發(fā)布時間：2023-09-22 09:37:56
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的畜牧業(yè)技術樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
(一)畜牧業(yè)技術創(chuàng)新是改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件的需要畜牧業(yè)發(fā)展有兩個必備的條件，那就是優(yōu)良的牧草和良好的草場，而這兩個條件都和畜牧業(yè)技術創(chuàng)新有關。首先，技術創(chuàng)新是實現(xiàn)牲畜飼草良種化的需要。畜牧業(yè)是利用牧草和飼料，繁殖飼養(yǎng)家畜以取得畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。其生產(chǎn)要經(jīng)過第一性的飼草生產(chǎn)和第二性畜產(chǎn)品的生產(chǎn)兩個相互聯(lián)系過程。飼草是構成畜牧業(yè)發(fā)展的基本要素。所以為了促進畜牧業(yè)順利發(fā)展，必須提高飼草生產(chǎn)能力，而飼草生產(chǎn)能力的提高依賴于飼草生產(chǎn)技術的創(chuàng)新和提高，這就要求我們現(xiàn)代生物育種技術改良牧草品種，使飼草品質(zhì)得到提高，產(chǎn)量得到增加。其次，技術創(chuàng)新是草場改良的需要。畜牧業(yè)以飼草為最基本的生產(chǎn)因素，而飼草生長以草場為條件，如果沒有良好的草場資源，根本就不可能有優(yōu)良的飼草資源，而良好的草場資源是以技術創(chuàng)新為條件的。內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展過程中，存在一個致命的制約因素，那就是由于自然條件和人為因素的影響，草場破壞嚴重，草場退化、沙化、鹽漬化嚴重，嚴重影響內(nèi)蒙古畜牧業(yè)的發(fā)展。而我們在草場改良方面進行技術創(chuàng)新，努力提高草場改良的水平，防止草場退化、沙化、鹽漬化，并努力改造退化、沙化、鹽漬化的草場，就會極大地促進畜牧業(yè)的發(fā)展。
(二)畜牧業(yè)技術創(chuàng)新是提高畜牧業(yè)生產(chǎn)水平的需要畜牧業(yè)是利用飼草繁殖飼養(yǎng)家畜以取得畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。畜牧業(yè)生產(chǎn)領域勞動效率和水平的提高，無不與技術創(chuàng)新有關。傳統(tǒng)畜牧業(yè)不注重科學技術創(chuàng)新，在生產(chǎn)方面只注重草地和勞動力的投入，因而勞動效率低，也容易造成環(huán)境污染和資源浪費，而我們通過技術創(chuàng)新，可以把新技術用于生產(chǎn)領域，大大提高生產(chǎn)效率和水平。例如，我們可以通過生物基因工程、細胞工程、遺傳工程等技術創(chuàng)新，為畜牧業(yè)培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適應自然能力和利用自然資源能力強的優(yōu)良品種，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率和水平，也可以通過電子技術、原子能技術、遙感技術等方面創(chuàng)新，提高畜牧業(yè)現(xiàn)代化水平。我們考察畜牧業(yè)發(fā)展的歷史，就可以發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律，那就是，畜牧業(yè)生產(chǎn)效率和水平的提高，離不開畜牧業(yè)技術創(chuàng)新，離開畜牧業(yè)技術創(chuàng)新，畜牧業(yè)生產(chǎn)水平根本不可能提高。所以，為了迅速提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率和水平，必須不斷進行技術創(chuàng)新。
(三)畜牧業(yè)技術創(chuàng)新是提高畜牧業(yè)競爭力的需要不但畜牧業(yè)生產(chǎn)條件改善、生產(chǎn)效率和水平提高以技術創(chuàng)新為條件，而且畜牧業(yè)競爭力的提高也離不開技術創(chuàng)新。畜牧業(yè)競爭力的高低取決于畜產(chǎn)品競爭力的高低，畜產(chǎn)品競爭力的高低取決于畜產(chǎn)品加工部門的技術水平高低，而畜產(chǎn)品加工部門技術水平高低取決于畜產(chǎn)品加工部門技術創(chuàng)新能力，所以，畜牧業(yè)競爭力的高低取決于畜牧業(yè)技術創(chuàng)新水平。內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展的歷史充分驗證了畜牧業(yè)競爭力與畜牧業(yè)技術創(chuàng)新水平之間的密切關系，在改革開放以前，內(nèi)蒙古畜牧業(yè)技術創(chuàng)新水平比較低，與此相對應內(nèi)蒙古畜牧業(yè)競爭力也比較低下，而在改革開放后，由于內(nèi)蒙古涌現(xiàn)一批知名畜產(chǎn)品加工企業(yè)(如蒙牛、伊利)，畜產(chǎn)品加工技術創(chuàng)新能力迅速提高，于是，畜產(chǎn)品競爭能力大幅度提高。內(nèi)蒙古畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)有了很大發(fā)展，但是，畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)與發(fā)達國家相比，差距還很大，發(fā)達國家由于畜產(chǎn)品加工技術創(chuàng)新能力強，畜產(chǎn)品加工產(chǎn)品種類品種多，能夠滿足各種不同消費者的需求，而內(nèi)蒙古畜產(chǎn)品加工產(chǎn)品種類和品種還遠遠不能滿足消費者需求，極需要提高畜產(chǎn)品加工技術創(chuàng)新能力，以提高畜牧業(yè)競爭力。
二、落后的畜牧業(yè)技術對畜牧業(yè)發(fā)展的制約
內(nèi)蒙古畜牧業(yè)科技發(fā)展雖然取得了巨大成就，但是由于社會經(jīng)濟發(fā)展程度、牧區(qū)經(jīng)濟基礎及社會綜合條件的限制，內(nèi)蒙古畜牧業(yè)的生產(chǎn)技術發(fā)育程度和技術進步機制還存在很多問題和不足，這種狀況，極大地阻礙了畜牧業(yè)發(fā)展。具體來就，表現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)技術手段落后因所處自然環(huán)境局限，畜牧業(yè)以放牧為主要手段。從諸種畜牧業(yè)飼養(yǎng)方式的投入產(chǎn)出效益比來看，這種方式有效地利用了自然資源，投入的活勞動和物化勞動都遠遠低于其它生產(chǎn)手段。但就畜牧業(yè)自身條件看，適當?shù)娜斯わ暳?包括加工過的天然飼料)補給，可以大大提高飼草料的轉(zhuǎn)換率，增加草資源的利用效益，解決草畜矛盾，加大牲畜的個體產(chǎn)出量。而內(nèi)蒙古畜牧業(yè)主要以放牧為主，對人工飼料的補給在大部分地區(qū)只限于在牲畜無法采食到天然牧草時進行，而沒有按牲畜生理育成周期補飼，這種狀況近幾年有所好轉(zhuǎn)，青貯飼料的推廣范圍已占全區(qū)旗縣的90%以上，牲畜補飼、青貯飼料種植技術也有較好的推廣，但仍需進一步提高生產(chǎn)技術，并將其推廣和普及。由于人工飼料補給不足，牧民過多地在草場放牧，造成內(nèi)蒙古草原資源逐年退化、面積日益縮小、生態(tài)惡化，草地急劇消失的嚴峻危機，“三化”(退化、沙化、鹽漬化)草地面積不斷增大，嚴重影響了畜牧業(yè)發(fā)展。
(二)機械化水平低下畜牧業(yè)機械化是以先進的畜牧技術和生物技術為基礎，以現(xiàn)代工業(yè)技術為支撐，以各種機械為手段，科學組織畜牧業(yè)生產(chǎn)的過程。畜牧業(yè)機械化是畜牧業(yè)技術創(chuàng)新的重要標志。畜牧業(yè)創(chuàng)新主要包括工程技術創(chuàng)新和生物技術創(chuàng)新兩個方面。而以畜牧業(yè)機械為主的工程技術是實施生物、畜牧技術的直接手段。只有采用工程技術才能保證生物技術充分發(fā)揮作用和科學的畜牧措施得以實施。先進畜牧業(yè)技術的推廣應用，必然要有與之配套的畜牧業(yè)機械來完成。人工草地建設、草地改良、牧草收獲加工、草地滅蟲滅鼠等重大畜牧業(yè)增產(chǎn)技術和環(huán)境建設技術應用，只有先進畜牧業(yè)機械才能大面積進行。而內(nèi)蒙古牧區(qū)長期存在忽視牧業(yè)機械推廣的現(xiàn)象，在主要牧區(qū)除了割草和剪毛的機械化程度稍高外，其它部門的機械化水平低下，甚至沒有機械;這種狀況嚴重制約畜牧業(yè)的發(fā)展。
