，又能勝任“四分科”或“三分科”課程的多能教師。也有不少院校采取了“一變三”或“一變四”的目標定位，即一專多方向的目標定位。
（四）課程結構難以確定
目前，不同高校的專業基礎課雖然也稍有差異，但區別不大，比如有的高校采用“物理、化學、生物、地理四合一”的專業基礎課程設置方法，有的則采用“物理、化學、生物三合一”的專業基礎課程設置方法；其中不同高校設置的課程門類及學時比例差異最大、問題最多的是專業主干課程群。具體來說，主要包括以下幾點：（1）很多高校存在將物理化學、生物化學、電子電工等化學、生物、物理、環境科學甚至是經濟學的分支學科，作為專業基礎課之上位課程――專業主干課進行設置，不合理是顯然的。（2）許多高校將方向課程作為科學教育專業的專業主干課程設置，本末倒置，顯然也是不合理的。實際上，這樣的課程設置相當于沒有專業課程，是將最能體現專業特色的核心課程全部去掉的一種課程設置方法，看似具有實效性，實則是一種“去專業化”的行為。
三、推動我國科學教育專業發展的策略
（一）讓社會各層次清晰認識科學教育專業
一個新專業的發展，離不開與其適應的社會環境。科學教育專業的發展尤為如此。
第一，繼續舉辦全國性的專業建設研討會，圍繞專業發展的核心問題，如專業社會價值、專業基本規范、專業學位授予門類、專業畢業生出路等，統一認識，制訂專業發展的長期規劃。
第二，充分利用電視、廣播、報紙、網絡等各種媒體，切實加大專業宣傳力度。解決專業社會認可度低的最佳方法，就是要通過各種有效途徑向社會成員介紹科學教育專業，使人們了解、理解進而支持科學教育專業的發展。
第三，加強與基礎教育界的聯系與溝通，切實提高初中科學課的開設率，從根本上解決專業畢業生的出路問題。
（二）組織專業研究，科學解決專業建設的課程設置問題
課程設置是專業建設的核心，而組織專業研究是解決專業課程設置的最有效途徑。“專業課程應如何設置才算合理?專業課程設置應經歷怎樣的程序？應由誰來完成?如何解決專業課程設置面臨的三大主要問題?”等等，所有這些都有待于科學教育工作者和承辦科學教育專業的各高校負責人予以研究解決。
（三）提升專業教育的目標，增強畢業生的就業競爭力，提升畢業生就業率
雖然，科學教育專業是為了普及科學教育和提升中小學學生的綜合素質能力而設，但是在高校本科教育的同時，該專業畢業生已經具備了理工科綜合素質能力，他們應該在社會需求中相對于其他專業的學生有更強的競爭力。換句話說，該專業畢業的學生不僅僅從事中小學科學教育的教師工作，在現代各個學科領域交叉的趨勢下，他們更應該成為社會各行各業急需的綜合素質的復合型人才。倘若將科學教育專業的培養目標提升到社會需要的復合型高層次人才上，將使本專業變成高校中的最具有競爭力的專業之一。
【參考資料】
［1］楊運鑫. 以科學的方法培育科學的精神[J]. 中國高教研究，2003（2）： 47-48.
