《Food Hydrocolloids》雜志主要接收以下類型的文章：
工程技術-食品科技領域的研究?：文章內容涵蓋食品科技領域的最新研究成果、技術革新和學術動態。
高質量學術論文?：雜志對文章質量要求較高，通常接收具有創新性和學術價值的研究成果。
投稿要求
內容要求：投稿的文章應涵蓋農林科學的關鍵主題，提供最新的研究進展和學術動態。
格式要求：投稿者需要遵循《Food Hydrocolloids》雜志的投稿要求和格式規范，包括文章結構、引用格式等。
其他信息
《Food Hydrocolloids》雜志出版周期：Bimonthly，出版地區：UNITED STATES，語言：English。
該雜志屬于中科院分區中大類學科農林科學領域的1區，小類學科CHEMISTRY, APPLIED應用化學領域的1區。小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技領域的1區。
投稿咨詢| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 | 是 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1區 1區 | 是 | 否 |
在JCR分區中為Q1（ 按JIF指標學科分區學科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，位于Q1區，排名3 / 74，百分位96.6%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，位于Q1區，排名4 / 173，百分位98%； 按JCI指標學科分區在學科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：SCIE，位于Q1區，排名3 / 74，百分位96.62%FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，位于Q1區，排名3 / 173，百分位98.55% ）。
目前是未開放獲取期刊（OA） ，審稿周期預計為：平均審稿速度為 約1.7個月 約9.2周 ，影響因子指數11。
該雜志創刊至今，在農林科學-應用化學領域，影響力非凡，對來稿文章質量要求很高，稿件投稿過審難度很大，刊登文章的學術水平和編輯質量在同類雜志中均名列前茅。如果你想在該雜志上發表論文，你可以向編輯部提交文章，但文章必須具有重要意義并代表該領域專業的發展。我們歡迎廣大同領域的研究者提交投稿。
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