(三)科技隊伍力量薄弱由于內(nèi)蒙古教育落后，再加上內(nèi)蒙古現(xiàn)階段存在城鄉(xiāng)差距，受牧區(qū)生活條件限制，造成內(nèi)蒙古目前畜牧業(yè)科研隊伍力量薄弱。而更為嚴重的是，失學率有進一步上升的趨勢。這種狀況造成牧民群體中擁有的科學技術人員很少。此外，由于牧區(qū)生活條件的限制，城鎮(zhèn)畜牧科技人員沒有進入牧區(qū)的積極性，造成牧區(qū)畜牧科技人員很難增加。科技人員缺乏，很難保證牧區(qū)科技服務體系完備，目前內(nèi)蒙古牧區(qū)畜牧、獸醫(yī)、草原經(jīng)營等服務站大都只普及到縣(旗)一級，比較先進的牧區(qū)也只普及到鄉(xiāng)(蘇木)。鄉(xiāng)級服務站的技術人員也十分短缺。大部分站由鄉(xiāng)(蘇木)長充任站長，隸屬于政府部門，自我發(fā)展自我完善的能力不足，設備簡陋，服務條件很差，改良、檢疫等技術性稍強且十分需要普及的工作也得依賴縣級站。在生產(chǎn)和居住都呈分散狀態(tài)的牧區(qū)，這種服務網(wǎng)絡難以對生產(chǎn)進行有效的引導和服務，畜牧業(yè)技術推廣和創(chuàng)新對技術人員有很強的依賴性，而目前技術力量薄弱，技術服務較差，必然影響畜牧業(yè)發(fā)展。
(四)加工方面技術落后畜牧業(yè)生產(chǎn)要順利進行，除了要有畜牧業(yè)生產(chǎn)方面的技術之外，還必須有畜產(chǎn)品加工、流通方面的技術和設施，這樣才能保證畜牧業(yè)生產(chǎn)順利進行，而內(nèi)蒙古畜牧技術結(jié)構單一，不但畜牧業(yè)生產(chǎn)方面的技術不全，而且畜產(chǎn)品加工技術落后，嚴重影響了畜牧業(yè)發(fā)展。畜牧業(yè)生產(chǎn)要順利進行，必須要求畜產(chǎn)品有較高的質(zhì)量，滿足消費者需求，能夠順利地出售，而畜產(chǎn)品達到較高質(zhì)量，是以先進畜產(chǎn)品加工技術為基礎的。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對畜產(chǎn)品提出了更高的要求，而在畜產(chǎn)品加工技術落后的情況下，加工企業(yè)根本不能生產(chǎn)出滿足消費者日益增長的畜產(chǎn)品，例如，乳品行業(yè)是內(nèi)蒙古競爭力較強的行業(yè)，但是與國內(nèi)其它先進企業(yè)相比，機器設備比較落后，技術水平低，研發(fā)能力差。國外乳品行業(yè)，由于其技術水平高，能夠根據(jù)不同消費者的不同需求生產(chǎn)產(chǎn)品，消費對象細化到不同層次、不同習慣、不同口味的消費者，不同習慣、不同口味的消費者都能買到自己需要的產(chǎn)品，如國外酸奶、奶粉的品種都有上百個，相比之下，包括伊利在內(nèi)的內(nèi)蒙古乳品企業(yè)，其產(chǎn)品種類還十分單一，還不能滿足消費者的不同層次的需求。畜產(chǎn)品加工企業(yè)技術落后，必將影響其競爭力，進而影響畜牧業(yè)發(fā)展。
三、推進畜牧業(yè)技術創(chuàng)新的措施
針對內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題，我們應該根據(jù)區(qū)情采取措施，加強技術創(chuàng)新，以促進內(nèi)蒙古畜牧業(yè)發(fā)展。
(一)發(fā)展多種畜牧業(yè)技術手段為了改變畜牧業(yè)生產(chǎn)手段單一的狀況，必須改變舊的畜牧業(yè)技術推廣體制，放活科研推廣機構，放活科技人員，使科研機構和科技工作面向市場，促進經(jīng)濟增長。現(xiàn)有的科研機構必須由科研事業(yè)型向科技企業(yè)型、實體型和民營型轉(zhuǎn)變，推進科研、推廣、示范、生產(chǎn)一體化。鼓勵科技人員創(chuàng)辦民營科技實體，使民營科技企業(yè)成為一支更需要的新生科技力量。鼓勵高級技術人員帶頭發(fā)展科技中介組織，發(fā)展壯大科技經(jīng)紀人隊伍，使他們在科技與生產(chǎn)之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用。社會公益型科研單位也要發(fā)揮人才技術優(yōu)勢，創(chuàng)辦經(jīng)營實體，提高自我發(fā)展能力。科技推廣機構內(nèi)部要深化人事和工資制度改革，按需上崗，按崗聘任職稱、職務。實行基本工資和效益工資相結(jié)合的辦法，使科技人員的收入與工作水平和業(yè)績掛鉤，與技術開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化的貢獻掛鉤，改變過去畜牧科技單一落后的狀態(tài)，改變過去畜牧業(yè)生產(chǎn)方面只注重草資源使用，不注重保護的狀態(tài)。為此，在畜牧業(yè)生產(chǎn)方面，不但要有效利用自然條件，合理放牧，而且還要增加人工飼料的補給，提高飼草料的轉(zhuǎn)換率，處理好人工飼料補給和天然草場利用之間的關系，尤其要保護好天然草場，遏制草原資源退化、面積逐漸減少的趨勢。
(二)提高畜牧業(yè)機械化水平發(fā)展畜牧業(yè)機械化，要有新思路，采用新措施，建立新機制。為此，必須進一步健全和完善畜牧機械社會化服務體系、推廣體系、監(jiān)督體系、產(chǎn)業(yè)化服務體系等，加快畜牧機械服務社會化、市場化進程。鼓勵牧區(qū)經(jīng)濟組織和牧民個人購買大中型拖拉機及其配套機具，發(fā)展各類專業(yè)性畜牧業(yè)服務組織和專業(yè)戶、畜牧機械租賃公司、畜牧機械作業(yè)中介組織及畜牧機械使用者協(xié)會，進行畜牧業(yè)機械化、專業(yè)化經(jīng)營，社會化、市場化服務。強化蘇木(鄉(xiāng)鎮(zhèn))畜牧機械管理服務站在畜牧業(yè)機械社會化服務方面的組織協(xié)調(diào)、技術推廣和作業(yè)安全管理職能，并逐步向畜牧機械中介組織轉(zhuǎn)變，為畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后提供全程的機械化服務。畜牧機械推廣要堅持畜牧業(yè)機械與常規(guī)技術、高新技術相結(jié)合，科學研究與成果推廣相結(jié)合，配合畜牧業(yè)新技術措施的實施，加強畜牧機械科研新成果和新型機械設備的推廣應用，要圍繞發(fā)展高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)畜牧業(yè)，大力推廣先進適用的畜牧業(yè)機械化技術，要建設畜牧機械實驗規(guī)范基地，進行新型畜牧機械的實驗規(guī)范，通過多種方式引導牧民購買實用畜牧機械，開拓畜牧銷售市場和作業(yè)市場。
(三)提高牧區(qū)居民科技文化水平畜牧業(yè)水平提高的根本途徑，并不是一蹴而就，而是一個復雜的多層次發(fā)展過程，是一個現(xiàn)代生產(chǎn)要素的引入和技術進步的過程，在這一升級過程中，科學技術是最根本的動力因素。我們應努力在傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，引入科學技術，為此，必須大幅度增加牧民中科技人員的數(shù)量，按發(fā)達地區(qū)和國家的經(jīng)驗，要增加農(nóng)牧民中科技人員數(shù)量，普遍提高農(nóng)牧民的文化程度和在牧民中推廣普及科學技術，大力提高牧民的文化水平和科學技術水平，應該采取多種形式和措施，加強草原牧區(qū)基礎教育，消除文盲，國家和政府采取各種支持鼓勵的財政稅收政策措施，推動草原牧民自覺主動學習掌握和使用先進專業(yè)技術知識，逐步把他們培養(yǎng)成發(fā)達國家牧民那樣重科技知識的現(xiàn)代草原牧民。
(四)完善畜牧業(yè)技術推廣服務體系要加強以盟(地區(qū))、旗(縣市區(qū))技術推廣部門為骨干，以蘇木(鄉(xiāng))科技綜合服務站為基礎，以各類協(xié)會、學會為載體的農(nóng)牧民自我服務為補充，專業(yè)部門與群眾相結(jié)合，各方面共同參與的技術推廣服務網(wǎng)絡。要從大中專畢業(yè)生和蘇木(鄉(xiāng))現(xiàn)有的干部中，選撥一批有專業(yè)技術的人員充實到綜合服務站。各旗縣的科技和農(nóng)業(yè)部門都要培育和建立不同層次、各具特色的科技示范基地，形成嘎查(村)有示范戶，蘇木(鄉(xiāng))有示范嘎村(村)，旗(縣)有示范蘇木(鄉(xiāng))的科技示范體系，從而為緊密型技術承包聚集更多的科技力量和提供更廣大的活動舞臺。牧業(yè)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、水利、牧機、科技教育、財政、金融等部門分工協(xié)作，密切配合，加大支持保障力度，并逐步建立起以項目為載體，以政府投入為指導，以牧民投入為主體，金融部門投入為補充的多元化投入機制，使服務體系迅速覆蓋牧區(qū)。
標準化信息管理技術是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求，有利于畜產(chǎn)品“從養(yǎng)殖場到餐桌”的綜合精細化管理，有效保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。臨清潤林牧業(yè)有限公司占地0.27km2，總投資1.5億元，是全國規(guī)模最大的湖羊繁育場之一，擁有5個生產(chǎn)區(qū)66座羊舍，存欄湖羊種羊6萬只，被評定為國家級肉羊標準化示范養(yǎng)殖場、山東省湖羊一級種羊場、聊城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、聊城市農(nóng)業(yè)科技示范園（基地），被中國畜牧業(yè)協(xié)會評定為2014年中國畜牧行業(yè)優(yōu)秀模式，首創(chuàng)了“運營規(guī)模化、養(yǎng)殖集約化、品種純元化、管理信息化、生產(chǎn)自動化、營養(yǎng)標準化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、食品安全化”的“潤林八化”模式，建立了信息化管理平臺，實現(xiàn)了對循環(huán)畜牧業(yè)、綜合生態(tài)信息的自動檢測，對環(huán)境進行自動控制和智能化管理。在養(yǎng)殖上利用信息管理系統(tǒng)進行生產(chǎn)管理，羊舍采用自主研發(fā)的自動喂料系統(tǒng)，配套建設了自動清糞系統(tǒng)，換氣系統(tǒng)自動控制，創(chuàng)造適宜生長的外部環(huán)境，保障出欄的羊只及其產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
2作物秸稈養(yǎng)畜技術
聊城市是山東省“沿黃肉牛肉羊優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”的重要組成部分，家畜品種豐富，既有大尾寒羊、小尾寒羊、魯西黃牛等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種，又有自主創(chuàng)新的東阿黑毛驢、魯西黑頭羊，還有引進的湖羊等品種，這些優(yōu)秀的種質(zhì)資源使聊城畜牧業(yè)具有鮮明的特色。據(jù)畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計，2014年聊城市肉牛、肉羊出欄量分別達到36.59萬頭、403.28萬只，奶牛存欄量4.68萬頭，家畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展勢頭良好。聊城是農(nóng)業(yè)大市，常年農(nóng)作物播種面積達10000km2，可用農(nóng)作物秸稈500多萬噸，促進了畜牧業(yè)從耗糧型向節(jié)糧型轉(zhuǎn)變，為草食家畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅實的物質(zhì)基礎。為加快推廣青貯專用玉米的種植、青貯與利用，為草食家畜提供優(yōu)質(zhì)飼草資源，提升家畜生產(chǎn)性能，改善產(chǎn)品質(zhì)量，保障畜產(chǎn)品有效供給能力，農(nóng)業(yè)部2015年先期開展了青貯專用玉米推廣應用示范項目試點，2015年度共創(chuàng)建10個示范點，在山東省創(chuàng)建3個示范點，其中臨清潤林牧業(yè)有限公司承擔了國家青貯專用玉米示范項目。臨清潤林牧業(yè)有限公司每年收購農(nóng)作物秸稈20余萬噸作為貯備飼料，為2萬多農(nóng)戶增加5400多萬元經(jīng)濟收入，既減少了焚燒秸稈造成的碳排放和大氣污染，又促進了經(jīng)濟可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。
3桑蠶鴨一體化生產(chǎn)技術
隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，畜禽糞便廢物排放量也隨之增加，大力推廣“種植”和“養(yǎng)殖”相結(jié)合的桑蠶鴨一體化生產(chǎn)技術可以有效消化利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物，形成生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式。高唐縣積極探索生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新模式，發(fā)展桑蠶鴨一體化生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)場，將原來“公司+農(nóng)戶”模式變?yōu)椤肮?農(nóng)場”模式。以40000m2土地為一個農(nóng)場，中心區(qū)域搞養(yǎng)殖，四周配套種植，即每個生態(tài)農(nóng)場種植桑樹30000m2，建設鴨棚3棟，蠶舍4棟，即把“養(yǎng)殖”和“種植”建設在一個農(nóng)場，桑樹種植面積與肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量相匹配，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物“零排放”。每個家庭農(nóng)場實現(xiàn)生活辦公管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污無害化處理區(qū)等嚴格分開，沖洗棚舍后的糞便流到化糞池發(fā)酵，通過畜禽糞便的無害化處理，經(jīng)過排污管道灌溉至周圍的桑苗地塊，達到糞污無害化處理和資源化利用。據(jù)測算，每個農(nóng)場純利潤可達50萬元。目前，高唐縣已建成生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)場36個。
4生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術
以生物發(fā)酵床為主體的“自然養(yǎng)豬法”是有效治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染既現(xiàn)實又可行的重要舉措和途徑。近年來，聊城市實施了“自然養(yǎng)豬法”技術推廣項目，在引進國內(nèi)外“自然養(yǎng)豬法”的基礎上，對已有成果和技術進行了組裝配套，有針對性地研究了“自然養(yǎng)豬法”綜合配套關鍵技術，對“自然養(yǎng)豬法”豬欄舍和墊料池建設、發(fā)酵床菌種選擇、發(fā)酵墊料制作與管理、飼料、消毒、發(fā)酵舍環(huán)境因子監(jiān)控以及“自然養(yǎng)豬法”產(chǎn)房、保育舍、配種和妊娠舍、育肥舍管理要點進行了系統(tǒng)的研究和探討，形成了一整套試驗理論，并推廣應用于生豬生產(chǎn)實踐。“自然養(yǎng)豬法”技術的推廣對發(fā)展規(guī)模生豬生產(chǎn)，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)向集約化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實意義。
5病死畜禽無害化處理技術
關鍵詞：信息技術；畜牧業(yè)；應用現(xiàn)狀；前景
信息技術在畜牧業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著很重要作用，但是也給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了更多的挑戰(zhàn)。中國作為一個畜牧業(yè)發(fā)展大國，將信息技術運用到畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，是目前需要解決的首要問題，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)體制改革的關鍵，是時展的必然趨勢。
1信息技術在畜牧業(yè)發(fā)展中的應用現(xiàn)狀
信息技術運用在畜牧業(yè)行業(yè)的時間比較晚，還處在發(fā)展的初期，主要運用在檔案信息記錄、飼料配比率計算、模擬系統(tǒng)設計等比較普遍。在養(yǎng)殖場地使用相應的管理軟件對畜種的生命體征狀況能夠進行及時的檢測，使養(yǎng)殖場的管理工作變得更加的科學規(guī)范化。將計算機技術運用到畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)π蠓N的產(chǎn)量盈虧情況進行準確記錄、分析等，減輕了工作人員的工作壓力，同時在對相應的數(shù)據(jù)進行分析的時候運用信息技術，能夠?qū)τN的數(shù)量、飼料配比量等都進行嚴格的把控[1]。但是，運用信息技術進行管理的過程中還存在著一些不足，主要表現(xiàn)在：第一，畜牧業(yè)養(yǎng)殖者思想比較傳統(tǒng)、文化程度普遍偏低，缺乏相應的信息計算管理知識和技術，不能夠?qū)π畔⒓夹g進行有效利用；第二，相應的信息技術設施價格貴，需要花費大量的資金，而有的養(yǎng)殖戶受到自身經(jīng)濟條件的制約根本不能夠承受這樣的經(jīng)濟壓力，使得信息技術運用在畜牧業(yè)中受到了限制；第三，國家政府部門缺乏重視，對相應的畜牧業(yè)信息技術人才培訓力度不足，沒有認識到信息技術在畜牧業(yè)發(fā)展的作用。
2信息技術在畜牧業(yè)的發(fā)展前景分析
2.1物聯(lián)網(wǎng)技術，實現(xiàn)精細化管理
物聯(lián)網(wǎng)計算是一種實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)測和管理的一種新型的網(wǎng)絡技術[2]，將其應用到畜牧業(yè)中是促進畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是促進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的關鍵。就奶牛來說，把這一計算應用到奶牛的養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)π蠓N奶牛的飲食狀況、產(chǎn)奶總量等進行監(jiān)控，對養(yǎng)殖人員合理的飼料分配，疾病的防范等都起到了重要作用。另外，還可以通過將掃描技術運用到養(yǎng)殖過程中，不斷地調(diào)整更新技術，達到精細化管理的效果，降低養(yǎng)殖風險發(fā)生幾率，促進畜牧業(yè)養(yǎng)殖的精細和智能化發(fā)展。
2.2建立溯源體制，保障食品安全
所謂的食品安全的溯源體制，指的是各類食品在銷售時期的每一個環(huán)節(jié)，包括(畜牧養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷售以及餐飲等環(huán)節(jié))中，都要經(jīng)過嚴格的監(jiān)控和管理[3]，使得所銷售的產(chǎn)品具有安全性。這一體制的建立，可以使管理體制變得更加規(guī)范，弄清管理的職責范圍，對所生產(chǎn)的食品進行嚴格的把控，避免不合格的食品流通到市場，使食品的質(zhì)量安全得到一定保障。以豬肉為例，在對豬養(yǎng)殖的過程中，需要給每頭豬掛上耳標，也就是倉庫管理系統(tǒng)，保證其和數(shù)據(jù)庫中記錄的豬的種類、數(shù)量、健康程度等相符合，能夠方便對豬養(yǎng)殖過程中的各個環(huán)節(jié)進行追蹤檢測。豬被屠宰的時候，應該將原有的耳標換成GSI標識，再將收集到的每頭豬的情況記錄到相應的管理系統(tǒng)中。將在豬肉售賣的過程中運用GSI標識方便對該食品的流通方向、存儲狀況等各類信息監(jiān)控和管理。在食品售賣的過程中，購買者能夠利用計算機、手機、短信等各種方式對食品的供應和銷售狀況進行了解，實現(xiàn)溯源。
2.3互聯(lián)網(wǎng)+，更新傳統(tǒng)畜牧業(yè)體制
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和普及，給各行業(yè)的發(fā)展帶來了很大的影響。2015年。在總理的政府工作報告中，把“互聯(lián)網(wǎng)+”納入進去，是推動國家經(jīng)濟發(fā)展的重要手段。將傳統(tǒng)的畜牧業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系在一起，實現(xiàn)商品的交換，是電商必須要完成的，這也符合社會發(fā)展的趨勢。進行畜牧行業(yè)的電商工作，一定要找準合適的發(fā)展模式，不能夠盲目定位，要做到線上與線下的和諧統(tǒng)一，再利用微信、淘寶等作為食品流通的途徑，減少營銷所需的資金投入。另外，還應該找準食品發(fā)展的特色，深入挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵，樹立品牌形象，降低風險發(fā)生幾率，利用合適的平臺，滿足消費者實際的需要，將互聯(lián)網(wǎng)和畜牧業(yè)的發(fā)展緊密的結(jié)合在一起，推動畜牧業(yè)的發(fā)展。
3結(jié)語
信息技術在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中有著非常重要的作用，是畜牧業(yè)發(fā)展體制上的創(chuàng)新。將信息技術運用在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中體現(xiàn)在使用最新的科技成果，對畜牧業(yè)相關的養(yǎng)殖和生產(chǎn)工作嚴格的管理和監(jiān)控，對相應的數(shù)據(jù)信息進行準確記錄、分析，將畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時傳遞給相應的管理部門，實現(xiàn)畜牧業(yè)的發(fā)展更新。因此，科學化、標準化的信息技術是促進畜牧持續(xù)健康發(fā)展的必要手段。
參考文獻
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[關鍵詞] 發(fā)展 環(huán)保畜牧業(yè) 技術措施
[中圖分類號] S8-1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0283-01
畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，會產(chǎn)生大量的氮、磷、硫、銅等元素，污染水源和空氣，規(guī)模化大面積養(yǎng)殖尤為明顯，畜牧業(yè)廢棄物產(chǎn)生量為工業(yè)固體廢物的2.4倍之多。保護環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展成了畜牧業(yè)發(fā)展過程中難以攻克的一個關卡。總理在第六次全國環(huán)境保護大會上提出的環(huán)境保護和經(jīng)濟增長并重的發(fā)展要求，環(huán)保型畜牧業(yè)正式納入畜牧主視線之中。本文就江城縣畜牧業(yè)對環(huán)境產(chǎn)生的危害、降低污染的技術措施等方面對環(huán)保畜牧業(yè)的普及和發(fā)展提出意見。
1 畜牧業(yè)對環(huán)境產(chǎn)生的危害
畜牧業(yè)對環(huán)境的危害主要體現(xiàn)在糞便的處理不當產(chǎn)生的連鎖污染，江城縣現(xiàn)實情況是畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞便的處理大多采用在有限的土地上堆積，造成土地的超負荷從而影響生態(tài)環(huán)境的恢復周期。畜牧業(yè)對環(huán)境的危害主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.1 污染水源
畜牧業(yè)產(chǎn)生的糞便集中處理，生態(tài)恢復不能全部吸收其中的氮磷元素及其他污染物，于是剩余的污染物隨著雨水進入地表湖泊、河流，通過土壤滲入地下，使水源變質(zhì)。污染物的堆積還能引起土壤有機物過多、營養(yǎng)過剩，藻類、雜草吸收充足的養(yǎng)分大量繁殖、生長，水中氧氣被過度吸收，水體溶氧性降低從而引起水中生物的大規(guī)模死亡。若是采用這樣的水源灌溉農(nóng)田還能引起農(nóng)作物的生長周期的改變，影響收獲。水乃生命之本，受污染的水源在各個方面都會造成困擾。
1.2 污染空氣
糞便及其他污染物產(chǎn)生的有害氣體散布到空氣中產(chǎn)生惡臭，使空氣更加污濁，空氣質(zhì)量直線下降，引發(fā)人眼睛、皮膚的不良反應，嚴重的甚至導致呼吸系統(tǒng)疾病。
1.3 傳播疾病
動物糞便中含有大量病原微生物和寄生蟲卵，在自然環(huán)境中不加控制和科學處理不斷擴散，使環(huán)境中病原劇增，嚴重危害各類生物的生活環(huán)境和衛(wèi)生健康。同時，糞便的堆積蒼蠅、蚊子、細菌、寄生蟲及大量微生物大量繁殖，人畜傳染病傳播途徑大大增加蔓延，寄生蟲病種類增多加大醫(yī)治難度。
發(fā)展環(huán)保畜牧業(yè)不僅僅能創(chuàng)造收益，同時對我們?nèi)祟愖约旱慕】狄灿芯薮笫找妗?/p>
2 發(fā)展環(huán)保畜牧業(yè)的技術措施
環(huán)保畜牧業(yè)在江城縣還尚不完善，以下幾點參考發(fā)達國家移植過來幾條針對我地地方特點有利用空間的技術措施意見。
2.1 飼料中使用除臭劑，降低有害氣體的產(chǎn)生。畜牧業(yè)中采用的飼料直接影響到其對環(huán)境造成的影響，根據(jù)動物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)目標配置合理、科學的動物飼料可大大提高飼料的利用率，降低環(huán)境污染和成本投入。在畜禽日糧中添加環(huán)保安、絲蘭屬植物提取液、酶制劑、沸石、活性碳、凍干酵母培養(yǎng)物、酸化劑等，可以提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率并具有較好的除臭效果。
2.2 科學免疫。學習專業(yè)知識科學免疫，不一味的增加藥物使用以達到免疫目的，可減少甚至避免動物體內(nèi)和排泄物的藥物殘留。在此步驟可使用純天然草本藥物替代滯留性強且有毒的藥物，特別注意的是抗生素、激素和驅(qū)蟲劑類藥物的濫用，這樣不僅僅達不到免疫目的，反而增加了藥物對動物免疫系統(tǒng)造成的負荷。
2.3 控制有害氣體
科學合理的飼料搭配是關鍵，同時有目的性的加入畜牧業(yè)中普遍使用的沸石，既可以利用其除臭作用減少動物排泄物空氣污染，又可以達到吸附有害氣體的目的。從科學理論上分析，沸石是具有許多孔穴從而產(chǎn)生極強的靜電吸附力的天然礦物質(zhì)，其離子交換性可吸附大量放射性元素和重金屬元素，對減少動物消化道內(nèi)有毒氣體也有著一定作用。
2.4 排泄物處理
動物排泄物處理可依靠微生物降解來實現(xiàn)，現(xiàn)實中將糞便集中在腐爛植物如樹木、秸稈堆中，但應考慮到微生物降解能力上限，過量堆積會得不到預定降解效果。所以可同時建立循環(huán)利用的生態(tài)系統(tǒng)，利用雞糞養(yǎng)豬、豬糞養(yǎng)魚的模式循環(huán)利用，有條件的養(yǎng)殖戶對動物糞便進行烘干、膨化、微波、氧化等處理方式也能達到環(huán)保目的。動物糞便還能與種植業(yè)緊密貼合，用作種植業(yè)中所需的有機肥可大大節(jié)省種植業(yè)投入成本。沼氣池也不失為一種利用動物糞便生成新能源的好辦法。
2.5 宣傳和監(jiān)管
環(huán)保型畜牧業(yè)理念在我國還不能普遍實行，前期的宣傳是必不可少的 ，也是拉開環(huán)保畜牧業(yè)帷幕的前提。在各個地方設立環(huán)保畜牧業(yè)學習培訓班，提供科學知識和高端技術，培養(yǎng)出大批真正能實行環(huán)保畜牧業(yè)措施的畜牧主。同時建立促進環(huán)保畜牧業(yè)發(fā)展的監(jiān)督和管理部門，制定完善的環(huán)保畜牧業(yè)政策法規(guī)，為環(huán)保畜牧業(yè)發(fā)展提供法律保障，避免其在前期發(fā)展所遇到的困難和糾紛。同時政府可調(diào)動社會各方面參與環(huán)保畜牧業(yè)行列，為實行環(huán)保畜牧業(yè)措施的畜牧主提供政策支持，提供多種經(jīng)營方式促進畜牧業(yè)經(jīng)營發(fā)展。
環(huán)保畜牧業(yè)關乎到環(huán)境保護，在發(fā)展環(huán)保畜牧業(yè)，以把握生態(tài)平衡并保持畜牧業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護之間的協(xié)調(diào)發(fā)展有著不可推卸的責任。
3 發(fā)展環(huán)保畜牧業(yè)的健康養(yǎng)殖模式
健康養(yǎng)殖以保護動物健康、保護人類健康、生產(chǎn)安全營養(yǎng)的畜產(chǎn)品為目的，最終以無公害畜牧業(yè)的生產(chǎn)為結(jié)果。健康養(yǎng)殖的核心就在于體現(xiàn)經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
1.1技術講座與培訓活動
養(yǎng)殖戶在接受養(yǎng)殖技術時，最關心的就是這個技術該如何使用，對于技術中所蘊含的復雜的理論知識并不看重。因此，農(nóng)牧企業(yè)可以為養(yǎng)殖戶開展技術講座及相關的培訓活動，使養(yǎng)殖戶懂得畜牧養(yǎng)殖技術的應用方法，以此來提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。同時，在進行技術講座及培訓的過程中，企業(yè)要選擇一些具有使用價值的技術手段，講解時盡量保證語言通俗易懂，并且使用圖片資料及可靠的實踐數(shù)據(jù)，利用先進的投影設備將其直觀地展現(xiàn)在養(yǎng)殖戶面前，使養(yǎng)殖戶對此產(chǎn)生興趣，積極學習相關技術。此外，在開設培訓班時，還應根據(jù)養(yǎng)殖戶的文化水平及年齡層次對其進行具有針對性的講解，使所有養(yǎng)殖戶都可以理解相關的技術知識，以此來提高培訓效率。
1.2利用互聯(lián)網(wǎng)
隨著科學技術的不斷發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已逐漸走入人們的生活，是現(xiàn)代人類溝通時經(jīng)常采用的方式。并且由于互聯(lián)網(wǎng)的與傳輸沒有時間與空間的限制，很容易實現(xiàn)資源的全球共享。因此，很多農(nóng)牧企業(yè)開始建立自己的網(wǎng)站，利用這個網(wǎng)絡平臺進行企業(yè)產(chǎn)品展示、養(yǎng)殖技術推廣、信息等。互聯(lián)網(wǎng)是未來發(fā)展的趨勢，但對于文化程度相對較低的養(yǎng)殖戶來說，使用互聯(lián)網(wǎng)較為困難，因此農(nóng)牧企業(yè)應幫助這些養(yǎng)殖戶，讓其學會互聯(lián)網(wǎng)的應用方法，這樣養(yǎng)殖戶就可以通過互聯(lián)網(wǎng)學習到新的養(yǎng)殖技術，豐富自身的養(yǎng)殖知識，促進養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展［1］。
1.3推廣員入戶指導
推廣員進行入戶指導能夠與養(yǎng)殖戶進行面對面、一對一的溝通，因此在推廣員進行入戶指導時，應事先了解該養(yǎng)殖戶的文化水平及年齡層次等信息，然后采用具有針對性的推廣方式，使養(yǎng)殖戶能夠順利接受全新的養(yǎng)殖技術，特別是對于文化程度相對較低的養(yǎng)殖戶來說，推廣員要采用特別的推廣方法，積極地與養(yǎng)殖戶進行交流溝通，從而及時解答養(yǎng)殖戶的問題，以此來使養(yǎng)殖戶不斷掌握新的養(yǎng)殖技術。
2畜牧養(yǎng)殖技術在農(nóng)牧企業(yè)中的推廣模式
2.1技術市場型技術市場型推廣模式是指通過技術市場進行技術轉(zhuǎn)讓的模式。目前，我國的畜牧養(yǎng)殖技術市場還不成熟，并且農(nóng)牧企業(yè)通過技術交易市場推廣畜牧養(yǎng)殖技術的意識不強，因此導致運用這種模式進行技術推廣的比例較低。
2.2養(yǎng)殖技術承包型
承包技術是指農(nóng)牧企業(yè)與養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖場簽訂技術承包合同時，運用經(jīng)濟手段及采用合同形式明確雙方的責任、權利和義務，以此來達到推廣畜牧養(yǎng)殖技術的目的。其中，具體的形式有聯(lián)產(chǎn)提成技術承包、定產(chǎn)聯(lián)質(zhì)技術承包等。此外，該模式在實際運用過程中會出現(xiàn)3種情況，分別是運作良好、合作出現(xiàn)問題撤銷合同以及發(fā)生爭議而訴訟法律。因此，為了保證技術承包健康、穩(wěn)定的發(fā)展，一定要采取相關措施，如雙方合作應本著誠信至上的態(tài)度，并在此基礎上邀請具有權威的相關人員組成公正小組，以此來保證合同的公平合理性，從而促進農(nóng)牧企業(yè)與養(yǎng)殖方的長久合作。
2.3技物結(jié)合型
技物結(jié)合型是一種畜牧養(yǎng)殖技術與產(chǎn)品經(jīng)營相結(jié)合的推廣模式。農(nóng)牧企業(yè)將農(nóng)村中具有廣闊應用前景的畜牧養(yǎng)殖技術物化為具體產(chǎn)品，比如獸藥疫苗、飼料、良種等，然后將其向養(yǎng)殖戶進行推廣。目前養(yǎng)殖戶在選擇飼料、獸藥上對廠家的售后服務越來越重視，由此可見技術推廣已經(jīng)與售后服務一起逐漸成為了農(nóng)牧企業(yè)產(chǎn)品銷售的主要手段之一。
3結(jié)語
在對養(yǎng)殖戶進行畜牧養(yǎng)殖技術推廣時，一定要根據(jù)養(yǎng)殖戶的文化水平、年齡層次等因素對其進行具有針對性的講解培訓，以此來提升養(yǎng)殖戶對于畜牧養(yǎng)殖新技術的接受程度，從而不斷提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。
參考文獻
關鍵詞：畜牧養(yǎng)殖業(yè)；污染分析；清潔生產(chǎn)技術
中圖分類號：S8-0 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0190-1
目前，清潔生產(chǎn)技術在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到了廣泛的應用，不但緩解了農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善的壓力，而且有利于促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染及危害分析
在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)中造成的污染問題主要包括：水體污染、大氣污染、農(nóng)田污染、傳染疾病等，每一種污染狀況都會帶來一定的危害，各級畜牧管理部門只有在畜牧養(yǎng)殖業(yè)污染及危害進行分析的基礎上，才能積極制定改善我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展環(huán)境的策略。
1.1 水體污染及危害
在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，牲畜排泄的尿液如果未經(jīng)處理就流入到水庫、河流、湖泊、田地等處，都有可能導致水體出現(xiàn)發(fā)黑、變色、細菌增加等問題，而且難以在短時間進行凈化。如果牲畜的尿液過多的流入田地則有可能超出土壤自身的凈化能力，土壤的吸附能力將明顯降低，進而導致地下水遭受不同程度的污染，危及到農(nóng)村居民的生活飲用水質(zhì)量。
1.2 大氣污染及危害
在微生物的分解作用下，牲畜排泄的糞便、尿液等經(jīng)過發(fā)酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、惡臭的氣體，尤其是畜牧養(yǎng)殖規(guī)模較大的地區(qū)，將超出區(qū)域大氣的環(huán)境承受力，而對于人類和動物的生存造成嚴重的危害。在遭受污染的大體環(huán)境下，牲畜的應激反應會明顯增強，會影響它們的正常發(fā)育和生長，最終降低牲畜的整體產(chǎn)品質(zhì)量。
1.3 農(nóng)田污染及危害
部分地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖戶因缺乏環(huán)保意識，而將未經(jīng)處理的牲畜糞便直接作為農(nóng)家肥使用，由于牲畜糞便中含有大量的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質(zhì)，將對農(nóng)田造成嚴重的污染。另外，如果養(yǎng)殖場的糞便污水直接排入到農(nóng)田中，容易引發(fā)引起農(nóng)作物的貪青、瘋長、倒伏，最終造成農(nóng)作物的大量減產(chǎn)或成熟期推遲，嚴重影響到農(nóng)民的經(jīng)濟收益。
1.4 傳染疾病及危害
近年來，世界各國不斷爆發(fā)各種人畜共患傳染疾病，其具有種類多、分布廣、傳染性強等特點。據(jù)我國畜牧主管部門統(tǒng)計：目前，我國已經(jīng)查明的人畜共患傳染疾病有100多種，其中與牛、羊、豬、狗有關的傳染病約為50多種，如結(jié)核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌、口蹄疫、破傷風、狂犬病、布魯氏桿菌病等；由豬傳染的有30余種；由禽類引發(fā)的傳染疾病約有20種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。
2 我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)中清潔生產(chǎn)技術的應用
在我國現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，因各種因素引發(fā)的污染問題不斷增多，各級畜牧管理部門和養(yǎng)殖戶必須引起高度重視，并且積極應用清潔生產(chǎn)技術，以防止各類環(huán)境污染和疾病傳播問題的擴散，促進我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康、穩(wěn)定、和諧發(fā)展。
2.1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的場地選擇
必須堅持“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡”的基本原則，并且合理布置場地中各類基礎設施，嚴格控制畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量。在進行畜牧養(yǎng)殖場址的選址時，應符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)的整體規(guī)劃方案，場址的地勢要平坦，遠離城鎮(zhèn)。畜牧養(yǎng)殖場與公路、鐵路、醫(yī)院、學校等公共場所的距離都應控制在500m以上。同時，為了有效解決各類污染問題，應保證畜牧養(yǎng)殖場靠近種植區(qū)，以保證周邊的耕地可以消納一定數(shù)量的牲畜排泄的糞便、尿液等廢棄物。
2.2 污水處理
在大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖場中必須根據(jù)實際需要建設分級沉淀井和污水井，主要用于接納牲畜排出的尿液和其他污水。各類污水經(jīng)過一級沉淀后，將流入到下一級沉淀井中，以達到固體與液體廢物的分離，使污水在生物處理后得到凈化，進而降低畜牧養(yǎng)殖場排放污水中的有機物排含量。
2.3 構建集約化、專業(yè)化的清潔生產(chǎn)技術體系
在我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的今后發(fā)展中，必須構建集約化、專業(yè)化的清潔生產(chǎn)技術體系，在生產(chǎn)工藝上要不斷改進和完善牲畜糞便、污水的治理模式，國內(nèi)現(xiàn)階段主要循環(huán)水清系統(tǒng)或干清糞工藝，以減少污水的排放量，達到干糞與尿污水的分流排除。在牲畜糞便和尿液的處理中，還要注意保存糞便的肥效，盡量減少污水中的微生物和細菌濃度。同時，在農(nóng)村地區(qū)還應大力推廣沼氣發(fā)酵、堆肥、有益微生物發(fā)酵除臭、立體養(yǎng)殖等現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖技術，以實現(xiàn)“就地化污”的目標，從而使用科學、合理的技術手段控制畜牧養(yǎng)殖業(yè)的各類污染問題。
2.4 進一步加強清潔生產(chǎn)技術的研究
在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的污染防治中，對于清潔生產(chǎn)技術的研究必須進一步加強，尤其是要注重微生態(tài)養(yǎng)殖技術的推廣和應用。例如：在生豬的養(yǎng)殖中，可以利用秸稈、鋸末等作為原材料，同時添加專用的微生態(tài)制劑鋪墊成發(fā)酵床，在發(fā)酵床上飼養(yǎng)生豬，不但有利于豬糞便的分解而且實現(xiàn)了豬舍的免水沖洗和免清糞，豬舍的養(yǎng)殖環(huán)境也將明顯提升。同時，在現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)清潔生產(chǎn)技術的應用中，還應構建以益生菌培育為主的良性微生態(tài)循環(huán)環(huán)境，在各類牲畜、禽類的養(yǎng)殖場地中通過抑制各種病原菌的生長和繁殖，以減少各種傳染性疾病的發(fā)生與傳播。
3 結(jié)束語
畜牧養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產(chǎn)技術具有無害化、減量化與資源化的特征，而且是實現(xiàn)現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖業(yè)向經(jīng)濟化發(fā)展的重要基礎。與國際畜牧養(yǎng)殖業(yè)先進國家相比，在我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)中大力推行清潔生產(chǎn)技術，有利于發(fā)展“綠色”畜牧養(yǎng)殖，并且增強我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的國際競爭力。
參考文獻
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[關鍵詞] 林業(yè) 可持續(xù)發(fā)展視角 木材采運技術
[中圖分類號] S782 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0129-01
在人類生存和發(fā)展過程中不可避免地會用到木材，其在各個領域都有廣泛應用。但是，從林業(yè)資源的開發(fā)利用來看，由于對可持續(xù)發(fā)展策略以及經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境發(fā)展之間相互依存關系缺少正確認識，很長一段時間內(nèi)木材采運工作一度陷入只關注經(jīng)濟利益，無節(jié)制采伐的狀態(tài)，嚴重破壞了林業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境。為此，對林業(yè)資源進行合理開發(fā)，在木材采運中融入林業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念成為當前階段急需解決的問題。基于此種情況，下面對可持續(xù)發(fā)展角度下的木材采運技術做進一步探討
1 實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展角度下木材采運技術發(fā)展方向探討
1.1 同經(jīng)濟和社會發(fā)展以及科學技術結(jié)合在一起
在傳統(tǒng)認知里，人們局限于微觀角度，簡單地把木材采運技術看作是技術上的作業(yè)開展問題，并沒有從宏觀角度出發(fā)將森林資源和林業(yè)發(fā)展同社會發(fā)展、經(jīng)濟發(fā)展聯(lián)系在一起[1]。但我國現(xiàn)在的經(jīng)濟已經(jīng)得到了很好發(fā)展，人們也越來越意識到過度開發(fā)和利用森林資源會給生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞，進而影響到人類正常生產(chǎn)、生活，阻礙社會和經(jīng)濟的發(fā)展。為此，從保證林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，應改變我們以往的認知觀念，不再將木材采運技術單一地看作是技術上的問題，而是將它同經(jīng)濟社會發(fā)展綜合在一起考慮，考慮到采運技術可能會引發(fā)的社會性影響，即把它當成社會問題去對待，平衡好三者之間的關系。在這個過程中就需要不斷改進和提升木材采運技術，在采運過程中積極引入現(xiàn)代化科學技術與設備。
1.2 兼顧當?shù)鼐用窭?/p>
采運木材是開發(fā)和利用森林資源的主要途徑和手段，從性質(zhì)上來看，屬于經(jīng)濟活動范疇，且在對森林樹木進行采伐、運輸?shù)倪^程中會對周邊環(huán)境、居民生活，乃至當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展造成程度不一的影響。所以，在木材采運工作實際開展過程中除了要注重采伐技術水平的提升，還要將當?shù)丨h(huán)境實際情況劃入考慮范圍，兼顧當?shù)鼐用竦那猩砝妫诖嘶A上合理分配資金、合理安排采運工作，使在森林經(jīng)營活動中受惠的一方與受損的一方始終處于平衡狀態(tài)。
1.3 注重采運技術經(jīng)濟上的可行性
想要確保木材采運工作的順利開展，就必須注重其在經(jīng)濟上的可行性。在這個過程中首先要將木材采運周期和木材采伐量（規(guī)定范圍內(nèi)）以及木材加工企業(yè)和木材產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)年產(chǎn)量等清楚確定下來[2]。其次，以這些數(shù)據(jù)信息為依據(jù)創(chuàng)建模型，然后利用與之相適應的生態(tài)指標和采伐作業(yè)指標以及生物多樣性指標來對其構成約束。最后，在以上工作的基礎上對木材采運技術做進一步深入研究，分析其在經(jīng)濟方面的可行性。
2 實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展過程中木材采運技術需要注意的問題
2.1 森林認證方面
所謂森林認證，就是為保證林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，利用市場對經(jīng)濟的調(diào)節(jié)機制來對森林經(jīng)營活動行為進行有效約束。森林認證的實行主要是為了確保生產(chǎn)和加工森林產(chǎn)品的整個過程都能夠緊緊圍繞可持續(xù)發(fā)展這一原則進行。森林認證這一措施的實行不僅使森林產(chǎn)品自身的環(huán)保性得到保證，還能夠?qū)ι之a(chǎn)品購買者起到一定引導作用，讓他們在購買時優(yōu)先選擇那些已經(jīng)通過森林認證的產(chǎn)品。森林認證給木材采運技術帶來最顯著的影響就是不再采取像以往那樣無節(jié)制進行大規(guī)模采伐的方式，而是在保證可持續(xù)開展森林采伐的前提下開展采伐工作。此種情況下，木材生產(chǎn)方需要對生產(chǎn)策略進行相應調(diào)整，一切木材生產(chǎn)活動的開展都以滿足市場需求為前提。為此，某種程度上可以說森林認證是企業(yè)開拓市場的主要途徑，并且這種保證木材采運可持續(xù)發(fā)展的理念和行為給企業(yè)帶來經(jīng)濟效益的同時還會使企業(yè)獲得一定社會效益和環(huán)境效益，對那些只著眼于經(jīng)濟利益，盲目、無節(jié)制采伐森林資源的企業(yè)起到很好的約束作用。可見，在研究木材采運技術以及木材采運技術具體實施過程中要對森林認證中的作業(yè)標準、要求進行綜合、全面的考量，認識到采伐對象和環(huán)境的不同會給森林環(huán)境造成不同程度的影響[3]。
2.2 生態(tài)環(huán)境方面
在開發(fā)和利用森林資源的過程中，如果不顧生態(tài)環(huán)境的平衡與可持續(xù)發(fā)展，大肆采伐林木資源，不能保證木材采運技術和生態(tài)環(huán)境間的協(xié)調(diào)發(fā)展，就會打破生態(tài)系統(tǒng)的平衡狀態(tài)，對人類與動植物的生存環(huán)境造成嚴重破壞。為此，在木材采運技術的實際應用中要保證其與周邊森林環(huán)境間的平衡，不能以破壞生態(tài)環(huán)境為代價獲得經(jīng)濟上的發(fā)展。事實上，我們不可避免地要對林業(yè)資源進行開發(fā)利用，但是，我們在大力發(fā)展林業(yè)的同時，應該以不破壞環(huán)境，保證林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為前提，尋求一種能夠與環(huán)境維持在友好狀態(tài)的木材采運技術，力求通過木材采伐促進林木更好的生長，使林業(yè)始終處于良好發(fā)展狀態(tài)。比如，實行退耕還林政策，并給失去耕地的農(nóng)民相應經(jīng)濟補償。同時在植樹造林以及那些生態(tài)脆弱的地區(qū)給予一定經(jīng)濟補貼和政策扶持，在此基礎上不斷優(yōu)化樹種結(jié)構、采取分類經(jīng)營的方式。對于城鎮(zhèn)地區(qū)，大力推進生態(tài)公益林的建設發(fā)展，將綠化水平和檔次提升上來。另外，要注重保護自然保護區(qū)內(nèi)動植物的多樣性；針對野生動植物建立生態(tài)監(jiān)測網(wǎng)絡等。
此外，在木材生產(chǎn)計劃制定、生產(chǎn)組織、管理以及采伐方式、集材、運材方式等方面也要緊緊圍繞實現(xiàn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展這一目標進行[4]。
結(jié)束語
木材采運技術不僅是保證森林生產(chǎn)經(jīng)營活動有效開展的基礎保證，又與林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展息息相關，所以，在木材采伐實際開展當中要從保證林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，將其與社會、經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展緊緊聯(lián)系在一起，既要兼顧到當?shù)鼐用窭妫忠⒅亟?jīng)濟上的可行性，注意發(fā)揮森林認證對木材采運技術的約束作用。
參考文獻
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關鍵詞：信息技術；中職學校；畜牧獸醫(yī)專業(yè)；課程整合；實踐
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是中職學校中對實踐技能要求較高的一門課程，為深化學生對專業(yè)知識的理解和掌握，全面提高中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質(zhì)量，應當在當前社會科學技術發(fā)展條件下，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)實際教學過程中，將信息技術與專業(yè)課程進行有機整合，積極開展多樣化的實踐教學活動，更好的滿足網(wǎng)絡技術條件下畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學需求，調(diào)動學生參與課程實踐的積極性，從而全面提高教學質(zhì)量。
1 中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關概念界定
就中職學校課程教學的實際情況來看，其專業(yè)課程內(nèi)容主要包含動物解剖生理以及飼料營養(yǎng)的基礎知識等，以培養(yǎng)多元化技能型人才為培養(yǎng)目標，以生產(chǎn)服務一線操作人員為主要培養(yǎng)內(nèi)容，以應屆初中畢業(yè)生為主要招生對象。
信息技術是現(xiàn)代科學技術發(fā)展形勢下以計算機為主的一種技術形式，實現(xiàn)了通信技術、多媒體技術以及網(wǎng)絡技術的有機融合，在當前社會發(fā)展中具有良好的應用價值。在中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學過程中，將信息技術與專業(yè)課程進行有機融合，能夠?qū)崿F(xiàn)對信息資源以及信息方式等進行合理利用，推進中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學習教學活動的順利開展，將畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內(nèi)容深化到學科實踐活動中，促進信息技術與中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程整合理論的不斷深化，促進實踐活動的順利開展，因此信息技術可以稱得上是中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學過程中一種有效的輔助工具，對于中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學質(zhì)量的提升，具有一定現(xiàn)實意義。
相關實踐研究表明，在中職學校實際教學活動中，將信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程進行有機整合，能夠在優(yōu)化教學結(jié)構的基礎上，調(diào)動學生參與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程實踐活動的主動性和積極性，促使學生充分發(fā)揮自身能動性參與到畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的理論學習與實踐活動中，鞏固學生的理論基礎并強化學生的實踐能力，促進畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質(zhì)量的提升。與此同時，將信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程資源進行有機整合，能夠在一定程度上優(yōu)化教學結(jié)構，為中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學活動的順利開展奠定可靠的基礎。
在認知主義的基礎上，尊重學生的主體地位，通過信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的有機整合，鼓勵學生積極參與到信息資料的搜集和分析活動，主動發(fā)現(xiàn)問題并積極采取有效措施解決問題，在這一過程中學生實現(xiàn)了分工協(xié)作和有效思考，促進了建構主義的順利實現(xiàn)，深化了學生對畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關知識的理解和掌握，啟發(fā)學生自主發(fā)現(xiàn)知識內(nèi)在規(guī)律，堅持以人為本，并將理論知識合理應用于實踐活動中，真正實現(xiàn)學以致用，促進中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質(zhì)量和效率的提升。
2 信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程整合的模式建構
將現(xiàn)代教育技術有效的運用到畜牧獸醫(yī)的專業(yè)課堂教學中，這是由于畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關課程是實踐性很強的技能型課程，是對信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學整合進行了新的探索。要求學生掌握有關畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識，充分利用其生動性、直觀性，互動性等特點，更重要的是將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐技能。
在現(xiàn)代化教學環(huán)境下還要多增加一個要素，這就是教學媒體。在多媒體技術的支持下，將仿真演示模式運用于教學當中，教師可以根據(jù)課堂具體情況來展示視頻內(nèi)容，要求為使學生能夠基本掌握手術方法，學生也可以根據(jù)自身的需求自主進行視頻點播與內(nèi)容回放等可以反復觀看以達到明確的目的，從而大大提高了學生自主學習的靈活性。隨著計算機圖形圖像處理技術不斷提高與完善，盡可能短的時間內(nèi)完成其中的一些簡單步驟，可以不同角度的展示，對比，類比。
自主學習是與傳統(tǒng)的接受學習相對應的一種現(xiàn)代化學習方式，以某中專學校養(yǎng)殖科畜牧獸醫(yī)專業(yè)授課情況為例，學生可以根據(jù)自身需要，反復練習，學生在課后可以有的放矢的進行復習，在充滿趣味性的同時，能將知識點反復理解、強化、記憶，同時也作為期末考試的重點復習資料。并且根據(jù)自身對知識的掌握程度，有重點的練習，在信息技術的支持下，充分培養(yǎng)了學生自主學習的能力。有利于教師對學生的成績管理，針對中職學校學生頭腦靈活、貪玩、好戰(zhàn)等心理特點，更加詳細的了解學生的學習情況，從而促進專業(yè)實踐技能訓練的順利進行。在智能訓練環(huán)節(jié)還應強調(diào)學生知識的鞏固，在腳本設計過程中教師一定要多動心思。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學培養(yǎng)在動物生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)與加工和畜禽疾病防治第一線工作的動物疾病防治和防疫檢疫人員。為縮短學生就業(yè)以后在工作崗位上的適應期，要求教師在整個教學環(huán)節(jié)中應把重點放在提高學生的實踐技能部分。應正確看待它在教學中所處的地位，通過信息技術實現(xiàn)顯微鏡結(jié)構的實踐技能考核。
3 信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程整合的具體建議
為全面提高中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質(zhì)量，在講信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程進行有機整合的過程中，應當合理優(yōu)化教師資源，將教師工作重點從學生管理方面轉(zhuǎn)向信息技術手段的運用以及教育教學研究方面，以進一步提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質(zhì)量。當前畜牧獸醫(yī)仿真實訓系統(tǒng)正處于初期開發(fā)階段，在信息技術與中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程整合過程中，信息技術引入專業(yè)課程教學中，教學內(nèi)容的豐富性明顯增強，教師的工作量明顯減少，并且通過多元化的教學實踐活動的開展，中職學校學生參與專業(yè)課程實踐的積極性明顯增強，與此同時通過對信息技術的合理利用，學生的信息素養(yǎng)也日益提高。
在信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程整合的過程中，要正確認識信息技術在中職學校畜牧獸醫(yī)教學中的作用，要重新認識中職學校畜牧獸醫(yī)教學過程的基本要素，實現(xiàn)中職畜牧獸醫(yī)教學新模式，逐步完善硬件設施和軟件資源庫建，明確硬件軟件是保障、提高教師信息素養(yǎng)是關鍵、教學設計是靈魂。中職教育發(fā)展的關鍵是建設一支高素質(zhì)師資隊伍，課程整合教學的靈魂是課堂教學設計，教育者也要變成被教育的人，時時刻刻參加繼續(xù)教育，優(yōu)勢互補，實現(xiàn)教學過程最優(yōu)化。
結(jié)束語
總的來看，在現(xiàn)代社會科學技術發(fā)展形勢下，信息技術不斷發(fā)展進步，中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學的難度也日益加大。為真正實現(xiàn)信息技術與中職學校畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的有機整合，中職學校應當結(jié)合自身發(fā)展實際，建構信息技術與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程整合的模式，并將其有效融入到現(xiàn)代化教學環(huán)境中，對教學資源僅限于優(yōu)化利用，充分調(diào)動中職學校學生參與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程實踐活動的積極性，全面提高教學質(zhì)量，從而為社會培養(yǎng)出技能型人才。
參考文獻
